#GamerGirl#TwitchGirls#StreamerGirl#GamerChick#BeautyGamers#GirlStreamers#TwitchStreamer

@sarashpaz_khallagh

سرآشپز_خلاق 😍

یک ردیف غذا🍕🍖 یک ردیف دسر و ژله🍨🍮 یک ردیف کیک و شیرینی🍰🍪🥞 فالو کن و از دستورات عالی لذت ببر😍😍

Profile Analytics

Stories4 stories

از بانوی هنرمند @deser__tootfarangi  . پیچی پر از دستورات آشپزی دسر و شیرینی حتما فالو کن👇😍@sarashpaz_khallagh @sarashpaz_khallagh  @sarashpaz_khallagh  . کیک شیره خرما🍰 . پنج تا تخم مرغ دو لیوان به اضافه یک دوم لیوان آرد سه چهارم لیوان شکر سه چهارم لیوان روغن مایع سه چهارم لیوان شیر  نصف لیوان شیر خرما کمی وانیل  پودر کاکائو یک قاشق مرباخوری دو قاشق مرباخوری بکینگ پودر . . همه مواد را به دمای محیط رسانده در ابتدا تخم مرغ ها را با شکر و وانیل زده تا حجم آن دو برابر و کش دار شود روغن مایع شیر و شیره خرما را هم مخلوط کرده در سه نوبت به تخم مرغ اضافه کرده و هم می زنیم ارد بکینگ پودر و پودر کاکائو را که از قبل الک کرده ایم به مواد اضافه کرده و به صورت دورانی فولد میکنیم در قالبی که از قبل چرب و آردپاشی شده ریخته در فر که از قبل داغ شده می پزیم نوش جان❤ . پیچی پر از دستورات آشپزی دسر و شیرینی حتما فالو کن👇😍@sarashpaz_khallagh  @sarashpaz_khallagh @sarashpaz_khallagh  .#ژله_رنگین_کمان #کیک #ژله_رنگی #ژله_مجلسی #ژله_تزریقی #ژله_بستنی #ژله_رولی #desser #میوه_آرایی #میوهآرایی #خرما #میوهارایی #میوهخشک #دسر_شکلاتی #سالاد #تزئین_سالاد #سالاد_سزار #cake #تزئین #سفره_آرایی #دسر #ژله #آشپزی #آموزش_آشپزی #اشپزی_خونگی #کیک_شکلاتی #دسرشکلاتی #دسر_خانگی #ژله_ویترینی #کیک_خیس 

  • 267
  • 0
  • 10 hours ago

از بانوی هنرمند @taraamini_cook  . . نظرتون رو کامنت بزارین❤ . پیچی پر از دستورات آشپزی دسر و شیرینی حتما فالو کن👇😍@sarashpaz_khallagh  @sarashpaz_khallagh @sarashpaz_khallagh  . پنه مرغ و ماسالا .  مواد لازم پنه ۲۰۰ گرم  فیله مرغ ۴ عدد ادویه ماسالا یک قاشق غذا خوری  گوجه فرنگی ۱ عدد سیر ۲ حبه رب گوجه یک قاشق غذاخوری  ادویه پاپریکا یک قاشق غذاخوری  نمک و فلفل قرمز به میزان لازم ‌. طرز تهیه  پنه را آبکش کرده در ماهیتابه سیر را تفت دهید و گوجه رنده شده و ادویه ها را اضافه کرده و فیله را اضافه کرده بعد از ۵ دقیقه پنه را به آن اضافه می کنید و سرو میکنید و آخر در صورت دلخواه پارمزان اضافه کنید یه غذای خوشمزه و ساده با طعم خاص ۱۵ دقیقه آماده میشه  پس حتما امتحانش کنید❤ . . پیچی پر از دستورات آشپزی دسر و شیرینی حتما فالو کن👇😍@sarashpaz_khallagh  @sarashpaz_khallagh  .#فینگرفود #کیک #فستفود #ژله_مجلسی #ژله_تزریقی #ژله_بستنی #ژله_رولی #ماکارونی #میوه_آرایی #میوهآرایی #پاستا #میوهارایی #میوهخشک #دسر_شکلاتی #سالاد #تزئین_سالاد #food #pasta #تزئین #سفره_آرایی #دسر #ژله #آشپزی #آموزش_آشپزی #اشپزی_خونگی #کیک_شکلاتی #دسرشکلاتی #دسر_خانگی #ژله_ویترینی #کیک_خیس 

