#آموزش_گاناش

22 Instagram Posts


Top Instagram Posts

  • @cakevideo.torento3 months ago
  • #آموزش_گاناش  سلام دوستان خیلی سوال از گاناش دارید این کلیپ خیلی از مشکلاتونو جواب میده. کپشن رو مطالعه کنید‌. . ✔✔✔اولین و تنهاترین آموزشگاه رایگان در اینستاگرام ✔✔✔آموزشهای ناب کیک پزی که در هیچ پیجی یکجا و سریالی پیدا نمیکنید ✔✔✔آموزش جدیدترین تزئینات کیک . ⬅️ما رو به دوستانتون معرفی کنید ⬅️لایک یادتون نره👍👍👍 . اما خامه شکلاتی . هم میتونید پودر کاکائو به خامه اضافه کنید که در این صورت رنگش خیلی پررنگ نمیشه اما با این دستور یعنی گاناش شما یه خامه شکلاتی تیره و خوشمزه خواهید داشت . برای داشتن یه گاناش فرم گرفته احتیاج داریم به خامه صبحانه و شکلات . که هردوتاش باید به یه اندازه باشه . من دویست گرم خامه و دویست گرم شکلات استفاده کردم . خامه را روی گاز گذاشتم به محض اینکه خواست جوش بزنه خاموش کردم شکلات ریز شده رو اضافه کردم و هم زدم تا یکدست شد . ظرفشو عوض کردم که بهتره استیل باشه . و یک رب گذاشتم یخچال . میخوایم که خنک بشه اما سفت نشه . بعد با همزن میزنیم تا فرم بگیره . این گاناش مناسب ماسوره زدنه . امیدوارم درست کنید و لذت ببرید و اگه براتون مفید بوده دوستاتونو تگ کنید 😘 ازپیج کدبانوی هنرمند @mahsafayaz5717  ــــــــــــــــــــــــــــ#گاناش #گاناش_فرم_گرفته #فرم_دادن_گاناش #خامه_شکلاتی #خامه #فرم_دادن_خامه #کیک_شکلاتی #شکلات #کیک #کیک_توت_فرنگی 
  • #آموزش_گاناش  سلام دوستان خیلی سوال از گاناش دارید این کلیپ خیلی از مشکلاتونو جواب میده. کپشن رو مطالعه کنید‌. . ✔✔✔اولین و تنهاترین آموزشگاه رایگان در اینستاگرام ✔✔✔آموزشهای ناب کیک پزی که در هیچ پیجی یکجا و سریالی پیدا نمیکنید ✔✔✔آموزش جدیدترین تزئینات کیک . ⬅️ما رو به دوستانتون معرفی کنید ⬅️لایک یادتون نره👍👍👍 . اما خامه شکلاتی . هم میتونید پودر کاکائو به خامه اضافه کنید که در این صورت رنگش خیلی پررنگ نمیشه اما با این دستور یعنی گاناش شما یه خامه شکلاتی تیره و خوشمزه خواهید داشت . برای داشتن یه گاناش فرم گرفته احتیاج داریم به خامه صبحانه و شکلات . که هردوتاش باید به یه اندازه باشه . من دویست گرم خامه و دویست گرم شکلات استفاده کردم . خامه را روی گاز گذاشتم به محض اینکه خواست جوش بزنه خاموش کردم شکلات ریز شده رو اضافه کردم و هم زدم تا یکدست شد . ظرفشو عوض کردم که بهتره استیل باشه . و یک رب گذاشتم یخچال . میخوایم که خنک بشه اما سفت نشه . بعد با همزن میزنیم تا فرم بگیره . این گاناش مناسب ماسوره زدنه . امیدوارم درست کنید و لذت ببرید و اگه براتون مفید بوده دوستاتونو تگ کنید 😘 ازپیج کدبانوی هنرمند @mahsafayaz5717  ــــــــــــــــــــــــــــ#گاناش #گاناش_فرم_گرفته #فرم_دادن_گاناش #خامه_شکلاتی #خامه #فرم_دادن_خامه #کیک_شکلاتی #شکلات #کیک #کیک_توت_فرنگی 

    • 2,558
    • 90
    • 3 months ago
  • @rezvan.banooo4 months ago
  • دوستان وعزیزانی که با لایک ها وکامنت های قشنگتون همراهیم میکنید ممنونم وبراتون ارزوی بهترین ها رو در کنار عزیزانتون دارم لحظه هاتون شاد شاد #گاناش_لاکچری  ازخامه و شکلات تشکیل شده و به عبارتی همان خامه شکلاتی ساده است. بسته به نسبت شکلات استفاده‌شده در گاناش، غلظت آن متفاوت خواهد بود. زمانی‌که میزان شکلات دوبرابر میزان خامه باشد، گاناش بسیار غلیظ و سفت بوده و قابلیت استفاده به عنوان فیلینگ و کاور روی کیک را خواهد داشت و زمانی‌که میزان شکلات یک‌دوم میزان خامه باشد، از گاناش به عنوان یکی از انواع سس استفاده می‌شود. در واقع گاناش دستور مشخصی ندارد و یک نسبت بین شکلات و خامه می‌باشد. شکلات مصرفی برای تهیه گاناش می‌تواند طعم‌های مختلف و درصدهای متفاوت داشته باشد؛ شکلات معمولی، شکلات شیری و یا شکلات تلخ با درصدهای متفاوت می‌توانند برای تهیه گاناش استفاده شوند. شما می‌توانید از شکلات سفید نیز برای تهیه گاناش سفیدرنگ و برای تزیین کیک‌ها استفاده کنید. توجه کنید که برای تهیه گاناش از شکر استفاده نمی‌شود، بنابراین شیرینی شکلات تنها عامل شیرین‌کننده گاناش خواهد بود. مواد لازم برای تهیه گاناش شکلاتی شکلات با طعم و درصد دل‌خواه 200 گرم خامه صبحانه 200 گرم برای تهیه گاناش شکلاتی دوروش برای تهیه گاناش وجود داره .اینکه شکلات راخردکنید بزارید روی حرارات غیر مستقیم اب بشه وبعد که اب شداز روی حرارات بردارید وخامه به دمای محیط رسیده را بریزید توش وهم بزنید تا روان بشه یک روش دیگه هم هست ابتدا شکلات را خرد کنید. خامه را داخل ظرف پیرکسی ریخته و روی حرارت قرار دهید تا گوشه‌های آن حباب دیده شود. دقت کنید که خامه نباید بجوشد. شکلات‌های خردشده را داخل خامه بریزید. با همزن دستی، شکلات‌ها را داخل خامه فرو کنید اما هم نزنید. حدود 5 دقیقه صبر کنید یا به اصطلاح استراحت دهید و بعد با هم‌زن دستی، خامه و شکلات را مخلوط کنید. مواد را به قدری مخلوط کنید تا فرمی یک‌دست و براق حاصل شود. حالا مواد را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید سرد شود. می‌توانید گاناش را داخل یخچال هم قرار دهید اما باید مرتب آن را هم بزنید. گاناش در مرحله اول که هنوز حالت روان دارد، می تواند برای پوشاندن سطح کیک استفاده شود و یا این‌که بعد از سردشدن و غلیظ‌تر شدن از آن برای شکوفه‌زدن روی کیک با کمک قیف و ماسوره استفاده کرد. در واقع مزیت گاناش این است که بسته به نیاز خود می‌توانیدغلظت ان راتنظیم نمایید. نکته:ازگاناش برای طعم‌دادن و چسباندن لایه‌های میانی کیک نیزمی‌توان استفاده کرد#گاناش_کشی #آموزش_گاناش @ashpazii.ba.mahnaz 
  • دوستان وعزیزانی که با لایک ها وکامنت های قشنگتون همراهیم میکنید ممنونم وبراتون ارزوی بهترین ها رو در کنار عزیزانتون دارم لحظه هاتون شاد شاد #گاناش_لاکچری  ازخامه و شکلات تشکیل شده و به عبارتی همان خامه شکلاتی ساده است. بسته به نسبت شکلات استفاده‌شده در گاناش، غلظت آن متفاوت خواهد بود. زمانی‌که میزان شکلات دوبرابر میزان خامه باشد، گاناش بسیار غلیظ و سفت بوده و قابلیت استفاده به عنوان فیلینگ و کاور روی کیک را خواهد داشت و زمانی‌که میزان شکلات یک‌دوم میزان خامه باشد، از گاناش به عنوان یکی از انواع سس استفاده می‌شود. در واقع گاناش دستور مشخصی ندارد و یک نسبت بین شکلات و خامه می‌باشد. شکلات مصرفی برای تهیه گاناش می‌تواند طعم‌های مختلف و درصدهای متفاوت داشته باشد؛ شکلات معمولی، شکلات شیری و یا شکلات تلخ با درصدهای متفاوت می‌توانند برای تهیه گاناش استفاده شوند. شما می‌توانید از شکلات سفید نیز برای تهیه گاناش سفیدرنگ و برای تزیین کیک‌ها استفاده کنید. توجه کنید که برای تهیه گاناش از شکر استفاده نمی‌شود، بنابراین شیرینی شکلات تنها عامل شیرین‌کننده گاناش خواهد بود. مواد لازم برای تهیه گاناش شکلاتی شکلات با طعم و درصد دل‌خواه 200 گرم خامه صبحانه 200 گرم برای تهیه گاناش شکلاتی دوروش برای تهیه گاناش وجود داره .اینکه شکلات راخردکنید بزارید روی حرارات غیر مستقیم اب بشه وبعد که اب شداز روی حرارات بردارید وخامه به دمای محیط رسیده را بریزید توش وهم بزنید تا روان بشه یک روش دیگه هم هست ابتدا شکلات را خرد کنید. خامه را داخل ظرف پیرکسی ریخته و روی حرارت قرار دهید تا گوشه‌های آن حباب دیده شود. دقت کنید که خامه نباید بجوشد. شکلات‌های خردشده را داخل خامه بریزید. با همزن دستی، شکلات‌ها را داخل خامه فرو کنید اما هم نزنید. حدود 5 دقیقه صبر کنید یا به اصطلاح استراحت دهید و بعد با هم‌زن دستی، خامه و شکلات را مخلوط کنید. مواد را به قدری مخلوط کنید تا فرمی یک‌دست و براق حاصل شود. حالا مواد را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید سرد شود. می‌توانید گاناش را داخل یخچال هم قرار دهید اما باید مرتب آن را هم بزنید. گاناش در مرحله اول که هنوز حالت روان دارد، می تواند برای پوشاندن سطح کیک استفاده شود و یا این‌که بعد از سردشدن و غلیظ‌تر شدن از آن برای شکوفه‌زدن روی کیک با کمک قیف و ماسوره استفاده کرد. در واقع مزیت گاناش این است که بسته به نیاز خود می‌توانیدغلظت ان راتنظیم نمایید. نکته:ازگاناش برای طعم‌دادن و چسباندن لایه‌های میانی کیک نیزمی‌توان استفاده کرد#گاناش_کشی #آموزش_گاناش @ashpazii.ba.mahnaz 

