#شیرینی_آسان

313 Instagram Posts


Top Instagram Posts

  • @samii_cooking3 weeks ago
  • پیج ما رو دنبال کنید @samii_cooking  . دسر یخچالی . شکر ۱/۳ پ بیسکوییت پتی بور ۲ بسته و نصفی شیر ۱ پ سرخالی کره ۱۵۰ گرم پودر کاکائو ۳ ق غ شکلات تخته ای ۲۰ گرم گردو خرد شده ۱ پ (اختیاری ) پودر کاکائو و شکر را با هم مخلوط کنید تا پودر کاکائو گلوله نشود کره و شیر را روی را با هم مخلوط میکنیم و روی حرارت کم میزاریم تا کره و شکر باز شه . بعد زیر شعله رو خاموش میکنیم و میریزیم تو ظرفی و میزاریم تا کاملا خنک خنک شود. داخل محیط آشپزخانه خنک بشه حتما. . بیسکوییت ها رو با دست به ۴ یا ۵ قسمت تقسیم میکنیم وقتی مایع کاملا سرد شد بعد بیسکوییت های خرد شده و گردو رو بهش اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم. هم میتونیم داخل قالب ها رو شکلات آب شده میریزیم بعد از اینکه خنک شد(قبل از درست کردن دسرمون) قالب ها رو با مواد پر میکنیم و میزاریم تو یخچال برای چند ساعت تا سفت بشه بعد سرو و نوش جان کنید 🙂❤ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .#کیک_یخچالی  #دسر_یخچالی  #دسر  #شیرینی  #قنادی  #آشپزی  #تزیین_میز #شکلات  #دسر 🌹 #شیرینی_پزی  #کیک_شکلاتی  #آشپزی  #خلاقیت  #کدبانو  #شیرینی_آسان  #شیرینی_یخچالی  #خوشمزه  #دسر_چی_درست_کنم  #دسرها  #تزیین  #سفره_آرایی  #شیرینی_یخچالی  #شیرینی_خونگی  #دسر_ساده  #دسر_چی_درست_کنم  #قنادی_خونگی  #کلیپ_آشپزی  #samii_cooking 
  • پیج ما رو دنبال کنید @samii_cooking  . دسر یخچالی . شکر ۱/۳ پ بیسکوییت پتی بور ۲ بسته و نصفی شیر ۱ پ سرخالی کره ۱۵۰ گرم پودر کاکائو ۳ ق غ شکلات تخته ای ۲۰ گرم گردو خرد شده ۱ پ (اختیاری ) پودر کاکائو و شکر را با هم مخلوط کنید تا پودر کاکائو گلوله نشود کره و شیر را روی را با هم مخلوط میکنیم و روی حرارت کم میزاریم تا کره و شکر باز شه . بعد زیر شعله رو خاموش میکنیم و میریزیم تو ظرفی و میزاریم تا کاملا خنک خنک شود. داخل محیط آشپزخانه خنک بشه حتما. . بیسکوییت ها رو با دست به ۴ یا ۵ قسمت تقسیم میکنیم وقتی مایع کاملا سرد شد بعد بیسکوییت های خرد شده و گردو رو بهش اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم. هم میتونیم داخل قالب ها رو شکلات آب شده میریزیم بعد از اینکه خنک شد(قبل از درست کردن دسرمون) قالب ها رو با مواد پر میکنیم و میزاریم تو یخچال برای چند ساعت تا سفت بشه بعد سرو و نوش جان کنید 🙂❤ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .#کیک_یخچالی  #دسر_یخچالی  #دسر  #شیرینی  #قنادی  #آشپزی  #تزیین_میز #شکلات  #دسر 🌹 #شیرینی_پزی  #کیک_شکلاتی  #آشپزی  #خلاقیت  #کدبانو  #شیرینی_آسان  #شیرینی_یخچالی  #خوشمزه  #دسر_چی_درست_کنم  #دسرها  #تزیین  #سفره_آرایی  #شیرینی_یخچالی  #شیرینی_خونگی  #دسر_ساده  #دسر_چی_درست_کنم  #قنادی_خونگی  #کلیپ_آشپزی  #samii_cooking 

    • 567
    • 10
    • 3 weeks ago
  • @haftbanou2 days ago
  • . . 🔷️مواد لازم 🔸️بیسکویت پتی بور به مقدار لازم 🔸️شیر ۲ لیوان 🔸️پودر کاکائو ۶ قاشق غذا خوری 🔸️شکر ۸ قاشق غذا خوری سرپر 🔸️نشاسته ذرت ۲ قاشق غذا خوری 🔸️خامه صبحانه 🔷️طرز تهیه ابتدا شیر ، شکر ، نشاسته ذرت و پودر کاکائو را در قابلمه ای ریخته مخلوط کرده و روی حرارت میگذاریم. روی حرارت ملایم مرتب هم زده تا به غلظت فرنی دست پیدا کند. سپس از روی حرارت برداشته و خامه را اضافه میکنیم. بیسکوییت پتی بور را خرد کرده و داخل لیوان میریزیم و سپس از مواد مهلبیه روی بیسکوییت ها ریخته و داخل یخچال قرار میدهیم. سپس روی آن را به صورت دلخواه تزیین کنید. سایر نکات مهلبیه شکلاتی برای درست کردن این دسر هم میتوان بیسکوییت پتی بور ساده استفاده کرد هم کاکائویی.. برای این دسر مقدار شکر به اندازه ذکر شده...که میتوان بسته به ذائقه افراد شکر را کم یا زیاد کرد.برای ذائقه کسایی که شکر و شیرینی زیاد دوست دارن مقدار شکر را بیشتر بریزند. میتوان این دسر را به صورت لایه لایه هم درست کرد و برای تزیین روی آن از شکلات رنده شده..خامه..یا بیسکوییت استفاده کرد.. این دسر هرچه داخل یخچال بماند خوشمزه تر میشود.#هفتبانو  #هفت_بانو  #آشپزی  #شیرینی_پزی  #دسر  #پاناکوتا  #تیرامیسو  #خانه_داری  #کد_بانو  #خانم  #بانو  #شیرینی  #شیرینی_آسان  #شیرینی_خانگی  #خانه_داری  #مهلبیه_شکلاتی 
  • . . 🔷️مواد لازم 🔸️بیسکویت پتی بور به مقدار لازم 🔸️شیر ۲ لیوان 🔸️پودر کاکائو ۶ قاشق غذا خوری 🔸️شکر ۸ قاشق غذا خوری سرپر 🔸️نشاسته ذرت ۲ قاشق غذا خوری 🔸️خامه صبحانه 🔷️طرز تهیه ابتدا شیر ، شکر ، نشاسته ذرت و پودر کاکائو را در قابلمه ای ریخته مخلوط کرده و روی حرارت میگذاریم. روی حرارت ملایم مرتب هم زده تا به غلظت فرنی دست پیدا کند. سپس از روی حرارت برداشته و خامه را اضافه میکنیم. بیسکوییت پتی بور را خرد کرده و داخل لیوان میریزیم و سپس از مواد مهلبیه روی بیسکوییت ها ریخته و داخل یخچال قرار میدهیم. سپس روی آن را به صورت دلخواه تزیین کنید. سایر نکات مهلبیه شکلاتی برای درست کردن این دسر هم میتوان بیسکوییت پتی بور ساده استفاده کرد هم کاکائویی.. برای این دسر مقدار شکر به اندازه ذکر شده...که میتوان بسته به ذائقه افراد شکر را کم یا زیاد کرد.برای ذائقه کسایی که شکر و شیرینی زیاد دوست دارن مقدار شکر را بیشتر بریزند. میتوان این دسر را به صورت لایه لایه هم درست کرد و برای تزیین روی آن از شکلات رنده شده..خامه..یا بیسکوییت استفاده کرد.. این دسر هرچه داخل یخچال بماند خوشمزه تر میشود.#هفتبانو  #هفت_بانو  #آشپزی  #شیرینی_پزی  #دسر  #پاناکوتا  #تیرامیسو  #خانه_داری  #کد_بانو  #خانم  #بانو  #شیرینی  #شیرینی_آسان  #شیرینی_خانگی  #خانه_داری  #مهلبیه_شکلاتی 

    • 468
    • 3
    • 2 days ago
  • @nazanin__n_z_1 month ago
  • تهران
  • #لایک_یادت_نره  سلام خوشگل جان ها خانومای کدبانو حالتون چطوره این شیرینی های خوشمزه رو هرکسی میتونه درست کنه انقد که آسونه من با سه طعم متفاوت درس کردم #وانیلی  #زعفرانی  #کاکائویی  مرحله به مرحله درست کردنش رو استوری میزارم و هایلات میکنم که بمونه توی پیج یادتون نره ببینین#موادلازم  یک عدد تخم مرغ وانیل یک قاشق چای خوری پودر قند یا پودر شکر نصف پیمانه بکینگ پودر یک قاشق چایخوری روغن جامد یک قاشق غذاخوری #ارد  یک چهارم پیمانه(لیوان دسته دار فرانسوی) زعفران ساییده شده نصف قاشق چایخوری پودر کاکائو یک قاشق چای خوری .. . ..#طرز_تهیه  اول فر رو روی دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد روشن کنین تا گرم باشه تخم مرغ رو با وانیل حسابی میزنیم تا روشن بشه بعد پودر شکر رو اضافه کنین و باز با همزن بزنین تا کرم رنگ بشه بعد بکینگ پودر و روغن جامد و ارد رو اضافه کنین و باز باهمزن بزنین به سه قسمت تقسیم کنین یا میتونین فقط از به طعم استفاده کنین کاغذ روغنی کف سینی فر بزارین و با قاشق چایخوری با فاصله از هم از مواد شیرینی بردارین و بزارین به مدت یک ربع(اما بالاسرش وایسین تا دیدین کف شیرینی ها یکم رنگ عوض کرده خاموش کنین)به مدت سه دقیقه هم قسمت گریل یا بالای فر رو روشن کنین تا طلایی رنگشه بازم میگم حواستون باشه این شیرینی زود میسوزه وقتی از فر در آوردین بزارین کامل خنک بشه بعد اروم جدا کنین #شیرینیپزی  #شیرینی_عید  #شیرینی  #شیرینی_خونگی  #شیرینی_خشک  #شیرینی_آسان  #شیرینی_خانگی  #کیک  #کیک_شکلاتی  #شکلات  #اشپزی  # 
  • #لایک_یادت_نره  سلام خوشگل جان ها خانومای کدبانو حالتون چطوره این شیرینی های خوشمزه رو هرکسی میتونه درست کنه انقد که آسونه من با سه طعم متفاوت درس کردم #وانیلی  #زعفرانی  #کاکائویی  مرحله به مرحله درست کردنش رو استوری میزارم و هایلات میکنم که بمونه توی پیج یادتون نره ببینین#موادلازم  یک عدد تخم مرغ وانیل یک قاشق چای خوری پودر قند یا پودر شکر نصف پیمانه بکینگ پودر یک قاشق چایخوری روغن جامد یک قاشق غذاخوری #ارد  یک چهارم پیمانه(لیوان دسته دار فرانسوی) زعفران ساییده شده نصف قاشق چایخوری پودر کاکائو یک قاشق چای خوری .. . ..#طرز_تهیه  اول فر رو روی دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد روشن کنین تا گرم باشه تخم مرغ رو با وانیل حسابی میزنیم تا روشن بشه بعد پودر شکر رو اضافه کنین و باز با همزن بزنین تا کرم رنگ بشه بعد بکینگ پودر و روغن جامد و ارد رو اضافه کنین و باز باهمزن بزنین به سه قسمت تقسیم کنین یا میتونین فقط از به طعم استفاده کنین کاغذ روغنی کف سینی فر بزارین و با قاشق چایخوری با فاصله از هم از مواد شیرینی بردارین و بزارین به مدت یک ربع(اما بالاسرش وایسین تا دیدین کف شیرینی ها یکم رنگ عوض کرده خاموش کنین)به مدت سه دقیقه هم قسمت گریل یا بالای فر رو روشن کنین تا طلایی رنگشه بازم میگم حواستون باشه این شیرینی زود میسوزه وقتی از فر در آوردین بزارین کامل خنک بشه بعد اروم جدا کنین #شیرینیپزی  #شیرینی_عید  #شیرینی  #شیرینی_خونگی  #شیرینی_خشک  #شیرینی_آسان  #شیرینی_خانگی  #کیک  #کیک_شکلاتی  #شکلات  #اشپزی  # 

    • 1,528
    • 161
    • 1 month ago
  • @haftbanou3 weeks ago
  • . . 🔷️مواد لازم برای۲۰ نفر 🔸️آرد بادام به مقدار لازم 🔸️گلاب ۱ قاشق غذا خوری 🔸️پودر هل ۱/۴ قاشق چای خوری 🔸️جوش شیرین ۱/۳ قاشق چای خوری 🔸️تخم مرغ (زرده) ۲ عدد 🔸️پودر قند ۳ لیوان 🔷️طرز تهیه ۱- فر را با دمای 160 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود ؛ زرده های تخم مرغ و پودر قند را داخل کاسه ای بریزید و با همزن بزنید تا کرم رنگ و یکدست شود سپس گلاب را اضافه کنید. ۲- در ادامه جوش شیرین و پودر هل را اضافه کنید ، پس از اینکه تمام مواد به خوبی ترکیب شدند آرد بادام را قاشق قاشق اضافه کنید ، آنقدر آرد بادام اضافه کنید که خمیر نرمی بدست بیاید ۳- ته سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید ، از خمیر شیرینی تکه هایی کوچک بردارید و کف دست تان به صورت گرد شکل دهید و روی کاغذ روغنی بچینید ( شیرینی حاجی بادامی کوچک و کمی بیشتر از اندازه یک بندانگشت است ). ۴- سینی را داخل فری که از قبل روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 5 – 10 دقیقه قرار دهید تا شیرینی ها بپزند ، پس از پخت سینی را از فر خارج کنید ، پس از اینکه کمی خنک شد شیرینی ها را از کاغذ جدا کنید و داخل ظرف قرار دهید. ۵- طرز تهیه آرد بادام: ۶- بادام شیرین ها را داخل کاسه ای ریخته و روی ان آب جوش بریزید و به مدت 5 – 4 ساعت کناری قرار دهید تا بادام ها در آب خیس بخورند و پس از این مدت زمان پوست بادام ها را جدا کنید. ۷- بادام های بدون پوست را روی سینی پهن کنید و 2 روز کناری قرار دهید تا خشک شوند ( میتوانید بادام ها را چند ساعت روی حرارت شوفاژ قرار دهید تا خشک شوند ) سپس با میکسر یا اسیاب برقی به صورت آرد بادام یا همان پوره بادام درآورید. ۸- آرد یا پودر بادام در تهیه انواع غذاها ، شیرینی ها ، کیک ها ، دسرها و … کاربرد دارد ؛ همچنین میتوانید این آرد را به صورت بسته بندی از فروشگاه ها تهیه کنید. سایر نکات میتوانید با پودر قند روی شیرینی ها را تزیین کنید ، در صورت تمایل میتوانید از کمی زعفران برای خوشرنگ شدن این شیرینی استفاده کنید ، شیرینی حاجی بادامی خشک بوده و در دهان آب میشود و به مدت طولانی در ظرف دربسته قابل نگهداری میباشد. #هفت_بانو  #هفتبانو  #شیرینی_پزی  #دسر  #پاناکوتا  #تیرامیسو  #ژله  #کیک  #شیرینی  #شیرینی_آسان  #شیرینی_خانگی  #خانه_داری  #شیرینی_شیک  #شیرینی_حاجی_بادامی 
  • . . 🔷️مواد لازم برای۲۰ نفر 🔸️آرد بادام به مقدار لازم 🔸️گلاب ۱ قاشق غذا خوری 🔸️پودر هل ۱/۴ قاشق چای خوری 🔸️جوش شیرین ۱/۳ قاشق چای خوری 🔸️تخم مرغ (زرده) ۲ عدد 🔸️پودر قند ۳ لیوان 🔷️طرز تهیه ۱- فر را با دمای 160 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود ؛ زرده های تخم مرغ و پودر قند را داخل کاسه ای بریزید و با همزن بزنید تا کرم رنگ و یکدست شود سپس گلاب را اضافه کنید. ۲- در ادامه جوش شیرین و پودر هل را اضافه کنید ، پس از اینکه تمام مواد به خوبی ترکیب شدند آرد بادام را قاشق قاشق اضافه کنید ، آنقدر آرد بادام اضافه کنید که خمیر نرمی بدست بیاید ۳- ته سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید ، از خمیر شیرینی تکه هایی کوچک بردارید و کف دست تان به صورت گرد شکل دهید و روی کاغذ روغنی بچینید ( شیرینی حاجی بادامی کوچک و کمی بیشتر از اندازه یک بندانگشت است ). ۴- سینی را داخل فری که از قبل روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 5 – 10 دقیقه قرار دهید تا شیرینی ها بپزند ، پس از پخت سینی را از فر خارج کنید ، پس از اینکه کمی خنک شد شیرینی ها را از کاغذ جدا کنید و داخل ظرف قرار دهید. ۵- طرز تهیه آرد بادام: ۶- بادام شیرین ها را داخل کاسه ای ریخته و روی ان آب جوش بریزید و به مدت 5 – 4 ساعت کناری قرار دهید تا بادام ها در آب خیس بخورند و پس از این مدت زمان پوست بادام ها را جدا کنید. ۷- بادام های بدون پوست را روی سینی پهن کنید و 2 روز کناری قرار دهید تا خشک شوند ( میتوانید بادام ها را چند ساعت روی حرارت شوفاژ قرار دهید تا خشک شوند ) سپس با میکسر یا اسیاب برقی به صورت آرد بادام یا همان پوره بادام درآورید. ۸- آرد یا پودر بادام در تهیه انواع غذاها ، شیرینی ها ، کیک ها ، دسرها و … کاربرد دارد ؛ همچنین میتوانید این آرد را به صورت بسته بندی از فروشگاه ها تهیه کنید. سایر نکات میتوانید با پودر قند روی شیرینی ها را تزیین کنید ، در صورت تمایل میتوانید از کمی زعفران برای خوشرنگ شدن این شیرینی استفاده کنید ، شیرینی حاجی بادامی خشک بوده و در دهان آب میشود و به مدت طولانی در ظرف دربسته قابل نگهداری میباشد. #هفت_بانو  #هفتبانو  #شیرینی_پزی  #دسر  #پاناکوتا  #تیرامیسو  #ژله  #کیک  #شیرینی  #شیرینی_آسان  #شیرینی_خانگی  #خانه_داری  #شیرینی_شیک  #شیرینی_حاجی_بادامی 

    • 360
    • 8
    • 3 weeks ago
  • @ashpazivadeser1 week ago
  • . . 🔷️مواد لازم 🔸️ 1/2 پیمانه نشاسته 🔸️ 1/2 پیمانه گلاب 🔸️1 پیمانه آرد برنج و آرد نانوایی 🔸️ 2 ق غ وزعفران دم کرده 🔸️ 1 ق چ وانیل 🔸️ 5 عدد تخم مرغ 🔷️طرزتهیه اول نصف پیمانه نشاسته با نصف پیمانه گلاب اینها رو با هم مخلوط کرده که نشاسته حل بشه بعد 5 عدد تخم مرغ (شما میتونید از 3 یا 4 عدد هم استفاده کنید) رو با همزن برقی میزنیم که کاملا پف کنه. یک پیمانه هم آرد برنج وهم آرد نانوایی با هم الک کرده و مخلوط میکنیم از قبل زعفران دم کرده دارید من به جای اینکه بوی تخم مرغ بره از وانیل استفاده کردم از قبل نشاسته و گلاب رو حل کردید تخم مرغ رو به مواد اضافه میکنیم خوب هم می‌زنیم. بعد با همزن آرد رو کم کم به مواد اضافه میکنم تا خمیری آماده بشه بعد از 15 دقیقه تو یخچال بذارید و بعد میتونید سرخ کنید و با خاک قند میتونید تزیین کنید. و خیلی برشته نکنید نوش جان کنید#هفتبانو  #هفت_بانو  #آشپزی  #شیرینی_پزی  #دسر  #پاناکوتا  #تیرامیسو  #خانه_داری  #کد_بانو  #خانم  #بانو  #شیرینی  #شیرینی_آسان  #شیرینی_خانگی  #شیرینی_پنجره 
  • . . 🔷️مواد لازم 🔸️ 1/2 پیمانه نشاسته 🔸️ 1/2 پیمانه گلاب 🔸️1 پیمانه آرد برنج و آرد نانوایی 🔸️ 2 ق غ وزعفران دم کرده 🔸️ 1 ق چ وانیل 🔸️ 5 عدد تخم مرغ 🔷️طرزتهیه اول نصف پیمانه نشاسته با نصف پیمانه گلاب اینها رو با هم مخلوط کرده که نشاسته حل بشه بعد 5 عدد تخم مرغ (شما میتونید از 3 یا 4 عدد هم استفاده کنید) رو با همزن برقی میزنیم که کاملا پف کنه. یک پیمانه هم آرد برنج وهم آرد نانوایی با هم الک کرده و مخلوط میکنیم از قبل زعفران دم کرده دارید من به جای اینکه بوی تخم مرغ بره از وانیل استفاده کردم از قبل نشاسته و گلاب رو حل کردید تخم مرغ رو به مواد اضافه میکنیم خوب هم می‌زنیم. بعد با همزن آرد رو کم کم به مواد اضافه میکنم تا خمیری آماده بشه بعد از 15 دقیقه تو یخچال بذارید و بعد میتونید سرخ کنید و با خاک قند میتونید تزیین کنید. و خیلی برشته نکنید نوش جان کنید#هفتبانو  #هفت_بانو  #آشپزی  #شیرینی_پزی  #دسر  #پاناکوتا  #تیرامیسو  #خانه_داری  #کد_بانو  #خانم  #بانو  #شیرینی  #شیرینی_آسان  #شیرینی_خانگی  #شیرینی_پنجره 

    • 227
    • 0
    • 1 week ago
  • @fane.ashpazie7 months ago
  • طرز تهیه خیلی راحت و آسونه @fane.ashpazie  @fane.ashpazie  #شیرینی_مدرن_بدون_فر  من برای 40 نفر درست کردم با قالب کوچک شد 80 عدد که نفری دوتا بهشون میرسه 😅 و مواد لازمی که تو کلیپ هست برای 40 نفره . اصلا سخت نیست و حساس نباشید از بیسکویت خوش طعم استفاده کنید یا وانیلی یا شکلاتی یا نارگیلی یا ..... بیسکویت رو که پودر کردید کمی موز بریزید به دلخواه ( مثلا برای یک بسته بیسکویت نصف موز بسه ) شکلات رو هم کم کم بریزید وقتی خمیر سفتی شد آماده هست . یا با دستتان گرد گرد کنید و وسطش رو گود کنید و بعد شکلات یا مربا بریزید یا مثل من با قالب ساوارین حالت دهید . اگر با قالب درست کردید باید یک ساعت فریز کنید و بعد از قالب خارج کنید . بعد از اتمام در یخچال نگهداری کنید . یک هفته تو یخچال در ظرف در بسته گذاشتم و مشکلی نداشته . بیشتر نمیدونم . به همین راحتی به همین خوشمزگی 😍 . کدبانوی هنرمند 👩‍🍳👩‍🍳 @ashpazi_belghis #شیرینی_بدون_فر #شیرینی_عید_خونگی  #شیرینی_خونگی  #شیرینی_بیسکوییتی  #شیرینی_آسان  #شیرینی_عید_نوروز #اشپزی #دسر #قرابیه #شیرینی_عید #سال_۹۸ #پودینگ_شکلات #پودینگ_فوری #دسر_فوری #دسر_تک_نفره #دسرلیوانی #کیک_شکلاتی_خاص #دسرخانگی #دسرمدرن #دسریخچالی #دسر_خوشمزه #پاپ_کیک #پاپس_کیک #فستفود #ژله_بستنی #تزیین_غذا #مهمانی #آشپزی  #کیک_فوری 
  • طرز تهیه خیلی راحت و آسونه @fane.ashpazie  @fane.ashpazie  #شیرینی_مدرن_بدون_فر  من برای 40 نفر درست کردم با قالب کوچک شد 80 عدد که نفری دوتا بهشون میرسه 😅 و مواد لازمی که تو کلیپ هست برای 40 نفره . اصلا سخت نیست و حساس نباشید از بیسکویت خوش طعم استفاده کنید یا وانیلی یا شکلاتی یا نارگیلی یا ..... بیسکویت رو که پودر کردید کمی موز بریزید به دلخواه ( مثلا برای یک بسته بیسکویت نصف موز بسه ) شکلات رو هم کم کم بریزید وقتی خمیر سفتی شد آماده هست . یا با دستتان گرد گرد کنید و وسطش رو گود کنید و بعد شکلات یا مربا بریزید یا مثل من با قالب ساوارین حالت دهید . اگر با قالب درست کردید باید یک ساعت فریز کنید و بعد از قالب خارج کنید . بعد از اتمام در یخچال نگهداری کنید . یک هفته تو یخچال در ظرف در بسته گذاشتم و مشکلی نداشته . بیشتر نمیدونم . به همین راحتی به همین خوشمزگی 😍 . کدبانوی هنرمند 👩‍🍳👩‍🍳 @ashpazi_belghis #شیرینی_بدون_فر #شیرینی_عید_خونگی  #شیرینی_خونگی  #شیرینی_بیسکوییتی  #شیرینی_آسان  #شیرینی_عید_نوروز #اشپزی #دسر #قرابیه #شیرینی_عید #سال_۹۸ #پودینگ_شکلات #پودینگ_فوری #دسر_فوری #دسر_تک_نفره #دسرلیوانی #کیک_شکلاتی_خاص #دسرخانگی #دسرمدرن #دسریخچالی #دسر_خوشمزه #پاپ_کیک #پاپس_کیک #فستفود #ژله_بستنی #تزیین_غذا #مهمانی #آشپزی  #کیک_فوری 

