#رولت_دورنگ

68 Instagram Posts


Top Instagram Posts

  • @cakekaramel3 years ago
  • #رولت_دورنگ #رولت_خامه_ای  #رولت_دورنگ  تخم مرغ 4عدد ارد 100گرم شکر 100گرم کاکاو 1قاشق سوپخوری وانیل 1/4قاشق چایخوری خامه فرم گرفته 300گرم اب جوش 4قاشق سوپخوری طرزتهیه زرده وسفیده را جدا کنید .زرده بهمراه اب جوش . نیمی از شکر ووانیل را به مدت 3دقیقه باهمزن بزنید تا سفید وکشدار شود سفیده هارا بهمراه مابقی شکر بزنید تا سفت شود زرده وسفیده را ارام ودورانی باهم مخلوط کنید ارد را سه مرتبه الک کنید وبه مواد اضافه کرده وکاملا ارام ودورانی مخلوط کنید مواد را به دوقسمت مساوی تقسیم کرده وبه نیمی از مواد کاکاو الک شده را اضافه کنید ته قالب 30در40 را کمی چرب کرده وکاغذروغنی بیاندازید مواد را داخل دوقیف جداگانه ریخته وبصورت اریب داخل سینی بریزید. سینی را به مدت ده دقیقه داخل فر داغ بزارید تا نان رولت پخته شود...دقت کنید نان خشک نشود بعد از پخت نان را از فر بیرون اورده وروی نان رو بایک سینی بپوشانید تا نان کاملا سرد شود
  • #رولت_دورنگ #رولت_خامه_ای  #رولت_دورنگ  تخم مرغ 4عدد ارد 100گرم شکر 100گرم کاکاو 1قاشق سوپخوری وانیل 1/4قاشق چایخوری خامه فرم گرفته 300گرم اب جوش 4قاشق سوپخوری طرزتهیه زرده وسفیده را جدا کنید .زرده بهمراه اب جوش . نیمی از شکر ووانیل را به مدت 3دقیقه باهمزن بزنید تا سفید وکشدار شود سفیده هارا بهمراه مابقی شکر بزنید تا سفت شود زرده وسفیده را ارام ودورانی باهم مخلوط کنید ارد را سه مرتبه الک کنید وبه مواد اضافه کرده وکاملا ارام ودورانی مخلوط کنید مواد را به دوقسمت مساوی تقسیم کرده وبه نیمی از مواد کاکاو الک شده را اضافه کنید ته قالب 30در40 را کمی چرب کرده وکاغذروغنی بیاندازید مواد را داخل دوقیف جداگانه ریخته وبصورت اریب داخل سینی بریزید. سینی را به مدت ده دقیقه داخل فر داغ بزارید تا نان رولت پخته شود...دقت کنید نان خشک نشود بعد از پخت نان را از فر بیرون اورده وروی نان رو بایک سینی بپوشانید تا نان کاملا سرد شود

    • 107
    • 3
    • 3 years ago
  • @elisa_sheybani1 year ago
  • #سفارش  #رولت_دورنگ  به سفارش مشتری گلم😍 بدون تزیین و خامه روی رولت
  • #سفارش  #رولت_دورنگ  به سفارش مشتری گلم😍 بدون تزیین و خامه روی رولت

    • 158
    • 9
    • 1 year ago
  • @shadicake_mashhad10 months ago
  • به چه می اندیشی..؟ نگرانی بی جاست...! عشق اینجا، و خداهم اینجاست..🌹🍀 رولت طرح دار، خوشمزه امروز🤗 سفارشات پذیرفته میشود، جهت ثبت سفارش به دایرکت پیام دهید🍁#کیک #شیرینی #شیرینی_خونگی  #شیرینی_پزی  #شیرینی_تر  #شیرینی_خامه_ای  #رولت_خامه_ای  #رولت  #رولت_خامه  #رولت_شکلاتی  #رولت_طرحدار  #رولت_خانگی  #رولت_طرح_دار  #رولت_دورنگ  #خوشمزه #سفارش_شیرینی_مشهد #شادی_کیک_مشهد  #مشهد  #shadicake_mashhad 
  • به چه می اندیشی..؟ نگرانی بی جاست...! عشق اینجا، و خداهم اینجاست..🌹🍀 رولت طرح دار، خوشمزه امروز🤗 سفارشات پذیرفته میشود، جهت ثبت سفارش به دایرکت پیام دهید🍁#کیک #شیرینی #شیرینی_خونگی  #شیرینی_پزی  #شیرینی_تر  #شیرینی_خامه_ای  #رولت_خامه_ای  #رولت  #رولت_خامه  #رولت_شکلاتی  #رولت_طرحدار  #رولت_خانگی  #رولت_طرح_دار  #رولت_دورنگ  #خوشمزه #سفارش_شیرینی_مشهد #شادی_کیک_مشهد  #مشهد  #shadicake_mashhad 

    • 61
    • 6
    • 10 months ago
  • @sofrehkhune3 years ago
  • .#رولت_زرافه_ای  با خمیردکوری #رولت_دورنگ  شکلاتی با خامه با دستور زیر مایه رولت را تهیه کنید و بعد یک پنج مایه را بردارید و باقی را با مقداری پودر کاکائو شکلاتی کنید . و بقیه را در شکل مشاهده میکنید . مواد لازم:  تخم مرغ ۴ عدد، ۳/۴ پیمانه آرد ، ۳/۴ پیمانه شکر، ۱ ق چ وانیل شکری ، ۱/۲ ق چ بیکینگ پودر. طرز تهیه : سفیده ها و زرده رو جدا کنید.  سفیده ها رو با دور تند همزن بزنید تا پوک بشه، خیلی نزنید چون نمیخواهیم رولتمون حالت اسفنجی داشته باشه. زرده ها رو با شکر، وانیل و نصف استکان آب جوش اونقدر بزنید تا حجمش ۲ برابر بشه و به رنگ کرم در بیاد.از اینجا به بد دیگه به همزن احتیاجی ندارید. سفیده و زرده رو با هم مخلوط کنید و با لیسک فقط مخلوط کنید. آرد و بیکینگ پودر رو با هم الک کنید، و در ۲ مرحله به مواد فوق اضافه کنید. کف سینی فر به ابعاد۳۰x ۴۰ رو کاغذ روغنی بندازید، مواد رو روش بریزید و در فر ۴۰۰ درجه فارنهایت که از ۱۵ دقیقه قبل گرم کردین قرار بدین. بعد از ۱۵ دقیقه رولت شما آماده هستش .  البته با توجه به انواع فر ها، بهتره که بعد از ۱۰ دقیقه کنار فر باشید و مرتب چک کنید تا موادتون نسوزه. اگه بعد از ۱۵ دقیقه هنوز نپخته بود ۲ دقیقه دیگه بهش حرارت بدین تا روی کیک یه خرده قهوه ای بشه. سپس وقتی  رولت رو از فر در آوردین ۵ دقیقه استراحت بدین تا از اون داغیش بیفته .  و برش گردونید روی یه حوله، کاغذ روغنی رو ازش جدا کنید و آروم آروم رولش کنید . اجازه بدین کاملا خنک بشه .  بعد آروم بازش کنید، داخلش رو با خامه فرم گرفته یا انواع کرم و میوه بپوشانید و دوباره رول کنید. پس از ۴-۵ ساعت استراحت در یخچال اکنون  رولت شما آماده هستش. نکته: برای اینکه روی خمیر رولت شما مثل رولتهای قنادی ها قهوه ای بشه، توش از 1/3 استکان شربت (شهد مخلوط آب و شکر) استفاده کنید. از گالری دوست عزیزمون : @yummykitchen_a #کیک #شیرینی #کیک_شیرینی_سفره_خونه #sofrehkhune #mustseeiran. #کفش #سفره_خونه #ایران #تهران #کیک_شیرینی_سفره_خونه #iran #irani #tehran #persianfood #persia #fidilio #halva #halwa #paylasim_platformu  .
  • .#رولت_زرافه_ای  با خمیردکوری #رولت_دورنگ  شکلاتی با خامه با دستور زیر مایه رولت را تهیه کنید و بعد یک پنج مایه را بردارید و باقی را با مقداری پودر کاکائو شکلاتی کنید . و بقیه را در شکل مشاهده میکنید . مواد لازم:  تخم مرغ ۴ عدد، ۳/۴ پیمانه آرد ، ۳/۴ پیمانه شکر، ۱ ق چ وانیل شکری ، ۱/۲ ق چ بیکینگ پودر. طرز تهیه : سفیده ها و زرده رو جدا کنید.  سفیده ها رو با دور تند همزن بزنید تا پوک بشه، خیلی نزنید چون نمیخواهیم رولتمون حالت اسفنجی داشته باشه. زرده ها رو با شکر، وانیل و نصف استکان آب جوش اونقدر بزنید تا حجمش ۲ برابر بشه و به رنگ کرم در بیاد.از اینجا به بد دیگه به همزن احتیاجی ندارید. سفیده و زرده رو با هم مخلوط کنید و با لیسک فقط مخلوط کنید. آرد و بیکینگ پودر رو با هم الک کنید، و در ۲ مرحله به مواد فوق اضافه کنید. کف سینی فر به ابعاد۳۰x ۴۰ رو کاغذ روغنی بندازید، مواد رو روش بریزید و در فر ۴۰۰ درجه فارنهایت که از ۱۵ دقیقه قبل گرم کردین قرار بدین. بعد از ۱۵ دقیقه رولت شما آماده هستش .  البته با توجه به انواع فر ها، بهتره که بعد از ۱۰ دقیقه کنار فر باشید و مرتب چک کنید تا موادتون نسوزه. اگه بعد از ۱۵ دقیقه هنوز نپخته بود ۲ دقیقه دیگه بهش حرارت بدین تا روی کیک یه خرده قهوه ای بشه. سپس وقتی  رولت رو از فر در آوردین ۵ دقیقه استراحت بدین تا از اون داغیش بیفته .  و برش گردونید روی یه حوله، کاغذ روغنی رو ازش جدا کنید و آروم آروم رولش کنید . اجازه بدین کاملا خنک بشه .  بعد آروم بازش کنید، داخلش رو با خامه فرم گرفته یا انواع کرم و میوه بپوشانید و دوباره رول کنید. پس از ۴-۵ ساعت استراحت در یخچال اکنون  رولت شما آماده هستش. نکته: برای اینکه روی خمیر رولت شما مثل رولتهای قنادی ها قهوه ای بشه، توش از 1/3 استکان شربت (شهد مخلوط آب و شکر) استفاده کنید. از گالری دوست عزیزمون : @yummykitchen_a #کیک #شیرینی #کیک_شیرینی_سفره_خونه #sofrehkhune #mustseeiran. #کفش #سفره_خونه #ایران #تهران #کیک_شیرینی_سفره_خونه #iran #irani #tehran #persianfood #persia #fidilio #halva #halwa #paylasim_platformu  .

    • 1,347
    • 90
    • 3 years ago
  • @parisa_zhele_shiraz3 years ago
  • سلام دوستان گل وپر انرژی ایشون رولت دورنگ تیرامیسو هستن.جهت سیو مطالب وارد کانال بشید رولت تیرامیسو تخم مرغ ۳ شکر ۷۵گرم ارد ۷۵گرم بکینگ پودر نصف ق چ وانیل کمی پودر کاکایو یک قاشق غ ابتدا زرده وسفیده تخم مرغ رو جدا کنین زرده رو با شکر ووانیل با همزن برقی بزنین تا حسابی کرم رنگ وکشدار بشه .سفیده تخم مرغ رو با یک پنس نمک حسابی بزنین تا زمانی که فرم بگیره واز کاسه برنگرده بعد سفیده رو کم کم به زرده اضافه کنین ارد وبکینگ پودر الک شده رو هم کم کم اضافه کنین وبا لیسک به شکل دورانی هم بزنین تا مخلوط یکدست بشه کف قالب مستطیلی کاغذ روغنی انداخته نصف بیشتر مواد رو‌بریزین و مقداری از مواد رو‌نگه دارین بهش پودر کاکایو اضافه کنین وتوی کیسه فریز یا قیف بریزین واز گچشه مستطیلی خطهای کج کج با مواد کاکایویی بریزین روی مواد ساده وتوی فر به مدت یکربع با درجه ۱۷۰ بعد از پخت رولت رو بیرون بیارین یک پارچه یا خوله نمدار روی سر ظرف بزارید بعد از خنک‌شدن کیک رو‌رول کنین ودور پارچه خیس بپیچین وبعد از یکربع رول رو باز کنین ومقداری نسکافه که با اب قاطی شده رو با پرس روی کیک بمالین که مرطوب بشه مواد میانی این رولت پوپر اماده تیرامیسو‌مارک دراژه هست که با یک لیوان شیر سرد قاطی کرد هم زدم‌مثل خامه میشه وروی کیک مالیدم ورول کردم کلیپ تیرامیسو‌هم توی پیج وهم توی کانالم‌گذاشتم نوش جان#رولت_تیرامیسو  #رولت_دورنگ  #رولت  #شیرینی_پزی  #کیک_خانگی  #خوشمزه  #عصرانه  #یامی  #اینستا_فود  #ژله  #شیرینی  #کیک  #اموزش 
  • سلام دوستان گل وپر انرژی ایشون رولت دورنگ تیرامیسو هستن.جهت سیو مطالب وارد کانال بشید رولت تیرامیسو تخم مرغ ۳ شکر ۷۵گرم ارد ۷۵گرم بکینگ پودر نصف ق چ وانیل کمی پودر کاکایو یک قاشق غ ابتدا زرده وسفیده تخم مرغ رو جدا کنین زرده رو با شکر ووانیل با همزن برقی بزنین تا حسابی کرم رنگ وکشدار بشه .سفیده تخم مرغ رو با یک پنس نمک حسابی بزنین تا زمانی که فرم بگیره واز کاسه برنگرده بعد سفیده رو کم کم به زرده اضافه کنین ارد وبکینگ پودر الک شده رو هم کم کم اضافه کنین وبا لیسک به شکل دورانی هم بزنین تا مخلوط یکدست بشه کف قالب مستطیلی کاغذ روغنی انداخته نصف بیشتر مواد رو‌بریزین و مقداری از مواد رو‌نگه دارین بهش پودر کاکایو اضافه کنین وتوی کیسه فریز یا قیف بریزین واز گچشه مستطیلی خطهای کج کج با مواد کاکایویی بریزین روی مواد ساده وتوی فر به مدت یکربع با درجه ۱۷۰ بعد از پخت رولت رو بیرون بیارین یک پارچه یا خوله نمدار روی سر ظرف بزارید بعد از خنک‌شدن کیک رو‌رول کنین ودور پارچه خیس بپیچین وبعد از یکربع رول رو باز کنین ومقداری نسکافه که با اب قاطی شده رو با پرس روی کیک بمالین که مرطوب بشه مواد میانی این رولت پوپر اماده تیرامیسو‌مارک دراژه هست که با یک لیوان شیر سرد قاطی کرد هم زدم‌مثل خامه میشه وروی کیک مالیدم ورول کردم کلیپ تیرامیسو‌هم توی پیج وهم توی کانالم‌گذاشتم نوش جان#رولت_تیرامیسو  #رولت_دورنگ  #رولت  #شیرینی_پزی  #کیک_خانگی  #خوشمزه  #عصرانه  #یامی  #اینستا_فود  #ژله  #شیرینی  #کیک  #اموزش 

