#رولت_مغزدار

19 Instagram Posts


Recent Instagram Posts

  • @mahsafayaz57172 months ago
  • #رولت_دورنگ  #رولت_گوشت_و_مرغ  خوووووب من اومدم خوشحالید مگه نه؟😉😜 میدونم که لحظه شماری میکنید تا پست بزارم 😌😅 یا شایدم خسته شدید؟😕 حالا بذارید همین یه پست هم بزارم بعد هرچی شما گفتید . اگه خسته شدید از اینکه هرروز هرروز میام حتما بگید دیگه کمتر بیام😢 ـــــــــــــــــــــــــ حالا برای درست کردن رولت این موادو نیاز دارید👇 مناسب ۵ نفر: گوشت چرخکرده سیصد گرم گوشت مرغ چرخ شده سیصد گرم پیاز دو عدد بزرگ رنده شده نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم آرد سه قاشق غذاخوری گردو و زرشک بمیزان دلخواه برای سس : رب گوجه فلفل دلمه مقداری آب نمکو فلفل ــــــ گوشت مرغ چرخ شده را با پیاز رنده شده( آب گرفته) و آرد و نمک و فلفل و زردچوبه مخلوط کنید و خوب ورز بدید و یکساعت استراحت بدید . روی پلاستیک فریزر باز شده و چرب شده پهنش کنید . سعی کنید به اندازه پهنای ماهیتابه پهنش کنید که جا بشه . یا میتونید دوتا رولتش کنید . گوشت قرمز چرخکرده هم به همون روش مرغ مخلوط و ورز بدید و استراحت و بعد هم روی پلاستیک بازش کنید اما کمی کوچکتر از گوشت مرغ پهنش کنید ( توی کلیپ مشخصه) خیلی آهسته گوشت رو بزارید روی مرغ و روش کمی زرشک و گردوی تفت داده شده بریزید و با کمک پلاستیک رول کنید . توی یه دیس بزارید و یکساعت در یخچال یا فریزر استراحتش بدید تا خودشو بگیره . سپس سرخش کرده اینکار باید آهسته و با کمک دو کفگیر انجام بشه که رولت له نشه . اگه دیدید نمیتونید پنج دقیقه درب تابه رو بزارید تا خودشو بگیره بعد دیگه درشو بردارید تا سرخ بشه . یه سس با موادی که بالا نوشتم درست کنید و روی رولت بریزید و نیم ساعت بذارید تا رولت پخته بشه . و در نهایت برش بزنید . نوش جان😍🌹 ــــــــــــــــــــــــــــ#رولت #رولت_گوشت #رولت_مرغ #آشپزی #غذای_مجلسی #غذای_مهمانی #آشپزی_ایرانی #غذای_مدرن #رولت_مجلسی #غذای_رستورانی #دسر #دسر_ایرانی #دسر_مدرن #رولت_مغزدار 
  • #رولت_دورنگ  #رولت_گوشت_و_مرغ  خوووووب من اومدم خوشحالید مگه نه؟😉😜 میدونم که لحظه شماری میکنید تا پست بزارم 😌😅 یا شایدم خسته شدید؟😕 حالا بذارید همین یه پست هم بزارم بعد هرچی شما گفتید . اگه خسته شدید از اینکه هرروز هرروز میام حتما بگید دیگه کمتر بیام😢 ـــــــــــــــــــــــــ حالا برای درست کردن رولت این موادو نیاز دارید👇 مناسب ۵ نفر: گوشت چرخکرده سیصد گرم گوشت مرغ چرخ شده سیصد گرم پیاز دو عدد بزرگ رنده شده نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم آرد سه قاشق غذاخوری گردو و زرشک بمیزان دلخواه برای سس : رب گوجه فلفل دلمه مقداری آب نمکو فلفل ــــــ گوشت مرغ چرخ شده را با پیاز رنده شده( آب گرفته) و آرد و نمک و فلفل و زردچوبه مخلوط کنید و خوب ورز بدید و یکساعت استراحت بدید . روی پلاستیک فریزر باز شده و چرب شده پهنش کنید . سعی کنید به اندازه پهنای ماهیتابه پهنش کنید که جا بشه . یا میتونید دوتا رولتش کنید . گوشت قرمز چرخکرده هم به همون روش مرغ مخلوط و ورز بدید و استراحت و بعد هم روی پلاستیک بازش کنید اما کمی کوچکتر از گوشت مرغ پهنش کنید ( توی کلیپ مشخصه) خیلی آهسته گوشت رو بزارید روی مرغ و روش کمی زرشک و گردوی تفت داده شده بریزید و با کمک پلاستیک رول کنید . توی یه دیس بزارید و یکساعت در یخچال یا فریزر استراحتش بدید تا خودشو بگیره . سپس سرخش کرده اینکار باید آهسته و با کمک دو کفگیر انجام بشه که رولت له نشه . اگه دیدید نمیتونید پنج دقیقه درب تابه رو بزارید تا خودشو بگیره بعد دیگه درشو بردارید تا سرخ بشه . یه سس با موادی که بالا نوشتم درست کنید و روی رولت بریزید و نیم ساعت بذارید تا رولت پخته بشه . و در نهایت برش بزنید . نوش جان😍🌹 ــــــــــــــــــــــــــــ#رولت #رولت_گوشت #رولت_مرغ #آشپزی #غذای_مجلسی #غذای_مهمانی #آشپزی_ایرانی #غذای_مدرن #رولت_مجلسی #غذای_رستورانی #دسر #دسر_ایرانی #دسر_مدرن #رولت_مغزدار 

