#GamerGirl#TwitchGirls#StreamerGirl#GamerChick#BeautyGamers#GirlStreamers#TwitchStreamer

@mahsafayaz5717

آشپزی با مهسا

👈کپی فقط با ذکر منبع👉 همه کارها با دستور و همراه با کلیپ ☺ تبلیغات بصورت محدود پذیرفته میشه🌷 سفارش کیک خونگی ژله فینگرفود تزیین حلوا (دزفول)#آشپزی 

http://www.armaneiranian.ir/News.aspx?code=119538

Profile Analytics

Stories3 stories

#گمشده  اصلا نمیشه حالمون خوب باشه 😔انگار هرچند وقتی باید یه خبر اینجوری بشنویم . دعا کنید پیدا بشه خیلی کوچولوئه😢 منم نمیشناسم اما یه مادرم و حال مامانشو درک میکنم . خبرشم تحقیق کردم واقعیت داره 😔#زهرا_حسینی_شیرازی 

  • 473
  • 0
  • 1 day ago

#ممنون_که_لایک_میکنید 🙏 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷#ورق_بزنید #کیک_خیس #کیک_کافی_شاپ  سلام به روی ماهتون خوبید؟چه خبرا؟ اینم از کلیپ کیک خیس که یکی از پرطرفدارترین کیکهای کافی شاپ هستش . دیگه اکثرا میدونید که من سفارش هم میگیرم پس خیالتون بابت رسپی راحت باشه فقط چند نکته هست که بهتون میگم . مواد لازم: سه عدد تخم مرغ یکونیم پیمانه شکر یکونیم پیمانه شیر یک پیمانه روغن چهار قاشق غ خ پودر کاکائو وانیل یک چهارم ق چ بکینک پودر یک ق م سرپر آرد دو پیمانه اول فر را با درجه صدوهشتاد روشن کنید . شیر و روغن شکر را در ظرف ریخته پودر کاکائو را با الک بهش اضافه میکنیم با همزن میزنیم تا شکر حل بشه یک لیوان از سس را برداشته و کنار میزاریم . تخم مرغ اول را بهمراه وانیل به مواد اضافه و یک دقیقه میزنیم بعد نوبت تخم مرغ دومه و بازم یک دقیقه همزدن و تخم مرغ سوم هم همینجور یعنی هر تخم مرغ که اضافه شد حتما حتما حداقل یکدقیقه بزنید .همزن را کنار بذارید. در ظرفی جدا آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کنید و در سه نوبت به مواد اضافه و با لیسک مخلوط کنید کف قالب را کاغذ روغنی گذاشته کف و دیواره ی قالب رو کمی چرب کنید مواد را بریزید و دو سه ضربه روی میز بزنید تا هواگیری بشه و در طبقه وسط فر بزارید حدود پنجاه دقیقه زمان میبره . بعد از اینکه تست کردید و پخته بود بزارید خنک بشه بعد با سیخ چوبی تمام کیک را طبق فیلم سوراخ کنید و سس را روش بریزید . بعد هم گاناش را ریخته و روشو صاف کنید برش بزنید و در نهایت با هرچی دوست داشتید تزیین کنید اما یادتون باشه کیک شکلاتی باید تزییناتشم شکلاتی باشه 😊 نکته : مواد باید به دمای محیط برسن از یخچال درنیارید مستفیم استفاده کنید بزارید نیم ساعت بیرون بمونن.#سایز_قالب  : قطر بیست با ارتفاع شیش#گاناش  برای درست کردن گاناش ابتدا صد گرم خامه را روی حرارت گذاشته تا گرم بشه اما نجوشه .گاز را خاموش کنید سپس صد گرم شکلات تخته ای ریز شده را اضافه و با قاشق هم بزنید تا یکدست بشه بعداز خنک شدن روی کیک بریزید . _____________________________________#کیک_شکلاتی #کیک #کیک_ساده #کیک_هویج #کیک_کافی_شاپی #کیک_خونگی #سفارش_کیک_دزفول #کافی_شاپ #کافه_دزفول #دزفول #کیک_سیب #پای_سیب #کیک_تولد #کیک_کافی_شاپ_مهساپز 