  • 215
  • 0
  • 13 hours ago

از بانوی هنرمند @vida.rahimzadeh  . اونایی که عاشقه دسرن رو تک کن 😍😍 . پیچی پر از دستورات آشپزی دسر و شیرینی حتما فالو کنید👇😍@sarashpaz_khallagh @sarashpaz_khallagh @sarashpaz_khallagh  . . دسر عربی یکی از خوشمزه و راحت ترین دسر های روزگار . طرز تهیه دسر عربی  یک بسته کرم کارامل  ۲ لیوان شیر  یک بسته بیسکویت پتی بور  یک عدد خامه پاکتی صورتی  یک قاشق غذاخوری سرپر شکلات صبحانه تلخ یا شیرین بسته به ذائقه  یک قاشق غذاخوری پودر نسکافه که این مورد و شکلات صبحانه اختیاری و سلیقه‌ای  یک قاشق غذاخوری سر پر پودر ژلاتین .  پودر ژلاتین رو روی ۴ قاشق غذاخوری آب پاشیده تا اسفنجی شود پودر کرم کارامل را طبق دستور روی پاکت به دو لیوان شیر سرد اضافه کرده و هم زده روی حرارت ملایم قرار داده تا زمانی که پودر کرم کارامل حل شود لاتین است و انجیر رو اضافه کرده و مایع رو داغ داغ درون مخلوط کن ریخته و بیسکویت های خود شده رو اضافه چند پالس زده شکلات خامه رو هم اضافه و حسابی مخلوط می کنیم مواد را در قالب ریخته و در یخچال به مدت حداقل ۴ تا ۵ ساعت قرار داد قالب چرب کردن نیاز نداره این دسر به راحتی جدا میشه من خودم زمانی که عجله دارم نیم ساعت درون فریزر و مابقی زمانی که بیشتر از دو ساعت باشه درون یخچال قرار میدم تست کنید اگر از لبه های قالب به راحتی جدا شده و آماده است و به راحتی و بدون هیچ قلقی برمیگرده  در صورت تمایل و بسته به ذائقه شکلات رو میشه حذف کرد و یک قاشق غذا خوری پودر نسکافه فوری به مواد در حال جوش وی اضافه کرد و یا هر دو را حذف کرد و با اضافه کردن شکلات یا نسکافه یا هر دو رنگ دسر مثل عکس تیره میشه  نوش جون  و روزتون دل انگیز پیچی پر از دستورات آشپزی دسر و شیرینی حتما فالو کنید👇😍@sarashpaz_khallagh  @sarashpaz_khallagh @sarashpaz_khallagh  .#ژله_رنگین_کمان #ژله_رنگین #ژله_رنگی #ژله_مجلسی #ژله_تزریقی #ژله_بستنی #ژله_رولی #ژله_میوه #میوه_آرایی #میوهآرایی #میوه #دسر_شکلاتی #میوهخشک #دسر_شکلاتی #سالاد #تزئین_سالاد #دسر_عربی #دسر_پان_اسپانیا #تزئین #سفره_آرایی #دسر #ژله #آشپزی #آموزش_آشپزی #اشپزی_خونگی #سرآشپز_خلاق #دسرشکلاتی #دسر_خانگی #ژله_ویترینی 

  • 256
  • 0
  • 16 hours ago

از بانوی هنرمند @shimamo96  . پیچی پر از دستورات آشپزی دسر و شیرینی حتما فالو کن👇😍@sarashpaz_khallagh @sarashpaz_khallagh @sarashpaz_khallagh  . کیک تارت توت فرنگی کره ۱۸۰ گرم  شکر ۱۸۰ گرم خامه ۱۷۰ گرم  تخم مرغ ۳ عدد  وانیل یک چهارم قاشق چای خوری هل یک قاشق چای خوری  آرد ۳۰۰ گرم بکینگ پودر یک قاشق چای خوری  توت فرنگی ۳۰۰ گرم .  روش تهیه کره و شکر را با همزن میزنیم تا سبک و حجم دار بشه تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه میکنیم و بعد از هر تخم مرغ مخلوط را خوب هم می زنیم و بعد خامه رو مخلوط می کنیم و همینطور وانیل و حالا آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط و الک و بعد به مایع اضافه میکنیم  قالب تارت را با کره چرب میکنیم و مایع رو میریزیم داخلش توت فرنگی ها رو روش می چینیم و یا خورد می‌کنیم میپاشیم و قالب را در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۳۰ دقیقه قرار می دهیم تا کیک بپزه . لایک و کامنت یادتون نره😍😉 . پیچی پر از دستورات آشپزی دسر و شیرینی حتما فالو کن👇😍@sarashpaz_khallagh  @sarashpaz_khallagh @sarashpaz_khallagh  .#ژله_رنگین_کمان #کیک #ژله_رنگی #ژله_مجلسی #ژله_تزریقی #ژله_بستنی #ژله_رولی #ژله_میوه #میوه_آرایی #میوهآرایی #میوه #میوهارایی #میوهخشک #دسر_شکلاتی #cake #تزئین_سالاد #desser #تارت #تزئین #سفره_آرایی #دسر #ژله #آشپزی #آموزش_آشپزی #اشپزی_خونگی #کیک_شکلاتی #دسرشکلاتی #دسر_خانگی #ژله_ویترینی #کیک_خیس 