    • 2,545
    • 177
    • 2 months ago
  • @banoyatash3 months ago
  • زن ها مانند منشور هستند ! کافیست کمی به آنها نور بدهید ، تمام زندگیتان را رنگین کمان میکنند ... __________#رولت_مرغ  مواد لازم سینه و ران مرغ چرخ کرده ۸۰۰ گرم پیاز متوسط ۴ عدد سیر ۴ حبه گشنیز خورد شده ۲۰۰ گرم رب گوجه ۲ قاشق رب نارنج یک قاشق اب نارنج ۲ قاشق زرشک گردو خورد شده مغز تخمه افتاب گردان نمک و زردچوبه،فلفل سیاه،سماق زعفران روغن به میزان لازم گوشت چرخ شده مرغ و دوتا پیاز رنده شده و اب گرفته شده و سیر رنده شده و نمک و ادویه ها و ۲ قاشق اب نارنج یا اب لیمو خوب مخلوط کرده داخل به مدت ۲ ساعت داخل یخچال گذاشته تا مزه دار بشه. داخل یک سینی ی کیسه فریزر باز کرده و انداخته مرغ مزه دار شده را روش به صورت مستطیل یک دست پهن کرده روی مرغها گشنیز خورد شده رو طبق عکس بالا ریخته بعد از مواد مغزی ریخته ۲ تا پیاز باقی مانده رو داخل روغن تفت داده نصفی از پیازداغ ها رو برای سس کنار گذاشته زرشک را با کمی روغن و شکر تفت داده بعد پیاز داغ و گردو خورد شده و مغز تخمه رو با هم ی تفت میدیم. گوشت مرغ را به ارامی با کمک سلفون زیرش رول کرده کامل سطحش صاف میکنیم که ترک نداشته باشه بعد اروم داخل تابه گذاشته نصف لیوان آب و چند قاشق روغن داخل تابه میریزیم و در تابه رو گذاشته تا مرغ کمی پخته و سفت بشه بعد ۱۰ دقیقه رولت را ارام برمیگردانیم تا طرف دیشم کمی پخته و برشته بشه سس رولت پیاز داغ و ۲ قاشق رب گوجه و یک قاشق رب نارنج و کمی نمک و زعفران را ترکیب کرده رو حرارت گذاشته تا سس نسبتا غلیظی به دست بیاد سس را ارام ارام رو سطح رولت ریخته و نیم ساعت زمان میدیم تا کامل مغزپخت و مزه دار بشه. رولت ما اماده شد😍این غذا هم با برنج سرو میشه هم با نون میل میشه😋ایده عالی و خوشمزه و شیک برای مهمانی ها👌👌#بـــــــــცムЯムŋـــاران ☔#رولت #رولت_مرغ_و_سبزیجات #رولت_مجلسی #رولت_مخصوص #رولت_مغزدار #رولت_مرغ_سبزیجات #رولت_مرغ_حلقه_ای #رولت_مرغ_قارچ #رولت_مرغ_اسفناج #خوشمزه #خوشمزه_طوری #خودمپز #رولت_مرغ_آشپزی_شما #رولت_گوشت #غذا_فوری #ملس #مرغ #زرشک #آشپزی_شما #آشپزی_آسان #رب_نارنج #آشپزی #بهبه #غذا #خوشمزها 
  • زن ها مانند منشور هستند ! کافیست کمی به آنها نور بدهید ، تمام زندگیتان را رنگین کمان میکنند ... __________#رولت_مرغ  مواد لازم سینه و ران مرغ چرخ کرده ۸۰۰ گرم پیاز متوسط ۴ عدد سیر ۴ حبه گشنیز خورد شده ۲۰۰ گرم رب گوجه ۲ قاشق رب نارنج یک قاشق اب نارنج ۲ قاشق زرشک گردو خورد شده مغز تخمه افتاب گردان نمک و زردچوبه،فلفل سیاه،سماق زعفران روغن به میزان لازم گوشت چرخ شده مرغ و دوتا پیاز رنده شده و اب گرفته شده و سیر رنده شده و نمک و ادویه ها و ۲ قاشق اب نارنج یا اب لیمو خوب مخلوط کرده داخل به مدت ۲ ساعت داخل یخچال گذاشته تا مزه دار بشه. داخل یک سینی ی کیسه فریزر باز کرده و انداخته مرغ مزه دار شده را روش به صورت مستطیل یک دست پهن کرده روی مرغها گشنیز خورد شده رو طبق عکس بالا ریخته بعد از مواد مغزی ریخته ۲ تا پیاز باقی مانده رو داخل روغن تفت داده نصفی از پیازداغ ها رو برای سس کنار گذاشته زرشک را با کمی روغن و شکر تفت داده بعد پیاز داغ و گردو خورد شده و مغز تخمه رو با هم ی تفت میدیم. گوشت مرغ را به ارامی با کمک سلفون زیرش رول کرده کامل سطحش صاف میکنیم که ترک نداشته باشه بعد اروم داخل تابه گذاشته نصف لیوان آب و چند قاشق روغن داخل تابه میریزیم و در تابه رو گذاشته تا مرغ کمی پخته و سفت بشه بعد ۱۰ دقیقه رولت را ارام برمیگردانیم تا طرف دیشم کمی پخته و برشته بشه سس رولت پیاز داغ و ۲ قاشق رب گوجه و یک قاشق رب نارنج و کمی نمک و زعفران را ترکیب کرده رو حرارت گذاشته تا سس نسبتا غلیظی به دست بیاد سس را ارام ارام رو سطح رولت ریخته و نیم ساعت زمان میدیم تا کامل مغزپخت و مزه دار بشه. رولت ما اماده شد😍این غذا هم با برنج سرو میشه هم با نون میل میشه😋ایده عالی و خوشمزه و شیک برای مهمانی ها👌👌#بـــــــــცムЯムŋـــاران ☔#رولت #رولت_مرغ_و_سبزیجات #رولت_مجلسی #رولت_مخصوص #رولت_مغزدار #رولت_مرغ_سبزیجات #رولت_مرغ_حلقه_ای #رولت_مرغ_قارچ #رولت_مرغ_اسفناج #خوشمزه #خوشمزه_طوری #خودمپز #رولت_مرغ_آشپزی_شما #رولت_گوشت #غذا_فوری #ملس #مرغ #زرشک #آشپزی_شما #آشپزی_آسان #رب_نارنج #آشپزی #بهبه #غذا #خوشمزها 