    • 1,575
    • 30
    • 7 months ago
  • @haftbanou3 weeks ago
  • 🔷️مواد لازم 🔸آرد ٢٩٠گرم 🔸تخم مرغ دو عدد 🔸پودرقند ٢٥٠گرم 🔸كره هم دما شده ١٥٠گرم 🔸وانيل يك پنس 🔸كشمش ١٠٠گرم 🔷️فر و بذاريد درجه ۱۷۰ تا گرم بشه كره كه به دماي محيط رسيده را با پودرقند بزنيد تا كرم رنگ و پوك شود حدودا ۵ دقیقه ،بعد تخم مرغهارو دانه دانه اضافه كنيد و هر کدام را یک دقیقه بزنيد،بعد وانيل و اضافه كنيد ،آرد و كم كم اضافه كنيد و با لیسک هم بزنيد.در آخر هم كشمش را اضافه کنید مواد را درون قيف بدون ماسوره بریزین و شكوفه بزنيد به اندازه گردو و مخروطي و به سمت بالا قيف و بگيريد ،روش پودر قند الك كنيد تا تركدار بشه. تجربه به من ثابت كرده شيرينيهايي كه كره داره قبل اينكه بره تو فر ،يعني بعد شكوفه زدن،٥دقيقه تو يخچال استراحت كنه نتيجه عالي ميشه ،ميتونيد امتحان كنيد. داخل فر طبقه وسط به مدت ۱۵ دقيقه ،تا زمانيكه زير شيريني تغيير رنگ بده و پهن بشه. زمانی که شیرینی از فر خارج میشود كمي دورش ترد هست ،كمي كه خنك شد،بذاريد تو ظرف در بسته بعد يك ساعت يكنواخت ميشه و همه جاش نرم ميشه.حدود ۸۰ عدد شيريني در سايز متوسط خواهيد داشت.#هفتبانو  #هفت_بانو  #آشپزی  #آشپز  #دسر  #پاناکوتا  #تیرامیسو  #خانه_داری  #بانو  #دسر  #دسر_آسان  #دسر_شیک  #دسر_راحت  #دسر_خوشمزه  #کیک  #تولد  #شیرینی  #شیرینی_کشمشی  #دسر_خوشرنگ  #شیرینی_خوشمزه  #کیک_تولد  #کشمش  #شیرینی_آسان  #شیرینی_راحت  #ارزن  #خونگی  #خانواده #عید  # 
  • 🔷️مواد لازم 🔸آرد ٢٩٠گرم 🔸تخم مرغ دو عدد 🔸پودرقند ٢٥٠گرم 🔸كره هم دما شده ١٥٠گرم 🔸وانيل يك پنس 🔸كشمش ١٠٠گرم 🔷️فر و بذاريد درجه ۱۷۰ تا گرم بشه كره كه به دماي محيط رسيده را با پودرقند بزنيد تا كرم رنگ و پوك شود حدودا ۵ دقیقه ،بعد تخم مرغهارو دانه دانه اضافه كنيد و هر کدام را یک دقیقه بزنيد،بعد وانيل و اضافه كنيد ،آرد و كم كم اضافه كنيد و با لیسک هم بزنيد.در آخر هم كشمش را اضافه کنید مواد را درون قيف بدون ماسوره بریزین و شكوفه بزنيد به اندازه گردو و مخروطي و به سمت بالا قيف و بگيريد ،روش پودر قند الك كنيد تا تركدار بشه. تجربه به من ثابت كرده شيرينيهايي كه كره داره قبل اينكه بره تو فر ،يعني بعد شكوفه زدن،٥دقيقه تو يخچال استراحت كنه نتيجه عالي ميشه ،ميتونيد امتحان كنيد. داخل فر طبقه وسط به مدت ۱۵ دقيقه ،تا زمانيكه زير شيريني تغيير رنگ بده و پهن بشه. زمانی که شیرینی از فر خارج میشود كمي دورش ترد هست ،كمي كه خنك شد،بذاريد تو ظرف در بسته بعد يك ساعت يكنواخت ميشه و همه جاش نرم ميشه.حدود ۸۰ عدد شيريني در سايز متوسط خواهيد داشت.#هفتبانو  #هفت_بانو  #آشپزی  #آشپز  #دسر  #پاناکوتا  #تیرامیسو  #خانه_داری  #بانو  #دسر  #دسر_آسان  #دسر_شیک  #دسر_راحت  #دسر_خوشمزه  #کیک  #تولد  #شیرینی  #شیرینی_کشمشی  #دسر_خوشرنگ  #شیرینی_خوشمزه  #کیک_تولد  #کشمش  #شیرینی_آسان  #شیرینی_راحت  #ارزن  #خونگی  #خانواده #عید  # 

    • 417
    • 8
    • 3 weeks ago
  • @sahar_cookingdiaries4 months ago
  • Rasht, Iran
  • سلام بچه ها من برگشتم با ویدیوی رولت شکلاتیی ببخشید ویدیوم زیاد خوب نیست این نتیجه اولین ادیت ویدیوم هست سعی میکنم بهتر بشه زیرنویس هم نوشتم براش ولی قسمت اول ویدیو رو انگار اینستا کراب کرده حذف شده با این حال من براتون مینویسم مراحلشو که مشکل نداشته باشید چی نیاز داریم؟ تخم مرغ ۴عدد وانیل کمی بیکینگ پودر ۱ ق چ آرد ۱ پیمانه آب جوش ۳ ق غ شکر یا پودر قند نصف پیمانه طرز تهیه:سفیده و زرده تخم مرغ رو جدا کنید به سفیده ۲ ق غ از شکرتون اضافه کنید و با همزن بزنید تا مثل فیلم بشه بعد میریم سراغ زرده ها بهشون بقیه شکرتون و وانیل رو اضافه کنید هم بزنید تا کرمی بشه بعد بهش ۳ ق غ آب جوش اضافه کنید هم بزنید شما میتونید بجای رولت شکلاتی با همین دستور رولت وانیلی درست کنید فقط دیگه ۲ ق غ پودر کاکائو رو جایگزین آرد نکنید 😊 آرد و پودر کاکائو و بیکینگ پودر رو با هم الک کنید و به مواد اضافه کنید هم بزنید بعد سفیده زده شده رو اضافه کنید و هم بزنید همه ی مراحل با همزن انجام میشه چون لازم نیست که زیاد پف کنه تو فر! بعد مواد رو داخل قالب ۲۰×۳۰ مخصوص رولت بریزید من داخل پیرکس ۲۰×۳۰ ریختم چون قالب فلزی نداشتم ❌به ابعاد قالب توجه کنید چون قالبتون کوچیک باشه کیک زخیم میشه و نمیتونید رولش کنید❌ طبق فیلم عمل کنید تو فر گازی با دمای ۲۰۰ درجه ۱۰ دقیقه و تو ماکروفر با دمای ۱۸۰ درجه بپزه بعد که خارج کردید از فر طبق فیلم عمل کنید تا یه رولت خوشمزه داشته باشید😋 خانماو آقایون خساست نکنید اگر درست کردید عکسشو برام بفرستید😂😂#فیلم_شیرینی  #فیلم_آموزشی  #فیلم_آموزش_کدبانو  #فیلم_رولت  #فیلم_رولت_خامه_ای  #رولت_خانگی  #رولت  #رول  #رولت_شکلاتی  #رولت_شکلاتی  #رولت_خامه_اي  #رولت_خامه_ای  #خامه_کشی_کیک  #خامه_قنادی  #خامه_فرم_گرفته  #خامه  #خامه_ای  #شکلاتی  #شکلات  #شیرینی_آسان  #شیرینیپزی  #شیرینی_خونگی  #شیرینی_ایرانی 🇮🇷 #شیرینی_پزی  #شیرینی  #شیرینی_آسان  #آشپزی  #آشپزی_ایرانی  #آشپزي_ايراني  #آشپزخانه  #آشپزی_آسان  #اشپزی_سنتی 
  • سلام بچه ها من برگشتم با ویدیوی رولت شکلاتیی ببخشید ویدیوم زیاد خوب نیست این نتیجه اولین ادیت ویدیوم هست سعی میکنم بهتر بشه زیرنویس هم نوشتم براش ولی قسمت اول ویدیو رو انگار اینستا کراب کرده حذف شده با این حال من براتون مینویسم مراحلشو که مشکل نداشته باشید چی نیاز داریم؟ تخم مرغ ۴عدد وانیل کمی بیکینگ پودر ۱ ق چ آرد ۱ پیمانه آب جوش ۳ ق غ شکر یا پودر قند نصف پیمانه طرز تهیه:سفیده و زرده تخم مرغ رو جدا کنید به سفیده ۲ ق غ از شکرتون اضافه کنید و با همزن بزنید تا مثل فیلم بشه بعد میریم سراغ زرده ها بهشون بقیه شکرتون و وانیل رو اضافه کنید هم بزنید تا کرمی بشه بعد بهش ۳ ق غ آب جوش اضافه کنید هم بزنید شما میتونید بجای رولت شکلاتی با همین دستور رولت وانیلی درست کنید فقط دیگه ۲ ق غ پودر کاکائو رو جایگزین آرد نکنید 😊 آرد و پودر کاکائو و بیکینگ پودر رو با هم الک کنید و به مواد اضافه کنید هم بزنید بعد سفیده زده شده رو اضافه کنید و هم بزنید همه ی مراحل با همزن انجام میشه چون لازم نیست که زیاد پف کنه تو فر! بعد مواد رو داخل قالب ۲۰×۳۰ مخصوص رولت بریزید من داخل پیرکس ۲۰×۳۰ ریختم چون قالب فلزی نداشتم ❌به ابعاد قالب توجه کنید چون قالبتون کوچیک باشه کیک زخیم میشه و نمیتونید رولش کنید❌ طبق فیلم عمل کنید تو فر گازی با دمای ۲۰۰ درجه ۱۰ دقیقه و تو ماکروفر با دمای ۱۸۰ درجه بپزه بعد که خارج کردید از فر طبق فیلم عمل کنید تا یه رولت خوشمزه داشته باشید😋 خانماو آقایون خساست نکنید اگر درست کردید عکسشو برام بفرستید😂😂#فیلم_شیرینی  #فیلم_آموزشی  #فیلم_آموزش_کدبانو  #فیلم_رولت  #فیلم_رولت_خامه_ای  #رولت_خانگی  #رولت  #رول  #رولت_شکلاتی  #رولت_شکلاتی  #رولت_خامه_اي  #رولت_خامه_ای  #خامه_کشی_کیک  #خامه_قنادی  #خامه_فرم_گرفته  #خامه  #خامه_ای  #شکلاتی  #شکلات  #شیرینی_آسان  #شیرینیپزی  #شیرینی_خونگی  #شیرینی_ایرانی 🇮🇷 #شیرینی_پزی  #شیرینی  #شیرینی_آسان  #آشپزی  #آشپزی_ایرانی  #آشپزي_ايراني  #آشپزخانه  #آشپزی_آسان  #اشپزی_سنتی 

    • 382
    • 2
    • 4 months ago
  • @sahar_cookingdiaries3 months ago
  • Rasht, Iran
  • بچه هاااا سلااام من برگشتم با دستور حلوای خوشمزه اگر تو فکر این هستید ک۶ یه عصرونه خوشمزه درست کنید یا تصمیم دارید آخر هفته خیراتی بدید این بهترین و کم هزینه ترین و خوشمزا ترییین گزینه هست چی نیاز داریم؟ آرد قنادی ۲ لیوان شکر ۱/۵ لیوان گلاب ۱/۴ لیوان هل ۲ عدد آب ۲/۵لیوان زعفران دم کرده یا پودر شده به میزان لازم روغن مایع به میزان لازم (مقدارشو با دیدن هایلایت بالا متوجه میشید) طرز تهیه: بچه ها جونم اول اب و شکر و هل رو با هم داخل یه قابلمه بریزید و مخلوط کنید و روی شعله گاز بزارید تا شکر حل بشه(هلاتونو باز کنید که بو و طعمش پخش بشه) بعد ۲ لیوان آرد رو تو ماهیتابه بزرگ الک کنید و زیرشو روشن کنید با شعله ی ملایم تفت بدید تا بوی ارد در بیاد و خامیش گرفته بشه یکم باید رنگش تغییر کنه بعد بهش باید روغن اضافه کنید مقدار روغن باید جوری باشه که غلظت موادتون به اندازه فرنی شل باشه قبل و بعد اضافه کردن روغن باید مدام هم بزنید (ماهیتابرو نزارید رو گاز بریداااا😂)اگه هم نزنید آرد میسوزه هم بوی بد و هم ته مزه ی تلخ میده پس خوب هم بزنید وقتی روغن اضافه کردید باید آردو توش سرخ کنید یه رنگ قرمز_قهوه ای باید بشه البته مقدار سرخ کردن تو این مرحله بستگی به این داره که شما دوست دارید رنگ حلواتون چه جوری باشه اگه روشن تر دوست دارید کمتر و اگر پر رنگ تر دوست دارید بیشتر آرد رو سرخ کنید (میگم سرخ منظورم این نیست که روغن بجوشه فقط باید تفت بخوره بصورتی که روغن حباب توش ایجاد نشه) زیر آب و شکر رو زیاد کنید تا بجوش بیاد بهش گلاب و زعفران اضافه ‌کنید وقتی آردتون به اندازه ی کافی سرخ شد زیرشو خاموش کنید و مایع بجوش اومده رو بهش اضافه کنید(از یه نفر کمک بگیرید این مرحله مهم و خطرناکه ممکنه دستتونو بسوزونید) حالا مهمه ی موادو خوب با هم ،هم بزنید تا موادتون گلوله نشه انقد هم بزنید تا موادتون جمع و سفت بشه استوریارو حتما ببینید حلواتون آمادست پ.ن:بچه ها اگر بجای روغن کره بریزید حلواتون خیلییی خوشمزه تر میشه میتونید خیلی کمم کره اصافه کنید ترکیبی با روغن 😊 پ.ن:حکما حلواتونو وقتی حسابی داعه تو ظرف مورد نظرتون بریزید و روشو صاف کنید یا میخواید تو ماسوره بریزید و تزئین کنید چون اگر سرد بشه حلواتونو تیکه تیکه میشه و خوب شکل نمیگیره😊 این حلوارو درست کنید و حالشو ببرید عکس حلواتونو برام بفرستیدااا#حلوا  #حلوا_مجلسی  #حلوا_سنتی  #آرد  #نذر  #نذری  #عصرونه_بزن  #عصرونه_جات  #عصرونه  #شیرینی_آسان  #شیرینیپزی  #شیرینی_خونگی  #شیرینی_ایرانی 🇮🇷 #شیرینی_ایرانی 🇮🇷 #شیرینی_پزی  #شیرینی  #حلوا_نذری  #حلواآردگندم 
  • بچه هاااا سلااام من برگشتم با دستور حلوای خوشمزه اگر تو فکر این هستید ک۶ یه عصرونه خوشمزه درست کنید یا تصمیم دارید آخر هفته خیراتی بدید این بهترین و کم هزینه ترین و خوشمزا ترییین گزینه هست چی نیاز داریم؟ آرد قنادی ۲ لیوان شکر ۱/۵ لیوان گلاب ۱/۴ لیوان هل ۲ عدد آب ۲/۵لیوان زعفران دم کرده یا پودر شده به میزان لازم روغن مایع به میزان لازم (مقدارشو با دیدن هایلایت بالا متوجه میشید) طرز تهیه: بچه ها جونم اول اب و شکر و هل رو با هم داخل یه قابلمه بریزید و مخلوط کنید و روی شعله گاز بزارید تا شکر حل بشه(هلاتونو باز کنید که بو و طعمش پخش بشه) بعد ۲ لیوان آرد رو تو ماهیتابه بزرگ الک کنید و زیرشو روشن کنید با شعله ی ملایم تفت بدید تا بوی ارد در بیاد و خامیش گرفته بشه یکم باید رنگش تغییر کنه بعد بهش باید روغن اضافه کنید مقدار روغن باید جوری باشه که غلظت موادتون به اندازه فرنی شل باشه قبل و بعد اضافه کردن روغن باید مدام هم بزنید (ماهیتابرو نزارید رو گاز بریداااا😂)اگه هم نزنید آرد میسوزه هم بوی بد و هم ته مزه ی تلخ میده پس خوب هم بزنید وقتی روغن اضافه کردید باید آردو توش سرخ کنید یه رنگ قرمز_قهوه ای باید بشه البته مقدار سرخ کردن تو این مرحله بستگی به این داره که شما دوست دارید رنگ حلواتون چه جوری باشه اگه روشن تر دوست دارید کمتر و اگر پر رنگ تر دوست دارید بیشتر آرد رو سرخ کنید (میگم سرخ منظورم این نیست که روغن بجوشه فقط باید تفت بخوره بصورتی که روغن حباب توش ایجاد نشه) زیر آب و شکر رو زیاد کنید تا بجوش بیاد بهش گلاب و زعفران اضافه ‌کنید وقتی آردتون به اندازه ی کافی سرخ شد زیرشو خاموش کنید و مایع بجوش اومده رو بهش اضافه کنید(از یه نفر کمک بگیرید این مرحله مهم و خطرناکه ممکنه دستتونو بسوزونید) حالا مهمه ی موادو خوب با هم ،هم بزنید تا موادتون گلوله نشه انقد هم بزنید تا موادتون جمع و سفت بشه استوریارو حتما ببینید حلواتون آمادست پ.ن:بچه ها اگر بجای روغن کره بریزید حلواتون خیلییی خوشمزه تر میشه میتونید خیلی کمم کره اصافه کنید ترکیبی با روغن 😊 پ.ن:حکما حلواتونو وقتی حسابی داعه تو ظرف مورد نظرتون بریزید و روشو صاف کنید یا میخواید تو ماسوره بریزید و تزئین کنید چون اگر سرد بشه حلواتونو تیکه تیکه میشه و خوب شکل نمیگیره😊 این حلوارو درست کنید و حالشو ببرید عکس حلواتونو برام بفرستیدااا#حلوا  #حلوا_مجلسی  #حلوا_سنتی  #آرد  #نذر  #نذری  #عصرونه_بزن  #عصرونه_جات  #عصرونه  #شیرینی_آسان  #شیرینیپزی  #شیرینی_خونگی  #شیرینی_ایرانی 🇮🇷 #شیرینی_ایرانی 🇮🇷 #شیرینی_پزی  #شیرینی  #حلوا_نذری  #حلواآردگندم 

    • 614
    • 26
    • 3 months ago

    Recent Instagram Posts

  • @foruzan91225 days ago
  • سلاام🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️.نظرتون رو حتما بگید😉❤ تا حالا شده بخاین شیرینی درست کنید ولی بگید ولش کن بابا سخته،کلی چیز میخاد ،میخورم چاااق میشم😆😉😉😉 یه شیرینی براتون اوردم کللللییی راااحت 😁 زیاد هم چاق کننده نیست .مفید هم هست تااازه .#رولت_بیسکوئیت_با_هویج  مواد لازم هویج۳ لیوان (رنده شده) شکر۵ تا ۷ قاشق غذاخوری بیسکویت پتی بور۲ بسته مغز فندق یا گردو۱ فنجان قهوه خوری(خرد شده)در صورت دلخواه پودر کاکائو۱ قاشق غذاخوری آب۱ لیوان پودر نارگیل به مقدار دلخواه طرز تهیه رولت دو رنگ هویجی کاکائویی: هویج رنده شده را در ظرف مناسبی ریخته و شکر و آب را به آن اضافه می کنیم. مخلوط هویج را روی شعله ی متوسط اجاق قرار می دهیم تا هویج بپزد و آب آن کاملا کشیده شود. هویج پخته شده را درون غذاساز می ریزیم و پوره می کنیم. پوره ی هویج را در ظرف مناسبی ریخته و مغز فندق یا گردو خرد شده را به آن اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم و مخلوط هویج را به دو قسمت مساوی تقسیم می کنیم. به یک قسمت از آن پودر کاکائو و نصف بیسکویت پتی بور پودر شده را اضافه کرده و به خوبی همه ی مواد را با هم مخلوط می کنیم تا خمیر یکدستی حاصل شود و نصف دیگر پودر بیسکویت پتی بور را نیز به نصف مخلوط هویج ساده اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم تا یکدست شود. روی میز کار را سلفون چندلایه به اندازه ی مناسب برای رول کردن شیرینی ، پهن می کنیم سپس ابتدا مخلوط هویجی ساده را روی سلفون کاملا پهن کرده و با دست و با کمی فشار آن را صاف و یکدست می کنیم سپس مخلوط کاکائویی را به همان اندازه باز کرده و به آرامی و با دقت روی مخلوط ساده قرار می دهیم سپس با کمک کناره های سلفون، خمیر دو لایه ی بیسکویتی را به آرامی و به صورت فشرده، رول می کنیم. سلفون را کاملا اطراف رولت می پیچیم و رولت را به مدت چند ساعت درون یخچال قرار می دهیم سپس از یخچال خارج کرده و سلفون آن را باز می کنیم و روی آن را با #گاناش  تزیین کرده و برش می زنیم و سرو می کنیم.😋😋😋 #رولت_هویج #شیرینی_آسان #خوشمزه #شکلاتی #دسر_اسان #هویج #رژیمی #خوشمزه #هنر_اشپزی 
  • سلاام🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️.نظرتون رو حتما بگید😉❤ تا حالا شده بخاین شیرینی درست کنید ولی بگید ولش کن بابا سخته،کلی چیز میخاد ،میخورم چاااق میشم😆😉😉😉 یه شیرینی براتون اوردم کللللییی راااحت 😁 زیاد هم چاق کننده نیست .مفید هم هست تااازه .#رولت_بیسکوئیت_با_هویج  مواد لازم هویج۳ لیوان (رنده شده) شکر۵ تا ۷ قاشق غذاخوری بیسکویت پتی بور۲ بسته مغز فندق یا گردو۱ فنجان قهوه خوری(خرد شده)در صورت دلخواه پودر کاکائو۱ قاشق غذاخوری آب۱ لیوان پودر نارگیل به مقدار دلخواه طرز تهیه رولت دو رنگ هویجی کاکائویی: هویج رنده شده را در ظرف مناسبی ریخته و شکر و آب را به آن اضافه می کنیم. مخلوط هویج را روی شعله ی متوسط اجاق قرار می دهیم تا هویج بپزد و آب آن کاملا کشیده شود. هویج پخته شده را درون غذاساز می ریزیم و پوره می کنیم. پوره ی هویج را در ظرف مناسبی ریخته و مغز فندق یا گردو خرد شده را به آن اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم و مخلوط هویج را به دو قسمت مساوی تقسیم می کنیم. به یک قسمت از آن پودر کاکائو و نصف بیسکویت پتی بور پودر شده را اضافه کرده و به خوبی همه ی مواد را با هم مخلوط می کنیم تا خمیر یکدستی حاصل شود و نصف دیگر پودر بیسکویت پتی بور را نیز به نصف مخلوط هویج ساده اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم تا یکدست شود. روی میز کار را سلفون چندلایه به اندازه ی مناسب برای رول کردن شیرینی ، پهن می کنیم سپس ابتدا مخلوط هویجی ساده را روی سلفون کاملا پهن کرده و با دست و با کمی فشار آن را صاف و یکدست می کنیم سپس مخلوط کاکائویی را به همان اندازه باز کرده و به آرامی و با دقت روی مخلوط ساده قرار می دهیم سپس با کمک کناره های سلفون، خمیر دو لایه ی بیسکویتی را به آرامی و به صورت فشرده، رول می کنیم. سلفون را کاملا اطراف رولت می پیچیم و رولت را به مدت چند ساعت درون یخچال قرار می دهیم سپس از یخچال خارج کرده و سلفون آن را باز می کنیم و روی آن را با #گاناش  تزیین کرده و برش می زنیم و سرو می کنیم.😋😋😋 #رولت_هویج #شیرینی_آسان #خوشمزه #شکلاتی #دسر_اسان #هویج #رژیمی #خوشمزه #هنر_اشپزی 

    • 125
    • 4
    • 5 days ago
  • @haftbanou1 week ago
  • . . 🔷️مواد لازم 🔸️ 1/2 پیمانه نشاسته 🔸️ 1/2 پیمانه گلاب 🔸️1 پیمانه آرد برنج و آرد نانوایی 🔸️ 2 ق غ وزعفران دم کرده 🔸️ 1 ق چ وانیل 🔸️ 5 عدد تخم مرغ 🔷️طرزتهیه اول نصف پیمانه نشاسته با نصف پیمانه گلاب اینها رو با هم مخلوط کرده که نشاسته حل بشه بعد 5 عدد تخم مرغ (شما میتونید از 3 یا 4 عدد هم استفاده کنید) رو با همزن برقی میزنیم که کاملا پف کنه. یک پیمانه هم آرد برنج وهم آرد نانوایی با هم الک کرده و مخلوط میکنیم از قبل زعفران دم کرده دارید من به جای اینکه بوی تخم مرغ بره از وانیل استفاده کردم از قبل نشاسته و گلاب رو حل کردید تخم مرغ رو به مواد اضافه میکنیم خوب هم می‌زنیم. بعد با همزن آرد رو کم کم به مواد اضافه میکنم تا خمیری آماده بشه بعد از 15 دقیقه تو یخچال بذارید و بعد میتونید سرخ کنید و با خاک قند میتونید تزیین کنید. و خیلی برشته نکنید نوش جان کنید#هفتبانو  #هفت_بانو  #آشپزی  #شیرینی_پزی  #دسر  #پاناکوتا  #تیرامیسو  #خانه_داری  #کد_بانو  #خانم  #بانو  #شیرینی  #شیرینی_آسان  #شیرینی_خانگی  #شیرینی_پنجره 
  • . . 🔷️مواد لازم 🔸️ 1/2 پیمانه نشاسته 🔸️ 1/2 پیمانه گلاب 🔸️1 پیمانه آرد برنج و آرد نانوایی 🔸️ 2 ق غ وزعفران دم کرده 🔸️ 1 ق چ وانیل 🔸️ 5 عدد تخم مرغ 🔷️طرزتهیه اول نصف پیمانه نشاسته با نصف پیمانه گلاب اینها رو با هم مخلوط کرده که نشاسته حل بشه بعد 5 عدد تخم مرغ (شما میتونید از 3 یا 4 عدد هم استفاده کنید) رو با همزن برقی میزنیم که کاملا پف کنه. یک پیمانه هم آرد برنج وهم آرد نانوایی با هم الک کرده و مخلوط میکنیم از قبل زعفران دم کرده دارید من به جای اینکه بوی تخم مرغ بره از وانیل استفاده کردم از قبل نشاسته و گلاب رو حل کردید تخم مرغ رو به مواد اضافه میکنیم خوب هم می‌زنیم. بعد با همزن آرد رو کم کم به مواد اضافه میکنم تا خمیری آماده بشه بعد از 15 دقیقه تو یخچال بذارید و بعد میتونید سرخ کنید و با خاک قند میتونید تزیین کنید. و خیلی برشته نکنید نوش جان کنید#هفتبانو  #هفت_بانو  #آشپزی  #شیرینی_پزی  #دسر  #پاناکوتا  #تیرامیسو  #خانه_داری  #کد_بانو  #خانم  #بانو  #شیرینی  #شیرینی_آسان  #شیرینی_خانگی  #شیرینی_پنجره 