    • 385
    • 12
    • 4 months ago
  • @ghasreshirin_cooking1 year ago
  • Golpayegan
  • ♨️کلاس #آموزش  #دکور_تخصصی  پایه حرفه ای #کیک  با #فوندانت  و #خامه  در #آموزشگاه_آشپزی  و #شیرینی_پزی  #قصرشیرین  ♨️ . 🔴@GhasreShirin_Cooking  🌐www.GhasreShirinCooking.Blogfa.com . 🔸آموزش #پخت_کیک_پایه  به سبک #خانگی  و #صنعتی  در دو مدل #وانیلی  و #شکلاتی  🔸آموزش انواع #فیلینگ  ها با طعم و مزه متفاوت 🔸#آموزش_گاناش  و نحوه صحیح #گاناش_کشی  🔸آموزش نحوه #شارپ_ایچ_کردن_کیک  🔸آموزش #خمیر_فوندانت  اصولی و روکش کردن کیک با آن 🔸#آموزش_استفاده_از_مالد  های مختلف 🔸آموزش رنگهای پودری و مایع ،اصولی 🔸آموزش #ساخت_تاج_دستی  وبا طراحی و اندازه دلخواه 🔸#آموزش_کار_با_استنسیل  🔸#آموزش_گیپور  . ♦️آدرس و محل برگزاری کلاس دکور کیک در اصفهان : . ♦️اصفهان ، خیابان مشتاق دوم، خیابان حمزه جنوبی، ابتدای خیابان فرهنگیان، پلاک 156 . ♦️لطفا جهت هماهنگی و شرکت در کلاس با شماره های زیر تماس بگیرید: . تلفن : 03132680413 موبایل : 09131063290 .#آران_و_بیدگل  #زرین_شهر  #گلپایگان 
  • ♨️کلاس #آموزش  #دکور_تخصصی  پایه حرفه ای #کیک  با #فوندانت  و #خامه  در #آموزشگاه_آشپزی  و #شیرینی_پزی  #قصرشیرین  ♨️ . 🔴@GhasreShirin_Cooking  🌐www.GhasreShirinCooking.Blogfa.com . 🔸آموزش #پخت_کیک_پایه  به سبک #خانگی  و #صنعتی  در دو مدل #وانیلی  و #شکلاتی  🔸آموزش انواع #فیلینگ  ها با طعم و مزه متفاوت 🔸#آموزش_گاناش  و نحوه صحیح #گاناش_کشی  🔸آموزش نحوه #شارپ_ایچ_کردن_کیک  🔸آموزش #خمیر_فوندانت  اصولی و روکش کردن کیک با آن 🔸#آموزش_استفاده_از_مالد  های مختلف 🔸آموزش رنگهای پودری و مایع ،اصولی 🔸آموزش #ساخت_تاج_دستی  وبا طراحی و اندازه دلخواه 🔸#آموزش_کار_با_استنسیل  🔸#آموزش_گیپور  . ♦️آدرس و محل برگزاری کلاس دکور کیک در اصفهان : . ♦️اصفهان ، خیابان مشتاق دوم، خیابان حمزه جنوبی، ابتدای خیابان فرهنگیان، پلاک 156 . ♦️لطفا جهت هماهنگی و شرکت در کلاس با شماره های زیر تماس بگیرید: . تلفن : 03132680413 موبایل : 09131063290 .#آران_و_بیدگل  #زرین_شهر  #گلپایگان 

    • 71
    • 5
    • 1 year ago
  • @ashpazi_hamideh1 year ago
  • آموزشگاه مجازی قنادی و آشپزی با نو حمیده تختی تخفیف ویژه آموزش آنلاین 🌹دکور کیک 🌹دکور پیشرفته کیک همراه با تکنیکهای روز دنیا 🌹کندی بار 🌹کیک قلب ضدجاذبه 🌹کیک کیف قابل حمل 🌹گلهای شکری 🌹شیرینیهای مدرن 🌹حلواهای بوتیکی و مدرن 🌹دسرهای بوتیکی و مدرن 🌹ماکارون 🌹شکلاتهای پذیرایی 🌹انواع اسلایس 🌹شیرینیهای رژیمی در تلگرام به صورت کاملا تخصصی و حرفه ای
  • آموزشگاه مجازی قنادی و آشپزی با نو حمیده تختی تخفیف ویژه آموزش آنلاین 🌹دکور کیک 🌹دکور پیشرفته کیک همراه با تکنیکهای روز دنیا 🌹کندی بار 🌹کیک قلب ضدجاذبه 🌹کیک کیف قابل حمل 🌹گلهای شکری 🌹شیرینیهای مدرن 🌹حلواهای بوتیکی و مدرن 🌹دسرهای بوتیکی و مدرن 🌹ماکارون 🌹شکلاتهای پذیرایی 🌹انواع اسلایس 🌹شیرینیهای رژیمی در تلگرام به صورت کاملا تخصصی و حرفه ای