  • 216
  • 0
  • 1 day ago

از بانوی هنرمند @sara_asadi.7088  . . پیچی پر از دستورات آشپزی دسر و شیرینی حتما فالو کن👇😍@sarashpaz_khallagh  @sarashpaz_khallagh @sarashpaz_khallagh  . . رولت گوشت تابه ای گوشت چرخ‌کرده ۶۰۰ گرم پیاز ۱ عدد بزرگ نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم  آرد نخود چی سه قاشق غذاخوری .  مواد داخل رولت  گردو خرد شده جعفری خرد شده خلال بادام زرشک کشمش  پیاز داغ به میزان لازم . مواد سس رولت پیاز یک عدد رب گوجه فرنگی ۳ قاشق غذاخوری آب لیمو ۱ قاشق غذاخوری شکر یک قاشق غذا خوری  فلفل سیاه به میزان لازم  آب ۱ لیوان .  طرز تهیه ابتدا پیاز رو رنده کرده سپس گوشت نمک فلفل زردچوبه و آرد نخود رو اضافه میکنیم و گوشت رو خوب ورز میدیم که منسجم میشه گوشتی که استفاده می‌کنیم و باید بدون چربی باشه حتماً روی یک سینی سلفون را باز کرده و به همون ابعاد گوشت رو به شکل مستطیل باز میکنیم باید کاملاً صاف و یکدست بشه و همون مواد را روی سطح گوشت می ریزیم و بعد گوشت رو با کمک سلفون رول میکنیم لبه های گوشت رو حتماً به هم میچسبونیم که موقع رول کردن به مشکل بر نخوریم و گوشت از هم باز نشه سپس گوشت رو حدود نیم ساعت توی یخچال قرار می دهیم که کاملاً فرم خودش رو حفظ کنه بعد نیم ساعت در تابعی کمی روغن میریزیم میذاریم با حرارت ملایم داغ بشه بعد سلفون دور گوشت رو به آرومی برداشته و توی روغن خیلی آروم اطرافش رو با حرارت ملایم سرخ می کنیم توی فاصله سرخ شدن گوشت،سس گوشت رو آماده میکنیم پیاز رو خورد میکنیم و زردچوبه میزنیم رب رو اضافه کرده و تفت میدیم و شکر و آب لیمو و فلفل سیاه هم اضافه میکنیم و در آخر آب هم توی سوخته که رقیق بشه همین که یه جوش زد زیرش رو خاموش میکنیم  همه اطراف گوشتها رو که سرخ کردیم سس رو روی گوشت می ریزیم و نیم ساعت اجازه میدیم با حرارت خیلی خیلی کم پخته بشه در آخر این رولت خوشمزه را میتونید با نون یا پلو نوش‌جان کنید حتما امتحان کنید بسیار خوشمزه میشه❤ پیچی پر از دستورات آشپزی دسر و شیرینی حتما فالو کن👇😍@sarashpaz_khallagh  @sarashpaz_khallagh @sarashpaz_khallagh  .#کیک #ژله_مجلسی #ژله_تزریقی #ژله_بستنی #food #ژله_میوه #میوه_آرایی #میوهخشک #دسر_شکلاتی #تزئین_سالاد #رولت #رولت_گوشت #رولت_مرغ #شام #ناهار #فینگرفود #فستفود #گارنیش #تزئین #سفره_آرایی #دسر #ژله #آشپزی #آموزش_آشپزی #اشپزی_خونگی #کیک_شکلاتی #دسرشکلاتی #دسر_خانگی #ژله_ویترینی #کیک_خیس 

  • 285
  • 0
  • 1 day ago

از بانوی هنرمند @ashpazi_porazsafa  . پیچی پر از دستورات آشپزی دسر و شیرینی حتما فالو کنید👇😍@sarashpaz_khallagh @sarashpaz_khallagh  . . ژله سوپرایز مواد لازم ژله انگور دو بسته شیر یک فنجان فالوده به میزان لازم  پودر ژلاتین یک ساشه  آب جوش دو و نیم لیوان . طرز تهیه  ابتدا دو بسته ژله انگور رو با دو لیوان آب جوش به روش بن ماری حل کرده و میذاریم کنار تا خنک شود سپس یک بسته ساشه رو با سه چهارم لیوان آب جوش به روش بن ماری حل کرده و اجازه میدم تا خنک بشه سپس چند قطره رنگ خوراکی اکلیلی رو بهش اضافه کرده و هم می زنیم و سپس قالب را کمی چرب کرده و ژله اکلیلی رو به قالب مون اضافه میکنیم و داخل یخچال قرار میدیم تا بسته بشه  و حالا دو بسته ژله انگور مون که حل و خنک شده چند قاشق شیر را بهش اضافه میکنیم تا حالت کمی مات داشته باشه سپس نصفی از این ژله رو به قالب اضافه کرده و دوباره داخل یخچال قرار می دهیم تا بسته بشه و حالا رشته های فالوده رو در صافی ریخته تا شربت خارج بشه و کمی هم با قاشق ریز می کنیم و سپس پودر ژلاتین که حل کردیم به فالوده اضافه کرده و دور تا دور  ژله که بسته شده داخل قالب میریزیم و دوباره ژله رو تا نصف فالوده بهش اضافه کرده و داخل یخچال قرار می دهیم تا این لایه فالوده هم بسته بشه و حالا مرحله آخر ژله انگور و بعد از بسته شدن بهش اضافه کرده و به مدت ۴ ساعت داخل یخچال قرار میدیم تا کاملا بسته بشه و برای خارج کردن دور تا دور قالب مون با چاقو جدا کرده و در ظرف مورد نظر برمیگردونیم . پیچی پر از دستورات آشپزی دسر و شیرینی حتما فالو کنید👇😍@sarashpaz_khallagh @sarashpaz_khallagh  .#ژله_رنگین_کمان #ژله_رنگین #ژله_رنگی #ژله_مجلسی #ژله_تزریقی #ژله_بستنی #ژله_رولی #ژله_میوه #میوه_آرایی #میوهآرایی #میوه #میوهخشک #دسر_شکلاتی #سالاد #تزئین_سالاد #سالاد_سزار #دسر_پان_اسپانیا #کیک #سفره_آرایی #دسر #ژله #آشپزی #آموزش_آشپزی #اشپزی_خونگی #فالوده #دسرشکلاتی #دسر_خانگی #ژله_ویترینی #ژله_سوپرایز #ژله_فالوده 