    • 581
    • 48
    • 3 years ago
  • @mahsafayaz57172 months ago
  • #رولت_گوشت_و_مرغ  ســـــــــــــــلام 🙋خوبید ؟ ببخشید که دیر سر قرار اومدم😜عصر نشد پستو بزارم سفارش کیک داشتم نمیدونید موقع کیک درست کردن خونه چه خبره میشه🙆 هرکی هرکار میخواد میکنه از اینورم که آشپزخونه پر از ظرف میشه 😢 خلاصه اینکه تا الان مشغول کارام بودم . ببینید با این حال خسته ام چقد به فکرتونم 😢امیدوارم با انرژی هاتون منم پر انرژی بشم 😊 انشالله فردا براتون فیلمشو میزارم 😉😍 بزن کف قشنگه رووو😜👏👏 راستیییی این رولت خیلی خوشمزس 😋جاتون سبز💗به قول همسری هیچ رستورانی هم اینجوری نمیزنه😉 ــــــــــــــــــــــــــــــــ#رولت #رولت_گوشت #رولت_مرغ #رولت_گوشتو_مرغ #رولت_دورنگ #آشپزی #آشپزی_ایرانی #غذای_شیک #غذای_مجلسی #مهمانی #غذای_ایرانی 
  • #رولت_گوشت_و_مرغ  ســـــــــــــــلام 🙋خوبید ؟ ببخشید که دیر سر قرار اومدم😜عصر نشد پستو بزارم سفارش کیک داشتم نمیدونید موقع کیک درست کردن خونه چه خبره میشه🙆 هرکی هرکار میخواد میکنه از اینورم که آشپزخونه پر از ظرف میشه 😢 خلاصه اینکه تا الان مشغول کارام بودم . ببینید با این حال خسته ام چقد به فکرتونم 😢امیدوارم با انرژی هاتون منم پر انرژی بشم 😊 انشالله فردا براتون فیلمشو میزارم 😉😍 بزن کف قشنگه رووو😜👏👏 راستیییی این رولت خیلی خوشمزس 😋جاتون سبز💗به قول همسری هیچ رستورانی هم اینجوری نمیزنه😉 ــــــــــــــــــــــــــــــــ#رولت #رولت_گوشت #رولت_مرغ #رولت_گوشتو_مرغ #رولت_دورنگ #آشپزی #آشپزی_ایرانی #غذای_شیک #غذای_مجلسی #مهمانی #غذای_ایرانی 

    • 1,690
    • 77
    • 2 months ago
  • @shirinkade_kerman11 months ago
  • Kerman, Iran
  • رولت خامه ای سفارش مشتری عزیز#رولت_خامه_ای #رولت_طرحدار #رولت_دورنگ 
  • رولت خامه ای سفارش مشتری عزیز#رولت_خامه_ای #رولت_طرحدار #رولت_دورنگ 

    • 215
    • 31
    • 11 months ago

    Recent Instagram Posts

  • @vafel_cake_1 day ago
  • کنار اشنایی تو , اشیانه میکنم فضای اشیانه را پر از ترانه میکنم کسی سوال میکند بخاطر چه زنده ای .؟؟ و من برای زندگی تو را بهانه میکنم .. #رولت_خامه_ای #رولت_دورنگ #وافل 🌈#یه_عالمه_خوشمزگی 😋🎂#شیرینی_خونگی  ❤️
  • کنار اشنایی تو , اشیانه میکنم فضای اشیانه را پر از ترانه میکنم کسی سوال میکند بخاطر چه زنده ای .؟؟ و من برای زندگی تو را بهانه میکنم .. #رولت_خامه_ای #رولت_دورنگ #وافل 🌈#یه_عالمه_خوشمزگی 😋🎂#شیرینی_خونگی  ❤️

    • 32
    • 0
    • 1 day ago
  • @atookcake2 days ago
  • رولت خامه اي دو رنگ (cake roll)#رولت_خامه_ای #رولت #رولت_دورنگ #cakeroll #cakerolls #رولت 
  • رولت خامه اي دو رنگ (cake roll)#رولت_خامه_ای #رولت #رولت_دورنگ #cakeroll #cakerolls #رولت 

    • 28
    • 6
    • 2 days ago
  • @sweetsespricho1 month ago
  • رولت خامه و نوتلا😋😊 پ.ن:لطفا ورق بزنید و بافت رولت رو ببینید❤😍#رولت_خامه_ای  #شیرینی_خونگی  #شیرینی_اسپریچو  #حمایت_کنیم  #مشاغل_خانگی  #تبلیغات_رایگان  #رولت_نوتلا #رولت  #خوشمزه_طوری  #رولت_دورنگ 
  • رولت خامه و نوتلا😋😊 پ.ن:لطفا ورق بزنید و بافت رولت رو ببینید❤😍#رولت_خامه_ای  #شیرینی_خونگی  #شیرینی_اسپریچو  #حمایت_کنیم  #مشاغل_خانگی  #تبلیغات_رایگان  #رولت_نوتلا #رولت  #خوشمزه_طوری  #رولت_دورنگ 

    • 75
    • 0
    • 1 month ago
  • @aashpazkhune2 months ago
  • #رولت_دورنگ  #رولت_گوشت_و_مرغ  برای درست کردن رولت این موادو نیاز دارید👇 مناسب ۵ نفر: گوشت چرخکرده سیصد گرم گوشت مرغ چرخ شده سیصد گرم پیاز دو عدد بزرگ رنده شده نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم آرد سه قاشق غذاخوری گردو و زرشک بمیزان دلخواه برای سس : رب گوجه فلفل دلمه مقداری آب نمکو فلفل ــــــ گوشت مرغ چرخ شده را با پیاز رنده شده( آب گرفته) و آرد و نمک و فلفل و زردچوبه مخلوط کنید و خوب ورز بدید و یکساعت استراحت بدید . روی پلاستیک فریزر باز شده و چرب شده پهنش کنید . سعی کنید به اندازه پهنای ماهیتابه پهنش کنید که جا بشه . یا میتونید دوتا رولتش کنید . گوشت قرمز چرخکرده هم به همون روش مرغ مخلوط و ورز بدید و استراحت و بعد هم روی پلاستیک بازش کنید اما کمی کوچکتر از گوشت مرغ پهنش کنید ( توی کلیپ مشخصه) خیلی آهسته گوشت رو بزارید روی مرغ و روش کمی زرشک و گردوی تفت داده شده بریزید و با کمک پلاستیک رول کنید . توی یه دیس بزارید و یکساعت در یخچال یا فریزر استراحتش بدید تا خودشو بگیره . سپس سرخش کرده اینکار باید آهسته و با کمک دو کفگیر انجام بشه که رولت له نشه . اگه دیدید نمیتونید پنج دقیقه درب تابه رو بزارید تا خودشو بگیره بعد دیگه درشو بردارید تا سرخ بشه . یه سس با موادی که بالا نوشتم درست کنید و روی رولت بریزید و نیم ساعت بذارید تا رولت پخته بشه . و در نهایت برش بزنید . نوش جان😍🌹
  • #رولت_دورنگ  #رولت_گوشت_و_مرغ  برای درست کردن رولت این موادو نیاز دارید👇 مناسب ۵ نفر: گوشت چرخکرده سیصد گرم گوشت مرغ چرخ شده سیصد گرم پیاز دو عدد بزرگ رنده شده نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم آرد سه قاشق غذاخوری گردو و زرشک بمیزان دلخواه برای سس : رب گوجه فلفل دلمه مقداری آب نمکو فلفل ــــــ گوشت مرغ چرخ شده را با پیاز رنده شده( آب گرفته) و آرد و نمک و فلفل و زردچوبه مخلوط کنید و خوب ورز بدید و یکساعت استراحت بدید . روی پلاستیک فریزر باز شده و چرب شده پهنش کنید . سعی کنید به اندازه پهنای ماهیتابه پهنش کنید که جا بشه . یا میتونید دوتا رولتش کنید . گوشت قرمز چرخکرده هم به همون روش مرغ مخلوط و ورز بدید و استراحت و بعد هم روی پلاستیک بازش کنید اما کمی کوچکتر از گوشت مرغ پهنش کنید ( توی کلیپ مشخصه) خیلی آهسته گوشت رو بزارید روی مرغ و روش کمی زرشک و گردوی تفت داده شده بریزید و با کمک پلاستیک رول کنید . توی یه دیس بزارید و یکساعت در یخچال یا فریزر استراحتش بدید تا خودشو بگیره . سپس سرخش کرده اینکار باید آهسته و با کمک دو کفگیر انجام بشه که رولت له نشه . اگه دیدید نمیتونید پنج دقیقه درب تابه رو بزارید تا خودشو بگیره بعد دیگه درشو بردارید تا سرخ بشه . یه سس با موادی که بالا نوشتم درست کنید و روی رولت بریزید و نیم ساعت بذارید تا رولت پخته بشه . و در نهایت برش بزنید . نوش جان😍🌹

    • 5,849
    • 153
    • 2 months ago
  • @cake_lande2 months ago
  • میشه دلبرتر ازاین آخه رولت وزن ۱.۲۰۰ فیلینگ گردو نوتلا#عصرونه_خوشمزه  #رولت_خامه_ای  #رولت_دورنگ  #رولت_شکلاتی_خامه_ای  #cake_lande 
  • میشه دلبرتر ازاین آخه رولت وزن ۱.۲۰۰ فیلینگ گردو نوتلا#عصرونه_خوشمزه  #رولت_خامه_ای  #رولت_دورنگ  #رولت_شکلاتی_خامه_ای  #cake_lande 

    • 63
    • 9
    • 2 months ago
  • @azar_salmanii2 months ago
  • رولت دو رنگ مناسب برای تولد و عروسی انواع سالاد دسر پیش غذا حلوا غذاهای اصلی سنتی و مدرن فینگرفود ها و هر غذایی ک مدنظرتان است برای مهمانی هایتان با خیال راحت مهمانی هایتان را به ما بسپارید برای سفارش به دایرکت یا پیج آموزشگاه مراجعه کنید . @tajcake.official  @azar_salmanii  .#رولت_دورنگ  #کوفته_تبریزی  #غذاهای_خمیری  #تبریز_دسر  #آموزش_آشپزی  #آموزشگاه_آشپزی  #رستوران_تبریز  #غذای_خانگی_تبریز 
  • رولت دو رنگ مناسب برای تولد و عروسی انواع سالاد دسر پیش غذا حلوا غذاهای اصلی سنتی و مدرن فینگرفود ها و هر غذایی ک مدنظرتان است برای مهمانی هایتان با خیال راحت مهمانی هایتان را به ما بسپارید برای سفارش به دایرکت یا پیج آموزشگاه مراجعه کنید . @tajcake.official  @azar_salmanii  .#رولت_دورنگ  #کوفته_تبریزی  #غذاهای_خمیری  #تبریز_دسر  #آموزش_آشپزی  #آموزشگاه_آشپزی  #رستوران_تبریز  #غذای_خانگی_تبریز 

    • 48
    • 0
    • 2 months ago
  • @f.daryanavard_2 months ago
  • خوشبختی دیگران از خوشبختی ما ڪم نمیڪند ثروت آنان رزق ما را ڪم نمیڪند و صحت آنان هرگز نمیگیرد سلامتی ما را پس مهربان باشيم و آرزو ڪنيم برای دیگران آنچہ را ڪہ آرزو میڪنیم برای خودمان☺#رولت_دورنگ #رولت_خامه_ای  #خوشمزه_جان 
  • خوشبختی دیگران از خوشبختی ما ڪم نمیڪند ثروت آنان رزق ما را ڪم نمیڪند و صحت آنان هرگز نمیگیرد سلامتی ما را پس مهربان باشيم و آرزو ڪنيم برای دیگران آنچہ را ڪہ آرزو میڪنیم برای خودمان☺#رولت_دورنگ #رولت_خامه_ای  #خوشمزه_جان 