  • 1,688
  • 0
  • 3 days ago

🌷🌷🌷 #کیک_کافی_شاپی #کیک_خیس  ____________ سلام صبحتون بخیرو شادی ✋🌷 کیا دوست دارن این کیک شکلاتی خوشمزه رو یاد بگیرن؟😋 من خودم عاشقشم یه جورایی با آدم حرف میزنه😄 کلیپشو ادیت کنم براتون میزارم 😊 ____________ باهوشا جواب معمارو بگن😉 ____________#کیک #کیک_تولد  #کیک_شکلاتی #کیک_یخچالی  #کیک_ساده #کیک_خونگی #کیک_کافی_شاپ #دزفول #کافه #کافه_دزفول #سفارش_کیک 

  • 1,142
  • 0
  • 5 days ago

#ورق_بزنید  کلیپ سه قسمته پشت صحنه اش توی استوریه😜 ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ 🌾اگه تو دنيا 🌸هيچي نداشته باشي 🌾مطمئن باش 🌸سه چيز هميشه مال 🌾تو هست 🌸خداي مهربون، 🌾فکراي قشنگ 🌸و دعای خیر من 🌾که همیشه همراهته ســـــــــــــــــــــــــــــلام دوستای گلم😍 🌸عصرتون شیرین 🌷🌷 ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ امروز براتون آموزش یه نون خوشمزه اوردم که گزینه مناسبی برای عصرونه اس😋 این نون باید گرم سرو بشه . اصلش اینه که تا داغه بهش کره محلی بزنید اما من دوست نداشتم نزدم و همینجورم خوشمزه بود . آرد سفید دو پیمانه سیب زمینی نیم کیلو شوید و مقداری پیازچه هفتاد گرم نمک و فلفل و زردچوبه تخم مرغ یک عدد کره یک قاشق غذاخوری ــــــــــــــ نکته: سیب زمینی بدون پوست باید پونصد گرم باشه یعنی پوست بگیرید بعد وزن کنید . ترکیب شوید و پیازچه باهم باید هفتاد گرم بشه . مقدار آرد دو پیمانه اس که یک پیمانه و نیم به خورد خمیر میره و نصف پیمانه اش برای پهن کردن چونه ها استفاده میشه . ـــــــــــــــــــــــــــــــ#نان #عصرانه #نان_شوید #نان_صبحانه #نان_سیب_زمینی #صبحانه #نان_محلی 

  • 860
  • 0
  • 1 week ago

❤❤❤#تارت_کیک_حلوا_هویج  ____________ سلام دوستان آموزش تارت کیک حلوا اونم از نوع هویج رو براتون اوردم ، این روزا منو از دعای خیرتون بی نصیب نکنید و اگه از این دستور استفاده کردید فاتحه ای برای شادی روح پدر شوهر و مادرشوهرم بفرستید 🙏 ــــــــــــــــــــــــــــــ روز اول محرم است،خدایا تورا به ابروی زینب به بی قراری رقیه،به غیرت عباس،به حرمت موی سفید ارباب،هردستی به سوی توبلند شد خالی برنگردان🙏🙏 ___________#تارت_کیک  دو عدد تخم مرغ رو با وانیل و نصف پیمانه شکر با همزن زدم تا کرم رنگ شد بعد یک چهارم پیمانه روغن مایع و یک چهارم شیر ولرم هر کدوم رو به نوبت اضافه و سی ثانیه با همزن زدم بعد هم یک پیمانه آرد با نصف ق م بکینگ پودر رو باهم سه بار الک کردم و توی دو مرحله به مواد اضافه کردم و با لیسک مخلوطش کردم و توی قالب تارت که چرب و آردپاشی شده بود ریختم . در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه بمدت نیم الی چهلو پنج دقیقه بعداز خنک شدن از قالب در اوردم و روشو با حلوا ماسوره زدم . ماسوره رزت m 1 ماسوره برای قسمت سبد ماسوره 195 ____________#حلوا_هویج  یکونیم پیمانه آرد سفید دو پیمانه شکر پنج عدد هویج نسبتا بزرگ زعفران به میزان لازم آب دو پیمانه گلاب نصف پیمانه روغن مایع از نصف پیمانه کمی کمتر شکر و آب را روی حرارت گذاشته تا شکر حل شود ولی قوام نیاد . بعد گلاب و زعفران را اضافه کرده و کنار میگذاریم .هویج هارا پخته و پوره میکنیم . آرد را الک کرده تفت میدیم تا بوی خامیش بره بعد دوباره الک میکنیم با روغن تفت میدیم ولی نباید تغییر رنگ بده . پوره هویج را اضافه میکنیم و در نهایت آب شکر را در سه مرحله اضافه و تند تند هم میزنیم . حرارت باید ملایم باشه . وقتی کامل شهد تمام شد و حلوا وسط ماهیتابه جمع شد یعنی حلوا آمادس . برای ماسوره زدن خیلی نذارید حلوا سفت بشه . و موقعی که ولرم شد ماسوره بزنید . ـــــــــــــــــــــــــــــــ#حلوا_حلوا_سه_ارد #تارت_حلوا #کیک_حلوا #حلوا_بوتیکی #حلوا_هویج_مهسا_پز #حلوا #دسر #آشپزی #کلیپ_حلوا #محرم #نذری 