  • 389
  • 0
  • 1 day ago

از بانوی هنرمند @my.sweet_kitchen  . . پیچی پر از دستورات آشپزی دسر و شیرینی حتما فالو کن👇😍@sarashpaz_khallagh  @sarashpaz_khallagh  . . کیک گاتوشا با تزیین مورد علاقم  پیشنهاد می کنم حتما امتحانش کنید فوق العاده  خوشمزه است  این کیک جزو کیک های خیس محسوب میشه که سسش از مواد خودش آماده میشه و طعم و بافت فوق العاده ای داره مواد لازم  روغن مایع ۱ پیمانه  شکر ریز یک پیمانه  شیر یک دوم پیمانه  پودر کاکائو یک دوم پیمانه تخم مرغ ۲ عدد  آرد یک پیمانه بکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری  نمک یک پنس وانیل کمی  نسکافه یک قاشق (البته اگه طعمه تلخ نسکافه و کاکائو رو میپسندید کیک بی نظریه)  طرز تهیه ابتدا شیر و شکر رو با همزن چند دقیقه زدم تا شکر کامل با شیر حل بشه بعد پودر کاکائو نسکافه و روغن مایع رو اضافه کردم و آنقدر زدم تا سس لطیف و یکدستی بشه چند قاشق از سس رو برداشتم حدود ۶ قاشق و کنار گذاشتم بعد تخم مرغ ها رو با وانیل به بقیه سس شکلاتی اضافه کردم و خوب زدم آرد و نمک و بیکینگ پودر را الک کرده و به مایع اضافه کردم و در حد مخلوط شدن زدم و داخل قالب که کف قالب کاغذ روغنی گذاشتم ریختم و داخل فر ۱۸۰ درجه که از قبل گرم شده قرار دادم و به مدت ۲۵ الی ۳۰ دقیقه آماده میشه البته بستگی به فر و دمای داخلی مدت زمان متفاوته بعد از ۳۰ دقیقه با سیخ چوبی چک کنید اگر مغز پخت شده خارج کنید نباید زیاد داخل فر بمونه چون خشک میشه اینکه بافت نرم و لطیفی داره وقتی از فر خارج کردید بزارید از دما بیفته و خنک شه(در حد تایمی که برای برش زدن کیک وقت گذاشته میشه)بعد سس شکلاتی غلیظ رو روش بریزید  برای این کیک رسپی رو دو برابر کردم و داخل قالب ۲۵ سانت با ارتفاع ۶ سانت ریختم نکته من همیشه برای این کیک مقداری سس جداگانه طبق رسپی اولیه آماده می کنم که کیک پرس تر بشه و به بافت کیک یک نفوذ کنه شکر حتما دانه ریز باشه از درشت درست استفاده نکنید چون بعد از آماده شدن سس داخل سس کامل حل نمیشه و حالت خوبی نداره آرد و بکینگ پودر و نمک را فقط در حد مخلوط شدن بریزید چون زیاد بزنید بافت کیک سفت میشه . پیچی پر از دستورات آشپزی دسر و شیرینی حتما فالو کن👇😍@sarashpaz_khallagh  @sarashpaz_khallagh  .#ژله_رنگین_کمان #کیک #ژله_رنگی #ژله_مجلسی #ژله_تزریقی #ژله_بستنی #ژله_رولی #ژله_میوه #میوه_آرایی #میوهآرایی #میوه #میوهارایی #میوهخشک #دسر_شکلاتی #سالاد #تزئین_سالاد #سالاد_سزار #دسر_پان_اسپانیا #تزئین #سفره_آرایی #دسر #ژله #آشپزی #آموزش_آشپزی #اشپزی_خونگی #کیک_شکلاتی #دسرشکلاتی #دسر_خانگی #ژله_ویترینی #کیک_خیس 