    • 299
    • 3
    • 1 week ago
  • @haftbanou1 week ago
  • . . مواد لازم 🔸️شیر ۲ پیمانه 🔸️شکر ۱ پیمانه 🔸️کره ۵۰ گرم 🔸️پودر کاکائو ۳ قاشق غذا خوری 🔸️آرد سفید ۲ قاشق غذا خوری 🔸️بیسکویت پتی بور ۲ بسته 🔷️طرز تهیه ابتدا شیر وشکر وپودر کاکائو و آرد را باهم مخلوط کرده..... درون ظرف مقاوم به حرارت ریخته وروی شعله ملایم قرار میدهیم ومدام هم میزنیم. بعدکه غلظتش مثل فرنی شد کره را اضافه کرده واز روی حرارت بر میداریم .... دوبسته بسکویت که بهتره دورنگ باشه را آماده میکنیم در اینجا میتونید به دوشکل بسکوییت ها را بچینید شکل اول که یه ردیف بسکویت چیده وروی آن مواد میزاریم وباز بسکوییت چیده وروش مواد میریزیم .آنقدر این کار را تکرار میکنیم تا بسکوییت تمام شود ولی لایه آخر باید حتما از مواد باشه شکل دوم اینکه ..بیسکوییت هارا به صورت عمودی بزارید .یعنی یک بسکویت بردارید یه قاشق مواد بهش بزنید بعد یک بسکویت دیگه کنارش قرار بدید ....بستگی به سلیقتون داره....ولی لایه رویی حتما باید مواد باشه . بعد ظرف کیک را توی یخچال قرار داده .میتونید بعد از ۴ساعت تزینش کنید ونوش جان کنید. اما تجربه ثابت کرده اگه ۲۴ساعت تو یخچال بمونه طعم عالی به خودش میگیره ومزه شیرینی تر با کیفیت را میده#هفتبانو  #هفت_بانو  #آشپزی  #شیرینی_پزی  #دسر  #پاناکوتا  #تیرامیسو  #خانه_داری  #کد_بانو  #خانم  #بانو  #شیرینی  #شیرینی_آسان  #کیک_تولد  #کیک  #کیک_یخچالی 
  • . . مواد لازم 🔸️شیر ۲ پیمانه 🔸️شکر ۱ پیمانه 🔸️کره ۵۰ گرم 🔸️پودر کاکائو ۳ قاشق غذا خوری 🔸️آرد سفید ۲ قاشق غذا خوری 🔸️بیسکویت پتی بور ۲ بسته 🔷️طرز تهیه ابتدا شیر وشکر وپودر کاکائو و آرد را باهم مخلوط کرده..... درون ظرف مقاوم به حرارت ریخته وروی شعله ملایم قرار میدهیم ومدام هم میزنیم. بعدکه غلظتش مثل فرنی شد کره را اضافه کرده واز روی حرارت بر میداریم .... دوبسته بسکویت که بهتره دورنگ باشه را آماده میکنیم در اینجا میتونید به دوشکل بسکوییت ها را بچینید شکل اول که یه ردیف بسکویت چیده وروی آن مواد میزاریم وباز بسکوییت چیده وروش مواد میریزیم .آنقدر این کار را تکرار میکنیم تا بسکوییت تمام شود ولی لایه آخر باید حتما از مواد باشه شکل دوم اینکه ..بیسکوییت هارا به صورت عمودی بزارید .یعنی یک بسکویت بردارید یه قاشق مواد بهش بزنید بعد یک بسکویت دیگه کنارش قرار بدید ....بستگی به سلیقتون داره....ولی لایه رویی حتما باید مواد باشه . بعد ظرف کیک را توی یخچال قرار داده .میتونید بعد از ۴ساعت تزینش کنید ونوش جان کنید. اما تجربه ثابت کرده اگه ۲۴ساعت تو یخچال بمونه طعم عالی به خودش میگیره ومزه شیرینی تر با کیفیت را میده#هفتبانو  #هفت_بانو  #آشپزی  #شیرینی_پزی  #دسر  #پاناکوتا  #تیرامیسو  #خانه_داری  #کد_بانو  #خانم  #بانو  #شیرینی  #شیرینی_آسان  #کیک_تولد  #کیک  #کیک_یخچالی 

    • 486
    • 7
    • 1 week ago
  • @haftbanou1 week ago
  • . موادلازم 📝 🔸️آرد ۵۰۰ گرم 🔸️کره ۶۰ گرم 🔸️تخم مرغ دو عدد به دمای محیط رسیده 🔸️شکر یک سوم پیمانه 🔸️شیر ولرم یک پیمانه 🔸️خمیر مایه یک قاشق غذاخوری 🔸️پودر کاسترد دو قاشق غذاخوری 🔸️وانیل کمی ✍طرزتهیه : خمیر مایه رو با یه قاشق مربا خوری شکر و یک چهارم پیمانه آب ولرم با هم مخلوط کرده و میذاریم به عمل بیاد در ظرف دیگر شیر .کره آب شده ،تخم مرغ و بقیه شکر رو با هم قاطی کرده همراه با وانیل با هم مخلوط میکنیم . بعد پودر کاسترد رو با آرد قاطی میکنیم و کم کم به مواد اضافه میکنیم تا جایی که خمیر نرمی بدست بیاد وخمیر در وسط کاسه جمع شود بعد سطح کار رو کمی آرد میپاشیم وخمیر رو به مدت ۱۵ دقیقه ورز میدیم بعد در کاسه چرب شده گذاشته روش سلفون میکشیم وبه مدت دو ساعت استراحت میدیم بعد از آن دو باره پف خمیر رو میگیریم وخمیر رو به کمک وردنه پهن میکنیم بعد با کاتر دونات قالب زده دونات های قالب زده رو روی تکه های کاغذ روغنی میذاریم وقتی همه رو قالب زدیم دوباره روی دونات ها را می پوشانیم ونیم ساعت دیگه استراحت میدیم بعد در ظرف کوچکی روغن فراوان ریخته و میذاریم داغ بشه ودونات ها رو آروم در روغن انداخته وبا قاشق مرتب روغن داغ روی دونات ها میریزیم تا پف کنه دو طرف دونات که سرخ شد روی دستمال آشپزخانه گذاشته تا روغن اضافه آن گرفته شود . میتونید روی دونات های آماده شده .شهد ،شکلات ویا هرچیز دیگه که دوست داشتین بریزید. نوش جان#هفتبانو  #هفت_بانو  #آشپزی  #شیرینی_پزی  #دسر  #پاناکوتا  #تیرامیسو  #خانه_داری  #کد_بانو  #خانم  #بانو  #شیرینی  #شیرینی_آسان  #شیرینی_خانگی  #خانه_داری  #دونات  #دونات_خوشمزه 
  • . موادلازم 📝 🔸️آرد ۵۰۰ گرم 🔸️کره ۶۰ گرم 🔸️تخم مرغ دو عدد به دمای محیط رسیده 🔸️شکر یک سوم پیمانه 🔸️شیر ولرم یک پیمانه 🔸️خمیر مایه یک قاشق غذاخوری 🔸️پودر کاسترد دو قاشق غذاخوری 🔸️وانیل کمی ✍طرزتهیه : خمیر مایه رو با یه قاشق مربا خوری شکر و یک چهارم پیمانه آب ولرم با هم مخلوط کرده و میذاریم به عمل بیاد در ظرف دیگر شیر .کره آب شده ،تخم مرغ و بقیه شکر رو با هم قاطی کرده همراه با وانیل با هم مخلوط میکنیم . بعد پودر کاسترد رو با آرد قاطی میکنیم و کم کم به مواد اضافه میکنیم تا جایی که خمیر نرمی بدست بیاد وخمیر در وسط کاسه جمع شود بعد سطح کار رو کمی آرد میپاشیم وخمیر رو به مدت ۱۵ دقیقه ورز میدیم بعد در کاسه چرب شده گذاشته روش سلفون میکشیم وبه مدت دو ساعت استراحت میدیم بعد از آن دو باره پف خمیر رو میگیریم وخمیر رو به کمک وردنه پهن میکنیم بعد با کاتر دونات قالب زده دونات های قالب زده رو روی تکه های کاغذ روغنی میذاریم وقتی همه رو قالب زدیم دوباره روی دونات ها را می پوشانیم ونیم ساعت دیگه استراحت میدیم بعد در ظرف کوچکی روغن فراوان ریخته و میذاریم داغ بشه ودونات ها رو آروم در روغن انداخته وبا قاشق مرتب روغن داغ روی دونات ها میریزیم تا پف کنه دو طرف دونات که سرخ شد روی دستمال آشپزخانه گذاشته تا روغن اضافه آن گرفته شود . میتونید روی دونات های آماده شده .شهد ،شکلات ویا هرچیز دیگه که دوست داشتین بریزید. نوش جان#هفتبانو  #هفت_بانو  #آشپزی  #شیرینی_پزی  #دسر  #پاناکوتا  #تیرامیسو  #خانه_داری  #کد_بانو  #خانم  #بانو  #شیرینی  #شیرینی_آسان  #شیرینی_خانگی  #خانه_داری  #دونات  #دونات_خوشمزه 

    • 245
    • 2
    • 1 week ago
  • @haftbanou2 weeks ago
  • . . 🔷️مواد لازم 🔸️آرد سفید ۲ لیوان 🔸️تخم مرغ ۴ عدد 🔸️شکر ۱ لیوان 🔸️روغن ۱ لیوان 🔸️ماست‏ ۱ لیوان 🔸️هل ۱/۴ قاشق چای خوری 🔸️بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری 🔸️پودر نارگیل برای تزئین به مقدار لازم 🔷️برای شربت: 🔸️زعفران ۱ قاشق چای خوری 🔸️هل ۱/۴ قاشق چای خوری 🔸️گلاب ۱/۴ لیوان 🔸️شکر ۱ لیوان 🔸️آب ۱ لیوان 🔷️طرز تهیه فر را روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۵ دقیقه گرم کنید. روغن ( جامد یا مایع ) و شکر را خوب بزنید تا کاملا مخلوط شود طوری که کرمی بشه و شکر در روغن حل بشه . سپس تخم مرغها را دانه دانه اضافه کرده و با همزن خوب هم بزنید ( مقدار هم زدن در کیفیت کیک خیلی تاثیر داره هر تخم مرغ رو که اضافه میکنید حدودا ۳دقیقه زمان میبره) . هم زدن تخم مرغ خیلی مهمه باید حسابی کف کنند کف ها خلا های هوا هستند که باعث پف کردن کیک میشوند. هل را اضافه کنیدوبعد ماست (حتما شیرین باشد)را به مخلوط اضافه کرده و خوب هم بزنید آرد را با بیکینگ پودر الک کرده (دو بار الک کرده علت الک کردن به خاطر اینه که باعث بهتر پف کردن کیک و آرد یک دست میشه و کمتر گلوله میشه وکم کم آرد رو اضافه کرده )و ( در این مرحله نباید زیاد هم بزنید. اما باید دقت داشته باشید که هیچ گلوله آردی در مخلوط باقی نمونه چون بعد از پخت ، زیر دندون میاد و مزه اش تلخ میشه) درون سینی فر و یا قالب رو کاغذ روغنی انداخته و آن را چرب کنید ( اگه تستر آون کوچک دارید بایدمواد رو نصف کنید یا دو بار توی فر بذارید) مواد راتوی قالب بریزید و در فر به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید ( مخلوط این کیک کمی سفته و باید با قاشق توی قالب پخشش کنید ولی لازم نیست روش رو صاف کنید. خودش توی فر درست میشه) مهمه که فر با دمای ۱۸۰ درجه حتما ۱۵ دقیقه زودتر داغ بشه بیشتر از ۱۵ دقیقه کیفیت کیک خراب میشه چون فر داغ هست و رویه کیک سریع میبنده و داخلش خمیری میشه .و زودتر از ۲۰ دقیقه در فر رو باز نکنید چون پف کیک میخوابه ولی متناسب با نوع فر ممکنه تا ۵۰ دقیقه هم پخت کیک طول بکشه. از خلال دندون برای تست پخت کیک استفاده کرده اگر به خلال دندون نچسبید کیک پخته هست برای اینکه رویه کیک طلایی در بیاد میتوانید حدود ۳ دقیقه گریل را روشن کنید تا طلایی بشه کنید#هفتبانو  #هفت_بانو  #آشپزی  #شیرینی_پزی  #دسر  #پاناکوتا  #تیرامیسو  #خانه_داری  #کد_بانو  #بانو  #خانم  #خانواده  #عشق  #عصرانه  #کیک  #کیک_تولد  #کیک_شربتی  #زعفران  #پخت  #گلاب  #شیرینی #شیرینی_خانگی  #شیرینی_آسان  #شیرینی_خوشمزه  #دارچین  #زنجبیل  #شیرینی_حاج_بادام #food  #love  #cute 
  • . . 🔷️مواد لازم 🔸️آرد سفید ۲ لیوان 🔸️تخم مرغ ۴ عدد 🔸️شکر ۱ لیوان 🔸️روغن ۱ لیوان 🔸️ماست‏ ۱ لیوان 🔸️هل ۱/۴ قاشق چای خوری 🔸️بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری 🔸️پودر نارگیل برای تزئین به مقدار لازم 🔷️برای شربت: 🔸️زعفران ۱ قاشق چای خوری 🔸️هل ۱/۴ قاشق چای خوری 🔸️گلاب ۱/۴ لیوان 🔸️شکر ۱ لیوان 🔸️آب ۱ لیوان 🔷️طرز تهیه فر را روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۵ دقیقه گرم کنید. روغن ( جامد یا مایع ) و شکر را خوب بزنید تا کاملا مخلوط شود طوری که کرمی بشه و شکر در روغن حل بشه . سپس تخم مرغها را دانه دانه اضافه کرده و با همزن خوب هم بزنید ( مقدار هم زدن در کیفیت کیک خیلی تاثیر داره هر تخم مرغ رو که اضافه میکنید حدودا ۳دقیقه زمان میبره) . هم زدن تخم مرغ خیلی مهمه باید حسابی کف کنند کف ها خلا های هوا هستند که باعث پف کردن کیک میشوند. هل را اضافه کنیدوبعد ماست (حتما شیرین باشد)را به مخلوط اضافه کرده و خوب هم بزنید آرد را با بیکینگ پودر الک کرده (دو بار الک کرده علت الک کردن به خاطر اینه که باعث بهتر پف کردن کیک و آرد یک دست میشه و کمتر گلوله میشه وکم کم آرد رو اضافه کرده )و ( در این مرحله نباید زیاد هم بزنید. اما باید دقت داشته باشید که هیچ گلوله آردی در مخلوط باقی نمونه چون بعد از پخت ، زیر دندون میاد و مزه اش تلخ میشه) درون سینی فر و یا قالب رو کاغذ روغنی انداخته و آن را چرب کنید ( اگه تستر آون کوچک دارید بایدمواد رو نصف کنید یا دو بار توی فر بذارید) مواد راتوی قالب بریزید و در فر به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید ( مخلوط این کیک کمی سفته و باید با قاشق توی قالب پخشش کنید ولی لازم نیست روش رو صاف کنید. خودش توی فر درست میشه) مهمه که فر با دمای ۱۸۰ درجه حتما ۱۵ دقیقه زودتر داغ بشه بیشتر از ۱۵ دقیقه کیفیت کیک خراب میشه چون فر داغ هست و رویه کیک سریع میبنده و داخلش خمیری میشه .و زودتر از ۲۰ دقیقه در فر رو باز نکنید چون پف کیک میخوابه ولی متناسب با نوع فر ممکنه تا ۵۰ دقیقه هم پخت کیک طول بکشه. از خلال دندون برای تست پخت کیک استفاده کرده اگر به خلال دندون نچسبید کیک پخته هست برای اینکه رویه کیک طلایی در بیاد میتوانید حدود ۳ دقیقه گریل را روشن کنید تا طلایی بشه کنید#هفتبانو  #هفت_بانو  #آشپزی  #شیرینی_پزی  #دسر  #پاناکوتا  #تیرامیسو  #خانه_داری  #کد_بانو  #بانو  #خانم  #خانواده  #عشق  #عصرانه  #کیک  #کیک_تولد  #کیک_شربتی  #زعفران  #پخت  #گلاب  #شیرینی #شیرینی_خانگی  #شیرینی_آسان  #شیرینی_خوشمزه  #دارچین  #زنجبیل  #شیرینی_حاج_بادام #food  #love  #cute 

    • 55
    • 8
    • 2 weeks ago
  • @kadbanoo632 weeks ago
  • سلام سلامی به زیبایی روی ماهتون روزتون زیبا به زیبایی برگای خوشرنگ پائیزی 🍁🍁🍁🍁🍁 ببخشید دوستان مجبور شدم پست رو حذف کنم و دوباره بزارم آخه اسم کیک یخچالی روی پست مشخص نبود و این اصلا خوشحالم نمیکرد پس با رضایت خودتون حذفش کردم و دوباره پست شد😊ممنون که کنارم هستید مواد لازم برای کیک یخچالی دو لیوان شیر یک لیوان شکر دو قاشق آرد سفید دو قاشق پودر کاکائو ۵۰ گرم کره سه بسته بیسکویت پتی بور شیر و شکر و آرد و پودر کاکائو رو با هم مخلوط کنید روی اجاق بزارید تا مثل فرنی ببنده و بعد ۵۰ گرم کره بهش اضافه کنید هم بزنید و شعله رو خاموش کنید حالا در ظرفی که مورد نظرتون هست یه ردیف بیسکویت و یه ردیف از مایه شکلاتی بریزید و به همین صورت یه ردیف بیسکویت یه ردیف مایه شکلاتی تا آخر پیش برید به مدت ۴ ساعت توی یخچال قرار بدید و بعد از یخچال بیرون آورده و روشو با شکلات بن ماری شده تزئین کنید و نوش جان کنید#دسر #کیک_یخچالی #شکلاتی #نسکافه_ای #شیرینی_بدون_فر #شیرینی_آسان #کیک_صبحانه #کیک_عصرانه #بیسکویت_پتی_بور #آشپزی #کلیپ_آشپزی #هنر #آشپزی #شیرینی_پزی 
  • سلام سلامی به زیبایی روی ماهتون روزتون زیبا به زیبایی برگای خوشرنگ پائیزی 🍁🍁🍁🍁🍁 ببخشید دوستان مجبور شدم پست رو حذف کنم و دوباره بزارم آخه اسم کیک یخچالی روی پست مشخص نبود و این اصلا خوشحالم نمیکرد پس با رضایت خودتون حذفش کردم و دوباره پست شد😊ممنون که کنارم هستید مواد لازم برای کیک یخچالی دو لیوان شیر یک لیوان شکر دو قاشق آرد سفید دو قاشق پودر کاکائو ۵۰ گرم کره سه بسته بیسکویت پتی بور شیر و شکر و آرد و پودر کاکائو رو با هم مخلوط کنید روی اجاق بزارید تا مثل فرنی ببنده و بعد ۵۰ گرم کره بهش اضافه کنید هم بزنید و شعله رو خاموش کنید حالا در ظرفی که مورد نظرتون هست یه ردیف بیسکویت و یه ردیف از مایه شکلاتی بریزید و به همین صورت یه ردیف بیسکویت یه ردیف مایه شکلاتی تا آخر پیش برید به مدت ۴ ساعت توی یخچال قرار بدید و بعد از یخچال بیرون آورده و روشو با شکلات بن ماری شده تزئین کنید و نوش جان کنید#دسر #کیک_یخچالی #شکلاتی #نسکافه_ای #شیرینی_بدون_فر #شیرینی_آسان #کیک_صبحانه #کیک_عصرانه #بیسکویت_پتی_بور #آشپزی #کلیپ_آشپزی #هنر #آشپزی #شیرینی_پزی 

    • 411
    • 141
    • 2 weeks ago
  • @sweet___artt2 weeks ago
  • Garmsar
  • _______ دلتون واسه عطر و طعم این خوشمزه ها تنگ نشده؟؟؟😍🤗کی گفته که زولبیا و بامیه فقط مختص سفره ی افطاره آخه؟! 😣 برای سفارش به دایرکت پیام بدید 📥#شیرینی  #زولبیا  #زولبیا_بامیه  #بامیه  #شیرینی_آسان  #شیرینی_بدون_فر  #سفارش_شیرینی_خانگی  #cookies  #iraniancooking 
  • _______ دلتون واسه عطر و طعم این خوشمزه ها تنگ نشده؟؟؟😍🤗کی گفته که زولبیا و بامیه فقط مختص سفره ی افطاره آخه؟! 😣 برای سفارش به دایرکت پیام بدید 📥#شیرینی  #زولبیا  #زولبیا_بامیه  #بامیه  #شیرینی_آسان  #شیرینی_بدون_فر  #سفارش_شیرینی_خانگی  #cookies  #iraniancooking 

    • 140
    • 2
    • 2 weeks ago
  • @haftbanou2 weeks ago
  • . . 🔷️مواد لازم 🔸️آرد سفید شیرینی پزی 1 و 1/2 پیمانه 🔸️ تخم مرغ 2 عدد 🔸️ شکر 2/3 پیمانه 🔸️ روغن مایع 1/2 پیمانه 🔸️ ماست(پر چرب) 2/3 پیمانه 🔸️بیکینگ پودر 1/2 قاشق غذاخوری 🔸️ گلاب 3 قاشق غذاخوری 🔸️ هل آسیاب شده 1/2 قاشق غذاخوری 🔸️ نمک 1/4 قاشق چایخوری طرز تهیه کیک یزدی ابتدا تخم مرغ ها را از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسند. سپس در ظرف مناسبی آن ها را شکسته، شکر و پودر هل را به آن اضافه کنید و با همزن بزنید. این عمل را تا حدی ادامه دهید که مخلوط کرم رنگ و کش دار شود. سپس روغن مایع و ماست پر چرب را به مخلوط اضافه کنید. مجددا و برای مدت 1 دقیقه هم بزنید. گلاب را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم بزنید. در ظرف جداگانه ای آرد، بیکینگ پودر و نمک را مخلوط کنید. این مخلوط را 3 بار الک کنید. سپس آن را کم کم به مواد کیک اضافه کنید، تا آرد گوله نشود. اگر گوله شد می توانید کمی با دور کند همزن آن را مخلوط کنید تا یکدست شود. مواد کیک یزدی آماده می باشد. قالب مخصوص کیک یزدی ، و یا قالب کاپ کیک معمولی را با استفاده از کره یا روغن خوب چرب کنید. و کمی آرد بپاشید. حالا با مواد کیک داخل هر قالب را پر کنید. دقت کنید که فقط 2/3 از فضای هر قالب با مواد پر شود. باقی فضا را باید برای پف کردن کیک خالی بگذارید. با استفاده از یک چاقو که آن را با روغن چرب کرده اید روی هر کیک را برشی سطحی بدهید. این روش کمک می کند تا روی کیک ها گنبدی شکل شود. حالا می توانید در صورت تمایل کمی کنجد یا مغز پسته و یا هر دو را روی سطح کیک ها بریزید. قالب ها را درون سینی فر بچینید. و سینی را درون فر که آن را از قبل با حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کرده اید قرار دهید. بعد از گذشت 20 الی 30 دقیقه کیک یزدی ها آماده می باشند. اگر در نهایت رنگ کیک یزدی ها روشن شد، می توانید برای مدت 2 دقیقه در حالت گریل قرار دهید. تا سطح کیک ها طلایی و خوش رنگ شوند. کیک یزدی را می توانید همراه با نوشیدنی دلخواهتان نوش جان کرده و لذت ببرید#هفتبانو  #هفت_بانو  #آشپزی  #شیرینی_پزی  #دسر  #پاناکوتا  #تیرامیسو  #خانه_داری  #کد_بانو  #خانم  #بانو  #شیرینی  #شیرینی_آسان  #شیرینی_خوشمزه  #شیرینی_خشک  #شیرینی_ایرانی  #شیرینی_سنتی  #کیک  #کیک_تولد  #شکلات  #عشق  #خانواده  #کیک_خانگی #love  #cute  #food 
  • . . 🔷️مواد لازم 🔸️آرد سفید شیرینی پزی 1 و 1/2 پیمانه 🔸️ تخم مرغ 2 عدد 🔸️ شکر 2/3 پیمانه 🔸️ روغن مایع 1/2 پیمانه 🔸️ ماست(پر چرب) 2/3 پیمانه 🔸️بیکینگ پودر 1/2 قاشق غذاخوری 🔸️ گلاب 3 قاشق غذاخوری 🔸️ هل آسیاب شده 1/2 قاشق غذاخوری 🔸️ نمک 1/4 قاشق چایخوری طرز تهیه کیک یزدی ابتدا تخم مرغ ها را از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسند. سپس در ظرف مناسبی آن ها را شکسته، شکر و پودر هل را به آن اضافه کنید و با همزن بزنید. این عمل را تا حدی ادامه دهید که مخلوط کرم رنگ و کش دار شود. سپس روغن مایع و ماست پر چرب را به مخلوط اضافه کنید. مجددا و برای مدت 1 دقیقه هم بزنید. گلاب را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم بزنید. در ظرف جداگانه ای آرد، بیکینگ پودر و نمک را مخلوط کنید. این مخلوط را 3 بار الک کنید. سپس آن را کم کم به مواد کیک اضافه کنید، تا آرد گوله نشود. اگر گوله شد می توانید کمی با دور کند همزن آن را مخلوط کنید تا یکدست شود. مواد کیک یزدی آماده می باشد. قالب مخصوص کیک یزدی ، و یا قالب کاپ کیک معمولی را با استفاده از کره یا روغن خوب چرب کنید. و کمی آرد بپاشید. حالا با مواد کیک داخل هر قالب را پر کنید. دقت کنید که فقط 2/3 از فضای هر قالب با مواد پر شود. باقی فضا را باید برای پف کردن کیک خالی بگذارید. با استفاده از یک چاقو که آن را با روغن چرب کرده اید روی هر کیک را برشی سطحی بدهید. این روش کمک می کند تا روی کیک ها گنبدی شکل شود. حالا می توانید در صورت تمایل کمی کنجد یا مغز پسته و یا هر دو را روی سطح کیک ها بریزید. قالب ها را درون سینی فر بچینید. و سینی را درون فر که آن را از قبل با حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کرده اید قرار دهید. بعد از گذشت 20 الی 30 دقیقه کیک یزدی ها آماده می باشند. اگر در نهایت رنگ کیک یزدی ها روشن شد، می توانید برای مدت 2 دقیقه در حالت گریل قرار دهید. تا سطح کیک ها طلایی و خوش رنگ شوند. کیک یزدی را می توانید همراه با نوشیدنی دلخواهتان نوش جان کرده و لذت ببرید#هفتبانو  #هفت_بانو  #آشپزی  #شیرینی_پزی  #دسر  #پاناکوتا  #تیرامیسو  #خانه_داری  #کد_بانو  #خانم  #بانو  #شیرینی  #شیرینی_آسان  #شیرینی_خوشمزه  #شیرینی_خشک  #شیرینی_ایرانی  #شیرینی_سنتی  #کیک  #کیک_تولد  #شکلات  #عشق  #خانواده  #کیک_خانگی #love  #cute  #food 

