#دسرجات

924 Instagram Posts


Top Instagram Posts

  • @donyaye_jeleh4 months ago
  • #ژله_مغز_دار  مواد داخل مغز: خامه ترش نصف پیمانه شیر ۱ لیوان شیر غلیظ شده ۳/۴ لیوان اسانس وانیل ۲ قاشق غذا خوری ژلاتین ۲۸ گرم طرزتهیه: مواد رو مخلوط کنید به مدت یک دقیقه بعد داخل قالب ریخته ب مدت ۲ ساعت در یخچال قرار بدید بعد خارج کنید با چاقو لبه های ژله رو جدا کنید مثل فیلم و ژله توت فرنگی ک آماده کردید رو (اینجا ۲‌ قاشق هم رنگ خوراکی اضافه شده)از کناره ها بریزید مجدد داخل یخچال قرار بدید بعد ۲ ساعت خارج کنید و از قالب دربیارید سرو کنید ژله ی توت فرنگی رو ساده (طبق دستور روی جلد) درست کنید. از آموزشگاه رایگان سالاد ودسر هم دیدن کنید@salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser #ژله #دسر #پاناکوتا #کرم_کارامل #ژله_بستنی #کیک #کدبانو #خوشمزه #سرآشپز  #دسرجات #کیک_یخچالی #دیزاین  #ژله_شیک  #ژله_مدرن  #ژله_تک_نفره 
  • #ژله_مغز_دار  مواد داخل مغز: خامه ترش نصف پیمانه شیر ۱ لیوان شیر غلیظ شده ۳/۴ لیوان اسانس وانیل ۲ قاشق غذا خوری ژلاتین ۲۸ گرم طرزتهیه: مواد رو مخلوط کنید به مدت یک دقیقه بعد داخل قالب ریخته ب مدت ۲ ساعت در یخچال قرار بدید بعد خارج کنید با چاقو لبه های ژله رو جدا کنید مثل فیلم و ژله توت فرنگی ک آماده کردید رو (اینجا ۲‌ قاشق هم رنگ خوراکی اضافه شده)از کناره ها بریزید مجدد داخل یخچال قرار بدید بعد ۲ ساعت خارج کنید و از قالب دربیارید سرو کنید ژله ی توت فرنگی رو ساده (طبق دستور روی جلد) درست کنید. از آموزشگاه رایگان سالاد ودسر هم دیدن کنید@salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser #ژله #دسر #پاناکوتا #کرم_کارامل #ژله_بستنی #کیک #کدبانو #خوشمزه #سرآشپز  #دسرجات #کیک_یخچالی #دیزاین  #ژله_شیک  #ژله_مدرن  #ژله_تک_نفره 

    • 2,900
    • 41
    • 4 months ago
  • @donyaye_jeleh3 months ago
  • #ژله_میوه_طالبی  یک بسته ژله آلوورا رابا یک لیوان آبجوش مخلوط و روی بخار کتری بذارید تا ذرات حل و شفاف بشن بعد کنار بذارید تا خنک بشه. مواد داخل طالبی را بیرون آورده وبا دستمال آشپزخانه داخلشو خوب خشک کنید، یک ق غ از ژله آلوورا خنک شده را داخل طالبی بریزید و با برس تمام سطوح داخلی طالبی را به ژله آغشته کنید و بمدت ۱۰ دقیقه در فریزر بذارید بعد از فریزر بیرون بیاورید و میوه های برش خورده را که از قبل آماده کرده اید درون آن بریزید( هلو انجیری زعفرانی، توت فرنگی و حبه های انگور). سپس به ژله آلوورا خنک شده نصف لیوان بستنی آب شده اضافه و خوب هم بزنید و مخلوط کنید و روی میوه ها درون طالبی بریزید و بمدت ۱۰ الی ۱۲ ساعت در یخچال بذارید تا خوب سفت بشه . عجله نکنید زمان بیشتری هم بدید بهتر خواهد شد و بعد برش بزنید و نوش جان کنید. ۱- از کیوی و انبه و اناناس خام استفاده نکنید. در مورد میوه هایی مثل کیوی ، انبه ، نارنگی و آناناس خام باید میوه را قبلا یا بخار پز کرد یا در آب وشكرکمی جوشانده تا آنزیم آن از بین برود. چون اسيد اين ميوه ها باعث ميشه ژله مون نبنده . به ژله اى كه مى خواهيد شير يا بستنى نرم یا اب شده بزنيد حتماً ژله شما خوب سرد شده باشد در غير اينصورت شير در ژله داغ دون دون شده و صاف ويكدست نمى شود . ۲- مقدار ژله بستگی به اندازه طالبی شما داره. ٣-بخاطر اينكه آب اضافه داخل طالبی گرفته بشه تا ژله ما رقیق نشه داخل طالبى رو با دستمال اشپز خانه خشك ميكنيم . ٤- يك ق غ ژله آلورا را كه به داخل ديواره طالبى ميزنيم در واقع برای چسبندگی بیشتر برای ژله بستنی اصلی است که خوب مواد داخلی به هم بچسبند و ژله خوب ببنده. هند دوست باسلیقه: @mahshidsayadi  از آموزشگاه رایگان سالاد ودسر هم دیدن کنید@salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser #دسر_مدرن #ژله  #ژله_تزریقی  #ژله_بستنی  #دسر  #دسر_بستنی  #بستنی  #قالب_ژله  #دسرعربی  #ژله_رنگین_کمان  #ژله_رنگی  #پاناکوتا  #ژله_رولی  #دسرشیک #دسرطالبی  #دسرمجلسی  #ژله_رزت #ژله_رولی #اشپزی #کدبانو #دسرجات #سرآشپز #دستپخت 
  • #ژله_میوه_طالبی  یک بسته ژله آلوورا رابا یک لیوان آبجوش مخلوط و روی بخار کتری بذارید تا ذرات حل و شفاف بشن بعد کنار بذارید تا خنک بشه. مواد داخل طالبی را بیرون آورده وبا دستمال آشپزخانه داخلشو خوب خشک کنید، یک ق غ از ژله آلوورا خنک شده را داخل طالبی بریزید و با برس تمام سطوح داخلی طالبی را به ژله آغشته کنید و بمدت ۱۰ دقیقه در فریزر بذارید بعد از فریزر بیرون بیاورید و میوه های برش خورده را که از قبل آماده کرده اید درون آن بریزید( هلو انجیری زعفرانی، توت فرنگی و حبه های انگور). سپس به ژله آلوورا خنک شده نصف لیوان بستنی آب شده اضافه و خوب هم بزنید و مخلوط کنید و روی میوه ها درون طالبی بریزید و بمدت ۱۰ الی ۱۲ ساعت در یخچال بذارید تا خوب سفت بشه . عجله نکنید زمان بیشتری هم بدید بهتر خواهد شد و بعد برش بزنید و نوش جان کنید. ۱- از کیوی و انبه و اناناس خام استفاده نکنید. در مورد میوه هایی مثل کیوی ، انبه ، نارنگی و آناناس خام باید میوه را قبلا یا بخار پز کرد یا در آب وشكرکمی جوشانده تا آنزیم آن از بین برود. چون اسيد اين ميوه ها باعث ميشه ژله مون نبنده . به ژله اى كه مى خواهيد شير يا بستنى نرم یا اب شده بزنيد حتماً ژله شما خوب سرد شده باشد در غير اينصورت شير در ژله داغ دون دون شده و صاف ويكدست نمى شود . ۲- مقدار ژله بستگی به اندازه طالبی شما داره. ٣-بخاطر اينكه آب اضافه داخل طالبی گرفته بشه تا ژله ما رقیق نشه داخل طالبى رو با دستمال اشپز خانه خشك ميكنيم . ٤- يك ق غ ژله آلورا را كه به داخل ديواره طالبى ميزنيم در واقع برای چسبندگی بیشتر برای ژله بستنی اصلی است که خوب مواد داخلی به هم بچسبند و ژله خوب ببنده. هند دوست باسلیقه: @mahshidsayadi  از آموزشگاه رایگان سالاد ودسر هم دیدن کنید@salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser #دسر_مدرن #ژله  #ژله_تزریقی  #ژله_بستنی  #دسر  #دسر_بستنی  #بستنی  #قالب_ژله  #دسرعربی  #ژله_رنگین_کمان  #ژله_رنگی  #پاناکوتا  #ژله_رولی  #دسرشیک #دسرطالبی  #دسرمجلسی  #ژله_رزت #ژله_رولی #اشپزی #کدبانو #دسرجات #سرآشپز #دستپخت 

    • 1,943
    • 27
    • 3 months ago
  • @deser.doon2 months ago
  • برای یادگیری دسرهای خوشمزه وزیبا پیج مارو دنبال کنید 👈@deser.doon  @deser.doon  @deser.doon  ・・・ شیر طالبی مخصوص مواد لازم: طالبی :•: یک عدد متوسط شیر :•: 2 پیمانه شکر :•: به میزان لازم یخ خرد شده :•: به مقدار لازم بستنی :•: به دلخواه آموزش دستور تهیه و مواد لازم شیر طالبی مجلسی خوشمزه و خانگی طرز تهیه شیر طالبی برای تهیه شیر طالبی ابتدا طالبی را بشورید و پوست آن را بگیرید و در ابعاد نسبتا کوچک خرد کنید و در ظرفی تخت  مثل سینی که لبه داشته باشد بریزید که روی هم کوه نشوند بعد سینی را در فریزر قرار دهید به مدت 30 دقیقه بعد طالبی یخ در بهشتی شده را در مخلوط کن بریزید و شیر ، شکر و یخ را نیز به آن اضافه کنید در مخلوط کن را ببندید و بگذارید خوب مواد میکس شوند. اگر کالری شیرطالبی برایتان مهم نیست و دوست دارید طعم عالی تری را تجربه کنید از بستنی سنتی یا بستنی طالبی و خامه نیز استفاده کنید و نوش_جان کنید. این نوشیدنی خوشمزه و گوارا را می توانید در تابستان ها به جای چای و نوشیدنی های گرم استفاده نمایید و از ان در کنار خانواده لذت ببرید. #شیرطالبی  #شیر_طالبی  #شیرطالبی_بستنی  #طالبی_بستنی #طالبی  #شیر_طالبی_مخصوص #نوشیدنی  #دسرخانگی #دسرجات  #نوشیدنی_سرد #نوشیدنی_خنک  #طالبی_گلاسه #دسر_شیک  #دسر_خوشمزه #عصرانه  #میانوعده  @m.jafari6251 
  • برای یادگیری دسرهای خوشمزه وزیبا پیج مارو دنبال کنید 👈@deser.doon  @deser.doon  @deser.doon  ・・・ شیر طالبی مخصوص مواد لازم: طالبی :•: یک عدد متوسط شیر :•: 2 پیمانه شکر :•: به میزان لازم یخ خرد شده :•: به مقدار لازم بستنی :•: به دلخواه آموزش دستور تهیه و مواد لازم شیر طالبی مجلسی خوشمزه و خانگی طرز تهیه شیر طالبی برای تهیه شیر طالبی ابتدا طالبی را بشورید و پوست آن را بگیرید و در ابعاد نسبتا کوچک خرد کنید و در ظرفی تخت  مثل سینی که لبه داشته باشد بریزید که روی هم کوه نشوند بعد سینی را در فریزر قرار دهید به مدت 30 دقیقه بعد طالبی یخ در بهشتی شده را در مخلوط کن بریزید و شیر ، شکر و یخ را نیز به آن اضافه کنید در مخلوط کن را ببندید و بگذارید خوب مواد میکس شوند. اگر کالری شیرطالبی برایتان مهم نیست و دوست دارید طعم عالی تری را تجربه کنید از بستنی سنتی یا بستنی طالبی و خامه نیز استفاده کنید و نوش_جان کنید. این نوشیدنی خوشمزه و گوارا را می توانید در تابستان ها به جای چای و نوشیدنی های گرم استفاده نمایید و از ان در کنار خانواده لذت ببرید. #شیرطالبی  #شیر_طالبی  #شیرطالبی_بستنی  #طالبی_بستنی #طالبی  #شیر_طالبی_مخصوص #نوشیدنی  #دسرخانگی #دسرجات  #نوشیدنی_سرد #نوشیدنی_خنک  #طالبی_گلاسه #دسر_شیک  #دسر_خوشمزه #عصرانه  #میانوعده  @m.jafari6251 

    • 3,681
    • 28
    • 2 months ago
  • @maatbakh3 weeks ago
  • #شاورما_مرغ  ( عربی) مواد لازم: سینه مرغ :نیم کیلو پیاز قرمز:2عدد بزرگ قارچ :300گرم فلفل دلمه ای خلالی شده:1عدد کوچک ادویه مخصوص شاورما:(فلفل قرمز،فلفل سیاه،زردچوبه،جوز هندی،زنجبیل) مواد لازم برای سس شاورما: ارده :2قاشق غذاخوری سس مایونز:2قاشق غذاخوری ماست پر چرب:3قاشق غذاخوری سس سویا:1استکان سیررنده شده:3حبه بزرگ فلفل سیاه و زنجبیل مقداری طرز تهیه: پیازها را خلالی کرده و میگذاریم تا کاراملی شود وقتی کاراملی شد مقدار کمی روغن اضافه میکنیم. علت اینکه گفتم پیاز قرمز چون که بافت و عطر خوبی داره و بهتر کاراملی میشود. بعد از آن سینه مرغ را اضافه می کنیم. که بهتر است سینه های مرغ بصورت خلالی برش دهیم حالتی که برای چیکن استراگانف استفاده می کنیم یا اینکه حالت مکعبی خرد کنیم. حدود یک دقیقه تفت می دهیم و فلفل دلمه های خلالی شده را به مرغ همراه با ادویه های که داشتیم اضافه می کنیم. نسبت ادویه ها به این صورت :زردچوبه 1قاشق چایخوری،فلفل قرمز1/2قاشق چایخوری، فلفل سیاه :1/3قاشق چایخوری،زنجبیل:1/2قاشق چایخوری،جوز هندی رنده شده :نوک قاشق قارچ داشتیم که آنها رو برش میزنیم و به موادمون اضافه می کنیم ،البته ریختن قارچ اختیاری است ولی در این ترکیب خوشمزست. و زیر شعله رو زیاد میکنیم مرتبا هم میزنیم تا قارچ آب نندازد و موادمون نسوزه. البته روی شعله ملایم هم میشه گذاشت اما روی شعله ملایم قارچ آب میندازه که  صبر میکنیم تا آب قارچ کشیده شود. من خودم روی شعله ملایم میگذارم. مواد سس را کاملا با هم ترکیب می کنیم به موادمون نمک اضافه نمی کنیم بخاطر سس سویا که داریم. معمولا شاورما رو با نون پیتا استفاده می کنند. میتونیم سس رو به مخلوط مرغ اضافه کنیم و حدود یک دقیقه روی شعله ملایم بگذاریم تا کمی سس غلظت پیدا کند یا اینکه مواد را وسط نون گذاشته و سس را روی موادمون بریزیم. ولی من سس رو به مواد اضافه می کنیم که عطر سس به خورد مرغ برود. من اینبار مواد را که وسط نون پیتا گذاشتم و رول کردم با چاقو اون ها رو به سه قسمت برش زدم داخل ظرف چیدم و روی آنها رو کمی پنیر پیتزا ریختم و گذاشتم داخل فر که پنیرها آب بشه.#سالاد #دسر #فینگر_فود #دستپخت #آشپزی #کدبانو #فست_فود #سرآشپز #خوشمزه  #دسرجات #خوشمزه_ها 
  • #شاورما_مرغ  ( عربی) مواد لازم: سینه مرغ :نیم کیلو پیاز قرمز:2عدد بزرگ قارچ :300گرم فلفل دلمه ای خلالی شده:1عدد کوچک ادویه مخصوص شاورما:(فلفل قرمز،فلفل سیاه،زردچوبه،جوز هندی،زنجبیل) مواد لازم برای سس شاورما: ارده :2قاشق غذاخوری سس مایونز:2قاشق غذاخوری ماست پر چرب:3قاشق غذاخوری سس سویا:1استکان سیررنده شده:3حبه بزرگ فلفل سیاه و زنجبیل مقداری طرز تهیه: پیازها را خلالی کرده و میگذاریم تا کاراملی شود وقتی کاراملی شد مقدار کمی روغن اضافه میکنیم. علت اینکه گفتم پیاز قرمز چون که بافت و عطر خوبی داره و بهتر کاراملی میشود. بعد از آن سینه مرغ را اضافه می کنیم. که بهتر است سینه های مرغ بصورت خلالی برش دهیم حالتی که برای چیکن استراگانف استفاده می کنیم یا اینکه حالت مکعبی خرد کنیم. حدود یک دقیقه تفت می دهیم و فلفل دلمه های خلالی شده را به مرغ همراه با ادویه های که داشتیم اضافه می کنیم. نسبت ادویه ها به این صورت :زردچوبه 1قاشق چایخوری،فلفل قرمز1/2قاشق چایخوری، فلفل سیاه :1/3قاشق چایخوری،زنجبیل:1/2قاشق چایخوری،جوز هندی رنده شده :نوک قاشق قارچ داشتیم که آنها رو برش میزنیم و به موادمون اضافه می کنیم ،البته ریختن قارچ اختیاری است ولی در این ترکیب خوشمزست. و زیر شعله رو زیاد میکنیم مرتبا هم میزنیم تا قارچ آب نندازد و موادمون نسوزه. البته روی شعله ملایم هم میشه گذاشت اما روی شعله ملایم قارچ آب میندازه که  صبر میکنیم تا آب قارچ کشیده شود. من خودم روی شعله ملایم میگذارم. مواد سس را کاملا با هم ترکیب می کنیم به موادمون نمک اضافه نمی کنیم بخاطر سس سویا که داریم. معمولا شاورما رو با نون پیتا استفاده می کنند. میتونیم سس رو به مخلوط مرغ اضافه کنیم و حدود یک دقیقه روی شعله ملایم بگذاریم تا کمی سس غلظت پیدا کند یا اینکه مواد را وسط نون گذاشته و سس را روی موادمون بریزیم. ولی من سس رو به مواد اضافه می کنیم که عطر سس به خورد مرغ برود. من اینبار مواد را که وسط نون پیتا گذاشتم و رول کردم با چاقو اون ها رو به سه قسمت برش زدم داخل ظرف چیدم و روی آنها رو کمی پنیر پیتزا ریختم و گذاشتم داخل فر که پنیرها آب بشه.#سالاد #دسر #فینگر_فود #دستپخت #آشپزی #کدبانو #فست_فود #سرآشپز #خوشمزه  #دسرجات #خوشمزه_ها 

    • 3,046
    • 64
    • 3 weeks ago
  • @donyaye_jeleh2 months ago
  • #ژله_مداد_رنگی  روش تهیه: برای بدنه مداد : ژله با طعم دلخواهتونو انتخاب میکنین، با یک لیوان آب جوش و یک لیوان شیر مخلوط میکنید. اونها رو تو قالب استوانه ای شکل (من از نمکدون استفاده کردم) میریزید و میزارید یخچال که ببنده. برای قسمت سر مداد : برای نوک رنگی مداد کمی از ژله رو تو قالب مخروطی شکل میریزید میزارید یخچال، نیم بند که شد ژله هلو رو با آب جوش و شیر آماده میکنید و برای قسمت چوبش میریزید داخل قالب. بعد از اینکه ژله هامون بست هر دو رو از قالب خارج میکنیم، کمی سر استوانه رو خیس میکنیم و هر دو ژله رو به هم میچسبونیم. هنر دوست با سلیقه:@nafis_kade  از آموزشگاه رایگان سالاد ودسر هم دیدن کنید@salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser  یه پیج نوشیدنی هم بهتون معرفی میکنم کاراش حرف ندارن رایگان آموزش ببینید@noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha #دسر #ژله #خوشمزه #شیرینی #شکلات #کدبانو #آشپزی #دستپخت #دسرجات #سرآشپز #نوشیدنی #خوشمزه_ها 
  • #ژله_مداد_رنگی  روش تهیه: برای بدنه مداد : ژله با طعم دلخواهتونو انتخاب میکنین، با یک لیوان آب جوش و یک لیوان شیر مخلوط میکنید. اونها رو تو قالب استوانه ای شکل (من از نمکدون استفاده کردم) میریزید و میزارید یخچال که ببنده. برای قسمت سر مداد : برای نوک رنگی مداد کمی از ژله رو تو قالب مخروطی شکل میریزید میزارید یخچال، نیم بند که شد ژله هلو رو با آب جوش و شیر آماده میکنید و برای قسمت چوبش میریزید داخل قالب. بعد از اینکه ژله هامون بست هر دو رو از قالب خارج میکنیم، کمی سر استوانه رو خیس میکنیم و هر دو ژله رو به هم میچسبونیم. هنر دوست با سلیقه:@nafis_kade  از آموزشگاه رایگان سالاد ودسر هم دیدن کنید@salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser  یه پیج نوشیدنی هم بهتون معرفی میکنم کاراش حرف ندارن رایگان آموزش ببینید@noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha #دسر #ژله #خوشمزه #شیرینی #شکلات #کدبانو #آشپزی #دستپخت #دسرجات #سرآشپز #نوشیدنی #خوشمزه_ها 

    • 4,320
    • 60
    • 2 months ago
  • @donyaye_jeleh3 months ago
  • #ژله_سوپرایز  برای قسمت سفید ژله از شیرعسلی ،اسانس وانیل و ژلاتین استفاده شده که میتونیم از ژله آلوورا و بستنی یا شیر هم استفاده کنیم. اول از همه یک بسته ژله رنگی رو با یک و نیم لیوان آب جوش خوب مخلوط میکنیم نصف ژله تو یه قالب کوچیک میریزم میزاریم تو یخچال یه ربع ،بعد میوه دلخواه رو روش مچینیم بقیه ژله رنگی روش میریزیم و توی یخچال میزاریم تا کامل ببنده دو بسته ژله آلوورا با یک و نیم لیوان آب جوش خوب مخلوط کرده بعد از خنک شدن و به دمای محیط رسیدن با یک لیوان شیر که اونم به دمای محیط رسیده مخلوط میکنیم .نصفش رو توی قالب بزرگ میریزیم برای یک ربع توی یخچال میزاریم که خودشو یکم بگیره بعد ژله میوه رنگی رو از قالب خارج میکنیم روی ژله سفید رنگ میزاریم و دوباره ژله سفید رنگ رو اضافه میکنیم تا روی ژله رنگی رو کامل بپوشونه و میزاریم کامل ببنده. کلیپ کاملا واضح ست. اگر ژله هاتون سخت از قالب درمیاد میتونید خییلی کم در حدی که قالب فقط چرب بشه با روغن مایع قالبو چرب کنید و موقع خارج کردن ژله اول دور تا دوره ژله با کارد از ظرف جدا کنید و برای چند ثانیه تو آب گرم بذارید بعد قالب رو در ظرف سرو برگردونید. از آموزشگاه رایگان سالاد ودسر هم دیدن کنید@salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser #ژله_شیک  #ژله  #ژله_تزریقی  #ژله_بستنی  #ژله_بستنی  #ژله_رنگی  #ژله_بستنی  #ژله_قالبی  #ژله_قالبی  #ژله_رنگی  #ژله_میوه_ای  #ژله_سورپرایز  #ژله_مجلسی  #ژله_ویترینی  #دسرخانگی  #دسرها  #کدبانو #آشپزی #دسرجات 
  • #ژله_سوپرایز  برای قسمت سفید ژله از شیرعسلی ،اسانس وانیل و ژلاتین استفاده شده که میتونیم از ژله آلوورا و بستنی یا شیر هم استفاده کنیم. اول از همه یک بسته ژله رنگی رو با یک و نیم لیوان آب جوش خوب مخلوط میکنیم نصف ژله تو یه قالب کوچیک میریزم میزاریم تو یخچال یه ربع ،بعد میوه دلخواه رو روش مچینیم بقیه ژله رنگی روش میریزیم و توی یخچال میزاریم تا کامل ببنده دو بسته ژله آلوورا با یک و نیم لیوان آب جوش خوب مخلوط کرده بعد از خنک شدن و به دمای محیط رسیدن با یک لیوان شیر که اونم به دمای محیط رسیده مخلوط میکنیم .نصفش رو توی قالب بزرگ میریزیم برای یک ربع توی یخچال میزاریم که خودشو یکم بگیره بعد ژله میوه رنگی رو از قالب خارج میکنیم روی ژله سفید رنگ میزاریم و دوباره ژله سفید رنگ رو اضافه میکنیم تا روی ژله رنگی رو کامل بپوشونه و میزاریم کامل ببنده. کلیپ کاملا واضح ست. اگر ژله هاتون سخت از قالب درمیاد میتونید خییلی کم در حدی که قالب فقط چرب بشه با روغن مایع قالبو چرب کنید و موقع خارج کردن ژله اول دور تا دوره ژله با کارد از ظرف جدا کنید و برای چند ثانیه تو آب گرم بذارید بعد قالب رو در ظرف سرو برگردونید. از آموزشگاه رایگان سالاد ودسر هم دیدن کنید@salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser #ژله_شیک  #ژله  #ژله_تزریقی  #ژله_بستنی  #ژله_بستنی  #ژله_رنگی  #ژله_بستنی  #ژله_قالبی  #ژله_قالبی  #ژله_رنگی  #ژله_میوه_ای  #ژله_سورپرایز  #ژله_مجلسی  #ژله_ویترینی  #دسرخانگی  #دسرها  #کدبانو #آشپزی #دسرجات 

    • 2,701
    • 28
    • 3 months ago
  • @donyaye_jeleh3 months ago
  • #ژله_میوه  ایده ای متفاوت و زیبا و البته خوشمزه😁😎 از آموزشگاه رایگان سالاد ودسر هم دیدن کنید@salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser  یه پیج نوشیدنی هم بهتون معرفی میکنم کاراش حرف ندارن رایگان آموزش ببینید@noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha #دسر #ژله #خوشمزه #شیرینی #شکلات #کدبانو #آشپزی #دستپخت #دسرجات #سرآشپز 
  • #ژله_میوه  ایده ای متفاوت و زیبا و البته خوشمزه😁😎 از آموزشگاه رایگان سالاد ودسر هم دیدن کنید@salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser  یه پیج نوشیدنی هم بهتون معرفی میکنم کاراش حرف ندارن رایگان آموزش ببینید@noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha #دسر #ژله #خوشمزه #شیرینی #شکلات #کدبانو #آشپزی #دستپخت #دسرجات #سرآشپز 

    • 1,339
    • 31
    • 3 months ago
  • @donyaye_jeleh3 months ago
  • #ایده_ژله_بستنی  از آموزشگاه رایگان سالاد ودسر هم دیدن کنید@salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser  یه پیج نوشیدنی هم بهتون معرفی میکنم کاراش حرف ندارن رایگان آموزش ببینید@noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha #دسر #ژله #خوشمزه #شیرینی #شکلات #کدبانو #آشپزی #دستپخت #دسرجات #سرآشپز 
  • #ایده_ژله_بستنی  از آموزشگاه رایگان سالاد ودسر هم دیدن کنید@salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser  یه پیج نوشیدنی هم بهتون معرفی میکنم کاراش حرف ندارن رایگان آموزش ببینید@noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha #دسر #ژله #خوشمزه #شیرینی #شکلات #کدبانو #آشپزی #دستپخت #دسرجات #سرآشپز 

    • 1,382
    • 27
    • 3 months ago

    Recent Instagram Posts

  • @mahdo_dessert23 hours ago
  • Esfahan, Iran
  • روکر موز مدرن چیز کیک نیویورکی موکا #دسر #دسر_ایرانی #دسر_خونگی  #چیزکیک_یخچالی  #چیزکیک  #دسر_بین_المللی #دسر_انار #دسرموکا #دسر_موزی  #دسرخاص  #دسر_هلو  #دسر_شكلاتي  #دسر_موس_موکا  #دسر_تولد  #دسر_نامزدی #دسرجات  #دسر_یلدا  #دسر_میوه_ای  #سفارش_دسر_اصفهان  #سفارس_اصفهان  #سفارش  _دسر #دسر_عربی  #چیزکیک_پسته  #چیزکیک_پسته_توت_فرنگی  #چیز_کیک  #چیزکیک_نیویورکی  #چیزکیک_نیویورک  #چیزکیک_موکا  #دسر_مدرن  #روکر_موز 
  • @deserjat971 day ago
  • حلوای شیر💛 این حلوای خوشمزه،مزه ی بستنی سنتی میده که من عاشقشم. مواد لازم: یک لیوان آرد سفید دو و نیم لیوان شیر نصف لیوان گلاب نصف لیوان روغن مایع یک لیوان شکر زعفران غلیظ یا پودر زعفران به اندازه کافی . اول آرد رو چهل و پنج دقیقه روی حرارت ملایم تفت میدیم در حالیکه هنوز رنگش تغییر نکرده کارش تمومه. تو قابلمه جدا شیر و شکر رو قاطی میکنیم میکنیم و وقتی حل شد زیرشو خاموش میکنیم و گلاب و زعفرونم قاطی میکنیم. (لازم نیست شیر جوش بیاد).(تو این مرحله میتونید یکم پودر هل هم اضافه کنیم اگه دوست داشتید). (اگه عطر گلابتون خیلی زیاده یکم کمتر بریزید). خوب هم آرد آمادس هم شربت. آرد رو الک میکنیم تا یه دست بشه.زیر گازو روشن کنید (ملایم) بعد روغن رو به آرد اضافه میکنیم.(میتونید نصف کره و نصف روغن بریزید اما من فقط روغن ریختم) وقتی یک دست شد شربت رو بهش اضافه میکنیم و سریع شروع میکنیم به هم زدن. انقدر هم میزنیم تا صاف و یکدست و سفت بشه. اولش ممکنه گلوله گلوله بشه اما با هم زدن رو حرارت ملایم یکدست میشه. آخرای آماده شدن حلوا سه چهار قاشق روغن بریزید برای براق شدنش. این حلوا اندازش سه تا بشقاب اینجوری میشه. برای عصرونه کنار چای چیز خوشمزه و راحتیه.#حلوا_مجلسی  #حلوا_شیر  #حلوا_زعفرانی  #حلوا_مدرن  #حلوای_شیر  #حلوا_زعفرونی  #حلواشیر  #حلوا_زعفرونی  #حلوا #شیرینی #صبحانه #ناهار #شام #عصرانه #مزه #میزمزه #خوشمزه #دسر  #پیش_غذا  #دسرجات  #دسر_شیک  #میانوعده #دسر_سنتی  #خیرات  @vida_sweet_home  @deserjat97 
  • حلوای شیر💛 این حلوای خوشمزه،مزه ی بستنی سنتی میده که من عاشقشم. مواد لازم: یک لیوان آرد سفید دو و نیم لیوان شیر نصف لیوان گلاب نصف لیوان روغن مایع یک لیوان شکر زعفران غلیظ یا پودر زعفران به اندازه کافی . اول آرد رو چهل و پنج دقیقه روی حرارت ملایم تفت میدیم در حالیکه هنوز رنگش تغییر نکرده کارش تمومه. تو قابلمه جدا شیر و شکر رو قاطی میکنیم میکنیم و وقتی حل شد زیرشو خاموش میکنیم و گلاب و زعفرونم قاطی میکنیم. (لازم نیست شیر جوش بیاد).(تو این مرحله میتونید یکم پودر هل هم اضافه کنیم اگه دوست داشتید). (اگه عطر گلابتون خیلی زیاده یکم کمتر بریزید). خوب هم آرد آمادس هم شربت. آرد رو الک میکنیم تا یه دست بشه.زیر گازو روشن کنید (ملایم) بعد روغن رو به آرد اضافه میکنیم.(میتونید نصف کره و نصف روغن بریزید اما من فقط روغن ریختم) وقتی یک دست شد شربت رو بهش اضافه میکنیم و سریع شروع میکنیم به هم زدن. انقدر هم میزنیم تا صاف و یکدست و سفت بشه. اولش ممکنه گلوله گلوله بشه اما با هم زدن رو حرارت ملایم یکدست میشه. آخرای آماده شدن حلوا سه چهار قاشق روغن بریزید برای براق شدنش. این حلوا اندازش سه تا بشقاب اینجوری میشه. برای عصرونه کنار چای چیز خوشمزه و راحتیه.#حلوا_مجلسی  #حلوا_شیر  #حلوا_زعفرانی  #حلوا_مدرن  #حلوای_شیر  #حلوا_زعفرونی  #حلواشیر  #حلوا_زعفرونی  #حلوا #شیرینی #صبحانه #ناهار #شام #عصرانه #مزه #میزمزه #خوشمزه #دسر  #پیش_غذا  #دسرجات  #دسر_شیک  #میانوعده #دسر_سنتی  #خیرات  @vida_sweet_home  @deserjat97 

    • 274
    • 4
    • 1 day ago
  • @deserjat972 days ago
  • . تا حالا کیک هویج و گردو درست کردین؟ 🤔 اگه نه پس پست رو سِیو کنین تا هر موقع وقت کردین این کیک خوشمزه رو امتحان کنین 😉😍 کیک هویج و گردو با رویه پنیر خامه ای 🍰 . مواد لازم : تخم مرغ 4 عدد روغن 1 و 1/4 پیمانه شکر 1 ونیم پیمانه وانیل 1 قاشق چایخوری آرد 2 پیمانه بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری جوش شیرین (بیکینگ سودا) 2 قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری دارچین 2 قاشق چایخوری هویج (رنده ریز شده) 3 پیمانه گردو خرد شده 1 پیمانه . . طرز تهیه : . ● اول فر رو روشن کرده و روی دمای 175 درجه سانتیگراد تنظیم کنید تا گرم بشه. تخم مرغ ها، شکر، روغن و وانیل رو با همزن حدود 6 دقیقه بزنید. . ● تو یه ظرف دیگه مواد خشک رو مخلوط کرده، الک کنید و کم کم به ترکیب تخم مرغ ها اضافه کنید. با لیسک یا قاشق هم بزنید تا خمیر یکدست بشه. حالا هویج و گردوها رو هم اضافه کنید و آرام مخلوط کنید. . ● خمیر رو توی قالب پوشانده شده با کاغذ روغنی ریخته و درون فر گرم شده بین 40 تا 50 دقیقه بپزید. . . مواد لازم برای رویه پنیری: پنیر خامه ای 200 گرم کره 50 گرم وانیل 1 قاشق چایخوری شکر 200 گرم . . دستور : . ● پنیر خامه ای و کره رو با همزن حدود 3 دقیقه بزنید. وانیل را اضافه کنید. حالا کم کم شکر را اضافه کنید و بزنید تا به شیرینی دلخواه برسید. . .#کیک  #کیک_خونگی  #کیک_هویج_گردو  #کیک_هویج_خونگی  #کیک_هویج  #کیک_گردو  #کیک_خانگی  #عصرانه  #کیک  #خانگی  #دسر  #آشپزی  #خوشمزه  #میانوعده  #دسر  #دسرجات  #کیک_خونگی  #کیک_خودم_پز  #دسر_خانگی  #خوشمزه_جات  #carrotcake  #walnutcake  #homemadecake  #dessert  #cake  #yummy  #delicious  @deserjat97 
  • . تا حالا کیک هویج و گردو درست کردین؟ 🤔 اگه نه پس پست رو سِیو کنین تا هر موقع وقت کردین این کیک خوشمزه رو امتحان کنین 😉😍 کیک هویج و گردو با رویه پنیر خامه ای 🍰 . مواد لازم : تخم مرغ 4 عدد روغن 1 و 1/4 پیمانه شکر 1 ونیم پیمانه وانیل 1 قاشق چایخوری آرد 2 پیمانه بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری جوش شیرین (بیکینگ سودا) 2 قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری دارچین 2 قاشق چایخوری هویج (رنده ریز شده) 3 پیمانه گردو خرد شده 1 پیمانه . . طرز تهیه : . ● اول فر رو روشن کرده و روی دمای 175 درجه سانتیگراد تنظیم کنید تا گرم بشه. تخم مرغ ها، شکر، روغن و وانیل رو با همزن حدود 6 دقیقه بزنید. . ● تو یه ظرف دیگه مواد خشک رو مخلوط کرده، الک کنید و کم کم به ترکیب تخم مرغ ها اضافه کنید. با لیسک یا قاشق هم بزنید تا خمیر یکدست بشه. حالا هویج و گردوها رو هم اضافه کنید و آرام مخلوط کنید. . ● خمیر رو توی قالب پوشانده شده با کاغذ روغنی ریخته و درون فر گرم شده بین 40 تا 50 دقیقه بپزید. . . مواد لازم برای رویه پنیری: پنیر خامه ای 200 گرم کره 50 گرم وانیل 1 قاشق چایخوری شکر 200 گرم . . دستور : . ● پنیر خامه ای و کره رو با همزن حدود 3 دقیقه بزنید. وانیل را اضافه کنید. حالا کم کم شکر را اضافه کنید و بزنید تا به شیرینی دلخواه برسید. . .#کیک  #کیک_خونگی  #کیک_هویج_گردو  #کیک_هویج_خونگی  #کیک_هویج  #کیک_گردو  #کیک_خانگی  #عصرانه  #کیک  #خانگی  #دسر  #آشپزی  #خوشمزه  #میانوعده  #دسر  #دسرجات  #کیک_خونگی  #کیک_خودم_پز  #دسر_خانگی  #خوشمزه_جات  #carrotcake  #walnutcake  #homemadecake  #dessert  #cake  #yummy  #delicious  @deserjat97 

    • 596
    • 2
    • 2 days ago
  • @donyaye_jeleh3 days ago
  • #دیزاین_ژله_دورنگ  یه ژله شیک و خوشمزه هنر دوست باسلیقه:@mahsa_kitchen  از آموزشگاه رایگان سالاد ودسر هم دیدن کنید@salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser  یه پیج نوشیدنی هم بهتون معرفی میکنم کاراش حرف ندارن رایگان آموزش ببینید@noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha  با خوشمزه های ما همراه باشید#دسر #ژله #خوشمزه #شیرینی #شکلات #کدبانو #آشپزی #دستپخت #دسرجات #ژله_رنده_ای #ژله_رنگین_کمان #ژله_رنده_ای_رنگین_کمان 
  • #دیزاین_ژله_دورنگ  یه ژله شیک و خوشمزه هنر دوست باسلیقه:@mahsa_kitchen  از آموزشگاه رایگان سالاد ودسر هم دیدن کنید@salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser  یه پیج نوشیدنی هم بهتون معرفی میکنم کاراش حرف ندارن رایگان آموزش ببینید@noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha  با خوشمزه های ما همراه باشید#دسر #ژله #خوشمزه #شیرینی #شکلات #کدبانو #آشپزی #دستپخت #دسرجات #ژله_رنده_ای #ژله_رنگین_کمان #ژله_رنده_ای_رنگین_کمان 