  • 360
  • 0
  • 2 days ago

از بانوی هنرمند @passionate_cooking  . پیچی پر از دستورات آشپزی دسر و شیرینی👇😍😍😍@sarashpaz_khallagh  .@sarashpaz_khallagh  . . با این غذای خوشمزه هندی پاکستانی به اسم بریانی بیشتر دوستان آشنان و من همیشه درست می کنم  ولی این نوع یه چیز دیگست از خوشمزه گیش هرچی بگم کم گفتم از این خوشمزه بهشتی حتما درست کنید . گوشت گوسفند یک کیلو زردچوبه دو سوم قاشق چایخوری فلفل قرمز یک قاشق چایخوری  با گوشت مخلوط کرده نیم ساعت بگذارید . پیست  پیاز یک عدد سیر ۳ حبه زنجبیل ۲ اینچ فلفل سبز یک عدد  فلفل قرمز تند ۴ عدد  گشنیز یک قاشق چای خوری گشنیز تازه چند برگ  نعنا تازه چند برگ پودر نارگیل ۲ قاشق چای خوری  کمی آب همه رو داخل میکسر مخلوط کنید . پیاز ۴ عدد  گوجه فرنگی ۴ عدد فلفل سیاه ۵.۶ عدد میخک ۵ عدد هل سبز ۳ عدد برگ بو ۲ عدد شیر نارگیل یک عدد قوطی فلزی  گشنیز تازه یک دوم پیمانه نعنا یک چهارم پیمانه  برنج ۳ پیمانه  روغن . .  اول از همه روغن را گرم کنید و فلفل سیاه برگ‌بو میخک و هل را بریزید که تفت بخوره سپس پیاز خلال شده را اضافه کنید و تفت بدید که طلایی بشه گوجه خرد شده هم اضافه کنید کمی تفت خورد پیست ادویه را بریزید و تفت بدید تا آبش کشیده بشه گوشت را اضافه کنید و تفت بدید که بوش گرفته بشه و بعد شیر نارگیل گشنیز و نعنا اضافه کنید با کمی آب و بگذارید نم نم بپزه گوشت که نرم شد برنج و نمک اضافه کنید و بگذارید دم بکشه . پیچی پر از دستورات آشپزی دسر و شیرینی👇😍😍😍@sarashpaz_khallagh  .@sarashpaz_khallagh  .#ژله_رنگین_کمان #ژله_رنگین #ژله_رنگی #ژله_مجلسی #ژله_تزریقی #ژله_بستنی #ژله_رولی #بریانی #میوه_آرایی #میوهآرایی #ناهار #میوهارایی #میوهخشک #دسر_شکلاتی #سالاد #تزئین_سالاد #سالاد_سزار #دسر_پان_اسپانیا #تزئین #سفره_آرایی #دسر #ژله #آشپزی #آموزش_آشپزی #اشپزی_خونگی #استانبلی #دسرشکلاتی #دسر_خانگی #ژله_ویترینی 

  • 251
  • 0
  • 4 days ago

از بانوی هنرمند @ashpazi.mk  . پیچی پر از دستورات آشپزی دسر و شیرینی،حتما فالو کنید👇😍@sarashpaz_khallagh @sarashpaz_khallagh @sarashpaz_khallagh  . پودینگ شکلاتی . مواد لازم آرد سفید یک قاشق غذاخوری آرد نشاسته ذرت سفید  رنگه ۲ قاشق غذاخوری  شکر ۴ قاشق غذاخوری  پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری نمک خیلی کم شیر ۳ لیوان  خامه صبحانه ۲ قاشق غذا خوری  وانیل نوک قاشق چای خوری شکلات تلخ آب شده مقداری . آرد و نشاسته و شکر و نمک و پودر کاکائو را مخلوط میکنیم یه قاشق پودر کاکائوی ترک و یه قاشق پودر کاکائو هلندی  ترک رنگش بیشتر و هلندی عطرش بعد شیر رو اضافه و مخلوط میکنیم میتونید از صافی رد کنید تا یه دست باشه  اونقدر هم میزنیم تا به غلظت فرنی باشه وانیل رو اضافه میکنیم و بعد خامه رو هم مخلوط میکنیم بعد خاموش کرده مواد رو به دو قسمت تقسیم کرده و به یک قسمت شکلات تلخ آب شده اضافه کرده و مخلوط می کنیم و اجازه میدیم یک کوچولو از داغی بیفته و بعد لایه لایه تو ظرف میریزیم من اختلاف رنگ دو لایه کم شد روش رو هم با هرچی دم دستتونه تزیین کنید این مقدار برای ۴ نفر خوبه . پیچی پر از دستورات آشپزی دسر و شیرینی حتما فالو کنید👇😍@sarashpaz_khallagh @sarashpaz_khallagh @sarashpaz_khallagh  .#ژله_رنگین_کمان #ژله_رنگین #ژله_رنگی #ژله_مجلسی #ژله_تزریقی #ژله_بستنی #ژله_رولی #پودینگ #میوه_آرایی #میوهآرایی #میوه #میوهارایی #میوهخشک #دسر_شکلاتی #سالاد #تزئین_سالاد #سالاد_سزار #دسر_پان_اسپانیا #تزئین #سفره_آرایی #دسر #ژله #آشپزی #آموزش #آموزش_آشپزی #اشپزی_خونگی #پودینگ_شکلاتی #دسرشکلاتی #دسر_خانگی 