    • 87
    • 1
    • 2 weeks ago
  • @haftbanou2 weeks ago
  • . . 🔷️مواد لازم 🔸️شکر سفید 2 فنجان 🔸️پودر کاکائو غیر شیرین 3 قاشق 🔸️مارگارین 1/2 فنجان 🔸️شیر 1/2 فنجان 🔸️نمک نوک قاشق چایخوری 🔸️جو پرک آماده طبخ 3 فنجان 🔸️کره بادام زمینی 1/2 فنجان 🔸️عصاره وانیل 1 قاشق چایخوری جو دو سر پرک یا جوپرک غله ای است رژیمی با فیبر بالا و حاوی آنتی اکسیدانهای قوی و ویتامینهایی مانند B و E و غنی از املاح معدنی است.جو پرک منبع خوبی از انرژی، پروتئین و چربی برای انسان و مخصوصا بچه‌ها است. کوکی شکلاتی بدون فر که در کمترین زمان و به آسانی تهیه می شوند بدلیل دارا بودن جو پرک و کره بادام زمینی میان وعده ای مقوی و خوشمزه برای شما و کودکانتان خواهند بود. 🔷️طرز تهیه در یک شیر جوش، شکر، پودر کاکائو، مارگارین، شیر و نمک را 1 دقیقه با حرارت کم به جوش بیاورید( هرچه حرارت کمتر باشد نتیجه بهتری حاصل خواهدشد).زمانیکه به جوش آمد و حباب هایی در سطح آن ظاهر شد به مدت 2-3 دقیقه دیگر ( و نه بیشتر) بجوشانید و بعد قابلمه را از روی حرارت بردارید. جو پرک، کره بادام زمینی و عصاره وانیل را در کاسه ای بریزید و با قاشق چوبی خوب مخلوط کنید. سپس مایه کاکائویی را داغ روی مواد بریزید و ترکیب کنید. داخل یک سینی یا ظرف مسطح کاغذ مومی(کاغذ روغنی) پهن کنید. زمانیکه مایه کمی خنک شد قاشق قاشق از مایه کوکی بردارید و روی کاغذ مومی به شکل گرد ( یا هر شکل دیگری) قرار دهید . سپس سینی را مدتی در یخچال قرار دهید تا سرد شود و کوکی خودش را بگیرد. پس از این مدت کوکی های خوشمزه و مقوی شما آماده هستند و میتوانید آن را همراه با عزیزانتان نوش جان کنید. کودکان عاشق این کوکی ها هستند.#هفتبانو  #هفت_بانو  #آشپزی  #آشپز  #دسر  #پاناکوتا  #تیرامیسو  #خانه_داری  #بانو  #دسر  #دسر_آسان  #دسر_شیک  #دسر_راحت  #دسر_خوشمزه  #کیک  #تولد  #شیرینی  #شیرینی_کشمشی  #دسر_خوشرنگ  #شیرینی_خوشمزه  #کیک_تولد  #کشمش  #شیرینی_آسان  #شیرینی_راحت  #ارزن  #خونگی  #خانواده #عید  #کوکی  #کوکی_شکلاتی  #کوکی_بدون_فر 
  • . . 🔷️مواد لازم 🔸️شکر سفید 2 فنجان 🔸️پودر کاکائو غیر شیرین 3 قاشق 🔸️مارگارین 1/2 فنجان 🔸️شیر 1/2 فنجان 🔸️نمک نوک قاشق چایخوری 🔸️جو پرک آماده طبخ 3 فنجان 🔸️کره بادام زمینی 1/2 فنجان 🔸️عصاره وانیل 1 قاشق چایخوری جو دو سر پرک یا جوپرک غله ای است رژیمی با فیبر بالا و حاوی آنتی اکسیدانهای قوی و ویتامینهایی مانند B و E و غنی از املاح معدنی است.جو پرک منبع خوبی از انرژی، پروتئین و چربی برای انسان و مخصوصا بچه‌ها است. کوکی شکلاتی بدون فر که در کمترین زمان و به آسانی تهیه می شوند بدلیل دارا بودن جو پرک و کره بادام زمینی میان وعده ای مقوی و خوشمزه برای شما و کودکانتان خواهند بود. 🔷️طرز تهیه در یک شیر جوش، شکر، پودر کاکائو، مارگارین، شیر و نمک را 1 دقیقه با حرارت کم به جوش بیاورید( هرچه حرارت کمتر باشد نتیجه بهتری حاصل خواهدشد).زمانیکه به جوش آمد و حباب هایی در سطح آن ظاهر شد به مدت 2-3 دقیقه دیگر ( و نه بیشتر) بجوشانید و بعد قابلمه را از روی حرارت بردارید. جو پرک، کره بادام زمینی و عصاره وانیل را در کاسه ای بریزید و با قاشق چوبی خوب مخلوط کنید. سپس مایه کاکائویی را داغ روی مواد بریزید و ترکیب کنید. داخل یک سینی یا ظرف مسطح کاغذ مومی(کاغذ روغنی) پهن کنید. زمانیکه مایه کمی خنک شد قاشق قاشق از مایه کوکی بردارید و روی کاغذ مومی به شکل گرد ( یا هر شکل دیگری) قرار دهید . سپس سینی را مدتی در یخچال قرار دهید تا سرد شود و کوکی خودش را بگیرد. پس از این مدت کوکی های خوشمزه و مقوی شما آماده هستند و میتوانید آن را همراه با عزیزانتان نوش جان کنید. کودکان عاشق این کوکی ها هستند.#هفتبانو  #هفت_بانو  #آشپزی  #آشپز  #دسر  #پاناکوتا  #تیرامیسو  #خانه_داری  #بانو  #دسر  #دسر_آسان  #دسر_شیک  #دسر_راحت  #دسر_خوشمزه  #کیک  #تولد  #شیرینی  #شیرینی_کشمشی  #دسر_خوشرنگ  #شیرینی_خوشمزه  #کیک_تولد  #کشمش  #شیرینی_آسان  #شیرینی_راحت  #ارزن  #خونگی  #خانواده #عید  #کوکی  #کوکی_شکلاتی  #کوکی_بدون_فر 

    • 350
    • 4
    • 2 weeks ago
  • @maryam.bn13 weeks ago
  • Ahvaz
  • آخرین جمعه تابستونیتون بخیر و خوشی باشه🤗 . ممنون ازتون که پست ها رو لایک میکنید😘 پس این پست خوشمزمون رو هم لایک کنید سیو کنید کامنت بزارید و برای اون دوستتون که عاشق نون خامه ای هست بفرستید❤ . اگه با دیدن این نون خامه ای ها هوس کردید عیب نداره چون خودمم هوس کردم😄😄 بخاطر اینکه اینا رو دو هفته پیش درست کردم و الان دلم خواست 😋 یبار یه کیک رو گذاشتم تو پیجم کیک رو هفته قبلش درست کرده بودم بعد بهروز که از سر کار اومد خونه میگه پس کو کیک😂 . . نون خامه ای☕ . مواد لازم خمیر آب یک پیمانه, ۲۵۰ میلی لیتر روغن جامد یا کره یک سوم پیمانه یا ۷۵گرم آرد سفید یک پیمانه یا ۱۴۰ گرم تخم مرغ ۴ تا متوسط وانیل یک چهارم ق چ نمک یه پنس . . طرز تهیه . آب , نمک و روغن یا کره رو داخل قابلمه ای بریزید که نچسب باشه بزارید رو حرارت ملایم وقتی روغن ذوب شد و آب از زیر شروع به خال جوش زدن کرد آرد رو یکدفعه اضافه کنید مخلوط رو با قاشق چوبی هم بزنید تا آرد به خورد مواد رفته و خمیر یکدستی درست بشه وقتی خمیر یکدست و یه تیکه شد و به ظرف نچسبید از رو حرارت بردارید و بزارید تا خنک بشه خمیر رو باز کنید تا کاملا خنک بشه و عرق نکنه وقتی خمیر خنک شد نوبت اضافه کردن تخم مرغهاست تخم مرغها نباید درشت باشند متوسط بهتره باید یه دونه تخم مرغ رو اضافه کنید و با دست تخم مرغ رو بخورد خمیر بدید کاملا باید جذب خمیر بشه بعد تخم مرغ بعدی رو اضافه کنید با اضافه کردن آخرین تخم مرغ وانیل رو هم اضافه کنید اگه تخم مرغ درشت باشه خمیر شل میشه البته با ورز دادن خمیر درست میشه توجه داشته باشید خمیر خیلی چسبناکه اصلا نگران نباشید بعد خمیر رو داخل قیف که ماسوره شکوفه گذاشتید بریزید و داخل سینی فر با کمی فاصله شکوفه بزنید. فر رو هم از نیم ساعت قبلتر با درجه حرارت ۲۰۰ درجه حسابی داغ کنید سینی رو داخل فر قرار بدید تا ۲۵تا ۳۰ دقیقه تا شکوفه ها پف کنن و روشون طلایی بشه و داخلش پوک و توخالی بشه. بعد هم که سرد شدن تهشون رو سوراخ کنید و با قیف که سر ماسوره کوچیک ساده گذاشتید با خامه پر کنید. . . برای زدن خامه هم خامه رو بزارید بیرون تا کمی نرم بشه ولی گرم نشه سرماشو داشته باشه بعد با همزن بمدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه با درجه تند بزنید تا سفت بشه. . نکات . موقع اضافه کردن تخم مرغها میشه از همزن هم استفاده کرد ولی چون خمیر سفت میشه ممکنه به همزن فشار بیاد پس مواظب باشید من خودم با دست مخلوط کردم . بهتره چند ساعت با خامه بمونه که خوشمزه تر بشه بعد با شکلات ذوب شده تزئین کنید. . . ۹۸/۶/۲۹ .#ماری_فود #آشپزی_باهم 
  • آخرین جمعه تابستونیتون بخیر و خوشی باشه🤗 . ممنون ازتون که پست ها رو لایک میکنید😘 پس این پست خوشمزمون رو هم لایک کنید سیو کنید کامنت بزارید و برای اون دوستتون که عاشق نون خامه ای هست بفرستید❤ . اگه با دیدن این نون خامه ای ها هوس کردید عیب نداره چون خودمم هوس کردم😄😄 بخاطر اینکه اینا رو دو هفته پیش درست کردم و الان دلم خواست 😋 یبار یه کیک رو گذاشتم تو پیجم کیک رو هفته قبلش درست کرده بودم بعد بهروز که از سر کار اومد خونه میگه پس کو کیک😂 . . نون خامه ای☕ . مواد لازم خمیر آب یک پیمانه, ۲۵۰ میلی لیتر روغن جامد یا کره یک سوم پیمانه یا ۷۵گرم آرد سفید یک پیمانه یا ۱۴۰ گرم تخم مرغ ۴ تا متوسط وانیل یک چهارم ق چ نمک یه پنس . . طرز تهیه . آب , نمک و روغن یا کره رو داخل قابلمه ای بریزید که نچسب باشه بزارید رو حرارت ملایم وقتی روغن ذوب شد و آب از زیر شروع به خال جوش زدن کرد آرد رو یکدفعه اضافه کنید مخلوط رو با قاشق چوبی هم بزنید تا آرد به خورد مواد رفته و خمیر یکدستی درست بشه وقتی خمیر یکدست و یه تیکه شد و به ظرف نچسبید از رو حرارت بردارید و بزارید تا خنک بشه خمیر رو باز کنید تا کاملا خنک بشه و عرق نکنه وقتی خمیر خنک شد نوبت اضافه کردن تخم مرغهاست تخم مرغها نباید درشت باشند متوسط بهتره باید یه دونه تخم مرغ رو اضافه کنید و با دست تخم مرغ رو بخورد خمیر بدید کاملا باید جذب خمیر بشه بعد تخم مرغ بعدی رو اضافه کنید با اضافه کردن آخرین تخم مرغ وانیل رو هم اضافه کنید اگه تخم مرغ درشت باشه خمیر شل میشه البته با ورز دادن خمیر درست میشه توجه داشته باشید خمیر خیلی چسبناکه اصلا نگران نباشید بعد خمیر رو داخل قیف که ماسوره شکوفه گذاشتید بریزید و داخل سینی فر با کمی فاصله شکوفه بزنید. فر رو هم از نیم ساعت قبلتر با درجه حرارت ۲۰۰ درجه حسابی داغ کنید سینی رو داخل فر قرار بدید تا ۲۵تا ۳۰ دقیقه تا شکوفه ها پف کنن و روشون طلایی بشه و داخلش پوک و توخالی بشه. بعد هم که سرد شدن تهشون رو سوراخ کنید و با قیف که سر ماسوره کوچیک ساده گذاشتید با خامه پر کنید. . . برای زدن خامه هم خامه رو بزارید بیرون تا کمی نرم بشه ولی گرم نشه سرماشو داشته باشه بعد با همزن بمدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه با درجه تند بزنید تا سفت بشه. . نکات . موقع اضافه کردن تخم مرغها میشه از همزن هم استفاده کرد ولی چون خمیر سفت میشه ممکنه به همزن فشار بیاد پس مواظب باشید من خودم با دست مخلوط کردم . بهتره چند ساعت با خامه بمونه که خوشمزه تر بشه بعد با شکلات ذوب شده تزئین کنید. . . ۹۸/۶/۲۹ .#ماری_فود #آشپزی_باهم 

    • 430
    • 37
    • 3 weeks ago
  • @snapp.cook3 weeks ago
  • lovely home
  • 😍طرز تهيه شيريني نارگيلي😍 1. سفيده تخم مرغ ٤ عدد 2. شكر يك و ١/٤ ليوان 3. پودر نارگيل ٢ ليوان 4. كره ٢٥ گرم طرز تهيه : 👩🏻‍🍳 سفيده تخم مرغ را با همزن به خوبي ميزنيم تا كاملا پف كند، داخل قابلمه نچسب، كره را كه هم دماي محيط است را، با پودر نارگيل به طور يكنواخت مخلوط كرده و سپس شكر و سفيده تخم مرغ را اضافه ميكنيم. در نهايت روي شعله بسيااار كم گاز قرار داده (اگه حرارت زياد باشه، سفيده پخته ميشه) و مدام با قاشق مخلوط ميكنيم تا زمانيكه شكر آب شده و مايه شيريني كشدار شود. فر را روشن كرده، داخل سيني فر كاغذ روغني انداخته و كاغذ روغني را با پنبه اي كه با روغن نيمه جامد كمي چرب شده، خيلي مختصر چرب ميكنيم (طوريكه به چشم ديده نشه) مايه شيريني را يا به كمك ماسوره و يا با كف دست به اندازه دلخواه شكل داده و داخل سيني قرار بدهيد. طبقه وسط فر با دماي ١٥٠ درجه، به مدت تقريبا ٢٠ دقيقه داخل فر قرار دهيد. نكات لازم : 🍃 ١) مدت زمان پخت بستگي به فر شما دارد، درجه فرها متفاوت است، هر زمان كه دور شيريني از كف طلايي شد، شيريني شما آماده است. ٢) اين شيريني پف نميكند، بنابراين هر اندازه اي كه قالب ميزنيد، شيريني شما به همان اندازه خواهد بود، داخل سيني فر هم نياز نيست كه با فاصله چيده شود. ٣) بعد از پخت اجازه بدهيد تا شيريني سرد شود سپس از كاغذ روغني جدا كنيد. ٤) اين شيريني را ماه ها ميتوانيد در فريزر نگهداري كنيد، بافت و طعم شيريني هيچ تغييري نخواهد كرد و مثل روز اول پخت خواهد بود.#شيريني_نارگيلي  #نارگيلي  #شيريني_نارگيلي_خونگي  #شيريني_نارگيلي_خانگي  #شيريني_نارگيلي_سنتي  #شيريني_نارگيلي 😋 #شيريني_نارگیلی  #شيريني_نارگيلي_پودري  #شيريني_خانگي  #شيريني_خشك  #شيريني_عيد  #شيريني_نوروزي  #شیرینی_پزی  #شيريني_رژيمي  #شيريني_سنتي  #شيريني_خوشمزه  #شيريني_عيد_خانگي #شیرینی_آسان  #شیرینی_اسان  #شیرینی_خوشمزه  #شیرینی_خوشمزه_خانگی  #شیرینی_خوشمزه_خونگی 
  • 😍طرز تهيه شيريني نارگيلي😍 1. سفيده تخم مرغ ٤ عدد 2. شكر يك و ١/٤ ليوان 3. پودر نارگيل ٢ ليوان 4. كره ٢٥ گرم طرز تهيه : 👩🏻‍🍳 سفيده تخم مرغ را با همزن به خوبي ميزنيم تا كاملا پف كند، داخل قابلمه نچسب، كره را كه هم دماي محيط است را، با پودر نارگيل به طور يكنواخت مخلوط كرده و سپس شكر و سفيده تخم مرغ را اضافه ميكنيم. در نهايت روي شعله بسيااار كم گاز قرار داده (اگه حرارت زياد باشه، سفيده پخته ميشه) و مدام با قاشق مخلوط ميكنيم تا زمانيكه شكر آب شده و مايه شيريني كشدار شود. فر را روشن كرده، داخل سيني فر كاغذ روغني انداخته و كاغذ روغني را با پنبه اي كه با روغن نيمه جامد كمي چرب شده، خيلي مختصر چرب ميكنيم (طوريكه به چشم ديده نشه) مايه شيريني را يا به كمك ماسوره و يا با كف دست به اندازه دلخواه شكل داده و داخل سيني قرار بدهيد. طبقه وسط فر با دماي ١٥٠ درجه، به مدت تقريبا ٢٠ دقيقه داخل فر قرار دهيد. نكات لازم : 🍃 ١) مدت زمان پخت بستگي به فر شما دارد، درجه فرها متفاوت است، هر زمان كه دور شيريني از كف طلايي شد، شيريني شما آماده است. ٢) اين شيريني پف نميكند، بنابراين هر اندازه اي كه قالب ميزنيد، شيريني شما به همان اندازه خواهد بود، داخل سيني فر هم نياز نيست كه با فاصله چيده شود. ٣) بعد از پخت اجازه بدهيد تا شيريني سرد شود سپس از كاغذ روغني جدا كنيد. ٤) اين شيريني را ماه ها ميتوانيد در فريزر نگهداري كنيد، بافت و طعم شيريني هيچ تغييري نخواهد كرد و مثل روز اول پخت خواهد بود.#شيريني_نارگيلي  #نارگيلي  #شيريني_نارگيلي_خونگي  #شيريني_نارگيلي_خانگي  #شيريني_نارگيلي_سنتي  #شيريني_نارگيلي 😋 #شيريني_نارگیلی  #شيريني_نارگيلي_پودري  #شيريني_خانگي  #شيريني_خشك  #شيريني_عيد  #شيريني_نوروزي  #شیرینی_پزی  #شيريني_رژيمي  #شيريني_سنتي  #شيريني_خوشمزه  #شيريني_عيد_خانگي #شیرینی_آسان  #شیرینی_اسان  #شیرینی_خوشمزه  #شیرینی_خوشمزه_خانگی  #شیرینی_خوشمزه_خونگی 

    • 67
    • 8
    • 3 weeks ago
  • @snapp.cook1 month ago
  • lovely home
  • 😍😍طرز تهيه شیرینی گردویی (پفکی)😍 😍 1. بيکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری سرصاف 2. زرده تخم مرغ ۳ عدد 3. آرد ۱ قاشق غذاخوری 4. وانیل ۱ قاشق چایخوری 5. شکر ۱/۲ پیمانه 6. گردو ۱ پیمانه ریز خرد شده روش تهیه : 👩🏻‍🍳 فر را روي درجه ١٤٠ گرم كنيد، شكر و زرده تخم مرغ را باهم بزنيد تا كرم رنگ شود، حال وانيل را اضافه كرده سپس آرد و بيكينگ پودر رو الك ميكنيم و در نهايت گردو را داخل مواد ريخته و به آرامي (تا گردو ها زيادي خرد نشود) با قاشق مخلوط ميكنيم. كف سيني فر، كاغذ روغني بندازيد و با قاشق چايخوري از مواد به اندازه گردو برداريد و تو سيني فر با فاصله بريزيد . به مدت ١٥ تا ٢٠ دقيقه داخل فر بگذاريد. نکات لازم : 🍃 ١) مدت زمان پخت بستگي به فر شما دارد، درجه فرها متفاوت است، هر زمان كه زاير شيريني (از دور تا دور شيريني مشخص ميشه) تقريبا قهوه اي شد، شيريني شما آماده ست. ٢)بعد از پخت اجازه بدهيد تا شيريني سرد شود سپس از كاغذ روغني جدا كنيد. ٣) داخل سيني كمي با فاصله بچينيد، چون اندازه شيريني هنگام پخت بزرگتر ميشود. ‎٤) اگر مواد شيريني را كمي به حالت تخت داخل سيني قرار بدهيد، بعد از پخت شيريني ها تقريبا به شكل شيريني كشمشي در مي آيد، ولي اگر يه كوچولو مواد رو برجسته تر بگذاريد، از لحاظ ظاهرارتفاع شيريني بيشتر ميشود. (من هر جفتشم امتحان كردم، از نظر بافت شيريني هيچ فرقي نداره، فقط ظاهر شيريني فرق ميكنه كه بستگي به سليقه شما داره 🙂) #شیرینی_گردویی  #شیرینی_گردویی_پفکی  #شیرینی_گردویی_خونگی  #شيريني_خانگي  #شيريني_خشك  #شيريني_عيد  #شيريني_نوروزي  #شیرینی_پزی  #شيريني_رژيمي  #شيريني_سنتي  #شيريني_پفكي_گردويي  #شيريني_خوشمزه  #شيريني_عيد_خانگي #شیرینی_آسان  #شیرینی_اسان  #شیرینی_خوشمزه  #شیرینی_خوشمزه_خانگی  #شیرینی_خوشمزه_خونگی 
  • 😍😍طرز تهيه شیرینی گردویی (پفکی)😍 😍 1. بيکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری سرصاف 2. زرده تخم مرغ ۳ عدد 3. آرد ۱ قاشق غذاخوری 4. وانیل ۱ قاشق چایخوری 5. شکر ۱/۲ پیمانه 6. گردو ۱ پیمانه ریز خرد شده روش تهیه : 👩🏻‍🍳 فر را روي درجه ١٤٠ گرم كنيد، شكر و زرده تخم مرغ را باهم بزنيد تا كرم رنگ شود، حال وانيل را اضافه كرده سپس آرد و بيكينگ پودر رو الك ميكنيم و در نهايت گردو را داخل مواد ريخته و به آرامي (تا گردو ها زيادي خرد نشود) با قاشق مخلوط ميكنيم. كف سيني فر، كاغذ روغني بندازيد و با قاشق چايخوري از مواد به اندازه گردو برداريد و تو سيني فر با فاصله بريزيد . به مدت ١٥ تا ٢٠ دقيقه داخل فر بگذاريد. نکات لازم : 🍃 ١) مدت زمان پخت بستگي به فر شما دارد، درجه فرها متفاوت است، هر زمان كه زاير شيريني (از دور تا دور شيريني مشخص ميشه) تقريبا قهوه اي شد، شيريني شما آماده ست. ٢)بعد از پخت اجازه بدهيد تا شيريني سرد شود سپس از كاغذ روغني جدا كنيد. ٣) داخل سيني كمي با فاصله بچينيد، چون اندازه شيريني هنگام پخت بزرگتر ميشود. ‎٤) اگر مواد شيريني را كمي به حالت تخت داخل سيني قرار بدهيد، بعد از پخت شيريني ها تقريبا به شكل شيريني كشمشي در مي آيد، ولي اگر يه كوچولو مواد رو برجسته تر بگذاريد، از لحاظ ظاهرارتفاع شيريني بيشتر ميشود. (من هر جفتشم امتحان كردم، از نظر بافت شيريني هيچ فرقي نداره، فقط ظاهر شيريني فرق ميكنه كه بستگي به سليقه شما داره 🙂) #شیرینی_گردویی  #شیرینی_گردویی_پفکی  #شیرینی_گردویی_خونگی  #شيريني_خانگي  #شيريني_خشك  #شيريني_عيد  #شيريني_نوروزي  #شیرینی_پزی  #شيريني_رژيمي  #شيريني_سنتي  #شيريني_پفكي_گردويي  #شيريني_خوشمزه  #شيريني_عيد_خانگي #شیرینی_آسان  #شیرینی_اسان  #شیرینی_خوشمزه  #شیرینی_خوشمزه_خانگی  #شیرینی_خوشمزه_خونگی 

    • 56
    • 4
    • 1 month ago
  • @maryam_food701 month ago
  • قیامت بی حسین غوغا ندارد شفاعت بی حسین معنا ندارد حسینی باش که در محضر نگویند چرا پرونده‌ات امضا ندارد سلام دوستای عزیز.عزاداری‌هاتون قبول باشه 🌸🌸 _________________________________#نان_پنجره_ای  نشاسته ۱/۲ پیمانه مخلوط آب و گلاب ۱/۲ پیمانه آرد ۱/۲ پیمانه تخم مرغ دو عدد پودر قند به مقدار لازم روغن سرخ کردنی به مقدار لازم اول نشاسته و گلاب رو باهم مخلوط میکنید و هم میزنید تا نشاسته حل بشه.بعد تخم مرغ هارو اضافه میکنید و خوب هم میزنید و در آخر آرد رو کم‌کم اضافه میکنید حالا مایه بدست اومده رو از صافی رد میکنیم تا یکدست بشه. حالا قالب نان پنجره‌ای رو میزاریم داخل روغن داغ بعد داخل مایه میزنیم و دوباره داخل روغن داغ میبریم.بعد از سرخ شدن روی دستمال میزاریم تا روغن اضافیش گرفته بشه و بعد از خنک شدن روشون پودر قند الک میکنیم. چندتا نکته که شاید خیلی به کارتون بیاد ۱.هر ۳ بار که قالب رو به مایه میزنید یبار مایه رو هم بزنید چون نشاسته ته نشین میشه. نکته ۲.قالب نه زیاد داغ بشه نه زیاد سرد باشه و قالب رو تا جایی داخل مایه فرو ببرید که تا لبه بالایی قالب بیاد ولی روشو نگیره،چون موقع پخت دیگه از قالب جدا نمیشه.#نان_پنجره_ای  #عزاداری  #نذری  #عاشورا  #نان_پنجره_ای  #دسر_آسان #دسر  #شیرینی  #خوشمزه  #نان_پنجره #شیرینی_خوشمزه  #شیرینی_آسان 
  • قیامت بی حسین غوغا ندارد شفاعت بی حسین معنا ندارد حسینی باش که در محضر نگویند چرا پرونده‌ات امضا ندارد سلام دوستای عزیز.عزاداری‌هاتون قبول باشه 🌸🌸 _________________________________#نان_پنجره_ای  نشاسته ۱/۲ پیمانه مخلوط آب و گلاب ۱/۲ پیمانه آرد ۱/۲ پیمانه تخم مرغ دو عدد پودر قند به مقدار لازم روغن سرخ کردنی به مقدار لازم اول نشاسته و گلاب رو باهم مخلوط میکنید و هم میزنید تا نشاسته حل بشه.بعد تخم مرغ هارو اضافه میکنید و خوب هم میزنید و در آخر آرد رو کم‌کم اضافه میکنید حالا مایه بدست اومده رو از صافی رد میکنیم تا یکدست بشه. حالا قالب نان پنجره‌ای رو میزاریم داخل روغن داغ بعد داخل مایه میزنیم و دوباره داخل روغن داغ میبریم.بعد از سرخ شدن روی دستمال میزاریم تا روغن اضافیش گرفته بشه و بعد از خنک شدن روشون پودر قند الک میکنیم. چندتا نکته که شاید خیلی به کارتون بیاد ۱.هر ۳ بار که قالب رو به مایه میزنید یبار مایه رو هم بزنید چون نشاسته ته نشین میشه. نکته ۲.قالب نه زیاد داغ بشه نه زیاد سرد باشه و قالب رو تا جایی داخل مایه فرو ببرید که تا لبه بالایی قالب بیاد ولی روشو نگیره،چون موقع پخت دیگه از قالب جدا نمیشه.#نان_پنجره_ای  #عزاداری  #نذری  #عاشورا  #نان_پنجره_ای  #دسر_آسان #دسر  #شیرینی  #خوشمزه  #نان_پنجره #شیرینی_خوشمزه  #شیرینی_آسان 