    • 267
    • 22
    • 3 months ago
  • @cafe_asroone3 months ago
  • Ramhormoz
  • . می‌چرخد ، می‌رقصد زیرِ لب آواز می‌خواند هر چه‌قدر عاشق‌تر باشد چینِ دامنش بیشتر است زن‌ها که عاشق می‌شوند ، گویی شهر آرایش می‌کند موهایِ سرخ دامنی آبی پیرهنی سبز، کفش‌هایِ زرد.. و شهر این همه زیبایی را مدیونِ مردی‌ست که روزِ قبل به او گفته؛ ' دوستت دارم '#الهام_ولیزاده  . . .#رولت_کافه_عصرونه #رولت_خامه_ای  #رولت  #رولت_پرتقالی  #رولت_مغزدار  #کافه_عصرونه  #رامهرمز  # #رامهرمزیها  #شیرینی  #شیرینی_تر  #دسر 
  • . می‌چرخد ، می‌رقصد زیرِ لب آواز می‌خواند هر چه‌قدر عاشق‌تر باشد چینِ دامنش بیشتر است زن‌ها که عاشق می‌شوند ، گویی شهر آرایش می‌کند موهایِ سرخ دامنی آبی پیرهنی سبز، کفش‌هایِ زرد.. و شهر این همه زیبایی را مدیونِ مردی‌ست که روزِ قبل به او گفته؛ ' دوستت دارم '#الهام_ولیزاده  . . .#رولت_کافه_عصرونه #رولت_خامه_ای  #رولت  #رولت_پرتقالی  #رولت_مغزدار  #کافه_عصرونه  #رامهرمز  # #رامهرمزیها  #شیرینی  #شیرینی_تر  #دسر 

    • 272
    • 8
    • 3 months ago
  • @khodampazarchive7 months ago
  • ظهر جمعتون بخیر و خوشی😊 الوعده وفا😉 براتون رولت درست کردم چه رولتی😋 به نظر من که رولت یکی از خوشمزه ترین شیرینی هاست🤗 و اما دستور این خوشمزه جان👇👇👇#رولت_خامه_ای  هنردوست عزیزم ساناز جون چه کردی بانوی هنرمند👌👌@sani.kh73 @khodampazarchive  مواد لازم تخم مرغ: 4عدد آرد: 100گرم + (20گرم نشاسته ذرت) پودرقند: 120گرم آب جوش: 2قاشق غذاخوری عسل: 1قاشق غذاخوری وانیل: 1/4قاشق چایخوری نمک: یک‌پنس بکینگ پودر: 1قاشق چایخوری زرده وسفیده تخم مرغ ها رو جدا می کنیم سفیده ها رو کمی با همزن برقی میزنیم بعد نیمی از پودر قند را به آن اضافه کرده و با همزن برقی می زنیم تا کاملا فرم بگیره و داخل یخچال میزاریم زرده ها را با بقیه پودر قند وانیل با همزن برقی می زنیم تا کاملا رنگش روشن وکشدار بشه بعد عسل اضافه میکنیم و بعد حین هم‌زدن اب جوش رو اضافه میکنیم سفیده ها رو کم کم تو ۳ مرحله به زرده ها اضافه کرده وبا لیسک به شکل دورانی مخلوط میکنیم مواد خشک رو که ۳ بار الک شده کم کم به موادمون اضافه میکنیم سینی 30*40کاغذ روغنی انداخته وموادمون رو روی سینی یکنواخت پهن کرده داخل فر از قبل گرم شده روی درجه200مدت تقریبی 8تا10دقیقه اجازه میدیم که بپزه بعد از پخت سینی را از فر خارج کرده وروی آن یک سینی به اندازه خودش قرار داده تا خنک بشه بیست دقیقه بعد کاغذ روغنی را از رولت جدا کرده ولوله میکنیم وبا یه حوله یا دستمال(که من روش پودر قند پاچیدم که بهش نچسبه) رول میکنیم بعد یک ساعت داخل یخچال میزاریم و بعد یک ساعت باز میکنیم‌ و روش یکم‌اب میوه یا شیر میپاچیم و خامه کشی میکنیم و من قبل از رول کردن یه موز سالم وسط رولتم گذاشتم (میتونید از میوه های دیگه ام استفاده کنید) بعد روش گاناش ریختم و حدود ۸ ساعت گذاشتم یخچال نوش جان☺️ #رولت  #شیرینی_رولت  #رولت_موزی  #رولت_مغزدار  #رولت_با_فیلینگ_موز  #شیرینی  #شیرینی_تر  #آشپزی  🍂 @KhodampazArchive 👌👌 🍂 🍂🌻🍂🌻🍂🌻🍂🌻🍂
  • ظهر جمعتون بخیر و خوشی😊 الوعده وفا😉 براتون رولت درست کردم چه رولتی😋 به نظر من که رولت یکی از خوشمزه ترین شیرینی هاست🤗 و اما دستور این خوشمزه جان👇👇👇#رولت_خامه_ای  هنردوست عزیزم ساناز جون چه کردی بانوی هنرمند👌👌@sani.kh73 @khodampazarchive  مواد لازم تخم مرغ: 4عدد آرد: 100گرم + (20گرم نشاسته ذرت) پودرقند: 120گرم آب جوش: 2قاشق غذاخوری عسل: 1قاشق غذاخوری وانیل: 1/4قاشق چایخوری نمک: یک‌پنس بکینگ پودر: 1قاشق چایخوری زرده وسفیده تخم مرغ ها رو جدا می کنیم سفیده ها رو کمی با همزن برقی میزنیم بعد نیمی از پودر قند را به آن اضافه کرده و با همزن برقی می زنیم تا کاملا فرم بگیره و داخل یخچال میزاریم زرده ها را با بقیه پودر قند وانیل با همزن برقی می زنیم تا کاملا رنگش روشن وکشدار بشه بعد عسل اضافه میکنیم و بعد حین هم‌زدن اب جوش رو اضافه میکنیم سفیده ها رو کم کم تو ۳ مرحله به زرده ها اضافه کرده وبا لیسک به شکل دورانی مخلوط میکنیم مواد خشک رو که ۳ بار الک شده کم کم به موادمون اضافه میکنیم سینی 30*40کاغذ روغنی انداخته وموادمون رو روی سینی یکنواخت پهن کرده داخل فر از قبل گرم شده روی درجه200مدت تقریبی 8تا10دقیقه اجازه میدیم که بپزه بعد از پخت سینی را از فر خارج کرده وروی آن یک سینی به اندازه خودش قرار داده تا خنک بشه بیست دقیقه بعد کاغذ روغنی را از رولت جدا کرده ولوله میکنیم وبا یه حوله یا دستمال(که من روش پودر قند پاچیدم که بهش نچسبه) رول میکنیم بعد یک ساعت داخل یخچال میزاریم و بعد یک ساعت باز میکنیم‌ و روش یکم‌اب میوه یا شیر میپاچیم و خامه کشی میکنیم و من قبل از رول کردن یه موز سالم وسط رولتم گذاشتم (میتونید از میوه های دیگه ام استفاده کنید) بعد روش گاناش ریختم و حدود ۸ ساعت گذاشتم یخچال نوش جان☺️ #رولت  #شیرینی_رولت  #رولت_موزی  #رولت_مغزدار  #رولت_با_فیلینگ_موز  #شیرینی  #شیرینی_تر  #آشپزی  🍂 @KhodampazArchive 👌👌 🍂 🍂🌻🍂🌻🍂🌻🍂🌻🍂