    • 55
    • 5
    • 1 year ago
  • @ghasreshirin_cooking1 year ago
  • Isfahan Province
  • 💢#آموزش_دکور_تخصصی_پایه_حرفه  ای در #آموزشگاه_قصرشیرین 💢 . 🔴@GhasreShirin_Cooking  🌐www.GhasreShirinCooking.Blogfa.com . • آموزش #پخت_کیک  پایه به سبک خانگی و صنعتی در دو مدل #وانیلی  و #شکلاتی  • آموزش انواع #فیلینگ  ها با طعم و مزه متفاوت • #آموزش_گاناش  و نحوه صحیح #گاناش_کشی  • آموزش نحوه #شارپ_ایج_کردن_کیک  • آموزش #خمیر_فوندانت  اصولی و روکش کردن کیک با آن • آموزش استفاده از #مالد  های مختلف • آموزش #رنگهای_پودری_و_مایع  ،اصولی • آموزش #ساخت_تاج_دستی  وبا طراحی و اندازه دلخواه • #آموزش_کار_با_استنسیل  • #آموزش_گیپور  . 🔸برای شرکت در کلاس هماهنگی با شماره تلفن ٠٩١٣١٠٦٣٢٩٠ تماس بگیرید🎂🍰 . 👈🏻آموزش این دکور در دو روز میباشد 👈🏻کلاس به صورت ورک شاپ 👈🏻در پایان کلاس هر هنرجو با کیک به خانه میرود 👈🏻با پذیرایی در روز ورکشاپ ناهار 🔸با گذراندن این دوره میتوانید کیک های زیبایی برای مجالس و تولد ها درست کنید . 🔸دوستان برای اخرین بار در سال٩٦ وبا هزینه استثنائی 400 تومان می باشد . 🔸اولین جلسه شنبه ٩٦/١٢/٥ساعت ٩-١١ 🔸دومین جلسه سه شنبه ٩٦/١٢/٨ساعت ٨.٣٠تا 5 عصر به صورت ورک شاپ و پذیرایی ناهار و میان وعده . 🔸دوستان حتما حضور خود را اعلام کنید 🔸چون کلاس به صورت ورک شاپ میباشد و تعداد محدود .
  • 💢#آموزش_دکور_تخصصی_پایه_حرفه  ای در #آموزشگاه_قصرشیرین 💢 . 🔴@GhasreShirin_Cooking  🌐www.GhasreShirinCooking.Blogfa.com . • آموزش #پخت_کیک  پایه به سبک خانگی و صنعتی در دو مدل #وانیلی  و #شکلاتی  • آموزش انواع #فیلینگ  ها با طعم و مزه متفاوت • #آموزش_گاناش  و نحوه صحیح #گاناش_کشی  • آموزش نحوه #شارپ_ایج_کردن_کیک  • آموزش #خمیر_فوندانت  اصولی و روکش کردن کیک با آن • آموزش استفاده از #مالد  های مختلف • آموزش #رنگهای_پودری_و_مایع  ،اصولی • آموزش #ساخت_تاج_دستی  وبا طراحی و اندازه دلخواه • #آموزش_کار_با_استنسیل  • #آموزش_گیپور  . 🔸برای شرکت در کلاس هماهنگی با شماره تلفن ٠٩١٣١٠٦٣٢٩٠ تماس بگیرید🎂🍰 . 👈🏻آموزش این دکور در دو روز میباشد 👈🏻کلاس به صورت ورک شاپ 👈🏻در پایان کلاس هر هنرجو با کیک به خانه میرود 👈🏻با پذیرایی در روز ورکشاپ ناهار 🔸با گذراندن این دوره میتوانید کیک های زیبایی برای مجالس و تولد ها درست کنید . 🔸دوستان برای اخرین بار در سال٩٦ وبا هزینه استثنائی 400 تومان می باشد . 🔸اولین جلسه شنبه ٩٦/١٢/٥ساعت ٩-١١ 🔸دومین جلسه سه شنبه ٩٦/١٢/٨ساعت ٨.٣٠تا 5 عصر به صورت ورک شاپ و پذیرایی ناهار و میان وعده . 🔸دوستان حتما حضور خود را اعلام کنید 🔸چون کلاس به صورت ورک شاپ میباشد و تعداد محدود .

    • 60
    • 5
    • 1 year ago
  • @ghasreshirin_cooking1 year ago
  • Baharestan, Esfahan, Iran
  • 💢#آموزش_دکور_تخصصی_پایه_حرفه_ای  در #آموزشگاه_قصرشیرین 💢 . 🔴@GhasreShirin_Cooking  🌐www.GhasreShirinCooking.Blogfa.com . • آموزش #پخت_کیک  پایه به سبک خانگی و صنعتی در دو مدل #وانیلی  و #شکلاتی  • آموزش انواع #فیلینگ  ها با طعم و مزه متفاوت • #آموزش_گاناش  و نحوه صحیح #گاناش_کشی  • آموزش نحوه #شارپ_ایج_کردن_کیک  • آموزش #خمیر_فوندانت  اصولی و روکش کردن کیک با آن • آموزش استفاده از #مالد  های مختلف • آموزش #رنگهای_پودری_و_مایع  ،اصولی • آموزش #ساخت_تاج_دستی  وبا طراحی و اندازه دلخواه • #آموزش_کار_با_استنسیل  • #آموزش_گیپور  . 🔸برای شرکت در کلاس هماهنگی با شماره تلفن ٠٩١٣١٠٦٣٢٩٠ تماس بگیرید🎂🍰 . 👈🏻آموزش این دکور در دو روز میباشد 👈🏻کلاس به صورت ورک شاپ 👈🏻در پایان کلاس هر هنرجو با کیک به خانه میرود 👈🏻با پذیرایی در روز ورکشاپ ناهار 🔸با گذراندن این دوره میتوانید کیک های زیبایی برای مجالس و تولد ها درست کنید . 🔸دوستان برای اخرین بار در سال٩٦ وبا هزینه استثنائی 400 تومان می باشد . 🔸اولین جلسه شنبه ٩٦/١٢/٥ساعت ٩-١١ 🔸دومین جلسه سه شنبه ٩٦/١٢/٨ساعت ٨.٣٠تا 5 عصر به صورت ورک شاپ و پذیرایی ناهار و میان وعده . 🔸دوستان حتما حضور خود را اعلام کنید 🔸چون کلاس به صورت ورک شاپ میباشد و تعداد محدود .#فولادشهر  #مبارکه  #بهارستان 
  • 💢#آموزش_دکور_تخصصی_پایه_حرفه_ای  در #آموزشگاه_قصرشیرین 💢 . 🔴@GhasreShirin_Cooking  🌐www.GhasreShirinCooking.Blogfa.com . • آموزش #پخت_کیک  پایه به سبک خانگی و صنعتی در دو مدل #وانیلی  و #شکلاتی  • آموزش انواع #فیلینگ  ها با طعم و مزه متفاوت • #آموزش_گاناش  و نحوه صحیح #گاناش_کشی  • آموزش نحوه #شارپ_ایج_کردن_کیک  • آموزش #خمیر_فوندانت  اصولی و روکش کردن کیک با آن • آموزش استفاده از #مالد  های مختلف • آموزش #رنگهای_پودری_و_مایع  ،اصولی • آموزش #ساخت_تاج_دستی  وبا طراحی و اندازه دلخواه • #آموزش_کار_با_استنسیل  • #آموزش_گیپور  . 🔸برای شرکت در کلاس هماهنگی با شماره تلفن ٠٩١٣١٠٦٣٢٩٠ تماس بگیرید🎂🍰 . 👈🏻آموزش این دکور در دو روز میباشد 👈🏻کلاس به صورت ورک شاپ 👈🏻در پایان کلاس هر هنرجو با کیک به خانه میرود 👈🏻با پذیرایی در روز ورکشاپ ناهار 🔸با گذراندن این دوره میتوانید کیک های زیبایی برای مجالس و تولد ها درست کنید . 🔸دوستان برای اخرین بار در سال٩٦ وبا هزینه استثنائی 400 تومان می باشد . 🔸اولین جلسه شنبه ٩٦/١٢/٥ساعت ٩-١١ 🔸دومین جلسه سه شنبه ٩٦/١٢/٨ساعت ٨.٣٠تا 5 عصر به صورت ورک شاپ و پذیرایی ناهار و میان وعده . 🔸دوستان حتما حضور خود را اعلام کنید 🔸چون کلاس به صورت ورک شاپ میباشد و تعداد محدود .#فولادشهر  #مبارکه  #بهارستان 