    • 787
    • 11
    • 3 days ago
  • @deserjat974 days ago
  • کیک فنجونی بدون فر من هروقت هوس کیک کنم ولی زیاد حوصله دنگ و فنگشو نداشته باشم .. سریع دس ب کار میشم واسه کیک فنجونی ک سه سوته آماده میشه و از نظر من خوشمزه ترینه😋😋 نیازی هم ب فر و همزن آنچنانی نداره 👌 🔵🔵 فقط اینبار سسش رو با شکلات توت فرنگی ک فوق العاده خوشمزه س درست کردم . طرز تهیه : ۸ قاشق غ خوری آرد رو با یک ق چ خوری بیکینگ پودر و یک پنس👌 نمک مخلوط و الک میکنیم .. ۸ ق شکر دانه ریز یا پودرقند و ۲ تا ۳ ق غ خوری پودر کاکائو هم اضافه میکنین ( اگه پودر کاکائوتون ازین تیره هاس ۲ ق کافیه) ۲ عدد تخم مرغ و نوک ق چ خوری وانیل ب مواد خشک اضافه کرده و هم میزنین ،، ۱۰ ق غ خوری شیر اضافه کرده هم میزنین .. و در آخر ۶ ق غ خوری روغن مایع . حالا یا با همزن دستی مخلوط میکنین یا برقی . درحدی ک شکر حل بشه و مواد کاملا یکدست؛ هم زدن کافیه . ♨♨ داخل قابلمه ای کمی آب ریخته و بجوش میارین . داخل فنجوناتونو باقلمو کمی چرب میکنین . تا نصف فنجونارو از مایه پر میکنین و کف قابلمه میچینین . آب قابلمه تا وسط دیواره ی فنجونا باشه . بیشترنباشه ... حرارتو کاملا ملایم میکنین و در قابلمه رو با دمی میذارین . نیم ساعت زمان برای پخت میدین و اصلا در قابلمه رو برنمیدارین . بعد زیرشو خاموش میکنین و ده دیقه دیگم صبر میکنین و درشو برنمیدارین تا پف کیک فیکس بشه 👌 بعد از قابلمه خارج کرده میذارین سرد شه و ازفنجونا خارجشون میکنین . 🔻🔻برای شکلات رویی هم .. شکلات تخته ای صورتی رنگ با طعم توت فرنگی رو روی بخار کتری بنماری کردم و کمی روغن مایع اضافه کردم ک رقیق بشه .. بعد روی کاپ ها دادم 😋😋 این مقدار مواد ب من ۵ کاپ داد . میتونین بجای روغن مایع کمی خامه بزنین 🔴 ب جرات میگم ک از کیک خیس هم بسیار لطیفتر و خوشمزه تر شد👌😋 #کیک  #کیک_کاکا ‌‌‌ئویی#کیک_شکلاتی_بدون_فر #کیک_تولد  #کیک_شکلاتی_خیس #کیک_خیس  #کیک_شکلاتی_مخصوص  #کیک_بدون_فر  #دسر  #عصرانه  #آموزش_کیک  #کیک_خانگی #دسرجات  #خوشمزه_جات  #کیک_فنجونی  #کیک_خودم_پز #کیک_فنجونی_بدون_فر #گاناش  #کیک_تابه_ای @niloofar.b3652  @deserjat97 
  • کیک فنجونی بدون فر من هروقت هوس کیک کنم ولی زیاد حوصله دنگ و فنگشو نداشته باشم .. سریع دس ب کار میشم واسه کیک فنجونی ک سه سوته آماده میشه و از نظر من خوشمزه ترینه😋😋 نیازی هم ب فر و همزن آنچنانی نداره 👌 🔵🔵 فقط اینبار سسش رو با شکلات توت فرنگی ک فوق العاده خوشمزه س درست کردم . طرز تهیه : ۸ قاشق غ خوری آرد رو با یک ق چ خوری بیکینگ پودر و یک پنس👌 نمک مخلوط و الک میکنیم .. ۸ ق شکر دانه ریز یا پودرقند و ۲ تا ۳ ق غ خوری پودر کاکائو هم اضافه میکنین ( اگه پودر کاکائوتون ازین تیره هاس ۲ ق کافیه) ۲ عدد تخم مرغ و نوک ق چ خوری وانیل ب مواد خشک اضافه کرده و هم میزنین ،، ۱۰ ق غ خوری شیر اضافه کرده هم میزنین .. و در آخر ۶ ق غ خوری روغن مایع . حالا یا با همزن دستی مخلوط میکنین یا برقی . درحدی ک شکر حل بشه و مواد کاملا یکدست؛ هم زدن کافیه . ♨♨ داخل قابلمه ای کمی آب ریخته و بجوش میارین . داخل فنجوناتونو باقلمو کمی چرب میکنین . تا نصف فنجونارو از مایه پر میکنین و کف قابلمه میچینین . آب قابلمه تا وسط دیواره ی فنجونا باشه . بیشترنباشه ... حرارتو کاملا ملایم میکنین و در قابلمه رو با دمی میذارین . نیم ساعت زمان برای پخت میدین و اصلا در قابلمه رو برنمیدارین . بعد زیرشو خاموش میکنین و ده دیقه دیگم صبر میکنین و درشو برنمیدارین تا پف کیک فیکس بشه 👌 بعد از قابلمه خارج کرده میذارین سرد شه و ازفنجونا خارجشون میکنین . 🔻🔻برای شکلات رویی هم .. شکلات تخته ای صورتی رنگ با طعم توت فرنگی رو روی بخار کتری بنماری کردم و کمی روغن مایع اضافه کردم ک رقیق بشه .. بعد روی کاپ ها دادم 😋😋 این مقدار مواد ب من ۵ کاپ داد . میتونین بجای روغن مایع کمی خامه بزنین 🔴 ب جرات میگم ک از کیک خیس هم بسیار لطیفتر و خوشمزه تر شد👌😋 #کیک  #کیک_کاکا ‌‌‌ئویی#کیک_شکلاتی_بدون_فر #کیک_تولد  #کیک_شکلاتی_خیس #کیک_خیس  #کیک_شکلاتی_مخصوص  #کیک_بدون_فر  #دسر  #عصرانه  #آموزش_کیک  #کیک_خانگی #دسرجات  #خوشمزه_جات  #کیک_فنجونی  #کیک_خودم_پز #کیک_فنجونی_بدون_فر #گاناش  #کیک_تابه_ای @niloofar.b3652  @deserjat97 

    • 510
    • 8
    • 4 days ago
  • @donyaye_jeleh4 days ago
  • #دسر_طالبی  مواد لازم: ‌پودر ژله طالبی ۱ بسته طالبی متوسط ۱ عدد بستنی وانیلی ۱ پیمانه پودر ژلاتین ۲ قاشق غذا خوری خامه ۱۰۰ گرم دستور تهیه: پودر ژله طالبی را با یک لیوان اب جوش حل میکنیم پودر ژلاتین هم با ۱ چهارم لیوان آب سرد به روش بنماری حل میکنیم طالبی را داخل مخلوط کن پوره میکنیم و بستنی وخامه رو بهش اصافه میکنیم حالا وقتشه که پودر ژله طالبی و ژلاتین حل شده وخنک شده رو به مواد اضافه کنیم .توی قالب مورد نظر میریزیم و ۵ ساعت در یخچال میذاریم تا دسر سبز خوشرنگمون ببنده. هنر دوست باسلیقه:@desserthut67  از آموزشگاه رایگان سالاد ودسر هم دیدن کنید@salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser  یه پیج نوشیدنی هم بهتون معرفی میکنم کاراش حرف ندارن رایگان آموزش ببینید@noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha  با خوشمزه های ما همراه باشید#دسر #ژله #خوشمزه #شیرینی #شکلات #کدبانو #آشپزی #دستپخت #دسرجات #ژله_رنده_ای #ژله_رنگین_کمان #ژله_رنده_ای_رنگین_کمان #دسر #دسر_طالبی #دسرطالبی #طالبی 
  • #دسر_طالبی  مواد لازم: ‌پودر ژله طالبی ۱ بسته طالبی متوسط ۱ عدد بستنی وانیلی ۱ پیمانه پودر ژلاتین ۲ قاشق غذا خوری خامه ۱۰۰ گرم دستور تهیه: پودر ژله طالبی را با یک لیوان اب جوش حل میکنیم پودر ژلاتین هم با ۱ چهارم لیوان آب سرد به روش بنماری حل میکنیم طالبی را داخل مخلوط کن پوره میکنیم و بستنی وخامه رو بهش اصافه میکنیم حالا وقتشه که پودر ژله طالبی و ژلاتین حل شده وخنک شده رو به مواد اضافه کنیم .توی قالب مورد نظر میریزیم و ۵ ساعت در یخچال میذاریم تا دسر سبز خوشرنگمون ببنده. هنر دوست باسلیقه:@desserthut67  از آموزشگاه رایگان سالاد ودسر هم دیدن کنید@salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser  یه پیج نوشیدنی هم بهتون معرفی میکنم کاراش حرف ندارن رایگان آموزش ببینید@noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha  با خوشمزه های ما همراه باشید#دسر #ژله #خوشمزه #شیرینی #شکلات #کدبانو #آشپزی #دستپخت #دسرجات #ژله_رنده_ای #ژله_رنگین_کمان #ژله_رنده_ای_رنگین_کمان #دسر #دسر_طالبی #دسرطالبی #طالبی 

    • 705
    • 15
    • 4 days ago
  • @mahdo_dessert4 days ago
  • Esfahan, Iran
  • تاکسیدو کیک (ترکیب سه طبقه چیز کیک با لایه های کیک شکلاتی چیزکیک شکلاتی،کیک وانیلی چیزکیک کاراملی و‌کیک ردولوت و چیز کیک توت‌فرنگی و فراستینگ موز و شکلات و‌گردو بین کیکها)#تاکسیدو  #تاکسیدو_چیزکیک  #تاکسیدو_کیک  #دسر #دسر_ایرانی #دسر_خونگی  #چیزکیک_یخچالی  #چیزکیک  #دسر_بین_المللی #دسر_انار #دسرموکا #دسر_موزی  #دسرخاص  #دسر_هلو  #دسر_شكلاتي  #دسر_موس_موکا  #دسر_تولد  #دسر_نامزدی #دسرجات  #دسر_یلدا  #دسر_میوه_ای  #سفارش_دسر_اصفهان  #سفارس_اصفهان  #سفارش  _دسر #دسر_عربی  #چیزکیک_پسته  #چیزکیک_پسته_توت_فرنگی  #چیز_کیک  #چیزکیک_نیویورکی  #چیزکیک_نیویورکی_موکا 
  • تاکسیدو کیک (ترکیب سه طبقه چیز کیک با لایه های کیک شکلاتی چیزکیک شکلاتی،کیک وانیلی چیزکیک کاراملی و‌کیک ردولوت و چیز کیک توت‌فرنگی و فراستینگ موز و شکلات و‌گردو بین کیکها)#تاکسیدو  #تاکسیدو_چیزکیک  #تاکسیدو_کیک  #دسر #دسر_ایرانی #دسر_خونگی  #چیزکیک_یخچالی  #چیزکیک  #دسر_بین_المللی #دسر_انار #دسرموکا #دسر_موزی  #دسرخاص  #دسر_هلو  #دسر_شكلاتي  #دسر_موس_موکا  #دسر_تولد  #دسر_نامزدی #دسرجات  #دسر_یلدا  #دسر_میوه_ای  #سفارش_دسر_اصفهان  #سفارس_اصفهان  #سفارش  _دسر #دسر_عربی  #چیزکیک_پسته  #چیزکیک_پسته_توت_فرنگی  #چیز_کیک  #چیزکیک_نیویورکی  #چیزکیک_نیویورکی_موکا 

    • 156
    • 9
    • 4 days ago
  • @almas_zaferan4 days ago
  • ‌ کرم زعفرانی ✔شیر ۳ لیوان شکر ۱ لیوان خامه صبحانه نصف لیوان پودر ژلاتین ۱/۵ قاشق غذاخوری گلاب ۲ قاشق غذاخوری وانیل نصف قاشق چایخوری زعفرون آبشده ۲ قاشق غذاخوری ✔طرز تهیه : شیر و شکر رو قاطی کرده روی حرارت بذارید تا شکر حل بشه. در حدی که شکر حل بشه نیاز به جوشاندن نیست. حالا پودر ژلاتین رو داخل نصف لیوان آب سرد بنماری کنید(حل کنیدب و به شیر اضافه کرده سپس زعفران رو اضافه کنید. و هم بزنید . سه قاشق از مواد رو روی خامه ریخته تا کمی رقیق بشه رو یهویی نریزید چون اگر خامه شل نشه و یهویی اضافه بشه میبره) خامه رقیق شده رو به شیر اضافه کرده، در آخر گلاب و وانیل رو اضافه کنید. و هم بزنید و کاملا مخلوط کنید تا یکدست بشه. قالب رو کمی با روغن چرب کنید و مواد رو در قالب بریزید. و بمدت هشت ساعت در یخچال بذارید تا ببنده. ✔این دسر رو با پاناکوتا، ژله شیر یا بستنی هم میشه درست کرد. ‌#دسر_خانگی #کرم_زعفرانی  #دسر_خونگی  #دسر_شیک  #دسر_مدرن  #کرم_زعفرونی  #کرم_زعفران  #دسرزعفران  #دسرزعفرانی  #دسر_زعفرانی  #دسر_زعفرونی  #دسرمدرن  #دسرخانگی  #دسرخوشمزه  #دسر_با_زعفران  #پاناکوتا  #پاناکوتا_زعفرانی  #پاناکوتا_زعفرونی  #خوشمزه_جات  #زعفران  #دسر  #دسرجات  ‌ ‌#پاناکوتا_وانیلی #پاناکوتا_شکلاتی  ‌‌ ‌
  • ‌ کرم زعفرانی ✔شیر ۳ لیوان شکر ۱ لیوان خامه صبحانه نصف لیوان پودر ژلاتین ۱/۵ قاشق غذاخوری گلاب ۲ قاشق غذاخوری وانیل نصف قاشق چایخوری زعفرون آبشده ۲ قاشق غذاخوری ✔طرز تهیه : شیر و شکر رو قاطی کرده روی حرارت بذارید تا شکر حل بشه. در حدی که شکر حل بشه نیاز به جوشاندن نیست. حالا پودر ژلاتین رو داخل نصف لیوان آب سرد بنماری کنید(حل کنیدب و به شیر اضافه کرده سپس زعفران رو اضافه کنید. و هم بزنید . سه قاشق از مواد رو روی خامه ریخته تا کمی رقیق بشه رو یهویی نریزید چون اگر خامه شل نشه و یهویی اضافه بشه میبره) خامه رقیق شده رو به شیر اضافه کرده، در آخر گلاب و وانیل رو اضافه کنید. و هم بزنید و کاملا مخلوط کنید تا یکدست بشه. قالب رو کمی با روغن چرب کنید و مواد رو در قالب بریزید. و بمدت هشت ساعت در یخچال بذارید تا ببنده. ✔این دسر رو با پاناکوتا، ژله شیر یا بستنی هم میشه درست کرد. ‌#دسر_خانگی #کرم_زعفرانی  #دسر_خونگی  #دسر_شیک  #دسر_مدرن  #کرم_زعفرونی  #کرم_زعفران  #دسرزعفران  #دسرزعفرانی  #دسر_زعفرانی  #دسر_زعفرونی  #دسرمدرن  #دسرخانگی  #دسرخوشمزه  #دسر_با_زعفران  #پاناکوتا  #پاناکوتا_زعفرانی  #پاناکوتا_زعفرونی  #خوشمزه_جات  #زعفران  #دسر  #دسرجات  ‌ ‌#پاناکوتا_وانیلی #پاناکوتا_شکلاتی  ‌‌ ‌

    • 15
    • 0
    • 4 days ago
  • @deserjat975 days ago
  • کیک یخچالی مواد لازم: بیسکویت پتی بور.....حدودا 4بسته کره.....100 گرم پودر کاکائو.....3قاشق غذاخوری شیر.....نصفه پیمانه شکر.......1پیمانه شکلات تخته ای......80 گرم 🍜طرز تهیه: ابتدا بیسکویت پتی بور با دست کمی خورد می کنیم.در حدی که هر بیسکویت حدود 4 تا 5 تکه بشه.پودر کاکائو و شکر و شیر مخلوط می کنیم که شکر حل بشه.کره و شکلات تخته ای رو اضافه می کنیم.تا کاملا یکدست بشه.می زاریم کامل خنک بشه.بیسکویت رو اضافه می کنین.داخل قالب مورد نظر رو کیسه فریزر یا سلفون می کشیم.مواد داخلش می زاریم.روشو دوباره کیسه فریزر می کشیم.داخل یخچال می زاریم تا کاملا سفت بشه.و روش و با سس آماده شکلات و یا گاناش کامل میپوشونیم و تزئین میکنیم،نوش جان#کیک  #کیک_یخچالی  #کیکتولد #کیک_یخچالی_شکلاتی #کیک_شکلاتی  #کیک_بدون_فر #کیک_گاناش  #دسر  #عصرانه  #میانوعده  #کیک_کاکائویی  #کیک_یخچالی_ساده  #کیک_یخچالی_قالبی #کیک_قابلمه_ای  #خودمپز  #آموزش_آشپزی  #آموزش_کیک #کیک_بیسکوییتی  #کیک_پزی  #دسرجات  #دسرخانگی  @desere_irani  @deserjat97 
  • کیک یخچالی مواد لازم: بیسکویت پتی بور.....حدودا 4بسته کره.....100 گرم پودر کاکائو.....3قاشق غذاخوری شیر.....نصفه پیمانه شکر.......1پیمانه شکلات تخته ای......80 گرم 🍜طرز تهیه: ابتدا بیسکویت پتی بور با دست کمی خورد می کنیم.در حدی که هر بیسکویت حدود 4 تا 5 تکه بشه.پودر کاکائو و شکر و شیر مخلوط می کنیم که شکر حل بشه.کره و شکلات تخته ای رو اضافه می کنیم.تا کاملا یکدست بشه.می زاریم کامل خنک بشه.بیسکویت رو اضافه می کنین.داخل قالب مورد نظر رو کیسه فریزر یا سلفون می کشیم.مواد داخلش می زاریم.روشو دوباره کیسه فریزر می کشیم.داخل یخچال می زاریم تا کاملا سفت بشه.و روش و با سس آماده شکلات و یا گاناش کامل میپوشونیم و تزئین میکنیم،نوش جان#کیک  #کیک_یخچالی  #کیکتولد #کیک_یخچالی_شکلاتی #کیک_شکلاتی  #کیک_بدون_فر #کیک_گاناش  #دسر  #عصرانه  #میانوعده  #کیک_کاکائویی  #کیک_یخچالی_ساده  #کیک_یخچالی_قالبی #کیک_قابلمه_ای  #خودمپز  #آموزش_آشپزی  #آموزش_کیک #کیک_بیسکوییتی  #کیک_پزی  #دسرجات  #دسرخانگی  @desere_irani  @deserjat97 

    • 1,096
    • 3
    • 5 days ago
  • @deserjat976 days ago
  • کیک برشی کوچک 🍴مواد لازم🍴 مقداری کیک که در دسترس دارید یا از کیکهای قبلی که باقی مانده ۱ مشت مغز فندق یا پسته خرد شده ۳ قاشق غذاخوری شکلات نوتلا یا صبحانه ۱ قاشق غذاخوری کره ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو ۱ قاشق چایخوری قهوه مقداری شیر که هنگام ورز دادن و ترکیب کردن مقدار کافی آن را متوجه میشوید. ‌‌ 👈برای روی شیرینی  2 قاشق غذاخوری روغن مایع را در ۱۰۰ گرم شکلات ریخته و به روش بن ماری آب کنید و به هم بزنید تا با هم ترکیب شوند. ‌‌ 🔥طرز تهیه🔥 کیکها را با دست خوب خرد کنید و  کره را آب کنید و با بقیه مواد دیگر با هم ترکیب کنید تا به خورد هم بروند و خوب یکدست و منسجم شوند .مخلوط کیک را در یک ظرف پیرکس یا قالب کیک که سلفون کشیده اید بریزید و با دست فشار دهید و صاف کنید.بعد از اینکه 3تا 4 ساعت در فریزر گذاشتید (خودش رو بست و سفت شد) از فریزر در آورید .در ظرف پذیرایی برگردانید برش بزنید و قبل از اینکه نرم شوند یک طرف آنها را به شکلات آغشته کنید و بعد از اینکه شکلات روی آنها کمی سفت شد روی آنها را با پودر پسته تزیین کنید. نوش جان❤ ‌‌ از @muhallebinindibi  ترجمه از @ashpaziturki @deserjat97  . . .#کیک  #کیک_کاکا ‌‌‌ئویی #کیک_شکلاتی_بدون_فر  #کیک_شکلاتی  #کیک_برشی  #کیک_برشی_مجلسی  #کیک_تولد  #کیک_تابه_ای  #کیک_بدون_فر  #کیک_عصرانه  #عصرانه  #میانوعده  #خوشمزه_جات  #دسرجات  #دسر  #دسر_کیک  #دسر_مدرن  #دسرهای_خاص  #دسر_ترکی  #آموزش  #دسر  #شکلات  #شیرینی  #  #قنادی  #آموزش_دسر  #آموزش_کیک  #خوراکی  #بستنی  #ژله 
  • کیک برشی کوچک 🍴مواد لازم🍴 مقداری کیک که در دسترس دارید یا از کیکهای قبلی که باقی مانده ۱ مشت مغز فندق یا پسته خرد شده ۳ قاشق غذاخوری شکلات نوتلا یا صبحانه ۱ قاشق غذاخوری کره ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو ۱ قاشق چایخوری قهوه مقداری شیر که هنگام ورز دادن و ترکیب کردن مقدار کافی آن را متوجه میشوید. ‌‌ 👈برای روی شیرینی  2 قاشق غذاخوری روغن مایع را در ۱۰۰ گرم شکلات ریخته و به روش بن ماری آب کنید و به هم بزنید تا با هم ترکیب شوند. ‌‌ 🔥طرز تهیه🔥 کیکها را با دست خوب خرد کنید و  کره را آب کنید و با بقیه مواد دیگر با هم ترکیب کنید تا به خورد هم بروند و خوب یکدست و منسجم شوند .مخلوط کیک را در یک ظرف پیرکس یا قالب کیک که سلفون کشیده اید بریزید و با دست فشار دهید و صاف کنید.بعد از اینکه 3تا 4 ساعت در فریزر گذاشتید (خودش رو بست و سفت شد) از فریزر در آورید .در ظرف پذیرایی برگردانید برش بزنید و قبل از اینکه نرم شوند یک طرف آنها را به شکلات آغشته کنید و بعد از اینکه شکلات روی آنها کمی سفت شد روی آنها را با پودر پسته تزیین کنید. نوش جان❤ ‌‌ از @muhallebinindibi  ترجمه از @ashpaziturki @deserjat97  . . .#کیک  #کیک_کاکا ‌‌‌ئویی #کیک_شکلاتی_بدون_فر  #کیک_شکلاتی  #کیک_برشی  #کیک_برشی_مجلسی  #کیک_تولد  #کیک_تابه_ای  #کیک_بدون_فر  #کیک_عصرانه  #عصرانه  #میانوعده  #خوشمزه_جات  #دسرجات  #دسر  #دسر_کیک  #دسر_مدرن  #دسرهای_خاص  #دسر_ترکی  #آموزش  #دسر  #شکلات  #شیرینی  #  #قنادی  #آموزش_دسر  #آموزش_کیک  #خوراکی  #بستنی  #ژله 

    • 462
    • 1
    • 6 days ago
  • @deserjat971 week ago
  • ‌ کرم زعفرانی ✔شیر ۳ لیوان شکر ۱ لیوان خامه صبحانه نصف لیوان پودر ژلاتین ۱/۵ قاشق غذاخوری گلاب ۲ قاشق غذاخوری وانیل نصف قاشق چایخوری زعفرون آبشده ۲ قاشق غذاخوری ✔طرز تهیه : شیر و شکر رو قاطی کرده روی حرارت بذارید تا شکر حل بشه. در حدی که شکر حل بشه نیاز به جوشاندن نیست. حالا پودر ژلاتین رو داخل نصف لیوان آب سرد بنماری کنید(حل کنیدب و به شیر اضافه کرده سپس زعفران رو اضافه کنید. و هم بزنید . سه قاشق از مواد رو روی خامه ریخته تا کمی رقیق بشه رو یهویی نریزید چون اگر خامه شل نشه و یهویی اضافه بشه میبره) خامه رقیق شده رو به شیر اضافه کرده، در آخر گلاب و وانیل رو اضافه کنید. و هم بزنید و کاملا مخلوط کنید تا یکدست بشه. قالب رو کمی با روغن چرب کنید و مواد رو در قالب بریزید. و بمدت هشت ساعت در یخچال بذارید تا ببنده. ✔این دسر رو با پاناکوتا، ژله شیر یا بستنی هم میشه درست کرد. ‌#دسر_خانگی #کرم_زعفرانی  #دسر_خونگی  #دسر_شیک  #دسر_مدرن  #کرم_زعفرونی  #کرم_زعفران  #دسرزعفران  #دسرزعفرانی  #دسر_زعفرانی  #دسر_زعفرونی  #دسرمدرن  #دسرخانگی  #دسرخوشمزه  #دسر_با_زعفران  #پاناکوتا  #پاناکوتا_زعفرانی  #پاناکوتا_زعفرونی  #خوشمزه_جات  #زعفران  #دسر  #دسرجات  ‌ ‌#پاناکوتا_وانیلی #پاناکوتا_شکلاتی  ‌‌ ‌#عصرانه #میانوعده @linagui.kitchen  @deserjat97 
  • ‌ کرم زعفرانی ✔شیر ۳ لیوان شکر ۱ لیوان خامه صبحانه نصف لیوان پودر ژلاتین ۱/۵ قاشق غذاخوری گلاب ۲ قاشق غذاخوری وانیل نصف قاشق چایخوری زعفرون آبشده ۲ قاشق غذاخوری ✔طرز تهیه : شیر و شکر رو قاطی کرده روی حرارت بذارید تا شکر حل بشه. در حدی که شکر حل بشه نیاز به جوشاندن نیست. حالا پودر ژلاتین رو داخل نصف لیوان آب سرد بنماری کنید(حل کنیدب و به شیر اضافه کرده سپس زعفران رو اضافه کنید. و هم بزنید . سه قاشق از مواد رو روی خامه ریخته تا کمی رقیق بشه رو یهویی نریزید چون اگر خامه شل نشه و یهویی اضافه بشه میبره) خامه رقیق شده رو به شیر اضافه کرده، در آخر گلاب و وانیل رو اضافه کنید. و هم بزنید و کاملا مخلوط کنید تا یکدست بشه. قالب رو کمی با روغن چرب کنید و مواد رو در قالب بریزید. و بمدت هشت ساعت در یخچال بذارید تا ببنده. ✔این دسر رو با پاناکوتا، ژله شیر یا بستنی هم میشه درست کرد. ‌#دسر_خانگی #کرم_زعفرانی  #دسر_خونگی  #دسر_شیک  #دسر_مدرن  #کرم_زعفرونی  #کرم_زعفران  #دسرزعفران  #دسرزعفرانی  #دسر_زعفرانی  #دسر_زعفرونی  #دسرمدرن  #دسرخانگی  #دسرخوشمزه  #دسر_با_زعفران  #پاناکوتا  #پاناکوتا_زعفرانی  #پاناکوتا_زعفرونی  #خوشمزه_جات  #زعفران  #دسر  #دسرجات  ‌ ‌#پاناکوتا_وانیلی #پاناکوتا_شکلاتی  ‌‌ ‌#عصرانه #میانوعده @linagui.kitchen  @deserjat97 

    • 902
    • 4
    • 1 week ago
  • @deser_ghaza_footofan1 week ago
  • #ژله_تکنفره  مواد لازم تخم شربتی خیس خورده ژله آلورا میوه دلخواه (تکه شده) 1.ابتدا ژله آلورا رو با یک و نیم لیوان آب جوش درست کنید. 2. مقدار کمی از ژله آلورا رو ته قالب ها بریزید و بذارید نیم بند و چسبناک بشه 3.تکه های میوه را در قالب قرار بدید و مقداری ژله آلورا روشون بریزید و بگذارید تا فیکس بشن 4. و در مرحله آخر قالب رو از ژله آلورا به همراه تخم شربتی پر کنید. رسپی👇 @lusiaa_vv @amoozesh_deser_ghaza #دسر #ژله #خوشمزه #شیرینی #شکلات #کدبانو #آشپزی #دستپخت #دسرجات #ژله_رنده_ای #ژله_رنگین_کمان #ژله_رنده_ای_رنگین_کمان #ژله_آشپزی #آشپزی #ژله #ژله_مهمانی #ژله_خاص #شربت  #ژله #آموزش_ژله #پاستیل  #آشپزی  #ژله_تزریقی  #تزیین_غذا  #سالاد # 
  • #ژله_تکنفره  مواد لازم تخم شربتی خیس خورده ژله آلورا میوه دلخواه (تکه شده) 1.ابتدا ژله آلورا رو با یک و نیم لیوان آب جوش درست کنید. 2. مقدار کمی از ژله آلورا رو ته قالب ها بریزید و بذارید نیم بند و چسبناک بشه 3.تکه های میوه را در قالب قرار بدید و مقداری ژله آلورا روشون بریزید و بگذارید تا فیکس بشن 4. و در مرحله آخر قالب رو از ژله آلورا به همراه تخم شربتی پر کنید. رسپی👇 @lusiaa_vv @amoozesh_deser_ghaza #دسر #ژله #خوشمزه #شیرینی #شکلات #کدبانو #آشپزی #دستپخت #دسرجات #ژله_رنده_ای #ژله_رنگین_کمان #ژله_رنده_ای_رنگین_کمان #ژله_آشپزی #آشپزی #ژله #ژله_مهمانی #ژله_خاص #شربت  #ژله #آموزش_ژله #پاستیل  #آشپزی  #ژله_تزریقی  #تزیین_غذا  #سالاد # 

    • 14
    • 0
    • 1 week ago
  • @deserjat971 week ago
  • ‌. پاپس کیک‌ ‌ ‌ کیک شکلاتی یا کیک اسفنجی ساده رو بعد از پخت کاملا پودر کرده،با کمی شیر یا شکلات ذوب شده یا خامه صبحانه مخلوط کنید تا خمیر بشه .کمی وانیل و درصورت دلخواه پودرکاکائو اضافه کنید.حسابی ورز بدید. با دست به اندازه گردو بردارید و گردش کنید. توپک هارو داخل ظرف شکلات بن ماری شده بغلطونید. درصورت تمایل با پودرنارگیل یا پودرپسته یا کنجد یا ترایفل کاور کنید. توپک هارو بذارید یخچال تا شکلات خودشو بگیره. میتونید باسس شکلات تزیین کنید. ‌#کیک  #کیک_وانیلی  #کیک_شکلاتی  #کیک_خونگی  #کیک_پایس  #کیک_تولد #کیک_نارگیلی  #کیک_کاکا ‌‌‌ئویی#پایس_کیک  #کیک_خانگی  #آموزش_دسر #دسرجات  #دسر_خانگی  #خودمپز  #خوشمزه_جات  #دسر  #میانوعده  #عصرانه  #شیرینی  #قنادی @sukrankaymak  ‌@deserjat97 
  • ‌. پاپس کیک‌ ‌ ‌ کیک شکلاتی یا کیک اسفنجی ساده رو بعد از پخت کاملا پودر کرده،با کمی شیر یا شکلات ذوب شده یا خامه صبحانه مخلوط کنید تا خمیر بشه .کمی وانیل و درصورت دلخواه پودرکاکائو اضافه کنید.حسابی ورز بدید. با دست به اندازه گردو بردارید و گردش کنید. توپک هارو داخل ظرف شکلات بن ماری شده بغلطونید. درصورت تمایل با پودرنارگیل یا پودرپسته یا کنجد یا ترایفل کاور کنید. توپک هارو بذارید یخچال تا شکلات خودشو بگیره. میتونید باسس شکلات تزیین کنید. ‌#کیک  #کیک_وانیلی  #کیک_شکلاتی  #کیک_خونگی  #کیک_پایس  #کیک_تولد #کیک_نارگیلی  #کیک_کاکا ‌‌‌ئویی#پایس_کیک  #کیک_خانگی  #آموزش_دسر #دسرجات  #دسر_خانگی  #خودمپز  #خوشمزه_جات  #دسر  #میانوعده  #عصرانه  #شیرینی  #قنادی @sukrankaymak  ‌@deserjat97 

    • 268
    • 1
    • 1 week ago
  • @amoozesh_deser_ghaza1 week ago
  • #ژله_تکنفره  مواد لازم تخم شربتی خیس خورده ژله آلورا میوه دلخواه (تکه شده) 1.ابتدا ژله آلورا رو با یک و نیم لیوان آب جوش درست کنید. 2. مقدار کمی از ژله آلورا رو ته قالب ها بریزید و بذارید نیم بند و چسبناک بشه 3.تکه های میوه را در قالب قرار بدید و مقداری ژله آلورا روشون بریزید و بگذارید تا فیکس بشن 4. و در مرحله آخر قالب رو از ژله آلورا پر کنید. رسپی از:: @lusiaa_vv  از آموزشگاه رایگان سالاد ودسر هم دیدن کنید@salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser  یه پیج نوشیدنی هم بهتون معرفی میکنم کاراش حرف ندارن رایگان آموزش ببینید@noshidaniha  با خوشمزه های ما همراه باشید#دسر #ژله #خوشمزه #شیرینی #شکلات #کدبانو #آشپزی #دستپخت #دسرجات #ژله_رنده_ای #ژله_رنگین_کمان #ژله_رنده_ای_رنگین_کمان #ژله_آشپزی #آشپزی #ژله #ژله_مهمانی #ژله_خاص #شربت  #ژله #آموزش_ژله #پاستیل  #آشپزی  #ژله_تزریقی  #تزیین_غذا  #سالاد # 
  • #ژله_تکنفره  مواد لازم تخم شربتی خیس خورده ژله آلورا میوه دلخواه (تکه شده) 1.ابتدا ژله آلورا رو با یک و نیم لیوان آب جوش درست کنید. 2. مقدار کمی از ژله آلورا رو ته قالب ها بریزید و بذارید نیم بند و چسبناک بشه 3.تکه های میوه را در قالب قرار بدید و مقداری ژله آلورا روشون بریزید و بگذارید تا فیکس بشن 4. و در مرحله آخر قالب رو از ژله آلورا پر کنید. رسپی از:: @lusiaa_vv  از آموزشگاه رایگان سالاد ودسر هم دیدن کنید@salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser  یه پیج نوشیدنی هم بهتون معرفی میکنم کاراش حرف ندارن رایگان آموزش ببینید@noshidaniha  با خوشمزه های ما همراه باشید#دسر #ژله #خوشمزه #شیرینی #شکلات #کدبانو #آشپزی #دستپخت #دسرجات #ژله_رنده_ای #ژله_رنگین_کمان #ژله_رنده_ای_رنگین_کمان #ژله_آشپزی #آشپزی #ژله #ژله_مهمانی #ژله_خاص #شربت  #ژله #آموزش_ژله #پاستیل  #آشپزی  #ژله_تزریقی  #تزیین_غذا  #سالاد # 

    • 4,733
    • 46
    • 1 week ago
  • @donyaye_jeleh1 week ago
  • #ژله_تکنفره  مواد لازم تخم شربتی خیس خورده ژله آلورا میوه دلخواه (تکه شده) 1.ابتدا ژله آلورا رو با یک و نیم لیوان آب جوش درست کنید. 2. مقدار کمی از ژله آلورا رو ته قالب ها بریزید و بذارید نیم بند و چسبناک بشه 3.تکه های میوه را در قالب قرار بدید و مقداری ژله آلورا روشون بریزید و بگذارید تا فیکس بشن 4. و در مرحله آخر قالب رو از ژله آلورا پر کنید. رسپی از: @lusiaa_vv  از آموزشگاه رایگان سالاد ودسر هم دیدن کنید@salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser  یه پیج نوشیدنی هم بهتون معرفی میکنم کاراش حرف ندارن رایگان آموزش ببینید@noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha  با خوشمزه های ما همراه باشید#دسر #ژله #خوشمزه #شیرینی #شکلات #کدبانو #آشپزی #دستپخت #دسرجات #ژله_رنده_ای #ژله_رنگین_کمان #ژله_رنده_ای_رنگین_کمان #ژله_آشپزی #آشپزی #ژله #ژله_مهمانی #ژله_خاص #شربت  #ژله #آموزش_ژله #پاستیل  #آشپزی  #ژله_تزریقی  #تزیین_غذا  #سالاد # 
  • #ژله_تکنفره  مواد لازم تخم شربتی خیس خورده ژله آلورا میوه دلخواه (تکه شده) 1.ابتدا ژله آلورا رو با یک و نیم لیوان آب جوش درست کنید. 2. مقدار کمی از ژله آلورا رو ته قالب ها بریزید و بذارید نیم بند و چسبناک بشه 3.تکه های میوه را در قالب قرار بدید و مقداری ژله آلورا روشون بریزید و بگذارید تا فیکس بشن 4. و در مرحله آخر قالب رو از ژله آلورا پر کنید. رسپی از: @lusiaa_vv  از آموزشگاه رایگان سالاد ودسر هم دیدن کنید@salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser  یه پیج نوشیدنی هم بهتون معرفی میکنم کاراش حرف ندارن رایگان آموزش ببینید@noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha  با خوشمزه های ما همراه باشید#دسر #ژله #خوشمزه #شیرینی #شکلات #کدبانو #آشپزی #دستپخت #دسرجات #ژله_رنده_ای #ژله_رنگین_کمان #ژله_رنده_ای_رنگین_کمان #ژله_آشپزی #آشپزی #ژله #ژله_مهمانی #ژله_خاص #شربت  #ژله #آموزش_ژله #پاستیل  #آشپزی  #ژله_تزریقی  #تزیین_غذا  #سالاد # 

    • 1,741
    • 17
    • 1 week ago
  • @deserjat971 week ago
  • یه دسر ساده و سریع و خوشمزه درست کردم کاسترد قالبی با نسکافه 😋😋😋😋 خیلی ساده و خیلی خوشمزه س این دسر. یک قاشق پر و یک سوم قاشق پودر کاسترد رو توی یه لیوان شیر سرد حل کنین. یه قاشق شکر و یه قاشق مربا خوری پودر نسکافه رو که با دوقاشق سوپخوری آب جوش کاملا حل کردین رو بهش اضافه کنین. توی قابلمه بریزین و روی حرارت کم با قاشق چوبی مرتب هم بزنین تا کاملا غلیظ بشه. داخل قالب بریزین و یکی دوساعت توی یخچال بگذارین تا کاملا ببنده. و بعد داخل ظرف برش گردونین (خیلی راحت هم از ظرف جدا میشه). میتونین اصلا پودر نسکافه نریزین(ولی هم خوش طعمتر و هم خوش عطرتر میکنه این دسرو). میتونین شکر رو بیشتر بریزین. اصلا به پودر ژلاتین نیازی نیست. #کاسترد_نسکافه  #ژله_شیک  #کاسترد_خانگی  #ژله #دسر #کاسترد #نسکافه  #خوشمزه #دسر_کاسترد #تزئین  #دسر_کاسترد  #دسر_کاسترد_قالبی  #کاسترد_قالبی  #دسر_شیک  #دسرجات  #دسرخانگی  #دسر_خونگی  #دسر_قالبی  #عصرانه  #میانوعده  #آشپزی  #آموزش_دسر  #خودمپز  #دسر_مدرن @kalantaridorsa  @deserjat97 
  • یه دسر ساده و سریع و خوشمزه درست کردم کاسترد قالبی با نسکافه 😋😋😋😋 خیلی ساده و خیلی خوشمزه س این دسر. یک قاشق پر و یک سوم قاشق پودر کاسترد رو توی یه لیوان شیر سرد حل کنین. یه قاشق شکر و یه قاشق مربا خوری پودر نسکافه رو که با دوقاشق سوپخوری آب جوش کاملا حل کردین رو بهش اضافه کنین. توی قابلمه بریزین و روی حرارت کم با قاشق چوبی مرتب هم بزنین تا کاملا غلیظ بشه. داخل قالب بریزین و یکی دوساعت توی یخچال بگذارین تا کاملا ببنده. و بعد داخل ظرف برش گردونین (خیلی راحت هم از ظرف جدا میشه). میتونین اصلا پودر نسکافه نریزین(ولی هم خوش طعمتر و هم خوش عطرتر میکنه این دسرو). میتونین شکر رو بیشتر بریزین. اصلا به پودر ژلاتین نیازی نیست. #کاسترد_نسکافه  #ژله_شیک  #کاسترد_خانگی  #ژله #دسر #کاسترد #نسکافه  #خوشمزه #دسر_کاسترد #تزئین  #دسر_کاسترد  #دسر_کاسترد_قالبی  #کاسترد_قالبی  #دسر_شیک  #دسرجات  #دسرخانگی  #دسر_خونگی  #دسر_قالبی  #عصرانه  #میانوعده  #آشپزی  #آموزش_دسر  #خودمپز  #دسر_مدرن @kalantaridorsa  @deserjat97 