    • 252
    • 74
    • 1 month ago
  • @asal.kitchen1 month ago
  • 🍪🍩🍰 این شیرینی همون #شیرینی_کشمشی  خودمون جز #نوستالژی  بچه گی هام و شیرینی مورد علاقه پدره . البته من هیچ وقت کشمش هاشو دوست نداشتم و همیشه جدا می کردم . چون می دونستم بچه ها هم دوست نخواهند داشت یه تغییر کوچولو دادم و به جاش از مغز گردو خرد شده استفاده کردم . حقیقتا خیییلی خوشششمزه تر هم شد . و اما بریم سراغ دستورش . در ابتدا بگم با این دستور یه شیرینی نرم خواهید داشت اگه دنبال یه شیرینی کشمشی ترد هستید باید به جای کره از روغن صاف قنادی استفاده کنید و 25 گرم کمتر . 🍪🍩🍰 آرد گندم 250 گرم پودر قند 180 گرم کره که من مارگارین زدم 100 گرم تخم مرغ 2 عدد روغن مایع 50 گرم وانیل نصف ق چ کشمش 100 گرم 🍩🍰🍪 روغن و کره و پودر قند رو باهمزن بزنید تا نرم بشه حدود 5 الی 6 دقیقه . تخم مرغها رو دونه دونه اضافه کنید . هر کدوم رو که می ریزید اول مخلوط کنید بعد بعدی . وانیل رو هم بریزید . همزن بزارید کنار و آرد و کشمش رو که قبلا باهم مخلوط کردید به مواد اضافه کنید . من موادم یه ربع تا نیم ساعت تو یخچال گذاشتم . بعد داخل قیف بدون ماسوره ریختم و رو کاغذ روغنی در فر از قبل گرم شده در دمای 170 درجه به مدت 10 الی 15 پختم . ✔ مواظب باشید زیاد تو فر نمونه که خشک میشه . تا وقتی هم خنک نشده بهش دست نزنید . فقط باید یکم زیرش طلایی بشه . ✔ برای اینکه روش ترک بخوره قبل پخت یکم خاکه قند روش الک کنید ( که من وقتی یادم افتاد که شیرینی ها تو فر بودن 🙈) و البته با دمای بالا مثلا 200 درجه و مدت زمان کم بپزید این باعث ترد تر شدنش هم میشه . . دمای پایین روش صاف و داخلش نرم میکنه .✔ این شیرینی رو تو ظرف در بسته نگهداری کنید . و چون کره داره مدت نگهداریش کوتاهه . ✔دستور شیرینی کشمشی بازاری دو پست بعد#شیرینی  #شیرینی_خونگي  #شیرینی_گردویی  #شیرینی_خشک  #شیرینی_کشمشی_خونگی  #شیرینیپزی  #شیرینی_آسان  #شیرینی_راحت  #نذری  #پذیرایی_محرم  #پذیرایی  #روضه  #مناسبت  #کیک  #کشمش 
  • 🍪🍩🍰 این شیرینی همون #شیرینی_کشمشی  خودمون جز #نوستالژی  بچه گی هام و شیرینی مورد علاقه پدره . البته من هیچ وقت کشمش هاشو دوست نداشتم و همیشه جدا می کردم . چون می دونستم بچه ها هم دوست نخواهند داشت یه تغییر کوچولو دادم و به جاش از مغز گردو خرد شده استفاده کردم . حقیقتا خیییلی خوشششمزه تر هم شد . و اما بریم سراغ دستورش . در ابتدا بگم با این دستور یه شیرینی نرم خواهید داشت اگه دنبال یه شیرینی کشمشی ترد هستید باید به جای کره از روغن صاف قنادی استفاده کنید و 25 گرم کمتر . 🍪🍩🍰 آرد گندم 250 گرم پودر قند 180 گرم کره که من مارگارین زدم 100 گرم تخم مرغ 2 عدد روغن مایع 50 گرم وانیل نصف ق چ کشمش 100 گرم 🍩🍰🍪 روغن و کره و پودر قند رو باهمزن بزنید تا نرم بشه حدود 5 الی 6 دقیقه . تخم مرغها رو دونه دونه اضافه کنید . هر کدوم رو که می ریزید اول مخلوط کنید بعد بعدی . وانیل رو هم بریزید . همزن بزارید کنار و آرد و کشمش رو که قبلا باهم مخلوط کردید به مواد اضافه کنید . من موادم یه ربع تا نیم ساعت تو یخچال گذاشتم . بعد داخل قیف بدون ماسوره ریختم و رو کاغذ روغنی در فر از قبل گرم شده در دمای 170 درجه به مدت 10 الی 15 پختم . ✔ مواظب باشید زیاد تو فر نمونه که خشک میشه . تا وقتی هم خنک نشده بهش دست نزنید . فقط باید یکم زیرش طلایی بشه . ✔ برای اینکه روش ترک بخوره قبل پخت یکم خاکه قند روش الک کنید ( که من وقتی یادم افتاد که شیرینی ها تو فر بودن 🙈) و البته با دمای بالا مثلا 200 درجه و مدت زمان کم بپزید این باعث ترد تر شدنش هم میشه . . دمای پایین روش صاف و داخلش نرم میکنه .✔ این شیرینی رو تو ظرف در بسته نگهداری کنید . و چون کره داره مدت نگهداریش کوتاهه . ✔دستور شیرینی کشمشی بازاری دو پست بعد#شیرینی  #شیرینی_خونگي  #شیرینی_گردویی  #شیرینی_خشک  #شیرینی_کشمشی_خونگی  #شیرینیپزی  #شیرینی_آسان  #شیرینی_راحت  #نذری  #پذیرایی_محرم  #پذیرایی  #روضه  #مناسبت  #کیک  #کشمش 

    • 156
    • 9
    • 1 month ago
  • @sadaf_taybeh1 month ago
  • خدایا تو که باشی من هستم خوب، روان، آرام تو که باشی لبریز می شوم از زندگی، شور، نشاط تو که باشی تنهایی ام بی معنی ست تو که باشی، همین مرا کافیست...#کیک_تولد_سفارشی  #ایده_کیک  #سفارشات_خانگی_همدان  #اشپزی_اصیل  #آشپزی  #آشپزی_با_عشق  #قنادی  #شیرینی_مدرن  #شیرینی_آسان  #طیبه_جهدیه 
  • خدایا تو که باشی من هستم خوب، روان، آرام تو که باشی لبریز می شوم از زندگی، شور، نشاط تو که باشی تنهایی ام بی معنی ست تو که باشی، همین مرا کافیست...#کیک_تولد_سفارشی  #ایده_کیک  #سفارشات_خانگی_همدان  #اشپزی_اصیل  #آشپزی  #آشپزی_با_عشق  #قنادی  #شیرینی_مدرن  #شیرینی_آسان  #طیبه_جهدیه 

    • 304
    • 33
    • 1 month ago
  • @fatemehsky19981 month ago
  • Rafsanjan
  • امروز عصر دوره همیه خاله هاو خواهر زاده ها بود و ما هم توی خونه شیرینی نداشتیم واسه همین دست بکار شدیم و چندتایی باهم این شیرینی خوشمزه و سریع و آسون رو درست کردیم که به فر هم نیاز نداره.اگر شما هم تو خونه شیرینی ندارید و حوصله هم ندارید تو این گرما برید بیرون شیرینی بخرید میتونید این شیرینی آسون و خوشمزه رو درست کنید و با چایی کناره دوستاتون ازش لذت ببرید. به فرهم نیاز نداره واسه درست کردنش از اول تا آخرش فقط بیست دقیقه طول میکشه. فقط باید نان میکادو داشته باشید#میکادو_فاطمه_اسکای #میکادو  #شیرینی_بدون_فر  #شیرینی_آسان  #شیرینی_فوری  #خوشمزه 
  • امروز عصر دوره همیه خاله هاو خواهر زاده ها بود و ما هم توی خونه شیرینی نداشتیم واسه همین دست بکار شدیم و چندتایی باهم این شیرینی خوشمزه و سریع و آسون رو درست کردیم که به فر هم نیاز نداره.اگر شما هم تو خونه شیرینی ندارید و حوصله هم ندارید تو این گرما برید بیرون شیرینی بخرید میتونید این شیرینی آسون و خوشمزه رو درست کنید و با چایی کناره دوستاتون ازش لذت ببرید. به فرهم نیاز نداره واسه درست کردنش از اول تا آخرش فقط بیست دقیقه طول میکشه. فقط باید نان میکادو داشته باشید#میکادو_فاطمه_اسکای #میکادو  #شیرینی_بدون_فر  #شیرینی_آسان  #شیرینی_فوری  #خوشمزه 

    • 128
    • 4
    • 1 month ago
  • @_mahsa_diary1 month ago
  • 💎 دیر زمانی نیست که دریافته ام وقتی از کسی کینه ای به دل می گیرم، درحقیقت برده ی او می شوم؛ او افکارم را تحت کنترل خود می گیرد؛ اشتهایم را ازبین می برد؛ آرامش ذهن و نیات خوبم را می رباید و لذت کار کردن را از من می گیرد؛ اعتقاداتم را ازبین می برد و مانع از استجابت دعاهایم می گردد؛ او آزادی فکرم را می گیرد و هر کجا که می روم برایم مزاحمت ایجاد می کند؛ هیچ راهی برای فرار از او ندارم. تازمانی که بیدارم، بامن است و وقتی که خوابیده ام، وارد رویاهایم می شود؛ وقتی مشغول رانندگی هستم یا وقتی در محل کار خود هستم، کنارم است؛ هرگز نمی توانم احساس شادی و راحتی کنم... او حتی بر روی تُنِ صدایم نیز تاثیر می گذارد؛ او مجبورم می کند تا به خاطر سوء هاضمه، سَر دَرد و یا بی حالی دارو مصرف کنم؛ او لحظات شاد و فَرح بخش زندگی را از من می دزدد؛ بنابراین دریافته ام اگر نمی خواهم یک برده باشم، در دل نسبت به دیگران کینه و رنجشی نداشته باشم! خود را در آیینه نگریستم و دریافتم ارزش من بیش از یک فکر نا آرام است. روز جمعتون بخیر و شادی 💎😍 🥐 😋 🥐#صبحانه_مهسا  #نوتلا  #نوتلا_بار  #نوتلا_بزن  #نوتلا 😍 #nutella  #nutellacake  #صبحونه  #صبحانه  #صبحونه_بزن  #دورهمی  #گلخونه_من  #تخم_مرغ  #نیمرو  #نیمرو_بزن  #شیرکاکائو  #شیرینی_آسان  #شیرینی  #مارشملو  #چای  #چای_دارچین  #چای_ذغالی  #چایی_آتیشی  #چای_خوری  #آرامش  #دورهمی  #دخترونه  #حس_خوب  #آرامش_ذهن 
  • 💎 دیر زمانی نیست که دریافته ام وقتی از کسی کینه ای به دل می گیرم، درحقیقت برده ی او می شوم؛ او افکارم را تحت کنترل خود می گیرد؛ اشتهایم را ازبین می برد؛ آرامش ذهن و نیات خوبم را می رباید و لذت کار کردن را از من می گیرد؛ اعتقاداتم را ازبین می برد و مانع از استجابت دعاهایم می گردد؛ او آزادی فکرم را می گیرد و هر کجا که می روم برایم مزاحمت ایجاد می کند؛ هیچ راهی برای فرار از او ندارم. تازمانی که بیدارم، بامن است و وقتی که خوابیده ام، وارد رویاهایم می شود؛ وقتی مشغول رانندگی هستم یا وقتی در محل کار خود هستم، کنارم است؛ هرگز نمی توانم احساس شادی و راحتی کنم... او حتی بر روی تُنِ صدایم نیز تاثیر می گذارد؛ او مجبورم می کند تا به خاطر سوء هاضمه، سَر دَرد و یا بی حالی دارو مصرف کنم؛ او لحظات شاد و فَرح بخش زندگی را از من می دزدد؛ بنابراین دریافته ام اگر نمی خواهم یک برده باشم، در دل نسبت به دیگران کینه و رنجشی نداشته باشم! خود را در آیینه نگریستم و دریافتم ارزش من بیش از یک فکر نا آرام است. روز جمعتون بخیر و شادی 💎😍 🥐 😋 🥐#صبحانه_مهسا  #نوتلا  #نوتلا_بار  #نوتلا_بزن  #نوتلا 😍 #nutella  #nutellacake  #صبحونه  #صبحانه  #صبحونه_بزن  #دورهمی  #گلخونه_من  #تخم_مرغ  #نیمرو  #نیمرو_بزن  #شیرکاکائو  #شیرینی_آسان  #شیرینی  #مارشملو  #چای  #چای_دارچین  #چای_ذغالی  #چایی_آتیشی  #چای_خوری  #آرامش  #دورهمی  #دخترونه  #حس_خوب  #آرامش_ذهن 

    • 196
    • 32
    • 1 month ago
  • @kadbanoogary1 month ago
  • 🌹💖﷽💖🌹 . دوباره سلام😊دوباره عیدتون مبارک 🥳🥳🥳 . اینم از #شیرینی_عید_غدیر  مون به افتخار عید به این بزرگی و قشنگی امروز دوتا پست گذاشتم😍 . .#شیرینی_مربایی_انگشتی  بدون تخم مرغ 🍥 💚مواد لازم: پودر شکر نصف پیمانه کره ۱۰۰ گرم روغن مایع ۱ق غ وانیل نصف ق چ آرد یک و نیم الی دو پیمانه . 💚طرز تهیه : کره رو که تو دمای محیط نرم شده، با همزن میزنیم، پودر قند و وانیل رو هم اضافه کرده و با همزن میزنیم. آرد رو کم کم و مرحله مرحله اضافه میکنیم و خمیر رو ورز میدیم تاجایی که خمیر به دست نچسبه. . 💥‌همه آرد رو یکدفعه نریزید،ممکنه کمی از آرد اضافه بیاد یا اینکه لازم باشه آرد بیشتری اضافه کنید چون کیفیت آرد ها با هم فرق داره 💥 . در آخر روغن مایع رو هم اضافه میکنیم. حالا تو سینی فر کاغذ روغنی بگذارید و از خمیر گلوله های کوچکی تو دستتون درست کنید (صافش نکنید). . (💚من اینجای کار، شیرینیا رو تو #پودر_نارگیل_رنگی  غلتوندم) ببینید چقد کاربرد داره این نارگیل رنگیا😊 . 💥‌چون شیرینیا پهن میشن حتما بینشون دو سه سانت فاصله بذارید. . وسط #شیرینی  ها رو با انگشت، یا هر شیء دیگه ای یه حفره عمیق ایجاد کنید. سینی رو به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد در طبقه وسط بپزید. وقتی شیرینی ها سرد شدن، تو حفره وسطشون، #مارمالاد  یا #بریلو  بریزید. . ✅من گاناش با شکلات سفید درست کردم و با یکی دوقطره رنگ خوراکی سبزش کردم. 💥این شیرینی بافت #کوکی  مانندی داره. . 🌹اگه این پست براتون مفید بود لطفا صلواتی برای سلامتی و تعجیل در فرج امام زمان بفرستید🌹 . . .#بسکوییت  #شیرینی_مارمالادی  #شیرینی_مربایی  #شیرینی_خونگی  #شیرینی_خانگی  #شیرینی_بدون_تخم_مرغ  #شیرینی_آسان  #شیرینی_آسون  #شیرینی_فوری #شیرینی_کدبانوگری  #persian_pastry  #persian_magazine  #matbakhe_khatoon  #ashpazi_khanegi  #ashpazie_melal  #ashpazbashi #ashpazi_modern  #ashpazii  #ashpazibano #  #banooye_khoshsalighe # #  #ashpazi_ba_bartarin_kadbanuha # #آشپز_ایده_آل # #ashpazi_ba_bartarin_kadbanuha #آشپزی_باهم 
  • 🌹💖﷽💖🌹 . دوباره سلام😊دوباره عیدتون مبارک 🥳🥳🥳 . اینم از #شیرینی_عید_غدیر  مون به افتخار عید به این بزرگی و قشنگی امروز دوتا پست گذاشتم😍 . .#شیرینی_مربایی_انگشتی  بدون تخم مرغ 🍥 💚مواد لازم: پودر شکر نصف پیمانه کره ۱۰۰ گرم روغن مایع ۱ق غ وانیل نصف ق چ آرد یک و نیم الی دو پیمانه . 💚طرز تهیه : کره رو که تو دمای محیط نرم شده، با همزن میزنیم، پودر قند و وانیل رو هم اضافه کرده و با همزن میزنیم. آرد رو کم کم و مرحله مرحله اضافه میکنیم و خمیر رو ورز میدیم تاجایی که خمیر به دست نچسبه. . 💥‌همه آرد رو یکدفعه نریزید،ممکنه کمی از آرد اضافه بیاد یا اینکه لازم باشه آرد بیشتری اضافه کنید چون کیفیت آرد ها با هم فرق داره 💥 . در آخر روغن مایع رو هم اضافه میکنیم. حالا تو سینی فر کاغذ روغنی بگذارید و از خمیر گلوله های کوچکی تو دستتون درست کنید (صافش نکنید). . (💚من اینجای کار، شیرینیا رو تو #پودر_نارگیل_رنگی  غلتوندم) ببینید چقد کاربرد داره این نارگیل رنگیا😊 . 💥‌چون شیرینیا پهن میشن حتما بینشون دو سه سانت فاصله بذارید. . وسط #شیرینی  ها رو با انگشت، یا هر شیء دیگه ای یه حفره عمیق ایجاد کنید. سینی رو به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد در طبقه وسط بپزید. وقتی شیرینی ها سرد شدن، تو حفره وسطشون، #مارمالاد  یا #بریلو  بریزید. . ✅من گاناش با شکلات سفید درست کردم و با یکی دوقطره رنگ خوراکی سبزش کردم. 💥این شیرینی بافت #کوکی  مانندی داره. . 🌹اگه این پست براتون مفید بود لطفا صلواتی برای سلامتی و تعجیل در فرج امام زمان بفرستید🌹 . . .#بسکوییت  #شیرینی_مارمالادی  #شیرینی_مربایی  #شیرینی_خونگی  #شیرینی_خانگی  #شیرینی_بدون_تخم_مرغ  #شیرینی_آسان  #شیرینی_آسون  #شیرینی_فوری #شیرینی_کدبانوگری  #persian_pastry  #persian_magazine  #matbakhe_khatoon  #ashpazi_khanegi  #ashpazie_melal  #ashpazbashi #ashpazi_modern  #ashpazii  #ashpazibano #  #banooye_khoshsalighe # #  #ashpazi_ba_bartarin_kadbanuha # #آشپز_ایده_آل # #ashpazi_ba_bartarin_kadbanuha #آشپزی_باهم 

    • 230
    • 36
    • 1 month ago
  • @sh_hoseini41 month ago
  • #شیرینی_عید #شیرینی_فوری #شیرینی_آسان #کوکی #ترد #بیسکوئیت #قنادی #عصرانه #خوشمزه #شیرینی_کاکائویی #دسر #کیک #آشپزی_خونگی #شیرینی_خونگی #لذت_آشپزی #طبیعی  سلام به همه عید غدیر رو به همه دوستان عزیز تبریک میگم ی شیرینی ترد وخوشمزه آوردم براتون امیدوارم خوشتون بیاد بسیار ساده وراحت ولی تردوخوشمزه کره پنجاه گرم. روغن مایع دو قاشق. تخم مرغ دوعدد.پودر قند یا شکر سه چهارم لیوان.وانیل نوک ق چ.بیکینگ پودر نصف ق چ.شیر دو قاشق .کاکائو مقداری.آرد به مقدار نیاز😊 اول کره نرم شده پودر قند روغن وانیل شیر وتخم مرغا رو خوب با همزن دستی یا برقی میزنیم تا صاف ویکدست بشه بعد بیکینگ پودررا با دوسه قاشق آرد اول مخلوط میکنیم میریزیم رو تخم مرغا وهم میزنیم بعد قاشق قاشق بقیه آرد رو میریزیم وبا نوک انگشتان مخلوط میکنیم تا جایی که خمیر جمع بشه وبدست نچسبه زیاد ورز نمیدیم میزاریم تو پاکت فریزر ومیزاریم داخل یخچال یکساعت بمونه بعد از یخچال در آورده با وردنه بقطر یکسانت باز میکنیم وهر جور دوس داریم قالب میزنیم (برای رنگ قهوه ای مقداری از خمیر رو با کاکائو رنگ میکنیم ) بعد میچینیم تو سینی فر با کمی فاصله چرب کردن هم نمیخواد فر 170درجه گازی یا 150 درجه فر برقی بمدت دوازده الا پانزده دقیقه پخته بشه بعد از خنک شدن تو ظرف در دار میزاریم که خشک نشه 🙆 خوشگل وخوشمزه 😀 درضمن این شیرینی رو براحتی داخل فر دست ساز یا تابه ام میشه درست کرد فقط زیر تابه شعله پخش کن باید بزاریم
  • #شیرینی_عید #شیرینی_فوری #شیرینی_آسان #کوکی #ترد #بیسکوئیت #قنادی #عصرانه #خوشمزه #شیرینی_کاکائویی #دسر #کیک #آشپزی_خونگی #شیرینی_خونگی #لذت_آشپزی #طبیعی  سلام به همه عید غدیر رو به همه دوستان عزیز تبریک میگم ی شیرینی ترد وخوشمزه آوردم براتون امیدوارم خوشتون بیاد بسیار ساده وراحت ولی تردوخوشمزه کره پنجاه گرم. روغن مایع دو قاشق. تخم مرغ دوعدد.پودر قند یا شکر سه چهارم لیوان.وانیل نوک ق چ.بیکینگ پودر نصف ق چ.شیر دو قاشق .کاکائو مقداری.آرد به مقدار نیاز😊 اول کره نرم شده پودر قند روغن وانیل شیر وتخم مرغا رو خوب با همزن دستی یا برقی میزنیم تا صاف ویکدست بشه بعد بیکینگ پودررا با دوسه قاشق آرد اول مخلوط میکنیم میریزیم رو تخم مرغا وهم میزنیم بعد قاشق قاشق بقیه آرد رو میریزیم وبا نوک انگشتان مخلوط میکنیم تا جایی که خمیر جمع بشه وبدست نچسبه زیاد ورز نمیدیم میزاریم تو پاکت فریزر ومیزاریم داخل یخچال یکساعت بمونه بعد از یخچال در آورده با وردنه بقطر یکسانت باز میکنیم وهر جور دوس داریم قالب میزنیم (برای رنگ قهوه ای مقداری از خمیر رو با کاکائو رنگ میکنیم ) بعد میچینیم تو سینی فر با کمی فاصله چرب کردن هم نمیخواد فر 170درجه گازی یا 150 درجه فر برقی بمدت دوازده الا پانزده دقیقه پخته بشه بعد از خنک شدن تو ظرف در دار میزاریم که خشک نشه 🙆 خوشگل وخوشمزه 😀 درضمن این شیرینی رو براحتی داخل فر دست ساز یا تابه ام میشه درست کرد فقط زیر تابه شعله پخش کن باید بزاریم

    • 552
    • 24
    • 1 month ago
  • @rota_cooking1 month ago
  • .#بسبوسه  سمید (سمولینا)۱ لیوان پودر نارگیل نصف لیوان شکر نصف لیوان روغن نصف لیوان تخم مرغ ۱ عدد وانیل کمی بکینگ پودر ۱ ق غ خامه ۱ پاکت شیرعسلی تخم مرغ ،شکر و وانیل رو با هم میزنیم سپس بقیه مواد را اضافه کرده و در حد مخلوط کردن میزنیم سپس در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ ب مدت ۳۰ دقیقه قرار میدهیم و بعد از خارج کردن از فر روی ان شیرعسلی ،یا عسل میریزیم.@rota_cooking #بسبوسه  #مطبخ  #اشپزی  #دسرخانگی  #دسر_اسان  #کیک_اسان  #کیک_تولد  #کیک_خوشمزه  #بسبوسه_بالقشطه  #شیرینی_عید  #شیرینی_آسان  #کیک_خوشمزه  #foodporn  #cakedecorating 
  • .#بسبوسه  سمید (سمولینا)۱ لیوان پودر نارگیل نصف لیوان شکر نصف لیوان روغن نصف لیوان تخم مرغ ۱ عدد وانیل کمی بکینگ پودر ۱ ق غ خامه ۱ پاکت شیرعسلی تخم مرغ ،شکر و وانیل رو با هم میزنیم سپس بقیه مواد را اضافه کرده و در حد مخلوط کردن میزنیم سپس در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ ب مدت ۳۰ دقیقه قرار میدهیم و بعد از خارج کردن از فر روی ان شیرعسلی ،یا عسل میریزیم.@rota_cooking #بسبوسه  #مطبخ  #اشپزی  #دسرخانگی  #دسر_اسان  #کیک_اسان  #کیک_تولد  #کیک_خوشمزه  #بسبوسه_بالقشطه  #شیرینی_عید  #شیرینی_آسان  #کیک_خوشمزه  #foodporn  #cakedecorating 