    • 62
    • 2
    • 2 months ago
  • @f.daryanavard_2 months ago
  • Dargahan
  • . حواسمان نیست که چه راحت با حرفی که در هوا رها میکنیم٬ چگونه یک نفر را به هم میریزیم! چند نفر را به جان هم می اندازیم! . چه سرخوردگی یا دلخوری هایی به جای میگذاریم! . حواسمان نیست که ما میگوییم و رد میشویم اما یکی ممکن است گیر کند! بین کلمه های ما بین قضاوت های ما بین برداشت های ما پس بیایید با احتیاط حرف بزنیم، با احتیاط برخورد کنیم، بیایید تمرین خوب بودن کنیم🌹💚 #سفارشی #خوشمزه #چیزکیک #رولت_دورنگ 
  • . حواسمان نیست که چه راحت با حرفی که در هوا رها میکنیم٬ چگونه یک نفر را به هم میریزیم! چند نفر را به جان هم می اندازیم! . چه سرخوردگی یا دلخوری هایی به جای میگذاریم! . حواسمان نیست که ما میگوییم و رد میشویم اما یکی ممکن است گیر کند! بین کلمه های ما بین قضاوت های ما بین برداشت های ما پس بیایید با احتیاط حرف بزنیم، با احتیاط برخورد کنیم، بیایید تمرین خوب بودن کنیم🌹💚 #سفارشی #خوشمزه #چیزکیک #رولت_دورنگ 

    • 60
    • 1
    • 2 months ago
  • @mahsafayaz57172 months ago
  • #رولت_دورنگ  #رولت_گوشت_و_مرغ  خوووووب من اومدم خوشحالید مگه نه؟😉😜 میدونم که لحظه شماری میکنید تا پست بزارم 😌😅 یا شایدم خسته شدید؟😕 حالا بذارید همین یه پست هم بزارم بعد هرچی شما گفتید . اگه خسته شدید از اینکه هرروز هرروز میام حتما بگید دیگه کمتر بیام😢 ـــــــــــــــــــــــــ حالا برای درست کردن رولت این موادو نیاز دارید👇 مناسب ۵ نفر: گوشت چرخکرده سیصد گرم گوشت مرغ چرخ شده سیصد گرم پیاز دو عدد بزرگ رنده شده نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم آرد سه قاشق غذاخوری گردو و زرشک بمیزان دلخواه برای سس : رب گوجه فلفل دلمه مقداری آب نمکو فلفل ــــــ گوشت مرغ چرخ شده را با پیاز رنده شده( آب گرفته) و آرد و نمک و فلفل و زردچوبه مخلوط کنید و خوب ورز بدید و یکساعت استراحت بدید . روی پلاستیک فریزر باز شده و چرب شده پهنش کنید . سعی کنید به اندازه پهنای ماهیتابه پهنش کنید که جا بشه . یا میتونید دوتا رولتش کنید . گوشت قرمز چرخکرده هم به همون روش مرغ مخلوط و ورز بدید و استراحت و بعد هم روی پلاستیک بازش کنید اما کمی کوچکتر از گوشت مرغ پهنش کنید ( توی کلیپ مشخصه) خیلی آهسته گوشت رو بزارید روی مرغ و روش کمی زرشک و گردوی تفت داده شده بریزید و با کمک پلاستیک رول کنید . توی یه دیس بزارید و یکساعت در یخچال یا فریزر استراحتش بدید تا خودشو بگیره . سپس سرخش کرده اینکار باید آهسته و با کمک دو کفگیر انجام بشه که رولت له نشه . اگه دیدید نمیتونید پنج دقیقه درب تابه رو بزارید تا خودشو بگیره بعد دیگه درشو بردارید تا سرخ بشه . یه سس با موادی که بالا نوشتم درست کنید و روی رولت بریزید و نیم ساعت بذارید تا رولت پخته بشه . و در نهایت برش بزنید . نوش جان😍🌹 ــــــــــــــــــــــــــــ#رولت #رولت_گوشت #رولت_مرغ #آشپزی #غذای_مجلسی #غذای_مهمانی #آشپزی_ایرانی #غذای_مدرن #رولت_مجلسی #غذای_رستورانی #دسر #دسر_ایرانی #دسر_مدرن #رولت_مغزدار 
  • #رولت_دورنگ  #رولت_گوشت_و_مرغ  خوووووب من اومدم خوشحالید مگه نه؟😉😜 میدونم که لحظه شماری میکنید تا پست بزارم 😌😅 یا شایدم خسته شدید؟😕 حالا بذارید همین یه پست هم بزارم بعد هرچی شما گفتید . اگه خسته شدید از اینکه هرروز هرروز میام حتما بگید دیگه کمتر بیام😢 ـــــــــــــــــــــــــ حالا برای درست کردن رولت این موادو نیاز دارید👇 مناسب ۵ نفر: گوشت چرخکرده سیصد گرم گوشت مرغ چرخ شده سیصد گرم پیاز دو عدد بزرگ رنده شده نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم آرد سه قاشق غذاخوری گردو و زرشک بمیزان دلخواه برای سس : رب گوجه فلفل دلمه مقداری آب نمکو فلفل ــــــ گوشت مرغ چرخ شده را با پیاز رنده شده( آب گرفته) و آرد و نمک و فلفل و زردچوبه مخلوط کنید و خوب ورز بدید و یکساعت استراحت بدید . روی پلاستیک فریزر باز شده و چرب شده پهنش کنید . سعی کنید به اندازه پهنای ماهیتابه پهنش کنید که جا بشه . یا میتونید دوتا رولتش کنید . گوشت قرمز چرخکرده هم به همون روش مرغ مخلوط و ورز بدید و استراحت و بعد هم روی پلاستیک بازش کنید اما کمی کوچکتر از گوشت مرغ پهنش کنید ( توی کلیپ مشخصه) خیلی آهسته گوشت رو بزارید روی مرغ و روش کمی زرشک و گردوی تفت داده شده بریزید و با کمک پلاستیک رول کنید . توی یه دیس بزارید و یکساعت در یخچال یا فریزر استراحتش بدید تا خودشو بگیره . سپس سرخش کرده اینکار باید آهسته و با کمک دو کفگیر انجام بشه که رولت له نشه . اگه دیدید نمیتونید پنج دقیقه درب تابه رو بزارید تا خودشو بگیره بعد دیگه درشو بردارید تا سرخ بشه . یه سس با موادی که بالا نوشتم درست کنید و روی رولت بریزید و نیم ساعت بذارید تا رولت پخته بشه . و در نهایت برش بزنید . نوش جان😍🌹 ــــــــــــــــــــــــــــ#رولت #رولت_گوشت #رولت_مرغ #آشپزی #غذای_مجلسی #غذای_مهمانی #آشپزی_ایرانی #غذای_مدرن #رولت_مجلسی #غذای_رستورانی #دسر #دسر_ایرانی #دسر_مدرن #رولت_مغزدار 

    • 2,545
    • 177
    • 2 months ago
  • @f.daryanavard_2 months ago
  • #رولت_دورنگ  😋
    • 53
    • 0
    • 2 months ago
  • @arab_fariba4 months ago
  • تولدت مبارك عزيزم❤️❤️❤️ سايه ات از سرمون كم نشه @mehdi_sheykh.95  #رولت_خامه_اي  #rolet #رولت_دورنگ  تخم مرغ ٥ ع پودر قند ١ پ آرد دوتا ١/٣ پ بكينگ پودر ١ ق چ وانيل مقداري آرد و با بكينگ پودر سه بار الك ميكنيم. سفيده و زرده ي تخم مرغ رو جدا ميكنيم. بخاطر اينكه تو وقت و آب صرفه جويي بشه 😁اول سفيده رو ميزنيم ك پف كنه ميزاريم كنار با همون پره ها ميتونيد زرده رو بهمراه پودر قند و وانيل بزنيد تا كرمرنگ و كشدار بشه. آرد رو ب زرده اضافه ميكنيم با ليسك هم ميزنيم در آخر سفيده رو تو سه مرحله ميريزيم بصورت دوراني هم ميزنيمتا يكدست بشه پفش هم نخوابه. كف قالب رولت كاغذ روغني ميزاريم مواد رو توش پهن ميكنيم. ميزاريم تو فر از قبل گرم شده با درجه ي ١٧٠ بمدت٢٠ دقيقه. بعد از خنك شدن از كاغذ جدا جدا ميكنيم روش خامه ي فرم گرفته ميزنيم در صورت تمايل موز و گردو و بعد رولش ميكنيم با پلاستيك فريزر ميپيچيم ميزاريم چن ساعت تو يخچال بمونه و بعد ب هر شكلي خواستيم تزيين ميكنيم. 😋# 😋😋 من موادشو نصف كردم ب نصفش پودر كاكائو قاطي كردم و بعد با قيف تو قالب بصورت كج راه بترتيب ريختم
  • تولدت مبارك عزيزم❤️❤️❤️ سايه ات از سرمون كم نشه @mehdi_sheykh.95  #رولت_خامه_اي  #rolet #رولت_دورنگ  تخم مرغ ٥ ع پودر قند ١ پ آرد دوتا ١/٣ پ بكينگ پودر ١ ق چ وانيل مقداري آرد و با بكينگ پودر سه بار الك ميكنيم. سفيده و زرده ي تخم مرغ رو جدا ميكنيم. بخاطر اينكه تو وقت و آب صرفه جويي بشه 😁اول سفيده رو ميزنيم ك پف كنه ميزاريم كنار با همون پره ها ميتونيد زرده رو بهمراه پودر قند و وانيل بزنيد تا كرمرنگ و كشدار بشه. آرد رو ب زرده اضافه ميكنيم با ليسك هم ميزنيم در آخر سفيده رو تو سه مرحله ميريزيم بصورت دوراني هم ميزنيمتا يكدست بشه پفش هم نخوابه. كف قالب رولت كاغذ روغني ميزاريم مواد رو توش پهن ميكنيم. ميزاريم تو فر از قبل گرم شده با درجه ي ١٧٠ بمدت٢٠ دقيقه. بعد از خنك شدن از كاغذ جدا جدا ميكنيم روش خامه ي فرم گرفته ميزنيم در صورت تمايل موز و گردو و بعد رولش ميكنيم با پلاستيك فريزر ميپيچيم ميزاريم چن ساعت تو يخچال بمونه و بعد ب هر شكلي خواستيم تزيين ميكنيم. 😋# 😋😋 من موادشو نصف كردم ب نصفش پودر كاكائو قاطي كردم و بعد با قيف تو قالب بصورت كج راه بترتيب ريختم