    • 399
    • 1
    • 1 week ago
  • @deserjat971 week ago
  • دسر بیسکوییتی برای این دسر یک و نیم بسته پودر ژله پرتقالی رو با دو لیوان آبجوش روی بخار کتری بن ماری کردم .. از طرفی مقداری میوه شامل هلو موز گلابی و انگور رو خرد کرده و با هم مخلوطشون کردم .. کف قالبم رو کمی چرب کردم میوه هار ریختم و سطحشونو صاف کردم و وقتی کمی ژله خنک شد آروم روی میوه ها ریختم تا جاییکه نصف دیواره ی قالبو بگیره . میوه اونقدری باشه ک وقتی ژله رو روی اونا میریزین میوه ها کم نباشن و شناور نشن . میذارین یخچال تا ببنده . من داخل فریزر از کیک قبلیم مقداری خامه ی فرم گرفته داشتم ک همونو گذاشتم تو یخچال و وقتی یکم نرم شد دوباره با همزن زدمش تا فرم بگیره . ژله رو چک کردم ، زمانیکه نیم بند شده باشه ولی شل نباشه و استقامت داشته باشه از یخچال خارجش میکنیم .. ی لایه نازک از خامه رو روی ژله زده و با لیسک صاف کردم . مینی بیسکوییت پتی بور داشتم ک دونه دونه زدمشون داخل کافی میکسی ک در آب جوشیده ی ولرم حل کرده بودم و طبق عکس دونه دونه روی ژله چیدم . از هر بیسکوییتی میتونین استفاده کنین . یه لایه ک کامل شد باز روشونو خامه کشی کردم و دوباره بیسکوییت خیس شده چیدم . تا جاییکه قالبتون جا داره این حرکت لایه ب لایه ی بیسکوییت و خامه رو ادامه بدین تا لب ب لب قالب برسین . بعدم روش سلفون بکشین و چن ساعتی بذارین یخچال تا بیسکوییتا حالت کیک ب خودشون بگیرن . بعد قالب رو در آب داغ برای چند ثانیه بذارین تا ژله آزاد شه و ظرف مناسب رو روی قالب گذاشته و برگردونین داخل ظرف . مواظب باشین زیاد در آب نگه ندارین قالبو ک ژله آب شه . همین ک دیواره ها جواب داد و آزاد شد کافیه✋ . قالب فلزی باشه خیلی بهتره ولی شکلش مهم نیس . 🔴🔵 بجای خامه میتونین از دسر پان اسپانیا استفاده کنین . ویا از کِرِم و بیسکوییت لیدی فینگر تیرامیسو . حتی از کیکای تخته ای هم میتونین اندازه قالب ببرین و روی ژله بذارین .. البته با خامه . کیک رو هم یادتون نره کمی مرطوب کنین با کافی . .@niloofar.b3652 @deserjat97  #کیک  #کیک_ژله_ای  #کیک_ژله  #ژله_کیک  #دسر  #دسر_بیسکوییتی  #دسر_بیسکویتی  #ژله_بیسکویتی #ژله  #دسرجات  #دسر_مدرن #دسر_شیک  #دسر_خونگی  #دسر_خوشمزه  #ژله_شیک  #میانوعده  #عصرانه  #خوشمزه_جات 
  • دسر بیسکوییتی برای این دسر یک و نیم بسته پودر ژله پرتقالی رو با دو لیوان آبجوش روی بخار کتری بن ماری کردم .. از طرفی مقداری میوه شامل هلو موز گلابی و انگور رو خرد کرده و با هم مخلوطشون کردم .. کف قالبم رو کمی چرب کردم میوه هار ریختم و سطحشونو صاف کردم و وقتی کمی ژله خنک شد آروم روی میوه ها ریختم تا جاییکه نصف دیواره ی قالبو بگیره . میوه اونقدری باشه ک وقتی ژله رو روی اونا میریزین میوه ها کم نباشن و شناور نشن . میذارین یخچال تا ببنده . من داخل فریزر از کیک قبلیم مقداری خامه ی فرم گرفته داشتم ک همونو گذاشتم تو یخچال و وقتی یکم نرم شد دوباره با همزن زدمش تا فرم بگیره . ژله رو چک کردم ، زمانیکه نیم بند شده باشه ولی شل نباشه و استقامت داشته باشه از یخچال خارجش میکنیم .. ی لایه نازک از خامه رو روی ژله زده و با لیسک صاف کردم . مینی بیسکوییت پتی بور داشتم ک دونه دونه زدمشون داخل کافی میکسی ک در آب جوشیده ی ولرم حل کرده بودم و طبق عکس دونه دونه روی ژله چیدم . از هر بیسکوییتی میتونین استفاده کنین . یه لایه ک کامل شد باز روشونو خامه کشی کردم و دوباره بیسکوییت خیس شده چیدم . تا جاییکه قالبتون جا داره این حرکت لایه ب لایه ی بیسکوییت و خامه رو ادامه بدین تا لب ب لب قالب برسین . بعدم روش سلفون بکشین و چن ساعتی بذارین یخچال تا بیسکوییتا حالت کیک ب خودشون بگیرن . بعد قالب رو در آب داغ برای چند ثانیه بذارین تا ژله آزاد شه و ظرف مناسب رو روی قالب گذاشته و برگردونین داخل ظرف . مواظب باشین زیاد در آب نگه ندارین قالبو ک ژله آب شه . همین ک دیواره ها جواب داد و آزاد شد کافیه✋ . قالب فلزی باشه خیلی بهتره ولی شکلش مهم نیس . 🔴🔵 بجای خامه میتونین از دسر پان اسپانیا استفاده کنین . ویا از کِرِم و بیسکوییت لیدی فینگر تیرامیسو . حتی از کیکای تخته ای هم میتونین اندازه قالب ببرین و روی ژله بذارین .. البته با خامه . کیک رو هم یادتون نره کمی مرطوب کنین با کافی . .@niloofar.b3652 @deserjat97  #کیک  #کیک_ژله_ای  #کیک_ژله  #ژله_کیک  #دسر  #دسر_بیسکوییتی  #دسر_بیسکویتی  #ژله_بیسکویتی #ژله  #دسرجات  #دسر_مدرن #دسر_شیک  #دسر_خونگی  #دسر_خوشمزه  #ژله_شیک  #میانوعده  #عصرانه  #خوشمزه_جات 

    • 699
    • 6
    • 1 week ago
  • @donyaye_jeleh1 week ago
  • #ژله_میوه_ایی  برای این ژله ۲ عدد پودر ژله پرتقال را با ۳ لیوان آبجوش مخلوط کنید و روی بخار آب کتری بنماری کنید تا ذرات حل و ژله شفاف شود و اجازه دهید خنک شود. قالب مورد نظر را خیلی کم چرب کنید و نیم ساعت درفریزر قرار دهید. سپس مقداری از ژله خنک شده را در قالب بریزید و وقتی در یخچال نیم بند شد روی آن میوه دلخواه اسلایس شده قرار دهید.( من پرتقال گذاشتم) و ۵ دقیقه در یخچال قرار دهید و مجدداً روی میوه برش خورده ژله بریزید و در یخچال قرار دهید تا نیم بند شود . وقتی ژله دوم نیم بند شد گیلاس نصف و بدون هسته را روی ژله قرار دهید و ۱۰ دقیقه دریخچال و در آخرمابقی ژله را با قاشق لا بلای گیلاسها بریزید تا به لب قالب برسد و ۴ ساعت در یخچال قراردهید. تزیین روی ژله : چند قاشق ژله آلوورا روی ژله بسته شده بریزید سپس میوه دلخواه را به ژله آلورا آغشته کنید و تزیین کنید و در بخچال قرار دهید و برای ماندگاری بیشتر میوه ها ، مجددا‌ً با برس روي ميوه ها رو ژله آلوورا بزنيد. هنر دوست باسلیقه:@mahshidsayadi  از آموزشگاه رایگان سالاد ودسر هم دیدن کنید@salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser  یه پیج نوشیدنی هم بهتون معرفی میکنم کاراش حرف ندارن رایگان آموزش ببینید@noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha  با خوشمزه های ما همراه باشید#دسر #ژله #خوشمزه #شیرینی #شکلات #کدبانو #آشپزی #دستپخت #دسرجات #ژله_رنده_ای #ژله_رنگین_کمان #ژله_رنده_ای_رنگین_کمان #ژله_آشپزی #آشپزی #ژله #ژله_مهمانی #ژله_خاص 
  • #ژله_میوه_ایی  برای این ژله ۲ عدد پودر ژله پرتقال را با ۳ لیوان آبجوش مخلوط کنید و روی بخار آب کتری بنماری کنید تا ذرات حل و ژله شفاف شود و اجازه دهید خنک شود. قالب مورد نظر را خیلی کم چرب کنید و نیم ساعت درفریزر قرار دهید. سپس مقداری از ژله خنک شده را در قالب بریزید و وقتی در یخچال نیم بند شد روی آن میوه دلخواه اسلایس شده قرار دهید.( من پرتقال گذاشتم) و ۵ دقیقه در یخچال قرار دهید و مجدداً روی میوه برش خورده ژله بریزید و در یخچال قرار دهید تا نیم بند شود . وقتی ژله دوم نیم بند شد گیلاس نصف و بدون هسته را روی ژله قرار دهید و ۱۰ دقیقه دریخچال و در آخرمابقی ژله را با قاشق لا بلای گیلاسها بریزید تا به لب قالب برسد و ۴ ساعت در یخچال قراردهید. تزیین روی ژله : چند قاشق ژله آلوورا روی ژله بسته شده بریزید سپس میوه دلخواه را به ژله آلورا آغشته کنید و تزیین کنید و در بخچال قرار دهید و برای ماندگاری بیشتر میوه ها ، مجددا‌ً با برس روي ميوه ها رو ژله آلوورا بزنيد. هنر دوست باسلیقه:@mahshidsayadi  از آموزشگاه رایگان سالاد ودسر هم دیدن کنید@salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser  یه پیج نوشیدنی هم بهتون معرفی میکنم کاراش حرف ندارن رایگان آموزش ببینید@noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha  با خوشمزه های ما همراه باشید#دسر #ژله #خوشمزه #شیرینی #شکلات #کدبانو #آشپزی #دستپخت #دسرجات #ژله_رنده_ای #ژله_رنگین_کمان #ژله_رنده_ای_رنگین_کمان #ژله_آشپزی #آشپزی #ژله #ژله_مهمانی #ژله_خاص 

    • 677
    • 2
    • 1 week ago
  • @donyaye_jeleh1 week ago
  • #ژله_رنده_ای_رنگین_کمان  مواد لازم: ژله ی آلوورا ۲ بسته ژله توتفرنگی ۱ بسته ژله پرتقال ۱ بسته ژله موز ۱ بسته ژله لیمو ۱ بسته ژله بلوبری ۱ بسته ژله انگور ۱ بسته شیر پرچرب به مقدار لازم طرز تهیه: اول هر بسته ژله رنگی رو جدا گانه در یک لیوان آب جوش حل میکنیم و روی سماور در حال جوش میذاریم تا ذراتش شفاف شود و میذاریم هر کدوم از ژله ها خنک بشن ،شیر رو هم از قبل از یخچال دربیارید تا به دمای محیط برسد،بعد از اینکه هر کدوم از ژله ها خنک شدن به هر کدوم نصف فنجان شیری که به دمای محیط رسیده اضافه میکنیم و هم میزنیم،هر کدوم از ژله هایی که بهش شیر اضافه کردیمو تو کاسه های چرب شده میریزیم و کاسه ها رو بمدت ۵ ساعت داخل یخچال میذاریم تا ژله ها کاملا ببندن،بعد از اینکه ژله ها بستن،۲ بسته ژله ی آلوورا را فقط در سه لیوان آب جوش حل میکنیم بدون اینکه بهش آب سرد اضافه کنیم و اجازه میدیم ذراتش کاملا حل شود و آلوورا خنک شود.اول ژله شیر توتفرنگی را از کاسه خارج میکنیم و رنده میکنیم و قالب موردنظرو چرب میکنیم و ژله رنده شده توتفرنگی توش میریزیم و روش آلوورای خنک شده میریزیم و میذاریم تو یخچال تا تقریبا ببندد،حالا ژله شیر پرتقالو رنده میکنیم و روی لایه اول میریزیم و روش آلوورای خنک شده میریزیم و دوباره میذاریم تو یخچال تا تقریبا ببندد،سپس ژله موز رو رنده میکنیم و توی قالب میریزیم و روش آلوورا میریزیم وبه همین ترتیب ژله لیمو و بلوبری و انگور را به ترتیب رنده میکنیم و روی لایه های قبلی میریزیم و روشون آلوورا میریزیم،البته هر رنگ که تقریبا خودشو گرفت رنگ بعدی رو میریزیم تا قالب پرشود و درآخر قالبو بمدت ۵ الی ۶ ساعت داخل یخچال میذاریم تا کاملا ببندد سپس قالبو چند ثانیه داخل آب گرم میذاریم و کناره هاشو با چاقو آزاد میکنیم و ظرف موردنظرو که با کمی آب خیس کردیم روش میذاریم و برمیگردونیم و قالبو به آرامی از ژله جدا میکنیم. هنر دوست با سلیقه:@ashpazi.shayli  از آموزشگاه رایگان سالاد ودسر هم دیدن کنید@salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser  یه پیج نوشیدنی هم بهتون معرفی میکنم کاراش حرف ندارن رایگان آموزش ببینید@noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha  با خوشمزه های ما همراه باشید#دسر #ژله #خوشمزه #شیرینی #شکلات #کدبانو #آشپزی #دستپخت #دسرجات #ژله_رنده_ای #ژله_رنگین_کمان #ژله_رنده_ای_رنگین_کمان #ژله_آشپزی #آشپزی #ژله #ژله_مهمانی #ژله_خاص 
  • #ژله_رنده_ای_رنگین_کمان  مواد لازم: ژله ی آلوورا ۲ بسته ژله توتفرنگی ۱ بسته ژله پرتقال ۱ بسته ژله موز ۱ بسته ژله لیمو ۱ بسته ژله بلوبری ۱ بسته ژله انگور ۱ بسته شیر پرچرب به مقدار لازم طرز تهیه: اول هر بسته ژله رنگی رو جدا گانه در یک لیوان آب جوش حل میکنیم و روی سماور در حال جوش میذاریم تا ذراتش شفاف شود و میذاریم هر کدوم از ژله ها خنک بشن ،شیر رو هم از قبل از یخچال دربیارید تا به دمای محیط برسد،بعد از اینکه هر کدوم از ژله ها خنک شدن به هر کدوم نصف فنجان شیری که به دمای محیط رسیده اضافه میکنیم و هم میزنیم،هر کدوم از ژله هایی که بهش شیر اضافه کردیمو تو کاسه های چرب شده میریزیم و کاسه ها رو بمدت ۵ ساعت داخل یخچال میذاریم تا ژله ها کاملا ببندن،بعد از اینکه ژله ها بستن،۲ بسته ژله ی آلوورا را فقط در سه لیوان آب جوش حل میکنیم بدون اینکه بهش آب سرد اضافه کنیم و اجازه میدیم ذراتش کاملا حل شود و آلوورا خنک شود.اول ژله شیر توتفرنگی را از کاسه خارج میکنیم و رنده میکنیم و قالب موردنظرو چرب میکنیم و ژله رنده شده توتفرنگی توش میریزیم و روش آلوورای خنک شده میریزیم و میذاریم تو یخچال تا تقریبا ببندد،حالا ژله شیر پرتقالو رنده میکنیم و روی لایه اول میریزیم و روش آلوورای خنک شده میریزیم و دوباره میذاریم تو یخچال تا تقریبا ببندد،سپس ژله موز رو رنده میکنیم و توی قالب میریزیم و روش آلوورا میریزیم وبه همین ترتیب ژله لیمو و بلوبری و انگور را به ترتیب رنده میکنیم و روی لایه های قبلی میریزیم و روشون آلوورا میریزیم،البته هر رنگ که تقریبا خودشو گرفت رنگ بعدی رو میریزیم تا قالب پرشود و درآخر قالبو بمدت ۵ الی ۶ ساعت داخل یخچال میذاریم تا کاملا ببندد سپس قالبو چند ثانیه داخل آب گرم میذاریم و کناره هاشو با چاقو آزاد میکنیم و ظرف موردنظرو که با کمی آب خیس کردیم روش میذاریم و برمیگردونیم و قالبو به آرامی از ژله جدا میکنیم. هنر دوست با سلیقه:@ashpazi.shayli  از آموزشگاه رایگان سالاد ودسر هم دیدن کنید@salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser  یه پیج نوشیدنی هم بهتون معرفی میکنم کاراش حرف ندارن رایگان آموزش ببینید@noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha  با خوشمزه های ما همراه باشید#دسر #ژله #خوشمزه #شیرینی #شکلات #کدبانو #آشپزی #دستپخت #دسرجات #ژله_رنده_ای #ژله_رنگین_کمان #ژله_رنده_ای_رنگین_کمان #ژله_آشپزی #آشپزی #ژله #ژله_مهمانی #ژله_خاص 

    • 1,014
    • 6
    • 1 week ago
  • @deserjat971 week ago
  • محلبى زعفرانى😋 . آرد برنج ٣/٤پیمانه نشاسته ذرت ١/٤ پیمانه شکر ١.٥پیمانه آب ١پیمانه شير ٧پیمانه گلاب ١/٢ پيمانه خلال پسته به مقدار لازم زعفران دمكرده به مقدار لازم ابتدا آرد برنج، نشاسته ذرت و آب را در كاسه‌ای مخلوط می‌كنیم تا كاملا گلوله‌های آرد و نشاسته در آب باز شود. شیر و شكر را در قابلمه‌ای ریخته، روی حرارت ملایم قرار داده تا شكر در شیر حل شود. آن را مرتب هم میزنیم و پس از حل شدن شكر در شیر، محلول آرد و نشاسته را به مواد افزوده و به هم‌زدن ادامه می‌دهیم تا كاملا محلبی غلیظ شود. حرارت را خاموش كرده، گلاب و زعفران را اضافه كرده و مخلوط می‌كنیم. محلبی را در قالب مورد نظر ریخته به مدت ٥ تا ٦ ساعت داخل يخچال ميگذاريم،قبل از سرو با خلال پسته یا میوه دسر را تزیین می‌نماییم.#محلبی  #محلبی_کادایف #محلبی_شکلاتی  #مهلبی #دسر  #دسر_مدرن  #دسر_زعفرانی  #دسرجات  #خوشمزه_جات  #دسر_خانگی  #دسر_شیک  #عصرانه  #میانوعده  #دسر_خوشمزه  #محلبی_زعفرانی #دسر_مجلسی  #ژله  #بستنی @elham.soo @deserjat97 
  • محلبى زعفرانى😋 . آرد برنج ٣/٤پیمانه نشاسته ذرت ١/٤ پیمانه شکر ١.٥پیمانه آب ١پیمانه شير ٧پیمانه گلاب ١/٢ پيمانه خلال پسته به مقدار لازم زعفران دمكرده به مقدار لازم ابتدا آرد برنج، نشاسته ذرت و آب را در كاسه‌ای مخلوط می‌كنیم تا كاملا گلوله‌های آرد و نشاسته در آب باز شود. شیر و شكر را در قابلمه‌ای ریخته، روی حرارت ملایم قرار داده تا شكر در شیر حل شود. آن را مرتب هم میزنیم و پس از حل شدن شكر در شیر، محلول آرد و نشاسته را به مواد افزوده و به هم‌زدن ادامه می‌دهیم تا كاملا محلبی غلیظ شود. حرارت را خاموش كرده، گلاب و زعفران را اضافه كرده و مخلوط می‌كنیم. محلبی را در قالب مورد نظر ریخته به مدت ٥ تا ٦ ساعت داخل يخچال ميگذاريم،قبل از سرو با خلال پسته یا میوه دسر را تزیین می‌نماییم.#محلبی  #محلبی_کادایف #محلبی_شکلاتی  #مهلبی #دسر  #دسر_مدرن  #دسر_زعفرانی  #دسرجات  #خوشمزه_جات  #دسر_خانگی  #دسر_شیک  #عصرانه  #میانوعده  #دسر_خوشمزه  #محلبی_زعفرانی #دسر_مجلسی  #ژله  #بستنی @elham.soo @deserjat97 

    • 716
    • 6
    • 1 week ago
  • @donyaye_jeleh2 weeks ago
  • #ژله_ساده  دستور تهیه: رسپی این ژله ساده ازاین قرار است که... ژله انگور وبا یک ونیم لیوان بنماری کردم روی کتری ریختم تو لیوان ها گذاشتم یخچال وقتی که نیم بند شد ژله الوورا رو با یک ونیم لیوان بنماری کردم وقتی که ازداغی افتاد ولی گرم بود ریختم روی ژله نیم بند شده گذاشتم یخچال وقتی که لایه روی هم نیم بند شد باچنگال چندبار فرو کردم داخل ژله دراوردم واین گوگولی شده. بعدشم با گل طبیعی تزیین کردم. هنر دوست با سلیقه:@tavachifood  از آموزشگاه رایگان سالاد ودسر هم دیدن کنید@salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser  یه پیج نوشیدنی هم بهتون معرفی میکنم کاراش حرف ندارن رایگان آموزش ببینید@noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha  با خوشمزه های ما همراه باشید#دسر #ژله #خوشمزه #شیرینی #شکلات #کدبانو #آشپزی #دستپخت #دسرجات #سرآشپز #شیرینی  #باسلوق #دسر #پاناکوتا  #ژله_رنگین_کمان  #حلوا #بستنی  #گل #ژله_تزریقی # #دسر_آلبالو  #ژله_بستنی  #ژله  #دسر 
  • #ژله_ساده  دستور تهیه: رسپی این ژله ساده ازاین قرار است که... ژله انگور وبا یک ونیم لیوان بنماری کردم روی کتری ریختم تو لیوان ها گذاشتم یخچال وقتی که نیم بند شد ژله الوورا رو با یک ونیم لیوان بنماری کردم وقتی که ازداغی افتاد ولی گرم بود ریختم روی ژله نیم بند شده گذاشتم یخچال وقتی که لایه روی هم نیم بند شد باچنگال چندبار فرو کردم داخل ژله دراوردم واین گوگولی شده. بعدشم با گل طبیعی تزیین کردم. هنر دوست با سلیقه:@tavachifood  از آموزشگاه رایگان سالاد ودسر هم دیدن کنید@salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser  یه پیج نوشیدنی هم بهتون معرفی میکنم کاراش حرف ندارن رایگان آموزش ببینید@noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha  با خوشمزه های ما همراه باشید#دسر #ژله #خوشمزه #شیرینی #شکلات #کدبانو #آشپزی #دستپخت #دسرجات #سرآشپز #شیرینی  #باسلوق #دسر #پاناکوتا  #ژله_رنگین_کمان  #حلوا #بستنی  #گل #ژله_تزریقی # #دسر_آلبالو  #ژله_بستنی  #ژله  #دسر 

    • 1,851
    • 5
    • 2 weeks ago
  • @donyaye_jeleh2 weeks ago
  • #ژله_قلبى  مواد لازم: ١/٥بسته پودر ژله كيوى يا طالبى ٢/٥بسته ژله آلوئه ورا ٢ليوان شير يا بستنى حجم قالب من ٦-٧ليوانه مواد لازم: اول اون ١/٥بسته پودر ژله كيوى يا طالبى رو با ٢ليوان آب جوش مخلوط كنين و بزارين رو كترى تا بصورت بنمارى همه ذرات ژله حل بشه،بزارين كنار تا كاااملا خنك بشه بعد ١ليوان شير يا بستنى بهش اضافه كنين(اگر شير ميريزين ،ژله بايد كاملا خنك شده باشه و شير و ژله هم دما باشن) حالا ١/٥بسته از پودر ژله آلوئه ورا رو هم به همون روش بالا درست كنين ژله بستنى هاى سبزرنگ و سفيد رنگ رو بريزين تو سينى(قطرش تقريبا ١سانت باشه)بعد بزارين يخچال حداقل يه نصفه روز بمونه تا خوب سفت بشه قبل اينكه شروع كنين به كاتر زدن ژله بستنى ها بكنين،اون ١بسته باقى مونده از ژله آلوئه وراتونو با ١/٥ليوان آب جوش مخلوط كنين و بنمارى كنين بزارين كنار تا كاملا سرد بشه بعد همه ژله بستنى ها رو كاتر بزنين و داخل قالبتون بچينينشون،تمام ديواره قالب رو اول با قلب ها بپوشونين بعد اضافى هارو بريزين داخلشون و خورده ژله بستنى هايى كه باقى مونده رو بريزين روشون،چون داخل ژله هست از بيرون مشخص نميشه بعد ژله آلوئه ورا كه كاملا كاملا به دماى محيط رسيده رو بريزين روشون بمونه تو يخچال تا ببنده بعد داخل ظرف سرو با كمك آب گرم برش گردونين من كمى رنگ سبز به ژله كيوى اضافه كردم هنر دوست با سلیقه:@ashpazi.elham  از آموزشگاه رایگان سالاد ودسر هم دیدن کنید@salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser  یه پیج نوشیدنی هم بهتون معرفی میکنم کاراش حرف ندارن رایگان آموزش ببینید@noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha  با خوشمزه های ما همراه باشید#دسر #ژله #خوشمزه #شیرینی #شکلات #کدبانو #آشپزی #دستپخت #دسرجات #سرآشپز #شیرینی  #باسلوق #دسر #پاناکوتا  #ژله_رنگین_کمان  #حلوا #بستنی  #گل #ژله_تزریقی # #دسر_آلبالو  #ژله_بستنی  #ژله  #دسر  #سالاد  #سالاد_مجلسی #دسر  
  • #ژله_قلبى  مواد لازم: ١/٥بسته پودر ژله كيوى يا طالبى ٢/٥بسته ژله آلوئه ورا ٢ليوان شير يا بستنى حجم قالب من ٦-٧ليوانه مواد لازم: اول اون ١/٥بسته پودر ژله كيوى يا طالبى رو با ٢ليوان آب جوش مخلوط كنين و بزارين رو كترى تا بصورت بنمارى همه ذرات ژله حل بشه،بزارين كنار تا كاااملا خنك بشه بعد ١ليوان شير يا بستنى بهش اضافه كنين(اگر شير ميريزين ،ژله بايد كاملا خنك شده باشه و شير و ژله هم دما باشن) حالا ١/٥بسته از پودر ژله آلوئه ورا رو هم به همون روش بالا درست كنين ژله بستنى هاى سبزرنگ و سفيد رنگ رو بريزين تو سينى(قطرش تقريبا ١سانت باشه)بعد بزارين يخچال حداقل يه نصفه روز بمونه تا خوب سفت بشه قبل اينكه شروع كنين به كاتر زدن ژله بستنى ها بكنين،اون ١بسته باقى مونده از ژله آلوئه وراتونو با ١/٥ليوان آب جوش مخلوط كنين و بنمارى كنين بزارين كنار تا كاملا سرد بشه بعد همه ژله بستنى ها رو كاتر بزنين و داخل قالبتون بچينينشون،تمام ديواره قالب رو اول با قلب ها بپوشونين بعد اضافى هارو بريزين داخلشون و خورده ژله بستنى هايى كه باقى مونده رو بريزين روشون،چون داخل ژله هست از بيرون مشخص نميشه بعد ژله آلوئه ورا كه كاملا كاملا به دماى محيط رسيده رو بريزين روشون بمونه تو يخچال تا ببنده بعد داخل ظرف سرو با كمك آب گرم برش گردونين من كمى رنگ سبز به ژله كيوى اضافه كردم هنر دوست با سلیقه:@ashpazi.elham  از آموزشگاه رایگان سالاد ودسر هم دیدن کنید@salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser  یه پیج نوشیدنی هم بهتون معرفی میکنم کاراش حرف ندارن رایگان آموزش ببینید@noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha  با خوشمزه های ما همراه باشید#دسر #ژله #خوشمزه #شیرینی #شکلات #کدبانو #آشپزی #دستپخت #دسرجات #سرآشپز #شیرینی  #باسلوق #دسر #پاناکوتا  #ژله_رنگین_کمان  #حلوا #بستنی  #گل #ژله_تزریقی # #دسر_آلبالو  #ژله_بستنی  #ژله  #دسر  #سالاد  #سالاد_مجلسی #دسر  

    • 1,791
    • 16
    • 2 weeks ago
  • @deserjat972 weeks ago
  • شله زرد چهار پیمونه برنج نیم دونه رو از شب قبل خیس کردم و فرداش گذاشتم بپزه معمولا هشت پیمونه آب کافیه اما اگه وسطای پخت کم بود بازم اضافه کنید...اواخر پخت هشت پیمونه شکر اضافه کردم و نصف فنجون زعفرون غلیظ و گذاشتم روی شعله کم که یکم قل بخوره. کمی گلاب و یک قاشق کره اضافه کردم.خلال بادوم هم بستگی خودتون داره که مقدارش چقدر باشه. بعدم خاموش کردم.#شله  #شلهزرد  #شله_زرد  #شله_زرد_نذری  #نذری  #خیرات  #عصرانه  #دسرهای_خاص  #دسر  #دسرایرانی  #دسر_سنتی  #میانوعده  #دسرجات  #خوشمزه_جات  #دسر_خانگی  #شله_زرد_قالبی  #شله_زرد_مجلسی  #دسر_مجلسی  #خودمپز  @sahar._.avaa  @deserjat97 
  • شله زرد چهار پیمونه برنج نیم دونه رو از شب قبل خیس کردم و فرداش گذاشتم بپزه معمولا هشت پیمونه آب کافیه اما اگه وسطای پخت کم بود بازم اضافه کنید...اواخر پخت هشت پیمونه شکر اضافه کردم و نصف فنجون زعفرون غلیظ و گذاشتم روی شعله کم که یکم قل بخوره. کمی گلاب و یک قاشق کره اضافه کردم.خلال بادوم هم بستگی خودتون داره که مقدارش چقدر باشه. بعدم خاموش کردم.#شله  #شلهزرد  #شله_زرد  #شله_زرد_نذری  #نذری  #خیرات  #عصرانه  #دسرهای_خاص  #دسر  #دسرایرانی  #دسر_سنتی  #میانوعده  #دسرجات  #خوشمزه_جات  #دسر_خانگی  #شله_زرد_قالبی  #شله_زرد_مجلسی  #دسر_مجلسی  #خودمپز  @sahar._.avaa  @deserjat97 

    • 449
    • 5
    • 2 weeks ago
  • @donyaye_jeleh2 weeks ago
  • #ژله_سه_رنگ  برای درست کردن این شات های خوشگل دو بسته ژله بلوبری و یه بسته ژله الوئه ورا و دو تا لیوان شیر با بستنی لازم داریم یه بسته ژله بلوبری رادر یه لیوان آب جوش حل میکنیم و یه لیوان آب سردبهش اضافه میکنیم و به اندازه یک سوم شات پر میکنیم و توی یخچال میزاریم تا ببنده. بسته دوم ژله بلوبری هم توی یه لیوان اب جوش حل میکنیم و میزاریم با محیط هم دما بشه و از حرارت بیفته بعد بهش یه لیوان بستنی اب شده یا شیر اضافه میکنیم (اگه ژله داغ باشه شیر میبره پس صبور باشید).بعد لایه دوم را داخل شات ها میریزیم و داخل یخچال میذاریم. یه بسته ژله الوئه ورا را با یه لیوان آب جوش حل میکنیم و صبر میکنیم تا از حرارت بیفته و بهش بستنی آب شده یا شیر اضافه میکنیم .و لایه سوم را داخل شات ها میریزم و داخل یخچال میذاریم تا ژله ببنده شات های خوشگل ما اماده است برای تزیین میتونید از ژله رولی گل رز وپاستیل ودراژه های رنگی و ..... استفاده کنید. هنر دوست با سلیقه:@desserthut67  از آموزشگاه رایگان سالاد ودسر هم دیدن کنید@salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser  یه پیج نوشیدنی هم بهتون معرفی میکنم کاراش حرف ندارن رایگان آموزش ببینید@noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha  با خوشمزه های ما همراه باشید#دسر #ژله #خوشمزه #شیرینی #شکلات #کدبانو #آشپزی #دستپخت #دسرجات #سرآشپز #شیرینی  #باسلوق #دسر #پاناکوتا  #ژله_رنگین_کمان  #حلوا #بستنی  #گل #ژله_تزریقی # #دسر_آلبالو  #ژله_بستنی  #ژله  #دسر  #سالاد  #سالاد_مجلسی #دسر #بستنی  #ژله 
  • #ژله_سه_رنگ  برای درست کردن این شات های خوشگل دو بسته ژله بلوبری و یه بسته ژله الوئه ورا و دو تا لیوان شیر با بستنی لازم داریم یه بسته ژله بلوبری رادر یه لیوان آب جوش حل میکنیم و یه لیوان آب سردبهش اضافه میکنیم و به اندازه یک سوم شات پر میکنیم و توی یخچال میزاریم تا ببنده. بسته دوم ژله بلوبری هم توی یه لیوان اب جوش حل میکنیم و میزاریم با محیط هم دما بشه و از حرارت بیفته بعد بهش یه لیوان بستنی اب شده یا شیر اضافه میکنیم (اگه ژله داغ باشه شیر میبره پس صبور باشید).بعد لایه دوم را داخل شات ها میریزیم و داخل یخچال میذاریم. یه بسته ژله الوئه ورا را با یه لیوان آب جوش حل میکنیم و صبر میکنیم تا از حرارت بیفته و بهش بستنی آب شده یا شیر اضافه میکنیم .و لایه سوم را داخل شات ها میریزم و داخل یخچال میذاریم تا ژله ببنده شات های خوشگل ما اماده است برای تزیین میتونید از ژله رولی گل رز وپاستیل ودراژه های رنگی و ..... استفاده کنید. هنر دوست با سلیقه:@desserthut67  از آموزشگاه رایگان سالاد ودسر هم دیدن کنید@salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser  یه پیج نوشیدنی هم بهتون معرفی میکنم کاراش حرف ندارن رایگان آموزش ببینید@noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha  با خوشمزه های ما همراه باشید#دسر #ژله #خوشمزه #شیرینی #شکلات #کدبانو #آشپزی #دستپخت #دسرجات #سرآشپز #شیرینی  #باسلوق #دسر #پاناکوتا  #ژله_رنگین_کمان  #حلوا #بستنی  #گل #ژله_تزریقی # #دسر_آلبالو  #ژله_بستنی  #ژله  #دسر  #سالاد  #سالاد_مجلسی #دسر #بستنی  #ژله 

    • 2,042
    • 10
    • 2 weeks ago
  • @donyaye_jeleh2 weeks ago
  • #پاناکوتا_وانیلی_شکلاتی  #پاناکوتا_خال_خالی  برای قسمت های سفید (خال ها) پاناکوتا وانیلی رو درست کنید. جدا توی یه سینی از پاناکوتا بریزید وقتی کاملا بست. بعد با کاتر دایره قالب بزنید بعد به دیواره ظرف بچسبانید. (کف سینی مشما بندازید و مشما رو هم چرب کنید) و بعد پاناکوتا شکلاتی رو درست کنید وقتی سرد شد، توی قالبتون بریزید. (محض احتیاط برای کنده نشدن دایره ها می تونید پاناکوتا شکلاتی رو در چند مرحله بریزید)#پاناکوتا_وانیلی  : شیر ۲ لیوان شکر ۷ ق غ خامه صبحانه ۵ ق غ ژلاتین ۲ ق غ آب ۱ استکان وانیل مقداری پودر ژلاتین رو با یک استکان آب سرد روی حرارت غیرمستقیم حل کرده، شیر و شکر و وانیل رو روی حرارت گذاشته و هم بزنید تا شکر حل بشه، خامه رو روی حرارت غیرمستقیم با چنگال هم زده تا نرم بشه و کم کم به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا مواد به خوبی حل بشن و از روی حرارت بردارید و وقتی خنک شد ژلاتین آب شده رو بهش اضافه کنید.#پاناکوتا_شکلاتی  : شیر ۲ لیوان شکر ۶ ق غ خامه صبحانه ۵ ق غ شکلات تخته ای به مقدار دلخواه پودر ژلاتین ۲ ق غ آب ۱ استکان پودر ژلاتین رو با یک استکان آب سرد روی حرارت غیرمستقیم حل کرده، خامه رو با چنگال هم زده تا نرم شه، شیر و شکر رو روی حرارت گذاشته و هم بزنید تا شکر حل شه ، شکلات تخته ای رو اضافه کنید و هم بزنید تا با حرارت مواد آب شه، خامه رو کم کم به مواد اضافه کنید و هم بزنید و سپس مواد رو از روی حرارت برداشته و ژلاتین رو اضافه کنید. از آموزشگاه رایگان سالاد ودسر هم دیدن کنید@salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser  یه پیج نوشیدنی هم بهتون معرفی میکنم کاراش حرف ندارن رایگان آموزش ببینید@noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha  با خوشمزه های ما همراه باشید#دسر #ژله #خوشمزه #شیرینی #شکلات #کدبانو #آشپزی #دستپخت #دسرجات #سرآشپز #شیرینی  #باسلوق #دسر #پاناکوتا  #ژله_رنگین_کمان  #حلوا #بستنی  #گل #ژله_تزریقی # #دسر_آلبالو  #ژله_بستنی  #ژله  #دسر  #سالاد  #سالاد_مجلسی 
  • #پاناکوتا_وانیلی_شکلاتی  #پاناکوتا_خال_خالی  برای قسمت های سفید (خال ها) پاناکوتا وانیلی رو درست کنید. جدا توی یه سینی از پاناکوتا بریزید وقتی کاملا بست. بعد با کاتر دایره قالب بزنید بعد به دیواره ظرف بچسبانید. (کف سینی مشما بندازید و مشما رو هم چرب کنید) و بعد پاناکوتا شکلاتی رو درست کنید وقتی سرد شد، توی قالبتون بریزید. (محض احتیاط برای کنده نشدن دایره ها می تونید پاناکوتا شکلاتی رو در چند مرحله بریزید)#پاناکوتا_وانیلی  : شیر ۲ لیوان شکر ۷ ق غ خامه صبحانه ۵ ق غ ژلاتین ۲ ق غ آب ۱ استکان وانیل مقداری پودر ژلاتین رو با یک استکان آب سرد روی حرارت غیرمستقیم حل کرده، شیر و شکر و وانیل رو روی حرارت گذاشته و هم بزنید تا شکر حل بشه، خامه رو روی حرارت غیرمستقیم با چنگال هم زده تا نرم بشه و کم کم به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا مواد به خوبی حل بشن و از روی حرارت بردارید و وقتی خنک شد ژلاتین آب شده رو بهش اضافه کنید.#پاناکوتا_شکلاتی  : شیر ۲ لیوان شکر ۶ ق غ خامه صبحانه ۵ ق غ شکلات تخته ای به مقدار دلخواه پودر ژلاتین ۲ ق غ آب ۱ استکان پودر ژلاتین رو با یک استکان آب سرد روی حرارت غیرمستقیم حل کرده، خامه رو با چنگال هم زده تا نرم شه، شیر و شکر رو روی حرارت گذاشته و هم بزنید تا شکر حل شه ، شکلات تخته ای رو اضافه کنید و هم بزنید تا با حرارت مواد آب شه، خامه رو کم کم به مواد اضافه کنید و هم بزنید و سپس مواد رو از روی حرارت برداشته و ژلاتین رو اضافه کنید. از آموزشگاه رایگان سالاد ودسر هم دیدن کنید@salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser  یه پیج نوشیدنی هم بهتون معرفی میکنم کاراش حرف ندارن رایگان آموزش ببینید@noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha  با خوشمزه های ما همراه باشید#دسر #ژله #خوشمزه #شیرینی #شکلات #کدبانو #آشپزی #دستپخت #دسرجات #سرآشپز #شیرینی  #باسلوق #دسر #پاناکوتا  #ژله_رنگین_کمان  #حلوا #بستنی  #گل #ژله_تزریقی # #دسر_آلبالو  #ژله_بستنی  #ژله  #دسر  #سالاد  #سالاد_مجلسی 