    • 215
    • 4
    • 1 month ago
  • @asal.kitchen1 month ago
  • 🍩🍪🍰🍉🍑🍓 سفارش مشتری این شیرینی با آرد برنج صد در صد خالص ایرانی تهیه شده .. افتخار ما در @asal.kitchen  این است که از بهترین و مرغوب ترین مواد اولیه استفاده می کنیم 😊 این شیرینی کم شیرین می باشد . . .🍓🍑🍉🍪🍩🍰#شیرینی_ماندل_بولار  یا #شیرینی_انگشتی  مواد اولیه و طرز تهیه : آرد برنج 50 گرم آرد گندم 50 گرم پودر قند 2 ق س زرده تخم مرغ 1 عدد کره 60 گرم وانیل کمی 🍪🍩🍰 پودر قند و کره رو بزنید تا نرم بشه . زرده و وانیل رو اضافه کنید . بعد اینکه مخلوط شد آرد برنج و آرد گندم رو که با هم الک کرده بودید اضافه کنید و یه خمیر لطیف بدست بیارید . اگه دیدید خمیر یکم چسبناکه یه نیم ساعتی تو یخچال استراحتش بدید بعد کار ادامه بدید . در آخر از اون به گلوله های 10 یا 15 گرمی تقسیمش کنید و تو دست گردش کنید و وسطش رو چال کنید (عکس دوم) .. در دمای 170 به مدت 10 الی 15 دقیقه بپزید . بعد از اینکه پخت بزارید کامل خنک بشه و توی گودالها ژله بریلو یا ژله مغزی بریزید . #شیرینی_عید #شیرینی_خونگي #شیرینی_رنگی  #شیرینی_خونگی_عید  #شیرینی_با_ژله  #ژله_مغزی  #ژله_بریلو  #عید_غدیر  #عید_غدیر_خم  #شیرینی_خشک_خونگی  #شیرینی_خشک  #شیرینی_راحت  #شیرینی_آسان  #شیرینی_کره_ای  #شیرینی  #شیرینی_خاص  #ماندل_بولار  #انگشتی  #مارمالاد 
  • 🍩🍪🍰🍉🍑🍓 سفارش مشتری این شیرینی با آرد برنج صد در صد خالص ایرانی تهیه شده .. افتخار ما در @asal.kitchen  این است که از بهترین و مرغوب ترین مواد اولیه استفاده می کنیم 😊 این شیرینی کم شیرین می باشد . . .🍓🍑🍉🍪🍩🍰#شیرینی_ماندل_بولار  یا #شیرینی_انگشتی  مواد اولیه و طرز تهیه : آرد برنج 50 گرم آرد گندم 50 گرم پودر قند 2 ق س زرده تخم مرغ 1 عدد کره 60 گرم وانیل کمی 🍪🍩🍰 پودر قند و کره رو بزنید تا نرم بشه . زرده و وانیل رو اضافه کنید . بعد اینکه مخلوط شد آرد برنج و آرد گندم رو که با هم الک کرده بودید اضافه کنید و یه خمیر لطیف بدست بیارید . اگه دیدید خمیر یکم چسبناکه یه نیم ساعتی تو یخچال استراحتش بدید بعد کار ادامه بدید . در آخر از اون به گلوله های 10 یا 15 گرمی تقسیمش کنید و تو دست گردش کنید و وسطش رو چال کنید (عکس دوم) .. در دمای 170 به مدت 10 الی 15 دقیقه بپزید . بعد از اینکه پخت بزارید کامل خنک بشه و توی گودالها ژله بریلو یا ژله مغزی بریزید . #شیرینی_عید #شیرینی_خونگي #شیرینی_رنگی  #شیرینی_خونگی_عید  #شیرینی_با_ژله  #ژله_مغزی  #ژله_بریلو  #عید_غدیر  #عید_غدیر_خم  #شیرینی_خشک_خونگی  #شیرینی_خشک  #شیرینی_راحت  #شیرینی_آسان  #شیرینی_کره_ای  #شیرینی  #شیرینی_خاص  #ماندل_بولار  #انگشتی  #مارمالاد 

    • 205
    • 6
    • 1 month ago
  • @chef_maedeh1 month ago
  • Esfahan, Iran
  • سلاااام 🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️ من که خیلی خوبم و آرزو میکنم حال دل تک تک تون حساااابی خوب باشه 🥰 . توی آرشیو عکسام میچرخیدم که چشمم به این #مینی_تارت  ها یا #تارتلت  ها افتاد که فکر کنم پارسال درست کرده بودم و گفتم بیام واستون دستور درست کردنشو بزارم 😊 الان هم اینقدر خودم دلم میخواااد که نگوووو شایدم بعد از پست کردن طرزتهیه اش برم درستش کنم 😅 . . موادلازم برای خمیر #تارت  : آرد 300 گرم پودر شکر 30 گرم کره 180 گرم آب سرد 2 تا 3 ق غ وانیل مواد لازم برای کرم تارت : آرد ذرت یا آرد گندم ۲ قاشق سوپخوری شیر ۱ فنجان کره ۵۰ گرم شکر نصف فنجان زرده تخم مرغ یک عدد خامه ۵۰ گرم وانیل .#طرزتهیه  : کره ی سرد را به قطعات کوچکتر تقسیم کنید و با آرد و شکر در ظرفی ریخته و با نوک انگشت مخلوط کنید در آخر آب سرد اضافه کنید ( میزان آب بستگی به رطوبت کشی آرد داره پس ممکنه بیشتر لازم بشه ) تا خمیر منسجمی بدست بیاد. خمیر را ورز ندهید. به مدت ۳۰ دقیقه در نایلون در یخچال استراحت بدید. خمیر را توی قالب های تارت به قطر نیم سانت پهن کرده و به مدت ۱۵-۲۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۷۰ درجه بپزید و پس از پخت با #کرم_پاتیسیر  و یا انواع میوه و شکلات سرو کنید. برای تهیه ی کرم #پاتیسیر  : نشاسته و یا آرد را با شیر مخلوط کرده روی حرارت قرار دهید ، زرده تخم مرغ را با شکر و وانیل همزده و به مواد روی حرارت اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا غلیظ شود . پس از اینکه از روی حرارت برداشتید کره را اضافه کنید ‌و هم بزنید. اجازه دهید کرم خنک شود و بعد خامه ی فرم گرفته شده را به کرم اضافه کنید. نوش جان _____________________#شیرینی_پزی  #شیرینی_خونگی  #شیرینی  #شیریني  #شیرینی_شف_مائده  #آموزش_آشپزی  #آموزش_شیرینی  #شیرینی_خانگی  #شیرینی_عید  #شیرینی_خشک  #قنادی_خونگی  #شیرینی_آسان  #خوشمزه 
  • سلاااام 🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️ من که خیلی خوبم و آرزو میکنم حال دل تک تک تون حساااابی خوب باشه 🥰 . توی آرشیو عکسام میچرخیدم که چشمم به این #مینی_تارت  ها یا #تارتلت  ها افتاد که فکر کنم پارسال درست کرده بودم و گفتم بیام واستون دستور درست کردنشو بزارم 😊 الان هم اینقدر خودم دلم میخواااد که نگوووو شایدم بعد از پست کردن طرزتهیه اش برم درستش کنم 😅 . . موادلازم برای خمیر #تارت  : آرد 300 گرم پودر شکر 30 گرم کره 180 گرم آب سرد 2 تا 3 ق غ وانیل مواد لازم برای کرم تارت : آرد ذرت یا آرد گندم ۲ قاشق سوپخوری شیر ۱ فنجان کره ۵۰ گرم شکر نصف فنجان زرده تخم مرغ یک عدد خامه ۵۰ گرم وانیل .#طرزتهیه  : کره ی سرد را به قطعات کوچکتر تقسیم کنید و با آرد و شکر در ظرفی ریخته و با نوک انگشت مخلوط کنید در آخر آب سرد اضافه کنید ( میزان آب بستگی به رطوبت کشی آرد داره پس ممکنه بیشتر لازم بشه ) تا خمیر منسجمی بدست بیاد. خمیر را ورز ندهید. به مدت ۳۰ دقیقه در نایلون در یخچال استراحت بدید. خمیر را توی قالب های تارت به قطر نیم سانت پهن کرده و به مدت ۱۵-۲۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۷۰ درجه بپزید و پس از پخت با #کرم_پاتیسیر  و یا انواع میوه و شکلات سرو کنید. برای تهیه ی کرم #پاتیسیر  : نشاسته و یا آرد را با شیر مخلوط کرده روی حرارت قرار دهید ، زرده تخم مرغ را با شکر و وانیل همزده و به مواد روی حرارت اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا غلیظ شود . پس از اینکه از روی حرارت برداشتید کره را اضافه کنید ‌و هم بزنید. اجازه دهید کرم خنک شود و بعد خامه ی فرم گرفته شده را به کرم اضافه کنید. نوش جان _____________________#شیرینی_پزی  #شیرینی_خونگی  #شیرینی  #شیریني  #شیرینی_شف_مائده  #آموزش_آشپزی  #آموزش_شیرینی  #شیرینی_خانگی  #شیرینی_عید  #شیرینی_خشک  #قنادی_خونگی  #شیرینی_آسان  #خوشمزه 

    • 112
    • 5
    • 1 month ago
  • @asal.kitchen1 month ago
  • 🍰🍩🍪 سفارش مشتری 🍰🍩🍪 طرز تهیه : آرد 150 گرم کره 70 گرم روغن جامد 100 گرم پودر قند 30 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد وانیل کمی پودر بادام با پوست 25 گرم دارچین یک هشتم ق چ کره و روغن رو باهم می زنیم بعد پودر قند رو اضافه می کنیم . یکی دو دقیقه زده بعد زرده و وانیل و دارچین رو می ریزیم . بعد پودر بادام رو می ریزیم و در نهایت آرد رو کم کم به مواد اضافه می کنیم . تا جاییکه وقتی خمیر رو به شکل مداد درمیاریم ترک نخوره . می تونیم یه شب تا صبح تو یخچال بهش استراحت بدیم و بعد به دمای محیط برسونیمش و ازش استفاده کنیم . این خمیر رو میشه به شکل #شیرینی_نعلی  درش بیاریم ولی من بین دو تا نایلون بازش کردم و قالب زدم . بعد از پخت هم روی توری گذاشتم و روش شکلات بن ماری شده ریختم . دمای پخت 170 و زمان 15 تا 20 دقیقه #شیرینی_خونگي  #شیرینی_خونگی_عید  #شیرینی_خشک_خونگی #شیرینی_خشک  #شیرینی_عید  #شیرینی_آسان  #شیرینی_سفارشی  #شیرینی  #شیرینی_روکش_شکلات  #شکلاتی  #شیرینی_شکلاتی  #عیدغدیر  #عید_غدیر_خم 
  • 🍰🍩🍪 سفارش مشتری 🍰🍩🍪 طرز تهیه : آرد 150 گرم کره 70 گرم روغن جامد 100 گرم پودر قند 30 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد وانیل کمی پودر بادام با پوست 25 گرم دارچین یک هشتم ق چ کره و روغن رو باهم می زنیم بعد پودر قند رو اضافه می کنیم . یکی دو دقیقه زده بعد زرده و وانیل و دارچین رو می ریزیم . بعد پودر بادام رو می ریزیم و در نهایت آرد رو کم کم به مواد اضافه می کنیم . تا جاییکه وقتی خمیر رو به شکل مداد درمیاریم ترک نخوره . می تونیم یه شب تا صبح تو یخچال بهش استراحت بدیم و بعد به دمای محیط برسونیمش و ازش استفاده کنیم . این خمیر رو میشه به شکل #شیرینی_نعلی  درش بیاریم ولی من بین دو تا نایلون بازش کردم و قالب زدم . بعد از پخت هم روی توری گذاشتم و روش شکلات بن ماری شده ریختم . دمای پخت 170 و زمان 15 تا 20 دقیقه #شیرینی_خونگي  #شیرینی_خونگی_عید  #شیرینی_خشک_خونگی #شیرینی_خشک  #شیرینی_عید  #شیرینی_آسان  #شیرینی_سفارشی  #شیرینی  #شیرینی_روکش_شکلات  #شکلاتی  #شیرینی_شکلاتی  #عیدغدیر  #عید_غدیر_خم 

    • 127
    • 0
    • 1 month ago
  • @asal.kitchen1 month ago
  • 🍊🍏🍉🍑🍓 سفارش مشتری#شیرینی_مارسیپان  🍓🍑🍉🍏🍊 عکس ها ورق زدنی این شیرینی به #شیرینی_توت  هم معروفه ؛ خیلی راحت و آسون #بدون_فر  طرز تهیه : پودر بادام 100 گرم پودر قند 100 گرم گلاب 2 ق غ . پودر بادوم و پودر قند رو باهم الک کنید . دو ق گلاب رو بهش اضافه کنید و انقدر ورز بدید تا یه خمیر منسجم بدست بیاد . بعد با رنگهای خوراکی یا طبیعی مثل زعفران ، آب لبو رنگش کنید و به هر شکل دوست داشتید درش بیارید . خمیر مارسیپان هم تو لوازم قنادی ها موجوده با اون هم می تونید درستش کنید .#شیرینی_راحت  #شیرینی_بدون_فر  #شیرینی_عید  #عید_غدیر  #خمیر_مارسیپان  #شیرینی  #شیرینی_خونگي  #شیرینی_رنگی  #شیرینی_میوه_ای  #میوه  #شیرینی_عید_خونگی  #خمیر  #پودر_بادام  #رنگ_خوراکی  #شیرینی_آسان  #قنادی_خونگی  #کیک  #تولد  #هدیه_دست_ساز  #هدیه  #شیرینی_توت_بادامی  #شیرینی_بادامی 
  • 🍊🍏🍉🍑🍓 سفارش مشتری#شیرینی_مارسیپان  🍓🍑🍉🍏🍊 عکس ها ورق زدنی این شیرینی به #شیرینی_توت  هم معروفه ؛ خیلی راحت و آسون #بدون_فر  طرز تهیه : پودر بادام 100 گرم پودر قند 100 گرم گلاب 2 ق غ . پودر بادوم و پودر قند رو باهم الک کنید . دو ق گلاب رو بهش اضافه کنید و انقدر ورز بدید تا یه خمیر منسجم بدست بیاد . بعد با رنگهای خوراکی یا طبیعی مثل زعفران ، آب لبو رنگش کنید و به هر شکل دوست داشتید درش بیارید . خمیر مارسیپان هم تو لوازم قنادی ها موجوده با اون هم می تونید درستش کنید .#شیرینی_راحت  #شیرینی_بدون_فر  #شیرینی_عید  #عید_غدیر  #خمیر_مارسیپان  #شیرینی  #شیرینی_خونگي  #شیرینی_رنگی  #شیرینی_میوه_ای  #میوه  #شیرینی_عید_خونگی  #خمیر  #پودر_بادام  #رنگ_خوراکی  #شیرینی_آسان  #قنادی_خونگی  #کیک  #تولد  #هدیه_دست_ساز  #هدیه  #شیرینی_توت_بادامی  #شیرینی_بادامی 

    • 220
    • 4
    • 1 month ago
  • @exirhoney1 month ago
  • . . توپک فندق شکلاتی . . موادلازم . فندق خام یک پیمانه + دوازده عدد پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری عسل دو قاشق غذاخوری عصاره وانیل یک قاشق چایخوری نمک یک هشتم قاشق چایخوری چیپس شکلاتی یک قاشق غذاخوری (قابل حذف) . . طرزتهیه . فندق ها را در غذاساز ریخته و چند پالس بزنید تا خرد شوند، سپس پودر کاکائو، عسل، وانیل و نمک و چیپس شکلاتی را به آن افزوده و دوباره هم بزنید، از مواد مقداری برداشته ویک عدد فندق در میان آن گذاشته و آن را گرد کنید و به شکل توپ دربیاورید. مقداری فندق را خرد کرده و توپک های خود را در آن بغلطانید. میتوانید بلافاصله سرو کنید و یا به مدت پنج روز در یخچال و در ظرف درب دار نگهداری کنید. نوش جان . . هرگونه رونوشت و برداشت تنها با ذکر نام برند اکسیر مجاز میباشد#کیک  #شیرینی  #شیرینی_پزی  #شیرینی_خونگی  #شیرینی_آسان  #میان_وعده_خوشمزه  #میان_وعده_سالم  #میان_وعده_رژیمی  #میان_وعده_کودک  #کیک_هویج  #چاشت_مدرسه  #مدرسه  #خوراکی_مفید  #خوراکی_خوشمزه  #ورزشی  #ورزشکاری  #خوراکی  #رژیمی_طور  #رژیمی  #عصرونه  #عصرونه_بزن  #عصرونه_طور  #عصرونه_خوشمزه  #عصرونه_سالم  #دیگه_وقتشه  #عسل_اکسیر  #اکسیر  #عسل  #عسل_طبیعی  Eatingbirdfood
  • . . توپک فندق شکلاتی . . موادلازم . فندق خام یک پیمانه + دوازده عدد پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری عسل دو قاشق غذاخوری عصاره وانیل یک قاشق چایخوری نمک یک هشتم قاشق چایخوری چیپس شکلاتی یک قاشق غذاخوری (قابل حذف) . . طرزتهیه . فندق ها را در غذاساز ریخته و چند پالس بزنید تا خرد شوند، سپس پودر کاکائو، عسل، وانیل و نمک و چیپس شکلاتی را به آن افزوده و دوباره هم بزنید، از مواد مقداری برداشته ویک عدد فندق در میان آن گذاشته و آن را گرد کنید و به شکل توپ دربیاورید. مقداری فندق را خرد کرده و توپک های خود را در آن بغلطانید. میتوانید بلافاصله سرو کنید و یا به مدت پنج روز در یخچال و در ظرف درب دار نگهداری کنید. نوش جان . . هرگونه رونوشت و برداشت تنها با ذکر نام برند اکسیر مجاز میباشد#کیک  #شیرینی  #شیرینی_پزی  #شیرینی_خونگی  #شیرینی_آسان  #میان_وعده_خوشمزه  #میان_وعده_سالم  #میان_وعده_رژیمی  #میان_وعده_کودک  #کیک_هویج  #چاشت_مدرسه  #مدرسه  #خوراکی_مفید  #خوراکی_خوشمزه  #ورزشی  #ورزشکاری  #خوراکی  #رژیمی_طور  #رژیمی  #عصرونه  #عصرونه_بزن  #عصرونه_طور  #عصرونه_خوشمزه  #عصرونه_سالم  #دیگه_وقتشه  #عسل_اکسیر  #اکسیر  #عسل  #عسل_طبیعی  Eatingbirdfood

    • 45
    • 0
    • 1 month ago
  • @exirhoney1 month ago
  • . . کیک هویج بدون نیاز به پخت . . موادلازم . تخمه آفتابگردان خام یک پیمانه پودر نارگیل یک پیمانه برای داخل مواد + یک سوم پیمانه برای روی توپک ها دارچین یک دوم قاشق چایخوری نمک دریا یک دوم قاشق چایخوری خرما خشک بدون پوست و خیس خورده البته فقط اگر خیلی خشک هستند دوازده عدد عسل دو قاشق چایخوری هویج خرد شده دو سوم پیمانه . . طرزتهیه . . در ابتدا تخمه آفتابگردان را به همراه پودر نارگیل و دارچین و نمک در مخلوط کن ریخته و چند پالس بزنید تا با یکدیگر ترکیب شوند سپس خرما و هویج را افزوده و هم بزنید تا مواد چسبناک شود، در آخر عسل را افزوده و دوباره مواد را ترکیب کنید، کمی از آن را امتحان کنید و اگر نیاز بود عسل بیشتری را نسبت به ذائقه خود به آن بیفزایید، اگر مواد خیلی خشک بود نیز میتوانید با افزودن عسل بیشتر به آن مشکل را حل کنید، اگر خیلی شل بود، پودر نارگیل بیشتری بیفزایید و یا بیست دقیقه در یخچال قرار دهید تا کمی سفت شود و سپس از مواد گلوله های کوچکی درست کرده و داخل پودر نارگیل بغلطانید و سپس سرو کنید و یا به مدت پنج روز در یخچال و در ظرف دربسته نگهداری کنید. . . هرگونه رونوشت و برداشت تنها با ذکر نام برند اکسیر مجاز میباشد#کیک  #شیرینی  #شیرینی_پزی  #شیرینی_خونگی  #شیرینی_آسان  #میان_وعده_خوشمزه  #میان_وعده_سالم  #میان_وعده_رژیمی  #میان_وعده_کودک  #کیک_هویج  #چاشت_مدرسه  #مدرسه  #خوراکی_مفید  #خوراکی_خوشمزه  #ورزشی  #ورزشکاری  #خوراکی  #رژیمی_طور  #رژیمی  #عصرونه  #عصرونه_بزن  #عصرونه_طور  #عصرونه_خوشمزه  #عصرونه_سالم  #دیگه_وقتشه  #عسل_اکسیر  #اکسیر  #عسل  #عسل_طبیعی  Loveandlemons
  • . . کیک هویج بدون نیاز به پخت . . موادلازم . تخمه آفتابگردان خام یک پیمانه پودر نارگیل یک پیمانه برای داخل مواد + یک سوم پیمانه برای روی توپک ها دارچین یک دوم قاشق چایخوری نمک دریا یک دوم قاشق چایخوری خرما خشک بدون پوست و خیس خورده البته فقط اگر خیلی خشک هستند دوازده عدد عسل دو قاشق چایخوری هویج خرد شده دو سوم پیمانه . . طرزتهیه . . در ابتدا تخمه آفتابگردان را به همراه پودر نارگیل و دارچین و نمک در مخلوط کن ریخته و چند پالس بزنید تا با یکدیگر ترکیب شوند سپس خرما و هویج را افزوده و هم بزنید تا مواد چسبناک شود، در آخر عسل را افزوده و دوباره مواد را ترکیب کنید، کمی از آن را امتحان کنید و اگر نیاز بود عسل بیشتری را نسبت به ذائقه خود به آن بیفزایید، اگر مواد خیلی خشک بود نیز میتوانید با افزودن عسل بیشتر به آن مشکل را حل کنید، اگر خیلی شل بود، پودر نارگیل بیشتری بیفزایید و یا بیست دقیقه در یخچال قرار دهید تا کمی سفت شود و سپس از مواد گلوله های کوچکی درست کرده و داخل پودر نارگیل بغلطانید و سپس سرو کنید و یا به مدت پنج روز در یخچال و در ظرف دربسته نگهداری کنید. . . هرگونه رونوشت و برداشت تنها با ذکر نام برند اکسیر مجاز میباشد#کیک  #شیرینی  #شیرینی_پزی  #شیرینی_خونگی  #شیرینی_آسان  #میان_وعده_خوشمزه  #میان_وعده_سالم  #میان_وعده_رژیمی  #میان_وعده_کودک  #کیک_هویج  #چاشت_مدرسه  #مدرسه  #خوراکی_مفید  #خوراکی_خوشمزه  #ورزشی  #ورزشکاری  #خوراکی  #رژیمی_طور  #رژیمی  #عصرونه  #عصرونه_بزن  #عصرونه_طور  #عصرونه_خوشمزه  #عصرونه_سالم  #دیگه_وقتشه  #عسل_اکسیر  #اکسیر  #عسل  #عسل_طبیعی  Loveandlemons

    • 55
    • 0
    • 1 month ago
  • @cupcakes.cakes.shop2 months ago
  • @cupcakes.cakes.shop  #شیرینی_انگشتی_مربایی  ❤️مواد لازم: کره 220 گرم به دمای محیط رسیده پودر قند 80 گرم دو عدد زرده تخم مرغ وانیل 1 قاشق چای خوری آرد 300 گرم شکر برای روی شیرینی ها 130 گرم مربا برای داخل شیرینی ها به میزان لازم@cupcakes.cakes.shop  ❤️طرز تهیه: کره به دمای محیط رسیده را کمی با همزن بزنید بعد پودر قند را اضافه کنید و 5 دقیقه با همزن بزنید تا کاملا نرم و پوک شود . زرده های تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و مخلوط کنید و در آخر آرد را اضافه کنید تا خمیری نرم که به دست نمیچسبد درست شود. برای اینکه شیرینی ها یک اندازه شوند با یک قاشق چای خوری از مواد بردارید و در دست گرد کنید گلوله ها را داخل شکر بغلطانید و روی کاغذ روغنی در سینی فر بچینید. با یک سیخ چوبی یا انگشت کوچک وسط شیرینی ها را گود کنید و داخل آنها مارمالاد بریزید. شیرینی ها را در طبقه وسط فر 180 درجه به مدت 15 دقیقه یا زمانی که کمی طلایی شوند بپزید. اگه از دمای فرتون مطمئن نیستید بهتره اول دو تا شیرینی رو امتحان کنید اگه زیر شیرینی ها زود قهوه ای شد برای بقیه شیرینی ها دمای فر را کمتر کنید. اگه مدت طولانی موند و طلایی نشد کمی دما رو بیشتر کنید .@cupcakes.cakes.shop #شیرینی  #شیرینی_انگشتی  #شیرینی_مربایی  #مربا  #مرباآلبالو  #شیرینی_خونگی  #خانگی  #کدبانوگری  #نوروز  #عید  #شیرینی_عید  #شیرینی_آسان  #خوشمزه  #عصرانه  #دورهمی 
  • @cupcakes.cakes.shop  #شیرینی_انگشتی_مربایی  ❤️مواد لازم: کره 220 گرم به دمای محیط رسیده پودر قند 80 گرم دو عدد زرده تخم مرغ وانیل 1 قاشق چای خوری آرد 300 گرم شکر برای روی شیرینی ها 130 گرم مربا برای داخل شیرینی ها به میزان لازم@cupcakes.cakes.shop  ❤️طرز تهیه: کره به دمای محیط رسیده را کمی با همزن بزنید بعد پودر قند را اضافه کنید و 5 دقیقه با همزن بزنید تا کاملا نرم و پوک شود . زرده های تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و مخلوط کنید و در آخر آرد را اضافه کنید تا خمیری نرم که به دست نمیچسبد درست شود. برای اینکه شیرینی ها یک اندازه شوند با یک قاشق چای خوری از مواد بردارید و در دست گرد کنید گلوله ها را داخل شکر بغلطانید و روی کاغذ روغنی در سینی فر بچینید. با یک سیخ چوبی یا انگشت کوچک وسط شیرینی ها را گود کنید و داخل آنها مارمالاد بریزید. شیرینی ها را در طبقه وسط فر 180 درجه به مدت 15 دقیقه یا زمانی که کمی طلایی شوند بپزید. اگه از دمای فرتون مطمئن نیستید بهتره اول دو تا شیرینی رو امتحان کنید اگه زیر شیرینی ها زود قهوه ای شد برای بقیه شیرینی ها دمای فر را کمتر کنید. اگه مدت طولانی موند و طلایی نشد کمی دما رو بیشتر کنید .@cupcakes.cakes.shop #شیرینی  #شیرینی_انگشتی  #شیرینی_مربایی  #مربا  #مرباآلبالو  #شیرینی_خونگی  #خانگی  #کدبانوگری  #نوروز  #عید  #شیرینی_عید  #شیرینی_آسان  #خوشمزه  #عصرانه  #دورهمی 