    • 135
    • 9
    • 7 months ago
  • @ashpazix8 months ago
  • @ashpazix  😋 براتون رولت درست کردم چه رولتی😋 به نظر من که رولت یکی از خوشمزه ترین شیرینی هاست🤗 و اما دستور این خوشمزه جان👇👇👇#رولت_خامه_ای  مواد لازم تخم مرغ: 4عدد آرد: 100گرم + (20گرم نشاسته ذرت) پودرقند: 120گرم آب جوش: 2قاشق غذاخوری عسل: 1قاشق غذاخوری وانیل: 1/4قاشق چایخوری نمک: یک‌پنس بکینگ پودر: 1قاشق چایخوری زرده وسفیده تخم مرغ ها رو جدا می کنیم سفیده ها رو کمی با همزن برقی میزنیم بعد نیمی از پودر قند را به آن اضافه کرده و با همزن برقی می زنیم تا کاملا فرم بگیره و داخل یخچال میزاریم زرده ها را با بقیه پودر قند وانیل با همزن برقی می زنیم تا کاملا رنگش روشن وکشدار بشه بعد عسل اضافه میکنیم و بعد حین هم‌زدن اب جوش رو اضافه میکنیم سفیده ها رو کم کم تو ۳ مرحله به زرده ها اضافه کرده وبا لیسک به شکل دورانی مخلوط میکنیم مواد خشک رو که ۳ بار الک شده کم کم به موادمون اضافه میکنیم سینی 30*40کاغذ روغنی انداخته وموادمون رو روی سینی یکنواخت پهن کرده داخل فر از قبل گرم شده روی درجه200مدت تقریبی 8تا10دقیقه اجازه میدیم که بپزه بعد از پخت سینی را از فر خارج کرده وروی آن یک سینی به اندازه خودش قرار داده تا خنک بشه بیست دقیقه بعد کاغذ روغنی را از رولت جدا کرده ولوله میکنیم وبا یه حوله یا دستمال(که من روش پودر قند پاچیدم که بهش نچسبه) رول میکنیم بعد یک ساعت داخل یخچال میزاریم و بعد یک ساعت باز میکنیم‌ و روش یکم‌اب میوه یا شیر میپاچیم و خامه کشی میکنیم و من قبل از رول کردن یه موز سالم وسط رولتم گذاشتم (میتونید از میوه های دیگه ام استفاده کنید) بعد روش گاناش ریختم و حدود ۸ ساعت گذاشتم یخچال به نظر من رولت یکی از بهترین شیرینی هاست😋 از چیزایی که با دستورات درست میکنید برام عکس بگیرید و بفرستید😍#رولت  #شیرینی_رولت  #رولت_موزی  #رولت_مغزدار  #رولت_با_فیلینگ_موز  #شیرینی  #شیرینی_تر  #آشپزی #اشپزیکس  بانوي با سليقه ، تو هم عكس هنر مندي هات رو برامون بفرست تا بقيه هم از ذوق و هنر تو ايده بگيرن 😻 . پيج دوممون مخصوص غذاهاي محلي همه استان هاي ايرانه كه قراره فرهنگامونو توش به اشتراك بزاريم حتما فالو كنين 😍👇🏻@ghazaye_mahali  @ghazaye_mahali  @ghazaye_mahali  . به كانال تلگراممون هم سر بزنين مخصوص شكموهاس لينكش تو بيو پيج هست 👻
  • @ashpazix  😋 براتون رولت درست کردم چه رولتی😋 به نظر من که رولت یکی از خوشمزه ترین شیرینی هاست🤗 و اما دستور این خوشمزه جان👇👇👇#رولت_خامه_ای  مواد لازم تخم مرغ: 4عدد آرد: 100گرم + (20گرم نشاسته ذرت) پودرقند: 120گرم آب جوش: 2قاشق غذاخوری عسل: 1قاشق غذاخوری وانیل: 1/4قاشق چایخوری نمک: یک‌پنس بکینگ پودر: 1قاشق چایخوری زرده وسفیده تخم مرغ ها رو جدا می کنیم سفیده ها رو کمی با همزن برقی میزنیم بعد نیمی از پودر قند را به آن اضافه کرده و با همزن برقی می زنیم تا کاملا فرم بگیره و داخل یخچال میزاریم زرده ها را با بقیه پودر قند وانیل با همزن برقی می زنیم تا کاملا رنگش روشن وکشدار بشه بعد عسل اضافه میکنیم و بعد حین هم‌زدن اب جوش رو اضافه میکنیم سفیده ها رو کم کم تو ۳ مرحله به زرده ها اضافه کرده وبا لیسک به شکل دورانی مخلوط میکنیم مواد خشک رو که ۳ بار الک شده کم کم به موادمون اضافه میکنیم سینی 30*40کاغذ روغنی انداخته وموادمون رو روی سینی یکنواخت پهن کرده داخل فر از قبل گرم شده روی درجه200مدت تقریبی 8تا10دقیقه اجازه میدیم که بپزه بعد از پخت سینی را از فر خارج کرده وروی آن یک سینی به اندازه خودش قرار داده تا خنک بشه بیست دقیقه بعد کاغذ روغنی را از رولت جدا کرده ولوله میکنیم وبا یه حوله یا دستمال(که من روش پودر قند پاچیدم که بهش نچسبه) رول میکنیم بعد یک ساعت داخل یخچال میزاریم و بعد یک ساعت باز میکنیم‌ و روش یکم‌اب میوه یا شیر میپاچیم و خامه کشی میکنیم و من قبل از رول کردن یه موز سالم وسط رولتم گذاشتم (میتونید از میوه های دیگه ام استفاده کنید) بعد روش گاناش ریختم و حدود ۸ ساعت گذاشتم یخچال به نظر من رولت یکی از بهترین شیرینی هاست😋 از چیزایی که با دستورات درست میکنید برام عکس بگیرید و بفرستید😍#رولت  #شیرینی_رولت  #رولت_موزی  #رولت_مغزدار  #رولت_با_فیلینگ_موز  #شیرینی  #شیرینی_تر  #آشپزی #اشپزیکس  بانوي با سليقه ، تو هم عكس هنر مندي هات رو برامون بفرست تا بقيه هم از ذوق و هنر تو ايده بگيرن 😻 . پيج دوممون مخصوص غذاهاي محلي همه استان هاي ايرانه كه قراره فرهنگامونو توش به اشتراك بزاريم حتما فالو كنين 😍👇🏻@ghazaye_mahali  @ghazaye_mahali  @ghazaye_mahali  . به كانال تلگراممون هم سر بزنين مخصوص شكموهاس لينكش تو بيو پيج هست 👻