    • 63
    • 3
    • 1 year ago
  • @ghasreshirin_cooking1 year ago
  • Esfahan, Iran
  • 💢#آموزش_دکور_تخصصی_پایه_حرفه ‌ای در #آموزشگاه_قصرشیرین 💢 . 🔴@GhasreShirin_Cooking  🌐www.GhasreShirinCooking.Blogfa.com . • آموزش #پخت_کیک  پایه به سبک خانگی و صنعتی در دو مدل #وانیلی  و #شکلاتی  • آموزش انواع #فیلینگ  ها با طعم و مزه متفاوت • #آموزش_گاناش  و نحوه صحیح #گاناش_کشی  • آموزش نحوه #شارپ_ایج_کردن_کیک  • آموزش #خمیر_فوندانت  اصولی و روکش کردن کیک با آن • آموزش استفاده از #مالد  های مختلف • آموزش #رنگهای_پودری_و_مایع  ،اصولی • آموزش #ساخت_تاج_دستی  وبا طراحی و اندازه دلخواه • #آموزش_کار_با_استنسیل  • #آموزش_گیپور  . 🔸آدرس : #اصفهان ، خیابان مشتاق دوم، خیابان حمزه جنوبی، ابتدای فرهنگیان، پلاک 156 . 🔸جهت هماهنگی و اطلاع از زمان برگزاری کلاسها با شماره های زیر تماس بگیرید . 📞03132680413 📱09131063290 . 🔴آکادمی صنایع غذایی قصرشیرین اصفهان🔴 .#نجف_آباد  #خورزوق  #گز 
  • 💢#آموزش_دکور_تخصصی_پایه_حرفه ‌ای در #آموزشگاه_قصرشیرین 💢 . 🔴@GhasreShirin_Cooking  🌐www.GhasreShirinCooking.Blogfa.com . • آموزش #پخت_کیک  پایه به سبک خانگی و صنعتی در دو مدل #وانیلی  و #شکلاتی  • آموزش انواع #فیلینگ  ها با طعم و مزه متفاوت • #آموزش_گاناش  و نحوه صحیح #گاناش_کشی  • آموزش نحوه #شارپ_ایج_کردن_کیک  • آموزش #خمیر_فوندانت  اصولی و روکش کردن کیک با آن • آموزش استفاده از #مالد  های مختلف • آموزش #رنگهای_پودری_و_مایع  ،اصولی • آموزش #ساخت_تاج_دستی  وبا طراحی و اندازه دلخواه • #آموزش_کار_با_استنسیل  • #آموزش_گیپور  . 🔸آدرس : #اصفهان ، خیابان مشتاق دوم، خیابان حمزه جنوبی، ابتدای فرهنگیان، پلاک 156 . 🔸جهت هماهنگی و اطلاع از زمان برگزاری کلاسها با شماره های زیر تماس بگیرید . 📞03132680413 📱09131063290 . 🔴آکادمی صنایع غذایی قصرشیرین اصفهان🔴 .#نجف_آباد  #خورزوق  #گز 

    • 101
    • 10
    • 1 year ago
  • @cake_new_201810 months ago
  • برگزاری کلاس اموزشی کیک پایه به درخواست شما عزیزان...لطفا جهت ثبت نام با شماره 09194637006تماس فرمایید#اموزش_کیک_فوندانت  #کلاس_ورکشاپ_کیک  #کلاس_کیک_پایه  #آموزش_خامه_کشی  #آموزش_گاناش 
  • برگزاری کلاس اموزشی کیک پایه به درخواست شما عزیزان...لطفا جهت ثبت نام با شماره 09194637006تماس فرمایید#اموزش_کیک_فوندانت  #کلاس_ورکشاپ_کیک  #کلاس_کیک_پایه  #آموزش_خامه_کشی  #آموزش_گاناش 

    • 359
    • 9
    • 10 months ago
  • @ashpazi.ba.hani1 year ago
  • 🍰#کیک_شکلاتی  مواد لازم آرد 2 پیانه پودر کاکائو 1/2پ بیکینک پودر 2ق چ جوش شیرین 1/2ق چ نمک 1/4ق چ پودر نسکافه 1 ق چ پودر شکر 1و 1/2پ تخم مرغ 2عدد شیر 1 پ روغن مایع 1/2پ وانیل 1/2ق چ آبجوش 1/2 پ طرز تهیه اول مواد خشک که شامل آرد و کاکائو و بکینگ پودر و جوش شیرین و نسکافه و نمک و شکر هست باهم توی یک کاسه بزرگ مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست بشه. فر رو روشن می کنیم روی دمای 170 درجه یا 350 فارنهایت میزاریم تا گرم بشه. وسط مواد خشک رو توی کاسه گود می کنیم و مایعات رو یکی یکی بهش اضافه می کنیم یعنی شیر و روغن مایع و تخم مرغ ها و وانیل. هم زن رو با دور کند روشن می کنیم و حدود دو دقیقه هم می زنیم. هم زمان با هم زدن آب جوش رو هم به تدریج بهش اضافه می کنیم. اگه مایع به دست اومده به نظرتون رقیقه نگران نباشید هیچ مشکلی پیش نمیاد. حالا مواد را در قالب میریزیم و در طبقه وسط فر میزاریم حدود 30 تا 35 دقیقه طول می کشه تا کامل بپزه. یه خلال دندون تمیز رو وسط کیک فرو ببرید اگه تمیز بیرون اومد کیک آمادست. یادتون باشه قبل از 20 دقیقه در فر رو باز نکنید وگرنه پف نمی کنه. میتوانید کیک را با گاناش بپوشانید. .#گاناش_شکلاتی : مواد لازم : خامه صبحانه یک عدد(250گرم) شکلات تخته ای خرد شده 150 گرم طرز تهیه : خامه را درظرفی ریخته و روی حرارت بخار کتری قرار بدید تا خامه کاملا داغ بشه و ازش بخار بلند بشه ولی دقت کنید نباید بجوشه.بعد شکلات های خرد شده رو بهش اضافه کنید و هم بزنید .وقتی دو سوم شکلاتها آب شد ظرف رو از روی حرارت بردارید و تند تند هم بزنید تا با داغی خامه و شکلات ،باقی شکلاتها هم آب بشن.دو سه دقیقه بزارید از داغی بیفته سپس روی کیک بریزید. کانال تلگرام t.me/khanumeh_khuneh گروه تلگرام https://telegram.me/joinchat/BFHMu0ACGGd2AcJ2QDsdgA Insta: ashpazi.ba.hani#کیک #کیک_شکلاتی #کیک_شکلاتی_خانگی #آموزش_کیک_شکلاتی #اموزش_کیک_شکلاتی #دستور_کیک #دستور_کیک_شکلاتی #آموزش_کیک #کیک_شکلاتی_خوشمزه #گاناش #گاناش_کیک #گاناش_شکلاتی #گاناش_شکلاتی_کیک #آموزش_گاناش #آموزش_گاناش #آموزش_گاناش_کیک 
  • 🍰#کیک_شکلاتی  مواد لازم آرد 2 پیانه پودر کاکائو 1/2پ بیکینک پودر 2ق چ جوش شیرین 1/2ق چ نمک 1/4ق چ پودر نسکافه 1 ق چ پودر شکر 1و 1/2پ تخم مرغ 2عدد شیر 1 پ روغن مایع 1/2پ وانیل 1/2ق چ آبجوش 1/2 پ طرز تهیه اول مواد خشک که شامل آرد و کاکائو و بکینگ پودر و جوش شیرین و نسکافه و نمک و شکر هست باهم توی یک کاسه بزرگ مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست بشه. فر رو روشن می کنیم روی دمای 170 درجه یا 350 فارنهایت میزاریم تا گرم بشه. وسط مواد خشک رو توی کاسه گود می کنیم و مایعات رو یکی یکی بهش اضافه می کنیم یعنی شیر و روغن مایع و تخم مرغ ها و وانیل. هم زن رو با دور کند روشن می کنیم و حدود دو دقیقه هم می زنیم. هم زمان با هم زدن آب جوش رو هم به تدریج بهش اضافه می کنیم. اگه مایع به دست اومده به نظرتون رقیقه نگران نباشید هیچ مشکلی پیش نمیاد. حالا مواد را در قالب میریزیم و در طبقه وسط فر میزاریم حدود 30 تا 35 دقیقه طول می کشه تا کامل بپزه. یه خلال دندون تمیز رو وسط کیک فرو ببرید اگه تمیز بیرون اومد کیک آمادست. یادتون باشه قبل از 20 دقیقه در فر رو باز نکنید وگرنه پف نمی کنه. میتوانید کیک را با گاناش بپوشانید. .#گاناش_شکلاتی : مواد لازم : خامه صبحانه یک عدد(250گرم) شکلات تخته ای خرد شده 150 گرم طرز تهیه : خامه را درظرفی ریخته و روی حرارت بخار کتری قرار بدید تا خامه کاملا داغ بشه و ازش بخار بلند بشه ولی دقت کنید نباید بجوشه.بعد شکلات های خرد شده رو بهش اضافه کنید و هم بزنید .وقتی دو سوم شکلاتها آب شد ظرف رو از روی حرارت بردارید و تند تند هم بزنید تا با داغی خامه و شکلات ،باقی شکلاتها هم آب بشن.دو سه دقیقه بزارید از داغی بیفته سپس روی کیک بریزید. کانال تلگرام t.me/khanumeh_khuneh گروه تلگرام https://telegram.me/joinchat/BFHMu0ACGGd2AcJ2QDsdgA Insta: ashpazi.ba.hani#کیک #کیک_شکلاتی #کیک_شکلاتی_خانگی #آموزش_کیک_شکلاتی #اموزش_کیک_شکلاتی #دستور_کیک #دستور_کیک_شکلاتی #آموزش_کیک #کیک_شکلاتی_خوشمزه #گاناش #گاناش_کیک #گاناش_شکلاتی #گاناش_شکلاتی_کیک #آموزش_گاناش #آموزش_گاناش #آموزش_گاناش_کیک 