  • 1,046
  • 0
  • 2 weeks ago

#سفارش_کیک  ــــــــــــــــ دوستان این کیک بخاطر اینکه توی قالب چدن درست شده دور کیک حالت برشته و بسکوییتی داره اما بافت کیک بسیار نرمه و قهوه ای تیره اس . استوری رو اگه دیده باشید متوجه میشید . کیک کوچیکه توی قالب آلمینیومی پخته شده و رنگ قهوه ای کیک مشخصه ☺چون سفارشی بود اجازه برش دادن نداشتم که بافتشو ببینید 😊#کیک_کاکائویی  تخم مرغ شش عدد آرد سفید دو و نیم پیمانه روغن مایع سه چهارم پیمانه آب ولرم سه چهارم پیمانه وانیل یک دوم ق چ پودر کاکائو نصف پیمانه شکر یکونیم پیمانه بکینگ پودر یک قاشق غ خ ــــــــــــــــ ابتدا فر را روی درجه صدوهشتاد روشن کنید . قالب با قطر بیستو هشت سانت میان تهی را با ارده چرب کنید. آرد را بهمراه پودر کاکائو و بکینگ پودر دوبار الک کنید . سفیده و زرده های تخم مرغ را که به دمای محیط رسیدن ازهم جدا کنید . سفیده هارا کمی با همزن بزنید وقتی سفید شد نصف پیمانه شکر را اضافه و باهمزن برقی بزنید تا کاملا شکر حل بشه و سفیده ها فرم بگیرن . زرده هارا با بقیه شکر و وانیل بزنید تا کرم رنگ بشه روغن و آب ولرم را به نوبت اضافه و هرکدام را سی ثانیه بزنید .دیگه همزن را کنار بزارید . یک سوم آرد را با الک اضافه و مخلوط کنید بعد یک سوم از سفیده های فرم گرفته را اضافه کنید و با لیسک بصورت دورانی مخلوط کنید . دوباره آرد و بعد سفیده . یعنی ارد و سفیده های تخم مرغ در سه نوبت باید به مواد اضافه بشن . مواد را در قالب بریزید توی فر در طبقه وسط بمدت پنجاه دقیقه بذارید بعد با سیخ چوبی امتحانش کنید اگه تمیز بیرون اومد یعنی کیک آمادس وگرنه یک رب دیگه هم زمان بدید . بعد از آماده شدن بذارید کمی از دما بیفته و با چاقو لبه هاشو جدا کنید و روی توری برگردونید تا خوب خنک بشه . در صورت دلخواه با گاناش و شکلات چیپسی تزیین کنید .#گاناش  : صدگرم خامه صبحانه را روی حرارت بذارید از بغل که شروع به جوشیدن کرد صد گرم شکلات تخته ای خرد شده را اضافه و گاز را خاموش کنید و قاشق هم بزنید تا یکدست بشه کمی که خنک شد روی کیک بریزید. نوش جان🌹 ــــــــــــــــــ#کیک #کیک_شکلاتی ‌#کیک_تولد #کیک_کافی_شاپ #کیک_هویج #کیک_ساده #آشپزی #دسر #آشپزی_ایرانی #instafood #food #ashpazi #deser 