    • 285
    • 78
    • 4 months ago
  • @symyn54467 months ago
  • #رولت_طرح_دار  سلام دوستای خوبم همون .طور که قول داده بودم اینم فیلم رولت طرح دار امیدوارم استفاده کنید و پیج رو به دوستاتون معرفی کنید و لایک کنید تا همه بتونن ببینن. مواد لازم : تخم مرغ 6 عدد.روغن مایع 60 گرم.شیر 60 گرم.آرد 1 پیبمانه سرخالی 120 گرم.پودر کاکائو 1 ق.غ. عسل 1 ق.غ.آب جوش 3 ق.غ شکر 1/3پیمانه.کرم تارتار 1/4 ق.چ .خامه فرم گرفته 150 گرم.وانیل 1/4 ق.چ.نمک 1 پنس طرز تهیه: سفیده و زرده رو جدا کردم.و سفیده رو با همزن زدم بعد کرم تار تار رو اضافه کردم بعد شکر رو کم کم اضافه کردم تا سفیده فرم گرفت و از ظرف نریخت و تو یخچال گذاشتم. بعد زرده رو با وانیل کمی با همزن زدم.و عسل رو اضافه کردم و 2 دقیقه زدم بعد روغن و شکر رو اضافه و هر کدوم رو 1 دقیقه زدم تا کرمی بشه.بعدارد و بکینگ پودر رو که 3 بار الک کردم.کم کم بهش اضافه کردم و بعد سفیده رو اضافه کردم.و فولد کردم.بعد چند قاشق مواد رو بر میداریم و با کاکائو که تو آب جوش حل کردیم اضافه کردم. کف قالب 30 در 40 رو کاغد روغنی پهن کردم و مایه کرم رو توش ریختم و صاف کردم و مواد کاکائو یی رو تو قیف ریختم و مثل ویدئو شکل دادم و با خلال دندون خط انداختم میتونین این کار رو نکنید .بشعد تو فر از قبل گرم شده 200 درجه طبقه وسط یک ربع گذاشتم. بعد اون 2 دقیقه حرارت بالا رو زدم و از فر در آوردم و ییک سینی روش گذاشتم وتا سرد شد بعدی کاغذ بزرگتر گذاشتم روش پودر قند ریختم و رولتو روش گذاشتم و کاغذ زیریش رو در آوردم و با کاغذ رول کردم. و نیم ساعت تو یخچال گذاشتم بعد بیرون آوردم و با خامه فرم گرفته روی رولت رو پوشوندم و دوباره رول کردم و 2 ساعت دیگه یخچال گذاشتم. بعد بیرون آوردم و با ماسوره m1 رزت زدم و تزئین کردم. فیلم ها رودخوب ببینید خیلی کمک تون میکنه. ورق بزنید.دوستتون دارم که هستید .#symyn5446  #رولت_مخصوص  #رولت_طرحدار  #رولت_خانگی  #رولت #رولت_خونگی  #رولت_دورنگ  #رولت_شکلاتی #شیرینی  #رولت_خامه_ای  #رولت_کاکائویی  #رولت_خونگی  #شیرینی_تر_خونگی  #شیرینی_تر  #غذای_سالم #عید  #غذا #دستپخت  #دسر #شیرینی_عید #شیرینی_خامه_ای 
  • #رولت_طرح_دار  سلام دوستای خوبم همون .طور که قول داده بودم اینم فیلم رولت طرح دار امیدوارم استفاده کنید و پیج رو به دوستاتون معرفی کنید و لایک کنید تا همه بتونن ببینن. مواد لازم : تخم مرغ 6 عدد.روغن مایع 60 گرم.شیر 60 گرم.آرد 1 پیبمانه سرخالی 120 گرم.پودر کاکائو 1 ق.غ. عسل 1 ق.غ.آب جوش 3 ق.غ شکر 1/3پیمانه.کرم تارتار 1/4 ق.چ .خامه فرم گرفته 150 گرم.وانیل 1/4 ق.چ.نمک 1 پنس طرز تهیه: سفیده و زرده رو جدا کردم.و سفیده رو با همزن زدم بعد کرم تار تار رو اضافه کردم بعد شکر رو کم کم اضافه کردم تا سفیده فرم گرفت و از ظرف نریخت و تو یخچال گذاشتم. بعد زرده رو با وانیل کمی با همزن زدم.و عسل رو اضافه کردم و 2 دقیقه زدم بعد روغن و شکر رو اضافه و هر کدوم رو 1 دقیقه زدم تا کرمی بشه.بعدارد و بکینگ پودر رو که 3 بار الک کردم.کم کم بهش اضافه کردم و بعد سفیده رو اضافه کردم.و فولد کردم.بعد چند قاشق مواد رو بر میداریم و با کاکائو که تو آب جوش حل کردیم اضافه کردم. کف قالب 30 در 40 رو کاغد روغنی پهن کردم و مایه کرم رو توش ریختم و صاف کردم و مواد کاکائو یی رو تو قیف ریختم و مثل ویدئو شکل دادم و با خلال دندون خط انداختم میتونین این کار رو نکنید .بشعد تو فر از قبل گرم شده 200 درجه طبقه وسط یک ربع گذاشتم. بعد اون 2 دقیقه حرارت بالا رو زدم و از فر در آوردم و ییک سینی روش گذاشتم وتا سرد شد بعدی کاغذ بزرگتر گذاشتم روش پودر قند ریختم و رولتو روش گذاشتم و کاغذ زیریش رو در آوردم و با کاغذ رول کردم. و نیم ساعت تو یخچال گذاشتم بعد بیرون آوردم و با خامه فرم گرفته روی رولت رو پوشوندم و دوباره رول کردم و 2 ساعت دیگه یخچال گذاشتم. بعد بیرون آوردم و با ماسوره m1 رزت زدم و تزئین کردم. فیلم ها رودخوب ببینید خیلی کمک تون میکنه. ورق بزنید.دوستتون دارم که هستید .#symyn5446  #رولت_مخصوص  #رولت_طرحدار  #رولت_خانگی  #رولت #رولت_خونگی  #رولت_دورنگ  #رولت_شکلاتی #شیرینی  #رولت_خامه_ای  #رولت_کاکائویی  #رولت_خونگی  #شیرینی_تر_خونگی  #شیرینی_تر  #غذای_سالم #عید  #غذا #دستپخت  #دسر #شیرینی_عید #شیرینی_خامه_ای 

    • 251
    • 8
    • 7 months ago
  • @symyn54467 months ago
  • #رولت_طرح_دار  #رولت_طرحدار  سلام دوست جونای نازنین امروز این رولت طرح دار رو درست کردم .واقعاً عالی شد . از مراحلش کامل فیلم گرفتم براتون با رسیپی زود زود میذارم. لایک کنید تا بیام 😍😍😙😙ممنونم که با پیج هستید.#symyn5446 #رولت_مخصوص  #رولت_طرحدار  #رولت_کاکائویی  #رولت_طرح_دار  #شیرینی_تر_خونگی  #شیرینی_تر  #شیرینی_رولت  #شیرینی_رولت_خامه_ای #خامه_ای 🍰 #شیرینی_خونگی  #رولت  #رولت_خامه_ای #کیک  #رولت_خونگی  #شیرینی #کیک_خونگی #رولت_دورنگ  #رولت_شکلاتی  #رولت_خانگی  #آشپزی #غذا #قنادی 
  • #رولت_طرح_دار  #رولت_طرحدار  سلام دوست جونای نازنین امروز این رولت طرح دار رو درست کردم .واقعاً عالی شد . از مراحلش کامل فیلم گرفتم براتون با رسیپی زود زود میذارم. لایک کنید تا بیام 😍😍😙😙ممنونم که با پیج هستید.#symyn5446 #رولت_مخصوص  #رولت_طرحدار  #رولت_کاکائویی  #رولت_طرح_دار  #شیرینی_تر_خونگی  #شیرینی_تر  #شیرینی_رولت  #شیرینی_رولت_خامه_ای #خامه_ای 🍰 #شیرینی_خونگی  #رولت  #رولت_خامه_ای #کیک  #رولت_خونگی  #شیرینی #کیک_خونگی #رولت_دورنگ  #رولت_شکلاتی  #رولت_خانگی  #آشپزی #غذا #قنادی 

    • 461
    • 30
    • 7 months ago
  • @marjannaghian18 months ago
  • سلام به دوستان عزیزم امیدوارم حال دلتون همیشه خوب باشه⚘مررررسی از مهربونایی که سراغم رو گرفتن و جویای حالم بودن عاشقتووونم🙏😘 متاسفانه این زمستون برام زیاد خوب شروع نشد و درگیر مریضی شدم. خلاصه ایشالا برای کسی هیچ وقت بد نیاد اونم بی مقدمه. کاش به جای اینکه به باغ دیگران سرک بکشیم و ذهن خود را به کار ایشان متمرکز کنیم، به کار خود بپردازیم و هر چه می خواهیم در باغ خود بکاریم. براتون آرزوی سلامتی و نشاط دارم روزگارتون زیبا❤ این عکس خوشگل از کارای قبل از یلداست که متاسفانه نشد زودتر براتون پست کنم دستورشم داخل کانال موجوده#کیک_شیرینی #رولت_دورنگ #رولت_هندوانه #ایده_یلدایی #شب_یلدا #لاکچری  #خوشمزه  #آشپزی_مرجان  #آشپزی_مدرن  #آشپزی_ملل  #آشپزباشی  #قنادخونگی  #قنادباشی  #اینستاگرام  #اینستافود  #هنرآشپزی  #هنر_قنادی  #هنر_هنرمند  #سفارش #آموزش  #chef #persian_chefs # #cooking #ashpazi #luxchery #modern #like #ashpazi_page # 
  • سلام به دوستان عزیزم امیدوارم حال دلتون همیشه خوب باشه⚘مررررسی از مهربونایی که سراغم رو گرفتن و جویای حالم بودن عاشقتووونم🙏😘 متاسفانه این زمستون برام زیاد خوب شروع نشد و درگیر مریضی شدم. خلاصه ایشالا برای کسی هیچ وقت بد نیاد اونم بی مقدمه. کاش به جای اینکه به باغ دیگران سرک بکشیم و ذهن خود را به کار ایشان متمرکز کنیم، به کار خود بپردازیم و هر چه می خواهیم در باغ خود بکاریم. براتون آرزوی سلامتی و نشاط دارم روزگارتون زیبا❤ این عکس خوشگل از کارای قبل از یلداست که متاسفانه نشد زودتر براتون پست کنم دستورشم داخل کانال موجوده#کیک_شیرینی #رولت_دورنگ #رولت_هندوانه #ایده_یلدایی #شب_یلدا #لاکچری  #خوشمزه  #آشپزی_مرجان  #آشپزی_مدرن  #آشپزی_ملل  #آشپزباشی  #قنادخونگی  #قنادباشی  #اینستاگرام  #اینستافود  #هنرآشپزی  #هنر_قنادی  #هنر_هنرمند  #سفارش #آموزش  #chef #persian_chefs # #cooking #ashpazi #luxchery #modern #like #ashpazi_page # 

    • 414
    • 94
    • 8 months ago
  • @shirin_shiriinnnn9 months ago
  • سلام دوستاي گلم اين نون رولت هست با مرنگ نون رولت رو كه پختيم داخل قالب كمر بندي ميزاريم و از لايه لايه نون برا داخلش و لايه هاي خامه زده شده استفاده كرده رويه كيك رو هم از مرنگ كه تو پاوولوا اموزش دادم استفاده ميكنيم #كيك #پاولوا  #كيك_خانگى  #مرنگ #كريسمس #خوشمزه #خوردني #شيك #سورپرايز #ديزاين #رولت #رولت_دورنگ 
  • سلام دوستاي گلم اين نون رولت هست با مرنگ نون رولت رو كه پختيم داخل قالب كمر بندي ميزاريم و از لايه لايه نون برا داخلش و لايه هاي خامه زده شده استفاده كرده رويه كيك رو هم از مرنگ كه تو پاوولوا اموزش دادم استفاده ميكنيم #كيك #پاولوا  #كيك_خانگى  #مرنگ #كريسمس #خوشمزه #خوردني #شيك #سورپرايز #ديزاين #رولت #رولت_دورنگ 

    • 13
    • 0
    • 9 months ago
  • @feryal_rr11 months ago
  • Ahvaz
  • سلام وقت بخیر👐👐👐 دوستان عزیز امیدوارم هرجا که هستین حالتون خوب وسلامت باشین💕💕💕💕 با ی رولت دورنگ خونگی کم خامه موافقد آیااااااا؟ ورق بزنید لطفا ☺☺☺ رولت دو رنگ تخم مرغ . 4 عدد شکر......100 گرم آرد.........100 گرم وانیل....1/4ق چ بکین پودر....1/2ق چ اب جوش..... 4 ق غ پودر کاکائو 1 ق غ سینی 30 × 40 طرز تهیه ابتدا سینی فر رو کمی با فرچه چرب کرده و کاغذ روغنی کف سینی انداخته وکنار میذاریم. آرد وبکینگ پودر رو با هم الک کرده ویک ق غ از آرد رو کنار میذاریم.@feryal_rr  زرده وسفیده تخم مرغ رو جدا کرده وسفیده تخم مرغ را با همزنی که کاملا تمیز وخشک وعاری ازهرگونه چربی باشه میزنیم تا فرم بگیره واگه ظرف رو وارونه کنیم نریزه.ودر یخچال میذاریم . زرده تخم مرغ روبا شکر ووانیل واب جوش حدود سه دقیقه هم میزنیم تا کرم رنگ بشه.@feryal_rr  بعد زرده وسفیده را باهم به صورت دورانی بالیسک یادور کند همزن هم میزنیم وکم کم آرد وبکینگ پودر روکه ازقبل دوبار الک کرده ایم اضافه کرده و هم میزنیم . حالا خمیر رو به دو قسمت تقسیم کرده به یک قسمت پودر کاکائو رو اضافه کرده وهم میزنیم و به قسمت بعدی یک قاشق ارد رو که قبلا جدا کرده بودیم اضافه میکنیم.وهر خمیر رو در یک قیف یکبار مصرف ریخته سر قیف رو یک سانت قیچی کرده وبطور مورب ویک در میان خمیر رولت رو در سینی پایپ میکنیم @feryal_rr  سپس درفر گرم 200 درجه که ربع ساعت قبل ازشروع کار روشن کرده ایم به مدت ده دقیقه میپزیم... وقتی رولت رو از فر خارج کردیم تا دو دقیقه روی اون رو با سینی میپوشانیم تا ازگرما بیفته و خشک نشه. و بعد با کمک کاغذ روغنی نون رو رول کرده و با پارچه تمیزی رولت رو پوشانده وکنار میذاریم تا کاملا خنک بشه .بعد رولت روباز کرده خامه فرم گرفته میزنیم ودوباره در حالیکه کاغذ روغنی رو جدا میکنیم نان رو رول کرده وبرای چند ساعت دریخچال میذاریم تا کاملا خنک بشه سپس به دلخواه تزیین کرده وبرش میزنیم. دستور دسر پست بعدی feryal_rr
  • سلام وقت بخیر👐👐👐 دوستان عزیز امیدوارم هرجا که هستین حالتون خوب وسلامت باشین💕💕💕💕 با ی رولت دورنگ خونگی کم خامه موافقد آیااااااا؟ ورق بزنید لطفا ☺☺☺ رولت دو رنگ تخم مرغ . 4 عدد شکر......100 گرم آرد.........100 گرم وانیل....1/4ق چ بکین پودر....1/2ق چ اب جوش..... 4 ق غ پودر کاکائو 1 ق غ سینی 30 × 40 طرز تهیه ابتدا سینی فر رو کمی با فرچه چرب کرده و کاغذ روغنی کف سینی انداخته وکنار میذاریم. آرد وبکینگ پودر رو با هم الک کرده ویک ق غ از آرد رو کنار میذاریم.@feryal_rr  زرده وسفیده تخم مرغ رو جدا کرده وسفیده تخم مرغ را با همزنی که کاملا تمیز وخشک وعاری ازهرگونه چربی باشه میزنیم تا فرم بگیره واگه ظرف رو وارونه کنیم نریزه.ودر یخچال میذاریم . زرده تخم مرغ روبا شکر ووانیل واب جوش حدود سه دقیقه هم میزنیم تا کرم رنگ بشه.@feryal_rr  بعد زرده وسفیده را باهم به صورت دورانی بالیسک یادور کند همزن هم میزنیم وکم کم آرد وبکینگ پودر روکه ازقبل دوبار الک کرده ایم اضافه کرده و هم میزنیم . حالا خمیر رو به دو قسمت تقسیم کرده به یک قسمت پودر کاکائو رو اضافه کرده وهم میزنیم و به قسمت بعدی یک قاشق ارد رو که قبلا جدا کرده بودیم اضافه میکنیم.وهر خمیر رو در یک قیف یکبار مصرف ریخته سر قیف رو یک سانت قیچی کرده وبطور مورب ویک در میان خمیر رولت رو در سینی پایپ میکنیم @feryal_rr  سپس درفر گرم 200 درجه که ربع ساعت قبل ازشروع کار روشن کرده ایم به مدت ده دقیقه میپزیم... وقتی رولت رو از فر خارج کردیم تا دو دقیقه روی اون رو با سینی میپوشانیم تا ازگرما بیفته و خشک نشه. و بعد با کمک کاغذ روغنی نون رو رول کرده و با پارچه تمیزی رولت رو پوشانده وکنار میذاریم تا کاملا خنک بشه .بعد رولت روباز کرده خامه فرم گرفته میزنیم ودوباره در حالیکه کاغذ روغنی رو جدا میکنیم نان رو رول کرده وبرای چند ساعت دریخچال میذاریم تا کاملا خنک بشه سپس به دلخواه تزیین کرده وبرش میزنیم. دستور دسر پست بعدی feryal_rr