  • 332
  • 0
  • 1 week ago

از بانوی هنرمند @dast_sazham  . پیچی پر از دستورات آشپزی دسر و شیرینی حتما فالو کنید👇😍@sarashpaz_khallagh @sarashpaz_khallagh @sarashpaz_khallagh  . . کاپ کیک زعفرانی با تزئین فلامینگو💕 دو عدد تخم مرغ و نصف لیوان شکر و کمی وانیل را با همزن زدم تا سفید و پف دار بشه بعد نصف لیوان روغن مایع اضافه کردم و با همزن کمی زدم نصف لیوان شیر و دو قاشق زعفران دم کرده غلیظ رو اضافه کردم و با همزن زدم تا مخلوط بشه بعد یک و نیم لیوان آرد و یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر رو الک کردم و اضافه کردم و با لیسک هم زدم تا مخلوط بشه و کاغذهای مخصوص رو داخل قالب گذاشتم نیازی به چرب کردن نداره مواد رو داخل کاغذ ها (کپسول) ریختم به مقدار پایین تر از لبه  کمی از مواد رو با پودر کاکائو شکلاتی کردم و وسط مواد ریختم تا مغز شکلاتی داشته باشم  داخل فر با دمای ۱۷۰ به مدت ۳۰ دقیقه آماده شد برای تزیین از فوندانت استفاده کردم و شکل سر و گردن فلامینگو رو ساختم و برای بالهای فلامینگو که حالات گل داره با فوندات نوارهای باریک و نازک درست کردن و روی خلال پیچیدم تا شکل گل بشه روی کاپ کیک خامه ریختم و بعد شکل های فوندانتی رو با خلال داخلش فرو کردم . پیچی پراز دستورات آشپزی دسر و شیرینی حتما فالو کنین👇😍@sarashpaz_khallagh @sarashpaz_khallagh @sarashpaz_khallagh  . . .#کاپ_کیک #کاپکیک #کیک #پاپکیک #ژله_تزریقی #ژله_بستنی #ژله_رولی #میوه_آرایی #میوهآرایی #میوه #میوهارایی #میوهخشک #دسر_شکلاتی #سالاد #تزئین_سالاد #سالاد_سزار #دسر_پان_اسپانیا #تزئین #سفره_آرایی #دسر #ژله #آشپزی #آموزش #آموزش_آشپزی #اشپزی_خونگی #دسرشکلاتی #دسر_خانگی #فلامینگو #تم_فلامینگو 

  • 209
  • 0
  • 1 week ago

از بانوی هنرمند @elahe_hamidipoor  . پیچی پر از دستورات آشپزی دسر و شیرینی حتما فالو کنید👇😍@sarashpaz_khallagh @sarashpaz_khallagh @sarashpaz_khallagh  . . باتر چیکن یه غذای هندی و خوشمزه و البته کمی تند مواد لازم پیاز یک عدد بزرگ سیر ۴ حبه درشت سینه مرغ فیله شده ۱ عدد ماست پرچرب یک پیمانه خامه نصف پیمانه کره ۳۰ گرم گوجه فرنگی ۳ عدد متوسط رب ۱ قاشق غذا خوری پودر زنجبیل ۱ قاشق چای خوری اگه زنجبیل تازه هم داشتید که چه بهتر پودر تخم گشنیز ۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز به میزان لازم البته غذای هندی هستند باید چند باشه ادویه گرام ماسالا دو قاشق چای خوری از عطاری تهیه کنید زردچوبه ۱ قاشق چایخوری پودر زیره سبز نصف قاشق چای خوری . مواد لازم برای طعم دار کردن مرغ ماست نصف پیمانه نمک به میزان لازم پودر زیره و پودر زنجبیل و پودر تخم گشنیز مقداری،چون داخل سس ادویه استفاده کردیم اینجا کمتر استفاده کنید فقط در حدی که بوی مرغ گرفته بشه . طرز تهیه  مرغ را به صورت تکه های مکعبی خرد می کنیم و با مواد بالا که گفته شد برای طعم دارکردن مخلوط میکنیم و یک ساعت داخل یخچال قرار می دهیم  حالا میریم سراغ سس اول پیاز به صورت خلال خرد می کنیم و سرخ می کنیم بعد سیر را ریز خرد میکنیم و به پیاز اضافه می کنیم گوجه فرنگی ها را پوست کنده و خرد می کنیم و به همراه رب اضافه می کنیم ماست و خامه رو اضافه میکنیم حالا نوبت اضافه کردن ادویه هاست از ادویه ها رو هم اضافه می کنیم و دو لیوان آب میریزیم در ظرف را می گذاریم و اجازه می دهیم حدود ۱۵ دقیقه با حرارت ملایم پخته شود در این فاصله تکه های مرغ را در مقدار کمی روغن سرخ می کنیم به طوری که دو طرف مرغ کمی طلایی شود من سس داخل غذا ساز ریختم تا کاملا یکدست بشه حالا تکه های مرغ به سس اضافه میکنیم کره را هم اضافه میکنیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم و اجازه می دهیم تا مرغ طعم سس به خودش بگیره میتونید این غذا رو همراه برنج میل کنید به همین خوشمزگی  نوش جان . پیچی پر از دستورات آشپزی دسر و شیرینی👇😍😍😍@sarashpaz_khallagh  . .@sarashpaz_khallagh  .#باترچیکن #غذا #فینگرفود #نهار #شام #ژله_تزریقی #ژله_بستنی #ژله_رولی #ژله_میوه #میوه_آرایی #میوهآرایی #میوه #میوهارایی #میوهخشک #دسر_شکلاتی #سالاد #تزئین_سالاد #سالاد_سزار #تزئین #سفره_آرایی #دسر #ژله #آشپزی #آموزش #آموزش_آشپزی #اشپزی_خونگی #دسرشکلاتی #دسر_خانگی #مرغ #مرغ_ربی 