  • 1,320
  • 0
  • 3 weeks ago

#سالاد_روسی  سلام به دوستای جدیدو قدیم ✋ دیروز که سفارش سالاد روسی داشتم گفتم موقعیت خوبیه برای شماهم فیلمشو بگیرم . خیلی راحتو خوشمزس . دیگه دست از سالاد الویه بردارید چقد تکراری آخه😅 ـــــــ برای درست کردنش به مواد زیر احتیاج داریم : سیب زمینی سه عدد پخته و نگینی خرد شده خیارشور نگینی خرد شده یک پیمانه شوید تازه ساطوری شده نصف پیمانه کنسرو ذرت یک پیمانه کالباس خرد شده یک پیمانه کنسرو نخود فرنگی نصف پیمانه ساقه پیازچه خرد شده دو ق غ سس مایونز سه الی چهار ق غ ( اگه کم بود کمی ماست بریزید) فلفل سیاه به میزان لازم هویج پخته و نگینی خرد شده یک پیمانه ــــــــــــــــــــ#سالاد #سفارشی #فینگر_فود #خوشمزه #سالاد_آمریکایی #سالاد_فصل #سالاد_الویه #تولد #آشپزی #پیش_غذا 

  • 824
  • 0
  • 3 weeks ago

#کیک_شکلاتی  🌷🌷🌷🌷🌷🌷 بانو جان ، گاهی به خودت احترام بگذار یک چای داغ بریز داخل زیباترین استکان خانه یک دانه شیرینی هم بگذار کنارش همراه یک آهنگ دلنشین و به خودت بگو : بفرمایید… ! چایتان سرد نشود…! به خودت ؛ باورت و زندگی ات عشق بورز… سن و سالت مشکل عشق نیست؛ زمان نمی تواند بلور اصل را کدر کند؛ مگر آنکه تو پیوسته برق انداختن آن را از یاد برده باشی. برای خودت دعا کن که آرام باشی ؛ صبور باشی.. مهم نیست که آخرین زلزله ی زندگی ات چند ریشتر بود؛ مهم نیست که در آن زلزله چه چیزهایی را از دست دادی. . . مهم این است که دوباره از نو بسازی زندگی ات را و باورت را… جهانت را...♥ ـــــــــــــــــــــــــــــــــ#کیک_تولد #کیک #کیک_خامه_ای #کیک_ساده #کیک_شکلاتی_خاص #کیک_خوشمزه #کیک_خیس 

  • 1,140
  • 0
  • 3 weeks ago

🌹🌹🌹🌹 سلام عزیزان این خوشمزه ها سفارش دیروزم بودن .#بورک_پیتزایی  #رولت_کالباس  #کاپ_کیک_شکلاتی  ـــــــــــ برای درست کردن بورک از خمیر یوفکا باید استفاده کنید . مواد میانیش میتونه به سلیقه خودتون تغییر کنه . اما من بورک پیتزایی براشون درست کردم که سوسیس رنده شده ، قارچ رنده شده ، فلفل دلمه و پنیر پیتزا بود . موادو تفت بدید و توی خمیر یوفکا بزاریدو به سلیقه خودتون بپیچونید . من توی روغن سرخ کردم اما شما میتونید با زرده تخم مرغ زده شده و زعفران رومال کنید و توی فر بزارید تا زمانی که طلایی بشه . ــــــــــــ برای درست کردن رولت کالباس هم نان ساندویچ رو باز کنید خمیر اضافه اش رو در بیارید و کمی با وردنه نونو صاف کنید سس هزار جزیره بزنید کالباس و پنیر گودا روش بزارید و رول کنید دورش سلفون بپیچونید و بزارید یخچال تا حالت بگیره بعد با چاقو اره ای برش بزنید و توی ظرف بچینید بعد هم من برای تزیین از خیارشور حلقه شده و گوجه گیلاسی استفاده کردم که به خلال دندون زدم و روی رولتها گذاشتم . ـــــــــــــــــــــــــــــــ برای درست کردن ده عدد کاپ کیک ، چهار تا تخم مرغ رو با یک پیمانه شکر دانه ریز و کمی وانیل با همزن برقی زدم تا کاملا حجیم و کرم رنگ شد و شکر حل شد بعد نصف پیمانه روغن مایع اضافه و سی ثانیه مخلوط و بعد نصف پیمانه آب ولرم و دوباره سی ثانیه مخلوط کردم . در ظرفی جدا دو پیمانه آرد سفید و یک قاشق غذاخوری سرصاف بکینگ پودر را دوبار الک کردم و در سه مرحله به مواد اضافه و با لیسک بصورت دورانی مخلوط کردم و بعد در کپسول کاپ کیک ریختم ( باید یک سوم از کپسولها خالی بمونه) در فر صدوهشتاد که از قبل گرم شده بمدت چهل دقیقه گذاشتم و بعداز خنک شدن با خامه فرم گرفته ماسوره زدم . ( برای اینکه کیکتون مثل من شکلاتی بشه سه قاشق از آرد جدا کنید و بجاش پودر کاکائو بریزید) ـــــــــــــــــــــــــــــــ سوالی داشتید کامنت بزارید با کمال میل جواب میدم😊 ــــــــــــــــــــــــــــــ#بورک #رولت #بورک_ترکیه #کاپ_کیک #فینگر_فود #آشپزی #تولد #سفارش_فینگر_فود #دزفول #سفارش_دزفول #دسر #کیک_خامه_ای #بورک_اسفناج #بورک_گوشت 