    • 431
    • 18
    • 1 year ago

    Recent Instagram Posts

  • @ashpazio.khanedari1 week ago
  • #آموزش_گاناش  سلام دوستان خیلی سوال از گاناش دارید این کلیپ خیلی از مشکلاتونو جواب میده. کپشن رو مطالعه کنید‌. . ✔✔✔اولین و تنهاترین آموزشگاه رایگان در اینستاگرام ✔✔✔آموزشهای ناب کیک پزی که در هیچ پیجی یکجا و سریالی پیدا نمیکنید ✔✔✔آموزش جدیدترین تزئینات کیک . ⬅️ما رو به دوستانتون معرفی کنید ⬅️لایک یادتون نره👍👍👍 . اما خامه شکلاتی . هم میتونید پودر کاکائو به خامه اضافه کنید که در این صورت رنگش خیلی پررنگ نمیشه اما با این دستور یعنی گاناش شما یه خامه شکلاتی تیره و خوشمزه خواهید داشت . برای داشتن یه گاناش فرم گرفته احتیاج داریم به خامه صبحانه و شکلات . که هردوتاش باید به یه اندازه باشه . من دویست گرم خامه و دویست گرم شکلات استفاده کردم . خامه را روی گاز گذاشتم به محض اینکه خواست جوش بزنه خاموش کردم شکلات ریز شده رو اضافه کردم و هم زدم تا یکدست شد . ظرفشو عوض کردم که بهتره استیل باشه . و یک رب گذاشتم یخچال . میخوایم که خنک بشه اما سفت نشه . بعد با همزن میزنیم تا فرم بگیره . این گاناش مناسب ماسوره زدنه . امیدوارم درست کنید و لذت ببرید. . لایک و فالو فراموش نشه عزیزان 🌷🌷🌷🌷🌷👇👇👇👇👇 @Ashpazio.Khanedari  . . @mahsafayaz5717  ــــــــــــــــــــــــــــ#گاناش #گاناش_فرم_گرفته #فرم_دادن_گاناش #خامه_شکلاتی #خامه #فرم_دادن_خامه #کیک_شکلاتی #شکلات #کیک #کیک_توت_فرنگی 
  • #آموزش_گاناش  سلام دوستان خیلی سوال از گاناش دارید این کلیپ خیلی از مشکلاتونو جواب میده. کپشن رو مطالعه کنید‌. . ✔✔✔اولین و تنهاترین آموزشگاه رایگان در اینستاگرام ✔✔✔آموزشهای ناب کیک پزی که در هیچ پیجی یکجا و سریالی پیدا نمیکنید ✔✔✔آموزش جدیدترین تزئینات کیک . ⬅️ما رو به دوستانتون معرفی کنید ⬅️لایک یادتون نره👍👍👍 . اما خامه شکلاتی . هم میتونید پودر کاکائو به خامه اضافه کنید که در این صورت رنگش خیلی پررنگ نمیشه اما با این دستور یعنی گاناش شما یه خامه شکلاتی تیره و خوشمزه خواهید داشت . برای داشتن یه گاناش فرم گرفته احتیاج داریم به خامه صبحانه و شکلات . که هردوتاش باید به یه اندازه باشه . من دویست گرم خامه و دویست گرم شکلات استفاده کردم . خامه را روی گاز گذاشتم به محض اینکه خواست جوش بزنه خاموش کردم شکلات ریز شده رو اضافه کردم و هم زدم تا یکدست شد . ظرفشو عوض کردم که بهتره استیل باشه . و یک رب گذاشتم یخچال . میخوایم که خنک بشه اما سفت نشه . بعد با همزن میزنیم تا فرم بگیره . این گاناش مناسب ماسوره زدنه . امیدوارم درست کنید و لذت ببرید. . لایک و فالو فراموش نشه عزیزان 🌷🌷🌷🌷🌷👇👇👇👇👇 @Ashpazio.Khanedari  . . @mahsafayaz5717  ــــــــــــــــــــــــــــ#گاناش #گاناش_فرم_گرفته #فرم_دادن_گاناش #خامه_شکلاتی #خامه #فرم_دادن_خامه #کیک_شکلاتی #شکلات #کیک #کیک_توت_فرنگی 