    • 1,544
    • 14
    • 2 weeks ago
  • @donyaye_jeleh2 weeks ago
  • #موس_طالبی  مواد لازم: ژله طالبی: 1بسته، آب جوش:1 لیوان و نیم، پوره طالبی: 2 لیوان، پودر ژلاتین: 2 ق غ، آب سرد: 6 ق غ ، خامه :1 لیوان، شکر: به میزان لازم(بستگی به شیرینی‌‌‌ِ طالبی داره). طرزتهیه: ابتدا یک بسته ژله رو با یک لیوان و نیم آب جوش مخلوط و بن ماری کرده سپس داخل ظرفهای تکنفره ریخته،ظرفها رو به صورت مورب داخل ظرفی دیگه قرار داده و داخل یخچال میزاریم تا ژله ببنده. سپس آب سرد،روی پودر ژلاتین ریخته و ده دقیقه زمان میدیم،بعد روی حرارت کتری گذاشته تا ژلاتین کاملا حل و شفاف بشه. یک طالبی متوسط رو خرد کرده، داخل مخلوط کن ریخته،یا با میکسر(اگر هیچ کدوم در دسترس نبود رنده ریز کنید)پوره کنید.خامه و شکر و ژلاتین رو اضافه کرده و باز میزنیم(من کمی سیاهدانه هم ریختم)سپس روی ژله ها میریزیم. هنر دوست با سلیقه:@samaneh_din  از آموزشگاه رایگان سالاد ودسر هم دیدن کنید@salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser  یه پیج نوشیدنی هم بهتون معرفی میکنم کاراش حرف ندارن رایگان آموزش ببینید@noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha  با خوشمزه های ما همراه باشید#دسر #ژله #خوشمزه #شیرینی #شکلات #کدبانو #آشپزی #دستپخت #دسرجات #سرآشپز #شیرینی  #باسلوق #دسر #پاناکوتا  #ژله_رنگین_کمان  #حلوا #بستنی  #گل #ژله_تزریقی # #دسر_آلبالو  #ژله_بستنی  #ژله  #دسر  #سالاد  #سالاد_مجلسی 
  • #موس_طالبی  مواد لازم: ژله طالبی: 1بسته، آب جوش:1 لیوان و نیم، پوره طالبی: 2 لیوان، پودر ژلاتین: 2 ق غ، آب سرد: 6 ق غ ، خامه :1 لیوان، شکر: به میزان لازم(بستگی به شیرینی‌‌‌ِ طالبی داره). طرزتهیه: ابتدا یک بسته ژله رو با یک لیوان و نیم آب جوش مخلوط و بن ماری کرده سپس داخل ظرفهای تکنفره ریخته،ظرفها رو به صورت مورب داخل ظرفی دیگه قرار داده و داخل یخچال میزاریم تا ژله ببنده. سپس آب سرد،روی پودر ژلاتین ریخته و ده دقیقه زمان میدیم،بعد روی حرارت کتری گذاشته تا ژلاتین کاملا حل و شفاف بشه. یک طالبی متوسط رو خرد کرده، داخل مخلوط کن ریخته،یا با میکسر(اگر هیچ کدوم در دسترس نبود رنده ریز کنید)پوره کنید.خامه و شکر و ژلاتین رو اضافه کرده و باز میزنیم(من کمی سیاهدانه هم ریختم)سپس روی ژله ها میریزیم. هنر دوست با سلیقه:@samaneh_din  از آموزشگاه رایگان سالاد ودسر هم دیدن کنید@salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser  یه پیج نوشیدنی هم بهتون معرفی میکنم کاراش حرف ندارن رایگان آموزش ببینید@noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha  با خوشمزه های ما همراه باشید#دسر #ژله #خوشمزه #شیرینی #شکلات #کدبانو #آشپزی #دستپخت #دسرجات #سرآشپز #شیرینی  #باسلوق #دسر #پاناکوتا  #ژله_رنگین_کمان  #حلوا #بستنی  #گل #ژله_تزریقی # #دسر_آلبالو  #ژله_بستنی  #ژله  #دسر  #سالاد  #سالاد_مجلسی 

    • 729
    • 18
    • 2 weeks ago
  • @deserjat972 weeks ago
  • حلوای موز مواد لازم : موز 5 عدد پوره شده کره 70 گرم آرد 1 لیوان دارچین به میزان لازم پودر قند در صورت تمایل 100 گرم طرز تهیه : موز رو با نصف کره تفت میدیم 10 دقیقه بعد اگه دوست داشتید خیلی حلواتون شیرین باشه پودر قندم اضافه میکنید(من یک قاشق مرباخوری زعفرون دم کرده هم اضافه کردم) .  آرد رو هم تفت می دیم تا قهوه ای شه بعد نصف کره رو به آرد اضافه می کنیم. حالا موز و میریزیم با آرد مخلوط می کنیم وقتی خوب به خورد هم رفتن از رو حرارت بر می داریم و تو یه ظرف میریزیم و صاف می کنیم بعد از خنک شدن می بریم که من توی قالب های سلیکونیه مافین ریختم و گذاشتم یخچال و بعد سرد شدن راحت درش اوردم و تزیینش کردم.#حلوا  #حلوا_مجلسی #حلوا_زعفرانی  #حلوا_مدرن #حلوا_قالبی  #حلوای_شیر  #حلوا_سنتی  #حلوا_شیک  #دسرجات  #نذری  #خیرات  #عصرانه  #میانوعده  #دسر_شیک  #دسر_سنتی  #آموزش_دسر  #دسر_حلوا  #حلوا_موز #دسر_خوشمزه  #حلوای_موز @melorin9213  @deserjat97 
  • حلوای موز مواد لازم : موز 5 عدد پوره شده کره 70 گرم آرد 1 لیوان دارچین به میزان لازم پودر قند در صورت تمایل 100 گرم طرز تهیه : موز رو با نصف کره تفت میدیم 10 دقیقه بعد اگه دوست داشتید خیلی حلواتون شیرین باشه پودر قندم اضافه میکنید(من یک قاشق مرباخوری زعفرون دم کرده هم اضافه کردم) .  آرد رو هم تفت می دیم تا قهوه ای شه بعد نصف کره رو به آرد اضافه می کنیم. حالا موز و میریزیم با آرد مخلوط می کنیم وقتی خوب به خورد هم رفتن از رو حرارت بر می داریم و تو یه ظرف میریزیم و صاف می کنیم بعد از خنک شدن می بریم که من توی قالب های سلیکونیه مافین ریختم و گذاشتم یخچال و بعد سرد شدن راحت درش اوردم و تزیینش کردم.#حلوا  #حلوا_مجلسی #حلوا_زعفرانی  #حلوا_مدرن #حلوا_قالبی  #حلوای_شیر  #حلوا_سنتی  #حلوا_شیک  #دسرجات  #نذری  #خیرات  #عصرانه  #میانوعده  #دسر_شیک  #دسر_سنتی  #آموزش_دسر  #دسر_حلوا  #حلوا_موز #دسر_خوشمزه  #حلوای_موز @melorin9213  @deserjat97 

    • 483
    • 0
    • 2 weeks ago
  • @food_dessert_baran2 weeks ago
  • کیک تولد هستن😉😋😍 شکلاتی و کم خامه#قالب_پلاستیکی  #قالب_سیلیکونی  #جدا_کردن_دسر_از_قالب  #غذای_رژیمی  #خوراک_سبزیجات  #نقرس  #کبد_چرب  #غذای_بیماران_نقرسی  #غذای_بیماران_کبد_چرب  # #غذای_بدون_گوشت  #خوشمزه_جات  #دسرلاو  #دسر  #ژله  #ژله_بستنی  #ژله_انگور  #پاناکوتا  #خوشمزه_جات  #دسرلاو  #دسرجات  #دسر_لیوانی  #دسر_شیری  #دسر_خوشمزه  #پاناکوتا  نارگیلی #پاناکوتا_زعفرانی  #پاناکوتا_شکلاتی  #ژله_چندرنگ  #ژله_انار  #دسر_فوری  #فیت_و_فان  #کیک_تولد  #کیک_خونگی  #کیک_شکلاتی 
  • @deserjat972 weeks ago
  • کیک یخچالی طرز تهیه: ۲ لیوان شیر داغ ۲ قاشق غذاخوری شکر ۳ قاشق مرباخوری پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری کره آب شده ۲ بسته بیسکوییت پتی بور شیر و پودر کاکائو و شکر و کره اب شده رو باهم مخلوط کرده و به بیسکویبت های خورد شده اضافه میکنیم و با قاشق خوووب مواد رو به خورد هم میبریم و بعد داخل قالب دلخواه فرم میدیم و روی سینی میچینیم و داخل یخچال میزاریم تا کاملا ببنده و سفت بشه حدودا ۲ تا ۴ ساعت. و بعد با شکلات تخته ایی بن ماری شده و یا گاناش و پودر نارگیل و یا پسته روشو تزیین میکنیم. نوش جان💙#کیک  #آموزش_دسر  #کیک_یخچالی  #چیزکیک_خونگی  #چیزکیک_شکلاتی  #عصرونه  #چیزکیک_یخچالی  #چیزکیک  #شیرینی  #کیک_خانگی  #دسر  #میانوعده  #ژله_رنگین_کمان  #خوشمزه  #کیک_خیس_براوونی  #کیک_تولد  #ژله_ویترینی  #کیک_شکلاتی  #ژله_رولی  #ژله_مجلسی  #ژله_بستنی  #دسرجات  #ژله  #ژله_تزریقی  #تزیین #دیزاین #عصرانه #کیک_زبرا  @gandom__khanoom  @deserjat97 
  • کیک یخچالی طرز تهیه: ۲ لیوان شیر داغ ۲ قاشق غذاخوری شکر ۳ قاشق مرباخوری پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری کره آب شده ۲ بسته بیسکوییت پتی بور شیر و پودر کاکائو و شکر و کره اب شده رو باهم مخلوط کرده و به بیسکویبت های خورد شده اضافه میکنیم و با قاشق خوووب مواد رو به خورد هم میبریم و بعد داخل قالب دلخواه فرم میدیم و روی سینی میچینیم و داخل یخچال میزاریم تا کاملا ببنده و سفت بشه حدودا ۲ تا ۴ ساعت. و بعد با شکلات تخته ایی بن ماری شده و یا گاناش و پودر نارگیل و یا پسته روشو تزیین میکنیم. نوش جان💙#کیک  #آموزش_دسر  #کیک_یخچالی  #چیزکیک_خونگی  #چیزکیک_شکلاتی  #عصرونه  #چیزکیک_یخچالی  #چیزکیک  #شیرینی  #کیک_خانگی  #دسر  #میانوعده  #ژله_رنگین_کمان  #خوشمزه  #کیک_خیس_براوونی  #کیک_تولد  #ژله_ویترینی  #کیک_شکلاتی  #ژله_رولی  #ژله_مجلسی  #ژله_بستنی  #دسرجات  #ژله  #ژله_تزریقی  #تزیین #دیزاین #عصرانه #کیک_زبرا  @gandom__khanoom  @deserjat97 

    • 205
    • 0
    • 2 weeks ago
  • @amoozesh_deser_ghaza2 weeks ago
  • زيتون_پرورده مواد لازم: زیتون سبز 500 گرم رب انار یک سوم پیمانه گشنیز جایگزین چوچاق چوچاق تازه 1 قاشق سوپخوری نعنا تازه یا خشک 1 قاشق سوپخوری آب انار ترش به مقدار لازم (۲ق) مغز گردو 200  گرم نمک به مقدار لازم گلپر به مقدار لازم سیر 2 حبه طرز تهیه: 1. ابتدا هسته زیتون ها را جدا می کنیم. در صورتیکه زیتون ها شور بودند، یک ساعت در آب سرد خوابانده تا شوری آن ها گرفته شود. 2. مغز گردوها را آسیاب می کنیم. نعنا، گشنیز و چوچاق را خوب شسته و کاملاً ریز خرد و یا چرخ می کنیم. 3. زیتون ها را در کاسه ای گود می ریزیم و مغز گردوی آسیاب شده و سبزی های خرد شده را به آن می افزاییم. 4. سیر را کوبیده به همراه آب نارنج یا اتار ترش، رب انار، گلپر به مواد داخل کاسه اضافه کرده و با هم خوب مخلوط می کنیم. 5. مخلوط به دست آمده را به مدت 2 ساعت در یخچال گذاشته تا خوب جا بیفتد. - زیتون پرورده آماده شده را می توانید دریک ظرف در بسته به مدت طولانی در یخچال نگهداری کنید. *نکته* اگر ﺳﺒﺰی ﭼﻮﭼﺎق را ﮐﻪ ﻧﻮﻋﯽ سبزی ﻣﺤﻠﯽ گیلان اﺳﺖ در دﺳﺘﺮس ﻧبود، می توانید از ﯾﮏ ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﯾﺨﻮری ﻧﻌﻨﺎی ﺧﺸﮏ و گشنیزخشک یا تازه استفاده کنید. . (زیتون پرورده با سبزی تازه طعم بهتری خواهد داشت). هنر کدبانوی با سلیقه:@ashpazimanoto2  یه پیج فوق العاده خوشمزه:@noshidaniha #سالاد #دسر #خوشمزه #زیتون #خوشمزه_ها #دستپخت #کدبانو #سرآشپز #آشپزی #فینگر_فود #فست_فود #دسرجات #ژله #الویه #سالاد_فصل 
  • زيتون_پرورده مواد لازم: زیتون سبز 500 گرم رب انار یک سوم پیمانه گشنیز جایگزین چوچاق چوچاق تازه 1 قاشق سوپخوری نعنا تازه یا خشک 1 قاشق سوپخوری آب انار ترش به مقدار لازم (۲ق) مغز گردو 200  گرم نمک به مقدار لازم گلپر به مقدار لازم سیر 2 حبه طرز تهیه: 1. ابتدا هسته زیتون ها را جدا می کنیم. در صورتیکه زیتون ها شور بودند، یک ساعت در آب سرد خوابانده تا شوری آن ها گرفته شود. 2. مغز گردوها را آسیاب می کنیم. نعنا، گشنیز و چوچاق را خوب شسته و کاملاً ریز خرد و یا چرخ می کنیم. 3. زیتون ها را در کاسه ای گود می ریزیم و مغز گردوی آسیاب شده و سبزی های خرد شده را به آن می افزاییم. 4. سیر را کوبیده به همراه آب نارنج یا اتار ترش، رب انار، گلپر به مواد داخل کاسه اضافه کرده و با هم خوب مخلوط می کنیم. 5. مخلوط به دست آمده را به مدت 2 ساعت در یخچال گذاشته تا خوب جا بیفتد. - زیتون پرورده آماده شده را می توانید دریک ظرف در بسته به مدت طولانی در یخچال نگهداری کنید. *نکته* اگر ﺳﺒﺰی ﭼﻮﭼﺎق را ﮐﻪ ﻧﻮﻋﯽ سبزی ﻣﺤﻠﯽ گیلان اﺳﺖ در دﺳﺘﺮس ﻧبود، می توانید از ﯾﮏ ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﯾﺨﻮری ﻧﻌﻨﺎی ﺧﺸﮏ و گشنیزخشک یا تازه استفاده کنید. . (زیتون پرورده با سبزی تازه طعم بهتری خواهد داشت). هنر کدبانوی با سلیقه:@ashpazimanoto2  یه پیج فوق العاده خوشمزه:@noshidaniha #سالاد #دسر #خوشمزه #زیتون #خوشمزه_ها #دستپخت #کدبانو #سرآشپز #آشپزی #فینگر_فود #فست_فود #دسرجات #ژله #الویه #سالاد_فصل 

    • 2,423
    • 32
    • 2 weeks ago
  • @ghazaaaaaaa2 weeks ago
  • دسر_شاه_توت برای لایه زیرین يه بسته پودر ژله شاه توت رو با يه ليوان آب جوش کاملا حل کردم و گذاشتم حسابی خنک شد،یدونه بستنی لیوانی رو هم از قبل گذاشتم به دمای محیط رسید و روون شد بعد به ژله خنک شده اضافه کردم و حسابی هم زدم تا کف بستنی از بین بره و بعدا ژله دورنگ نشه. من کمی رنگ بنفش هم اضافه کردم تا پررنگتر بشه،داخل لیوان ریختم و گذاشتم یخچال تا سفت شد،لایه دوم موس شکلات سفید هستش،به اینصورت که 2ق غ نشاسته رو داخل 2لیوان شیر سرد حل کرده بعد 2ق غ خامه و 2 ق غ پودر نارگیل رو اضافه کردم و ظرف را روی حرارت گذاشته و مرتب هم زدم شیر که گرم شد 70گرم شکلات سفید خرد شده رو بهش اضافه کرده و همچنان هم زدم تا مثل فرنی بشه شعله رو خاموش کرده و اجازه دادم تا خنک شه،روش سلفون کشیدم تا کرم هنگام خنک شدن رویه نبنده بعد از اینکه کمی خنک شد روی ژله بستنی ریختم و مجدد گذاشتم یخچال تا ببنده،لایه آخر هم يه پودینگ وانیلی درست کردم و گذاشتم خنک شد،حدودا يه مشت شاه توت رو با چنگال له کردم و کم کم از پوره شاه توت به پودینگ خنک اضافه کردم تا به رنگ دلخواه رسیدم،1ق چ ژلاتین رو داخل 4 ق غ آب حل کردم و به پودینگ اضافه کرده و هم زدم بعد روی موس سفید ریخته و دوباره واسه يه شب گذاشتم یخچال تا ژلاتین ببنده و جا بيفته.البته بعد اینکه لایه رویی بست هم ميشه سرو کرد.حتما باید از ژلاتین برای لایه رویی استفاده بشه چون شاه توت داخل پودینگ باعث ميشه دسر آب بندازه و حالت آبکی داشته باشه که به نظر من اصلا جالب نیست. هنر دوست با سلیقه:@__sweet.land__  از آموزشگاه رایگان سالاد ودسر هم دیدن کنید@salad_deser #خوشمزه #دسر #آشپزی #کدبانو #سرآشپز #دستپخت #دسرجات 
  • دسر_شاه_توت برای لایه زیرین يه بسته پودر ژله شاه توت رو با يه ليوان آب جوش کاملا حل کردم و گذاشتم حسابی خنک شد،یدونه بستنی لیوانی رو هم از قبل گذاشتم به دمای محیط رسید و روون شد بعد به ژله خنک شده اضافه کردم و حسابی هم زدم تا کف بستنی از بین بره و بعدا ژله دورنگ نشه. من کمی رنگ بنفش هم اضافه کردم تا پررنگتر بشه،داخل لیوان ریختم و گذاشتم یخچال تا سفت شد،لایه دوم موس شکلات سفید هستش،به اینصورت که 2ق غ نشاسته رو داخل 2لیوان شیر سرد حل کرده بعد 2ق غ خامه و 2 ق غ پودر نارگیل رو اضافه کردم و ظرف را روی حرارت گذاشته و مرتب هم زدم شیر که گرم شد 70گرم شکلات سفید خرد شده رو بهش اضافه کرده و همچنان هم زدم تا مثل فرنی بشه شعله رو خاموش کرده و اجازه دادم تا خنک شه،روش سلفون کشیدم تا کرم هنگام خنک شدن رویه نبنده بعد از اینکه کمی خنک شد روی ژله بستنی ریختم و مجدد گذاشتم یخچال تا ببنده،لایه آخر هم يه پودینگ وانیلی درست کردم و گذاشتم خنک شد،حدودا يه مشت شاه توت رو با چنگال له کردم و کم کم از پوره شاه توت به پودینگ خنک اضافه کردم تا به رنگ دلخواه رسیدم،1ق چ ژلاتین رو داخل 4 ق غ آب حل کردم و به پودینگ اضافه کرده و هم زدم بعد روی موس سفید ریخته و دوباره واسه يه شب گذاشتم یخچال تا ژلاتین ببنده و جا بيفته.البته بعد اینکه لایه رویی بست هم ميشه سرو کرد.حتما باید از ژلاتین برای لایه رویی استفاده بشه چون شاه توت داخل پودینگ باعث ميشه دسر آب بندازه و حالت آبکی داشته باشه که به نظر من اصلا جالب نیست. هنر دوست با سلیقه:@__sweet.land__  از آموزشگاه رایگان سالاد ودسر هم دیدن کنید@salad_deser #خوشمزه #دسر #آشپزی #کدبانو #سرآشپز #دستپخت #دسرجات 

    • 986
    • 10
    • 2 weeks ago
  • @deserjat972 weeks ago
  • ‍ ✅ موس نسکافه با روکش مخملی😋 ✍مواد لازم شير ٥٠٠ ميلي ليتر پودر نسکافه٢٠ گرم زرده تخم مرغ ٤ عدد شير عسلي ١٠٠ گرم شكر قهوه اي ٥٠ گرم پودر ژلاتين ١٥ گرم خامه قنادی۳۵۰میلی لیتر 🍜طرز تهيه ژلاتين را به ٦٠ ميلي ليتر اب اضافه مي كنيم وقتي حالت اسفنجي پيدا كرد روي بخار اب به صورت بن ماري اب مي كنيم شير و نسكافه و شير عسل را با هم مخلوط مي كنيم و روي حرارت قرار مي دهيم تا نسكافه و شير عسل حل شود زرده هاي تخم مرغ را با وانيل و شكر قهوه اي مي زنيم تا يكدست شود شير كرم را ارام ارام زرده هاي زده شده اضافه مي كنيم و مرتب هم مي زنيم ژلاتين اب شده سرد شده را نيز اضافه مي كنيم و مخلوط مي كنيم و مواد را مي گذاريم تا سرد شود خامه قنادي را با همزن مي زنيم تا فرم بگيرد و به مواد اضافه مي كنيم و در قالب سيليكوني مي ريزيم و به مدت ٤٨ ساعت در فريزر قرار مي دهيم من برای مغزی وسطش یک ق غ ژلاتین روبا یک لیوان سرخالی شیر بن ماری کردم ۵۰گرم خامه شیرین رو رو حرارت ملایم گرم ۵۰گرم شکلات شیری اضافه باهم حل کردم بعد شیر وژلاتین رو اضافه کرده مواد رادر قالب کوچتر از قالب اصلی ریخته تو فریزر گذاشته تا منجمد بشه بعد نیمی ازموس نسکافه رادر قالی اصلی ریخته مواد شکلاتی منجمدشده رو روی موس قرار داده مابقی موس نسکافه را ریخته و داخل فریزر گذاشته تا کاملا منجمد شود من چون میخواستم روی دسر رو مخملی کنم داخل فریزر گذاشتم درغیر اینصورت موس در یخچال هم قابل بستن هست.#موس_نسکافه_با_روکش_مخملی #موس  #موس_نسکافه  #موس_نسکافه_فندقی  #دسر  #دسر_مدرن  #دسرهای_خاص  #دسر_خونگی  #خوشمزه_جات  #دسرجات  #دسر_شیک  #دسر_خانگی  #عصرانه  #میانوعده  #ژله  #ژله_پاناکوتا  #بستنی  #آموزش_دسر  #دسر_ساده  @akram__hadad  @deserjat97 
  • ‍ ✅ موس نسکافه با روکش مخملی😋 ✍مواد لازم شير ٥٠٠ ميلي ليتر پودر نسکافه٢٠ گرم زرده تخم مرغ ٤ عدد شير عسلي ١٠٠ گرم شكر قهوه اي ٥٠ گرم پودر ژلاتين ١٥ گرم خامه قنادی۳۵۰میلی لیتر 🍜طرز تهيه ژلاتين را به ٦٠ ميلي ليتر اب اضافه مي كنيم وقتي حالت اسفنجي پيدا كرد روي بخار اب به صورت بن ماري اب مي كنيم شير و نسكافه و شير عسل را با هم مخلوط مي كنيم و روي حرارت قرار مي دهيم تا نسكافه و شير عسل حل شود زرده هاي تخم مرغ را با وانيل و شكر قهوه اي مي زنيم تا يكدست شود شير كرم را ارام ارام زرده هاي زده شده اضافه مي كنيم و مرتب هم مي زنيم ژلاتين اب شده سرد شده را نيز اضافه مي كنيم و مخلوط مي كنيم و مواد را مي گذاريم تا سرد شود خامه قنادي را با همزن مي زنيم تا فرم بگيرد و به مواد اضافه مي كنيم و در قالب سيليكوني مي ريزيم و به مدت ٤٨ ساعت در فريزر قرار مي دهيم من برای مغزی وسطش یک ق غ ژلاتین روبا یک لیوان سرخالی شیر بن ماری کردم ۵۰گرم خامه شیرین رو رو حرارت ملایم گرم ۵۰گرم شکلات شیری اضافه باهم حل کردم بعد شیر وژلاتین رو اضافه کرده مواد رادر قالب کوچتر از قالب اصلی ریخته تو فریزر گذاشته تا منجمد بشه بعد نیمی ازموس نسکافه رادر قالی اصلی ریخته مواد شکلاتی منجمدشده رو روی موس قرار داده مابقی موس نسکافه را ریخته و داخل فریزر گذاشته تا کاملا منجمد شود من چون میخواستم روی دسر رو مخملی کنم داخل فریزر گذاشتم درغیر اینصورت موس در یخچال هم قابل بستن هست.#موس_نسکافه_با_روکش_مخملی #موس  #موس_نسکافه  #موس_نسکافه_فندقی  #دسر  #دسر_مدرن  #دسرهای_خاص  #دسر_خونگی  #خوشمزه_جات  #دسرجات  #دسر_شیک  #دسر_خانگی  #عصرانه  #میانوعده  #ژله  #ژله_پاناکوتا  #بستنی  #آموزش_دسر  #دسر_ساده  @akram__hadad  @deserjat97 

    • 461
    • 6
    • 2 weeks ago
  • @ghazaaaaaaa2 weeks ago
  • #دسر_هندوانه_فالوده  مواد لازم: فالوده بدون شهد و شربت يك پيمانه آب هندوانه سه و نيم پيمانه پودر ژلاتين سه ق غ پودر قند بسته به شيرينى هندوانه بين يك چهارم پيمانه تا يك دوم پيمانه عرق بهارنارنج يا گلاب يا هر نوع عرق دلخواه دو ق غ . طرز تهیه: ١-فالوده رو داخل صافى بريزيد تا شهد اضافيش گرفته شود. ٢-پودر ژلاتين را روى يك پيمانه از آب هندوانه بپاشيد و سپس به روش بن مارى يا داخل ماكرو ، كاملا حل كنيد . ٣- پودر قند و باقى آب هندوانه و عرق دلخواه را مخلوط كرده و ژلاتين حل شده و كمى خنك شده را بهش اضافه كنيد . ٤-فالوده را با نصف پيمانه از آب هندوانه ى ژلاتينى مخلوط كرده و داخل قالب دلخواهتون ريخته داخل يخچال قرار دهيد تا كمى خودش را گرفته و موقعى كه سطح دسر حالت چسبناك داشت باقى آب هندوانه را داخل قالب بريزيد و براى ٥-٦ ساعت داخل يخچال قرار دهيد تا دسر خودش را بگيرد . ✔️دو مرحله اى بودن اين دسر به اين خاطر هست كه اگر همه ى آب هندوانه را با هم داخل قالب بريزيم ، رشته هاى فالوده روى سطح دسر مياد . ✔️بهتره رشته هاى فالوده را ريز انتخاب كنيد و يا خودتون با قيچى خُردشون كنيد . ✔️من از گلاب استفاده كردم ، بنظرم با طعم فالوده همخوانى بيشترى داره . ✔️من به لايه ى دوم دسر ، دو ق غ خامه اضافه كردم تا دسرم دو رنگ بشه. هنر دوست با سلیقه:@sara_radman88 @salad_deser @noshidaniha #دسر #ژله #خوشمزه #شیرینی #شکلات #کدبانو #آشپزی #دستپخت #دسرجات #سرآشپز #ژله  #دسر  #پاناکوتا  #ژله_بستنی  #ژله_رنگی  #ژله_ویترینی  #ژله_چرخشی 
  • #دسر_هندوانه_فالوده  مواد لازم: فالوده بدون شهد و شربت يك پيمانه آب هندوانه سه و نيم پيمانه پودر ژلاتين سه ق غ پودر قند بسته به شيرينى هندوانه بين يك چهارم پيمانه تا يك دوم پيمانه عرق بهارنارنج يا گلاب يا هر نوع عرق دلخواه دو ق غ . طرز تهیه: ١-فالوده رو داخل صافى بريزيد تا شهد اضافيش گرفته شود. ٢-پودر ژلاتين را روى يك پيمانه از آب هندوانه بپاشيد و سپس به روش بن مارى يا داخل ماكرو ، كاملا حل كنيد . ٣- پودر قند و باقى آب هندوانه و عرق دلخواه را مخلوط كرده و ژلاتين حل شده و كمى خنك شده را بهش اضافه كنيد . ٤-فالوده را با نصف پيمانه از آب هندوانه ى ژلاتينى مخلوط كرده و داخل قالب دلخواهتون ريخته داخل يخچال قرار دهيد تا كمى خودش را گرفته و موقعى كه سطح دسر حالت چسبناك داشت باقى آب هندوانه را داخل قالب بريزيد و براى ٥-٦ ساعت داخل يخچال قرار دهيد تا دسر خودش را بگيرد . ✔️دو مرحله اى بودن اين دسر به اين خاطر هست كه اگر همه ى آب هندوانه را با هم داخل قالب بريزيم ، رشته هاى فالوده روى سطح دسر مياد . ✔️بهتره رشته هاى فالوده را ريز انتخاب كنيد و يا خودتون با قيچى خُردشون كنيد . ✔️من از گلاب استفاده كردم ، بنظرم با طعم فالوده همخوانى بيشترى داره . ✔️من به لايه ى دوم دسر ، دو ق غ خامه اضافه كردم تا دسرم دو رنگ بشه. هنر دوست با سلیقه:@sara_radman88 @salad_deser @noshidaniha #دسر #ژله #خوشمزه #شیرینی #شکلات #کدبانو #آشپزی #دستپخت #دسرجات #سرآشپز #ژله  #دسر  #پاناکوتا  #ژله_بستنی  #ژله_رنگی  #ژله_ویترینی  #ژله_چرخشی 

    • 884
    • 3
    • 2 weeks ago
  • @deserjat972 weeks ago
  • دسر آب هویج بستنی: آب هویج 2/5 لیوان بستنی وانیلی 1 لیوان آب سرد 1/2 لیوان شکر دوتا سه ق غ پودر ژلاتین 2 ق غ سختترین قسمت این دسر اینه که آب میوه گیری را از توی کابینت دربیارید بقیه اش راحت و آسونه😁😁 هویج های پوست گرفته را درون آب‌میوه گیری بیاندازید و آبش را بگیرید دوباره از یک صافی رد کنید تا تفاله هایش جدا شود. در ضمن تفاله های توی دستگاه را دور نریزید چون باهاش کار داریم و میخواهیم یک کیک خوشمزه درست کنیم که در پست بعدی براتون حتما میذارم.😚😚 پودر ژلاتین را درون آب سرد پاشیده و روی حرارت کتری بنماری کنید وقتی خوب شفاف شد. شکر را نیز اضافه کنید تا حل شود سپس ژلاتین را به آب هویج اضافه کرده و بستنی ذوب شده را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود سپس در قالب چرب شده سیلیکونی ریخته و درون یخچال به مدت دو تا سه ساعت گذاشته و بعد از این مدت از قالب جدا کرده و سرو نمایید. ❤ برای تزیین دور دسر هم از ژله بریلو نارنجی رنگ استفاده کردم😍😍😍 ‌#دسر_هویج_بستنی  #دسر  #تزیین_دسر  #آب_هویج  #خوشمزه  #سالم  #شیک  #ژله_بریلو  ‌‌#دسر_آب_هویج_بستنی  #دسر  #دسرخانگی  #دسر_شیک  #ژله  #دسرایرانی  #دسر_سنتی  #دسرهای_خاص  #دسر_خوشمزه  #دسرجات  #بستنی  #آموزش_دسر  #آموزش_آشپزی  #میانوعده  #عصرونه  #عصرانه  #هویج_بستنی @samaneh_naddaf  @deserjat97 
  • دسر آب هویج بستنی: آب هویج 2/5 لیوان بستنی وانیلی 1 لیوان آب سرد 1/2 لیوان شکر دوتا سه ق غ پودر ژلاتین 2 ق غ سختترین قسمت این دسر اینه که آب میوه گیری را از توی کابینت دربیارید بقیه اش راحت و آسونه😁😁 هویج های پوست گرفته را درون آب‌میوه گیری بیاندازید و آبش را بگیرید دوباره از یک صافی رد کنید تا تفاله هایش جدا شود. در ضمن تفاله های توی دستگاه را دور نریزید چون باهاش کار داریم و میخواهیم یک کیک خوشمزه درست کنیم که در پست بعدی براتون حتما میذارم.😚😚 پودر ژلاتین را درون آب سرد پاشیده و روی حرارت کتری بنماری کنید وقتی خوب شفاف شد. شکر را نیز اضافه کنید تا حل شود سپس ژلاتین را به آب هویج اضافه کرده و بستنی ذوب شده را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود سپس در قالب چرب شده سیلیکونی ریخته و درون یخچال به مدت دو تا سه ساعت گذاشته و بعد از این مدت از قالب جدا کرده و سرو نمایید. ❤ برای تزیین دور دسر هم از ژله بریلو نارنجی رنگ استفاده کردم😍😍😍 ‌#دسر_هویج_بستنی  #دسر  #تزیین_دسر  #آب_هویج  #خوشمزه  #سالم  #شیک  #ژله_بریلو  ‌‌#دسر_آب_هویج_بستنی  #دسر  #دسرخانگی  #دسر_شیک  #ژله  #دسرایرانی  #دسر_سنتی  #دسرهای_خاص  #دسر_خوشمزه  #دسرجات  #بستنی  #آموزش_دسر  #آموزش_آشپزی  #میانوعده  #عصرونه  #عصرانه  #هویج_بستنی @samaneh_naddaf  @deserjat97 

    • 420
    • 3
    • 2 weeks ago
  • @deserjat973 weeks ago
  • . . من از پنج طعم ژله که رنگاشو بیشتر دوست داشتم استفاده کردم شما میتونید از هر رنگ و طعمی که بیشتر میپسندید استفاده کنید ; اون دیگه سلیقه ایه برای رنگ سبز طالبی ; برای نارنجی میوه های گرمسیری ; برای بنفش پشن فروت ; رنگ آبی بلوبری و برای رنگ صورتی هم از آلبالو استفاده کردم البته اینم بگم که شما میتونید بجای استفاده از ژله با طعمهای مختلف ; این دسر رو با پاناکتا هم درست کنید برای راحتی کار به اینصورت که بعد از درست کردن پاناکتا ; به چند قسمت تقسیمش کنید و هر قسمت رو با رنگ خوراکی دلخواه ، رنگ کنید اگر با پاناکتا درست کنید مقرون به صرفه تر و راحت تره و کل دسر شما یک طعم واحد داره ولی درصورتیکه با ژله انجامش بدید هر گلبرگش یک طعم داره من از ژله و بستنی استفاده کردم برای شروع کار به تعداد رنگها کاسه فلزی یا شیشه ای بردارید ; پلاستیکی نباشه چون همه ی این کاسه ها میره بالای بخار کتری برای بن ماری شدن برای من پنج تا بود مال شما ممکنه کمتر یا بیشتر باشه اون بستگی به سلیقه و بودجه ی شما داره اما از من میشنوید بهتره از پنج تا رنگ کمتر نباشه چون اونچیزیکه باعث زیبایی این دسر میشه تنوع رنگهاست رنگ اول رو ( نصف بسته پودر ژله ) با نصف لیوان آب جوش بن ماری کنید ( مقدار آب رو بیشتر نکنید چون ژله ی شما شل میشه و هنگام بیرون آوردن از قالب ، تمیز بیرون نمیاد ; برای اینکه خیالتون راحت تر باشه میتونید کمی هم پودر ژلاتین به پودر ژله اضافه کنید) رنگ اول رو وقتی کاملا حل شد با بستنی وانیلی ترکیب کنید ; بعد از ترکیب با بستنی کاملا مخلوط کنید چون اگه درست هم نزنید ، ژله بستنیتون دو رنگ میشه و ظاهر جالبی نخواهد داشت قالب گل رز رو (برای محکم کاری) با فرچه چرب کنید قالب رو کج بذارید و رنگ اول رو در حدی که یکی از گلبرگهارو پر کنه بریزید داخلش و بهمون صورت کج داخل یخچال قرار بدید برای اینکه کج وایسته میتونید به یک شیشه داخل یخچال تکیه بدینش یا اینکه داخل یک ظرف بزرگتر از قالب، برنج بریزید و قالب رو داخلش قرار بدید تا به هر شکلی مایلید ، وایسته ادامه در کامنت ها 👇👇👇@behfood_  @deserjat97 
  • . . من از پنج طعم ژله که رنگاشو بیشتر دوست داشتم استفاده کردم شما میتونید از هر رنگ و طعمی که بیشتر میپسندید استفاده کنید ; اون دیگه سلیقه ایه برای رنگ سبز طالبی ; برای نارنجی میوه های گرمسیری ; برای بنفش پشن فروت ; رنگ آبی بلوبری و برای رنگ صورتی هم از آلبالو استفاده کردم البته اینم بگم که شما میتونید بجای استفاده از ژله با طعمهای مختلف ; این دسر رو با پاناکتا هم درست کنید برای راحتی کار به اینصورت که بعد از درست کردن پاناکتا ; به چند قسمت تقسیمش کنید و هر قسمت رو با رنگ خوراکی دلخواه ، رنگ کنید اگر با پاناکتا درست کنید مقرون به صرفه تر و راحت تره و کل دسر شما یک طعم واحد داره ولی درصورتیکه با ژله انجامش بدید هر گلبرگش یک طعم داره من از ژله و بستنی استفاده کردم برای شروع کار به تعداد رنگها کاسه فلزی یا شیشه ای بردارید ; پلاستیکی نباشه چون همه ی این کاسه ها میره بالای بخار کتری برای بن ماری شدن برای من پنج تا بود مال شما ممکنه کمتر یا بیشتر باشه اون بستگی به سلیقه و بودجه ی شما داره اما از من میشنوید بهتره از پنج تا رنگ کمتر نباشه چون اونچیزیکه باعث زیبایی این دسر میشه تنوع رنگهاست رنگ اول رو ( نصف بسته پودر ژله ) با نصف لیوان آب جوش بن ماری کنید ( مقدار آب رو بیشتر نکنید چون ژله ی شما شل میشه و هنگام بیرون آوردن از قالب ، تمیز بیرون نمیاد ; برای اینکه خیالتون راحت تر باشه میتونید کمی هم پودر ژلاتین به پودر ژله اضافه کنید) رنگ اول رو وقتی کاملا حل شد با بستنی وانیلی ترکیب کنید ; بعد از ترکیب با بستنی کاملا مخلوط کنید چون اگه درست هم نزنید ، ژله بستنیتون دو رنگ میشه و ظاهر جالبی نخواهد داشت قالب گل رز رو (برای محکم کاری) با فرچه چرب کنید قالب رو کج بذارید و رنگ اول رو در حدی که یکی از گلبرگهارو پر کنه بریزید داخلش و بهمون صورت کج داخل یخچال قرار بدید برای اینکه کج وایسته میتونید به یک شیشه داخل یخچال تکیه بدینش یا اینکه داخل یک ظرف بزرگتر از قالب، برنج بریزید و قالب رو داخلش قرار بدید تا به هر شکلی مایلید ، وایسته ادامه در کامنت ها 👇👇👇@behfood_  @deserjat97 

    • 680
    • 3
    • 3 weeks ago
  • @donyaye_jeleh3 weeks ago
  • #پاناکوتا_شکلاتی #پاناکوتا_کاکائویی  مواد لازم: شیر 3لیوان شکر 3/4 لیوان شکلات 80تا100 گرم پودرر کاکائو 2 قاشق غذاخوری سر خالی البته بستگی به سلیقه خودتون داره خامه صبحانه 3/4 پاکت ژلاتین 2 قاشق غذاخوری وانیل 1/2 قاشق چایخوری دستور تهیه: اول ژلاتین رو با یک لیوان شیر مخلوط کرده و روی بخار کتری بن ماری کردم، بعد داخل قابلمه بقیه شیر ، شکر، پودر کاکائو و شکلات رنده شده رو ریخته و روی حرارت ملایم گذاشتم تا شکر کاملا حل بشه(مزه دسر رو تست کنید و بنا به ذائقه خودتون مقدار شیرینی دسر رو اندازه کنید) ،وانیل و ژلاتین حل شده رو اضافه کرده و شعله رو خاموش کردم، کمی که خنک شد خامه رو با مقداری از مایع جدا مخلوط کرده و به بقیه مواد اضافه کرده و خوب هم زدم و داخل قالب ریخته و حدود هشت ساعت داخل یخچال گذاشتم تا کاملا ببنده. رسپی از:@zhele_tak @dapur.uri  از آموزشگاه رایگان سالاد ودسر هم دیدن کنید@salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser  یه پیج نوشیدنی هم بهتون معرفی میکنم کاراش حرف ندارن رایگان آموزش ببینید@noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha  با خوشمزه های ما همراه باشید#دسر #ژله #خوشمزه #شیرینی #شکلات #کدبانو #آشپزی #دستپخت #دسرجات #سرآشپز #شیرینی  #باسلوق #دسر #پاناکوتا  #ژله_رنگین_کمان  #حلوا #بستنی  #گل #ژله_تزریقی #ویترینی #میان_تهی #خلاقیت  #غذا #سفره_آرایی #سالاد 
  • #پاناکوتا_شکلاتی #پاناکوتا_کاکائویی  مواد لازم: شیر 3لیوان شکر 3/4 لیوان شکلات 80تا100 گرم پودرر کاکائو 2 قاشق غذاخوری سر خالی البته بستگی به سلیقه خودتون داره خامه صبحانه 3/4 پاکت ژلاتین 2 قاشق غذاخوری وانیل 1/2 قاشق چایخوری دستور تهیه: اول ژلاتین رو با یک لیوان شیر مخلوط کرده و روی بخار کتری بن ماری کردم، بعد داخل قابلمه بقیه شیر ، شکر، پودر کاکائو و شکلات رنده شده رو ریخته و روی حرارت ملایم گذاشتم تا شکر کاملا حل بشه(مزه دسر رو تست کنید و بنا به ذائقه خودتون مقدار شیرینی دسر رو اندازه کنید) ،وانیل و ژلاتین حل شده رو اضافه کرده و شعله رو خاموش کردم، کمی که خنک شد خامه رو با مقداری از مایع جدا مخلوط کرده و به بقیه مواد اضافه کرده و خوب هم زدم و داخل قالب ریخته و حدود هشت ساعت داخل یخچال گذاشتم تا کاملا ببنده. رسپی از:@zhele_tak @dapur.uri  از آموزشگاه رایگان سالاد ودسر هم دیدن کنید@salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser  یه پیج نوشیدنی هم بهتون معرفی میکنم کاراش حرف ندارن رایگان آموزش ببینید@noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha  با خوشمزه های ما همراه باشید#دسر #ژله #خوشمزه #شیرینی #شکلات #کدبانو #آشپزی #دستپخت #دسرجات #سرآشپز #شیرینی  #باسلوق #دسر #پاناکوتا  #ژله_رنگین_کمان  #حلوا #بستنی  #گل #ژله_تزریقی #ویترینی #میان_تهی #خلاقیت  #غذا #سفره_آرایی #سالاد 