    • 1,832
    • 110
    • 11 months ago
  • @ashpazi__khodemonii11 months ago
  • رولت دو رنگ هویجی کاکائویی مواد لازم : هویج رنده شده : ۳ لیوان شکر : ۵ تا ۷ قاشق غذاخوری بیسکویت پتی بور : ۲ بسته مغز فندق : ۱ فنجان ریز خرد شده پودر کاکائو : ۱ قاشق غذاخوری آب : ۱ لیوان پودر نارگیل : به مقدار دلخواه طرز تهیه : هویج رنده شده را در ظرف مناسبی ریخته و شکر و آب را به آن اضافه می کنیم. مخلوط هویج را روی شعله ی متوسط اجاق قرار می دهیم تا هویج بپزد و آب آن کاملا کشیده شود. هویج پخته شده را درون غذاساز می ریزیم و پوره می کنیم. پوره ی هویج را در ظرف مناسبی ریخته و مغز فندق خرد شده را به آن اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم و مخلوط هویج را به دو قسمت مساوی تقسیم می کنیم. به یک قسمت از آن پودر کاکائو و نصف بیسکویت پتی بور پودر شده را اضافه کرده و به خوبی همه ی مواد را با هم مخلوط می کنیم تا خمیر یکدستی حاصل شود و نصف دیگر پودر بیسکویت پتی بور را نیز به نصف مخلوط هویج ساده اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم تا یکدست شود. روی میز کار را سلفون چندلایه به اندازه ی مناسب برای رول کردن شیرینی ، پهن می کنیم سپس ابتدا مخلوط هویجی ساده را روی سلفون کاملا پهن کرده و با دست و با کمی فشار آن را صاف و یکدست می کنیم سپس مخلوط کاکائویی را به همان اندازه باز کرده و به آرامی و با دقت روی مخلوط ساده قرار می دهیم سپس با کمک کناره های سلفون، خمیر دو لایه ی بیسکویتی را به آرامی و به صورت فشرده، رول می کنیم. سلفون را کاملا اطراف رولت می پیچیم و رولت را به مدت یک شب درون یخچال قرار می دهیم سپس از یخچال خارج کرده و سلفون آن را باز می کنیم و روی آن را با پودر نارگیل تزیین کرده و برش می زنیم و سرو میکنیم... @ashpazi__khodemonii #رولت_دورنگ  #رولت_هویج  #رولت_هویج_کاکائو 
  • رولت دو رنگ هویجی کاکائویی مواد لازم : هویج رنده شده : ۳ لیوان شکر : ۵ تا ۷ قاشق غذاخوری بیسکویت پتی بور : ۲ بسته مغز فندق : ۱ فنجان ریز خرد شده پودر کاکائو : ۱ قاشق غذاخوری آب : ۱ لیوان پودر نارگیل : به مقدار دلخواه طرز تهیه : هویج رنده شده را در ظرف مناسبی ریخته و شکر و آب را به آن اضافه می کنیم. مخلوط هویج را روی شعله ی متوسط اجاق قرار می دهیم تا هویج بپزد و آب آن کاملا کشیده شود. هویج پخته شده را درون غذاساز می ریزیم و پوره می کنیم. پوره ی هویج را در ظرف مناسبی ریخته و مغز فندق خرد شده را به آن اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم و مخلوط هویج را به دو قسمت مساوی تقسیم می کنیم. به یک قسمت از آن پودر کاکائو و نصف بیسکویت پتی بور پودر شده را اضافه کرده و به خوبی همه ی مواد را با هم مخلوط می کنیم تا خمیر یکدستی حاصل شود و نصف دیگر پودر بیسکویت پتی بور را نیز به نصف مخلوط هویج ساده اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم تا یکدست شود. روی میز کار را سلفون چندلایه به اندازه ی مناسب برای رول کردن شیرینی ، پهن می کنیم سپس ابتدا مخلوط هویجی ساده را روی سلفون کاملا پهن کرده و با دست و با کمی فشار آن را صاف و یکدست می کنیم سپس مخلوط کاکائویی را به همان اندازه باز کرده و به آرامی و با دقت روی مخلوط ساده قرار می دهیم سپس با کمک کناره های سلفون، خمیر دو لایه ی بیسکویتی را به آرامی و به صورت فشرده، رول می کنیم. سلفون را کاملا اطراف رولت می پیچیم و رولت را به مدت یک شب درون یخچال قرار می دهیم سپس از یخچال خارج کرده و سلفون آن را باز می کنیم و روی آن را با پودر نارگیل تزیین کرده و برش می زنیم و سرو میکنیم... @ashpazi__khodemonii #رولت_دورنگ  #رولت_هویج  #رولت_هویج_کاکائو 

    • 12
    • 0
    • 11 months ago
  • @faneashpazi1 year ago
  • #رولت_خامه_ای  آرد 1 پیمانه تخم مرغ 4 عدد شکر 1/2 پیمانه آب جوش 4 ق غ خ بکینگ پودر 1 ق چ خ وانیل 1/2 ق چ خ عسل 1 ق غ خ پودر کاکائو خارجی 1 ق غ خ روغن مایع 1 ق غ خ شربت بار برای خیس کردن رولت خامه قنادی نصف بسته ابتدا زرده و سفیده را جدا کنید برای راحت جدا شدن تا از یخچال بیرون آوردین اینکار رو انجا بدین زرده رو با وانیل و نصف شکر با دور متوسط همزن 5 دقیقه همزده و آب جوش و عسل مخلوط کنید در ظرفی به زرده اضافه کنید و بعد سراغ سفیده ها برین سفیدها رو تا حدی هم بزنید تا شکل خامه بگیر نصف شکر رو در دو مرحله به سفید اضافه کنید و باز با همزن هم بزنید در انتها زرده را به سفید اضافه کرده و با دور کند 15 ثانیه هم بزنید فقط مخلوط بشه . بکینگ پودر و آرد رو در ظرفی سه بار الک کنید و در سه مرحله به مواد اضافه کرده هم بزنید وقتی مواد خوب مخلوط شد 1/6 از مواد رو برداشته با پودر کاکائو و روغن مخلوط کنید برای استفاده از رلیف مت حتما قبلش یا با ارده یا با روغن جدا شونده حسابی روش برس بکشید تا راحت مواد از قالب جدا بشه دستور روغن جدا شونده در زیر متن ،سینی فر رو در بیارید بعد فر را با درجه 200 درجه روشن کرده تا گرم شود . رلیف مت رو روی سینی قرار بدین ابتدا مواد کاکائویی رو روی رلیف مت با قاشق میریزیم و با پالت یا با قاشق می تونید انجام بدین قشنگ پخش کرده و اضافه مواد کاکائویی رو بگیرید وقتی تمام حفره ها پر شدن و سطح رلیف مت شما از اضافی مواد پاک شد مواد سفید رو در چند نقطه رلیف مت پخش کنید و با پالت به آرامی پخش کنید در انتها رولت رو در طبقه بالای فر بگذارید به مدت 15 دقیقه رولت سریع پخته میشه ولی قبل از 15 دقیقه با خلال دندان چک ش کنید. رولت با سینی از فر خارج کرده یه پارچه نخی روی رولت بکشید بزارید خنک بشه وقتی خنک شد با پارچه نخی از سمتی که قسمت کاکائویی زیر باشه رولت رو رول کنید من پارچه گذاشتم پودر قند نزدم بزاریو به همین صورت یک ساعت استراحت کنه ، بعد از گذشت استراحت رولت باز کنید روش با برس شربت بار بزنید و بعد خامه رو روی رولت با پالت بکشید و صاف کنید بعد دوبار رولت رو رول کنید با پارچه یا پلاستیک بکشید بزارید یخچال حدود یک ساعت بعد بیرون بیارید برش بزنید. نکته : این اندازه مواد مناسب رلیف مت 30 در40 و رلیف مت 25در 30 هست من خامه ژله ی زدم که دستورش هست تو پیج شربت بار رولت: 2 قاشق شکر رو با یک قاشق گلاب و نصف لیوان آب مخلوط کنید بزارید روی حرارت ملایم تا شکر آب بشه روغن جدا شونده: یک قاشق روغن مایع رو با یک قاشق کره و یک قاشق آرد سفید حسابی مخلوط کنید .#fan 
  • #رولت_خامه_ای  آرد 1 پیمانه تخم مرغ 4 عدد شکر 1/2 پیمانه آب جوش 4 ق غ خ بکینگ پودر 1 ق چ خ وانیل 1/2 ق چ خ عسل 1 ق غ خ پودر کاکائو خارجی 1 ق غ خ روغن مایع 1 ق غ خ شربت بار برای خیس کردن رولت خامه قنادی نصف بسته ابتدا زرده و سفیده را جدا کنید برای راحت جدا شدن تا از یخچال بیرون آوردین اینکار رو انجا بدین زرده رو با وانیل و نصف شکر با دور متوسط همزن 5 دقیقه همزده و آب جوش و عسل مخلوط کنید در ظرفی به زرده اضافه کنید و بعد سراغ سفیده ها برین سفیدها رو تا حدی هم بزنید تا شکل خامه بگیر نصف شکر رو در دو مرحله به سفید اضافه کنید و باز با همزن هم بزنید در انتها زرده را به سفید اضافه کرده و با دور کند 15 ثانیه هم بزنید فقط مخلوط بشه . بکینگ پودر و آرد رو در ظرفی سه بار الک کنید و در سه مرحله به مواد اضافه کرده هم بزنید وقتی مواد خوب مخلوط شد 1/6 از مواد رو برداشته با پودر کاکائو و روغن مخلوط کنید برای استفاده از رلیف مت حتما قبلش یا با ارده یا با روغن جدا شونده حسابی روش برس بکشید تا راحت مواد از قالب جدا بشه دستور روغن جدا شونده در زیر متن ،سینی فر رو در بیارید بعد فر را با درجه 200 درجه روشن کرده تا گرم شود . رلیف مت رو روی سینی قرار بدین ابتدا مواد کاکائویی رو روی رلیف مت با قاشق میریزیم و با پالت یا با قاشق می تونید انجام بدین قشنگ پخش کرده و اضافه مواد کاکائویی رو بگیرید وقتی تمام حفره ها پر شدن و سطح رلیف مت شما از اضافی مواد پاک شد مواد سفید رو در چند نقطه رلیف مت پخش کنید و با پالت به آرامی پخش کنید در انتها رولت رو در طبقه بالای فر بگذارید به مدت 15 دقیقه رولت سریع پخته میشه ولی قبل از 15 دقیقه با خلال دندان چک ش کنید. رولت با سینی از فر خارج کرده یه پارچه نخی روی رولت بکشید بزارید خنک بشه وقتی خنک شد با پارچه نخی از سمتی که قسمت کاکائویی زیر باشه رولت رو رول کنید من پارچه گذاشتم پودر قند نزدم بزاریو به همین صورت یک ساعت استراحت کنه ، بعد از گذشت استراحت رولت باز کنید روش با برس شربت بار بزنید و بعد خامه رو روی رولت با پالت بکشید و صاف کنید بعد دوبار رولت رو رول کنید با پارچه یا پلاستیک بکشید بزارید یخچال حدود یک ساعت بعد بیرون بیارید برش بزنید. نکته : این اندازه مواد مناسب رلیف مت 30 در40 و رلیف مت 25در 30 هست من خامه ژله ی زدم که دستورش هست تو پیج شربت بار رولت: 2 قاشق شکر رو با یک قاشق گلاب و نصف لیوان آب مخلوط کنید بزارید روی حرارت ملایم تا شکر آب بشه روغن جدا شونده: یک قاشق روغن مایع رو با یک قاشق کره و یک قاشق آرد سفید حسابی مخلوط کنید .#fan 