    • 99
    • 1
    • 1 week ago
  • @roozmargi__monir1 month ago
  • سلام خانم خوشگلا خوبین؟ عیدتون مبارک💖 .#کیک_یخچالی  کیک یخچالی برای وقتایی که حس و حال کیک پختن ندارید گزینه خوبیه ولی این بار من کیک یخچالی رو متفاوت تر درست کردم 😊👈با شکلات تلخ و خامه صبحانه گاناش درست کردم و بیسکوییتهای پتی بور رو خورد کردم (کف و دیواره های قالب رو از قبل با کمی روغن چرب کردم) و یک لایه گاناش(به غلظت فرنی) رو روش ریختم(البته من بیسکوییتم تموم شد شما میتونید از بیسکوییت بیشتری استفاده کنید که ارتفاع کیکتون زیادتر بشه)روی قالب رو سلفون کشیدم و چند ساعت توی یخچال گذاشتم و بعد از قالب در آوردم و روش گاناش ریختم و تزیین کردم پ.ن.برای درست کردن گاناش خامه صبحانه رو روی حرارت ملایم قرار بدید وقتی داغ شد(نباید بجوشه)شکلات خورد شده رو بهش اضافه کنید و کمی هم بزنید تا شکلات ها نرم بشن سپس از روی حرارت بردارید و مرتب هم بزنید تا یکدست بشه و شکلات ها کاملا ذوب بشن نسبت خامه و شکلات تقریبا مساوی باشه#روزمرگی_منیر 🌷 #منیر_پز_ 🌷 #عید  #عیدقربان  #عیدقربان_مبارک  #شیرینی_خونگی  #کیک  #کیک_یخچالی  #کیک_یخچالی_شکلاتی  #ایده_آل  #ایده_خوشمزه  #بانو  #کدبانوی_ایرانی  #خانواده_شاد  #آموزش  #آموزش_کیک  #آموزش_کیک_یخچالی  #گاناش  #گاناش_شکلاتی  #آموزش_گاناش #روزمرگی_یک_کارمند 
  • سلام خانم خوشگلا خوبین؟ عیدتون مبارک💖 .#کیک_یخچالی  کیک یخچالی برای وقتایی که حس و حال کیک پختن ندارید گزینه خوبیه ولی این بار من کیک یخچالی رو متفاوت تر درست کردم 😊👈با شکلات تلخ و خامه صبحانه گاناش درست کردم و بیسکوییتهای پتی بور رو خورد کردم (کف و دیواره های قالب رو از قبل با کمی روغن چرب کردم) و یک لایه گاناش(به غلظت فرنی) رو روش ریختم(البته من بیسکوییتم تموم شد شما میتونید از بیسکوییت بیشتری استفاده کنید که ارتفاع کیکتون زیادتر بشه)روی قالب رو سلفون کشیدم و چند ساعت توی یخچال گذاشتم و بعد از قالب در آوردم و روش گاناش ریختم و تزیین کردم پ.ن.برای درست کردن گاناش خامه صبحانه رو روی حرارت ملایم قرار بدید وقتی داغ شد(نباید بجوشه)شکلات خورد شده رو بهش اضافه کنید و کمی هم بزنید تا شکلات ها نرم بشن سپس از روی حرارت بردارید و مرتب هم بزنید تا یکدست بشه و شکلات ها کاملا ذوب بشن نسبت خامه و شکلات تقریبا مساوی باشه#روزمرگی_منیر 🌷 #منیر_پز_ 🌷 #عید  #عیدقربان  #عیدقربان_مبارک  #شیرینی_خونگی  #کیک  #کیک_یخچالی  #کیک_یخچالی_شکلاتی  #ایده_آل  #ایده_خوشمزه  #بانو  #کدبانوی_ایرانی  #خانواده_شاد  #آموزش  #آموزش_کیک  #آموزش_کیک_یخچالی  #گاناش  #گاناش_شکلاتی  #آموزش_گاناش #روزمرگی_یک_کارمند 

    • 236
    • 8
    • 1 month ago
  • @delicious.learn1 month ago
  • . تزیین زیبای دونات با گاناش و ترافل @sugarandsaltcookies  قبل از اینکه دونات ها رو تزیین کنید چند دقیقه در فریزر قرار دهید تا گاناش زودتر خودشو بگیره طرز تهیه گاناش: 200 گرم شکلات را به روش بن ماری آب میکنیم و میگذاریم دمای شکلات به 45 درجه برسه حالا 100 گرم خامه صبحانه که به دمای اتاق رسیده رو بهش اضافه میکنیم و با هم مخلوط میکنیم بهتره برای تهیه گاناش از شکلات با درصد بالا استفاده بشه اگر گاناش رنگی میخواهید, میتوانید از شکلاتهای رنگی استفاده کنید یا شکلات سفید را آب کنید و با چند قطره رنگ خوراکی ژله ای به رنگ دلخواه دربیارید دستور دونات در پست بعدی پیج .
  • . تزیین زیبای دونات با گاناش و ترافل @sugarandsaltcookies  قبل از اینکه دونات ها رو تزیین کنید چند دقیقه در فریزر قرار دهید تا گاناش زودتر خودشو بگیره طرز تهیه گاناش: 200 گرم شکلات را به روش بن ماری آب میکنیم و میگذاریم دمای شکلات به 45 درجه برسه حالا 100 گرم خامه صبحانه که به دمای اتاق رسیده رو بهش اضافه میکنیم و با هم مخلوط میکنیم بهتره برای تهیه گاناش از شکلات با درصد بالا استفاده بشه اگر گاناش رنگی میخواهید, میتوانید از شکلاتهای رنگی استفاده کنید یا شکلات سفید را آب کنید و با چند قطره رنگ خوراکی ژله ای به رنگ دلخواه دربیارید دستور دونات در پست بعدی پیج .

    • 16
    • 1
    • 1 month ago
  • @doostaneh_cakedesign2 months ago
  • ستارخان
  • اینم از کار هنرجوهای امروز - کلاس گاناش کشی 🍫❣️ . موارد آموزشی این کلاس: طرز تهیه گاناش -نحوه گاناش کشی كيك گرد -طرز قراردادن پلکسی -طرز جدا کردن پلکسی بعد گاناش کشی -صاف کردن سطح کیک و شارپ لبه ها -طرز قراردان کیک روی سینی -تمامی کارهاتوسط هنرجو انجام میشود -پاسخگويي به سوالات هنرجوها و رفع اشكال پيرامون گاناش. . برای اطلاع از نحوه برگزاری کلاسها: تماس ۰۹۱۲۵۲۷۹۶۶۱ واتس اپ ۰۹۳۰۵۲۲۸۶۶۱ دایرکت مسیح
  • اینم از کار هنرجوهای امروز - کلاس گاناش کشی 🍫❣️ . موارد آموزشی این کلاس: طرز تهیه گاناش -نحوه گاناش کشی كيك گرد -طرز قراردادن پلکسی -طرز جدا کردن پلکسی بعد گاناش کشی -صاف کردن سطح کیک و شارپ لبه ها -طرز قراردان کیک روی سینی -تمامی کارهاتوسط هنرجو انجام میشود -پاسخگويي به سوالات هنرجوها و رفع اشكال پيرامون گاناش. . برای اطلاع از نحوه برگزاری کلاسها: تماس ۰۹۱۲۵۲۷۹۶۶۱ واتس اپ ۰۹۳۰۵۲۲۸۶۶۱ دایرکت مسیح

    • 418
    • 14
    • 2 months ago
  • @doostaneh_cakedesign5 months ago
  • ستارخان
  • اينم از نتيجه كلاس(گاناش كشي و آموزش فوندانت دستساز)💜 با آرزوي موفقيت براي هر چهار هنرجوي عزيزمون. اين كلاس هفته آينده هم برگزار ميشه👇🏼 . 🌸كارگاه تك جلسه اي عملي گاناش كشي و آموزش فوندانت دستساز🌸 زمان: چهار شنبه ٤ ارديبهشت از ساعت ١٥ الي ١٨:٣٠ ظرفيت كلاس: ٤نفر 🍃موارد آموزشي شامل: -طرز تهیه گاناش -نحوه گاناش کشی كيك گرد توسط هنرجو -طرز قراردادن پلکسی -طرز جدا کردن پلکسی بعد گاناش کشی -صاف کردن سطح کیک و شارپ لبه ها -طرز قراردان کیک روی سینی -دموي آموزشي فوندانت دست ساز -پاسخگويي به سوالات هنرجوها و رفع اشكال پيرامون گاناش و فوندانت **بعد از كلاس پاسخگوي سوالات هنرجو بصورت رفع اشكال هستيم. جهت اطلاع از شهريه و ثبت نام: تماس ٠٩١٢٥٢٧٩٦٦١ تلگرام ٠٩٣٠٥٢٢٩٦٦١ دايركت مسيج
  • اينم از نتيجه كلاس(گاناش كشي و آموزش فوندانت دستساز)💜 با آرزوي موفقيت براي هر چهار هنرجوي عزيزمون. اين كلاس هفته آينده هم برگزار ميشه👇🏼 . 🌸كارگاه تك جلسه اي عملي گاناش كشي و آموزش فوندانت دستساز🌸 زمان: چهار شنبه ٤ ارديبهشت از ساعت ١٥ الي ١٨:٣٠ ظرفيت كلاس: ٤نفر 🍃موارد آموزشي شامل: -طرز تهیه گاناش -نحوه گاناش کشی كيك گرد توسط هنرجو -طرز قراردادن پلکسی -طرز جدا کردن پلکسی بعد گاناش کشی -صاف کردن سطح کیک و شارپ لبه ها -طرز قراردان کیک روی سینی -دموي آموزشي فوندانت دست ساز -پاسخگويي به سوالات هنرجوها و رفع اشكال پيرامون گاناش و فوندانت **بعد از كلاس پاسخگوي سوالات هنرجو بصورت رفع اشكال هستيم. جهت اطلاع از شهريه و ثبت نام: تماس ٠٩١٢٥٢٧٩٦٦١ تلگرام ٠٩٣٠٥٢٢٩٦٦١ دايركت مسيج