    • 1,141
    • 12
    • 3 weeks ago
  • @deserjat973 weeks ago
  • پاناکوتای زعفرانی مغزدار این دسر پاناکوتای زعفرانی هست با مغز ژله پرتقالی هستش و تیکه های گردو... کلیپی که ازش ایده گرفتم رو تو پست بعد میزارم 🙏🏻 اگه از ترکیب طعم ژله وگردو بپرسید، باید بگم خوب بود 👌🏻 البته من زود برش زدم و گردوها زیاد تو ژله نمونده بودن که نرم بشن، برا همین خوب برش نخورد، ولی 2-3 روز طول کشید تا همه شو بخوریم، روزهای بعد خیلی بهتر شده بود، گردوها رطوبت ژله رو جذب کرده بودن ونرم شده بودن و بهتر برش میخوردن، ولی روز اول که برش زدم و عکس انداختم، گردو سفت بود و کمی ژله رو پاره کرد موقع برش 😏 شما اگه دوتاظرف تودرتو داشته باشین کارتون راحت تره، توی ظرف بزرگتر، نصف پاناکوتا رو میریزین و تو ظرف کوچیکتر، ژله رو درست میکنین، بعد که کارِ مرحله به مرحله‌ی گردو و ژله تموم شد و خودشو گرفت، از قالب درمیارین و میزارین روی پاناکوتا که اونم بسته شده، بعد بقیه پاناکوتا رو روش میریزین، بین مراحل ریختن پاناکوتا خیلی وقفه نندازید چون وقتی لایه اول خیلی بمونه و سفت بشه دیگه به لایه بعدی خوب نمیچسبه وموقع سرو میبینید لایه ها ازهم جدا میشن. من چون فقط یدونه ظرف این شکلی داشتم، اول ژله رو درست کردم و از قالب درآوردم و دورتادورش رو برش زدم که کوچیک بشه بعد طبق عکس ها، توی #دسر  ازش استفاده کردم، از اضافه های ژله هم برای تزیین روش استفاده کردم ومقداری #ژله_بریلو_خونگی  نارنجی رنگ و گردو... شما میتونید مثل ویدیوی پست بعد، روش با خامه فرم گرفته شکوفه بزنید وبا برش های هلو و گردو تزیین کنید، میتونید به جای پاناکوتا، از #ژله_بستنی  استفاده کنید. راستی پاناکوتا رو شبیه رسپی #شف_طیبه  ولی با مقدار شیر بیشتر درست کردم، سه لیوان شیر استفاده کردم و 3 ق غ پودر ژلاتین و 200 گرم خامه و مقداری عسل و زعفران دم کرده. نکته: مواد پاناکوتا رو از صافی رد کنید تا دونه های زعفرون توش نیاد وگرنه زعفرون های توی مایه، ته نشین میشن و وقتی دسرو برگردونید، روش دون دون میشه که البته اونم به نظرم خوشگله. کاری از بانوی هنرمند@rezvani.s @deserjat97  #پاناکوتا_وانیلی  #پاناکوتا_شکلاتی  #دسر_شیک  #دسر_مدرن  #بهبه  #عصرونه  #میانوعده  #خوشمزه_جات  #دستپخت  #خونگی  #خودمپز  #دسر_ژله  #ژله_پاناکوتا  #دسر_مدرن  #دسرجات  #پانوکوتا_زعفرانی  #پاناكوتا_مغزدار  #پاناکوتا_رنگی  #پاناکوتا_نسکافه  #پاناکوتا_سه_بعدی 
  • پاناکوتای زعفرانی مغزدار این دسر پاناکوتای زعفرانی هست با مغز ژله پرتقالی هستش و تیکه های گردو... کلیپی که ازش ایده گرفتم رو تو پست بعد میزارم 🙏🏻 اگه از ترکیب طعم ژله وگردو بپرسید، باید بگم خوب بود 👌🏻 البته من زود برش زدم و گردوها زیاد تو ژله نمونده بودن که نرم بشن، برا همین خوب برش نخورد، ولی 2-3 روز طول کشید تا همه شو بخوریم، روزهای بعد خیلی بهتر شده بود، گردوها رطوبت ژله رو جذب کرده بودن ونرم شده بودن و بهتر برش میخوردن، ولی روز اول که برش زدم و عکس انداختم، گردو سفت بود و کمی ژله رو پاره کرد موقع برش 😏 شما اگه دوتاظرف تودرتو داشته باشین کارتون راحت تره، توی ظرف بزرگتر، نصف پاناکوتا رو میریزین و تو ظرف کوچیکتر، ژله رو درست میکنین، بعد که کارِ مرحله به مرحله‌ی گردو و ژله تموم شد و خودشو گرفت، از قالب درمیارین و میزارین روی پاناکوتا که اونم بسته شده، بعد بقیه پاناکوتا رو روش میریزین، بین مراحل ریختن پاناکوتا خیلی وقفه نندازید چون وقتی لایه اول خیلی بمونه و سفت بشه دیگه به لایه بعدی خوب نمیچسبه وموقع سرو میبینید لایه ها ازهم جدا میشن. من چون فقط یدونه ظرف این شکلی داشتم، اول ژله رو درست کردم و از قالب درآوردم و دورتادورش رو برش زدم که کوچیک بشه بعد طبق عکس ها، توی #دسر  ازش استفاده کردم، از اضافه های ژله هم برای تزیین روش استفاده کردم ومقداری #ژله_بریلو_خونگی  نارنجی رنگ و گردو... شما میتونید مثل ویدیوی پست بعد، روش با خامه فرم گرفته شکوفه بزنید وبا برش های هلو و گردو تزیین کنید، میتونید به جای پاناکوتا، از #ژله_بستنی  استفاده کنید. راستی پاناکوتا رو شبیه رسپی #شف_طیبه  ولی با مقدار شیر بیشتر درست کردم، سه لیوان شیر استفاده کردم و 3 ق غ پودر ژلاتین و 200 گرم خامه و مقداری عسل و زعفران دم کرده. نکته: مواد پاناکوتا رو از صافی رد کنید تا دونه های زعفرون توش نیاد وگرنه زعفرون های توی مایه، ته نشین میشن و وقتی دسرو برگردونید، روش دون دون میشه که البته اونم به نظرم خوشگله. کاری از بانوی هنرمند@rezvani.s @deserjat97  #پاناکوتا_وانیلی  #پاناکوتا_شکلاتی  #دسر_شیک  #دسر_مدرن  #بهبه  #عصرونه  #میانوعده  #خوشمزه_جات  #دستپخت  #خونگی  #خودمپز  #دسر_ژله  #ژله_پاناکوتا  #دسر_مدرن  #دسرجات  #پانوکوتا_زعفرانی  #پاناكوتا_مغزدار  #پاناکوتا_رنگی  #پاناکوتا_نسکافه  #پاناکوتا_سه_بعدی 

    • 186
    • 3
    • 3 weeks ago
  • @deserjat973 weeks ago
  • ژله فالوده ژله ى الوورا رو با یک ليوان آبجوش حل كردم و بجای اب سرد یک ليوان فالوده رو بهش اضافه كردم و گذاشتم تا ببنده و بعد يه ژله ى رنگی رو درست كردم و لايه ى بعد ريختم. مى تونيد لايه ى اخررو ژله بستنى هم درست كنيد. #دسر_خونگی  #ژله  #ژله_مجلسی  #ژله_بستنی  #ژله_فالوده  #ژله_فانتزی  #فالوده  #دسر  #دسرخانگی  #دسر_شیک  #دسر_ژله  #دسرجات  #خوشمزه_جات  #خودمپز  #خونگی  #دستپخت  #دسپخت  #عصرونه  #میانوعده  #دسر_ژله_فالوده  #دسر_خوشمزه  #دسر_خانگی @shivas753 @deserjat97 
  • ژله فالوده ژله ى الوورا رو با یک ليوان آبجوش حل كردم و بجای اب سرد یک ليوان فالوده رو بهش اضافه كردم و گذاشتم تا ببنده و بعد يه ژله ى رنگی رو درست كردم و لايه ى بعد ريختم. مى تونيد لايه ى اخررو ژله بستنى هم درست كنيد. #دسر_خونگی  #ژله  #ژله_مجلسی  #ژله_بستنی  #ژله_فالوده  #ژله_فانتزی  #فالوده  #دسر  #دسرخانگی  #دسر_شیک  #دسر_ژله  #دسرجات  #خوشمزه_جات  #خودمپز  #خونگی  #دستپخت  #دسپخت  #عصرونه  #میانوعده  #دسر_ژله_فالوده  #دسر_خوشمزه  #دسر_خانگی @shivas753 @deserjat97 

    • 775
    • 11
    • 3 weeks ago
  • @taraneh_homemade3 weeks ago
  • #شاورما_مرغ  ( عربی) از پیج @maatbakh  مواد لازم: سینه مرغ :نیم کیلو پیاز قرمز:2عدد بزرگ قارچ :300گرم فلفل دلمه ای خلالی شده:1عدد کوچک ادویه مخصوص شاورما:(فلفل قرمز،فلفل سیاه،زردچوبه،جوز هندی،زنجبیل) مواد لازم برای سس شاورما: ارده :2قاشق غذاخوری سس مایونز:2قاشق غذاخوری ماست پر چرب:3قاشق غذاخوری سس سویا:1استکان سیررنده شده:3حبه بزرگ فلفل سیاه و زنجبیل مقداری طرز تهیه: پیازها را خلالی کرده و میگذاریم تا کاراملی شود وقتی کاراملی شد مقدار کمی روغن اضافه میکنیم. علت اینکه گفتم پیاز قرمز چون که بافت و عطر خوبی داره و بهتر کاراملی میشود. بعد از آن سینه مرغ را اضافه می کنیم. که بهتر است سینه های مرغ بصورت خلالی برش دهیم حالتی که برای چیکن استراگانف استفاده می کنیم یا اینکه حالت مکعبی خرد کنیم. حدود یک دقیقه تفت می دهیم و فلفل دلمه های خلالی شده را به مرغ همراه با ادویه های که داشتیم اضافه می کنیم. نسبت ادویه ها به این صورت :زردچوبه 1قاشق چایخوری،فلفل قرمز1/2قاشق چایخوری، فلفل سیاه :1/3قاشق چایخوری،زنجبیل:1/2قاشق چایخوری،جوز هندی رنده شده :نوک قاشق قارچ داشتیم که آنها رو برش میزنیم و به موادمون اضافه می کنیم ،البته ریختن قارچ اختیاری است ولی در این ترکیب خوشمزست. و زیر شعله رو زیاد میکنیم مرتبا هم میزنیم تا قارچ آب نندازد و موادمون نسوزه. البته روی شعله ملایم هم میشه گذاشت اما روی شعله ملایم قارچ آب میندازه که  صبر میکنیم تا آب قارچ کشیده شود. من خودم روی شعله ملایم میگذارم. مواد سس را کاملا با هم ترکیب می کنیم به موادمون نمک اضافه نمی کنیم بخاطر سس سویا که داریم. معمولا شاورما رو با نون پیتا استفاده می کنند. میتونیم سس رو به مخلوط مرغ اضافه کنیم و حدود یک دقیقه روی شعله ملایم بگذاریم تا کمی سس غلظت پیدا کند یا اینکه مواد را وسط نون گذاشته و سس را روی موادمون بریزیم. ولی من سس رو به مواد اضافه می کنیم که عطر سس به خورد مرغ برود. من اینبار مواد را که وسط نون پیتا گذاشتم و رول کردم با چاقو اون ها رو به سه قسمت برش زدم داخل ظرف چیدم و روی آنها رو کمی پنیر پیتزا ریختم و گذاشتم داخل فر که پنیرها آب بشه. دوستون داریم یه عالمه 😍😘 بچه ها واسه انرژی بیشتر تگ و کامنت یادتون نره ها 😍مرسی🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻 . ((با لایک ها و کامنت ها تون من رو در بهتر اداره کردن این پیج کمک کنید)) . . .#سالاد #دسر #فینگر_فود #دستپخت #آشپزی #کدبانو #فست_فود #سرآشپز #خوشمزه  #دسرجات #خوشمزه_ها 
  • #شاورما_مرغ  ( عربی) از پیج @maatbakh  مواد لازم: سینه مرغ :نیم کیلو پیاز قرمز:2عدد بزرگ قارچ :300گرم فلفل دلمه ای خلالی شده:1عدد کوچک ادویه مخصوص شاورما:(فلفل قرمز،فلفل سیاه،زردچوبه،جوز هندی،زنجبیل) مواد لازم برای سس شاورما: ارده :2قاشق غذاخوری سس مایونز:2قاشق غذاخوری ماست پر چرب:3قاشق غذاخوری سس سویا:1استکان سیررنده شده:3حبه بزرگ فلفل سیاه و زنجبیل مقداری طرز تهیه: پیازها را خلالی کرده و میگذاریم تا کاراملی شود وقتی کاراملی شد مقدار کمی روغن اضافه میکنیم. علت اینکه گفتم پیاز قرمز چون که بافت و عطر خوبی داره و بهتر کاراملی میشود. بعد از آن سینه مرغ را اضافه می کنیم. که بهتر است سینه های مرغ بصورت خلالی برش دهیم حالتی که برای چیکن استراگانف استفاده می کنیم یا اینکه حالت مکعبی خرد کنیم. حدود یک دقیقه تفت می دهیم و فلفل دلمه های خلالی شده را به مرغ همراه با ادویه های که داشتیم اضافه می کنیم. نسبت ادویه ها به این صورت :زردچوبه 1قاشق چایخوری،فلفل قرمز1/2قاشق چایخوری، فلفل سیاه :1/3قاشق چایخوری،زنجبیل:1/2قاشق چایخوری،جوز هندی رنده شده :نوک قاشق قارچ داشتیم که آنها رو برش میزنیم و به موادمون اضافه می کنیم ،البته ریختن قارچ اختیاری است ولی در این ترکیب خوشمزست. و زیر شعله رو زیاد میکنیم مرتبا هم میزنیم تا قارچ آب نندازد و موادمون نسوزه. البته روی شعله ملایم هم میشه گذاشت اما روی شعله ملایم قارچ آب میندازه که  صبر میکنیم تا آب قارچ کشیده شود. من خودم روی شعله ملایم میگذارم. مواد سس را کاملا با هم ترکیب می کنیم به موادمون نمک اضافه نمی کنیم بخاطر سس سویا که داریم. معمولا شاورما رو با نون پیتا استفاده می کنند. میتونیم سس رو به مخلوط مرغ اضافه کنیم و حدود یک دقیقه روی شعله ملایم بگذاریم تا کمی سس غلظت پیدا کند یا اینکه مواد را وسط نون گذاشته و سس را روی موادمون بریزیم. ولی من سس رو به مواد اضافه می کنیم که عطر سس به خورد مرغ برود. من اینبار مواد را که وسط نون پیتا گذاشتم و رول کردم با چاقو اون ها رو به سه قسمت برش زدم داخل ظرف چیدم و روی آنها رو کمی پنیر پیتزا ریختم و گذاشتم داخل فر که پنیرها آب بشه. دوستون داریم یه عالمه 😍😘 بچه ها واسه انرژی بیشتر تگ و کامنت یادتون نره ها 😍مرسی🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻 . ((با لایک ها و کامنت ها تون من رو در بهتر اداره کردن این پیج کمک کنید)) . . .#سالاد #دسر #فینگر_فود #دستپخت #آشپزی #کدبانو #فست_فود #سرآشپز #خوشمزه  #دسرجات #خوشمزه_ها 

    • 92
    • 1
    • 3 weeks ago
  • @salad_deser3 weeks ago
  • #توپک_سیب_زمینی  مواد لازم: ٤ تا سيب زميني متوسط، ٢ تا خيار شور بزرگ ، ٢٠٠ گرم ژامبون گوشت، ١٠٠ گرم جعفري خرد شده ، ١٥٠ گرم كره ، دو قاشق سس مايونز و به ميزان لازم نمك و فلفل. براي كاور كردن توپك ها: نصف كلم بنفش، دوتا هويج درشت ، و ٢٠٠ گرم جعفري كه كلم و هويج رو با رنده ريز، رنده ميزنيم و جعفري رو هم خوب خرد ميكنيم و تو بشقاباي جداگانه ريخته و كنار ميذاريم دستور تهیه: براي شروع كار سيب زميني هارو آبپز كرده و با كوشت كوب كاملا پوره ميكنيم ، دو تا خيارشور رنده شده،ژامبون گوشت، جعفري،كره، سس مايونز، نمك و فلفل رو اضافه ميكنيم و حسابي ورز ميديم و نيم ساعت توي يخچال استراحت ميديم از مواد به اندازه دلخواه برميداريم و قلقلي ميكنيم و توي كلم بنفش، هويج و جعفري مي غلطونيم تا كاملا كاور و آماده سرو بشن. 🔵 بهتره كه توپك هارو چند ساعتي توي يخچال بگذارين تا خنك بشن و بعد استفاده كنين 🔵به جاي ژامبون گوشت ميتونين از سينه مرغ آبپز شده استفاده كنين 🔵به دليل حضور سس مايونز توي تركيبات توپك ها چسبندگي لازم رو دارن و خيلي راحت كاور ميشن هنر کدبانوی باسلیقه:@parastoo.jabbari #سالاد #دسر #خوشمزه #دستپخت #کدبانو #سرآشپز #خوشمزه #آشپزی #فینگر_فود #فستفود #خوشمزه_جات #دسرجات #الویه #سیب_زمینی 
  • #توپک_سیب_زمینی  مواد لازم: ٤ تا سيب زميني متوسط، ٢ تا خيار شور بزرگ ، ٢٠٠ گرم ژامبون گوشت، ١٠٠ گرم جعفري خرد شده ، ١٥٠ گرم كره ، دو قاشق سس مايونز و به ميزان لازم نمك و فلفل. براي كاور كردن توپك ها: نصف كلم بنفش، دوتا هويج درشت ، و ٢٠٠ گرم جعفري كه كلم و هويج رو با رنده ريز، رنده ميزنيم و جعفري رو هم خوب خرد ميكنيم و تو بشقاباي جداگانه ريخته و كنار ميذاريم دستور تهیه: براي شروع كار سيب زميني هارو آبپز كرده و با كوشت كوب كاملا پوره ميكنيم ، دو تا خيارشور رنده شده،ژامبون گوشت، جعفري،كره، سس مايونز، نمك و فلفل رو اضافه ميكنيم و حسابي ورز ميديم و نيم ساعت توي يخچال استراحت ميديم از مواد به اندازه دلخواه برميداريم و قلقلي ميكنيم و توي كلم بنفش، هويج و جعفري مي غلطونيم تا كاملا كاور و آماده سرو بشن. 🔵 بهتره كه توپك هارو چند ساعتي توي يخچال بگذارين تا خنك بشن و بعد استفاده كنين 🔵به جاي ژامبون گوشت ميتونين از سينه مرغ آبپز شده استفاده كنين 🔵به دليل حضور سس مايونز توي تركيبات توپك ها چسبندگي لازم رو دارن و خيلي راحت كاور ميشن هنر کدبانوی باسلیقه:@parastoo.jabbari #سالاد #دسر #خوشمزه #دستپخت #کدبانو #سرآشپز #خوشمزه #آشپزی #فینگر_فود #فستفود #خوشمزه_جات #دسرجات #الویه #سیب_زمینی 

    • 1,231
    • 8
    • 3 weeks ago
  • @deserjat973 weeks ago
  • 🍓🍓دسر پرنسس🍓🍓 👈مواد لازم 👈برای لایه صورتی 1بسته پودینگ توت فرنگی 2/5لیوان شیر چند عدد توت فرنگی خرد شده 👈برای محلبی ایرمیکی 4لیوان شیر 1/5 استکان ایرمیک(90 گرم) 1/5استکان شکر(105گرم) 1پاکت یا مقدار کمی وانیل شکری 👈طرز تهیه برای لایه صورتی پودینگ وشیر را در یک قابلمه ریخته هم بزنید و روی گاز گذاشته بپزید تا قوام گرفته و غلیظ شود.پودینگ پخته شده را از روی گاز بردارید و چند عدد توت فرنگی خرد شده در ان بریزید و هم بزنید. قالب را زیر اب بگیرید تا درون ان خیس شود و آب اضافی را بیرون بریزید و پودینگ را در قالب خیس شده بریزید روی ان را صاف کنید .تا زمانی که محلبی ایرمیکی را اماده میکنید پودینگ را در یخچال بگذارید برای محلبی شیر و شکر و ایرمیک را در یک قابلمه ریخته و هم زده و روی گاز بگذارید مداوم هم بزنید قوام که گرفت(ایرمیکها حجیم میشوند) از روی گاز بردارید و وانیل را به محلبی اضافه کرده و هم بزنید تا ترکیب شوند .محلبی را روی پودینگ سرده شده بریزید و پخش و صاف کنید و روی آن پودر نارگیل بپاشید. 3تا4 ساعت یا 1 شب در یخچال استراحت دهید . بعد از این زمان از یخچال در آورید در ظرف پذیرایی برگردانید و با توت فرنگی و نعنا و خلال پسته و مارمالاد توت فرنگی (یا سس میوه ای ) تزیین کنید .نوش جان🌹#دسر  #دسر_شیک  #دسر_مدرن  #دسر_پرنسس  #دسرجات  #خوشمزه_جات  #دسر_خونگی #دسرهای_خاص  #پودینگ  #پودینگ_توت_فرنگی  #ایرمیک  # #میانوعده  #عصرانه  #دسر_توت_فرنگی  #ژله  #بستنی  #نوشیدنی  #ژله_مجلسی #دسر_مجلسی  منبع:@zubeydemutfakta  ترجمه:@ashpaziturki @deserjat97 
  • 🍓🍓دسر پرنسس🍓🍓 👈مواد لازم 👈برای لایه صورتی 1بسته پودینگ توت فرنگی 2/5لیوان شیر چند عدد توت فرنگی خرد شده 👈برای محلبی ایرمیکی 4لیوان شیر 1/5 استکان ایرمیک(90 گرم) 1/5استکان شکر(105گرم) 1پاکت یا مقدار کمی وانیل شکری 👈طرز تهیه برای لایه صورتی پودینگ وشیر را در یک قابلمه ریخته هم بزنید و روی گاز گذاشته بپزید تا قوام گرفته و غلیظ شود.پودینگ پخته شده را از روی گاز بردارید و چند عدد توت فرنگی خرد شده در ان بریزید و هم بزنید. قالب را زیر اب بگیرید تا درون ان خیس شود و آب اضافی را بیرون بریزید و پودینگ را در قالب خیس شده بریزید روی ان را صاف کنید .تا زمانی که محلبی ایرمیکی را اماده میکنید پودینگ را در یخچال بگذارید برای محلبی شیر و شکر و ایرمیک را در یک قابلمه ریخته و هم زده و روی گاز بگذارید مداوم هم بزنید قوام که گرفت(ایرمیکها حجیم میشوند) از روی گاز بردارید و وانیل را به محلبی اضافه کرده و هم بزنید تا ترکیب شوند .محلبی را روی پودینگ سرده شده بریزید و پخش و صاف کنید و روی آن پودر نارگیل بپاشید. 3تا4 ساعت یا 1 شب در یخچال استراحت دهید . بعد از این زمان از یخچال در آورید در ظرف پذیرایی برگردانید و با توت فرنگی و نعنا و خلال پسته و مارمالاد توت فرنگی (یا سس میوه ای ) تزیین کنید .نوش جان🌹#دسر  #دسر_شیک  #دسر_مدرن  #دسر_پرنسس  #دسرجات  #خوشمزه_جات  #دسر_خونگی #دسرهای_خاص  #پودینگ  #پودینگ_توت_فرنگی  #ایرمیک  # #میانوعده  #عصرانه  #دسر_توت_فرنگی  #ژله  #بستنی  #نوشیدنی  #ژله_مجلسی #دسر_مجلسی  منبع:@zubeydemutfakta  ترجمه:@ashpaziturki @deserjat97 

    • 146
    • 3
    • 3 weeks ago
  • @deserjat974 weeks ago
  • روکر موز پودر ژله موزی ۱بسته اب سرد یک دوم پیمانه پنیر ماسکارپونه(یا خامه ای)۱۵۰گرم بیسکوئیت پتی بور ۱بسته شکر دوسوم پیمانه وانیل یک هشتم قاشق چایخوری زرده تخم مرغ ۲عدد شیر ۲پیمانه اب جوش یک ونیم پیمانه پودر ژلاتین ۳قاشق غذا خوری خامه فرم گرفته ۲۵۰ گرم(من۲۰۰گرم خامه صبحانه زدم) نشاسته ذرت ۳قاشق غذا خوری موز ۲ عدد طرز تهیه:پودر ژله در یک ونیم پیمانه اب جوش خوب حل کرده می گذاریم سرد شود.پودر ژلاتین را روی اب سرد دستور می پاشیم و همزده ژلاتین در اب سرد حالت ابری پیدا می کند روی بخار اب گذاشنه تا شفاف شود ژله را در قالب ریخته در یخچال قرار میدهیم تا ببندد(((( من اول نصف مایع ژله رو ریختم گذاشتم یخچال وقتی نیم بند شد یه موز رو حلقه حلقه کردم و چیدم رو ژله نیم بند شده و باقی ژله موزمو ریختم روش ))))) . زرده ها شکر و وانیل را با همزن زده تا کشدار شود.در انتها ارد نشاسته ذرت را اضافه می کنیم.شیر را جوش اورده به زرده ها اضافه می کنیم.مواد را روی حرارت گذاشته و هم میزنیم تا غلیظ شود سپس برداشته میگذاریم تا خنک شود.خامه فرم گرفته یا خامه صبحانه را با پنیر با دور کند همزن میزنیم.کرم را به مخلوط فوق اضافه می کنیم.ژلاتین شفاف شده را به مواد کرم می افزاییم. بیسکوئیت و موز خرد شده را به کرم اضافه می کنیم. کرم را روی ژله بسته شده میریزیم و به مدت سه تا۴ساعت دریخچال میگذاریم.سپس از قالب خارج کرده و در ظرف دلخواه تزیین می کنیم. نکته:من در انتهای کار نصف پیمانه شکلات چیپسی هم همزمان با اضافه کردن بیسکوییت به موز و کرم اضافه کردم که خیلی خوشمزه شد از شکلات تخته ای خورد شده هم میشه استفاده کرد نکته:بیسکوییت زیاد نباید خرد بشه هر بیسکوییت چهار قسمت بشه کافیه نوش جان 🍌🍌#روکر  موز #دسر #اشپزی  #سالاد #مربا #مارمالاد #ژله  #غذا  #تزیین  #دسر  #دسرجات  #خوشمزه_جات  #بستنی #شربت #کیک #شیک #شله  زرد#فرنی #دسر_شیک  #دسر_مدرن #عصرانه  #میانوعده  #ژله_مجلسی #نوشیدنی #نوشیدنی  تابستانی#کاچی #ژله  ویترینی#ژله  بستنی#شیرینی #کیک  اسفنجی#دسر  لیوانی#دسر  قالبی@hodhod_63  @deserjatt 
  • روکر موز پودر ژله موزی ۱بسته اب سرد یک دوم پیمانه پنیر ماسکارپونه(یا خامه ای)۱۵۰گرم بیسکوئیت پتی بور ۱بسته شکر دوسوم پیمانه وانیل یک هشتم قاشق چایخوری زرده تخم مرغ ۲عدد شیر ۲پیمانه اب جوش یک ونیم پیمانه پودر ژلاتین ۳قاشق غذا خوری خامه فرم گرفته ۲۵۰ گرم(من۲۰۰گرم خامه صبحانه زدم) نشاسته ذرت ۳قاشق غذا خوری موز ۲ عدد طرز تهیه:پودر ژله در یک ونیم پیمانه اب جوش خوب حل کرده می گذاریم سرد شود.پودر ژلاتین را روی اب سرد دستور می پاشیم و همزده ژلاتین در اب سرد حالت ابری پیدا می کند روی بخار اب گذاشنه تا شفاف شود ژله را در قالب ریخته در یخچال قرار میدهیم تا ببندد(((( من اول نصف مایع ژله رو ریختم گذاشتم یخچال وقتی نیم بند شد یه موز رو حلقه حلقه کردم و چیدم رو ژله نیم بند شده و باقی ژله موزمو ریختم روش ))))) . زرده ها شکر و وانیل را با همزن زده تا کشدار شود.در انتها ارد نشاسته ذرت را اضافه می کنیم.شیر را جوش اورده به زرده ها اضافه می کنیم.مواد را روی حرارت گذاشته و هم میزنیم تا غلیظ شود سپس برداشته میگذاریم تا خنک شود.خامه فرم گرفته یا خامه صبحانه را با پنیر با دور کند همزن میزنیم.کرم را به مخلوط فوق اضافه می کنیم.ژلاتین شفاف شده را به مواد کرم می افزاییم. بیسکوئیت و موز خرد شده را به کرم اضافه می کنیم. کرم را روی ژله بسته شده میریزیم و به مدت سه تا۴ساعت دریخچال میگذاریم.سپس از قالب خارج کرده و در ظرف دلخواه تزیین می کنیم. نکته:من در انتهای کار نصف پیمانه شکلات چیپسی هم همزمان با اضافه کردن بیسکوییت به موز و کرم اضافه کردم که خیلی خوشمزه شد از شکلات تخته ای خورد شده هم میشه استفاده کرد نکته:بیسکوییت زیاد نباید خرد بشه هر بیسکوییت چهار قسمت بشه کافیه نوش جان 🍌🍌#روکر  موز #دسر #اشپزی  #سالاد #مربا #مارمالاد #ژله  #غذا  #تزیین  #دسر  #دسرجات  #خوشمزه_جات  #بستنی #شربت #کیک #شیک #شله  زرد#فرنی #دسر_شیک  #دسر_مدرن #عصرانه  #میانوعده  #ژله_مجلسی #نوشیدنی #نوشیدنی  تابستانی#کاچی #ژله  ویترینی#ژله  بستنی#شیرینی #کیک  اسفنجی#دسر  لیوانی#دسر  قالبی@hodhod_63  @deserjatt 

    • 404
    • 2
    • 4 weeks ago
  • @ashpaz_shooo4 weeks ago
  • #ژله_مغز_دار  مواد داخل مغز: خامه ترش نصف پیمانه شیر ۱ لیوان شیر غلیظ شده ۳/۴ لیوان اسانس وانیل ۲ قاشق غذا خوری ژلاتین ۲۸ گرم طرزتهیه: مواد رو مخلوط کنید به مدت یک دقیقه بعد داخل قالب ریخته ب مدت ۲ ساعت در یخچال قرار بدید بعد خارج کنید با چاقو لبه های ژله رو جدا کنید مثل فیلم و ژله توت فرنگی ک آماده کردید رو (اینجا ۲‌ قاشق هم رنگ خوراکی اضافه شده)از کناره ها بریزید مجدد داخل یخچال قرار بدید بعد ۲ ساعت خارج کنید و از قالب دربیارید سرو کنید ژله ی توت فرنگی رو ساده (طبق دستور روی جلد) درست کنید. ا#ژله #دسر #پاناکوتا #کرم_کارامل #ژله_بستنی #کیک #کدبانو #خوشمزه #سرآشپز  #دسرجات #کیک_یخچالی #دیزاین  #ژله_شیک  #ژله_مدرن  #ژله_تک_نفره 
  • #ژله_مغز_دار  مواد داخل مغز: خامه ترش نصف پیمانه شیر ۱ لیوان شیر غلیظ شده ۳/۴ لیوان اسانس وانیل ۲ قاشق غذا خوری ژلاتین ۲۸ گرم طرزتهیه: مواد رو مخلوط کنید به مدت یک دقیقه بعد داخل قالب ریخته ب مدت ۲ ساعت در یخچال قرار بدید بعد خارج کنید با چاقو لبه های ژله رو جدا کنید مثل فیلم و ژله توت فرنگی ک آماده کردید رو (اینجا ۲‌ قاشق هم رنگ خوراکی اضافه شده)از کناره ها بریزید مجدد داخل یخچال قرار بدید بعد ۲ ساعت خارج کنید و از قالب دربیارید سرو کنید ژله ی توت فرنگی رو ساده (طبق دستور روی جلد) درست کنید. ا#ژله #دسر #پاناکوتا #کرم_کارامل #ژله_بستنی #کیک #کدبانو #خوشمزه #سرآشپز  #دسرجات #کیک_یخچالی #دیزاین  #ژله_شیک  #ژله_مدرن  #ژله_تک_نفره 

    • 549
    • 2
    • 4 weeks ago
  • @ashpazii.khalaghiat4 weeks ago
  • #ژله  تخم شربتی نصف قاشق چایخوری تخم شربتی را شسته و داخل یک چهارم پیمانه آب خیس کنید یک بسته ژله آلوورا را با یک ونیم پیمانه آب اماده کنید و تخم شربتی را بهش اضافه کرده و داخل یخچال بذارید ژله ی توت فرنگی رو هم طبق دستور روی جلد اماده کنید دیواره ی داخلی قالب رو کمی چرب کنید و برش های توت فرنگی رو به دیواره ها بچسبونید و ژله ی تخم شربتی که به غلظت سفیده تخم مرغ رسیده رو کامل هم زده تا دانه های تخم شربتی همه جای ژله قرار بگیره.سپس داخل قالب ریخته و بعد هم ژله ی توت فرنگی رو روش بریزید.#ashpazibano  #kadbano  #ashpazi_ba_shoma  #khordani  #deser  #ashpazi_ba_asatid  #ashpazi  #khoshmaze  #خوراکی  #کیک  #اشپزی  #اشپزی_ایرانی  #قنادی #ژله  بستنی #چیز  کیک_شکلاتی #تزیین  #دیزاین  #کیک_تولد  #دسرجات  #عصرانه  #میان  وعده
  • #ژله  تخم شربتی نصف قاشق چایخوری تخم شربتی را شسته و داخل یک چهارم پیمانه آب خیس کنید یک بسته ژله آلوورا را با یک ونیم پیمانه آب اماده کنید و تخم شربتی را بهش اضافه کرده و داخل یخچال بذارید ژله ی توت فرنگی رو هم طبق دستور روی جلد اماده کنید دیواره ی داخلی قالب رو کمی چرب کنید و برش های توت فرنگی رو به دیواره ها بچسبونید و ژله ی تخم شربتی که به غلظت سفیده تخم مرغ رسیده رو کامل هم زده تا دانه های تخم شربتی همه جای ژله قرار بگیره.سپس داخل قالب ریخته و بعد هم ژله ی توت فرنگی رو روش بریزید.#ashpazibano  #kadbano  #ashpazi_ba_shoma  #khordani  #deser  #ashpazi_ba_asatid  #ashpazi  #khoshmaze  #خوراکی  #کیک  #اشپزی  #اشپزی_ایرانی  #قنادی #ژله  بستنی #چیز  کیک_شکلاتی #تزیین  #دیزاین  #کیک_تولد  #دسرجات  #عصرانه  #میان  وعده

    • 409
    • 3
    • 4 weeks ago
  • @deserjat974 weeks ago
  • کیک شکلاتی فندقی@haticeli_tatlar55  در این دستور هر لیوان 200 میلی لیتر هستش برای کیک: 4 تخم مرغ 1 لیوان شکر 1 لیوان روغن مایع 1 لیوان شیر 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 4 قاشق غذاخوری فندق له شده(اگه نمیزنین بجاش فندق یا گردو خرد شده بریزین و شکر هم دو قاشق بیشتر بزنین) 2 لیوان آرد 1/2 پیمانه شکلات چیپسی وانیل 10 گرم بکینگ پودر - برای گاناش شکلاتی: 40 گرم شکلات شیری(سفید نه) 40 گرم شکلات تلخ 80 میلی لیتر خامه صبحانه - برای سس فندق: 2-3 قاشق غذاخوری کرم فندق که بصورت بن ماری آب کردین - برای کیک،ابتدا شکر ،وانیل و تخم مرغهارو 8-10 دقیقه با همزن برقی بزنین بعد بترتیب روغن -شیر-فندق له شده رو اضافه کنین و مخلوط کنین ، سپس آرد ،پودر کاکائو و بکینگ پودر رو الک کنین و اضافه کنین و با لیسک زیرورو کنین بعد در آخر شکلات چیپسی هارو که داخل کمی آرد غلطوندین و آرد اضافیشون رو جدا کردین رو اضافه کنین و مخلوط کنین.اصلا زیاد مخلوط نکنین مایع کیکو بعد از اضافه کردن آرد. در قالب 25 سانتیمتری که چرب کردین و پودر کاکائو الک کردین بریزین و در فر گرم شده 170 درجه بپزین.نگفته بود چقدر اونقدر که خلال چوبی داخل کیک کنین تمیز دربیاد. برای گاناش هم شکلات هارو بصورت بن ماری آب کنین، خامه رو اضافه کنین و مخلوط کنین و بعد ازینکه روان و یکدست شد، بزارین ولرم شه و روی کیک سرد شده بریزین بعد کرم فندق آب شده رو روش بریزین و تزیین کنید#دسر  #کیک  #کیکتولد  #کیک_تولد  #کیک_فندقی #دسرجات  #خوشمزه_جات  #کیک_شکلاتی  #عصرانه  #میانوعده  #عصرونه  #کیک_قابلمه_ای  #کیک_کاکائویی  #کیک_شکلاتی_بدون_فر  # #بستنی  #ژله  #گاناش  #کرم_فندق #دسر_ایرانی  #خودمپز @ashpazi_zahrabanoo  @deserjat97 
  • کیک شکلاتی فندقی@haticeli_tatlar55  در این دستور هر لیوان 200 میلی لیتر هستش برای کیک: 4 تخم مرغ 1 لیوان شکر 1 لیوان روغن مایع 1 لیوان شیر 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 4 قاشق غذاخوری فندق له شده(اگه نمیزنین بجاش فندق یا گردو خرد شده بریزین و شکر هم دو قاشق بیشتر بزنین) 2 لیوان آرد 1/2 پیمانه شکلات چیپسی وانیل 10 گرم بکینگ پودر - برای گاناش شکلاتی: 40 گرم شکلات شیری(سفید نه) 40 گرم شکلات تلخ 80 میلی لیتر خامه صبحانه - برای سس فندق: 2-3 قاشق غذاخوری کرم فندق که بصورت بن ماری آب کردین - برای کیک،ابتدا شکر ،وانیل و تخم مرغهارو 8-10 دقیقه با همزن برقی بزنین بعد بترتیب روغن -شیر-فندق له شده رو اضافه کنین و مخلوط کنین ، سپس آرد ،پودر کاکائو و بکینگ پودر رو الک کنین و اضافه کنین و با لیسک زیرورو کنین بعد در آخر شکلات چیپسی هارو که داخل کمی آرد غلطوندین و آرد اضافیشون رو جدا کردین رو اضافه کنین و مخلوط کنین.اصلا زیاد مخلوط نکنین مایع کیکو بعد از اضافه کردن آرد. در قالب 25 سانتیمتری که چرب کردین و پودر کاکائو الک کردین بریزین و در فر گرم شده 170 درجه بپزین.نگفته بود چقدر اونقدر که خلال چوبی داخل کیک کنین تمیز دربیاد. برای گاناش هم شکلات هارو بصورت بن ماری آب کنین، خامه رو اضافه کنین و مخلوط کنین و بعد ازینکه روان و یکدست شد، بزارین ولرم شه و روی کیک سرد شده بریزین بعد کرم فندق آب شده رو روش بریزین و تزیین کنید#دسر  #کیک  #کیکتولد  #کیک_تولد  #کیک_فندقی #دسرجات  #خوشمزه_جات  #کیک_شکلاتی  #عصرانه  #میانوعده  #عصرونه  #کیک_قابلمه_ای  #کیک_کاکائویی  #کیک_شکلاتی_بدون_فر  # #بستنی  #ژله  #گاناش  #کرم_فندق #دسر_ایرانی  #خودمپز @ashpazi_zahrabanoo  @deserjat97 