  • 1,299
  • 0
  • 3 weeks ago

#اسنک  سلام دوستای گلم حالو احوالتون چطوره؟ امروز براتون یه غذا و یا پیش غذای عالی و راحتو خوشمزه اوردم که میتونید با هر موادی که دوست دارید درستش کنید . راستش سینی مثلثی اسنک سازم یکم سر ناسازگاری داره و نونا بهش میچسبن برای همین دیگه مدتهاس از این یکی سینی استفاده میکنم و بعد برش میزنم . اینم بگم که خیلیا موادو خام میزارن اما من خودم اینجوری میپسندم ☺ راستی پست قبلو دیدید؟ ممنون میشم راهنمایی کنید و بگید چه غذا و یا دسری دوست دارید آموزش بدم؟ ــــــــــــــــــــــــ#اسنک_مخصوص #فست_فود  #آشپزی #فینگر_فود #پیش_غذا #خوشمزه 

  • 1,929
  • 0
  • 4 weeks ago

#ژله_طالبی  سلام دوستان 😍 اینم از کلیپ ژله ها در پست قبل ☺ چطور بود ؟ ــــــــــــــــــــــــ 🌙عـــیــد 🎉🌺🌙سعيــد 🎉🌺🌙غدیرخم 🎉🌺🌙بر شــما 🎉🌺🌙دوستان 🎉🌺🌙عزيز و 🎉🌺🌙خانواده 🎉🌺🌙محترمتان 🎉🌺🌙مبــــــارک 🎉🌺🌙و فرخنده 🎉🌺🌙بــــــاد ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ#ژله #کلیپ_ژله  #ژله_طبقاتی  #ژله_رولتی #ژله_تکنفره #ژله_رنگین_کمان  #آشپزی #دسر #دورهمی 

  • 784
  • 0
  • 4 weeks ago

#سوپرایز_طوری  #کیک_خودم_پز  سلام بازم ما دیروز یه دورهمی داشتیم اینبار با معلم آرمین و دوستاش و البته مادراشون😍 خیلی وقت بود که خانمشون میخواست بیاد پیشمون اما ما خونه نبودیم بخاطر همین حالا که فرصتی پیدا کردم زنگ زدمو دعوتش کردم و بعدا که فهمیدم تولدشه تصمیم گرفتم سوپرایزش کنم 😍 پ .ن البته دیگه به خانمشون قول دادم بهش نگم خانم 😅 پ. ن سمیه جان معلم کلاس دوم آرمین بود ☺ بازم تبریک میگم سمیه جان 😘@somayehmajd  🌹🌹🌹🌹🌹🌹 راستی میخواین فیلم اون ژله هارو بزارم یا بلدید؟ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــ#تولد #سوپرایز #کیک #کیک_تولد #ژله #ژله_طالبی #ژله_قالبی #ژله_طبقاتی  #ژله_سورپرایز 

  • 2,797
  • 0
  • 1 month ago

🌷🌷🌷 ــــــــــــــــــــــــــ#فسنجان  یا #فسنجون  مسئله اینست !😄 دوستداراش دستشون بالا 🙋😋😋 با مرغ ریش شده باشه یا تکه شده با گوشت مرغ باشه یا بوقلمون یا گوشت قلقلی هیچ فرقی نمیکنه همه جوره خوشمزس😋 مگه نه؟ شما چجور درست میکنید؟ ــــــــــــــــــــــــــــــ#خورشت_فسنجان #خورشت_کرفس  #خورشت  #خورشت_ایرانی #مسما #خورشت_قورمه_سبزی  #خورشت_خلال  #غذای_رستورانی  #غذای_ایرانی  #آشپزی #خوشمزه #ashpazi #ashpaziirani  #qazaq_videos  #food #instafood  #yummy 