    • 212
    • 5
    • 8 months ago
  • @ashpazi_ba_herfeeiha8 months ago
  • ظهر جمعتون بخیر و خوشی😊 الوعده وفا😉 براتون رولت درست کردم چه رولتی😋 به نظر من که رولت یکی از خوشمزه ترین شیرینی هاست🤗 و اما دستور این خوشمزه جان👇👇👇#رولت_خامه_ای  مواد لازم تخم مرغ: 4عدد آرد: 100گرم + (20گرم نشاسته ذرت) پودرقند: 120گرم آب جوش: 2قاشق غذاخوری عسل: 1قاشق غذاخوری وانیل: 1/4قاشق چایخوری نمک: یک‌پنس بکینگ پودر: 1قاشق چایخوری زرده وسفیده تخم مرغ ها رو جدا می کنیم سفیده ها رو کمی با همزن برقی میزنیم بعد نیمی از پودر قند را به آن اضافه کرده و با همزن برقی می زنیم تا کاملا فرم بگیره و داخل یخچال میزاریم زرده ها را با بقیه پودر قند وانیل با همزن برقی می زنیم تا کاملا رنگش روشن وکشدار بشه بعد عسل اضافه میکنیم و بعد حین هم‌زدن اب جوش رو اضافه میکنیم سفیده ها رو کم کم تو ۳ مرحله به زرده ها اضافه کرده وبا لیسک به شکل دورانی مخلوط میکنیم مواد خشک رو که ۳ بار الک شده کم کم به موادمون اضافه میکنیم سینی 30*40کاغذ روغنی انداخته وموادمون رو روی سینی یکنواخت پهن کرده داخل فر از قبل گرم شده روی درجه200مدت تقریبی 8تا10دقیقه اجازه میدیم که بپزه بعد از پخت سینی را از فر خارج کرده وروی آن یک سینی به اندازه خودش قرار داده تا خنک بشه بیست دقیقه بعد کاغذ روغنی را از رولت جدا کرده ولوله میکنیم وبا یه حوله یا دستمال(که من روش پودر قند پاچیدم که بهش نچسبه) رول میکنیم بعد یک ساعت داخل یخچال میزاریم و بعد یک ساعت باز میکنیم‌ و روش یکم‌اب میوه یا شیر میپاچیم و خامه کشی میکنیم و من قبل از رول کردن یه موز سالم وسط رولتم گذاشتم (میتونید از میوه های دیگه ام استفاده کنید) بعد روش گاناش ریختم و حدود ۸ ساعت گذاشتم یخچال به نظر من رولت یکی از بهترین شیرینی هاست😋 از چیزایی که با دستورات درست میکنید برام عکس بگیرید و بفرستید😍#رولت  #شیرینی_رولت  #رولت_موزی  #رولت_مغزدار  #رولت_با_فیلینگ_موز  #شیرینی  #شیرینی_تر  #آشپزی 
  • ظهر جمعتون بخیر و خوشی😊 الوعده وفا😉 براتون رولت درست کردم چه رولتی😋 به نظر من که رولت یکی از خوشمزه ترین شیرینی هاست🤗 و اما دستور این خوشمزه جان👇👇👇#رولت_خامه_ای  مواد لازم تخم مرغ: 4عدد آرد: 100گرم + (20گرم نشاسته ذرت) پودرقند: 120گرم آب جوش: 2قاشق غذاخوری عسل: 1قاشق غذاخوری وانیل: 1/4قاشق چایخوری نمک: یک‌پنس بکینگ پودر: 1قاشق چایخوری زرده وسفیده تخم مرغ ها رو جدا می کنیم سفیده ها رو کمی با همزن برقی میزنیم بعد نیمی از پودر قند را به آن اضافه کرده و با همزن برقی می زنیم تا کاملا فرم بگیره و داخل یخچال میزاریم زرده ها را با بقیه پودر قند وانیل با همزن برقی می زنیم تا کاملا رنگش روشن وکشدار بشه بعد عسل اضافه میکنیم و بعد حین هم‌زدن اب جوش رو اضافه میکنیم سفیده ها رو کم کم تو ۳ مرحله به زرده ها اضافه کرده وبا لیسک به شکل دورانی مخلوط میکنیم مواد خشک رو که ۳ بار الک شده کم کم به موادمون اضافه میکنیم سینی 30*40کاغذ روغنی انداخته وموادمون رو روی سینی یکنواخت پهن کرده داخل فر از قبل گرم شده روی درجه200مدت تقریبی 8تا10دقیقه اجازه میدیم که بپزه بعد از پخت سینی را از فر خارج کرده وروی آن یک سینی به اندازه خودش قرار داده تا خنک بشه بیست دقیقه بعد کاغذ روغنی را از رولت جدا کرده ولوله میکنیم وبا یه حوله یا دستمال(که من روش پودر قند پاچیدم که بهش نچسبه) رول میکنیم بعد یک ساعت داخل یخچال میزاریم و بعد یک ساعت باز میکنیم‌ و روش یکم‌اب میوه یا شیر میپاچیم و خامه کشی میکنیم و من قبل از رول کردن یه موز سالم وسط رولتم گذاشتم (میتونید از میوه های دیگه ام استفاده کنید) بعد روش گاناش ریختم و حدود ۸ ساعت گذاشتم یخچال به نظر من رولت یکی از بهترین شیرینی هاست😋 از چیزایی که با دستورات درست میکنید برام عکس بگیرید و بفرستید😍#رولت  #شیرینی_رولت  #رولت_موزی  #رولت_مغزدار  #رولت_با_فیلینگ_موز  #شیرینی  #شیرینی_تر  #آشپزی 

