Instagram Photo/Video/Posts by: ❤آشپزی با عشق❤ (@cookingwithlove.arezoo)

@cookingwithlove.arezoo

❤آشپزی با عشق❤

  • 1 week ago

سلام سلام......
صبحتون بخیر مهربونا....
امیدوارم حال دلتون عااااالی باشه❤
طرفدار های طعم قهوه این کیک خوشمزه رو حتما امتحان کنین😋😋😋😋😋
#کیک_قهوه_با_سس_قهوه 
موادلازم برای کیک:
تخم مرغ سه عدد
آرد دو پیمانه
شکر یک پیمانه
روغن یک پیمانه
شیر یک پیمانه
پکینگ پودر یک قاشق مربا خوری سر پر
وانیل نوک قاشق مرباخوری
پودر قهوه چهار قاشق غذاخوری

مواد لازم برای کرم یا سس:
نشاسته ذرت دو قاشق غذاخوری
شیر یک پیمانه
شکر نصف پیمانه
پودر قهوه دوقاشق غذاخوری
خامه سه قاشق غذاخوری
شکلات تخته ای ۵۰ گرم
اگر خامه و شکلات تخته ای نداشتین میتونید حذفش کنید😍😍😍😍 طرز تهیه:
اول از همه فر رو با درجه ۱۸۰ روشن کنید و بعد هم آرد و بکینگ پودر و پودر قهوه رو سه بار باهم الک کنید وبعد.......👇👇
ابتدا تخم مرغ هارو به همراه وانیل و شکر بزنید تا کرمی و کشدار بشن بعد به ترتیب شیر و روغن رو اضافه کنید و هم بزنید در حد مخلوط شدن بعد آرد و بکینگ پودر و قهوه رو که از قبل سه بار الک کردید رو در سه مرحله به مواد اضافه کنید... یا کلا همزن رو تو این مرحله کنار بزارین یا حتما با دور کند کار کنید.....
حالا موادتون رو بریزید تو قالبی که از قبل چرب کردید و به مدت تقریبا یک ساعت بزارید توفر.....
از اونجایی که حرارت فر ها متفاوته بعد از ۲۰ دقیقه تا نیم ساعت با سیخ چوبی چک کنید قبل این زمان اصلا در فر رو باز نکنید.... برای درست کردن سس یا کرم هم همه ی مواد رو باهم مخلوط کنید و بزارید رو حرارت دائم هم بزنید وقتی به غلظت دلخواه رسید بزارید کمی خنک بشه و بعد بریزید رو کیکی که سرد شده‌‌.....
اینکه چه مقدار سس رو کیکتون بریزید کاملا سلیقه ایه.....به نظر من این کیک بدون سس هم خیلی خیلی خوشمزست حتی میتونید سس رو درست نکنید😁😁😁این به ذائقه‌ ی خودتون برمیگرده.....
امیدوارم این کیک خوشمزه رو درست کنید و کنار عزیزانتون لذت ببرید......
دوستووووون دارم هوارتا😍😍😍
سوالی دارید واسم کامنت بزارین😘
لایک هم فراموش نشه لطفا❤❤
#کیک_خونگی #کیک_قهوه #کیک #کیک_شکلاتی #کیک_خوشمزه #سس_شکلاتی #گاناش #ژله #دسر #سس_قهوه #آموزش_آشپزی #آشپزی #پخت_کیک #کیک_با_آرزو 

  • 123
  • 4
  • 1 week ago

More Photos From @cookingwithlove.arezoo See All Photos


Post Stats

Estd. Engagement Rate

18.68%

Date Post11 September 2019
Post TypePhoto/GraphImage
Caption EditedYes
Followers680
Following43
Likes123
Comments4

4 Comments

  • @zari0377

    عزيزم سايز قالب رو لطف ميكنيد🙏🏻

  • @cookingwithlove.arezoo

    @zari0377  سلام دوست عزیزم....میتونید از قالب با قطر هجده و ارتفاع هست سانت استفاده کنید...ولی در کل برای پخت کیک میتونید از هر قالبی حتی قابلمه هم استفاده کنید فقط دقت کنید که مواد حتما دو سوم از قالب رو بگیرن و فقط یک سوم از قالب خالی بمونه اینطوری کیکتون خوب پف میکنه❤️❤️❤️

  • @zari0377

    😘❤🙏🏻