    • 503
    • 11
    • 5 months ago
  • @doostaneh_cakedesign6 months ago
  • ستارخان
  • كلاس گاناش كشي امروزمون اين شكلي تموم شد🍫💁🏼‍♀️ موفق باشيد هنرجوهاي عزيزم❤️❤️❤️. . موارد آموزشي اين كلاس شامل: - طرز تهيه گاناش -نحوه گاناش كشي كيك گرد و مربع(گاناش كشي توسط خود هنرجو انجام ميشود) -طرز قرار دادن پلكسي -طرز جدا كردن پلكسي بعد از گاناش كشي -صاف كردن روي كيك و شارپ كردن لبه ي كار با گاناش -طريقه قرار دادن كيك روي سيني
  • كلاس گاناش كشي امروزمون اين شكلي تموم شد🍫💁🏼‍♀️ موفق باشيد هنرجوهاي عزيزم❤️❤️❤️. . موارد آموزشي اين كلاس شامل: - طرز تهيه گاناش -نحوه گاناش كشي كيك گرد و مربع(گاناش كشي توسط خود هنرجو انجام ميشود) -طرز قرار دادن پلكسي -طرز جدا كردن پلكسي بعد از گاناش كشي -صاف كردن روي كيك و شارپ كردن لبه ي كار با گاناش -طريقه قرار دادن كيك روي سيني

    • 196
    • 3
    • 6 months ago
  • @doostaneh_cakedesign7 months ago
  • Tehran, Iran
  • كلاس گاناش كشي امروز❤️🧡💛موفق باشيد هنرجوهاي خوبم🍫💪🏼. . موارد آموزشي اين كلاس شامل: - طرز تهيه گاناش -نحوه گاناش كشي كيك گرد و مربع(گاناش كشي توسط خود هنرجو انجام ميشود) -طرز قرار دادن پلكسي -طرز جدا كردن پلكسي بعد از گاناش كشي -صاف كردن روي كيك و شارپ كردن لبه ي كار با گاناش -طريقه قرار دادن كيك روي سيني.
  • كلاس گاناش كشي امروز❤️🧡💛موفق باشيد هنرجوهاي خوبم🍫💪🏼. . موارد آموزشي اين كلاس شامل: - طرز تهيه گاناش -نحوه گاناش كشي كيك گرد و مربع(گاناش كشي توسط خود هنرجو انجام ميشود) -طرز قرار دادن پلكسي -طرز جدا كردن پلكسي بعد از گاناش كشي -صاف كردن روي كيك و شارپ كردن لبه ي كار با گاناش -طريقه قرار دادن كيك روي سيني.

    • 413
    • 15
    • 7 months ago
  • @zarin.cakesweet8 months ago
  • آموزش کیک مایه فوندانت دو طبقه تهیه کیک شیفون، برش کیک، فیلینگ، جفت کردن، صاف کردن ، استفاده از صفحه فلکسی، گاناش کشی،فوندانت کشی ، کار با فوم، تهیه تاج ، گل پیونی، کار با مولد، تهیه گیپور خوراکی، اتو کشی، شارپ کردن،کلاس به صورت ورکشاپ است و هنرجو کیک را با خود خواهد برد همراه با پذیرایی#آموزش #آموزش_کیک_فوندانت  #آموزش_کیک_شیفون #آموزش_گل_شکری #آموزش_گل_پیونی  #آموزش_گاناش  #آموزش_گاناش_کشی  #شارپ_کردن #اتو_کردن  #گیپور_خوراکی  #فوندانت #فوندانت_کشی #گل_شکری  #گل_پیونی #کار_با_فوم #تاج_فوندانت  #اصفهان #اصفهانی #ایران # @zarin.cakesweet 
  • آموزش کیک مایه فوندانت دو طبقه تهیه کیک شیفون، برش کیک، فیلینگ، جفت کردن، صاف کردن ، استفاده از صفحه فلکسی، گاناش کشی،فوندانت کشی ، کار با فوم، تهیه تاج ، گل پیونی، کار با مولد، تهیه گیپور خوراکی، اتو کشی، شارپ کردن،کلاس به صورت ورکشاپ است و هنرجو کیک را با خود خواهد برد همراه با پذیرایی#آموزش #آموزش_کیک_فوندانت  #آموزش_کیک_شیفون #آموزش_گل_شکری #آموزش_گل_پیونی  #آموزش_گاناش  #آموزش_گاناش_کشی  #شارپ_کردن #اتو_کردن  #گیپور_خوراکی  #فوندانت #فوندانت_کشی #گل_شکری  #گل_پیونی #کار_با_فوم #تاج_فوندانت  #اصفهان #اصفهانی #ایران # @zarin.cakesweet 

    • 278
    • 21
    • 8 months ago
  • @zarin.cakesweet8 months ago
  • آموزش کیک فوندانت پایه طبق نمونه روبرو هنراه با آموزش کیک مخصوص ، برش صحیح کیک صاف کردن،فیلینگ، کاناچ کشی، فونوانت کشی گیپور خوراکی ، تاج ، گل پیونی، طرز استفاده از مالد و مالدهای یه بعدی لطفا برای اطلاع از قیمت و زمان از طریق دایرکت یا تماس تلفنی اطلاعات لازم را کسب کنید قیمت آموزش همراه با offمیباشد 09138600389#آموزش_کیک #آموزش_کیک_فوندانت  #آموزش_گاناش  #گاناش  #گاناش_کشی  #آموزش_فیلینگ #آموزش_گیپور_خوراکی  #گل_شکری  #کیک_فوندانت #کیک_فوندانت_خونگی  #کیک_فوندانت_اصفهان  #فوندانت #گیپور_خوراکی  #تاج_فوندانت  #نقاشی #گل_پیونی  #گل_پیونی_شکری  #مالد_فوندانت  #مالد  #مالد_سه_بعدی #آموزش_کیک_اصفهان  #اصفهان #ایران #اصفهانی #اصفهانیها #یزد #شهرکرد #نجف_آباد  #شاهین_شهر @zarin.cakesweet 
  • آموزش کیک فوندانت پایه طبق نمونه روبرو هنراه با آموزش کیک مخصوص ، برش صحیح کیک صاف کردن،فیلینگ، کاناچ کشی، فونوانت کشی گیپور خوراکی ، تاج ، گل پیونی، طرز استفاده از مالد و مالدهای یه بعدی لطفا برای اطلاع از قیمت و زمان از طریق دایرکت یا تماس تلفنی اطلاعات لازم را کسب کنید قیمت آموزش همراه با offمیباشد 09138600389#آموزش_کیک #آموزش_کیک_فوندانت  #آموزش_گاناش  #گاناش  #گاناش_کشی  #آموزش_فیلینگ #آموزش_گیپور_خوراکی  #گل_شکری  #کیک_فوندانت #کیک_فوندانت_خونگی  #کیک_فوندانت_اصفهان  #فوندانت #گیپور_خوراکی  #تاج_فوندانت  #نقاشی #گل_پیونی  #گل_پیونی_شکری  #مالد_فوندانت  #مالد  #مالد_سه_بعدی #آموزش_کیک_اصفهان  #اصفهان #ایران #اصفهانی #اصفهانیها #یزد #شهرکرد #نجف_آباد  #شاهین_شهر @zarin.cakesweet 