    • 274
    • 4
    • 8 months ago
  • @sanichef8 months ago
  • ظهر جمعتون بخیر و خوشی😊 الوعده وفا😉 براتون رولت درست کردم چه رولتی😋 به نظر من که رولت یکی از خوشمزه ترین شیرینی هاست🤗 و اما دستور این خوشمزه جان👇👇👇#رولت_خامه_ای  مواد لازم تخم مرغ: 4عدد آرد: 100گرم + (20گرم نشاسته ذرت) پودرقند: 120گرم آب جوش: 2قاشق غذاخوری عسل: 1قاشق غذاخوری وانیل: 1/4قاشق چایخوری نمک: یک‌پنس بکینگ پودر: 1قاشق چایخوری زرده وسفیده تخم مرغ ها رو جدا می کنیم سفیده ها رو کمی با همزن برقی میزنیم بعد نیمی از پودر قند را به آن اضافه کرده و با همزن برقی می زنیم تا کاملا فرم بگیره و داخل یخچال میزاریم زرده ها را با بقیه پودر قند وانیل با همزن برقی می زنیم تا کاملا رنگش روشن وکشدار بشه بعد عسل اضافه میکنیم و بعد حین هم‌زدن اب جوش رو اضافه میکنیم سفیده ها رو کم کم تو ۳ مرحله به زرده ها اضافه کرده وبا لیسک به شکل دورانی مخلوط میکنیم مواد خشک رو که ۳ بار الک شده کم کم به موادمون اضافه میکنیم سینی 30*40کاغذ روغنی انداخته وموادمون رو روی سینی یکنواخت پهن کرده داخل فر از قبل گرم شده روی درجه200مدت تقریبی 8تا10دقیقه اجازه میدیم که بپزه بعد از پخت سینی را از فر خارج کرده وروی آن یک سینی به اندازه خودش قرار داده تا خنک بشه بیست دقیقه بعد کاغذ روغنی را از رولت جدا کرده ولوله میکنیم وبا یه حوله یا دستمال(که من روش پودر قند پاچیدم که بهش نچسبه) رول میکنیم بعد یک ساعت داخل یخچال میزاریم و بعد یک ساعت باز میکنیم‌ و روش یکم‌اب میوه یا شیر میپاچیم و خامه کشی میکنیم و من قبل از رول کردن یه موز سالم وسط رولتم گذاشتم (میتونید از میوه های دیگه ام استفاده کنید) بعد روش گاناش ریختم و حدود ۸ ساعت گذاشتم یخچال به نظر من رولت یکی از بهترین شیرینی هاست😋 از چیزایی که با دستورات درست میکنید برام عکس بگیرید و بفرستید😍#رولت  #شیرینی_رولت  #رولت_موزی  #رولت_مغزدار  #رولت_با_فیلینگ_موز  #شیرینی  #شیرینی_تر  #آشپزی 
  • ظهر جمعتون بخیر و خوشی😊 الوعده وفا😉 براتون رولت درست کردم چه رولتی😋 به نظر من که رولت یکی از خوشمزه ترین شیرینی هاست🤗 و اما دستور این خوشمزه جان👇👇👇#رولت_خامه_ای  مواد لازم تخم مرغ: 4عدد آرد: 100گرم + (20گرم نشاسته ذرت) پودرقند: 120گرم آب جوش: 2قاشق غذاخوری عسل: 1قاشق غذاخوری وانیل: 1/4قاشق چایخوری نمک: یک‌پنس بکینگ پودر: 1قاشق چایخوری زرده وسفیده تخم مرغ ها رو جدا می کنیم سفیده ها رو کمی با همزن برقی میزنیم بعد نیمی از پودر قند را به آن اضافه کرده و با همزن برقی می زنیم تا کاملا فرم بگیره و داخل یخچال میزاریم زرده ها را با بقیه پودر قند وانیل با همزن برقی می زنیم تا کاملا رنگش روشن وکشدار بشه بعد عسل اضافه میکنیم و بعد حین هم‌زدن اب جوش رو اضافه میکنیم سفیده ها رو کم کم تو ۳ مرحله به زرده ها اضافه کرده وبا لیسک به شکل دورانی مخلوط میکنیم مواد خشک رو که ۳ بار الک شده کم کم به موادمون اضافه میکنیم سینی 30*40کاغذ روغنی انداخته وموادمون رو روی سینی یکنواخت پهن کرده داخل فر از قبل گرم شده روی درجه200مدت تقریبی 8تا10دقیقه اجازه میدیم که بپزه بعد از پخت سینی را از فر خارج کرده وروی آن یک سینی به اندازه خودش قرار داده تا خنک بشه بیست دقیقه بعد کاغذ روغنی را از رولت جدا کرده ولوله میکنیم وبا یه حوله یا دستمال(که من روش پودر قند پاچیدم که بهش نچسبه) رول میکنیم بعد یک ساعت داخل یخچال میزاریم و بعد یک ساعت باز میکنیم‌ و روش یکم‌اب میوه یا شیر میپاچیم و خامه کشی میکنیم و من قبل از رول کردن یه موز سالم وسط رولتم گذاشتم (میتونید از میوه های دیگه ام استفاده کنید) بعد روش گاناش ریختم و حدود ۸ ساعت گذاشتم یخچال به نظر من رولت یکی از بهترین شیرینی هاست😋 از چیزایی که با دستورات درست میکنید برام عکس بگیرید و بفرستید😍#رولت  #شیرینی_رولت  #رولت_موزی  #رولت_مغزدار  #رولت_با_فیلینگ_موز  #شیرینی  #شیرینی_تر  #آشپزی 