    • 553
    • 4
    • 1 year ago
  • @cooking_pardis1 year ago
  • سفارش میهمانی عصرانه فارغ‌التحصیلی از دانشگاه#سفارش  #سفارش_تبریز #شیرینی_هلویی #رولت_دورنگ #خاگینه_کنجدی #کیک_عصرانه  ۰۹۳۷۴۲۹۴۹۱۸ آموزش آنلاین این خاگینه موجود است. هماهنگی در دایرکت و یا در تلگرام
  • سفارش میهمانی عصرانه فارغ‌التحصیلی از دانشگاه#سفارش  #سفارش_تبریز #شیرینی_هلویی #رولت_دورنگ #خاگینه_کنجدی #کیک_عصرانه  ۰۹۳۷۴۲۹۴۹۱۸ آموزش آنلاین این خاگینه موجود است. هماهنگی در دایرکت و یا در تلگرام

    • 209
    • 3
    • 1 year ago
  • @cooking_pardis1 year ago
  • سفارش میهمانی عصرانه فارغ‌التحصیلی از دانشگاه#سفارش  #سفارش_تبریز #شیرینی_هلویی #رولت_دورنگ #خاگینه_کنجدی #کیک_عصرانه  ۰۹۳۷۴۲۹۴۹۱۸ آموزش آنلاین همه این موارد شامل شیرینی هلویی، رولت دو رنگ،خاگینه کنجدی،کیک عصرانه کره ای گردویی،و... موجود میباشد. هماهنگی در دایرکت و یا در تلگرام
  • سفارش میهمانی عصرانه فارغ‌التحصیلی از دانشگاه#سفارش  #سفارش_تبریز #شیرینی_هلویی #رولت_دورنگ #خاگینه_کنجدی #کیک_عصرانه  ۰۹۳۷۴۲۹۴۹۱۸ آموزش آنلاین همه این موارد شامل شیرینی هلویی، رولت دو رنگ،خاگینه کنجدی،کیک عصرانه کره ای گردویی،و... موجود میباشد. هماهنگی در دایرکت و یا در تلگرام

    • 162
    • 0
    • 1 year ago
  • @kaban.kadbanoha1 year ago
  • سلام دوستاي عزيز يه دستور كيك فوق العاده اواردم براتون من كه خيلي دوست داشتم لطفا ورق بزنيد اموزش مرحله و قسمتي از كليپ هم هست كيك رولت دو رنگ تخم مرغ / 5 عدد شکر / 5 قاشق غذاخوري آرد الک شده / 5ق غ خوري وانیل / یک چهارم قاشق چایخوری بيكينگ پودر ١/٢ق م اب 5 قاشق غذاخوري ✨❤️طرز تهيه ✨ ابتدا فر را با ١٨٠ درجه روشن کنید تا گرم شود. ✨زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید. ✨سفيدرو با نصف شكر به قدري با همزن زده تا پف كنه و بر ميگردوني از ظرف نريزه ✨ زرده تخم مرغ را با همراه وانيل با نصف شكر با همزن برقی بزنید. وقتی به خوبی زده شد و كش دار و كرم رنگ شد اب رو اضافه ✨و سفيده و زردرو مخلوط و به ارامي همزده به صورت دوراني ✨ارد و ب پ را الك كرده و به مواد اضافه كرده و به ارامي مخلوط ميكنيم ✨داخل قالب را كاغذروغني انداخته و ٢٠دقيقه داخل فر قرار دهيد بعد از فر خارج كردن رويش با حوله بكشيد كمي بعد وردنه بكشيد روش و به نوارهاي باريك برش بزنيد ✨نكته براي رولت قهوه اي رنگ١ق از ارد كم كرده و بهش پودر كاكائو الك كرده اضافه كنيد ✨ حتما زير برش ها سلفون بندازيد برش هارو يكي در ميون كنار هم چيده ✨رديف سفيد را بلند كرده و يه نوار شكلاتي ميذاريم و رديف هاي سفيد رو روش ميكشيم و به همين ترتيب مانند عكس كه گذاشتم ✨بعد از تمام شدن بافت اون هارو با سلفون بلند كرده و داخل كاسه گرد بزرگ بذاريد ✨١لايه خامه فرم روي تمام سطح با قاشق بماليدو كمي گردو بريزيد. من گردو ريختم شما ميتون هر چي دوست داريد بريزيد ✨از نوارهاي باقيمانده روي خامه بذاريد و به همين ترتيب ادامه بديد ✨لايه اخر نوارهارو برگردونيد رو و سلفون رو روش بكشيد و كمي فشار بديد و بذاريد ٣٠دقيقه داخل يخچال بمونه بعد سرو كنيد ✨نوشجان#كيك  #كيك_رولت  #رولت  #رولت_دورنگ  #رولت_مجلسی  #رولت_خامه_ای  #رولت_خامه_دو_رنگ #كيك_رولت_دو_رنگ #خوشمزه 😋 #اشپزي  #شيريني  #عصرونه  #خاص  #باسليقه #كابان  #كابان_كدبانوها  #كابان_كدبانوها_كيك_رولت_دو_رنگ #كيك_شكلاتي  #رولت_ساده  #رولت_شكلاتي #كرج  #كرجيا  #آشپزونه  #اشپزي  #دسر  #كيك_خانگي  #رولت_خانگی #ceyk  #food 
  • سلام دوستاي عزيز يه دستور كيك فوق العاده اواردم براتون من كه خيلي دوست داشتم لطفا ورق بزنيد اموزش مرحله و قسمتي از كليپ هم هست كيك رولت دو رنگ تخم مرغ / 5 عدد شکر / 5 قاشق غذاخوري آرد الک شده / 5ق غ خوري وانیل / یک چهارم قاشق چایخوری بيكينگ پودر ١/٢ق م اب 5 قاشق غذاخوري ✨❤️طرز تهيه ✨ ابتدا فر را با ١٨٠ درجه روشن کنید تا گرم شود. ✨زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید. ✨سفيدرو با نصف شكر به قدري با همزن زده تا پف كنه و بر ميگردوني از ظرف نريزه ✨ زرده تخم مرغ را با همراه وانيل با نصف شكر با همزن برقی بزنید. وقتی به خوبی زده شد و كش دار و كرم رنگ شد اب رو اضافه ✨و سفيده و زردرو مخلوط و به ارامي همزده به صورت دوراني ✨ارد و ب پ را الك كرده و به مواد اضافه كرده و به ارامي مخلوط ميكنيم ✨داخل قالب را كاغذروغني انداخته و ٢٠دقيقه داخل فر قرار دهيد بعد از فر خارج كردن رويش با حوله بكشيد كمي بعد وردنه بكشيد روش و به نوارهاي باريك برش بزنيد ✨نكته براي رولت قهوه اي رنگ١ق از ارد كم كرده و بهش پودر كاكائو الك كرده اضافه كنيد ✨ حتما زير برش ها سلفون بندازيد برش هارو يكي در ميون كنار هم چيده ✨رديف سفيد را بلند كرده و يه نوار شكلاتي ميذاريم و رديف هاي سفيد رو روش ميكشيم و به همين ترتيب مانند عكس كه گذاشتم ✨بعد از تمام شدن بافت اون هارو با سلفون بلند كرده و داخل كاسه گرد بزرگ بذاريد ✨١لايه خامه فرم روي تمام سطح با قاشق بماليدو كمي گردو بريزيد. من گردو ريختم شما ميتون هر چي دوست داريد بريزيد ✨از نوارهاي باقيمانده روي خامه بذاريد و به همين ترتيب ادامه بديد ✨لايه اخر نوارهارو برگردونيد رو و سلفون رو روش بكشيد و كمي فشار بديد و بذاريد ٣٠دقيقه داخل يخچال بمونه بعد سرو كنيد ✨نوشجان#كيك  #كيك_رولت  #رولت  #رولت_دورنگ  #رولت_مجلسی  #رولت_خامه_ای  #رولت_خامه_دو_رنگ #كيك_رولت_دو_رنگ #خوشمزه 😋 #اشپزي  #شيريني  #عصرونه  #خاص  #باسليقه #كابان  #كابان_كدبانوها  #كابان_كدبانوها_كيك_رولت_دو_رنگ #كيك_شكلاتي  #رولت_ساده  #رولت_شكلاتي #كرج  #كرجيا  #آشپزونه  #اشپزي  #دسر  #كيك_خانگي  #رولت_خانگی #ceyk  #food 

    • 988
    • 26
    • 1 year ago
  • @laleh_yrm1 year ago
  • یه وقتایی یکی تو زندگی آدم هست که حس میکنی یه روحین در دو بدن!!! یکی هست که از تو به تو نزدیکتره... اگه پیداش کردین هیچ وقت از دستش ندین چون معجزه خدا هستن این آدما😉 یه روز خوب و گپ صمیمی با یکی از همون آدما@parissa.h7 #پذیرایی #عصرانه #دوستانه #رولت_دورنگ #شیرینی #شیراز 
  • یه وقتایی یکی تو زندگی آدم هست که حس میکنی یه روحین در دو بدن!!! یکی هست که از تو به تو نزدیکتره... اگه پیداش کردین هیچ وقت از دستش ندین چون معجزه خدا هستن این آدما😉 یه روز خوب و گپ صمیمی با یکی از همون آدما@parissa.h7 #پذیرایی #عصرانه #دوستانه #رولت_دورنگ #شیرینی #شیراز 

    • 401
    • 8
    • 1 year ago
  • @ahmadii13571 year ago
  • #رولت_دورنگ (گوشت و مرغ)
  • #رولت_دورنگ (گوشت و مرغ)

    • 55
    • 2
    • 1 year ago
  • @marziye.shaysteh1 year ago
  • خدایا مارو نکش 😁 . .#رولت #رولت_خامه_ای  #رولت_خامه  #رولت_دورنگ 
    • 103
    • 11
    • 1 year ago
  • @_maahtaab___1 year ago
  • 💡‏هميشه قبل از بحث با هر كسى دو تا سوال از خودتون بپرسيد كجاى زندگيشم؟ كجاى زندگيمه؟ اگه جواب "هيچ جا" بود بحث بيخود نكنيد! ‍ #رولت_دورنگ  به روش #مهتاب_بانوو  مواد لازم گوشت دو بار چرخ شده 300 گرم گوشت مرغ چرخ کرده 200 گرم جعفری خرد شده 100 گرم هویج رنده شده 50 گرم زرشک 50 گرم مغز گردو خردشده 70 گرم پیاز متوسط دو عدد ورق فویل یک متر روغن مایع 80 گرم رب گوجه فرنگی یک پیمانه آبلیمو سه ق س شکر یک ق س نمک به میزان لازم دارچین به میزان لازم فلفل و ادویه کاری به میزان لازم طرز تهیه  *. یکی از پیازها را چرخ کرده و با گوشت و مرغ مخلوط می کنیم سپس ادویه و نمک می زنیم. برای سس رولت، پیاز دیگر را چرخ کرده، سرخ می کنیم و رب را به آن اضافه می کنیم، نمک، فلفل، ادویه و آبلیمو را اضافه می کنیم،وبا دو لیوان آب به جوش می آوریم. ورق آلومینیوم را روی سطح صافی پهن می کنیم و آن را به دو قاشق روغن آغشته می کنیم تا گوشت به آن نچسبد. ابتدا گوشت قرمز را روی آن به قطر یک و نیم سانتی متر پهن می کنیم. *. سپس گوشت مرغ را به آن اضافه می کنیم، آنها را صاف کرده و روی آن جعفری، هویج، زرشک و مغز گردو می ریزیم. آن را از یک طرف می پیچیم و هر دو طرف ورق فویل را جدا می کنیم تا آزاد شود. (یعنی تو رول کردن فویل رو رول نمی کنیم و فویل مابین رول گوشت نمیره فقط با کمک فویل رول می کنیم) *. دوباره فویل را دور رولت قرار می دهیم و اجازه می دهیم داخل سس به مدت یک ساعت و نیم با حرارت ملایم بجوشد. (فویل را کامل دور رول پیچیده و با فویل داخل سس میره) سپس رولت را از داخل فویل درآورده، فویل را جدا کرده و پس از سرد شدن برش می دهیم. رولت ما آماده اس 👌😋 واقعا عالیه حتما امتحان کنید. کپی بدون ذکر منبع ممنوع⛔️#رولت  #دو_رنگ  #رولت_دو_رنگ  #مهتاب_بانو  #بزن  #خوشمزه  #جذاب  #سفارش  Insta: @_maahtaab___  tele: @cake_mahtabbano 
  • 💡‏هميشه قبل از بحث با هر كسى دو تا سوال از خودتون بپرسيد كجاى زندگيشم؟ كجاى زندگيمه؟ اگه جواب "هيچ جا" بود بحث بيخود نكنيد! ‍ #رولت_دورنگ  به روش #مهتاب_بانوو  مواد لازم گوشت دو بار چرخ شده 300 گرم گوشت مرغ چرخ کرده 200 گرم جعفری خرد شده 100 گرم هویج رنده شده 50 گرم زرشک 50 گرم مغز گردو خردشده 70 گرم پیاز متوسط دو عدد ورق فویل یک متر روغن مایع 80 گرم رب گوجه فرنگی یک پیمانه آبلیمو سه ق س شکر یک ق س نمک به میزان لازم دارچین به میزان لازم فلفل و ادویه کاری به میزان لازم طرز تهیه  *. یکی از پیازها را چرخ کرده و با گوشت و مرغ مخلوط می کنیم سپس ادویه و نمک می زنیم. برای سس رولت، پیاز دیگر را چرخ کرده، سرخ می کنیم و رب را به آن اضافه می کنیم، نمک، فلفل، ادویه و آبلیمو را اضافه می کنیم،وبا دو لیوان آب به جوش می آوریم. ورق آلومینیوم را روی سطح صافی پهن می کنیم و آن را به دو قاشق روغن آغشته می کنیم تا گوشت به آن نچسبد. ابتدا گوشت قرمز را روی آن به قطر یک و نیم سانتی متر پهن می کنیم. *. سپس گوشت مرغ را به آن اضافه می کنیم، آنها را صاف کرده و روی آن جعفری، هویج، زرشک و مغز گردو می ریزیم. آن را از یک طرف می پیچیم و هر دو طرف ورق فویل را جدا می کنیم تا آزاد شود. (یعنی تو رول کردن فویل رو رول نمی کنیم و فویل مابین رول گوشت نمیره فقط با کمک فویل رول می کنیم) *. دوباره فویل را دور رولت قرار می دهیم و اجازه می دهیم داخل سس به مدت یک ساعت و نیم با حرارت ملایم بجوشد. (فویل را کامل دور رول پیچیده و با فویل داخل سس میره) سپس رولت را از داخل فویل درآورده، فویل را جدا کرده و پس از سرد شدن برش می دهیم. رولت ما آماده اس 👌😋 واقعا عالیه حتما امتحان کنید. کپی بدون ذکر منبع ممنوع⛔️#رولت  #دو_رنگ  #رولت_دو_رنگ  #مهتاب_بانو  #بزن  #خوشمزه  #جذاب  #سفارش  Insta: @_maahtaab___  tele: @cake_mahtabbano 