  • 1,064
  • 0
  • 1 month ago

#مهمانی_تایم  سلام دوستای گلم✋ ببخشید چندوقته فاز تنبلی گرفتم😑 خیلی عکسو فیلم توی گوشیمه که هنوز فرصت نکردم براتون بزارم . انشالله یکم سرم خلوت بشه بازم پست آموزشی میزارم☺ امشب مهمان دارم 😍غذام درسته هیچ کاری ندارم میز پذیرایی هم چیدم و الان خیلی راحت نشستمو استراحت میکنم تا مهمانام برسن 😊 شما بگید ببینم بیشتر چه غذاهایی برای مهمانی هاتون درست میکنید و چیکار میکنید که وقت کم نیارید؟😉 ـــــــــــــــــــــــــــ#مهمان #کیج #کیک_ساده #گاناش #میز_پذیرایی 

  • 1,025
  • 0
  • 1 month ago

#روز_چپ_دستا_مبارک 😍 13 اوت مصادف با 22 مرداد، روز جهانی چپ دست ها می باشد علت نامگذاری این روز، انتقاد از اینکه تمامی ابزارها و امکانات برای راست دست ها طراحی شده و چپ دست ها را مجبور به کاربرد از دست راست می کنند. ـــــــــــــ تعدادشان کم و خیلی محدود ولی جذابیتهایشان بسیار و نامحدود جذاب ها، چپ دست ها روزتان مبارک🌹🌹🌹 ــــــــــ چپ دستای پیج حاضری بزنید ببینم چندنفرید ؟

  • 1,022
  • 0
  • 1 month ago

#استیک_مرغ  ســـــــــــلام ســـــــــــلام من اومدم با یه کلیپ تکراری 😜ولی اسمو آهنگ جدید😅 همونجور که قبلا توی استوری بهتون گفتم یه اشتباه باعث شد که دوباره این کلیپو بزارم ( بخاطر اسمش که اشتباهی توی کلیپ شنیسل نوشته بودم)‌ آهنگشم که شما دوست نداشتید بخاطر همین تصمیم گرفتم کلیپو اصلاح کنم و دوباره بزارم 😉 میدونم که مثل قبل مورد توجهتون قرار میگیره 😊#توجه 👇 #توجه 👇 #توجه 👇 دوستانی که کلیپ قبلی رو ذخیره کردید حالا باید اینو ذخیره کنید چون قبلیو میخوام پاک کنم☺ ــــــــــــــــــــــــــــــ برای مزه دار کردن من از پیاز خلال شده ، زعفران ، نمک ، فلفل ، سس مایونز( دلبخواه) استفاده کردم . ـــــــــــــــــــــــــ#استیک #استیک_مرغ #شنیسل #سوخاری #آشپزی_ایرانی #اشپزی #فست_فود #خوشمزه #چیدمان_میز #مهمانی #ashpazi #ashpaziirani #food #instafoof #chiken #fastfood 