    • 301
    • 37
    • 8 months ago
  • @simincake8 months ago
  • . یلدا یعنی بهانه ای برای در کنار هم شاد بودن و زندگی یعنی همین بهانه های کوچک گذرا یلدا مبارک. سفارش های یلدایی من. لطفا ورق بزنید#کیک_فوندانت #یلدا #کیک_یلدا #کیک_شب_یلدا #کیک_فوندانتی_انار #کیک_فوندانت_خونگی #کیک_فوندانتی_شب_یلدا #کیک_فوندانت_شیک #رولت #رولت_مغزدار_موزی  #رولت_مغزدار  #سبد_نان_خامه  ای#نان_خامه  ای#خامه_نارنجکی_خانگی #نان_خامه  ای
  • . یلدا یعنی بهانه ای برای در کنار هم شاد بودن و زندگی یعنی همین بهانه های کوچک گذرا یلدا مبارک. سفارش های یلدایی من. لطفا ورق بزنید#کیک_فوندانت #یلدا #کیک_یلدا #کیک_شب_یلدا #کیک_فوندانتی_انار #کیک_فوندانت_خونگی #کیک_فوندانتی_شب_یلدا #کیک_فوندانت_شیک #رولت #رولت_مغزدار_موزی  #رولت_مغزدار  #سبد_نان_خامه  ای#نان_خامه  ای#خامه_نارنجکی_خانگی #نان_خامه  ای

    • 31
    • 0
    • 8 months ago
  • @azam.mohamadi201 year ago
  • سلام دوست جووونی ها پیشاپیش عید سعید قربان مبارک... ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ این خوشمزه آماده شده ک بریم پیش خانواده عزیزم؛شب عید کنار هم باشیم.امیدوارم لحظات عمرتون همواره شیرین باشه....#کیک_azam  #رولت #رولت_دو_رنگ  #رولت_مغزدار  ✳✳✳✳✳✳✳✳✳✳✳✳✳✳✳ در اين روز عرفه وقت نيايش و دعا نمی دانم آرزویت چیست؟؟!! امابرای رسیدن به آرزویت، دستانم رو به آسمان است پروردگاراااا هرآنچه صلاح دوستانم هست؛ برایشان مقدربفرما " الهي امين"
  • سلام دوست جووونی ها پیشاپیش عید سعید قربان مبارک... ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ این خوشمزه آماده شده ک بریم پیش خانواده عزیزم؛شب عید کنار هم باشیم.امیدوارم لحظات عمرتون همواره شیرین باشه....#کیک_azam  #رولت #رولت_دو_رنگ  #رولت_مغزدار  ✳✳✳✳✳✳✳✳✳✳✳✳✳✳✳ در اين روز عرفه وقت نيايش و دعا نمی دانم آرزویت چیست؟؟!! امابرای رسیدن به آرزویت، دستانم رو به آسمان است پروردگاراااا هرآنچه صلاح دوستانم هست؛ برایشان مقدربفرما " الهي امين"