    • 515
    • 0
    • 4 weeks ago
  • @food_dessert_baran4 weeks ago
  • پیشنهاد میکنم حتمااااا شاتوت تهیه کنین و برای پاییز و زمستون توی فریزر نگهداری کنین. برای دسر و کیک خیلیییی به کار میاد😉😉 #قالب_پلاستیکی  #قالب_سیلیکونی  #جدا_کردن_دسر_از_قالب  #غذای_رژیمی  #خوراک_سبزیجات  #نقرس  #کبد_چرب  #غذای_بیماران_نقرسی  #غذای_بیماران_کبد_چرب  # #غذای_بدون_گوشت  #خوشمزه_جات  #دسرلاو  #دسر  #ژله  #ژله_بستنی  #ژله_انگور  #پاناکوتا  #خوشمزه_جات  #دسرلاو  #دسرجات  #دسر_لیوانی  #دسر_شیری  #دسر_خوشمزه  #پاناکوتا  نارگیلی #پاناکوتا_زعفرانی  #پاناکوتا_شکلاتی  #ژله_چندرنگ  #ژله_انار  #دسر_فوری  #فیت_و_فان  #دسر_آماده  #شاتوت  #دسر_شاتوتی 
  • @deserjat971 month ago
  • کیک شکلاتی تابه ای و بدون روغن برای درست کردن این کیک کف تابه رو دو لایه کاغذ روغنی گذاشتم و همه جارو چرب کردم با روغن مایع دو پیمانه ارد + سه ق غ پر پودر کاکائو + دو ق م بکینگ پودرو سه بار الک کردم چهار عدد تخم مرغ + یک چهارم ق چ وانیل + یک و یک چهارم پیمانه شکر رو با همزن زدم تا حجیم و کشدار بشه بعد یک پیمانه شیر اضافه کردم مخلوط که شد ارد رو هم اضافه کردم و هم زدم در آخر ریختم توی تابه ، درب تابه رو دم کنی گذاشتم اجاق رو با شعله ملایم روشن کردم شعله پخش کن روش گذاشتم و تابه رو روش قرار دادم تا بپزه برای من چهل دقیقه زمان برد حتما با خلال چک کنید به همین سادگی امیدوارم دوست داشته باشید 😋 . یه نکته بگم من در حد سه الی چهار ق از شیر کم کردم بجاش گلاب اضافه کردم شمام دوست داشتید می تونید بزنید.#دسرجات  #کیک  #کیک_کاکا ‌‌‌ئویی #دسر  #دسر_خونگی  #دسر_شیک  #کیک_تولد #کیک_شکلاتی #کیک_تابه_ای #کیک_رژیمی #کیک_بدون_فر  #کیک_شکلاتی_خیس #کیک_بدون_روغن  #عصرانه  #میانوعده  #خوشمزه_جات  #کیک_تولد  #کیک_خونگی #کیک_تابه_ای #کیک_ساده  #دستپخت @ashpazi.sahar @deserjat97 
  • کیک شکلاتی تابه ای و بدون روغن برای درست کردن این کیک کف تابه رو دو لایه کاغذ روغنی گذاشتم و همه جارو چرب کردم با روغن مایع دو پیمانه ارد + سه ق غ پر پودر کاکائو + دو ق م بکینگ پودرو سه بار الک کردم چهار عدد تخم مرغ + یک چهارم ق چ وانیل + یک و یک چهارم پیمانه شکر رو با همزن زدم تا حجیم و کشدار بشه بعد یک پیمانه شیر اضافه کردم مخلوط که شد ارد رو هم اضافه کردم و هم زدم در آخر ریختم توی تابه ، درب تابه رو دم کنی گذاشتم اجاق رو با شعله ملایم روشن کردم شعله پخش کن روش گذاشتم و تابه رو روش قرار دادم تا بپزه برای من چهل دقیقه زمان برد حتما با خلال چک کنید به همین سادگی امیدوارم دوست داشته باشید 😋 . یه نکته بگم من در حد سه الی چهار ق از شیر کم کردم بجاش گلاب اضافه کردم شمام دوست داشتید می تونید بزنید.#دسرجات  #کیک  #کیک_کاکا ‌‌‌ئویی #دسر  #دسر_خونگی  #دسر_شیک  #کیک_تولد #کیک_شکلاتی #کیک_تابه_ای #کیک_رژیمی #کیک_بدون_فر  #کیک_شکلاتی_خیس #کیک_بدون_روغن  #عصرانه  #میانوعده  #خوشمزه_جات  #کیک_تولد  #کیک_خونگی #کیک_تابه_ای #کیک_ساده  #دستپخت @ashpazi.sahar @deserjat97 

    • 172
    • 3
    • 1 month ago
  • @khoshmaze_khoshpokht1 month ago
  • ‏‮سلام کدبانو ها😊😊باز هم مامی وهانی اومدن با یک خوشمزه دیگه😉😉 ژله_بیسکویتی مواد لازم: بیسکویت مادر ویتانا دو بسته،ژله آناناس یک بسته،ژله بلوبری یک بسته،ژله انبه یک بسته،بستنی وانیلی لیوانی یک عدد یا چهار قاشق غذا خوری،💚💙 طرز تهیه👩‍🍳👩‍🍳 ابتدا یک بسته ژله آناناس رو با یک لیوان ونیم لیوان آب جوش حل میکنیم وداخل ظرفی که نایلون کفش گذاشتیم میریزیم،.داخل یخچال میزاریم حدودا چهل دقیقه تا تقریبا ببنده،وقتی بسته شد دو ردیف بیسکویت مادر ویتانا روی اون میچنیم ،حالا ژله بلوبری رو با یک لیوان آب جوش حل میکنیم مقداری که سرد شد،بستنی وانیلی لیوانی رو قاطی میکنیم،و یک ردیف نازک روی بیسکویت ها میریزیم ،طوری که بیسکویت ها از هم جدا نشن وتکون نخورن ومعلق نشن،به مدت نیم ساعت داخل یخچال قرار میدهیم،تا نیم بند بشه ،دوباره از یخچال خارج میکنیم،وباقی بلوبری بستنی رو روی بیسکویت ها میریزیم ،دوباره بمدت بیست دقیقه داخل یخچال قرار میدهیم در مرحله بعد یک بسته ژله انبه رو با یک ونیم لیوان آب جوش حل میکنیم ،روی ژله بلوبری میریزیم و میزاریم یخچال تا ببنده ،ودر آخر بر عکس برمیگردانیم روی ظرف وبه آرامی نایلون را بر میداریم وبرشش میدیم وداخل بشقاب قرار میدهیم، با یک تیر سه تا نشون بزنید،بیسکویت ،ژله ،بستنی میل کنید برای دیدن کلیپ های بیشتر پیج زیر و فالو کنید 👇👇 @khoshmaze_khoshpokht  @khoshmaze_khoshpokht  @khoshmaze_khoshpokht  عشقولیا لایک و فالو یادتون نره💙💚 #کیک_خونگی  ‎#فینگر_فود  #سفره_آرایی  #آموزش_آشپزی  #  عصرانه#  غذا ی دانشجویی #قنادی  #فینگرفود  #food #دسر #ژله #خوشمزه #شیرینی #شکلات #کدبانو #آشپزی #دستپخت #دسرجات #سرآشپز #ژله #ژله_کیوی #ژله_تزریقی #دسرخانگی #ژله_رنگی #ژله_مجلسی  #ژله_ویترینی  #ژله_بستنی 
  • ‏‮سلام کدبانو ها😊😊باز هم مامی وهانی اومدن با یک خوشمزه دیگه😉😉 ژله_بیسکویتی مواد لازم: بیسکویت مادر ویتانا دو بسته،ژله آناناس یک بسته،ژله بلوبری یک بسته،ژله انبه یک بسته،بستنی وانیلی لیوانی یک عدد یا چهار قاشق غذا خوری،💚💙 طرز تهیه👩‍🍳👩‍🍳 ابتدا یک بسته ژله آناناس رو با یک لیوان ونیم لیوان آب جوش حل میکنیم وداخل ظرفی که نایلون کفش گذاشتیم میریزیم،.داخل یخچال میزاریم حدودا چهل دقیقه تا تقریبا ببنده،وقتی بسته شد دو ردیف بیسکویت مادر ویتانا روی اون میچنیم ،حالا ژله بلوبری رو با یک لیوان آب جوش حل میکنیم مقداری که سرد شد،بستنی وانیلی لیوانی رو قاطی میکنیم،و یک ردیف نازک روی بیسکویت ها میریزیم ،طوری که بیسکویت ها از هم جدا نشن وتکون نخورن ومعلق نشن،به مدت نیم ساعت داخل یخچال قرار میدهیم،تا نیم بند بشه ،دوباره از یخچال خارج میکنیم،وباقی بلوبری بستنی رو روی بیسکویت ها میریزیم ،دوباره بمدت بیست دقیقه داخل یخچال قرار میدهیم در مرحله بعد یک بسته ژله انبه رو با یک ونیم لیوان آب جوش حل میکنیم ،روی ژله بلوبری میریزیم و میزاریم یخچال تا ببنده ،ودر آخر بر عکس برمیگردانیم روی ظرف وبه آرامی نایلون را بر میداریم وبرشش میدیم وداخل بشقاب قرار میدهیم، با یک تیر سه تا نشون بزنید،بیسکویت ،ژله ،بستنی میل کنید برای دیدن کلیپ های بیشتر پیج زیر و فالو کنید 👇👇 @khoshmaze_khoshpokht  @khoshmaze_khoshpokht  @khoshmaze_khoshpokht  عشقولیا لایک و فالو یادتون نره💙💚 #کیک_خونگی  ‎#فینگر_فود  #سفره_آرایی  #آموزش_آشپزی  #  عصرانه#  غذا ی دانشجویی #قنادی  #فینگرفود  #food #دسر #ژله #خوشمزه #شیرینی #شکلات #کدبانو #آشپزی #دستپخت #دسرجات #سرآشپز #ژله #ژله_کیوی #ژله_تزریقی #دسرخانگی #ژله_رنگی #ژله_مجلسی  #ژله_ویترینی  #ژله_بستنی 

    • 216
    • 3
    • 1 month ago
  • @deserjat971 month ago
  • دسر فلوتاتینا مواد لازم : شیر : 2 لیوان شکر : نصف لیوان زرده تخم مرغ : 2 عدد خامه قنادی یا خامه صبحانه : 3 قاشق غذاخوری وانیل : 1/4 قاشق چایخوری پودر ژلاتین : 4 قاشق غذاخوری آب سرد : نصف لیوان طرز تهیه : ابتدا 2 عدد زرده تخم مرغ ، شکر و وانیل رو با همزن خوب زدم تا کشدار و سفید رنگ بشه و سپس پودر ژلاتین رو هم با نصف لیوان آب سرد مخلوط کرده و به روش بن ماری حل میکنیم و حالا 2 لیوان شیر رو روی حرارت قرار میدیم تا گرم بشه و سپس از روی حرارت برداشته و مخلوط زرده تخم مرغ و شکر رو کم کم اضافه کرده و مدام هم میزنیم نکته (اضافه کردن شیر گرم باعث میشه زرده هاتون از خامی در بیاد )و بعد پودر ژلاتین که کاملا حل شده و با خامه به مخلوط مون اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم تا کاملا مخلوط بشه و ژله بلوبری رو هم با 1 لیوان آب جوش به روش بن ماری حل کردم و وقتی سرد شد به قطعات مربعی برش زدم و داخل دسر ام ریخت و حالا این مخلوط رو که قالب رو خیلی کم چرب کردم میریزیم فقط یک نکته نباید کاملا قالب رو پر کنید باید مقداری خالی باشه و داخل یخچال قرار میدم تا کاملا بسته بشه و حالا دوباره 1 بسته دیگه ژله بلوبری رو با یک و نیم لیوان به روش بن ماری حل کرده و اجازه بدید کاملا خنک بشه و من چند قطره رنگ اکلیلی سفید هم به ژله بلوبری ام اضافه کردم بعد با دست دسر مون رو از قالب آزاده کرده ولی از قالب خارج نکنید و ژله بلوبری رو دور تا دور به قالب تون اضافه کنید تا تمام جاهای خالی ما بین کرم از ژله تون پر بشه و دقت کنید که دسر تون در ژله شناور باشه و ژله قسمت پایین ژله تون هم ریخته شده باشه و دوباره داخل یخچال قرار دهید تا کاملا دسرتون بسته بشه و بعد از بسته شدن کامل با چاقوی تیز دسرتان رو از قالب جدا کرده و در ظرف مورد نظر برگردونید .#دسر  #دسر_شیک  #دسر_مدرن  #دسر_ژله #دسر_فلوتاتینا  #ژله  #خوشمزه_جات  #دسر_خانگی #دسر_خونگی  #دسرها  #عصرانه  #میانوعده #دسرخانگی  #دسرایرانی  #دسرهای_خاص  #ژله_مغزدار  #ژله_مجلسی #آموزش_دسر  #آموزش_آشپزی  #دسرجات @ashpazi_porazsafa @deserjat97 
  • دسر فلوتاتینا مواد لازم : شیر : 2 لیوان شکر : نصف لیوان زرده تخم مرغ : 2 عدد خامه قنادی یا خامه صبحانه : 3 قاشق غذاخوری وانیل : 1/4 قاشق چایخوری پودر ژلاتین : 4 قاشق غذاخوری آب سرد : نصف لیوان طرز تهیه : ابتدا 2 عدد زرده تخم مرغ ، شکر و وانیل رو با همزن خوب زدم تا کشدار و سفید رنگ بشه و سپس پودر ژلاتین رو هم با نصف لیوان آب سرد مخلوط کرده و به روش بن ماری حل میکنیم و حالا 2 لیوان شیر رو روی حرارت قرار میدیم تا گرم بشه و سپس از روی حرارت برداشته و مخلوط زرده تخم مرغ و شکر رو کم کم اضافه کرده و مدام هم میزنیم نکته (اضافه کردن شیر گرم باعث میشه زرده هاتون از خامی در بیاد )و بعد پودر ژلاتین که کاملا حل شده و با خامه به مخلوط مون اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم تا کاملا مخلوط بشه و ژله بلوبری رو هم با 1 لیوان آب جوش به روش بن ماری حل کردم و وقتی سرد شد به قطعات مربعی برش زدم و داخل دسر ام ریخت و حالا این مخلوط رو که قالب رو خیلی کم چرب کردم میریزیم فقط یک نکته نباید کاملا قالب رو پر کنید باید مقداری خالی باشه و داخل یخچال قرار میدم تا کاملا بسته بشه و حالا دوباره 1 بسته دیگه ژله بلوبری رو با یک و نیم لیوان به روش بن ماری حل کرده و اجازه بدید کاملا خنک بشه و من چند قطره رنگ اکلیلی سفید هم به ژله بلوبری ام اضافه کردم بعد با دست دسر مون رو از قالب آزاده کرده ولی از قالب خارج نکنید و ژله بلوبری رو دور تا دور به قالب تون اضافه کنید تا تمام جاهای خالی ما بین کرم از ژله تون پر بشه و دقت کنید که دسر تون در ژله شناور باشه و ژله قسمت پایین ژله تون هم ریخته شده باشه و دوباره داخل یخچال قرار دهید تا کاملا دسرتون بسته بشه و بعد از بسته شدن کامل با چاقوی تیز دسرتان رو از قالب جدا کرده و در ظرف مورد نظر برگردونید .#دسر  #دسر_شیک  #دسر_مدرن  #دسر_ژله #دسر_فلوتاتینا  #ژله  #خوشمزه_جات  #دسر_خانگی #دسر_خونگی  #دسرها  #عصرانه  #میانوعده #دسرخانگی  #دسرایرانی  #دسرهای_خاص  #ژله_مغزدار  #ژله_مجلسی #آموزش_دسر  #آموزش_آشپزی  #دسرجات @ashpazi_porazsafa @deserjat97 

    • 167
    • 0
    • 1 month ago
  • @deserjat971 month ago
  • دسر انبه و تخم شربتی برای درست کردن قسمت تخم شربتی میتونید به دو روش عمل کنید من یک قاشق غذاخوری تخم شربتی و نصف لیوان آب جوش رو مخلوط کردم تا تخم شربتی ها شکفته بشن، نصف لیوان آب و یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین و دو الی سه قاشق شکر (مقدار بستگی به ذائقه داره) مخلوط کردم و به حالت بن ماری حل کردم تا کاملا شفاف بشه و دونه های شکر حل بشن به تخم شربتی ها دو قاشق عرق شاهسپرم اضافه کردم ( چون معمولا این ترکیب رو برای شربت میپسندم از این طعم استفاده کردم) مخلوط پودر ژلاتین بن ماری شده رو هم بهش اضافه و مخلوط میکنیم و در آخر نصف لیوان شیر ولرم اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کاملا مخلوط بشن و ظرف ها رو تا نصفه با مواد پر میکنیم و داخل یخچال قرار میدیم تا ببنده این کاری بود که من کردم شما میتونید عرق شاهسپرم رو حذف کنید و به جای آب و پودر ژلاتین از ژله آلوورا استفاده کنید نصف پاکت ژله رو با نصف لیوان آب جوش حل کنید و بهش نصف لیوان شیر ولرم اضافه کنید بعد مخلوط حاصل رو با تخم شربتی های شکفته مخلوط کنید یک عدد انبه رو بعد از جدا کردن از پوست و هسته گرفتن به کمک گوشت کوب برقی یا میکسر پوره کنید یک سوم لیوان آب و یک قاشق غذاخوری پودرژلاتین و دو الی سه قاشق شکر (باز مقدارش بستگی به ذائقه تون داره) رو مخلوط و به روش بن ماری کاملا حل و شفاف کنید و به پوره انبه اضافه کنید هم بزنید تا کاملا یک دست بشه بعد نصف دیگه ظرف رو پر کنید و باز داخل یخچال قرار بدین تا ببنده و در آخر روش رو با انبه خرد شده و توت و آلبالو و .... تزیین کنید، اگه انبه دوست نداشتید به جاش میتونید از هر میوه ای استفاده کنید. #دسر  #دسر_انبه_تخم_شربتی  #دسر_انبه  #دسر_تخم_شربتی  #دسر_میوه  #خوشمزه  #دسرجات  #خوشمزه_جات #شربت  #ژله #آموزش_ژله #پاستیل  #آشپزی  #ژله_تزریقی  #تزیین_غذا  #سالاد #تزیین #شیرینی  #باسلوق  #شیک #دسر #پاناکوتا  #ژله_رنگین_کمان  #حلوا #بستنی  #دسر_شیک  #میانوعده  #عصرانه  #دسر_خانگی #دسر_مدرن  #دسر_ژله_ای @ashpazi.termeh  @deserjat97 
  • دسر انبه و تخم شربتی برای درست کردن قسمت تخم شربتی میتونید به دو روش عمل کنید من یک قاشق غذاخوری تخم شربتی و نصف لیوان آب جوش رو مخلوط کردم تا تخم شربتی ها شکفته بشن، نصف لیوان آب و یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین و دو الی سه قاشق شکر (مقدار بستگی به ذائقه داره) مخلوط کردم و به حالت بن ماری حل کردم تا کاملا شفاف بشه و دونه های شکر حل بشن به تخم شربتی ها دو قاشق عرق شاهسپرم اضافه کردم ( چون معمولا این ترکیب رو برای شربت میپسندم از این طعم استفاده کردم) مخلوط پودر ژلاتین بن ماری شده رو هم بهش اضافه و مخلوط میکنیم و در آخر نصف لیوان شیر ولرم اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کاملا مخلوط بشن و ظرف ها رو تا نصفه با مواد پر میکنیم و داخل یخچال قرار میدیم تا ببنده این کاری بود که من کردم شما میتونید عرق شاهسپرم رو حذف کنید و به جای آب و پودر ژلاتین از ژله آلوورا استفاده کنید نصف پاکت ژله رو با نصف لیوان آب جوش حل کنید و بهش نصف لیوان شیر ولرم اضافه کنید بعد مخلوط حاصل رو با تخم شربتی های شکفته مخلوط کنید یک عدد انبه رو بعد از جدا کردن از پوست و هسته گرفتن به کمک گوشت کوب برقی یا میکسر پوره کنید یک سوم لیوان آب و یک قاشق غذاخوری پودرژلاتین و دو الی سه قاشق شکر (باز مقدارش بستگی به ذائقه تون داره) رو مخلوط و به روش بن ماری کاملا حل و شفاف کنید و به پوره انبه اضافه کنید هم بزنید تا کاملا یک دست بشه بعد نصف دیگه ظرف رو پر کنید و باز داخل یخچال قرار بدین تا ببنده و در آخر روش رو با انبه خرد شده و توت و آلبالو و .... تزیین کنید، اگه انبه دوست نداشتید به جاش میتونید از هر میوه ای استفاده کنید. #دسر  #دسر_انبه_تخم_شربتی  #دسر_انبه  #دسر_تخم_شربتی  #دسر_میوه  #خوشمزه  #دسرجات  #خوشمزه_جات #شربت  #ژله #آموزش_ژله #پاستیل  #آشپزی  #ژله_تزریقی  #تزیین_غذا  #سالاد #تزیین #شیرینی  #باسلوق  #شیک #دسر #پاناکوتا  #ژله_رنگین_کمان  #حلوا #بستنی  #دسر_شیک  #میانوعده  #عصرانه  #دسر_خانگی #دسر_مدرن  #دسر_ژله_ای @ashpazi.termeh  @deserjat97 

    • 115
    • 0
    • 1 month ago
  • @deserjat971 month ago
  • پاناکوتا ژله .دستور پاناکوتا شیر 4 لیوان خامہ 200 گرم(صبحانہ) پودر ژلاتین 2 ق غ سر پُر شکر یک لیوان سر خالے (سلیقہ ایہ دیگہ) وانیل کمے ژلاتین بریزید رو شیر سرد یک پنج شش دیقیه ای همینجوری بمونہ کہ حالت اسفنجی و نم دار پیدا کنه بعد خوب هم میزنیم رو حرارت میزاریم شکر و هم اضافه میکنیم خوب هم میزنیم شیر گرم که شد و مطمعن شدید ژلاتین و شکر حل شدن تو شیر خامه و وانیل بزنید و از رو حرارت برداریو وحسابی با همزن دستی مخلوط کنید تا مایه یک دستی بشه ریختم تو ظرف های دسر یک ساعت تو یخچال موند روش ژله انار ریختم و تمام برای چهل تا از این ظرفای دسر من موادو سہ برابر کردم#دسر  #دسرخانگی  #دسر_پاناکوتا  #پاناکوتا  #پاناکوتا_ژله  #پاناکوتا_وانیلی  #پاناکوتا_شکلاتی  #دسر_شیک  #دسر_مدرن  #بهبه  #عصرونه  #میانوعده  #خوشمزه_جات  #دستپخت  #خونگی  #خودمپز  #دسر_ژله  #ژله_پاناکوتا  #دسر_مدرن  #دسرجات @fatemeh.mehrabi70  @deserjat97 
  • پاناکوتا ژله .دستور پاناکوتا شیر 4 لیوان خامہ 200 گرم(صبحانہ) پودر ژلاتین 2 ق غ سر پُر شکر یک لیوان سر خالے (سلیقہ ایہ دیگہ) وانیل کمے ژلاتین بریزید رو شیر سرد یک پنج شش دیقیه ای همینجوری بمونہ کہ حالت اسفنجی و نم دار پیدا کنه بعد خوب هم میزنیم رو حرارت میزاریم شکر و هم اضافه میکنیم خوب هم میزنیم شیر گرم که شد و مطمعن شدید ژلاتین و شکر حل شدن تو شیر خامه و وانیل بزنید و از رو حرارت برداریو وحسابی با همزن دستی مخلوط کنید تا مایه یک دستی بشه ریختم تو ظرف های دسر یک ساعت تو یخچال موند روش ژله انار ریختم و تمام برای چهل تا از این ظرفای دسر من موادو سہ برابر کردم#دسر  #دسرخانگی  #دسر_پاناکوتا  #پاناکوتا  #پاناکوتا_ژله  #پاناکوتا_وانیلی  #پاناکوتا_شکلاتی  #دسر_شیک  #دسر_مدرن  #بهبه  #عصرونه  #میانوعده  #خوشمزه_جات  #دستپخت  #خونگی  #خودمپز  #دسر_ژله  #ژله_پاناکوتا  #دسر_مدرن  #دسرجات @fatemeh.mehrabi70  @deserjat97 

    • 142
    • 1
    • 1 month ago
  • @deserjat971 month ago
  • دسر لايه اي ژله، خامه و هلو پودر ژله هلو. ٢بسته(مطابق دستور روي پاكت آماده كنيد) پودر ژلاتين. ١٤گرم يا ١/٥قاشق غذاخوري آب جوش. ١پيمانه آب سرد. ١پيمانه شير عسل. يك قوطي كمپوت هلو. ٤٥٠گرم . پيركس مستطيلي به ابعاد ٢٠ در ٣٠ سانت . اول از همه يك بسته از پودر ژله ها رو مطابق دستور نوشته شده روي جعبه درست كنين و بريزينش توي ظرف پيركس و به مدت ١ ساعت بذارين توي يخچال يا تا وقتيكه خودش رو بگيره. حدودا وقتي ٤٥ دقيقه از گذاشتن ظرفتون توي يخچال گذشت برين سراغ درست كردن لايه كرمي. براي اين كار چند قاشق از اون يك پيمانه آب سرد رو توي يه كاسه بريزين و پودر ژلاتين رو روي آب بپاشين و بعد از چند دقيقه كه ژلاتين توي اب پف كرد، كاست رو روي بخار كتري قرار بدين و با قاشق ژلاتين رو هم بزنين تا توي اب حل بشه، از روي كتري برش دارين و آب جوش رو بريزين روي ژلاتين ها همش بزنين و بعد اب سرد رو هم اضافه كنين، حالا شير عسل رو هم اضافه كنين و با قاشق خوب هم بزنين تا كاملا صاف و يكدست بشه. حالا اجازه بدين اين مخلوط براي حدودا ٤٥ دقيقه توي دماي محيط بمونه تا خنك بشه، ميتونين مرتب همش بزنين كه زودتر خنك شه. وقتي اون لايه ژله اي خودش رو گرفت لايه شير عسلي رو كه از حرارت افتاده و خنك شده رو روي ژله بريزين حواستون باشه كه لايه شير عسلي داغ نباشه كه ژله رو آب كنه و دسر رو خراب! بازم ظرف رو به يخچال برگردونين و حدودا ٥دقيقه بعد تكه هاي هلو رو روي لايه شير عسلي بچينين. وقتي ظرف رو باز توي يخچال گذاشتين، حالا برين سراغ لايه ژله اي بالايي و براي اين كار بسته ژله ي دوم رو هم مطبق دستور روي پاكت اماده كنين اگر ميخواين زودتر خنك بشه از آب يخ اسفاده كنين. بذارين حدودا ٣٠ دقيقه توي دماي محيط بمونه تا خنك بشه و بعد روي هلوها ژله ي هلو رو بريزين و بذارين كاملا ژله خودش رو بگيره، مواظب باشين كه ژله گرم نباشه وقتي روي هلوها ميريزينش. به صورت مربعي برش بزنين و سرو كنين.#دسر  #ژله  #دسر_ژله_بستنی  #دسر_مدرن  #دسر_شیک  #ژله_رولی  #ژله_بستنی  #ژله_مجلسی  #ژله_هلو  #ژله_لایه_ای  #ژله_لایه_لایه  #میانوعده  #عصرانه  #دسرجات  #دسر_ژله  #بستنی  #دسرخانگی  #دسر_خونگی  #خوشمزه_جات  #آموزش_دسر  @tasty.lady20 @deserjatt 
  • دسر لايه اي ژله، خامه و هلو پودر ژله هلو. ٢بسته(مطابق دستور روي پاكت آماده كنيد) پودر ژلاتين. ١٤گرم يا ١/٥قاشق غذاخوري آب جوش. ١پيمانه آب سرد. ١پيمانه شير عسل. يك قوطي كمپوت هلو. ٤٥٠گرم . پيركس مستطيلي به ابعاد ٢٠ در ٣٠ سانت . اول از همه يك بسته از پودر ژله ها رو مطابق دستور نوشته شده روي جعبه درست كنين و بريزينش توي ظرف پيركس و به مدت ١ ساعت بذارين توي يخچال يا تا وقتيكه خودش رو بگيره. حدودا وقتي ٤٥ دقيقه از گذاشتن ظرفتون توي يخچال گذشت برين سراغ درست كردن لايه كرمي. براي اين كار چند قاشق از اون يك پيمانه آب سرد رو توي يه كاسه بريزين و پودر ژلاتين رو روي آب بپاشين و بعد از چند دقيقه كه ژلاتين توي اب پف كرد، كاست رو روي بخار كتري قرار بدين و با قاشق ژلاتين رو هم بزنين تا توي اب حل بشه، از روي كتري برش دارين و آب جوش رو بريزين روي ژلاتين ها همش بزنين و بعد اب سرد رو هم اضافه كنين، حالا شير عسل رو هم اضافه كنين و با قاشق خوب هم بزنين تا كاملا صاف و يكدست بشه. حالا اجازه بدين اين مخلوط براي حدودا ٤٥ دقيقه توي دماي محيط بمونه تا خنك بشه، ميتونين مرتب همش بزنين كه زودتر خنك شه. وقتي اون لايه ژله اي خودش رو گرفت لايه شير عسلي رو كه از حرارت افتاده و خنك شده رو روي ژله بريزين حواستون باشه كه لايه شير عسلي داغ نباشه كه ژله رو آب كنه و دسر رو خراب! بازم ظرف رو به يخچال برگردونين و حدودا ٥دقيقه بعد تكه هاي هلو رو روي لايه شير عسلي بچينين. وقتي ظرف رو باز توي يخچال گذاشتين، حالا برين سراغ لايه ژله اي بالايي و براي اين كار بسته ژله ي دوم رو هم مطبق دستور روي پاكت اماده كنين اگر ميخواين زودتر خنك بشه از آب يخ اسفاده كنين. بذارين حدودا ٣٠ دقيقه توي دماي محيط بمونه تا خنك بشه و بعد روي هلوها ژله ي هلو رو بريزين و بذارين كاملا ژله خودش رو بگيره، مواظب باشين كه ژله گرم نباشه وقتي روي هلوها ميريزينش. به صورت مربعي برش بزنين و سرو كنين.#دسر  #ژله  #دسر_ژله_بستنی  #دسر_مدرن  #دسر_شیک  #ژله_رولی  #ژله_بستنی  #ژله_مجلسی  #ژله_هلو  #ژله_لایه_ای  #ژله_لایه_لایه  #میانوعده  #عصرانه  #دسرجات  #دسر_ژله  #بستنی  #دسرخانگی  #دسر_خونگی  #خوشمزه_جات  #آموزش_دسر  @tasty.lady20 @deserjatt 

    • 77
    • 0
    • 1 month ago
  • @deserjat971 month ago
  • پاناکوتا با ژله پرتغال دو لیوان شیر رو میزاریم رو حرارت شش قاشق شکر و چند قطره اسانس وانیل میریزیم خوب مخلوط می کنیم تا حدی حرارت میدیم که شکر ها اب بشه شیر نباید بجوشه بعد نصف لیوان شیر رو با دو قاشق ژلاتین به روش بن ماری حل می کنیم به شیر اضافه کرده خوب هم میزنیم حالا صد گرم خامه ریخته مخلوط می کنیم تا کاملا حل بشه بعد داخل قالب کمی چرب شده میریزیم میزاریم چند ساعت تو یخچال بمونه تا کاملا ببنده حالا پودر ژله رو با دو لیوان آب داغ خوب حل می کنیم یه مقدار هم پودر ژلاتین میریزیم از صافی رد می کنیم بعد کناره های پاناکوتا رو از قالب جدا می کنیم ولی از قالب در نمیاریم با قاشق مایع ژله رو به ارامی میریزیم تا تموم بشه میزاریم یخچال تا ببنده#دسر  #دسرها  #ژله  #دسر_ژله #دسرخانگی  #پاناکوتا #پاناکوتا_وانیلی  #پاناکوتا_ژله  #دسرایرانی  #عصرانه  #میانوعده #دسرجات  #دسر_پاناکوتا #خوشمزه_جات  #دسر_مغزدار #پاناکوتا_مغزدار  #ژله_مغزدار #دسر_شیک #دشر_مدرن  #دسرشکلاتی #دسرایرانی  #کیک  #چیزکیک @raha.dusti  @deserjat97 
  • پاناکوتا با ژله پرتغال دو لیوان شیر رو میزاریم رو حرارت شش قاشق شکر و چند قطره اسانس وانیل میریزیم خوب مخلوط می کنیم تا حدی حرارت میدیم که شکر ها اب بشه شیر نباید بجوشه بعد نصف لیوان شیر رو با دو قاشق ژلاتین به روش بن ماری حل می کنیم به شیر اضافه کرده خوب هم میزنیم حالا صد گرم خامه ریخته مخلوط می کنیم تا کاملا حل بشه بعد داخل قالب کمی چرب شده میریزیم میزاریم چند ساعت تو یخچال بمونه تا کاملا ببنده حالا پودر ژله رو با دو لیوان آب داغ خوب حل می کنیم یه مقدار هم پودر ژلاتین میریزیم از صافی رد می کنیم بعد کناره های پاناکوتا رو از قالب جدا می کنیم ولی از قالب در نمیاریم با قاشق مایع ژله رو به ارامی میریزیم تا تموم بشه میزاریم یخچال تا ببنده#دسر  #دسرها  #ژله  #دسر_ژله #دسرخانگی  #پاناکوتا #پاناکوتا_وانیلی  #پاناکوتا_ژله  #دسرایرانی  #عصرانه  #میانوعده #دسرجات  #دسر_پاناکوتا #خوشمزه_جات  #دسر_مغزدار #پاناکوتا_مغزدار  #ژله_مغزدار #دسر_شیک #دشر_مدرن  #دسرشکلاتی #دسرایرانی  #کیک  #چیزکیک @raha.dusti  @deserjat97 

    • 75
    • 0
    • 1 month ago
  • @khatoon__goli1 month ago
  • شیر طالبی مخصوص مواد لازم: طالبی :•: یک عدد متوسط شیر :•: 2 پیمانه شکر :•: به میزان لازم یخ خرد شده :•: به مقدار لازم بستنی :•: به دلخواه آموزش دستور تهیه و مواد لازم شیر طالبی مجلسی خوشمزه و خانگی طرز تهیه شیر طالبی برای تهیه شیر طالبی ابتدا طالبی را بشورید و پوست آن را بگیرید و در ابعاد نسبتا کوچک خرد کنید و در ظرفی تخت  مثل سینی که لبه داشته باشد بریزید که روی هم کوه نشوند بعد سینی را در فریزر قرار دهید به مدت 30 دقیقه بعد طالبی یخ در بهشتی شده را در مخلوط کن بریزید و شیر ، شکر و یخ را نیز به آن اضافه کنید در مخلوط کن را ببندید و بگذارید خوب مواد میکس شوند. اگر کالری شیرطالبی برایتان مهم نیست و دوست دارید طعم عالی تری را تجربه کنید از بستنی سنتی یا بستنی طالبی و خامه نیز استفاده کنید و نوش_جان کنید. این نوشیدنی خوشمزه و گوارا را می توانید در تابستان ها به جای چای و نوشیدنی های گرم استفاده نمایید و از ان در کنار خانواده لذت ببرید. #شیرطالبی  #شیر_طالبی  #شیرطالبی_بستنی  #طالبی_بستنی #طالبی  #شیر_طالبی_مخصوص #نوشیدنی  #دسرخانگی #دسرجات  #نوشیدنی_سرد #نوشیدنی_خنک  #طالبی_گلاسه #دسر_شیک  #دسر_خوشمزه #عصرانه  #میانوعده  @m.jafari6251 
  • شیر طالبی مخصوص مواد لازم: طالبی :•: یک عدد متوسط شیر :•: 2 پیمانه شکر :•: به میزان لازم یخ خرد شده :•: به مقدار لازم بستنی :•: به دلخواه آموزش دستور تهیه و مواد لازم شیر طالبی مجلسی خوشمزه و خانگی طرز تهیه شیر طالبی برای تهیه شیر طالبی ابتدا طالبی را بشورید و پوست آن را بگیرید و در ابعاد نسبتا کوچک خرد کنید و در ظرفی تخت  مثل سینی که لبه داشته باشد بریزید که روی هم کوه نشوند بعد سینی را در فریزر قرار دهید به مدت 30 دقیقه بعد طالبی یخ در بهشتی شده را در مخلوط کن بریزید و شیر ، شکر و یخ را نیز به آن اضافه کنید در مخلوط کن را ببندید و بگذارید خوب مواد میکس شوند. اگر کالری شیرطالبی برایتان مهم نیست و دوست دارید طعم عالی تری را تجربه کنید از بستنی سنتی یا بستنی طالبی و خامه نیز استفاده کنید و نوش_جان کنید. این نوشیدنی خوشمزه و گوارا را می توانید در تابستان ها به جای چای و نوشیدنی های گرم استفاده نمایید و از ان در کنار خانواده لذت ببرید. #شیرطالبی  #شیر_طالبی  #شیرطالبی_بستنی  #طالبی_بستنی #طالبی  #شیر_طالبی_مخصوص #نوشیدنی  #دسرخانگی #دسرجات  #نوشیدنی_سرد #نوشیدنی_خنک  #طالبی_گلاسه #دسر_شیک  #دسر_خوشمزه #عصرانه  #میانوعده  @m.jafari6251 