    • 296
    • 4
    • 1 year ago
  • @sahar_cake_house2 years ago
  • Ahvaz
  • پیش غذا، رولت دورنگ جهت شرکت در کلاس آنلاین رولتهای پیش غذا ب تلگرام پیام دهید 09379960425 شیرینکده عسل 09379960425 #پیش_غذا ، #فینگرفود_پارتی ، #  فینگر_فود، #رولت_دورنگ ، #راتا ، #fingerfood 
  • پیش غذا، رولت دورنگ جهت شرکت در کلاس آنلاین رولتهای پیش غذا ب تلگرام پیام دهید 09379960425 شیرینکده عسل 09379960425 #پیش_غذا ، #فینگرفود_پارتی ، #  فینگر_فود، #رولت_دورنگ ، #راتا ، #fingerfood 

    • 99
    • 4
    • 2 years ago
  • @dk6111322 years ago
    • 163
    • 18
    • 2 years ago
  • @ashpazi_ba_asatid2 years ago
  • #رولت_دورنگ  به روش #مهتاب_بانوو  @_maahtaab___  مواد لازم گوشت دو بار چرخ شده 300 گرم گوشت مرغ چرخ کرده 200 گرم جعفری خرد شده 100 گرم هویج رنده شده 50 گرم زرشک 50 گرم مغز گردو خردشده 70 گرم پیاز متوسط دو عدد ورق فویل یک متر روغن مایع 80 گرم رب گوجه فرنگی یک پیمانه آبلیمو سه ق س شکر یک ق س نمک به میزان لازم دارچین به میزان لازم فلفل و ادویه کاری به میزان لازم طرز تهیه  *. یکی از پیازها را چرخ کرده و با گوشت و مرغ مخلوط می کنیم سپس ادویه و نمک می زنیم. برای سس رولت، پیاز دیگر را چرخ کرده، سرخ می کنیم و رب را به آن اضافه می کنیم، نمک، فلفل، ادویه و آبلیمو را اضافه می کنیم. *. با دو لیوان آب به جوش می آوریم.ورق آلومینیوم را روی سطح صافی پهن می کنیم و آن را به دو قاشق روغن آغشته می کنیم تا گوشت به آن نچسبد، ابتدا گوشت قرمز را روی آن به قطر یک و نیم سانتی متر پهن می کنیم. *. سپس گوشت مرغ را به آن اضافه می کنیم، آنها را صاف کرده و روی آن جعفری، هویج، زرشک و مغز گردو می ریزیم. آن را از یک طرف می پیچیم و هر دو طرف ورق فویل را جدا می کنیم تا آزاد شود. *. دوباره دور رولت قرار می دهیم و اجازه می دهیم داخل سس به مدت یک ساعت و نیم با حرارت ملایم بجوشد، سپس رولت را درآورده، فویل را باز کرده و پس از سرد شدن برش می دهیم. رولت ما آماده اس 👌😋 واقعا عالیه حتما امتحان کنید. 🆔 Instagram: @_maahtaab___ 
  • #رولت_دورنگ  به روش #مهتاب_بانوو  @_maahtaab___  مواد لازم گوشت دو بار چرخ شده 300 گرم گوشت مرغ چرخ کرده 200 گرم جعفری خرد شده 100 گرم هویج رنده شده 50 گرم زرشک 50 گرم مغز گردو خردشده 70 گرم پیاز متوسط دو عدد ورق فویل یک متر روغن مایع 80 گرم رب گوجه فرنگی یک پیمانه آبلیمو سه ق س شکر یک ق س نمک به میزان لازم دارچین به میزان لازم فلفل و ادویه کاری به میزان لازم طرز تهیه  *. یکی از پیازها را چرخ کرده و با گوشت و مرغ مخلوط می کنیم سپس ادویه و نمک می زنیم. برای سس رولت، پیاز دیگر را چرخ کرده، سرخ می کنیم و رب را به آن اضافه می کنیم، نمک، فلفل، ادویه و آبلیمو را اضافه می کنیم. *. با دو لیوان آب به جوش می آوریم.ورق آلومینیوم را روی سطح صافی پهن می کنیم و آن را به دو قاشق روغن آغشته می کنیم تا گوشت به آن نچسبد، ابتدا گوشت قرمز را روی آن به قطر یک و نیم سانتی متر پهن می کنیم. *. سپس گوشت مرغ را به آن اضافه می کنیم، آنها را صاف کرده و روی آن جعفری، هویج، زرشک و مغز گردو می ریزیم. آن را از یک طرف می پیچیم و هر دو طرف ورق فویل را جدا می کنیم تا آزاد شود. *. دوباره دور رولت قرار می دهیم و اجازه می دهیم داخل سس به مدت یک ساعت و نیم با حرارت ملایم بجوشد، سپس رولت را درآورده، فویل را باز کرده و پس از سرد شدن برش می دهیم. رولت ما آماده اس 👌😋 واقعا عالیه حتما امتحان کنید. 🆔 Instagram: @_maahtaab___ 

    • 1,278
    • 5
    • 2 years ago
  • @nika.banooo2 years ago
  • #رولت_دورنگ  مرغ_سفارشی تدرکات تولد النا جان
  • #رولت_دورنگ  مرغ_سفارشی تدرکات تولد النا جان

    • 562
    • 1
    • 2 years ago
  • @aromacake.a3 years ago
  • #رولت_دورنگ  🌹ﺁﻳﻨﺎﺯ🌹 تخم مرغ 4عدد ارد 100گرم شکر 100گرم کاکاﻳﻮ 1 ق غ وانیل 1/4 ق چ بکینگ پودر 1ق چ خامه فرم گرفته 300گرم اب جوش 3 ق غ طرزتهیه زرده وسفیده را جدا کنید .زرده بهمراه اب جوش . نیمی از شکر ووانیل را به مدت 3دقیقه باهمزن بزنید تا سفید وکشدار شود سفیده هارا بهمراه مابقی شکر بزنید ﺗﺎ سفت شود ﻃﻮﺭﻱ ك ﻇﺮف ﺭﻭ ﺑﺮ ﻣﻴﮕﺮﺩﻭﻧﻲ ﺟﺪا ﻧﺸﻪ زرده وسفیده را ارام ودورانی باهم مخلوط کنید ارد و ب ک پودر را سه مرتبه الک کنید وبه مواد اضافه کرده وکاملا ارام ودورانی مخلوط کنید مواد را به دوقسمت مساوی تقسیم کرده وبه نیمی از مواد کاکاو الک شده را اضافه کنید ته قالب 30در40 را کمی چرب کرده وکاغذروغنی بیاندازید مواد را داخل دوقیف جداگانه ریخته وبصورت اریب داخل سینی بریزید. سینی را به مدت10 ﺗﺎ 12 دقیقه داخل فر داغ بزارید تا نان رولت پخته شود...دقت کنید نان خشک نشود بعد از پخت نان را از فر بیرون اورده وروی نان رو بایک سینی بپوشانید تا نان اﺯ ﺩاﻏﻲ ﺑﻴﻔﺘﻪ ﻭﺑﻌﺪ ﺭﻭﻱ ﻛﺎﻏﺬ ﺭﻭﻏﻨﻲ ﺩﻳﮕﻪ ﺑﺮﻣﻴﮕﺮﺩﻭﻧﻴﻢ و ﺭﻭﻟﺶ ﻣﻴﻜﻨﻴﻢ و ﻣﻴﺬاﺭﻳﻢ ﻧﻴﻢ ﺳﺎﻋﺖ ﺑﻤﻮﻧﻪ و ﺑﻌﺪ ﺧﺎﻣﻤﻮﻥ ﺭﻭ ﻣﻴﺰﻧﻴﻢ ﺗﺎ ﻓﺮﻡ ﺑﮕﻴﺮﻩ ﺭﻭﻟﺖ ﺭﻭ ﺑﺎﺯ ﻣﻴﻜﻨﻴﻢ و ﺧﺎﻣﻪ ﻣﻴﺰﻧﻴﻢ و ﺩﻭﺑﺎﺭﻩ ﺭﻭﻝ ﻣﻴﻜﻨﻴﻢ و ﺗﺰﻳﻴﻦ ﻣﻴﻜﻨﻴﻢ ﻧﻮﺵ ﺟﻮﻭﻭﻭﻥ 🌷🌷
  • #رولت_دورنگ  🌹ﺁﻳﻨﺎﺯ🌹 تخم مرغ 4عدد ارد 100گرم شکر 100گرم کاکاﻳﻮ 1 ق غ وانیل 1/4 ق چ بکینگ پودر 1ق چ خامه فرم گرفته 300گرم اب جوش 3 ق غ طرزتهیه زرده وسفیده را جدا کنید .زرده بهمراه اب جوش . نیمی از شکر ووانیل را به مدت 3دقیقه باهمزن بزنید تا سفید وکشدار شود سفیده هارا بهمراه مابقی شکر بزنید ﺗﺎ سفت شود ﻃﻮﺭﻱ ك ﻇﺮف ﺭﻭ ﺑﺮ ﻣﻴﮕﺮﺩﻭﻧﻲ ﺟﺪا ﻧﺸﻪ زرده وسفیده را ارام ودورانی باهم مخلوط کنید ارد و ب ک پودر را سه مرتبه الک کنید وبه مواد اضافه کرده وکاملا ارام ودورانی مخلوط کنید مواد را به دوقسمت مساوی تقسیم کرده وبه نیمی از مواد کاکاو الک شده را اضافه کنید ته قالب 30در40 را کمی چرب کرده وکاغذروغنی بیاندازید مواد را داخل دوقیف جداگانه ریخته وبصورت اریب داخل سینی بریزید. سینی را به مدت10 ﺗﺎ 12 دقیقه داخل فر داغ بزارید تا نان رولت پخته شود...دقت کنید نان خشک نشود بعد از پخت نان را از فر بیرون اورده وروی نان رو بایک سینی بپوشانید تا نان اﺯ ﺩاﻏﻲ ﺑﻴﻔﺘﻪ ﻭﺑﻌﺪ ﺭﻭﻱ ﻛﺎﻏﺬ ﺭﻭﻏﻨﻲ ﺩﻳﮕﻪ ﺑﺮﻣﻴﮕﺮﺩﻭﻧﻴﻢ و ﺭﻭﻟﺶ ﻣﻴﻜﻨﻴﻢ و ﻣﻴﺬاﺭﻳﻢ ﻧﻴﻢ ﺳﺎﻋﺖ ﺑﻤﻮﻧﻪ و ﺑﻌﺪ ﺧﺎﻣﻤﻮﻥ ﺭﻭ ﻣﻴﺰﻧﻴﻢ ﺗﺎ ﻓﺮﻡ ﺑﮕﻴﺮﻩ ﺭﻭﻟﺖ ﺭﻭ ﺑﺎﺯ ﻣﻴﻜﻨﻴﻢ و ﺧﺎﻣﻪ ﻣﻴﺰﻧﻴﻢ و ﺩﻭﺑﺎﺭﻩ ﺭﻭﻝ ﻣﻴﻜﻨﻴﻢ و ﺗﺰﻳﻴﻦ ﻣﻴﻜﻨﻴﻢ ﻧﻮﺵ ﺟﻮﻭﻭﻭﻥ 🌷🌷

    • 13
    • 3
    • 3 years ago
  • @maryass713 years ago
  • #رولت  فوق العاده خوشمزه امروزم😋#رولت_خامه_ای  ، #رولت_دورنگ  ، #رولت_طرحدار  ، #رولت_طرح_دار  ، #رولت_خامه 
  • #رولت  فوق العاده خوشمزه امروزم😋#رولت_خامه_ای  ، #رولت_دورنگ  ، #رولت_طرحدار  ، #رولت_طرح_دار  ، #رولت_خامه 