    • 792
    • 20
    • 2 months ago
  • @exirhoney2 months ago
  • . . ترافل شکلاتی . . مواد لازم شکلات کاکائویی شصت درصد یک و یک دوم پیمانه خامه سنگین یک پیمانه کره نرم شده سه قاشق غذاخوری عسل دو قاشق غذاخوری . . طرز تهیه تکه های شکلات، خامه را درون مایکرویو و روی قدرت متوسط بگذارید تا کرم شکلاتی شما شروع به جوش آمدن کند. کمی که خنک شد عسل را بیفزایید، سپس دو دقیقه بگذارید بماند، کرم شکلاتی را هم بزنید تا یکدست شود. (روی حرارت گاز هم میشود). گلوله های کوچک از مواد درست کنید و آنها را درون سینی قرار دهید و بگذارید در یخچال به مدت دو ساعت بماند. سپس ترافل ها را به شکلات آب شده آغشته کنید و با گرده گل، گردو خرد شده یا شکلات آنها را تزئین کنید و سپس در سینی گذاشته و در یخچال بگذارید وقتی شکلاتها سفت شدند آنها را درون کاغذهای شکلات قرار دهید. . . هرگونه رونوشت و برداشت تنها با ذکر نام برند اکسیر مجاز میباشد.#کیک  #شیرینی  #شیرینی_پزی  #شیرینی_خونگی  #شیرینی_آسان  #میان_وعده_خوشمزه  #میان_وعده_سالم  #میان_وعده_رژیمی  #میان_وعده_کودک  #چاشت  #چاشت_مدرسه  #مدرسه  #خوراکی_مفید  #خوراکی_خوشمزه  #ورزشی  #ورزشکاری  #خوراکی  #تابستانه  #تابستانی  #عصرونه  #عصرونه_بزن  #عصرونه_جات  #عصرونه_طور  #عصرونه_خوشمزه  #عصرونه_سالم  #دیگه_وقتشه  #عسل_اکسیر  #اکسیر  #عسل  #عسل_طبیعی  Rookno17
  • . . ترافل شکلاتی . . مواد لازم شکلات کاکائویی شصت درصد یک و یک دوم پیمانه خامه سنگین یک پیمانه کره نرم شده سه قاشق غذاخوری عسل دو قاشق غذاخوری . . طرز تهیه تکه های شکلات، خامه را درون مایکرویو و روی قدرت متوسط بگذارید تا کرم شکلاتی شما شروع به جوش آمدن کند. کمی که خنک شد عسل را بیفزایید، سپس دو دقیقه بگذارید بماند، کرم شکلاتی را هم بزنید تا یکدست شود. (روی حرارت گاز هم میشود). گلوله های کوچک از مواد درست کنید و آنها را درون سینی قرار دهید و بگذارید در یخچال به مدت دو ساعت بماند. سپس ترافل ها را به شکلات آب شده آغشته کنید و با گرده گل، گردو خرد شده یا شکلات آنها را تزئین کنید و سپس در سینی گذاشته و در یخچال بگذارید وقتی شکلاتها سفت شدند آنها را درون کاغذهای شکلات قرار دهید. . . هرگونه رونوشت و برداشت تنها با ذکر نام برند اکسیر مجاز میباشد.#کیک  #شیرینی  #شیرینی_پزی  #شیرینی_خونگی  #شیرینی_آسان  #میان_وعده_خوشمزه  #میان_وعده_سالم  #میان_وعده_رژیمی  #میان_وعده_کودک  #چاشت  #چاشت_مدرسه  #مدرسه  #خوراکی_مفید  #خوراکی_خوشمزه  #ورزشی  #ورزشکاری  #خوراکی  #تابستانه  #تابستانی  #عصرونه  #عصرونه_بزن  #عصرونه_جات  #عصرونه_طور  #عصرونه_خوشمزه  #عصرونه_سالم  #دیگه_وقتشه  #عسل_اکسیر  #اکسیر  #عسل  #عسل_طبیعی  Rookno17

    • 47
    • 0
    • 2 months ago
  • @exirhoney2 months ago
  • . . ترافل نارگیلی . . مواد لازم جو دوسر یک پیمانه روغن نارگیل چهار قاشق غذاخوری عسل چهار قاشق غذاخوری وانیل یک دوم قاشق چایخوری نمک کمی پودر نارگیل یک و نیم پیمانه رنده پوست یک عدد لیمو آب یک عدد لیمو طرز تهیه همه مواد را در غذاساز بریزید و آنقدر هم بزنید تا بهم چسبیده و به شکل خمیر دربیاید. از خمیر توپهای کوچکی درست کنید و آنها را در پودر نارگیل بغلطانید. ترافلها را در یخچال قرار دهید تا خنک شوند. این ترافلها را در یخچال باید نگه داری نمایید. . . هرگونهرونوشت و برداشت تنها با ذکر نام برند اکسیر مجاز میباشد#کیک  #شیرینی  #شیرینی_پزی  #شیرینی_خونگی  #شیرینی_آسان  #میان_وعده_خوشمزه  #میان_وعده_سالم  #میان_وعده_رژیمی  #میان_وعده_کودک  #چاشت  #چاشت_مدرسه  #مدرسه  #خوراکی_مفید  #خوراکی_خوشمزه  #ورزشی  #ورزشکاری  #خوراکی  #تابستانه  #تابستانی  #عصرونه  #عصرونه_بزن  #عصرونه_جات  #عصرونه_طور  #عصرونه_خوشمزه  #عصرونه_سالم  #دیگه_وقتشه  #عسل_اکسیر  #اکسیر  #عسل  #عسل_طبیعی  viva.co.nz
  • . . ترافل نارگیلی . . مواد لازم جو دوسر یک پیمانه روغن نارگیل چهار قاشق غذاخوری عسل چهار قاشق غذاخوری وانیل یک دوم قاشق چایخوری نمک کمی پودر نارگیل یک و نیم پیمانه رنده پوست یک عدد لیمو آب یک عدد لیمو طرز تهیه همه مواد را در غذاساز بریزید و آنقدر هم بزنید تا بهم چسبیده و به شکل خمیر دربیاید. از خمیر توپهای کوچکی درست کنید و آنها را در پودر نارگیل بغلطانید. ترافلها را در یخچال قرار دهید تا خنک شوند. این ترافلها را در یخچال باید نگه داری نمایید. . . هرگونهرونوشت و برداشت تنها با ذکر نام برند اکسیر مجاز میباشد#کیک  #شیرینی  #شیرینی_پزی  #شیرینی_خونگی  #شیرینی_آسان  #میان_وعده_خوشمزه  #میان_وعده_سالم  #میان_وعده_رژیمی  #میان_وعده_کودک  #چاشت  #چاشت_مدرسه  #مدرسه  #خوراکی_مفید  #خوراکی_خوشمزه  #ورزشی  #ورزشکاری  #خوراکی  #تابستانه  #تابستانی  #عصرونه  #عصرونه_بزن  #عصرونه_جات  #عصرونه_طور  #عصرونه_خوشمزه  #عصرونه_سالم  #دیگه_وقتشه  #عسل_اکسیر  #اکسیر  #عسل  #عسل_طبیعی  viva.co.nz

    • 58
    • 0
    • 2 months ago
  • @sahar_cookingdiaries2 months ago
  • Rasht, Iran
  • سلاام بچه ها اینم‌ویدیو کوکی که قولشو داده بودم درست کنید و لذت ببرید دست بکار شید که عصر جمعه تون رو بااین کوکی های خوشمزه با چای همراه خانواده تون سپری کنید و لذت ببرید بچه ها اگر دوست دارید میتونید تو مواد کوکیتون دارچین هم اضافه کنید ولی کم در حد یک قاشق چایی خوری باشه 😋 عکس کوکی هاتونو با من به اشتراک بزارید😘#کوکی_کره_ای  #کوکی_خانگی  #کوکی_خوشمزه_خونگی  #کوکی_شکلاتی  #کوکی_لاهیجان  #کوکی_کشمش_گردو  #کوکی_خوشمزه  #کوکی_کیک  #شیرینیپزی  #شیرینی_آسان  #شیرینی_آسان  #شیرینی_خونگی  #شیرینی_ایرانی 🇮🇷 #شیرینی_پزی  #شیرینی #آشپزی_باهم  #آشپزی_خاص  #آشپزی_ایرانی  #آشپزی_ملل  #آشپزی_سالم  #آشپزی_آسان  #آشپزی_سریع  #آشپزی_خلاق  #اشپزی_خونگی  #اشپزی_با_عشق  #ویدیو_آشپزی  #ویدیو_آشپزی_شما  #ویدیو_آموزشی 
  • سلاام بچه ها اینم‌ویدیو کوکی که قولشو داده بودم درست کنید و لذت ببرید دست بکار شید که عصر جمعه تون رو بااین کوکی های خوشمزه با چای همراه خانواده تون سپری کنید و لذت ببرید بچه ها اگر دوست دارید میتونید تو مواد کوکیتون دارچین هم اضافه کنید ولی کم در حد یک قاشق چایی خوری باشه 😋 عکس کوکی هاتونو با من به اشتراک بزارید😘#کوکی_کره_ای  #کوکی_خانگی  #کوکی_خوشمزه_خونگی  #کوکی_شکلاتی  #کوکی_لاهیجان  #کوکی_کشمش_گردو  #کوکی_خوشمزه  #کوکی_کیک  #شیرینیپزی  #شیرینی_آسان  #شیرینی_آسان  #شیرینی_خونگی  #شیرینی_ایرانی 🇮🇷 #شیرینی_پزی  #شیرینی #آشپزی_باهم  #آشپزی_خاص  #آشپزی_ایرانی  #آشپزی_ملل  #آشپزی_سالم  #آشپزی_آسان  #آشپزی_سریع  #آشپزی_خلاق  #اشپزی_خونگی  #اشپزی_با_عشق  #ویدیو_آشپزی  #ویدیو_آشپزی_شما  #ویدیو_آموزشی 

    • 382
    • 12
    • 2 months ago
  • @sahar_cookingdiaries2 months ago
  • Rasht, Iran
  • سلام عزیزان دلم براتون دستور کوکی آوردم بافتش عالی شده بود ورق بزنید تو عکس دوم کاملا معلوم هست که چه بافت خوبی داره ویدیوشو براتون میزارم بزودی صبور باشید ❌یه چیزی که خیلی اذیتم میکنه اینه که تعداد کسانی که ویدیو هارو میبینند خیلیییی بیشتر از کسایی هستند که لایکش میکنن چراااا انقد سخته که لایک کنید پست رو😒 دیگه نبینم همچین چیزیو😂😂 مرسی اه❌#کوکی  #کوکی_شکلاتی  #کوکی_کره_ای  #کوکی_خانگی  #کوکی_کشمش_گردو  #کوکی_لاهیجان  #کوکی_خوشمزه  #کوکی_خوشمزه_خونگی  #شیرینیپزی  #شیرینی_آسان  #شیرینی_خونگی  #شیرینی_ایرانی 🇮🇷 #شیرینی_پزی  #شیرینی  #آشپزی_خاص  #اشپزی_مدرن  #اشپزی_سنتی  #آشپزی_ملل  #آشپزی_سالم  #اشپزی_اسان  #اشپزی_خونگی  #آشپزی_باهم  #عصرونه_بزن  #عصرونه  #عصرونه_خوشمزه  #تغذیه_سالم  #تغذیه 
  • سلام عزیزان دلم براتون دستور کوکی آوردم بافتش عالی شده بود ورق بزنید تو عکس دوم کاملا معلوم هست که چه بافت خوبی داره ویدیوشو براتون میزارم بزودی صبور باشید ❌یه چیزی که خیلی اذیتم میکنه اینه که تعداد کسانی که ویدیو هارو میبینند خیلیییی بیشتر از کسایی هستند که لایکش میکنن چراااا انقد سخته که لایک کنید پست رو😒 دیگه نبینم همچین چیزیو😂😂 مرسی اه❌#کوکی  #کوکی_شکلاتی  #کوکی_کره_ای  #کوکی_خانگی  #کوکی_کشمش_گردو  #کوکی_لاهیجان  #کوکی_خوشمزه  #کوکی_خوشمزه_خونگی  #شیرینیپزی  #شیرینی_آسان  #شیرینی_خونگی  #شیرینی_ایرانی 🇮🇷 #شیرینی_پزی  #شیرینی  #آشپزی_خاص  #اشپزی_مدرن  #اشپزی_سنتی  #آشپزی_ملل  #آشپزی_سالم  #اشپزی_اسان  #اشپزی_خونگی  #آشپزی_باهم  #عصرونه_بزن  #عصرونه  #عصرونه_خوشمزه  #تغذیه_سالم  #تغذیه 

    • 838
    • 21
    • 2 months ago
  • @ki_chi_kojaa2 months ago
  • 🍩شیرینی🍩 نام: برشتوک نخودچی مواد لازم: آرد نخودچی ۱۴۰ گرم- پودر شکر ۷۰ گرم- روغن جامد ۹۰ گرم- پودر هل ۱ ق چ - شکلات تخته ای ۵۰ گرم طرز تهیه : اول ۵۰ گرم شکلات تخته ای را روی بخار آب به روش بن ماری ذوب کنید و توی قالب های سیلیکونی کوچک با قاشق چایخوری توی هرکدام نصف قاشق بریزید بعد یکمی تکون بدین تا صاف و یکدست بشه و داخل یخچال بگذارید تا ببنده. بعد آرد نخود چی را الک میکنیم و روی شعله میزاریم تا بوی خامی ارد گرفته بشه. از روی شعله برمیداریم صبر میکنیم خنک بشه مجددا الک میکنیم و روی شعله میگذاریم تا ۲آتیشه بشه و تغییر رنگ بده بعد پودر شکر , پودر هل و روغن جامد را بهش اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم. توی این مرحله یک مایعی کمی شل تر از حلوا به دست میاد. قالب های سیلیکونی که شکلات ها داخلش بسته رو از یخچال در میاریم و روی شکلات ها داغ داغ مایع برشتوک رو میریزیم و با قاشق صاف میکنیم دوباره داخل یخچال میگذاریم تا ببنده. حدودا نیم ساعت بمونه کافیه و بعد میتونین شیرینی ها رو از قالب دربیاریم. 🍀نظر شخصی:🍀 خب اینم از اولین دستور شیرینی.🤗🤗🤗 اگر مثل من از طرفدار های شیرینی نخودچی هستین حتما یه بار این دستور رو تست کنین. شیرینی نخودچی خودش که خوشمزه هست. حالا فکر کنین شکلات هم بیاد روش...😋😋😋 خیلی هم سریع حاضر میشه و برای مهمونی ها حیلی خوبه. خوشگل هم که هست😁😁😁 پ.ن: به جای روغن جامد میتونین از روغن صاف قنادی یا کره هم استفاده کنین. من خودم تا حالا با کره تست نکردم ولی فکر کنم با روغن بهتره چون کره اونم ۹۰ گرم قطعا طعم میده بهش و طعم قالب شکلات و نخودچی رو میگیره.🤔🤔🤔 پ.ن۲: به جای پودر هل هم میشه از پودر زنجفیل هم استفاده کنین خوشمزه میشه ولی با پودر هل بیشتر طعم شیرینی نخودچی رو میده. راستی عکس قالب سیلیکونی ها رو توی اسلاید آخر گذاشتم. برای سایز و تعداد شیرینی ها توی این حجم مواد. #شیرینی  #برشتوک  #برشتوک_نخودچی  #شیرینی_نخودچی  #شیرینی_آسان 
  • 🍩شیرینی🍩 نام: برشتوک نخودچی مواد لازم: آرد نخودچی ۱۴۰ گرم- پودر شکر ۷۰ گرم- روغن جامد ۹۰ گرم- پودر هل ۱ ق چ - شکلات تخته ای ۵۰ گرم طرز تهیه : اول ۵۰ گرم شکلات تخته ای را روی بخار آب به روش بن ماری ذوب کنید و توی قالب های سیلیکونی کوچک با قاشق چایخوری توی هرکدام نصف قاشق بریزید بعد یکمی تکون بدین تا صاف و یکدست بشه و داخل یخچال بگذارید تا ببنده. بعد آرد نخود چی را الک میکنیم و روی شعله میزاریم تا بوی خامی ارد گرفته بشه. از روی شعله برمیداریم صبر میکنیم خنک بشه مجددا الک میکنیم و روی شعله میگذاریم تا ۲آتیشه بشه و تغییر رنگ بده بعد پودر شکر , پودر هل و روغن جامد را بهش اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم. توی این مرحله یک مایعی کمی شل تر از حلوا به دست میاد. قالب های سیلیکونی که شکلات ها داخلش بسته رو از یخچال در میاریم و روی شکلات ها داغ داغ مایع برشتوک رو میریزیم و با قاشق صاف میکنیم دوباره داخل یخچال میگذاریم تا ببنده. حدودا نیم ساعت بمونه کافیه و بعد میتونین شیرینی ها رو از قالب دربیاریم. 🍀نظر شخصی:🍀 خب اینم از اولین دستور شیرینی.🤗🤗🤗 اگر مثل من از طرفدار های شیرینی نخودچی هستین حتما یه بار این دستور رو تست کنین. شیرینی نخودچی خودش که خوشمزه هست. حالا فکر کنین شکلات هم بیاد روش...😋😋😋 خیلی هم سریع حاضر میشه و برای مهمونی ها حیلی خوبه. خوشگل هم که هست😁😁😁 پ.ن: به جای روغن جامد میتونین از روغن صاف قنادی یا کره هم استفاده کنین. من خودم تا حالا با کره تست نکردم ولی فکر کنم با روغن بهتره چون کره اونم ۹۰ گرم قطعا طعم میده بهش و طعم قالب شکلات و نخودچی رو میگیره.🤔🤔🤔 پ.ن۲: به جای پودر هل هم میشه از پودر زنجفیل هم استفاده کنین خوشمزه میشه ولی با پودر هل بیشتر طعم شیرینی نخودچی رو میده. راستی عکس قالب سیلیکونی ها رو توی اسلاید آخر گذاشتم. برای سایز و تعداد شیرینی ها توی این حجم مواد. #شیرینی  #برشتوک  #برشتوک_نخودچی  #شیرینی_نخودچی  #شیرینی_آسان 

    • 3
    • 0
    • 2 months ago
  • @soghatsara.zarshenas2 months ago
  • Fasa
  • . روز جهانی ایموجی . .😍😘😂😝😋😁😎😅😨😬😏😖🍩🍪 . . ارتباط با مشتریان: 09170914013 شیراز (تحویل درب منزل): 09033451870 . www.zarshenas.co . . .#سوغات  #سوغات_با_طعم_به_یاد_ماندنی  #سوغات_سرای_زرشناس  #بزرگترین_تولید_کننده_نان_فسایی_نان_کنجدی  #فارس_فسا_خیابان_امام_خمینی  #سوغاتی #شیرینی_سنتی #شیرینی #شیرینی_آسان #هل #جوز #آرد #شکر #زعفران #روز_ایموجی_ها #روز #شیرین #خوشمزه #روز #باحال # #نان_فسایی #خوشمزه #جالب #شیرین #اینستاگرام #سرگرمی #متنوع #جالب #نان_فسایی #پخت #خوشمزه #ترد #ایران #فارس #فسا #خ_امام_خمینی 
  • @sahar_cookingdiaries2 months ago
  • Gilan Province
  • سلاااام اینم ویدیو نون خامه ای درست کنید و لذت ببرید شک نکنید که عالی میشه خیلی از من در مورد خامه سوال میپرسید بچه من خودم از لوازم قنادیا خامه قنادی میگیرم میزارم تو دمای محیط که کمی یخش باز بشه بعد توی ظرف میریزم میزارم روی یخ با همزن انقد میزنم تا سفت بشه و همزن به سختی توش حرکت کنه بلافاصله ازش استفاده میکنم بعد تو یخچال میزارم تا نیم ساعت که خودشو بگیره میتونید به ازای ۵۰۰ گرم خامه قنادی ۱۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه بریزید تا خامتون قوام بیاد نریزیدم مشکلی پیش نمیاد عکس نون خامه ای تونو برام بفرستید 😘😘#نون_خامه_اي  #نون_خامه_ای  #نون_خامه  #نون #خامه_ای  #خامه_قنادی  #خامه_فرم_گرفته  #شیرینیپزی  #شیرین  #شیرینی_آسان  #شیرینی_آسان  #شیرینی_خونگی  #شیرینی_ایرانی 🇮🇷 #شیرینی_پزی  #شیرینی  #آشپزی  #آشپزی_خاص  #آشپزی_ایرانی  #آشپزی_سالم  #آشپز  #آشپزی_خلاق  #آشپزی_خلاق  #آشپزی_خاص  #غذای_خانگی  #غذای_سالم  #غذاهای_خوشمزه  #غذا_فود_رسپی  #ویدیو_آموزشی  #ویدیو_آشپزی_شما  #ویدیو_آشپزی  #foodphotography  #foodporn  #cakes 
  • سلاااام اینم ویدیو نون خامه ای درست کنید و لذت ببرید شک نکنید که عالی میشه خیلی از من در مورد خامه سوال میپرسید بچه من خودم از لوازم قنادیا خامه قنادی میگیرم میزارم تو دمای محیط که کمی یخش باز بشه بعد توی ظرف میریزم میزارم روی یخ با همزن انقد میزنم تا سفت بشه و همزن به سختی توش حرکت کنه بلافاصله ازش استفاده میکنم بعد تو یخچال میزارم تا نیم ساعت که خودشو بگیره میتونید به ازای ۵۰۰ گرم خامه قنادی ۱۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه بریزید تا خامتون قوام بیاد نریزیدم مشکلی پیش نمیاد عکس نون خامه ای تونو برام بفرستید 😘😘#نون_خامه_اي  #نون_خامه_ای  #نون_خامه  #نون #خامه_ای  #خامه_قنادی  #خامه_فرم_گرفته  #شیرینیپزی  #شیرین  #شیرینی_آسان  #شیرینی_آسان  #شیرینی_خونگی  #شیرینی_ایرانی 🇮🇷 #شیرینی_پزی  #شیرینی  #آشپزی  #آشپزی_خاص  #آشپزی_ایرانی  #آشپزی_سالم  #آشپز  #آشپزی_خلاق  #آشپزی_خلاق  #آشپزی_خاص  #غذای_خانگی  #غذای_سالم  #غذاهای_خوشمزه  #غذا_فود_رسپی  #ویدیو_آموزشی  #ویدیو_آشپزی_شما  #ویدیو_آشپزی  #foodphotography  #foodporn  #cakes 

    • 250
    • 17
    • 2 months ago
  • @sahar_cookingdiaries3 months ago
  • Rasht, Iran
  • سلام قشنگااا خوش آمد میگم به بچه هایی که تازه به ما اضافه شدن😘😘 دستور #نون_خامه_ای  آوردم براتون واقعا عالی بود ویدیوشو براتون میزارم منتظر باشید بچه ها پیج منو به دوستاتون معرفی کنید تا تعدادمون زیاد بشه ❤#نون  #نون_خامه_ای  #نون_خامه  #نون_خامه_اي  #شیرینیپزی  #شیرین  #شیرینی_آسان  #شیرینی_خونگی  #شیرینی_ایرانی 🇮🇷 #شیرینی_پزی  #شیرینی  #آشپزی  #آشپزی_خاص  #آشپزی_ایرانی  #آشپزی_سالم  #آشپزی_آسان  #آشپزی_خلاق  #آشپزخانه_مدرن  #اشپزی_خونگی  #اشپزی_ملل 
  • سلام قشنگااا خوش آمد میگم به بچه هایی که تازه به ما اضافه شدن😘😘 دستور #نون_خامه_ای  آوردم براتون واقعا عالی بود ویدیوشو براتون میزارم منتظر باشید بچه ها پیج منو به دوستاتون معرفی کنید تا تعدادمون زیاد بشه ❤#نون  #نون_خامه_ای  #نون_خامه  #نون_خامه_اي  #شیرینیپزی  #شیرین  #شیرینی_آسان  #شیرینی_خونگی  #شیرینی_ایرانی 🇮🇷 #شیرینی_پزی  #شیرینی  #آشپزی  #آشپزی_خاص  #آشپزی_ایرانی  #آشپزی_سالم  #آشپزی_آسان  #آشپزی_خلاق  #آشپزخانه_مدرن  #اشپزی_خونگی  #اشپزی_ملل 

    • 936
    • 14
    • 3 months ago
  • @mahsa__tavakoli_3 months ago
  • بله باسلوق فرد علاء مهسا پز لطفا ورق بزنيد فقط چند تا نکته داره ۱.یک پیمانه نشاسته را با سه پیمانه اب مخلوط کردم ۲.بعدش روی حرارت ملایم کمی که گرم شد یک و نیم پیمانه شکر رو اضافه کردم ۳.هی هم زدم هی هم زدم(با تاکید زیادد) ۴.وقتی غلیظ شد یک بسته ژلاتین را بهش اضافه کردم و باز هی هم زدم تا سفت سفت بشه ۵.بعد بهش زمان دادم تا خنک بشه و گردشون کردمو توی نارگیل و مغز گردو گل محمدی غلتوندم و توشونم مغز دار کردم و تماااااام بنظرم خیلی راحت و سریع بود امتحانش کنید و لذت ببرید نوش نگاهتون❤️#باسلوق_خونگی  #باسلوق_اسان #تابستونه  #باسلوق  #راحت_الحلقوم  #شیرینی_خونگی  #شیرینی_آسان  #گردو  #گردویی  #نارگیل  #پودر_نارگیل #اشپزی_ایرانی  #اشپزی_خونگی 
  • بله باسلوق فرد علاء مهسا پز لطفا ورق بزنيد فقط چند تا نکته داره ۱.یک پیمانه نشاسته را با سه پیمانه اب مخلوط کردم ۲.بعدش روی حرارت ملایم کمی که گرم شد یک و نیم پیمانه شکر رو اضافه کردم ۳.هی هم زدم هی هم زدم(با تاکید زیادد) ۴.وقتی غلیظ شد یک بسته ژلاتین را بهش اضافه کردم و باز هی هم زدم تا سفت سفت بشه ۵.بعد بهش زمان دادم تا خنک بشه و گردشون کردمو توی نارگیل و مغز گردو گل محمدی غلتوندم و توشونم مغز دار کردم و تماااااام بنظرم خیلی راحت و سریع بود امتحانش کنید و لذت ببرید نوش نگاهتون❤️#باسلوق_خونگی  #باسلوق_اسان #تابستونه  #باسلوق  #راحت_الحلقوم  #شیرینی_خونگی  #شیرینی_آسان  #گردو  #گردویی  #نارگیل  #پودر_نارگیل #اشپزی_ایرانی  #اشپزی_خونگی 