    • 118
    • 5
    • 1 month ago
  • @deserjat971 month ago
  • چیز کیک یخچالی بسکوئیت داجستیو(ساقه طلایی)یک بسته...کره هشتاد گرم...خامه صبحانه دویست گرم...پنیر خامه ماسکارپونه دویست گرم(در دسترس نبود پنیر خامه ای لبنه زدم)ژله ی آلورا و ژله ی توت فرنگی...و توت فرنگی واس تزئین اول بسکوئیت رو با غذا ساز پودر میکنیم(میتونید بریزید داخل نایلون و با هاونگ بکوبید)خوب که پوره شد با کره هشتاد گرمی مخلوط میکنیم و کف قالب کمربندی هجده ش سانتی کاغذ روغنی میندازیم و مواد رو کف قالب پهن میکنیم و با دست خوب فشار میدیم تا منسجم بشه،و یک ساعت داخل یخچال قرار میدیم،سپس توت فرنگی های اسلایس شده رو به دیواره ی قابب چسبانده و حدود یک ربع دوباره داخل یخچال قرار میدیم تا فیکس بشن،ژله ی آلوورا رو با یک لیوان آبجوش مخلوط روش بن ماری خوب مخلوط میکنیم،و میذارطم ژله خوب خنک بشه،بعد پنیر خامه ای و خامه صبحانه و خوب با همزن مخلوط کرده تا کمی فرم بگیره،سپس ژله ی آلورا که به دمای محیط رسید،رو داخل مخلوط پنیر و خامه میریزیم و خوب هم میزنیم و قالب رو از یخچال بیرون میاریم و مواد رو به آرامی داخل قالب میریزم به طوری که توت فرنگی ها جا ب جا نشن،دوباره قالب رو یکساعت داخل یخچال میذارم تا مواد خودشو بگیره،ژله توت فرنگی رو با یک و نیم لیوان آب داغ حل کرده و به روش بن ماری میذاریم خوب دونه های ژله حل بشه،و میذاریم ژله به دمای محیط برسه،بعد قالب رو از یخچال خارج کرده و توت فرنگی های اسلایس شده رو،روی کرم چیز که کاملا بسته شده میچینیم،و کمی از ژله رو روی میوه ها ریخته و ده دقیقه دوباره در یخچال قرار میدیم و دوباره مابقی ژله رو میچینیم،اگر همه ی ژله رو یهویی بریزید توت فرنگیها جای خودشون ثابت نمیمونن و حدود چند ساعت داخل یخچال میذاریم تا خوب ببنده،سپس با چاقو چیز کیک رو از بغل قالب جدا میکنیم و سپس کمر بند قالب رو باز میکنیم.#دسر #چیز_کیک  #چیزکیک  #چیز_کیک_یخچالی  #چیزکیک_توت_فرنگی  #چیزکیک_یخچالی  #دسرجات  #دسر_مدرن  #دسر_شیک  #آموزش_دسر  #کیک  #کیک_یخچالی  #کیک_ژله_ای  #چیزکیک_خونگی  #چیزکیک_ژاپنی  #عصرانه  #میانوعده  #خودمپز  #خوشمزه_جات  #بستنی  #ژله  #کیک_خانگی  @zahra.k._  @deserjat97 
  • چیز کیک یخچالی بسکوئیت داجستیو(ساقه طلایی)یک بسته...کره هشتاد گرم...خامه صبحانه دویست گرم...پنیر خامه ماسکارپونه دویست گرم(در دسترس نبود پنیر خامه ای لبنه زدم)ژله ی آلورا و ژله ی توت فرنگی...و توت فرنگی واس تزئین اول بسکوئیت رو با غذا ساز پودر میکنیم(میتونید بریزید داخل نایلون و با هاونگ بکوبید)خوب که پوره شد با کره هشتاد گرمی مخلوط میکنیم و کف قالب کمربندی هجده ش سانتی کاغذ روغنی میندازیم و مواد رو کف قالب پهن میکنیم و با دست خوب فشار میدیم تا منسجم بشه،و یک ساعت داخل یخچال قرار میدیم،سپس توت فرنگی های اسلایس شده رو به دیواره ی قابب چسبانده و حدود یک ربع دوباره داخل یخچال قرار میدیم تا فیکس بشن،ژله ی آلوورا رو با یک لیوان آبجوش مخلوط روش بن ماری خوب مخلوط میکنیم،و میذارطم ژله خوب خنک بشه،بعد پنیر خامه ای و خامه صبحانه و خوب با همزن مخلوط کرده تا کمی فرم بگیره،سپس ژله ی آلورا که به دمای محیط رسید،رو داخل مخلوط پنیر و خامه میریزیم و خوب هم میزنیم و قالب رو از یخچال بیرون میاریم و مواد رو به آرامی داخل قالب میریزم به طوری که توت فرنگی ها جا ب جا نشن،دوباره قالب رو یکساعت داخل یخچال میذارم تا مواد خودشو بگیره،ژله توت فرنگی رو با یک و نیم لیوان آب داغ حل کرده و به روش بن ماری میذاریم خوب دونه های ژله حل بشه،و میذاریم ژله به دمای محیط برسه،بعد قالب رو از یخچال خارج کرده و توت فرنگی های اسلایس شده رو،روی کرم چیز که کاملا بسته شده میچینیم،و کمی از ژله رو روی میوه ها ریخته و ده دقیقه دوباره در یخچال قرار میدیم و دوباره مابقی ژله رو میچینیم،اگر همه ی ژله رو یهویی بریزید توت فرنگیها جای خودشون ثابت نمیمونن و حدود چند ساعت داخل یخچال میذاریم تا خوب ببنده،سپس با چاقو چیز کیک رو از بغل قالب جدا میکنیم و سپس کمر بند قالب رو باز میکنیم.#دسر #چیز_کیک  #چیزکیک  #چیز_کیک_یخچالی  #چیزکیک_توت_فرنگی  #چیزکیک_یخچالی  #دسرجات  #دسر_مدرن  #دسر_شیک  #آموزش_دسر  #کیک  #کیک_یخچالی  #کیک_ژله_ای  #چیزکیک_خونگی  #چیزکیک_ژاپنی  #عصرانه  #میانوعده  #خودمپز  #خوشمزه_جات  #بستنی  #ژله  #کیک_خانگی  @zahra.k._  @deserjat97 

    • 86
    • 2
    • 1 month ago
  • @salad_deser1 month ago
  • #ساندویچ_کوفته  دستورتهیه: ۶۰۰ گرم گوشت چرخ کرده گوسفند و گوساله مخلوط رو با ۱ عدد پیاز رنده شده و آبش گرفته شده، نصف پیمانه آرد سوخاری، نمک، فلفل سیاه و پاپریکا و ۲ ق غ خ جعفری ریز خورد شده به خوبی ورز دادم به مدت ۵ دقیقه مدام ورز دادم سپس روش یه سلفون کشیدم و ۱ ساعت بهش استراحت دادم سپس توی دستم به شکل سوسیس دراوردم و توی مقدار خیلی کمی روغن سرخشون کردم. سپس نون پیتا رو باز کردم و از کوفته ها و سیبزمینی سرخ شده و به سالاد که محتویاتش( گوجه خلالی و پیاز خلالی و جعفری ساطوری و آبلیمو و نمک بود) روش ریختم و ساندویچش کردم که فوق العاده لذیذ و خوشمزه بود. هنر کدبانوی با سلیقه:@negin.foodstories #سالاد #دسر #خوشمزه #دستپخت #کدبانو #سرآشپز #خوشمزه_ها #فستفود #فینگرفود #آشپزی #دسرجات #ساندویچ # 
  • #ساندویچ_کوفته  دستورتهیه: ۶۰۰ گرم گوشت چرخ کرده گوسفند و گوساله مخلوط رو با ۱ عدد پیاز رنده شده و آبش گرفته شده، نصف پیمانه آرد سوخاری، نمک، فلفل سیاه و پاپریکا و ۲ ق غ خ جعفری ریز خورد شده به خوبی ورز دادم به مدت ۵ دقیقه مدام ورز دادم سپس روش یه سلفون کشیدم و ۱ ساعت بهش استراحت دادم سپس توی دستم به شکل سوسیس دراوردم و توی مقدار خیلی کمی روغن سرخشون کردم. سپس نون پیتا رو باز کردم و از کوفته ها و سیبزمینی سرخ شده و به سالاد که محتویاتش( گوجه خلالی و پیاز خلالی و جعفری ساطوری و آبلیمو و نمک بود) روش ریختم و ساندویچش کردم که فوق العاده لذیذ و خوشمزه بود. هنر کدبانوی با سلیقه:@negin.foodstories #سالاد #دسر #خوشمزه #دستپخت #کدبانو #سرآشپز #خوشمزه_ها #فستفود #فینگرفود #آشپزی #دسرجات #ساندویچ # 

    • 1,097
    • 9
    • 1 month ago
  • @deserjatt1 month ago
  • کیک خیس شکلاتی😍 از نظر من بهترین میان وعده برای عصرونه کیک و چایه😋بخصوص اگه کیک خونگی هم باشه😊👌 ما شیرازی ها کلا به اهل دل و خوش گذرونی معروفیم خیلی ادمهای مثبت و شادی هستیم از همین رو عصرهای بهارو تابستون تو خونه نمی مونیم اصلا نمیتونیم بمونیم دلمون میگیره و هرکی هرچیزی داره برمیداره و راهی پارک یا باغی میشه و عصرونه یا شامم رو بیرون از منزل صرف میکنن.منم عصر دارم میرم بیرون جای شما سبز 🙃 این کیک؛کیک خیس شکلاتی هستش 😊👏 طرز تهیه:تخم مرغ ۵ عدد شکر یک و نیم لیوان ۱ بسته وانیل ترکی(1/4قاشق چایخوری وانیل ایرانی) آرد ۳ لیوان کاکائو ۳ قاشق سر پر ۱ بسته بیکینگ پودر ترک(1 قاشق مرباخوری) شیر ۱ لیوان روغن مایع نصف لیوان اب گرم نصف لیوان تخم مرع و وانیل و شکر و خوب هم بزنید تا سفید و کشدار بشه.روغن مایع و شیر و اب گرم رو اضافه کنید هم بزنید .آرد و بکینگ پودر رو الک کنید اضافه کنید در آخر پودر کاکائو رو اضافه کنید هم بزنین تو قالب چرب شده بریزید در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه بپزید مواد برای خیس کردن کیک دولیوان شیر و دو قاشق پودر قهوه یا نسکافه مواد رویه کیک ۲۰۰ گرم خامه صبحانه رو بخاری آب گذاشته همین که گرم شد ۲۰۰ گرم شکلات تخته ای خرد شده اضافه کرده و مخلوط میکنیم تا یک دست بشه. بعد از اینکه کیک از داغی افتاد برش بزنید شیر و قهوه رو همه حای کیک بریزید تا کیک خیس بشه .سپس سس رویه رو روش بریزید .و بزارید خنک بشه .سپس سرو کنید .نوش جون#کیک  #کیک_خونگی  #کیک_شکلاتی  #کیک_کاکا ‌‌‌ئویی #کیکتولد #کیک_تولد  #کیک_خیس_شکلاتی  #کیک_شکلاتی_خیس  #دسر  #دسرجات  #دسر_شیک  #دسر_مدرن  #دسر_خونگی  #کیک_تولد_خونگی  #کیک_خیس_ترکیه  #خوشمزه_جات #عصرونه  #میانوعده  #خودمپز  #دستپخت  #گاناش  #گاناش_شکلاتی @elish_bano  @deserjatt 
  • کیک خیس شکلاتی😍 از نظر من بهترین میان وعده برای عصرونه کیک و چایه😋بخصوص اگه کیک خونگی هم باشه😊👌 ما شیرازی ها کلا به اهل دل و خوش گذرونی معروفیم خیلی ادمهای مثبت و شادی هستیم از همین رو عصرهای بهارو تابستون تو خونه نمی مونیم اصلا نمیتونیم بمونیم دلمون میگیره و هرکی هرچیزی داره برمیداره و راهی پارک یا باغی میشه و عصرونه یا شامم رو بیرون از منزل صرف میکنن.منم عصر دارم میرم بیرون جای شما سبز 🙃 این کیک؛کیک خیس شکلاتی هستش 😊👏 طرز تهیه:تخم مرغ ۵ عدد شکر یک و نیم لیوان ۱ بسته وانیل ترکی(1/4قاشق چایخوری وانیل ایرانی) آرد ۳ لیوان کاکائو ۳ قاشق سر پر ۱ بسته بیکینگ پودر ترک(1 قاشق مرباخوری) شیر ۱ لیوان روغن مایع نصف لیوان اب گرم نصف لیوان تخم مرع و وانیل و شکر و خوب هم بزنید تا سفید و کشدار بشه.روغن مایع و شیر و اب گرم رو اضافه کنید هم بزنید .آرد و بکینگ پودر رو الک کنید اضافه کنید در آخر پودر کاکائو رو اضافه کنید هم بزنین تو قالب چرب شده بریزید در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه بپزید مواد برای خیس کردن کیک دولیوان شیر و دو قاشق پودر قهوه یا نسکافه مواد رویه کیک ۲۰۰ گرم خامه صبحانه رو بخاری آب گذاشته همین که گرم شد ۲۰۰ گرم شکلات تخته ای خرد شده اضافه کرده و مخلوط میکنیم تا یک دست بشه. بعد از اینکه کیک از داغی افتاد برش بزنید شیر و قهوه رو همه حای کیک بریزید تا کیک خیس بشه .سپس سس رویه رو روش بریزید .و بزارید خنک بشه .سپس سرو کنید .نوش جون#کیک  #کیک_خونگی  #کیک_شکلاتی  #کیک_کاکا ‌‌‌ئویی #کیکتولد #کیک_تولد  #کیک_خیس_شکلاتی  #کیک_شکلاتی_خیس  #دسر  #دسرجات  #دسر_شیک  #دسر_مدرن  #دسر_خونگی  #کیک_تولد_خونگی  #کیک_خیس_ترکیه  #خوشمزه_جات #عصرونه  #میانوعده  #خودمپز  #دستپخت  #گاناش  #گاناش_شکلاتی @elish_bano  @deserjatt 

    • 1,011
    • 4
    • 1 month ago
  • @salad_deser1 month ago
  • #زيتون_پرورده  مواد لازم: زیتون سبز 500 گرم رب انار یک سوم پیمانه گشنیز جایگزین چوچاق چوچاق تازه 1 قاشق سوپخوری نعنا تازه یا خشک 1 قاشق سوپخوری آب انار ترش به مقدار لازم (۲ق) مغز گردو 200  گرم نمک به مقدار لازم گلپر به مقدار لازم سیر 2 حبه طرز تهیه: 1. ابتدا هسته زیتون ها را جدا می کنیم. در صورتیکه زیتون ها شور بودند، یک ساعت در آب سرد خوابانده تا شوری آن ها گرفته شود. 2. مغز گردوها را آسیاب می کنیم. نعنا، گشنیز و چوچاق را خوب شسته و کاملاً ریز خرد و یا چرخ می کنیم. 3. زیتون ها را در کاسه ای گود می ریزیم و مغز گردوی آسیاب شده و سبزی های خرد شده را به آن می افزاییم. 4. سیر را کوبیده به همراه آب نارنج یا اتار ترش، رب انار، گلپر به مواد داخل کاسه اضافه کرده و با هم خوب مخلوط می کنیم. 5. مخلوط به دست آمده را به مدت 2 ساعت در یخچال گذاشته تا خوب جا بیفتد. - زیتون پرورده آماده شده را می توانید دریک ظرف در بسته به مدت طولانی در یخچال نگهداری کنید. *نکته* اگر ﺳﺒﺰی ﭼﻮﭼﺎق را ﮐﻪ ﻧﻮﻋﯽ سبزی ﻣﺤﻠﯽ گیلان اﺳﺖ در دﺳﺘﺮس ﻧبود، می توانید از ﯾﮏ ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﯾﺨﻮری ﻧﻌﻨﺎی ﺧﺸﮏ و گشنیزخشک یا تازه استفاده کنید. . (زیتون پرورده با سبزی تازه طعم بهتری خواهد داشت). هنر کدبانوی با سلیقه:@ashpazimanoto2 #سالاد #دسر #خوشمزه #زیتون #خوشمزه_ها #دستپخت #کدبانو #سرآشپز #آشپزی #فینگر_فود #فست_فود #دسرجات #ژله #الویه #سالاد_فصل 
  • #زيتون_پرورده  مواد لازم: زیتون سبز 500 گرم رب انار یک سوم پیمانه گشنیز جایگزین چوچاق چوچاق تازه 1 قاشق سوپخوری نعنا تازه یا خشک 1 قاشق سوپخوری آب انار ترش به مقدار لازم (۲ق) مغز گردو 200  گرم نمک به مقدار لازم گلپر به مقدار لازم سیر 2 حبه طرز تهیه: 1. ابتدا هسته زیتون ها را جدا می کنیم. در صورتیکه زیتون ها شور بودند، یک ساعت در آب سرد خوابانده تا شوری آن ها گرفته شود. 2. مغز گردوها را آسیاب می کنیم. نعنا، گشنیز و چوچاق را خوب شسته و کاملاً ریز خرد و یا چرخ می کنیم. 3. زیتون ها را در کاسه ای گود می ریزیم و مغز گردوی آسیاب شده و سبزی های خرد شده را به آن می افزاییم. 4. سیر را کوبیده به همراه آب نارنج یا اتار ترش، رب انار، گلپر به مواد داخل کاسه اضافه کرده و با هم خوب مخلوط می کنیم. 5. مخلوط به دست آمده را به مدت 2 ساعت در یخچال گذاشته تا خوب جا بیفتد. - زیتون پرورده آماده شده را می توانید دریک ظرف در بسته به مدت طولانی در یخچال نگهداری کنید. *نکته* اگر ﺳﺒﺰی ﭼﻮﭼﺎق را ﮐﻪ ﻧﻮﻋﯽ سبزی ﻣﺤﻠﯽ گیلان اﺳﺖ در دﺳﺘﺮس ﻧبود، می توانید از ﯾﮏ ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﯾﺨﻮری ﻧﻌﻨﺎی ﺧﺸﮏ و گشنیزخشک یا تازه استفاده کنید. . (زیتون پرورده با سبزی تازه طعم بهتری خواهد داشت). هنر کدبانوی با سلیقه:@ashpazimanoto2 #سالاد #دسر #خوشمزه #زیتون #خوشمزه_ها #دستپخت #کدبانو #سرآشپز #آشپزی #فینگر_فود #فست_فود #دسرجات #ژله #الویه #سالاد_فصل 

    • 1,328
    • 17
    • 1 month ago
  • @fatima._.diaries1 month ago
  • سلام دوستان مهربونم،امیدوارم حالتون خوب باشه😍 . پیشنهاد میکنم این دسر خوشمزه رو تو مهمونیاتون درست کنید چون همه طعمشو دوست دارن. کرم چیزکاپوچینو مواد لازم: شیر ۳ لیوان پودر کاپوچینوی آماده تکنفره سه بسته پنیر ماسکارپونه یک بسته خامه صبحانه یه بسته ۲۰۰ گرمی پودر ژلاتین ۴ قاشق غذاخوری سرپر شکر ۱ لیوان پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری پر آب سرد نصف پیمانه شکلات تخته ای ۱۰۰ گرم طرز تهیه: پودر ژلاتین را در ظرفی ریخته و روش آب سرد میریزیم تا اسفنجی شود سپس روی سماور در حال جوش میذاریم تا ژلاتین کاملا حل شود،شیر را در قابلمه ای ریخته و شکر را بهش اضافه میکنیم و روی حرارت میذاریم تا شکر حل شود بعد پودر کاپوچینو رو بهش اضافه کرده و خوب هم میزنیم تا کاپوچینو هم در شیر حل شود بعد ژلاتین حل شده را هم به مخلوط شیر و شکر و کاپوچینو اضافه میکنیم و روی حرارت هم میزنیم تا شکر و مواد حل شوند بعد گاز رو خاموش میکنیم. پنیر ماسکارپونه را با همزن میزنیم تا یکدست شود سپس خامه را اضافه کرده و با همزن میزنیم و اجازه میدیم مخلوط شیر کمی از حرارت بیفتد سپس به مخلوط پنیر و خامه اضافه میکنیم و همه ی مواد رو اول با همزن برقی بعد با همزن دستی کمی هم میزنیم تا یکدست شوند و از صافی رد میکنیم و مواد رو به دو قسمت تقسیم میکنیم و به یک قسمت آن یک قاشق پودر کاکائو الک میکنیم و شکلات تخته ای رو توش رنده میکنیم چون موادمون گرمه شکلات توش حل میشه،اگه مواد خنک شده باشه میتونیم کمی روی حرارت بذاریم تا شکلات توی مواد ذوب بشه و قالب رو چرب میکنیم اول قسمت کاکائویی رو توی قالب میریزیم بعد از اینکه خودش رو گرفت قسمت کاپوچینو رو توی قالب میریزیم و به همین ترتیب هر لایه که خودشو گرفت لایه ی بعدی رو اضافه میکنیم و در آخر توی یخچال میذاریم تا ۴ الی ۵ ساعت خودش رو کامل بگیره بعد از قالب خارج میکنیم. 🔴دوستان عزیز هر لایه رو که ریختین حتما بذارید خودشو بگیره بعد لایه بعدی رو بریزید.نوش جان❤ . . . .#ژله_شیک  #ژله  #ژله_تزریقی  #ژله_بستنی  #ژله_بستنی  #ژله_رنگی  #ژله_بستنی  #ژله_قالبی  #ژله_قالبی  #ژله_رنگی  #ژله_میوه_ای  #ژله_سورپرایز  #ژله_مجلسی  #ژله_ویترینی  #دسرخانگی  #دسرها  #کدبانو #آشپزی #دسرجات 
  • سلام دوستان مهربونم،امیدوارم حالتون خوب باشه😍 . پیشنهاد میکنم این دسر خوشمزه رو تو مهمونیاتون درست کنید چون همه طعمشو دوست دارن. کرم چیزکاپوچینو مواد لازم: شیر ۳ لیوان پودر کاپوچینوی آماده تکنفره سه بسته پنیر ماسکارپونه یک بسته خامه صبحانه یه بسته ۲۰۰ گرمی پودر ژلاتین ۴ قاشق غذاخوری سرپر شکر ۱ لیوان پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری پر آب سرد نصف پیمانه شکلات تخته ای ۱۰۰ گرم طرز تهیه: پودر ژلاتین را در ظرفی ریخته و روش آب سرد میریزیم تا اسفنجی شود سپس روی سماور در حال جوش میذاریم تا ژلاتین کاملا حل شود،شیر را در قابلمه ای ریخته و شکر را بهش اضافه میکنیم و روی حرارت میذاریم تا شکر حل شود بعد پودر کاپوچینو رو بهش اضافه کرده و خوب هم میزنیم تا کاپوچینو هم در شیر حل شود بعد ژلاتین حل شده را هم به مخلوط شیر و شکر و کاپوچینو اضافه میکنیم و روی حرارت هم میزنیم تا شکر و مواد حل شوند بعد گاز رو خاموش میکنیم. پنیر ماسکارپونه را با همزن میزنیم تا یکدست شود سپس خامه را اضافه کرده و با همزن میزنیم و اجازه میدیم مخلوط شیر کمی از حرارت بیفتد سپس به مخلوط پنیر و خامه اضافه میکنیم و همه ی مواد رو اول با همزن برقی بعد با همزن دستی کمی هم میزنیم تا یکدست شوند و از صافی رد میکنیم و مواد رو به دو قسمت تقسیم میکنیم و به یک قسمت آن یک قاشق پودر کاکائو الک میکنیم و شکلات تخته ای رو توش رنده میکنیم چون موادمون گرمه شکلات توش حل میشه،اگه مواد خنک شده باشه میتونیم کمی روی حرارت بذاریم تا شکلات توی مواد ذوب بشه و قالب رو چرب میکنیم اول قسمت کاکائویی رو توی قالب میریزیم بعد از اینکه خودش رو گرفت قسمت کاپوچینو رو توی قالب میریزیم و به همین ترتیب هر لایه که خودشو گرفت لایه ی بعدی رو اضافه میکنیم و در آخر توی یخچال میذاریم تا ۴ الی ۵ ساعت خودش رو کامل بگیره بعد از قالب خارج میکنیم. 🔴دوستان عزیز هر لایه رو که ریختین حتما بذارید خودشو بگیره بعد لایه بعدی رو بریزید.نوش جان❤ . . . .#ژله_شیک  #ژله  #ژله_تزریقی  #ژله_بستنی  #ژله_بستنی  #ژله_رنگی  #ژله_بستنی  #ژله_قالبی  #ژله_قالبی  #ژله_رنگی  #ژله_میوه_ای  #ژله_سورپرایز  #ژله_مجلسی  #ژله_ویترینی  #دسرخانگی  #دسرها  #کدبانو #آشپزی #دسرجات 

    • 2,049
    • 71
    • 1 month ago
  • @deserjatt1 month ago
  • ‌چیزکیک یخچالی ‌ مواد لازم :👇 بسکوییت ساقه طلایی۲۰۰ گرم کره ی ذوب شده۱۰۰ گرم پنیر خامه ای۲۰۰ گرم خامه۲۰۰ گرم شکر ۱۰۰ گرم وانیل ۱ ق چ پودر ژلاتین۱ ق غ آبِ سرد ۴ ق غ پودر ژله ی توت فرنگی ۱ بسته آبِ داغ ۱ لیوان آبِ سرد۲/۱ لیوان‌ نکته :👇 ۲۰۰ گرم بسکوییت ساقه طلایی معادل یک بسته و نصفی بسکوییت میشه،۱۰۰ گرم شکر تقریبا معادل ۲/۱ لیوان شکر میشه،پنیر خامه ای و خامه ۲۰۰ گرمی قالبِ کمربندی که من استفاده کردم به قطر ۱۸ سانت هست.‌ ‌ ‌ دستور تهیه :👇 ابتدا بسکوییت ها رو توی آسیاب کن یا غذا ساز پودر کرده یا اینکه میتونید با گوشتکوب هم خرد کنید تا کاملا پودر بشه بعد کره ی ذوب شده را روی پودر بسکوییت ریخته و با قاشق هم میزنیم تا کاملا مخلوط بشه بعد مخلوطِ پودر بسکوببت و کره را کفِ قالبِ کمربندی به قطر ۱۸ سانت ریخته و با قاشق یا ته لیوان که سطحی کاملا صاف دار فشرده میکنیم و حدود ۲۰ دقیقه قالب را درون فریزر قرار داده بعد یک ق غ پودر ژلاتین رو با ۴ ق غ آبِ سرد مخلوط کرده وقتیکه حالت پفکی پیدا کرد روی حرارت بِن ماری گذاشته تا کاملا ژلاتین حل بشه بعد پنیر خامه ای یا پنیر ماسکارپونه،خامه شکر،وانیل و ژلاتین رو با هم مخلوط کرده و با همزن برقی حدود ۳ دقیق هم میزنیم میتونید با همزن دستی حدود ۱۰ دقیقه هم بزنید بعد درون قالب ریخته قالب رو روی سطح صاف طبق تصویر تکون داده تا به صورت یکدست در تمامِ سطح قالب پخش بشه بعد چیز کیک رو به مدت ۲ ساعت درون یخچال بگذارید بعد از توی یخچال خارج کرده دور تا دورِ چیز کیک رو با چاقو به آرامی از کناره های قالب جدا کرده تا از قالب جدا بشه بعد قالب رو باز کنید و چیزکیک رو درون ظرف بزارید و با توت فرنگی یامروارید خوراکی تزئین کنید.‌ ‌ ‌ نکته:👇 برای سرو چیزکیک حتما چیزکیک رو از نیم ساعت تا یک ساعت قبل از یخچال خارج کنید و بعد بُرش بدید.‌ ‌#آموزش_دسر  #دسر  #چیزکیک_خونگی  #چیزکیک_یخچالی  #چیز_کیک  #چیز_کیک_یخچالی  #چیز_کیک_ژله_ای  #کیک  #کیک_ژله_ای  #کیک_شکلاتی  #خوشمزه_جات  #دسرجات  #دسر_مدرن  #بستنی  #دسر_شیک  #سرآشپز #لذیذ #کدبانو #ژله #کیک #فست_فود #رستوران #دسر #شکلات #دسر_خونگی #کیک_تولد #خوراکی @alaleh_banoo1397  @deserjatt 
  • ‌چیزکیک یخچالی ‌ مواد لازم :👇 بسکوییت ساقه طلایی۲۰۰ گرم کره ی ذوب شده۱۰۰ گرم پنیر خامه ای۲۰۰ گرم خامه۲۰۰ گرم شکر ۱۰۰ گرم وانیل ۱ ق چ پودر ژلاتین۱ ق غ آبِ سرد ۴ ق غ پودر ژله ی توت فرنگی ۱ بسته آبِ داغ ۱ لیوان آبِ سرد۲/۱ لیوان‌ نکته :👇 ۲۰۰ گرم بسکوییت ساقه طلایی معادل یک بسته و نصفی بسکوییت میشه،۱۰۰ گرم شکر تقریبا معادل ۲/۱ لیوان شکر میشه،پنیر خامه ای و خامه ۲۰۰ گرمی قالبِ کمربندی که من استفاده کردم به قطر ۱۸ سانت هست.‌ ‌ ‌ دستور تهیه :👇 ابتدا بسکوییت ها رو توی آسیاب کن یا غذا ساز پودر کرده یا اینکه میتونید با گوشتکوب هم خرد کنید تا کاملا پودر بشه بعد کره ی ذوب شده را روی پودر بسکوییت ریخته و با قاشق هم میزنیم تا کاملا مخلوط بشه بعد مخلوطِ پودر بسکوببت و کره را کفِ قالبِ کمربندی به قطر ۱۸ سانت ریخته و با قاشق یا ته لیوان که سطحی کاملا صاف دار فشرده میکنیم و حدود ۲۰ دقیقه قالب را درون فریزر قرار داده بعد یک ق غ پودر ژلاتین رو با ۴ ق غ آبِ سرد مخلوط کرده وقتیکه حالت پفکی پیدا کرد روی حرارت بِن ماری گذاشته تا کاملا ژلاتین حل بشه بعد پنیر خامه ای یا پنیر ماسکارپونه،خامه شکر،وانیل و ژلاتین رو با هم مخلوط کرده و با همزن برقی حدود ۳ دقیق هم میزنیم میتونید با همزن دستی حدود ۱۰ دقیقه هم بزنید بعد درون قالب ریخته قالب رو روی سطح صاف طبق تصویر تکون داده تا به صورت یکدست در تمامِ سطح قالب پخش بشه بعد چیز کیک رو به مدت ۲ ساعت درون یخچال بگذارید بعد از توی یخچال خارج کرده دور تا دورِ چیز کیک رو با چاقو به آرامی از کناره های قالب جدا کرده تا از قالب جدا بشه بعد قالب رو باز کنید و چیزکیک رو درون ظرف بزارید و با توت فرنگی یامروارید خوراکی تزئین کنید.‌ ‌ ‌ نکته:👇 برای سرو چیزکیک حتما چیزکیک رو از نیم ساعت تا یک ساعت قبل از یخچال خارج کنید و بعد بُرش بدید.‌ ‌#آموزش_دسر  #دسر  #چیزکیک_خونگی  #چیزکیک_یخچالی  #چیز_کیک  #چیز_کیک_یخچالی  #چیز_کیک_ژله_ای  #کیک  #کیک_ژله_ای  #کیک_شکلاتی  #خوشمزه_جات  #دسرجات  #دسر_مدرن  #بستنی  #دسر_شیک  #سرآشپز #لذیذ #کدبانو #ژله #کیک #فست_فود #رستوران #دسر #شکلات #دسر_خونگی #کیک_تولد #خوراکی @alaleh_banoo1397  @deserjatt 

    • 617
    • 4
    • 1 month ago
  • @deserjatt1 month ago
  • ‌ ‌#کرم_زعفرانی  شیر ۳ لیوان شکر ۱ لیوان خامه صبحانه نصف لیوان پودر ژلاتین ۱/۵ قاشق غذاخوری گلاب ۲ قاشق غذاخوری وانیل نصف قاشق چایخوری زعفرون آبشده ۲ قاشق غذاخوری طرز تهیه : شیر و شکر رو قاطی کرده روی حرارت بذارید تا شکر حل بشه. در حدی که شکر حل بشه نیاز به جوشاندن نیست. حالا پودر ژلاتین رو داخل نصف لیوان آب سرد بنماری کنید(حل کنیدب و به شیر اضافه کرده سپس زعفران رو اضافه کنید. و هم بزنید . سه قاشق از مواد رو روی خامه ریخته تا کمی رقیق بشه رو یهویی نریزید چون اگر خامه شل نشه و یهویی اضافه بشه میبره) خامه رقیق شده رو به شیر اضافه کرده، در آخر گلاب و وانیل رو اضافه کنید. و هم بزنید و کاملا مخلوط کنید تا یکدست بشه. قالب رو کمی با روغن چرب کنید و مواد رو در قالب بریزید. و بمدت هشت ساعت در یخچال بذارید تا ببنده. این دسر رو با پاناکوتا، ژله شیر یا بستنی هم میشه درست کرد. ‌#دسر_خونگی  #دسر_شیک  #دسر_مدرن  #کرم_زعفرونی  #کرم_زعفران  #دسرزعفران  #دسرزعفرانی  #دسر_زعفرانی  #دسر_زعفرونی  #دسرمدرن  #دسرخانگی  #دسرخوشمزه  #دسررمضان  #دسر_با_زعفران  #پاناکوتا  #پاناکوتا_زعفرانی  #پاناکوتا_زعفرونی  #کرم_  #دسر_  #زعفران  #دسر  #دسرجات  ‌ ‌#پاناکوتا_وانیلی #پاناکوتا_شکلاتی  ‌‌ ‌#عصرانه #میانوعده @linagui.kitchen  @deserjatt 
  • ‌ ‌#کرم_زعفرانی  شیر ۳ لیوان شکر ۱ لیوان خامه صبحانه نصف لیوان پودر ژلاتین ۱/۵ قاشق غذاخوری گلاب ۲ قاشق غذاخوری وانیل نصف قاشق چایخوری زعفرون آبشده ۲ قاشق غذاخوری طرز تهیه : شیر و شکر رو قاطی کرده روی حرارت بذارید تا شکر حل بشه. در حدی که شکر حل بشه نیاز به جوشاندن نیست. حالا پودر ژلاتین رو داخل نصف لیوان آب سرد بنماری کنید(حل کنیدب و به شیر اضافه کرده سپس زعفران رو اضافه کنید. و هم بزنید . سه قاشق از مواد رو روی خامه ریخته تا کمی رقیق بشه رو یهویی نریزید چون اگر خامه شل نشه و یهویی اضافه بشه میبره) خامه رقیق شده رو به شیر اضافه کرده، در آخر گلاب و وانیل رو اضافه کنید. و هم بزنید و کاملا مخلوط کنید تا یکدست بشه. قالب رو کمی با روغن چرب کنید و مواد رو در قالب بریزید. و بمدت هشت ساعت در یخچال بذارید تا ببنده. این دسر رو با پاناکوتا، ژله شیر یا بستنی هم میشه درست کرد. ‌#دسر_خونگی  #دسر_شیک  #دسر_مدرن  #کرم_زعفرونی  #کرم_زعفران  #دسرزعفران  #دسرزعفرانی  #دسر_زعفرانی  #دسر_زعفرونی  #دسرمدرن  #دسرخانگی  #دسرخوشمزه  #دسررمضان  #دسر_با_زعفران  #پاناکوتا  #پاناکوتا_زعفرانی  #پاناکوتا_زعفرونی  #کرم_  #دسر_  #زعفران  #دسر  #دسرجات  ‌ ‌#پاناکوتا_وانیلی #پاناکوتا_شکلاتی  ‌‌ ‌#عصرانه #میانوعده @linagui.kitchen  @deserjatt 

    • 914
    • 9
    • 1 month ago
  • @zahra_banooye_khoone1 month ago
  • سلام دوستای گلم من اومدم با آموزش یه کیک دیگه😍 این کیک خیلی خیلی خوشمزه هست تا فصل آلبالو هست حتما امتحانش کنید😋#کیک_آلبالو  تخم مرغ ۴عدد ارد. ۲ونیم لیوان شیر نصف لیوان شکر. ۱ونیم لیوان بکین پودر. ۱ق غ سرخالی وانیل. ۲ ق چ روغن. ۳/۴ لیوان البالو. یک تا یک و نیم لیوان با هسته اول هسته البالو رو بگیرین اردو بکین پودر ۳ بار الک بشه تخم مرغ رو یک دقیقه با همزن میزنیم بعد شکر و وانیل رو اضافه میکنیم و ۵ تا ۷ دقیقه میزنیم تا خوب کرم و کشدار بشه روغن رو اضافه میکنیم یک دقیقه میزنیم شیر رو اضافه میکنیم یک دقیقه میزنیم بعد ارد رو اضافه میکنیم و هم میزنیم فقط در حد مخلوط شدن اصلا اصلا نباید این مرحله زیاد هم زد ته قالب رو روغن میزنیم و ارد پاشی میکنیم نصف مواد رو میریزیم تو قالب بعد البالوها رو روش میچینیم بعد نصف دیگه مواد میریزیم چنتا دونه البالو هم میچینیم روی مواد تا خوشکل بشه😍 میزاریم تو فر با دمای ۱۷۵ به مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت قبل خاموش کردن فر با خلال تست کنین که پخته باشه نوش جان #آشپزی_آسان  #اشپزی_خونگی  #آشپزی  #کیک  #دسر  #غذای_ایرانی  #خونگی  #دیزاین_غذا  #آلبالو  #خونه_ما  #خوشمزه   #آموزش  #آموزش_آشپزی  #کیک   #دسر #شکلات  #کیک  #کیک_تولد  #شیرینی  #کیک_خانگی  #قنادی  #عصرانه  #دسرجات  #نهار #میانوعده  #خوراکی  #بستنی  #ژله  #کیک_بدون_فر #کیک_قابلمه_ای #زهرا_خانوم_خونه 
  • سلام دوستای گلم من اومدم با آموزش یه کیک دیگه😍 این کیک خیلی خیلی خوشمزه هست تا فصل آلبالو هست حتما امتحانش کنید😋#کیک_آلبالو  تخم مرغ ۴عدد ارد. ۲ونیم لیوان شیر نصف لیوان شکر. ۱ونیم لیوان بکین پودر. ۱ق غ سرخالی وانیل. ۲ ق چ روغن. ۳/۴ لیوان البالو. یک تا یک و نیم لیوان با هسته اول هسته البالو رو بگیرین اردو بکین پودر ۳ بار الک بشه تخم مرغ رو یک دقیقه با همزن میزنیم بعد شکر و وانیل رو اضافه میکنیم و ۵ تا ۷ دقیقه میزنیم تا خوب کرم و کشدار بشه روغن رو اضافه میکنیم یک دقیقه میزنیم شیر رو اضافه میکنیم یک دقیقه میزنیم بعد ارد رو اضافه میکنیم و هم میزنیم فقط در حد مخلوط شدن اصلا اصلا نباید این مرحله زیاد هم زد ته قالب رو روغن میزنیم و ارد پاشی میکنیم نصف مواد رو میریزیم تو قالب بعد البالوها رو روش میچینیم بعد نصف دیگه مواد میریزیم چنتا دونه البالو هم میچینیم روی مواد تا خوشکل بشه😍 میزاریم تو فر با دمای ۱۷۵ به مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت قبل خاموش کردن فر با خلال تست کنین که پخته باشه نوش جان #آشپزی_آسان  #اشپزی_خونگی  #آشپزی  #کیک  #دسر  #غذای_ایرانی  #خونگی  #دیزاین_غذا  #آلبالو  #خونه_ما  #خوشمزه   #آموزش  #آموزش_آشپزی  #کیک   #دسر #شکلات  #کیک  #کیک_تولد  #شیرینی  #کیک_خانگی  #قنادی  #عصرانه  #دسرجات  #نهار #میانوعده  #خوراکی  #بستنی  #ژله  #کیک_بدون_فر #کیک_قابلمه_ای #زهرا_خانوم_خونه 

    • 1,056
    • 34
    • 1 month ago
  • @parvanak_chef1 month ago
  • از بودا پرسیدند"از اینهمه نیایش به درگاه خداوند،چه بدست آورده ای؟ جواب داد" هیچ! اما بعضی چیزها را از دست داده ام! خشم، ، نگرانی، اضطراب، افسردگی، ترس از پیری ومرگ... همیشه با بدست آوردن نیست که حالمان خوب می شود گاهی با از دست دادن خیال آسوده تر داریم...!#سالادسزار  #سالاد_پروانک  #حلوا  #دسرجات #خوشمزه_جات  #میزبانی #دلمه_کلم 
  • از بودا پرسیدند"از اینهمه نیایش به درگاه خداوند،چه بدست آورده ای؟ جواب داد" هیچ! اما بعضی چیزها را از دست داده ام! خشم، ، نگرانی، اضطراب، افسردگی، ترس از پیری ومرگ... همیشه با بدست آوردن نیست که حالمان خوب می شود گاهی با از دست دادن خیال آسوده تر داریم...!#سالادسزار  #سالاد_پروانک  #حلوا  #دسرجات #خوشمزه_جات  #میزبانی #دلمه_کلم 

