Instagram Photo/Video/Posts by: کیک_دسر_آشپزی بــا دستـــور🎂🍝🍴 (@food_somaye)

@food_somaye

کیک_دسر_آشپزی بــا دستـــور🎂🍝🍴

#عکسارو_ورق_بزنید  ورق بزنید مراحل کار رو ببینید
سلام سلام خوبین، خوشین😚
چ خبرا
ب وقت #مهمونی 
ببینید براتون دستور ی #چیز_کیک  خیلی #خوشمز  اوردم ،اونم از نوع کاراملیش
اگه چیز #کیک  دوس دارید حتما امتحان کنید
کیکشم کیک نسکافه ای مراحلش رو فیلم گرفتم استوری میزارم حتما 🌺
مطمئنم ک خوشتون میاد
برای پایه چیز کیک بافت کیک بهتره نرم باشه
میتونید از پایه بیسکویتی هم استفاده کنید.ولی من کیک رو ترجیح میدم
اگه قالب شما کوچیکه موادو نصف کنید
این مقدار برای قالب 30*40سانته،کیک رو ازقبل درست کنید ک خوب خنک شه

#کیک_نسکافه 
تخم:مرغ ۵ عدد
شکر: ۱ لیوان(منظور لیوان دسته دار فرانسویه،شیرینتر دوست دارید یک و نیم ل بریزید)
آرد شیرینی پزی : ۳ لیوان
روغن مایع: ۱ ل
شیر گرم : ۱و۱/۴ ل
وانیل نوک کارد
بکینگ پودر: ۲ ق.چ
پودر نسکافه یک بسته یا دو ق.غ آرد+بکینگ پودر رو سه بار الک کنید
تخم مرغ+شکر+وانیل رو ۸ تا ۱۰دقیقه با دور متوسط (با دور تند بزنید،کیکتون بوی تخم مرغ میگیره )
رو ب بالا هم بزنید تا حجمش سه برابر و سفید و کشدار شه،
روغن رو اضافه و سی ثانیه هم میزنیم،
شیر گرم و پودر نسکافه رو مخلوط ب مایه اضافه میکنم، ارد رو ب مایه اضافه و فقط در حد مخلوط شدن زده با لیسک یا همزن دستی، ن بیشتر وگرنه پف تخم مرغها از بین میره و کیکمون پفش کم میشه،
قالب رو فقط با کره یا روغن جامد چرب کنید آرد پاشی، مایه رو توی قالب رولت ۳۰*۴۰ سانت ریختم
برای مایه پنیری: دو بسته پودر کرم #کارامل  رو با ۴ لیوان شیر مخلوط کردم گذاشتم رو حرارت تا کارامل حل شه، دو قاشق غذاخوری پودرژلاتین رو روی نصف لیوان اب پاشیدم، جدا بن ماری کردم گذاشتم کنار تا خنک شه بعد ب کرم کارامل اضافه کردم وهمزده تاخوب مخلوط شه.دو بسته پنیر‌ لبنه(یا ماسکار پونه یا هر پنیر خامه ای بدون نمک دیگه ای)400 گ و دو بسته خامه صبحانه از اون صورتیاش 200 گرمی با همزن میزنیم تا یکدست شه. من مایه آماده رو گزاشتم یخچال که کمی خودشو بگیره اینجوری بافت کیک خیس نمیشه
کیک رو میزاریم ی شب یخچال بمونه،خودشو که گرفت با هر چی دوس داشتید تزین کنید من با ژله بریلو تزیین کردم.
@food_somaye 
#چیز_کیک_سمیه. 

کنارشم #کیک_شکلاتی  با #گاناش  شکلاتیه ک ،دستور و مراحل اونم تو ی پست جدا میزارم براتون

  • 9,287
  • 237
  • 1 month ago

More Photos From @food_somaye See All Photos


Post Stats

Estd. Engagement Rate

5.00%

Date Post05 August 2019
Post TypeCarousel/GraphSidecar
Caption EditedYes
Followers190,645
Following96
Likes9,287
Comments237
LocationSaqqez, Kordestan, Iran
Long46.2753
Lat36.2453

237 Comments

  • @mahsa.baft

    عالی 👏👏👏👏👏لطفا از پیج من هم دیدن بفرمایید 💚💚💚 @mahsa.baft  @mahsa.baft 

  • @shidartdesign

    از پيج ما ديدن كنيد❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @manibalhoney

    عسل صددرصد طبیعی 🍯 و ژل رویال ایرانی #اکسیر_جوانی 

  • @shabnam_694

    محشره سمیه جووون نازم. عالی هستی😍😍👌👌

  • @mamanglarin

    دەس وچاوت خۆش بێ زۆر جوانە

  • @food_somaye

    @mamanglarinزور  ممنون کبری خانم گیان 😘

  • @sedighe_yavari.62

    چه قدر عالیه،ممنون که همیشه رسپی کارهاتون رو بی منت میذارین،خدا خیرتون بده 🙏🙏🙏👌👌👌👏👏👏😍😍😍❤️❤️❤️❤️

  • @komaj98

    لطفا از پیج خوشمزه ما دیدن کنید یه عالمه سوغات یزدی خوشمزه در انتظار شماست@komaj98 

  • @fateme.gh8865

    طرز تهیه گاناشو میگید لطفا

  • @nasim_navidiii

    💖💖💖اگه دوست داری طرز تهیه ی انواع غذای شمالی و اصیل ایرانی و حتی فست فود و نوشیدنی هارو یاد بگیری یه سر به پیجم بزن😋😋😋😋😋😋

  • @khatoon_scarfff

    سلام خانم گلیا لطفا از پیج شال و روسری ما دیدن کنید با تشکر ❤️🙏🌹💚💜💛

  • @sepideahadi_23

    با اجازه ادمين محترم دوستان به پيچ اشپزي منم سر بزنيد اموزش انواع ژله دسر كيك غذا همراه با كليپ

  • @ashpazkhane.kochake.man

    خانمهای گل اگر دوست داشتید پیج آشپزی منو هم فالو کنید با کلی کارای خوب در خدمتتون هستم.

  • @elena__eli__

    سلام عزیزان لطفا از پیج من هم‌دیدن کنین❤️❤️🔥

  • @trifa.m91

    عالی بود دست خوش

  • @saffron.rahbin

    زعفرون اعلا خراسان رو از ما کشاورزا بخواین🌹قیمتا بدلیل بی واسطه بودن پایین تر هستش،مستقیم از خود کشاورز.سفارش=دایرکت😊

  • @ashpazi_tina

    سلام دوستان از پيج خوشمزه من ديدن كنيد😋😋😋

  • @khas_shik_bash

    💖 پـــــــــــیــــج ایـــنــسـتـاگــرام مــا رو فــــــالـــــوو کــنـــیــــد و بـبـیــنـیــد 💖 ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ 😍😍کـــــارهـــای خــــــــاص و شـــیــــک😍😍 بـه هـمـســرت یـا نـــامــــزدت یـا عـشـقـت هـــــدیـــه خـــــاص و شـــیــک بــده @khas_shik_bash 

1 Mentions