  • 2,227
  • 0
  • 1 month ago

ـــــــــــ کیک آلبالو رو که یادتونه ؟ برای سرراه که رفتیم شیراز درستش کردم میدونستم که طرفدارش زیاده و دستورشو ازم میخواین برای همین ازش عکس قرتی وار گرفتم که بهمراه دستور براتون بزارمش . من کیک میوه ای زیاد دوست ندارم فقط البالو و سیبو میپسندم . سیب هم چون دارچین باهاش مخلوط میشه خوشمزه میشه بقیه طعم کمپوت میدن 😕 خوب قلم کاغذاتونو آماده کنیدو دستورو بنویسید😜 من توی قالب بزرگتر درست کردم که پهن تر بشه . ـــــــــــــــــــــ#کیک_آلبالو  ــ آلبالو یک پیمانه (هسته گرفته) ــ آرد دو پیمانه ــ ماست نصف پیمانه ــ بکینگ پودر یک قاشق م خ سرصاف ــ وانیل یک چهارم ق چ ــ روغن نصف پیمانه ــ شکر یک پیمانه ــ تخم مرغ چهار عدد ـــــــــــــــــ فر را با درجه صدوهشتاد روشن کنید . تخم مرغ ها را بهمراه وانیل و شکر آنقدر با همزن برقی بزنید تا شکر حل بشه و مواد کرم رنگ و کشدار بشه بعد روغن مایع و ماست را به نوبت اضافه و هرکدام را سی ثانیه مخلوط کنید . در ظرفی جدا آرد سفید و بکینگ پودر را باهم سه بار الک کنید . و بعد در سه نوبت به مواد تخم مرغی اضافه و با لیسک مخلوط کنید ( مواد کمی سفته) نصف آلبالوهارا با کمی ارد مخلوط و الک کنید تا آرد اضافه اش بریزه بعد به مواد کیک اضافه کنید . قالب ( قطر ۲۲ سانت را کاغذ روغنی انداخته ، کف و دیواره های اونو کمی چوب کنید مواد کیکو بریزید روشو صاف کنید دو ضربه روی میز بزنید تا هوای اضافه اش گرفته بشهو بعد بقیه آلبالو هارا روی مواد کیک بچینید و در طبقه وسط فر بمدت چهلو پنج دقیقه بزارید . ( با خلال تست بشه) بعداز پخت و سرد شدن روش کمی پودر قند بپاشید . نوش جان🌹 ـــــــــــــــــ#کیک  #کیک_تولد  #کیک_زیبا  #کیک_میوه  #کیک_ماست #کیک_ساده #کیک_چهارتخم_مرغی  #کیک_مهساپز #آشپزی #آشپزی_ایرانی 

  • 1,208
  • 0
  • 1 month ago

🌹🌹🌹🌹 #جوجه_چینی #ورق_بزنید  سلام عزیزان آخرهفته خوبی داشته باشید 🌷 امروز آموزش جوجه چینی رو براتون اوردم. ــــــــــــــــــ اول از همه استخوان سینه را جدا کنید و بصورت نوارهای باریک برش بزنید . پیاز خلال شده ، لیموی تازه ، نمک ، فلفل سیاه بزنید و یکساعت بزارید یخچال تا مزه دار بشه .#خمیر_بنیه  تخم مرغ یک عدد ماء الشعیر بدون طعم ( مالت) نصف لیوان آرد یک پیمانه بکینگ پودر نصف ق چ پودر سیر نصف ق چ نمک به میزان لازم زعفران اب شده سه ق غ ــــــ تخم مرغ رو کمی بزنید تا از حالت لختگی در بیاد ، نمک ، زعفران ، پودر سیر را اضافه و مخلوط میکنیم . ماء الشعیر را اضافه و در نهایت مخلوط اردو بکینگ پودر رو کم کم اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم که گلوله نشه . باید به غلظت ماست برسه . اگه شل یا سفت تر بود خودتون با کم و زیاد کردن ارد و ماء الشعیر درستش کنید .( برای من که همون اندازه ها که گفتم عالی شد) . خمیر را یکساعت در یخچال استراحت بدید . این اندازه خمیر برای دو تا سینه ( یک عدد سینه ی کامل مرغ ) کافیه . ـــــــــ توی یه ظرف با قطر کم اما ارتفاع زیاد روغن ریخته بزارید گرم بشه . مرغ های برش زده رو توی خمیر بزنید و در روغن با حرارت ملایم سرخ کنید . در نهایت با سس تارتار میل کنید . میتونید مثل من سیب زمینی هم کنارش بزارید . ـــــــــــــــــــــــــــ#سس_تارتار  دو عدد خیارشور متوسط رنده شده یک عدد پیاز نسبتا کوچیک رنده شده یک ق غ جعفری ساطوری شده یک عدد لیمو ترش مقداری نمک سس مایونز به میزان لازم همه ی مواد را باهم مخلوط کنید و حداقل یکساعت با درب بسته توی یخچال بزارید تا مزه ها به خورد هم برن . ـــــــــــــــــــــــــــــ#خمیر #جوجه #جوجه_چینی  #آشپزی #آشپزی_ایرانی #غذای_رستورانی #سیب_زمینی_رستورانی #فست_فود #خوشمزه #سس #تارتار #جوجه_تابه_ای #شنیسل #کلیپ_جوجه_چینی 

  • 1,425
  • 0
  • 1 month ago