  • 305
  • 0
  • 1 week ago

از بانوی هنرمند @vahideh.bafandeh  . پیچی پر از دستورات آشپزی دسر و شیرینی حتما فالو کنید👇😍@sarashpaz_khallagh @sarashpaz_khallagh @sarashpaz_khallagh  . طاعاتتون قبول حق دوستان🙏🙏 .  پاناکوتا با سس توت فرنگی🍓🍓 .  شیر یک لیوان خامه یک پاکت ۲۰۰ گرمی شکر ۵ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین ۴ قاشق مربا خوری من دو قاشق ریختم وانیل یک چهارم قاشق چای خوری . .  ابتدا پودر ژلاتین رو با مقداری از شیر روی حرارت غیر مستقیم میذاریم تا بن‌ماری بشه بقیه شیر و شکر و خامه رو با هم مخلوط میکنیم و روی حرارت میذاریم تا گرم بشه و جوش ریز بزنه و بعد از روی حرارت بردارید که زیاد نجوشد وانیل را هم اضافه میکنیم و بعد شیر و ژلاتین بن ماری رو اضافه میکنیم .  سس توت فرنگی 🍓🍓 . یک لیوان توت فرنگی خرد شده  ۲ قاشق غذا خوری شکر نشاسته ذرت ۲ قاشق مرباخوری  پودر ژلاتین یک قاشق مرباخوری . .  توت فرنگی و شکر رو داخل مخلوط کن بریزید تا پوره شود سپس به همراه نشاسته ذرت روی حرارت ملایم قرار دهید تا کمی غلیظ شود سپس پودر ژلاتین بن ماری شده را بریزید و بعد سس را روی دسر بریزید و دوباره داخل یخچال قرار دهید تا ببندد نوش جان💕 . . پیچی پر از دستورات آشپزی دسر و شیرینی👇😍😍😍@sarashpaz_khallagh  . .@sarashpaz_khallagh  .#پاناکوتا #پاناکوتا_وانیلی #پاناکوتا_شکلاتی #ژله_مجلسی #ژله_تزریقی #ژله_بستنی #ژله_رولی #ژله_میوه #میوه_آرایی #میوهآرایی #میوه #میوهارایی #میوهخشک #دسر_شکلاتی #سالاد #تزئین_سالاد #سالاد_سزار #دسر_پان_اسپانیا #تزئین #سفره_آرایی #دسر #ژله #آشپزی #آموزش #آموزش_آشپزی #اشپزی_خونگی #سرآشپز_خلاق #دسرشکلاتی #دسر_خانگی 

  • 373
  • 0
  • 1 week ago

از بانوی هنرمند @maryam_zakizadeh31  . . غوره مسما درست کردنش خیلی راحت می تونید با مرغ یا گوشت درست کنید من اول دو تا پیاز  و نگینی سرخ کردن گوشت رو بهش اضافه و رب گوجه فرنگی هم اضافه خوب تفت میدیم آب رو اضافه حدوداً سه ساعت رو شعله ملایم میگذاریم تا بپزه بعد از پخت گوشت نمک و فلفل و یک قاشق غذاخوری آبلیمو بهش اضافه میکنیم بادمجون و گوجه رو سرخ می کنیم و ۱۰ دقیقه پایانی خاموش کردن خورشت وقتی خوب  جا افتاد و آبش نسبتاً کشیده شد غوره رو بهش اضافه کرده تا بپزه . . پیجی پر از دستورات آشپزی کیک دسر😍حتماسربزنین👇😍@sarashpaz_khallagh @sarashpaz_khallagh @sarashpaz_khallagh  . . .#دسر_قالبی #کرم_کارامل #کارامل #دسر #ژله #آموزش #آموزش_آشپزی #آشپزی #اشپزی_خونگی #دسرخانگی #دسرها #دسرشکلاتی #دسرایرانی #ژله_مجلسی #ژله_رولی #ژله_شیک #دسر_عربی #دسر_پان_اسپانیا #دسر_مدرن #دسرلیوانی #خورشت #غذا #food #dessert #غوره #مرغ_سخاری #مرغ #غذاهای_سنتی # 