    • 164
    • 5
    • 8 months ago
  • @sepide_cakedesign9 months ago
  • ورکشاپ کیک پایه تا نیمه پیشرفته به صورت نیمه خصوصی 24_25 آذر تهران شرکت دراین کلاس نیاز به هیچ پیش زمینه ای ندارد. تهیه تمام وسایل به عهده ی ما میباشد و هر هنرجو در کلاس با یک کاغذ قلم وارد میشود و در انتها کیک و ماکت تزیین شده اش را با خود میبرد. برای اطلاعات بیشتر به دایرکت یا تلگرام مراجعه شود. 09352898426@cake.sepide #آموزش_کیک_پایه  #آموزش_گل_شکری  #آموزش_گاناش  #آموزش_کیک_فوندانت  #آموزشگاه_قنادی  #کیک_یلدا #یلدا #تزیین_کیک_با_فوندانت #کیک_تولد #کبک_عروسی 
  • ورکشاپ کیک پایه تا نیمه پیشرفته به صورت نیمه خصوصی 24_25 آذر تهران شرکت دراین کلاس نیاز به هیچ پیش زمینه ای ندارد. تهیه تمام وسایل به عهده ی ما میباشد و هر هنرجو در کلاس با یک کاغذ قلم وارد میشود و در انتها کیک و ماکت تزیین شده اش را با خود میبرد. برای اطلاعات بیشتر به دایرکت یا تلگرام مراجعه شود. 09352898426@cake.sepide #آموزش_کیک_پایه  #آموزش_گل_شکری  #آموزش_گاناش  #آموزش_کیک_فوندانت  #آموزشگاه_قنادی  #کیک_یلدا #یلدا #تزیین_کیک_با_فوندانت #کیک_تولد #کبک_عروسی 

    • 38
    • 0
    • 9 months ago
  • @doostaneh_cakedesign10 months ago
  • Tehran, Iran
  • كلاس گاناش كشي و فوندانت كشي امروز با دو هنرجوي عزيز كه از ساوه و تهران تشريف آورده بودن 🙏🏼🌸🌸 هر دو بسيار با انگيزه و با استعداد 😘😘 با آرزوي موفقيت واسه هر دوي اين عزيزان. . اين كلاس مجدد در تاريخ هفتم آبان دوشنبه با ظرفيت دونفر برگزار خواهد شد. . موارد آموزشي اين كلاس: -طرز تهیه گاناژ -نحوه گاناژ کشی كيك گرد و یا مربع (به انتخاب هنرجو ) -طرز قراردادن پلکسی -طرز جدا کردن پلکسی بعد گاناژکشی -صاف کردن سطح کیک و شارپ لبه ها -طرز قراردان کیک روی سینی -آموزش فوندانت دست ساز -کاورکردن ماکت کرد یا مربع -طریقه شارپ کردن لبه ماکت -طرزاستفاده از اسمودر -تمامی کارهاتوسط هنرجو انجام میشود -پاسخگويي به سوالات هنرجوها و رفع اشكال پيرامون گاناش **بعد از كلاس پاسخگوي سوالات هنرجو بصورت رفع اشكال هستيم. جهت اطلاع از شهريه و ثبت نام: تماس ٠٩١٢٥٢٧٩٦٦١ تلگرام ٠٩٣٠٥٢٢٩٦٦١ دايركت مسيج
  • كلاس گاناش كشي و فوندانت كشي امروز با دو هنرجوي عزيز كه از ساوه و تهران تشريف آورده بودن 🙏🏼🌸🌸 هر دو بسيار با انگيزه و با استعداد 😘😘 با آرزوي موفقيت واسه هر دوي اين عزيزان. . اين كلاس مجدد در تاريخ هفتم آبان دوشنبه با ظرفيت دونفر برگزار خواهد شد. . موارد آموزشي اين كلاس: -طرز تهیه گاناژ -نحوه گاناژ کشی كيك گرد و یا مربع (به انتخاب هنرجو ) -طرز قراردادن پلکسی -طرز جدا کردن پلکسی بعد گاناژکشی -صاف کردن سطح کیک و شارپ لبه ها -طرز قراردان کیک روی سینی -آموزش فوندانت دست ساز -کاورکردن ماکت کرد یا مربع -طریقه شارپ کردن لبه ماکت -طرزاستفاده از اسمودر -تمامی کارهاتوسط هنرجو انجام میشود -پاسخگويي به سوالات هنرجوها و رفع اشكال پيرامون گاناش **بعد از كلاس پاسخگوي سوالات هنرجو بصورت رفع اشكال هستيم. جهت اطلاع از شهريه و ثبت نام: تماس ٠٩١٢٥٢٧٩٦٦١ تلگرام ٠٩٣٠٥٢٢٩٦٦١ دايركت مسيج

    • 272
    • 7
    • 10 months ago
  • @doostaneh_cakedesign1 year ago
  • Tehran, Iran
  • نتيجه كلاس رفع اشكال گاناش كشي امروز 🍫💪🏼ممنون از هنرجوهاي خوبمون💋💋. . موارد آموزشي اين كلاس شامل: - طرز تهيه گاناش -نحوه گاناش كشي كيك گرد و مربع(گاناش كشي توسط خود هنرجو انجام ميشود) -طرز قرار دادن فلكسي -طرز جدا كردن فلكسي بعد از گاناش كشي -صاف كردن روي كيك و شارپ كردن لبه ي كار با گاناش -طريقه قرار دادن كيك روي سيني. . كلاس بعدي كلاس گاناش كشي و فوندانت كشي هست كه يكشنبه ٢١ مرداد تشكيل ميشه و ظرفيتش دو نفر هست. . براي اطلاعات بيشتر: تماس ٠٩١٢٥٢٧٩٦٦١ تلگرام واتس اپ ٠٩٣٠٥٢٢٩٦٦١ دايركت
  • نتيجه كلاس رفع اشكال گاناش كشي امروز 🍫💪🏼ممنون از هنرجوهاي خوبمون💋💋. . موارد آموزشي اين كلاس شامل: - طرز تهيه گاناش -نحوه گاناش كشي كيك گرد و مربع(گاناش كشي توسط خود هنرجو انجام ميشود) -طرز قرار دادن فلكسي -طرز جدا كردن فلكسي بعد از گاناش كشي -صاف كردن روي كيك و شارپ كردن لبه ي كار با گاناش -طريقه قرار دادن كيك روي سيني. . كلاس بعدي كلاس گاناش كشي و فوندانت كشي هست كه يكشنبه ٢١ مرداد تشكيل ميشه و ظرفيتش دو نفر هست. . براي اطلاعات بيشتر: تماس ٠٩١٢٥٢٧٩٦٦١ تلگرام واتس اپ ٠٩٣٠٥٢٢٩٦٦١ دايركت

    • 371
    • 16
    • 1 year ago
  • @ashpazi_ba_eshgh1 year ago
  • تخفیف ویژه کلیه پکیجها تا شصت درصد اطلاعات بیشتر در کانال👇 T.me/ashpazi_hamideh ادمین ثبت نام و پاسخگویی در تلگرام و ایتا👇 09035404509 یا ای دی sepide_t69#آموزش_آنلاین_دسر #آموزش_آنلاین_کیک #آموزش_شکلات #آموزش_دسر_مدرن #آموزش_ماکارون #آموزش_دکور_کیک #آموزش_دکور_پیشرفته_کیک #آموزش_شیرینی #آموزش_حلوا #حلوای_مدرن #حلوای_بوتیکی #آموزش_سس_براق #آموزش_تکنیک_مخملی #آموزش_کیک_رژیمی #آموزش_آیسینگ #آموزش_خامه_کشی #آموزش_گاناش #آموزش_تارت #آموزش_شیرینی_روسی #آموزش_اسلایس #تیرامیسو #سافرن_کافی #دسر_بوتیکی #آموزش_گل_شکری #کیک_کیف_قابل_حمل #کیک_ضدجاذبه_قلب #آموزش_کیک_ضد_جاذبه #حمیده_تختی  #Hamideh_takhti