    • 184
    • 9
    • 1 year ago
  • @cafe_asroone1 year ago
  • Ramhormoz
  • . من نه آنقدر‌ دلبرم که دل تمام شهر از صدایم بلرزد.. نه آنقدر موقر که یادم نرود دختر ‌نباید بلند بلند بخندد.. نه آنقدر‌ فیلسوف که راجع به کتاب های خوانده و نخوانده ام داد سخن‌ بدهم.. نه آنقدر بزرگ که بتوانم بجای شکلات وقتی به کافه میرویم خانمانه قهوه سفارش بدهم.. نه آنقدر سیاستمدار ک لبخند ها و اشک هایم به جا و به موقع سرو کله شان پیدا بشود! من بغض میکنم، گریه میکنم، شیطنت میکنم، بلند بلند می خندم و لبه ی جدول راه میروم و توی کافه شکلات می خورم و زندگی را ساده میگیرم...#ری_را #رولت_خامه_ای  #رولت  #رولت_گردویی  #رولت_مغزدار  #کافه_عصرونه  #رولت_کافه_عصرونه 
  • . من نه آنقدر‌ دلبرم که دل تمام شهر از صدایم بلرزد.. نه آنقدر موقر که یادم نرود دختر ‌نباید بلند بلند بخندد.. نه آنقدر‌ فیلسوف که راجع به کتاب های خوانده و نخوانده ام داد سخن‌ بدهم.. نه آنقدر بزرگ که بتوانم بجای شکلات وقتی به کافه میرویم خانمانه قهوه سفارش بدهم.. نه آنقدر سیاستمدار ک لبخند ها و اشک هایم به جا و به موقع سرو کله شان پیدا بشود! من بغض میکنم، گریه میکنم، شیطنت میکنم، بلند بلند می خندم و لبه ی جدول راه میروم و توی کافه شکلات می خورم و زندگی را ساده میگیرم...#ری_را #رولت_خامه_ای  #رولت  #رولت_گردویی  #رولت_مغزدار  #کافه_عصرونه  #رولت_کافه_عصرونه 

    • 960
    • 2
    • 1 year ago
  • @masimasterchef1 year ago
  • پكيج آموزشي ويژه يلدا🌼🌼🌼 #كيك_فوندانت  -تزيين آجيل شب يلدا-#رولت_مغزدار- #كوكي  با تم يلدا-#كاپ_كيك  ويژه-#دسر  سه رنگ هزينه اين دوره آنلاين استثنايي : ١٠٠ هزار تومان به جاي ٣٧٥ هزار تومان
  • پكيج آموزشي ويژه يلدا🌼🌼🌼 #كيك_فوندانت  -تزيين آجيل شب يلدا-#رولت_مغزدار- #كوكي  با تم يلدا-#كاپ_كيك  ويژه-#دسر  سه رنگ هزينه اين دوره آنلاين استثنايي : ١٠٠ هزار تومان به جاي ٣٧٥ هزار تومان

    • 365
    • 11
    • 1 year ago
  • @goleyas.official2 years ago
  • Kashan
  • 🎂رولت مخصوص کاکائویی🍞#رولت_مخصوص  #رولت_کاکائویی  #رولت_مغزدار 
  • 🎂رولت مخصوص کاکائویی🍞#رولت_مخصوص  #رولت_کاکائویی  #رولت_مغزدار 

    • 27
    • 0
    • 2 years ago
  • @nargess.hadian2 years ago
  • إيران _اصفهان
  • #رولت_مرغ #رولت_فیله_مرغ  #رولت_مغزدار #رژیمی #غذای_رژیمی #فیله_مرغ_رژیمی  فیله مرغ رو با استیک کوب میکوبید پاره نشه میتونید لای پلاستیک بگذارید و بکوب تو این فاصله یعنی حدود یک ربع هویج و کدو خلالی رو میگذارید با لوبیا سبز یه قول بخوره بعد بین فیله یک دونه هویج یه دونه کرفس یه دونه لوبیا سبز و یه دونه کرفس میتونید خیارشور هم استفاده کنید میگذارید و رول میکنید برا فیکس کردن از خلال دندون میتونید استفاده کنید.داخل ماهی تابه روغن زیتون خیلی کم اسپری کنید یک حبه سیر رو حلقه کنید یه تفت بخوره زردچوبه و نمک و فلفل و کمی زعفران درصورت تمایل سبزیجات معطر(ترخون و مرزه و گشنیز و شوید) رو خیلی کم تفت میدید و بعد مرغ هارو میچینید رو هم نیفتند اصلا در ظرف میبندید و زیر ظرف رو حسابی کم میکنید مرغ شروع به آب انداختن میکنه آبش که کار رفت شروع به سرخ شدن میکنه اون روش میکنید تا هر دو طرف سرخ بشه.حدودا 30تا40دقیقه آماده است.
  • #رولت_مرغ #رولت_فیله_مرغ  #رولت_مغزدار #رژیمی #غذای_رژیمی #فیله_مرغ_رژیمی  فیله مرغ رو با استیک کوب میکوبید پاره نشه میتونید لای پلاستیک بگذارید و بکوب تو این فاصله یعنی حدود یک ربع هویج و کدو خلالی رو میگذارید با لوبیا سبز یه قول بخوره بعد بین فیله یک دونه هویج یه دونه کرفس یه دونه لوبیا سبز و یه دونه کرفس میتونید خیارشور هم استفاده کنید میگذارید و رول میکنید برا فیکس کردن از خلال دندون میتونید استفاده کنید.داخل ماهی تابه روغن زیتون خیلی کم اسپری کنید یک حبه سیر رو حلقه کنید یه تفت بخوره زردچوبه و نمک و فلفل و کمی زعفران درصورت تمایل سبزیجات معطر(ترخون و مرزه و گشنیز و شوید) رو خیلی کم تفت میدید و بعد مرغ هارو میچینید رو هم نیفتند اصلا در ظرف میبندید و زیر ظرف رو حسابی کم میکنید مرغ شروع به آب انداختن میکنه آبش که کار رفت شروع به سرخ شدن میکنه اون روش میکنید تا هر دو طرف سرخ بشه.حدودا 30تا40دقیقه آماده است.

    • 60
    • 0
    • 2 years ago