    • 188
    • 5
    • 1 month ago
  • @anna._.food1 month ago
  • دسر موز🍌🍌 شیر= ۴ پیمانه پودر شکر= ۳۰۰ گرم پودر ژلاتین= ۳ قاشق سوپ خوری اسانس موز= ۳ قطره زرده تخم مرغ= ۵ عدد خامه فرم گرفته = ۲پیمانه آب سرد برای ژلاتین= ۱ پیمانه رنگ خوراکی زرد = درصورت دلخواه زرده های تخم مرغ و اسانس موز و پودر شکر رو با همزن برقی میزنیم تا سفید و کشدار بشه و حجمش دو برابر بشه ژلاتین رو با آب سرد مخلوط میکنیم و روی بخار آب به حالت بن ماری حل میکنیم تا کاملا شفاف بشه شیر رو گرم میکنیم (نباید بجوشد) و آرام آرام به ژلاتین حل شده اضافه میکنیم کمی که از حرارت افتاد به مخلوط زرده ها اضافه میکنیم و در آخر خامه فرم گرفته رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه در این مرحله در صورت دلخواه اگه میخواید رنگ دسر زرد تر باشه کمی رنگ خوراکی اضافه کنید مواد رو داخل قالب مورد نظر بریزید و در یخچال قرار بدیر تا کاملا خودش رو بگیره در صورت دلخواه داخل دسر میتونید از تکه های موز و آناناس استفاده کنید من برای تزئین دسر از کرمفیل موز و ترافل شکلاتی استفاده کردم میتونید از کارامل و تکه های موز و آناناس هم استفاده کنید.#دسر  #موز  #دسر_موز  #کرمفیل  #شربت #مربا #اشپزی  #عصرانه  #دسر_شیک  #دسر_مدرن  #دسرجات  #دسر_خانگی  #دسر_تکنفره  #میانوعده  #دسرایرانی  #دسر_خوشمزه  #دسر_ساده  #ژله  #ژله_موزی #دسر_موز_و_بیسکوییت  #سالاد #کیک #فرنی #بستنی @anna._.food @anna._.food 
  • دسر موز🍌🍌 شیر= ۴ پیمانه پودر شکر= ۳۰۰ گرم پودر ژلاتین= ۳ قاشق سوپ خوری اسانس موز= ۳ قطره زرده تخم مرغ= ۵ عدد خامه فرم گرفته = ۲پیمانه آب سرد برای ژلاتین= ۱ پیمانه رنگ خوراکی زرد = درصورت دلخواه زرده های تخم مرغ و اسانس موز و پودر شکر رو با همزن برقی میزنیم تا سفید و کشدار بشه و حجمش دو برابر بشه ژلاتین رو با آب سرد مخلوط میکنیم و روی بخار آب به حالت بن ماری حل میکنیم تا کاملا شفاف بشه شیر رو گرم میکنیم (نباید بجوشد) و آرام آرام به ژلاتین حل شده اضافه میکنیم کمی که از حرارت افتاد به مخلوط زرده ها اضافه میکنیم و در آخر خامه فرم گرفته رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه در این مرحله در صورت دلخواه اگه میخواید رنگ دسر زرد تر باشه کمی رنگ خوراکی اضافه کنید مواد رو داخل قالب مورد نظر بریزید و در یخچال قرار بدیر تا کاملا خودش رو بگیره در صورت دلخواه داخل دسر میتونید از تکه های موز و آناناس استفاده کنید من برای تزئین دسر از کرمفیل موز و ترافل شکلاتی استفاده کردم میتونید از کارامل و تکه های موز و آناناس هم استفاده کنید.#دسر  #موز  #دسر_موز  #کرمفیل  #شربت #مربا #اشپزی  #عصرانه  #دسر_شیک  #دسر_مدرن  #دسرجات  #دسر_خانگی  #دسر_تکنفره  #میانوعده  #دسرایرانی  #دسر_خوشمزه  #دسر_ساده  #ژله  #ژله_موزی #دسر_موز_و_بیسکوییت  #سالاد #کیک #فرنی #بستنی @anna._.food @anna._.food 

    • 212
    • 9
    • 1 month ago
  • @food_dessert_baran1 month ago
  • ژله بستنی برای سالگرد ازدواج ژله مورد استفاده، ژله توت فرنگی هست که با اندازه های متفاوت بستنی مخلوط شده@food_dessert_baran @food_dessert_baran @food_dessert_baran @food_dessert_baran #قالب_پلاستیکی  #قالب_سیلیکونی  #جدا_کردن_دسر_از_قالب  #غذای_رژیمی  #خوراک_سبزیجات  #نقرس  #کبد_چرب  #غذای_بیماران_نقرسی  #غذای_بیماران_کبد_چرب  # #غذای_بدون_گوشت  #خوشمزه_جات  #دسرلاو  #دسر  #ژله  #ژله_بستنی  #ژله_انگور  #پاناکوتا  #خوشمزه_جات  #دسرلاو  #دسرجات  #دسر_لیوانی  #دسر_شیری  #دسر_خوشمزه  #پاناکوتا  نارگیلی #پاناکوتا_زعفرانی  #پاناکوتا_شکلاتی  #ژله_چندرنگ  #ژله_انار  #دسر_فوری  #فیت_و_فان  #دسر_آماده 
  • @deserjatt1 month ago
  • دسر لايه اي ژله، خامه و هلو پودر ژله هلو. ٢بسته(مطابق دستور روي پاكت آماده كنيد) پودر ژلاتين. ١٤گرم يا ١/٥قاشق غذاخوري آب جوش. ١پيمانه آب سرد. ١پيمانه شير عسل. يك قوطي كمپوت هلو. ٤٥٠گرم . پيركس مستطيلي به ابعاد ٢٠ در ٣٠ سانت . اول از همه يك بسته از پودر ژله ها رو مطابق دستور نوشته شده روي جعبه درست كنين و بريزينش توي ظرف پيركس و به مدت ١ ساعت بذارين توي يخچال يا تا وقتيكه خودش رو بگيره. حدودا وقتي ٤٥ دقيقه از گذاشتن ظرفتون توي يخچال گذشت برين سراغ درست كردن لايه كرمي. براي اين كار چند قاشق از اون يك پيمانه آب سرد رو توي يه كاسه بريزين و پودر ژلاتين رو روي آب بپاشين و بعد از چند دقيقه كه ژلاتين توي اب پف كرد، كاست رو روي بخار كتري قرار بدين و با قاشق ژلاتين رو هم بزنين تا توي اب حل بشه، از روي كتري برش دارين و آب جوش رو بريزين روي ژلاتين ها همش بزنين و بعد اب سرد رو هم اضافه كنين، حالا شير عسل رو هم اضافه كنين و با قاشق خوب هم بزنين تا كاملا صاف و يكدست بشه. حالا اجازه بدين اين مخلوط براي حدودا ٤٥ دقيقه توي دماي محيط بمونه تا خنك بشه، ميتونين مرتب همش بزنين كه زودتر خنك شه. وقتي اون لايه ژله اي خودش رو گرفت لايه شير عسلي رو كه از حرارت افتاده و خنك شده رو روي ژله بريزين حواستون باشه كه لايه شير عسلي داغ نباشه كه ژله رو آب كنه و دسر رو خراب! بازم ظرف رو به يخچال برگردونين و حدودا ٥دقيقه بعد تكه هاي هلو رو روي لايه شير عسلي بچينين. وقتي ظرف رو باز توي يخچال گذاشتين، حالا برين سراغ لايه ژله اي بالايي و براي اين كار بسته ژله ي دوم رو هم مطبق دستور روي پاكت اماده كنين اگر ميخواين زودتر خنك بشه از آب يخ اسفاده كنين. بذارين حدودا ٣٠ دقيقه توي دماي محيط بمونه تا خنك بشه و بعد روي هلوها ژله ي هلو رو بريزين و بذارين كاملا ژله خودش رو بگيره، مواظب باشين كه ژله گرم نباشه وقتي روي هلوها ميريزينش. به صورت مربعي برش بزنين و سرو كنين.#دسر  #ژله  #دسر_ژله_بستنی  #دسر_مدرن  #دسر_شیک  #ژله_رولی  #ژله_بستنی  #ژله_مجلسی  #ژله_هلو  #ژله_لایه_ای  #ژله_لایه_لایه  #میانوعده  #عصرانه  #دسرجات  #دسر_ژله  #بستنی  #دسرخانگی  #دسر_خونگی  #خوشمزه_جات  #آموزش_دسر  @tasty.lady20 @deserjatt 
  • دسر لايه اي ژله، خامه و هلو پودر ژله هلو. ٢بسته(مطابق دستور روي پاكت آماده كنيد) پودر ژلاتين. ١٤گرم يا ١/٥قاشق غذاخوري آب جوش. ١پيمانه آب سرد. ١پيمانه شير عسل. يك قوطي كمپوت هلو. ٤٥٠گرم . پيركس مستطيلي به ابعاد ٢٠ در ٣٠ سانت . اول از همه يك بسته از پودر ژله ها رو مطابق دستور نوشته شده روي جعبه درست كنين و بريزينش توي ظرف پيركس و به مدت ١ ساعت بذارين توي يخچال يا تا وقتيكه خودش رو بگيره. حدودا وقتي ٤٥ دقيقه از گذاشتن ظرفتون توي يخچال گذشت برين سراغ درست كردن لايه كرمي. براي اين كار چند قاشق از اون يك پيمانه آب سرد رو توي يه كاسه بريزين و پودر ژلاتين رو روي آب بپاشين و بعد از چند دقيقه كه ژلاتين توي اب پف كرد، كاست رو روي بخار كتري قرار بدين و با قاشق ژلاتين رو هم بزنين تا توي اب حل بشه، از روي كتري برش دارين و آب جوش رو بريزين روي ژلاتين ها همش بزنين و بعد اب سرد رو هم اضافه كنين، حالا شير عسل رو هم اضافه كنين و با قاشق خوب هم بزنين تا كاملا صاف و يكدست بشه. حالا اجازه بدين اين مخلوط براي حدودا ٤٥ دقيقه توي دماي محيط بمونه تا خنك بشه، ميتونين مرتب همش بزنين كه زودتر خنك شه. وقتي اون لايه ژله اي خودش رو گرفت لايه شير عسلي رو كه از حرارت افتاده و خنك شده رو روي ژله بريزين حواستون باشه كه لايه شير عسلي داغ نباشه كه ژله رو آب كنه و دسر رو خراب! بازم ظرف رو به يخچال برگردونين و حدودا ٥دقيقه بعد تكه هاي هلو رو روي لايه شير عسلي بچينين. وقتي ظرف رو باز توي يخچال گذاشتين، حالا برين سراغ لايه ژله اي بالايي و براي اين كار بسته ژله ي دوم رو هم مطبق دستور روي پاكت اماده كنين اگر ميخواين زودتر خنك بشه از آب يخ اسفاده كنين. بذارين حدودا ٣٠ دقيقه توي دماي محيط بمونه تا خنك بشه و بعد روي هلوها ژله ي هلو رو بريزين و بذارين كاملا ژله خودش رو بگيره، مواظب باشين كه ژله گرم نباشه وقتي روي هلوها ميريزينش. به صورت مربعي برش بزنين و سرو كنين.#دسر  #ژله  #دسر_ژله_بستنی  #دسر_مدرن  #دسر_شیک  #ژله_رولی  #ژله_بستنی  #ژله_مجلسی  #ژله_هلو  #ژله_لایه_ای  #ژله_لایه_لایه  #میانوعده  #عصرانه  #دسرجات  #دسر_ژله  #بستنی  #دسرخانگی  #دسر_خونگی  #خوشمزه_جات  #آموزش_دسر  @tasty.lady20 @deserjatt 

    • 1,046
    • 10
    • 1 month ago
  • @deserjatt1 month ago
  • شکلات خوشمزه و فوری 🍫🍬🍭 🍫🍬شیر خشک قنادی (نیدو) دو پیمانه( دقت کنید شیر خشک دو جور هست نمکی و شیرین مزه لطفا از مدل نمکدار استفاده نکنید شکلات نمیشه 😉، شیر هم دمای محیط پنج قاشق غذاخوری، زعفران دم کرده غلیظ دو قاشق غذاخوری، شیر عسلی یک قوطی، (من 375 گرمی استفاده کردم هل آسیاب شده نصف قاشق چایخوری کره پنجاه گرم ،پسته نیمکوب یک دوم پیمانه، بادام و گردو از هر کدام یک سوم پیمانه ( میتونید آجیل متفاوت نزنید همه رو یه مدل استفاده کنید یا بادام هندی یا گردو.. در مقدار آجیل و نوعش آزاد هستید) پودر پسته برای تزیین، قالب بیست سانتی یک عدد ابتدا تو یه تابه نچسب کره هم دمای محیط با شیر خشک روی حرارت بسیار ملایم مخلوط کنید در حدی که جذب هم شوند، شیر عسلی اضافه کنید هم بزنید و خوب که جذب شد شیر رو قاشق قاشق اضافه کنید و تند تند هم بزنید مواد که کاملا شبیه حلوا شد هل و زعفران دم کرده رو اضافه کنید و در حدی تو تابه روی حرارت هم بزنید و نگه دارید که مثل حلوا خودشو جمع کنه و از کف تابه جدا بشه ده دقیقه نهایتا بیشتر نمیشه آجیل اضافه کنید و در قالبی که فویل کشیدین تا دیواره ها مواد بریزید و سریع با کاردک روی مواد صاف کنید سرعت عمل مهمه که تا شکلات سفت نشده روش صاف کنید و پودر پسته بپاشید بزارید یخچال برای چند ساعت پ بعد با چاقو تیز به هر روشی دوست دارید برش بزنید میتونید در قالب سیلیکونی بریزید و شکل دار بشن اما سرعت عمل نباشه شکلات میبنده و اذیت میشین شکلات خوشمزه و ساده ای هست امیدوارم دوست داشته باشید 🌹#شکلات  #شکلات_زعفرانی  #شکلات_خونگی  #شکلات_خانگی  #آشپزی  #آموزش_دسر  #عصرانه  #میانوعده  #خوشمزه_جات  #آموزش_آشپزی  #غذا  #پیتزا  #فست_فود  #دسرجات  #ناهار  #دسر  #شکلات  #کیک  #کیک_تولد  #شیرینی  #کیک_شکلاتی  #قنادی  #شام  #صبحانه  #سالاد  #نهار  #کباب  #خوراکی  #بستنی  #ژله  @maryam_khaleghi61  @deserjatt 
  • شکلات خوشمزه و فوری 🍫🍬🍭 🍫🍬شیر خشک قنادی (نیدو) دو پیمانه( دقت کنید شیر خشک دو جور هست نمکی و شیرین مزه لطفا از مدل نمکدار استفاده نکنید شکلات نمیشه 😉، شیر هم دمای محیط پنج قاشق غذاخوری، زعفران دم کرده غلیظ دو قاشق غذاخوری، شیر عسلی یک قوطی، (من 375 گرمی استفاده کردم هل آسیاب شده نصف قاشق چایخوری کره پنجاه گرم ،پسته نیمکوب یک دوم پیمانه، بادام و گردو از هر کدام یک سوم پیمانه ( میتونید آجیل متفاوت نزنید همه رو یه مدل استفاده کنید یا بادام هندی یا گردو.. در مقدار آجیل و نوعش آزاد هستید) پودر پسته برای تزیین، قالب بیست سانتی یک عدد ابتدا تو یه تابه نچسب کره هم دمای محیط با شیر خشک روی حرارت بسیار ملایم مخلوط کنید در حدی که جذب هم شوند، شیر عسلی اضافه کنید هم بزنید و خوب که جذب شد شیر رو قاشق قاشق اضافه کنید و تند تند هم بزنید مواد که کاملا شبیه حلوا شد هل و زعفران دم کرده رو اضافه کنید و در حدی تو تابه روی حرارت هم بزنید و نگه دارید که مثل حلوا خودشو جمع کنه و از کف تابه جدا بشه ده دقیقه نهایتا بیشتر نمیشه آجیل اضافه کنید و در قالبی که فویل کشیدین تا دیواره ها مواد بریزید و سریع با کاردک روی مواد صاف کنید سرعت عمل مهمه که تا شکلات سفت نشده روش صاف کنید و پودر پسته بپاشید بزارید یخچال برای چند ساعت پ بعد با چاقو تیز به هر روشی دوست دارید برش بزنید میتونید در قالب سیلیکونی بریزید و شکل دار بشن اما سرعت عمل نباشه شکلات میبنده و اذیت میشین شکلات خوشمزه و ساده ای هست امیدوارم دوست داشته باشید 🌹#شکلات  #شکلات_زعفرانی  #شکلات_خونگی  #شکلات_خانگی  #آشپزی  #آموزش_دسر  #عصرانه  #میانوعده  #خوشمزه_جات  #آموزش_آشپزی  #غذا  #پیتزا  #فست_فود  #دسرجات  #ناهار  #دسر  #شکلات  #کیک  #کیک_تولد  #شیرینی  #کیک_شکلاتی  #قنادی  #شام  #صبحانه  #سالاد  #نهار  #کباب  #خوراکی  #بستنی  #ژله  @maryam_khaleghi61  @deserjatt 

    • 581
    • 8
    • 1 month ago
  • @salad_deser1 month ago
  • #سالاد_مرغ_و_پاستا  مواد لازم پاستا:۲۵۰گرم نخود فرنگی:یک پیمانه سیب زمینی:دوعدد هویج پخته شده:دوعدد متوسط جعفری خرد شده:دو ق غ فلفل دلمه ای :یک پیمانه ماست:چهار ق غ سس مایونز:چهارتا پنج ق غ سینه مرغ:یک عدد نمک وفلفل و وکمی اب لیمو اول از همه سس وماست ونمکوفلفل واب لیمو را در ظرفی ریخته جعفری م اضافه کنید وخوب مخلوط کنید وسپس پاستا ابکش شده وهویج نگینی وفلفل دلمه ای خرد شده ونخود پخته شده را اضافه کنید سیب زمینی پخته شده را هم خردکنید وبه مواد افزوده ودر اخر مرغ پخته شده را که خرد کردید اضافه کنید وبهم بزنید ونیم ساعت تو یخچال بزارید ونوش جان کنید اگر خواستید بصورت قالبی باشه یک ق مربا خوری پودر ژلاتین را با نصف استکان اب بن ماری کنید ووبا مواد مخلوط کنید ودر قالب مورد نظر که با روغن زیتون چرب کرده اید ریخته خوب فشرده کرده وبه مدت سه تا چهار ساعت در یخچال بذارید وبعد در ظرف مورد نظرتون برگردونید. هنر کدبانوی با سلیقه:@noshinkeshavarz #آشپزی  #آموزش  #آموزش_آشپزی  #غذا  #پیتزا  #فست_فود #دسر  #شکلات  #کیک  #کیک_تولد  #شیرینی  #کیک_شکلاتی #سرآشپز #سالاد #دسرجات  #کدبانو #الویه #دستپخت #خوشمزه #فینگر_فود #فست_فود 
  • #سالاد_مرغ_و_پاستا  مواد لازم پاستا:۲۵۰گرم نخود فرنگی:یک پیمانه سیب زمینی:دوعدد هویج پخته شده:دوعدد متوسط جعفری خرد شده:دو ق غ فلفل دلمه ای :یک پیمانه ماست:چهار ق غ سس مایونز:چهارتا پنج ق غ سینه مرغ:یک عدد نمک وفلفل و وکمی اب لیمو اول از همه سس وماست ونمکوفلفل واب لیمو را در ظرفی ریخته جعفری م اضافه کنید وخوب مخلوط کنید وسپس پاستا ابکش شده وهویج نگینی وفلفل دلمه ای خرد شده ونخود پخته شده را اضافه کنید سیب زمینی پخته شده را هم خردکنید وبه مواد افزوده ودر اخر مرغ پخته شده را که خرد کردید اضافه کنید وبهم بزنید ونیم ساعت تو یخچال بزارید ونوش جان کنید اگر خواستید بصورت قالبی باشه یک ق مربا خوری پودر ژلاتین را با نصف استکان اب بن ماری کنید ووبا مواد مخلوط کنید ودر قالب مورد نظر که با روغن زیتون چرب کرده اید ریخته خوب فشرده کرده وبه مدت سه تا چهار ساعت در یخچال بذارید وبعد در ظرف مورد نظرتون برگردونید. هنر کدبانوی با سلیقه:@noshinkeshavarz #آشپزی  #آموزش  #آموزش_آشپزی  #غذا  #پیتزا  #فست_فود #دسر  #شکلات  #کیک  #کیک_تولد  #شیرینی  #کیک_شکلاتی #سرآشپز #سالاد #دسرجات  #کدبانو #الویه #دستپخت #خوشمزه #فینگر_فود #فست_فود 

    • 1,633
    • 15
    • 1 month ago
  • @kolbe_ir1 month ago
  • ایده تزیین کیک😍 ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ خانومای اهل مد و آشپزی فالو کنن لطفااا☺❤ Follow ➡@kolbe_ir  Follow ➡@kolbe_ir  Follow ➡@kolbe_ir  ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ#دسرجات  #دسر  #دسر_انبه  #دسر_شیک  #دسر_ژله  #ژله  #ژله_انبه  #کیک  #آشپزی  #آموزش_آشپزی #چیزکیک_شکلاتی  #عصرونه  #چیزکیک_یخچالی  #چیزکیک  #شیرینی  #کیک_خانگی  #پذیرایی  #ژله_رنگین_کمان  #خوشمزه_جات #کیک_تولد  #ژله_ویترینی  #کیک_شکلاتی  #ژله_رولی  #ژله_مجلسی  #ژله_بستنی  #ژله_تزریقی 
  • ایده تزیین کیک😍 ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ خانومای اهل مد و آشپزی فالو کنن لطفااا☺❤ Follow ➡@kolbe_ir  Follow ➡@kolbe_ir  Follow ➡@kolbe_ir  ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ#دسرجات  #دسر  #دسر_انبه  #دسر_شیک  #دسر_ژله  #ژله  #ژله_انبه  #کیک  #آشپزی  #آموزش_آشپزی #چیزکیک_شکلاتی  #عصرونه  #چیزکیک_یخچالی  #چیزکیک  #شیرینی  #کیک_خانگی  #پذیرایی  #ژله_رنگین_کمان  #خوشمزه_جات #کیک_تولد  #ژله_ویترینی  #کیک_شکلاتی  #ژله_رولی  #ژله_مجلسی  #ژله_بستنی  #ژله_تزریقی 

    • 405
    • 7
    • 1 month ago
  • @deserjatt1 month ago
  • کیک یخچالی طرز تهیه: ۲ لیوان شیر داغ ۲ قاشق غذاخوری شکر ۳ قاشق مرباخوری پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری کره آب شده ۲ بسته بیسکوییت پتی بور شیر و پودر کاکائو و شکر و کره اب شده رو باهم مخلوط کرده و به بیسکویبت های خورد شده اضافه میکنیم و با قاشق خوووب مواد رو به خورد هم میبریم و بعد داخل قالب دلخواه فرم میدیم و روی سینی میچینیم و داخل یخچال میزاریم تا کاملا ببنده و سفت بشه حدودا ۲ تا ۴ ساعت. و بعد با شکلات تخته ایی بن ماری شده و یا گاناش و پودر نارگیل و یا پسته روشو تزیین میکنیم. نوش جان💙#کیک  #آموزش_دسر  #کیک_یخچالی  #چیزکیک_خونگی  #چیزکیک_شکلاتی  #عصرونه  #چیزکیک_یخچالی  #چیزکیک  #شیرینی  #کیک_خانگی  #دسر  #میانوعده  #ژله_رنگین_کمان  #خوشمزه  #کیک_خیس_براوونی  #کیک_تولد  #ژله_ویترینی  #کیک_شکلاتی  #ژله_رولی  #ژله_مجلسی  #ژله_بستنی  #دسرجات  #ژله  #ژله_تزریقی  #تزیین #دیزاین #عصرانه #کیک_زبرا @gandom__khanoom  @deserjatt 
  • کیک یخچالی طرز تهیه: ۲ لیوان شیر داغ ۲ قاشق غذاخوری شکر ۳ قاشق مرباخوری پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری کره آب شده ۲ بسته بیسکوییت پتی بور شیر و پودر کاکائو و شکر و کره اب شده رو باهم مخلوط کرده و به بیسکویبت های خورد شده اضافه میکنیم و با قاشق خوووب مواد رو به خورد هم میبریم و بعد داخل قالب دلخواه فرم میدیم و روی سینی میچینیم و داخل یخچال میزاریم تا کاملا ببنده و سفت بشه حدودا ۲ تا ۴ ساعت. و بعد با شکلات تخته ایی بن ماری شده و یا گاناش و پودر نارگیل و یا پسته روشو تزیین میکنیم. نوش جان💙#کیک  #آموزش_دسر  #کیک_یخچالی  #چیزکیک_خونگی  #چیزکیک_شکلاتی  #عصرونه  #چیزکیک_یخچالی  #چیزکیک  #شیرینی  #کیک_خانگی  #دسر  #میانوعده  #ژله_رنگین_کمان  #خوشمزه  #کیک_خیس_براوونی  #کیک_تولد  #ژله_ویترینی  #کیک_شکلاتی  #ژله_رولی  #ژله_مجلسی  #ژله_بستنی  #دسرجات  #ژله  #ژله_تزریقی  #تزیین #دیزاین #عصرانه #کیک_زبرا @gandom__khanoom  @deserjatt 

    • 1,372
    • 14
    • 1 month ago
  • @donyaye_jeleh1 month ago
  • #ژله_ویترینی_توت_فرنگی  دستور تهیه: ابتدا ژله آلوورا را درون قالب ریخته و توت فرنگی هاتونو درون آن قرار دهید ،پس از نیم بند شدن دوباره الوورا را اضافه کنید تا خط اول قالب ،برای لایه دوم ژله الوورا را با بستنی ترکیب کنید و روی لایه اول بریزید ،و سپس ژله توت فرنگی رو با یک لیوان آب جوش و یک لیوان بستنی ترکیب کنید و روی لایه قبلی بریزید.. هنر دوست باسلیقه:@nafis_kade  از آموزشگاه رایگان سالاد ودسر هم دیدن کنید@salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser  یه پیج نوشیدنی هم بهتون معرفی میکنم کاراش حرف ندارن رایگان آموزش ببینید@noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha  اموزش رایگان و تخصصی انواع دسر:@deserjat_ @deserjat_ @deserjat_ @deserjat_ @deserjat_  با خوشمزه های ما همراه باشید#دسر #ژله #خوشمزه #شیرینی #شکلات #کدبانو #آشپزی #دستپخت #دسرجات #سرآشپز 
  • #ژله_ویترینی_توت_فرنگی  دستور تهیه: ابتدا ژله آلوورا را درون قالب ریخته و توت فرنگی هاتونو درون آن قرار دهید ،پس از نیم بند شدن دوباره الوورا را اضافه کنید تا خط اول قالب ،برای لایه دوم ژله الوورا را با بستنی ترکیب کنید و روی لایه اول بریزید ،و سپس ژله توت فرنگی رو با یک لیوان آب جوش و یک لیوان بستنی ترکیب کنید و روی لایه قبلی بریزید.. هنر دوست باسلیقه:@nafis_kade  از آموزشگاه رایگان سالاد ودسر هم دیدن کنید@salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser @salad_deser  یه پیج نوشیدنی هم بهتون معرفی میکنم کاراش حرف ندارن رایگان آموزش ببینید@noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha @noshidaniha  اموزش رایگان و تخصصی انواع دسر:@deserjat_ @deserjat_ @deserjat_ @deserjat_ @deserjat_  با خوشمزه های ما همراه باشید#دسر #ژله #خوشمزه #شیرینی #شکلات #کدبانو #آشپزی #دستپخت #دسرجات #سرآشپز 

    • 1,266
    • 17
    • 1 month ago
  • @deserjatt1 month ago
  • تارت نوتلا با كراست فندق تُست شده كراست: فندق خرد شده ١٢٠ گرم آرد ١٢۵ گرم شکر دانه ریز ٢۵ گرم نمک ١/٢ قاشق چایخوری کره سرد و مکعبی خرد شده ١١۵ گرم آب یخ ۴۵ میلی لیتر . فیلینگ: نشاسته ذرت ١۴ گرم خامه صبحانه ۴٨٠ گرم نوتلا ٢٢۵ گرم نمک ١/٨ قاشق چایخوری وانیل . فر رو روی دمای ١۵٠ درجه گرم کنید. فندق های خرد شده رو روی کاغذ روغنی بریزید و توی سینی فر قرار بدید و به مدت ۵ تا ٧ دقیقه اجازه بدید توی فر تست بشن و گاهی همشون بزنید.بعد از فر خارج کنید و اجازه بدید فندق ها ۵ دقیقه خنک بشن. دمای فر رو روی ١٨٠ درجه قرار بدین. برای آماده کردن کراست، ٣/۴ پیمانه از فندق ها و ارد و شکر و نمک رو توی غذاساز بریزید و دستگاه رو روشن کنید تا مواد مخلوط بشن. کره سرد رو هم اضافه کنید و باز پالس بزنید به حالت خرده نون در بیان. حالا مخلوط رو توی یه کاسه بزرگ بریزید و آب یخ رو کم کم به مواد اضافه کنید و با قاشق چوبی یا لیسک هم بزنید تا خمیر شکل بگیره. بعد با کمک نوک انگشتان آرد پاشی شده یا ته لیوان خمیر رو کف قالب ٢٣ سانتی پرس کنید. روی خمیر رو کاغذ روغنی بندازین و روش رو حبوبات بریزید و قالب رو به مدت ١٨ تا ٢٠ دقیقه توی فر قرار بدید. از فر خارج کنید و روی توری فلزی قرار بدید تا خنک بشه و در طول این مدت فیلینگ رو آماده کنید. نشاسته ذرت رو با ١/٢ پیمانه خامه توی یه کاسه کوچک خوب مخلوط کنید تا گلوله نشه.این مخلوط رو به بقیه خامه و نوتلا و نمک اضافه کرده و سپس توی یه شیرجوش متوسط بریزید و روی حرارت متوسط قرار بدید و مرتب هم بزنید تا مواد شروع به جوشیدن کنند. مواد رو ٣ دقیقه مرتب هم بزنید تا کمی غلیظ بشه بعد از روی حرارت بردارید و وانیل رو اضافه کرده و فیلینگ رو روی کراست بریزید.میتونید مواد رو مارپیچی روی کراست بریزید که یه طرح و حالتی پیدا کنه. بقيه فندق ها(١/٤ پيمانه) رو روي فيلينگ بريزيد. حالا تارت رو به مدت حداقل ٣ تا ۴ ساعت توی یخچال قرار بدید تا فیلینگ خودش رو بگیره و بعد سرو کنید.#تارت  #تارت_میوه #تارت_شکلاتی #تارت_نوتلا  #تارت_شكلاتي #تارت_نوتلا_فندق  #دسر #دسرخانگی #دسرجات #خوشمزه_جات  #ژله  #چیز_کیک #دسر_شیک #دسر_مدرن #تست_فندق_خانگی #کیک  #کیک_شکلاتی  #چیزکیک_خونگی #چیزکیک  #بستنی  #عصرانه #میانوعده @tasty.lady20  @deserjatt 
  • تارت نوتلا با كراست فندق تُست شده كراست: فندق خرد شده ١٢٠ گرم آرد ١٢۵ گرم شکر دانه ریز ٢۵ گرم نمک ١/٢ قاشق چایخوری کره سرد و مکعبی خرد شده ١١۵ گرم آب یخ ۴۵ میلی لیتر . فیلینگ: نشاسته ذرت ١۴ گرم خامه صبحانه ۴٨٠ گرم نوتلا ٢٢۵ گرم نمک ١/٨ قاشق چایخوری وانیل . فر رو روی دمای ١۵٠ درجه گرم کنید. فندق های خرد شده رو روی کاغذ روغنی بریزید و توی سینی فر قرار بدید و به مدت ۵ تا ٧ دقیقه اجازه بدید توی فر تست بشن و گاهی همشون بزنید.بعد از فر خارج کنید و اجازه بدید فندق ها ۵ دقیقه خنک بشن. دمای فر رو روی ١٨٠ درجه قرار بدین. برای آماده کردن کراست، ٣/۴ پیمانه از فندق ها و ارد و شکر و نمک رو توی غذاساز بریزید و دستگاه رو روشن کنید تا مواد مخلوط بشن. کره سرد رو هم اضافه کنید و باز پالس بزنید به حالت خرده نون در بیان. حالا مخلوط رو توی یه کاسه بزرگ بریزید و آب یخ رو کم کم به مواد اضافه کنید و با قاشق چوبی یا لیسک هم بزنید تا خمیر شکل بگیره. بعد با کمک نوک انگشتان آرد پاشی شده یا ته لیوان خمیر رو کف قالب ٢٣ سانتی پرس کنید. روی خمیر رو کاغذ روغنی بندازین و روش رو حبوبات بریزید و قالب رو به مدت ١٨ تا ٢٠ دقیقه توی فر قرار بدید. از فر خارج کنید و روی توری فلزی قرار بدید تا خنک بشه و در طول این مدت فیلینگ رو آماده کنید. نشاسته ذرت رو با ١/٢ پیمانه خامه توی یه کاسه کوچک خوب مخلوط کنید تا گلوله نشه.این مخلوط رو به بقیه خامه و نوتلا و نمک اضافه کرده و سپس توی یه شیرجوش متوسط بریزید و روی حرارت متوسط قرار بدید و مرتب هم بزنید تا مواد شروع به جوشیدن کنند. مواد رو ٣ دقیقه مرتب هم بزنید تا کمی غلیظ بشه بعد از روی حرارت بردارید و وانیل رو اضافه کرده و فیلینگ رو روی کراست بریزید.میتونید مواد رو مارپیچی روی کراست بریزید که یه طرح و حالتی پیدا کنه. بقيه فندق ها(١/٤ پيمانه) رو روي فيلينگ بريزيد. حالا تارت رو به مدت حداقل ٣ تا ۴ ساعت توی یخچال قرار بدید تا فیلینگ خودش رو بگیره و بعد سرو کنید.#تارت  #تارت_میوه #تارت_شکلاتی #تارت_نوتلا  #تارت_شكلاتي #تارت_نوتلا_فندق  #دسر #دسرخانگی #دسرجات #خوشمزه_جات  #ژله  #چیز_کیک #دسر_شیک #دسر_مدرن #تست_فندق_خانگی #کیک  #کیک_شکلاتی  #چیزکیک_خونگی #چیزکیک  #بستنی  #عصرانه #میانوعده @tasty.lady20  @deserjatt 

    • 1,083
    • 6
    • 1 month ago
  • @zahra_banooye_khoone1 month ago
  • سلام دوستای گلم من اومدم آموزش این کیک شکلاتی خوشمزه رو بزارم براتون 😋😍 اینو هفته قبل برا مهمونام پختم همه خوششون اومد😍 . تخم مرغ 4 عدد، روغن مایع یک پیمانه، شکر یک پیمانه ، شیر یک پیمانه، پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری، نوتلا 3 قاشق غذاخوری (میتونید از هر شکلاتی که بن ماری میکنید استفاده کنید) پکین پودر یک قاشق غذاخوری، آرد 2 پیمانه 💃💃 تخم مرغ ها را با شکر بزنید تا کرمی شود، روغن مایع را اضافه کرده دوباره بزنید، شیر را اضافه کنید و بعد از مخلوط شدن،نوتلا را اضافه کرده دوباره بزنید ، مواد خشک را تماما (با هم مخلوط و الک کنید) به مایع اضافه کنید و آرام هم بزنید 💃💃 در قالب چرب شده و آرد پاشی شده بریزید برای 25 تا 30 دقیقه (بستگی به فر و قالبتون داره من بیشتر شد)در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه من روشو با شکلات مخصوص خودم😀(آموزشش رو استوری میزارم) و پودر گردو و زردآلو تزئین کردم عالیه پس ایمان بیاورید 😂😂وبرید بپزید 😉#آشپزی  #آموزش  #آموزش_آشپزی  #کیک_خیس_شکلاتی #کیک  #کیک_شکلاتی  #کیک_کاکائویی  #کیک_خیس  #دسر #شکلات  #کیک  #کیک_تولد  #شیرینی  #کیک_خانگی  #قنادی #دشر  #کیک_شکلاتی_خیس  #عصرانه  #دسرجات  #نهار #میانوعده  #خوراکی  #بستنی  #ژله  #کیک_بدون_فر #کیک_قابلمه_ای #زهرا_خانوم_خونه 
  • سلام دوستای گلم من اومدم آموزش این کیک شکلاتی خوشمزه رو بزارم براتون 😋😍 اینو هفته قبل برا مهمونام پختم همه خوششون اومد😍 . تخم مرغ 4 عدد، روغن مایع یک پیمانه، شکر یک پیمانه ، شیر یک پیمانه، پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری، نوتلا 3 قاشق غذاخوری (میتونید از هر شکلاتی که بن ماری میکنید استفاده کنید) پکین پودر یک قاشق غذاخوری، آرد 2 پیمانه 💃💃 تخم مرغ ها را با شکر بزنید تا کرمی شود، روغن مایع را اضافه کرده دوباره بزنید، شیر را اضافه کنید و بعد از مخلوط شدن،نوتلا را اضافه کرده دوباره بزنید ، مواد خشک را تماما (با هم مخلوط و الک کنید) به مایع اضافه کنید و آرام هم بزنید 💃💃 در قالب چرب شده و آرد پاشی شده بریزید برای 25 تا 30 دقیقه (بستگی به فر و قالبتون داره من بیشتر شد)در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه من روشو با شکلات مخصوص خودم😀(آموزشش رو استوری میزارم) و پودر گردو و زردآلو تزئین کردم عالیه پس ایمان بیاورید 😂😂وبرید بپزید 😉#آشپزی  #آموزش  #آموزش_آشپزی  #کیک_خیس_شکلاتی #کیک  #کیک_شکلاتی  #کیک_کاکائویی  #کیک_خیس  #دسر #شکلات  #کیک  #کیک_تولد  #شیرینی  #کیک_خانگی  #قنادی #دشر  #کیک_شکلاتی_خیس  #عصرانه  #دسرجات  #نهار #میانوعده  #خوراکی  #بستنی  #ژله  #کیک_بدون_فر #کیک_قابلمه_ای #زهرا_خانوم_خونه 

    • 1,244
    • 50
    • 1 month ago
  • @deserjatt1 month ago
  • کیک موکای پنیری پنیر ماسکارپونه یک بسته آرد دو و نیم لیوان پودرکاکائو نیم لیوان نسکافه دوقاشق غذاخوری که با سه قاشق سوپخوری آب جوش باید حل بشه شیر نیم لیوان تخم مرغ 4 عدد بکینگ پودر دوقاشق چایخوری وانیل یک سوم قاشق چایخوری شکر یک و نیم لیوان روغن مایع نیم لیوان نمک نوک قاشق چایخوری آرد و پودرکاکائو و نمک و بکینگ پودر رو سه بار الک کنین و کنار بذارین تخم مرغها رو با شکر و وانیل دو دقیقه بزنین تا پفدار و کرم رنگ بشن. روغن و نسکافه رو اضافه کنین. پنیر رو داخلش بریزین و با دور کند همزن بزنین تا کاملا یکدست بشه و پنیر هیچ گلوله ای نداشته باشه.شیر رو اضافه کنین و آرد رو کم کم داخل موادتون بریزین و با لیسه فولد کنین. داخل قالب که از قبل چرب و آردپاشی کردین بریزین و توی فر با حرارت 180 درجه حدود 45 دقیقه بپزین(چون دمای فرها متفاوته...امکان داره زمان پخت کمتر یا بیشتر بشه) با خلال دندون چک کنین. نوش جان#کیک  #کیک_موکا  #کیک_کاکائویی  #کیک_شکلاتی  #کیک_نسکافه  #آشپزی  #آموزش  #آموزش_دسر  #غذا  #پیتزا  #فست_فود  #کیک_موکا_شکلاتی  #کیک_موکا_پنیری  #آموزش_کیک #ناهار  #دسر  #شکلات  #کیک  #کیک_تولد  #شیرینی  #کیک_شکلاتی  #قنادی  #موکا  #خوشمزه_جات  #عصرانه  #دسرجات  #دسر  #خوراکی  #بستنی  #ژله @kalantaridorsa @deserjatt 
  • کیک موکای پنیری پنیر ماسکارپونه یک بسته آرد دو و نیم لیوان پودرکاکائو نیم لیوان نسکافه دوقاشق غذاخوری که با سه قاشق سوپخوری آب جوش باید حل بشه شیر نیم لیوان تخم مرغ 4 عدد بکینگ پودر دوقاشق چایخوری وانیل یک سوم قاشق چایخوری شکر یک و نیم لیوان روغن مایع نیم لیوان نمک نوک قاشق چایخوری آرد و پودرکاکائو و نمک و بکینگ پودر رو سه بار الک کنین و کنار بذارین تخم مرغها رو با شکر و وانیل دو دقیقه بزنین تا پفدار و کرم رنگ بشن. روغن و نسکافه رو اضافه کنین. پنیر رو داخلش بریزین و با دور کند همزن بزنین تا کاملا یکدست بشه و پنیر هیچ گلوله ای نداشته باشه.شیر رو اضافه کنین و آرد رو کم کم داخل موادتون بریزین و با لیسه فولد کنین. داخل قالب که از قبل چرب و آردپاشی کردین بریزین و توی فر با حرارت 180 درجه حدود 45 دقیقه بپزین(چون دمای فرها متفاوته...امکان داره زمان پخت کمتر یا بیشتر بشه) با خلال دندون چک کنین. نوش جان#کیک  #کیک_موکا  #کیک_کاکائویی  #کیک_شکلاتی  #کیک_نسکافه  #آشپزی  #آموزش  #آموزش_دسر  #غذا  #پیتزا  #فست_فود  #کیک_موکا_شکلاتی  #کیک_موکا_پنیری  #آموزش_کیک #ناهار  #دسر  #شکلات  #کیک  #کیک_تولد  #شیرینی  #کیک_شکلاتی  #قنادی  #موکا  #خوشمزه_جات  #عصرانه  #دسرجات  #دسر  #خوراکی  #بستنی  #ژله @kalantaridorsa @deserjatt 

    • 1,346
    • 28
    • 1 month ago