  • 283
  • 0
  • 2 weeks ago

از بانوی هنرمند @zhele.bahare.vahdati  . . لایک یادتون نره❤ . . مواد لازم طالبی نیم کیلو  شیر نصف لیوان خامه صبحانه ۳ قاشق سوپ خوری شکر به مقدار دلخواه  بستنی وانیلی یا زعفرانی ۳ قاشق سوپخوری سرپر  وانیل یک چهارم قاشق چای خوری  پودر ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری سر پر . عزیزان قبل از هر کاری پودر ژلاتین را با نصف لیوان آب سرد روی بخار کتری بنماری می کنید تا حل شود و کنار می‌گذارید سپس پوست طالبی را گرفته و آن را خرد می کنید و به همراه شیر داخل مخلوط کن بریزید و مخلوط می کنید بعد از آن شکر و بستنی و خامه را به مواد داخل مخلوط کن اضافه میکنید مقدار شکر کاملاً سلیقه ای هست و بستگی به شیرینی طالبی دارد ابتدا مقداری شکر بریزید و بعد از مخلوط کردن دسر را بچشید و در صورت نیاز به آن شکر اضافه کنید در مرحله آخر وانیل و پودر ژلاتین بنماری شده را به مواد داخل مخلوط کن اضافه کرده و مخلوط می نمایید دسر را درون قالب مورد نظر ریخته که قبلاً چرب شده ریخته و یک شب تا صبح داخل یخچال قرار می دهید برای تهیه این دسر از قالب سیلیکونی مدل شیفون دار استفاده شده . . پیچی پر از دستورات آشپزی دسر و شیرینی👇😍😍😍@sarashpaz_khallagh  . .@sarashpaz_khallagh  .#ژله_رنگین_کمان #ژله_رنگین #ژله_رنگی #ژله_مجلسی #ژله_تزریقی #ژله_بستنی #ژله_رولی #ژله_میوه #میوه_آرایی #میوهآرایی #میوه #میوهارایی #میوهخشک #دسر_شکلاتی #سالاد #تزئین_سالاد #سالاد_سزار #دسر_پان_اسپانیا #تزئین #سفره_آرایی #دسر #ژله #آشپزی #آموزش #آموزش_آشپزی #اشپزی_خونگی #سرآشپز_خلاق #دسرشکلاتی #دسر_خانگی 

  • 259
  • 0
  • 2 weeks ago

از بانوی هنرمند @art_solmaz6382  . . . لایک یادتون نره❤ . . کیک_هل_گلاب . آرد یک و نیم پیمانه شکر ۱ پیمانه روغن نصف پیمانه شیر یک چهارم پیمانه تخم مرغ ۳ عدد هل ۱ قاشق غذا خوری  بکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری  نمک ۱ پنس  وانیل یک چهارم  قاشق چای خوری  گلاب یک چهارم پیمانه . . ابتدا آرد و بکینگ پودر و نمک را سه بار الک می کنیم و در ظرفی تخم مرغ و شکر و با همزن برقی زده تا کرم رنگ و حجیم بشه بعد وانیل و هل را اضافه بعد روغن و شیر و گلاب را به ترتیب اضافه و هم میزنیم  و در آخر آرد رو ریخته و با لیسک دورانی هم زده و در قالب چرب شده ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه میذاریم البته دما به فر بستگی داره بعد با خلال تست کرده و بعد از سرد شدن از قالب جدا میکنیم . . اگه میخوای دست پختت عالی بشه حتما به این پیج سر بزن😍👇@sarashpaz_khallagh @sarashpaz_khallagh @sarashpaz_khallagh  . . .#خامه_کشی #کیک #آموزش #آموزش_آشپزی #ایده_های_خلاقانه #تزئین_کیک #کیکتولد #کیک_تولد #کیکخانگی #آموزش_کیک #ژله #تزئین_کیک #تزیین_کیک #دسرشکلاتی #ژله_مجلسی #کیک_شکلاتی #کیک_یخچالی #کیک_خانگی #cake #دسر #کیک_خیس #دسر_قالبی #دسر #اشپزی_خونگی #دسرخانگی #دسرشکلاتی #دسر_عربی #دسر_پان_اسپانیا #دسرلیوانی #ژله_بستنی #ژله_تزریقی #ژله_سه_بعدی #کیک_فنجونی 

  • 190
  • 0
  • 2 weeks ago

ازبانوی هنرمند @nazi_fatmi  . . لایک یادتون نره❤ . . سوپ ورمیشل . طرز تهیه ابتدا نصف سینه مرغ رو ۵ دقیقه جوشاندم و آبکش کردم تا هورمون هاش دور ریخته بشه بعد یک عدد پیاز درشت رو نگینی خرد کردم کمی تفت دادم سینه مرغ رو بهش اضافه کردم نمک فلفل سیاه و زردچوبه و دو قاشق رب گوجه فرنگی اضافه کردن هویج نگینی خرد شده را اضافه کردن کمی که تفت خورد ۴ ۵ لیوان آب جوش اضافه کردم و اجازه دادم مواد سوپ خوب بپزه بعد از پختن مواد سبزی سوپ را اضافه کردم من از گشنیز و جعفری ساطوری شده استفاده کردم خیلی عطر و بوی خوبی به سوپ میده مرغ را از سوپ خارج کردن به صورت ریش ریش در آوردم و دوباره داخل سوپ ریختم نیم ساعت آخر پخت رشته فرنگی یا همون ور میشه رو اضافه کردم و گذاشتم خوب رشته ها باز بشن و سوپ جا بیفته . .#سوپ_جو #سوپ #سوپ_قارچ #سوپ_ورمیشل #اکبرجوجه #ژله_تزریقی #ژله_بستنی #ژله_رولی #میوه_آرایی #میوهآرایی #میوهخشک #دسر_شکلاتی #سالاد #تزئین_سالاد #سالاد_سزار #دسر_پان_اسپانیا #تزئین #سفره_آرایی #دسر #ژله #آشپزی #آموزش #آموزش_آشپزی #اشپزی_خونگی #سرآشپز_خلاق #دسرشکلاتی #دسر_خانگی #شام #نهار #صبحانه 

  • 226
  • 0
  • 2 weeks ago