    • 357
    • 40
    • 3 years ago
  • @shiva_kh693 years ago
  • #رولت_خامه_ای  #رولت_دورنگ  #رولت_هندوانه_ای  #شب_یلدا #  رولت هندونه ای مواد لازم برای یک رولت ۸ تخم مرغی: قالب ۳۰×۴۰ تخم مرغ ۸ عدد شکر۱۶۰ گرم ( هر قاشق سوپ خوری =۱۲ گرم شکر) آرد۱۸۰ گرم ( هر قاشق سوپخوری = ۱۰ گرم آرد) شربت غلیظ ۲ ق غ وانیل ۱/۸ق چ طرز تهیه: زرده و سفیده هارو از هم جدا کنید زرده هارو با نصف شکر و وانیل اونقدر بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه همزنتونو بشورید وخشک کنید ظرفی که سفیده هارو ریختیدهم باید خشک باشه بعد سفیده هارو بزنید تا کمی فرم بگیره حالا شکر رو به صورت بارانی روی سفیده بپاشید و با دور تند مجددا شروع به زدن کنید تاجایی که سفیده ها وقتی ظرفو برمیگردونید نریزه بزنید بعد زرده و سفیده رو با لیسک باهم مخلوط کنید حالا مواد رو به دو قسمت تقسیم کنید و رنگ مورد نظرتونو به مواد اضافه کنید برای رنگ سبز پرنگتر مقداری از مواد سبزو بردارید و رنگ بیشتری اضافه کنید و آرد الک شده رو یکبار دیگه رو مواد الک کنید و مخلوط کنید با لیسک یا قاشق چوبی اگر میخواید روی رولتتون طلایی بشه شربتتونو در اخر اضافه کنید حالا مواد سبز پرنگ رو بریزید توی قیف و به صورت عمودی و خط راست بریزید روی کاغذ و با خلال دندون بهش مدل بدیدمثل پوست هندونه حالا بذارید توی فر طبقه ی بالابه مدت دو دقیقه بعد بیارید بیرون و مواد رنگیرو بریزید سبز یکطرف روی خطوطی که درست کردین و قرمز هم طرف دیگه و با لیسک صاف کنید و سینی روبه مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه طبقه ی بالایی فر و ۲۲۰ درجه سانتیگراد قراربدین ( بر خلاف تصور بالاترین طبقه ی فر داغترین نقطه ی فر) بعد از پخت تست کنید با خلال دندون و فرو خاموش کنید سینیرو بیرون بیارید و یه سینی به سایز سینی رولت روش بذارید تا ۵ دقیقه بیشتر نشه این به خاطر اینه که رولتتون خشک نشه بعد یه پارچه یا حوله ی نمدار بیارید و رولت رو با حوله رول کنید ودو ساعت داخل یخچال بذارید و بعد بیارید بیرون و خامه بزنید، خیلی تا لبه خامه نزنید که موقع رول کردن خامه ها بیرون نزنه( روش های زیادی برای جدا کردن رولت از کاغذ روغنی وجود داره ولی من با این روش امتحان کردم) وقتی حوله رو جدا میکنید کاغذ تقریبا به راحتی جدا میشه ولی حوله رو خیلی خیس نکنید که رولتتون چسبونکی میشه😝 راستی از سمت رنگ قرمز رول کنید 😉 برای هسته ها از چیپس شکلاتی یا شکلات اب شده به صورت اشک با قیف استفاده کنید. بعد از خامه کشی اگر فرصت دارید یکی دوساعتی باز تو یخچال بذارید نوش جان👌😋😋😋
  • #رولت_خامه_ای  #رولت_دورنگ  #رولت_هندوانه_ای  #شب_یلدا #  رولت هندونه ای مواد لازم برای یک رولت ۸ تخم مرغی: قالب ۳۰×۴۰ تخم مرغ ۸ عدد شکر۱۶۰ گرم ( هر قاشق سوپ خوری =۱۲ گرم شکر) آرد۱۸۰ گرم ( هر قاشق سوپخوری = ۱۰ گرم آرد) شربت غلیظ ۲ ق غ وانیل ۱/۸ق چ طرز تهیه: زرده و سفیده هارو از هم جدا کنید زرده هارو با نصف شکر و وانیل اونقدر بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه همزنتونو بشورید وخشک کنید ظرفی که سفیده هارو ریختیدهم باید خشک باشه بعد سفیده هارو بزنید تا کمی فرم بگیره حالا شکر رو به صورت بارانی روی سفیده بپاشید و با دور تند مجددا شروع به زدن کنید تاجایی که سفیده ها وقتی ظرفو برمیگردونید نریزه بزنید بعد زرده و سفیده رو با لیسک باهم مخلوط کنید حالا مواد رو به دو قسمت تقسیم کنید و رنگ مورد نظرتونو به مواد اضافه کنید برای رنگ سبز پرنگتر مقداری از مواد سبزو بردارید و رنگ بیشتری اضافه کنید و آرد الک شده رو یکبار دیگه رو مواد الک کنید و مخلوط کنید با لیسک یا قاشق چوبی اگر میخواید روی رولتتون طلایی بشه شربتتونو در اخر اضافه کنید حالا مواد سبز پرنگ رو بریزید توی قیف و به صورت عمودی و خط راست بریزید روی کاغذ و با خلال دندون بهش مدل بدیدمثل پوست هندونه حالا بذارید توی فر طبقه ی بالابه مدت دو دقیقه بعد بیارید بیرون و مواد رنگیرو بریزید سبز یکطرف روی خطوطی که درست کردین و قرمز هم طرف دیگه و با لیسک صاف کنید و سینی روبه مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه طبقه ی بالایی فر و ۲۲۰ درجه سانتیگراد قراربدین ( بر خلاف تصور بالاترین طبقه ی فر داغترین نقطه ی فر) بعد از پخت تست کنید با خلال دندون و فرو خاموش کنید سینیرو بیرون بیارید و یه سینی به سایز سینی رولت روش بذارید تا ۵ دقیقه بیشتر نشه این به خاطر اینه که رولتتون خشک نشه بعد یه پارچه یا حوله ی نمدار بیارید و رولت رو با حوله رول کنید ودو ساعت داخل یخچال بذارید و بعد بیارید بیرون و خامه بزنید، خیلی تا لبه خامه نزنید که موقع رول کردن خامه ها بیرون نزنه( روش های زیادی برای جدا کردن رولت از کاغذ روغنی وجود داره ولی من با این روش امتحان کردم) وقتی حوله رو جدا میکنید کاغذ تقریبا به راحتی جدا میشه ولی حوله رو خیلی خیس نکنید که رولتتون چسبونکی میشه😝 راستی از سمت رنگ قرمز رول کنید 😉 برای هسته ها از چیپس شکلاتی یا شکلات اب شده به صورت اشک با قیف استفاده کنید. بعد از خامه کشی اگر فرصت دارید یکی دوساعتی باز تو یخچال بذارید نوش جان👌😋😋😋

    • 27
    • 0
    • 3 years ago
  • @group_chefs3 years ago
  • #رولت_دورنگ  کاردوستمون@haniskako 
  • #رولت_دورنگ  کاردوستمون@haniskako 

    • 20
    • 1
    • 3 years ago
  • @group_chefs3 years ago
  • #رولت_خامه_ای  کار@fariba.delir  #رولت_دورنگ  تخم مرغ 4عدد ارد 100گرم شکر 100گرم کاکاو 1قاشق سوپخوری وانیل 1/4قاشق چایخوری خامه فرم گرفته 300گرم اب جوش 4قاشق سوپخوری طرزتهیه زرده وسفیده را جدا کنید .زرده بهمراه اب جوش . نیمی از شکر ووانیل را به مدت 3دقیقه باهمزن بزنید تا سفید وکشدار شود سفیده هارا بهمراه مابقی شکر بزنید تا سفت شود زرده وسفیده را ارام ودورانی باهم مخلوط کنید ارد را سه مرتبه الک کنید وبه مواد اضافه کرده وکاملا ارام ودورانی مخلوط کنید مواد را به دوقسمت مساوی تقسیم کرده وبه نیمی از مواد کاکاو الک شده را اضافه کنید ته قالب 30در40 را کمی چرب کرده وکاغذروغنی بیاندازید مواد را داخل دوقیف جداگانه ریخته وبصورت اریب داخل سینی بریزید. سینی را به مدت ده دقیقه داخل فر داغ بزارید تا نان رولت پخته شود...دقت کنید نان خشک نشود بعد از پخت نان را از فر بیرون اورده وروی نان رو بایک سینی بپوشانید تا نان کاملا سرد شود
  • #رولت_خامه_ای  کار@fariba.delir  #رولت_دورنگ  تخم مرغ 4عدد ارد 100گرم شکر 100گرم کاکاو 1قاشق سوپخوری وانیل 1/4قاشق چایخوری خامه فرم گرفته 300گرم اب جوش 4قاشق سوپخوری طرزتهیه زرده وسفیده را جدا کنید .زرده بهمراه اب جوش . نیمی از شکر ووانیل را به مدت 3دقیقه باهمزن بزنید تا سفید وکشدار شود سفیده هارا بهمراه مابقی شکر بزنید تا سفت شود زرده وسفیده را ارام ودورانی باهم مخلوط کنید ارد را سه مرتبه الک کنید وبه مواد اضافه کرده وکاملا ارام ودورانی مخلوط کنید مواد را به دوقسمت مساوی تقسیم کرده وبه نیمی از مواد کاکاو الک شده را اضافه کنید ته قالب 30در40 را کمی چرب کرده وکاغذروغنی بیاندازید مواد را داخل دوقیف جداگانه ریخته وبصورت اریب داخل سینی بریزید. سینی را به مدت ده دقیقه داخل فر داغ بزارید تا نان رولت پخته شود...دقت کنید نان خشک نشود بعد از پخت نان را از فر بیرون اورده وروی نان رو بایک سینی بپوشانید تا نان کاملا سرد شود

    • 26
    • 0
    • 3 years ago
  • @ashpazi_honar_amozesh3 years ago
  • #رولت_دورنگ  مواد لازم:۱_ آرد ۱۰۰ گرم ۲_ شکر ۱۰۰ گرم ۳_ تخم مرغ ۴ عدد ۴_ وانیل ۱/۴ ق م خ ۵_ کاکایو ۱ق س خ ۶_ آب جوش ۴ ق س خ ۷_ خامه فرم گرفته ۳۰۰ گرم طرز تهیه : اول از همه فرمون و روشن میکنیم تا فر گرم شه بعد زرده و سفیده رو از هم جدا میکنیم,سفیده هارو با همزن میزنیم و در آخر مقداری از شکرمون وبهش اضافه میکنیم ودو باره میزنیم,بعدزرده را با وانیل والباقی شکرمون شروع به همزدن میکنیم تا کرم رنگ و کمی حجیم شود.در این مرحله آب جوش وبه زرده اضافه تا حدی میزنیم که موادمون کش دار بشه .حالا سفیده رو در چند مرحله به زرده اضافه میکنیم و به صورت دورانی با لیسک مخلوط میکنیم.اینجا موادمون و به دو قسمت مساوی تقسیم میکنیم وبه یکیش پودر کاکایو را اضافه و به دیگری یک قاشق آرد اضافه میکنیم تا به یک اندازه باشه,حالا موادامون ودر دو تا قیف ریخته و کف قالبمون وچرب کرده و یک لایه مواد ساده و یه لایه کاکایویی ,این ترتیب و ادامه میدیم تا آخر .ودرون فر که حرارتش ۱۷۵درجه ومدت ۲۵ تا۳۰ دقیقه است قرار میدهیم بعد از پختن رولت بیرون میاریم تا کمی خنک شود وشروع میکنیم به رول کردن بعد خامه میکشیم ودرون یخچال گذاشته بعد از چند ساعت نوش جان میکنیم . نوش جااااان تاااااان
  • #رولت_دورنگ  مواد لازم:۱_ آرد ۱۰۰ گرم ۲_ شکر ۱۰۰ گرم ۳_ تخم مرغ ۴ عدد ۴_ وانیل ۱/۴ ق م خ ۵_ کاکایو ۱ق س خ ۶_ آب جوش ۴ ق س خ ۷_ خامه فرم گرفته ۳۰۰ گرم طرز تهیه : اول از همه فرمون و روشن میکنیم تا فر گرم شه بعد زرده و سفیده رو از هم جدا میکنیم,سفیده هارو با همزن میزنیم و در آخر مقداری از شکرمون وبهش اضافه میکنیم ودو باره میزنیم,بعدزرده را با وانیل والباقی شکرمون شروع به همزدن میکنیم تا کرم رنگ و کمی حجیم شود.در این مرحله آب جوش وبه زرده اضافه تا حدی میزنیم که موادمون کش دار بشه .حالا سفیده رو در چند مرحله به زرده اضافه میکنیم و به صورت دورانی با لیسک مخلوط میکنیم.اینجا موادمون و به دو قسمت مساوی تقسیم میکنیم وبه یکیش پودر کاکایو را اضافه و به دیگری یک قاشق آرد اضافه میکنیم تا به یک اندازه باشه,حالا موادامون ودر دو تا قیف ریخته و کف قالبمون وچرب کرده و یک لایه مواد ساده و یه لایه کاکایویی ,این ترتیب و ادامه میدیم تا آخر .ودرون فر که حرارتش ۱۷۵درجه ومدت ۲۵ تا۳۰ دقیقه است قرار میدهیم بعد از پختن رولت بیرون میاریم تا کمی خنک شود وشروع میکنیم به رول کردن بعد خامه میکشیم ودرون یخچال گذاشته بعد از چند ساعت نوش جان میکنیم . نوش جااااان تاااااان

    • 23
    • 0
    • 3 years ago