    • 251
    • 12
    • 3 months ago
  • @sahar_cookingdiaries3 months ago
  • Rasht, Iran
  • سلاام قشنگااا روز دختر به تموم دخترا تبریک میگم ویدیو آموزش کیک سیب دارچین براتون آماده کردم که دستورشو قبلا با عنوان(پای سیب)گزاشتم براتون ولی دوباره دستورشو مینویسم براتون ❌بچه ها من تو ویدیو دارم به اندازه ی ۲ تا کیک مواد آماده میکنم برای همین براتون زیرنویس نکردم ❌ مواد لازم: ۱ عدد سیب دارچین به میزان لازم تخم مرغ ۳ عدد آرد ۱/۵لیوان شکر ۳/۴لیوان روغن مایع ۱/۳ لیوان وانیل نوک ق چ بیکینگ پودر ۱ق چ آب ۱/۲ لیوان طرز تهیه :بچه ها تمام مراحل داخل ویدیو رو انجام بدید فقط اگر دقت کنید من تو سفیده ۱/۳ از شکر داخل لیوان رو اضافه کرم بهش بقیشو بعدا تو زردا ها ریختم و اینکه خیلی خوب سفیده رو با همزن بزنید که وقتی ظرفشو بر میگردونید نریزه بعدشم تا وقت اضافه کردن به موا دیگه بزاریدش تو یخچال و اینکه بیکینگ پودر و آرد رو با هم الک کنید تا خوب مخلوط بشن بعد کم کم اضافه کنید و سفیده رو هم مرحله آخر با لیسک آروم با مواد دیگر مخلوط کنید کیکتون رو ۴۵ دقیقه در دمای ۱۶۰ درجه بپزید ❌میتونید موادی که اماده کردید تو قالب های تک نفره بریزید مثل بیرونیا میشه❌ بعد از اینکه از فر در آوردید کمی خنک شد روش پودر قند الک کنید ❌هایلات بالا رو ببینید که بافت کیک چقدر نرم و لطیف شده❌ عکس کیکتونو برام بفرستید 😘#سیب_دارچین  #سیب_دارچینی  #کیک 🎂 #کیک_خاص  #کیکخانگی  #کیکتولد  #کیک  #کیک_سیب  #کیک_سیب_دارچین  #پای_سیب_خونگی  #پای_سیب  #شیرینیپزی  #شیرینی_آسان  #شیرینی_خونگی  #شیرینی_ایرانی 🇮🇷 #شیرینی_پزی  #آشپزی  #آشپزی_خاص  #آشپزی_ایرانی  #آشپزي_ايراني  #آشپزی_سالم  #عصرونه_بزن  #عصرونه_جات  #عصرونه  #صبحانه_خوشمزه  #صبحانه_مقوی  #صبحانه  #صبحانه_بزن  #صبحانه_سالم 
  • سلاام قشنگااا روز دختر به تموم دخترا تبریک میگم ویدیو آموزش کیک سیب دارچین براتون آماده کردم که دستورشو قبلا با عنوان(پای سیب)گزاشتم براتون ولی دوباره دستورشو مینویسم براتون ❌بچه ها من تو ویدیو دارم به اندازه ی ۲ تا کیک مواد آماده میکنم برای همین براتون زیرنویس نکردم ❌ مواد لازم: ۱ عدد سیب دارچین به میزان لازم تخم مرغ ۳ عدد آرد ۱/۵لیوان شکر ۳/۴لیوان روغن مایع ۱/۳ لیوان وانیل نوک ق چ بیکینگ پودر ۱ق چ آب ۱/۲ لیوان طرز تهیه :بچه ها تمام مراحل داخل ویدیو رو انجام بدید فقط اگر دقت کنید من تو سفیده ۱/۳ از شکر داخل لیوان رو اضافه کرم بهش بقیشو بعدا تو زردا ها ریختم و اینکه خیلی خوب سفیده رو با همزن بزنید که وقتی ظرفشو بر میگردونید نریزه بعدشم تا وقت اضافه کردن به موا دیگه بزاریدش تو یخچال و اینکه بیکینگ پودر و آرد رو با هم الک کنید تا خوب مخلوط بشن بعد کم کم اضافه کنید و سفیده رو هم مرحله آخر با لیسک آروم با مواد دیگر مخلوط کنید کیکتون رو ۴۵ دقیقه در دمای ۱۶۰ درجه بپزید ❌میتونید موادی که اماده کردید تو قالب های تک نفره بریزید مثل بیرونیا میشه❌ بعد از اینکه از فر در آوردید کمی خنک شد روش پودر قند الک کنید ❌هایلات بالا رو ببینید که بافت کیک چقدر نرم و لطیف شده❌ عکس کیکتونو برام بفرستید 😘#سیب_دارچین  #سیب_دارچینی  #کیک 🎂 #کیک_خاص  #کیکخانگی  #کیکتولد  #کیک  #کیک_سیب  #کیک_سیب_دارچین  #پای_سیب_خونگی  #پای_سیب  #شیرینیپزی  #شیرینی_آسان  #شیرینی_خونگی  #شیرینی_ایرانی 🇮🇷 #شیرینی_پزی  #آشپزی  #آشپزی_خاص  #آشپزی_ایرانی  #آشپزي_ايراني  #آشپزی_سالم  #عصرونه_بزن  #عصرونه_جات  #عصرونه  #صبحانه_خوشمزه  #صبحانه_مقوی  #صبحانه  #صبحانه_بزن  #صبحانه_سالم 

    • 400
    • 16
    • 3 months ago
  • @sahar_cookingdiaries3 months ago
  • Rasht, Iran
  • سلااام اینم ویدیو لازانیا صبح زود گزاشتم که پاشید برید وسیله هاشو بگیرید و برای ناهار لازانیا درست کنید دیگه لازم به توضیح دادن نیست که چقد خوشمزه و لذید هست بعضی ها چون غذای سنگینی هست ناهار میخورن که معدشون اذیت نشه این دیگه میل شماست بچه ها هر مرحله که مواد رو به گوشتا اضافه میکنید باید با هم مواد رو تفت بدید من چون سرعت فیلم زیاد بود نتونستم اینم اضافه کنم میتونید بهش سوسیس یا کالباس نگینی شده هم اضافه کنید ولی یکم تفت بدید حتما تا خامیشون گرفته بشه عکس لازانیاتونو برام بفرستید 🤩#لازانیا_گوشت  #لازانیا  #لازانيا  #لازانیا_گوشت_قارچ  #لازانیا 😋 #ناهار  #ناهار_خوشمزه  #ناهارخوری  #ناهارمن  #ناهار_بزن  #شام  #شام_خوشمزه  #آشپزی  #آشپزی_خاص  #آشپزی_ایرانی  #آشپزی_سالم  #آشپز  #آشپزی_آسان  #آشپزی_سریع  #شیرینی_آسان  #شیرینیپزی  #شیرینی_خونگی  #شیرینی_ایرانی 🇮🇷 #fastfood  #فستفود  #foodporn  #foodphotography 
  • سلااام اینم ویدیو لازانیا صبح زود گزاشتم که پاشید برید وسیله هاشو بگیرید و برای ناهار لازانیا درست کنید دیگه لازم به توضیح دادن نیست که چقد خوشمزه و لذید هست بعضی ها چون غذای سنگینی هست ناهار میخورن که معدشون اذیت نشه این دیگه میل شماست بچه ها هر مرحله که مواد رو به گوشتا اضافه میکنید باید با هم مواد رو تفت بدید من چون سرعت فیلم زیاد بود نتونستم اینم اضافه کنم میتونید بهش سوسیس یا کالباس نگینی شده هم اضافه کنید ولی یکم تفت بدید حتما تا خامیشون گرفته بشه عکس لازانیاتونو برام بفرستید 🤩#لازانیا_گوشت  #لازانیا  #لازانيا  #لازانیا_گوشت_قارچ  #لازانیا 😋 #ناهار  #ناهار_خوشمزه  #ناهارخوری  #ناهارمن  #ناهار_بزن  #شام  #شام_خوشمزه  #آشپزی  #آشپزی_خاص  #آشپزی_ایرانی  #آشپزی_سالم  #آشپز  #آشپزی_آسان  #آشپزی_سریع  #شیرینی_آسان  #شیرینیپزی  #شیرینی_خونگی  #شیرینی_ایرانی 🇮🇷 #fastfood  #فستفود  #foodporn  #foodphotography 

    • 156
    • 4
    • 3 months ago
  • @sahar_cookingdiaries3 months ago
  • Rasht, Iran
  • سلااام بچه هااا من برگشتم با یه دستور خوشمزه دیگه رول های دارچینی با طعم بهشتی☺ میخوام ویدیوشو بزارم براتون صبور باشید قشنگااا پیج رو به دیگران معرفی کنید تهدادمون زیاد بشه😘#سینابون  #رولت_خانگی  #رول_دارچینی  #رول_دارچین  #رول_دارچینی  #شیرینی_آسان  #شیرینیپزی  #شیرینی_خونگی  #شیرینی_ایرانی 🇮🇷 #شیرینی_پزی  #شیرینی_پزی  #نون  #نان_خونگی  #نان_داغ  #نان_کرمدار  #آشپزی  #آشپزی_خاص  #آشپزی_ایرانی  #آشپزی_سالم  #آشپز 
  • سلااام بچه هااا من برگشتم با یه دستور خوشمزه دیگه رول های دارچینی با طعم بهشتی☺ میخوام ویدیوشو بزارم براتون صبور باشید قشنگااا پیج رو به دیگران معرفی کنید تهدادمون زیاد بشه😘#سینابون  #رولت_خانگی  #رول_دارچینی  #رول_دارچین  #رول_دارچینی  #شیرینی_آسان  #شیرینیپزی  #شیرینی_خونگی  #شیرینی_ایرانی 🇮🇷 #شیرینی_پزی  #شیرینی_پزی  #نون  #نان_خونگی  #نان_داغ  #نان_کرمدار  #آشپزی  #آشپزی_خاص  #آشپزی_ایرانی  #آشپزی_سالم  #آشپز 

    • 494
    • 12
    • 3 months ago
  • @sahar_cookingdiaries3 months ago
  • Rasht, Iran
  • بچه هااا سلاااام اینم ویدیویی که قولشو داده بودم برید دست بکار شید ببینم چه میکنید بچه ها میتونید از همین مایع به اندازه یک ملاقه بریزید و ساده درست کنید ولی برای درست کردن پنکیک ساده باید صبر کنید تا روی پنکیک دون دون بشه بعد برگردونید برای صبحانه و عصرونه و تغذیه بچه هاتون پنکیک قطعا سالم ترین و هوس انگیز ترین گزینه هست میتونید برای بچه های بد غذاتون با تزئین کردن پنکیک و دورچین میوه اون ها رو ترغیب به خوردن کنید عکس پنکیک هاتون برام بفرستید😊😘#پنکیک_شکلاتی  #پنکیک_ساده  #پنکیک_خونگی  #پنکیک  #شکلاتی  #شکلات  #صبحانه_خوشمزه  #صبحانه  #صبحانه_بزن  #صبحانه_سالم  #صبحانه_خوری  #صبحانه_کامل  #صبحانه_کودک  #صبحانه_مقوی  #صبحانه_سفره_خونه  #صبحانه_ملل  #شیرینی_آسان  #شیرینیپزی  #شیرینی_خونگی  #شیرینی_ایرانی 🇮🇷 #شیرینی_پزی  #آشپزی  #آشپزی_خاص  #آشپزی_خاص  #اشپزی_اسان 
  • بچه هااا سلاااام اینم ویدیویی که قولشو داده بودم برید دست بکار شید ببینم چه میکنید بچه ها میتونید از همین مایع به اندازه یک ملاقه بریزید و ساده درست کنید ولی برای درست کردن پنکیک ساده باید صبر کنید تا روی پنکیک دون دون بشه بعد برگردونید برای صبحانه و عصرونه و تغذیه بچه هاتون پنکیک قطعا سالم ترین و هوس انگیز ترین گزینه هست میتونید برای بچه های بد غذاتون با تزئین کردن پنکیک و دورچین میوه اون ها رو ترغیب به خوردن کنید عکس پنکیک هاتون برام بفرستید😊😘#پنکیک_شکلاتی  #پنکیک_ساده  #پنکیک_خونگی  #پنکیک  #شکلاتی  #شکلات  #صبحانه_خوشمزه  #صبحانه  #صبحانه_بزن  #صبحانه_سالم  #صبحانه_خوری  #صبحانه_کامل  #صبحانه_کودک  #صبحانه_مقوی  #صبحانه_سفره_خونه  #صبحانه_ملل  #شیرینی_آسان  #شیرینیپزی  #شیرینی_خونگی  #شیرینی_ایرانی 🇮🇷 #شیرینی_پزی  #آشپزی  #آشپزی_خاص  #آشپزی_خاص  #اشپزی_اسان 

    • 415
    • 7
    • 3 months ago
  • @sahar_cookingdiaries3 months ago
  • Rasht, Iran
  • بچه هااا سلااام دستور یه پنکیک عالییی رو قراره براتون بزارم تازه اونم با ویدیو😊 قشنگا امروز یکی پیج منو منشن کرده بود زیر پستش که دستور حلوایی که تو پیج گزاشتمو به یکی از follower بگه که از پیج من برداره دستورشو خب عزیزان دلم شما که انقد با سلیقه درست میکنید چیزایی که من میزارمو خب عکسشو برای منم بفرستید دیگه 😐 در ضمن لطفا پیج منو followکنید،پستارو لایک کنید و پیج رو به دوستاتون معرفی کنید تا تعدادمون بره بالا که من ویدیو این پنکیک رو تقدیمتون کنم😘#پنکیک_خونگی  #پنکیک_شکلاتی  #پنکیک  #پنکیک_ساده  #صبحانه  #صبحانه_بزن  #صبحانه_خوری  #صبحانه_کودک  #صبحانه_کامل  #صبحانه_سالم  #صبحانه_خوشمزه  #صبحانه_خوشمزه  #آشپزی  #شیرینی_آسان  #شیرینیپزی  #شیرینی_خونگی  #شیرینی_ایرانی 🇮🇷 #شیرینی_پزی  #شیرین  #آشپزی_ایرانی  #آشپزی_آسان  #آشپزی_سریع  #آشپزخانه_مدرن  #آشپزی_خاص 
  • بچه هااا سلااام دستور یه پنکیک عالییی رو قراره براتون بزارم تازه اونم با ویدیو😊 قشنگا امروز یکی پیج منو منشن کرده بود زیر پستش که دستور حلوایی که تو پیج گزاشتمو به یکی از follower بگه که از پیج من برداره دستورشو خب عزیزان دلم شما که انقد با سلیقه درست میکنید چیزایی که من میزارمو خب عکسشو برای منم بفرستید دیگه 😐 در ضمن لطفا پیج منو followکنید،پستارو لایک کنید و پیج رو به دوستاتون معرفی کنید تا تعدادمون بره بالا که من ویدیو این پنکیک رو تقدیمتون کنم😘#پنکیک_خونگی  #پنکیک_شکلاتی  #پنکیک  #پنکیک_ساده  #صبحانه  #صبحانه_بزن  #صبحانه_خوری  #صبحانه_کودک  #صبحانه_کامل  #صبحانه_سالم  #صبحانه_خوشمزه  #صبحانه_خوشمزه  #آشپزی  #شیرینی_آسان  #شیرینیپزی  #شیرینی_خونگی  #شیرینی_ایرانی 🇮🇷 #شیرینی_پزی  #شیرین  #آشپزی_ایرانی  #آشپزی_آسان  #آشپزی_سریع  #آشپزخانه_مدرن  #آشپزی_خاص 

    • 488
    • 13
    • 3 months ago
  • @sahar_cookingdiaries3 months ago
  • Rasht, Iran
  • سلااام بچه ها خوبین؟ من اومدم با دستور یک نون خوشمزه ی مغزدار که میتونید برای صبحانه با چای ،شیر،قهوه یا عصرونه یا تغذیه برای بچه های مدرسه ای تون ازش استفاده کنید و لذت ببرید چی نیاز داریم؟ تخم مرغ ۱عدد شیر ولرم یا آب ولرم ۱/۲ پیمانه پودر خمیر مایه فوری ۱/۲ ق غ وانیل نوک ق چ پودر هل ۱/۲ق چ روغن مایع ۳ ق غ شکر ۳ ق غ آرد ۲ الی ۳ پیمانه(تا جایی که خمیر به دست نچسبه) زرده تخم مرغ ۱عدد با ۱ ق غ شیر برای رومال کردن کنجد طرز تهیه: نصف ق غ شکر و پودر خمیر مایه و شیر یا آب ولرم رو با هم بریزید تو لیوان ۱۰ دقیقه بزارید تا عمل بیاد تو یه ظرف گود دیگه تخم مرغ و وانیل و بقیه ی شکر رو با همزن دستی بزنید تا یکدست بشه بعد روغن رو اضافه کنید و خوب هم بزنید و بعد پودر هل و خمیر مایه عمل اومده رو اضافه کنید هم بزنید بعد آرد الک شده رو کم کم اضافه کنید ورز بدید تا جایی آرد اضافه کنید که بدستتون نچسبه و خمیر لطیفی بدست بیادروی خمیرتون رو کمی چرب کنید روی ظرفتونو بپوشونید تا ۱ ساعت تو دمای محیط استراحت و پف کنه بعد این مرحله خمیرتون رو به ۷ تا ۸ قسمت تقسیم کنید و چونه بگیرید (خمیراتونو گرد کنید) بعد پهنش کنید و وسطش از کرمی که تو هایلات یاد دادم به اندازه یک قاشق غذاخوری لای هر خمیرتون بزارید و خمیرتونو ببندید و گردش کنید خمیرا رو تو طرف مورد نظرتون بچینید کف قالبتونو کاغذ روغنی بزارید یا با روغن چرب کنید که در آوردن نون راحت باشه(میتونید مثل من به هم بچسبونید یا جدا بزارید) ۱۰ دقیقه دوباره استراحت کنه بعدش با زرده تخم مرغ و شیر رومال کنید اگر دوست دارید کنجد بریزید رو نونتون بزارید تو فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه بپزه تا روش طلایی بشه ❌فرتونو از قبل گرم کنید❌ این نون رو حتما درست کنید و کیف کنید از سالم بودن خمیر مایه اطمینان حاصل کنید خمیر مایه که اول میریزد نصف پیمانست بعد ۱۰ دقیقه باید تا بالای لیوان بیاد عکس نوناتونو برام بفرستیییید #نون  #نان_خونگی  #نان_داغ  #نان_کرم_دار  #نان_کرمدار #آشپزی  #آشپزی_ایرانی  #آشپزي_ايراني  #آشپزی_آسان  #آشپزی_آسان  #آشپزی_سریع  #شیرینی_آسان  #شیرینیپزی  #شیرینی_خونگی  #شیرینی_ایرانی 🇮🇷 #شیرینی_پزی  #شیرینی  #صبح_جمعه  #صبحانه  #عصرونه_بزن  #عصرونه_جات  #عصرونه  #foodporn  #food #luxury  #deliciusfood 
  • سلااام بچه ها خوبین؟ من اومدم با دستور یک نون خوشمزه ی مغزدار که میتونید برای صبحانه با چای ،شیر،قهوه یا عصرونه یا تغذیه برای بچه های مدرسه ای تون ازش استفاده کنید و لذت ببرید چی نیاز داریم؟ تخم مرغ ۱عدد شیر ولرم یا آب ولرم ۱/۲ پیمانه پودر خمیر مایه فوری ۱/۲ ق غ وانیل نوک ق چ پودر هل ۱/۲ق چ روغن مایع ۳ ق غ شکر ۳ ق غ آرد ۲ الی ۳ پیمانه(تا جایی که خمیر به دست نچسبه) زرده تخم مرغ ۱عدد با ۱ ق غ شیر برای رومال کردن کنجد طرز تهیه: نصف ق غ شکر و پودر خمیر مایه و شیر یا آب ولرم رو با هم بریزید تو لیوان ۱۰ دقیقه بزارید تا عمل بیاد تو یه ظرف گود دیگه تخم مرغ و وانیل و بقیه ی شکر رو با همزن دستی بزنید تا یکدست بشه بعد روغن رو اضافه کنید و خوب هم بزنید و بعد پودر هل و خمیر مایه عمل اومده رو اضافه کنید هم بزنید بعد آرد الک شده رو کم کم اضافه کنید ورز بدید تا جایی آرد اضافه کنید که بدستتون نچسبه و خمیر لطیفی بدست بیادروی خمیرتون رو کمی چرب کنید روی ظرفتونو بپوشونید تا ۱ ساعت تو دمای محیط استراحت و پف کنه بعد این مرحله خمیرتون رو به ۷ تا ۸ قسمت تقسیم کنید و چونه بگیرید (خمیراتونو گرد کنید) بعد پهنش کنید و وسطش از کرمی که تو هایلات یاد دادم به اندازه یک قاشق غذاخوری لای هر خمیرتون بزارید و خمیرتونو ببندید و گردش کنید خمیرا رو تو طرف مورد نظرتون بچینید کف قالبتونو کاغذ روغنی بزارید یا با روغن چرب کنید که در آوردن نون راحت باشه(میتونید مثل من به هم بچسبونید یا جدا بزارید) ۱۰ دقیقه دوباره استراحت کنه بعدش با زرده تخم مرغ و شیر رومال کنید اگر دوست دارید کنجد بریزید رو نونتون بزارید تو فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه بپزه تا روش طلایی بشه ❌فرتونو از قبل گرم کنید❌ این نون رو حتما درست کنید و کیف کنید از سالم بودن خمیر مایه اطمینان حاصل کنید خمیر مایه که اول میریزد نصف پیمانست بعد ۱۰ دقیقه باید تا بالای لیوان بیاد عکس نوناتونو برام بفرستیییید #نون  #نان_خونگی  #نان_داغ  #نان_کرم_دار  #نان_کرمدار #آشپزی  #آشپزی_ایرانی  #آشپزي_ايراني  #آشپزی_آسان  #آشپزی_آسان  #آشپزی_سریع  #شیرینی_آسان  #شیرینیپزی  #شیرینی_خونگی  #شیرینی_ایرانی 🇮🇷 #شیرینی_پزی  #شیرینی  #صبح_جمعه  #صبحانه  #عصرونه_بزن  #عصرونه_جات  #عصرونه  #foodporn  #food #luxury  #deliciusfood 

    • 281
    • 14
    • 3 months ago
  • @exirhoney3 months ago
  • . . حضور نشان "اکسیر" در بیست ششمین نمایشگاه بین المللی آگروفود، سالن 35، غرفه 43 . . توپک های انرژی زا بدون نیاز به پخت . . موادلازم . جو پرک دوسر یک دوم پیمانه (پنجاه گرم) خرما خشک یک دوم پیمانه (پنجاه گرم) انجیر خشکیک دوم پیمانه (هشتاد گرم) دانه دلخواه (پسته، بادام، فندق ....) یک دوم پیمانه (هشتاد گرم) تخمه کدو یک هشتم پیمانه (پانزده گرم) تخمه آفتابگردان یک هشتم پیمانه (پانزده گرم) دانه کنجد دو قاشق غذاخوری دانه چایا دو قاشق غذاخوری عسل دو قاشق غذاخوری . . طرزتهیه . همه مواد را درون غذاساز ریخته و هم بزنید تا خمیری شکل و چسبنده شوند. مقداری از آن را برداشته و به شکل گلوله های کوچکی درآورده و سپس در یخچال قرار دهید تا سفت شود. سپس نوش جان کنید. . . هرگونه رونوشت و برداشت تنها با ذکر نام برند اکسیر مجاز میباشد#برانی  #برانی_شکلاتی  #کیک  #شیرینی  #شیرینی_پزی  #شیرینی_خونگی  #شیرینی_آسان  #میان_وعده_خوشمزه  #میان_وعده_سالم  #میان_وعده_رژیمی  #میان_وعده_کودک  #چاشت  #چاشت_مدرسه  #مدرسه  #خوراکی_مفید  #خوراکی_خوشمزه  #ورزشی  #ورزشکاری  #کودک  #نوجوان  #خوراکی  #اگروفودنیوز  #اگروفود  #آگروفود  #آگرو_فود  #نمایشگاه_تهران  #اگروفود2019  #اگروفود_تی_وی  #آگروفودنیوز  Happyfoodstube
  • . . حضور نشان "اکسیر" در بیست ششمین نمایشگاه بین المللی آگروفود، سالن 35، غرفه 43 . . توپک های انرژی زا بدون نیاز به پخت . . موادلازم . جو پرک دوسر یک دوم پیمانه (پنجاه گرم) خرما خشک یک دوم پیمانه (پنجاه گرم) انجیر خشکیک دوم پیمانه (هشتاد گرم) دانه دلخواه (پسته، بادام، فندق ....) یک دوم پیمانه (هشتاد گرم) تخمه کدو یک هشتم پیمانه (پانزده گرم) تخمه آفتابگردان یک هشتم پیمانه (پانزده گرم) دانه کنجد دو قاشق غذاخوری دانه چایا دو قاشق غذاخوری عسل دو قاشق غذاخوری . . طرزتهیه . همه مواد را درون غذاساز ریخته و هم بزنید تا خمیری شکل و چسبنده شوند. مقداری از آن را برداشته و به شکل گلوله های کوچکی درآورده و سپس در یخچال قرار دهید تا سفت شود. سپس نوش جان کنید. . . هرگونه رونوشت و برداشت تنها با ذکر نام برند اکسیر مجاز میباشد#برانی  #برانی_شکلاتی  #کیک  #شیرینی  #شیرینی_پزی  #شیرینی_خونگی  #شیرینی_آسان  #میان_وعده_خوشمزه  #میان_وعده_سالم  #میان_وعده_رژیمی  #میان_وعده_کودک  #چاشت  #چاشت_مدرسه  #مدرسه  #خوراکی_مفید  #خوراکی_خوشمزه  #ورزشی  #ورزشکاری  #کودک  #نوجوان  #خوراکی  #اگروفودنیوز  #اگروفود  #آگروفود  #آگرو_فود  #نمایشگاه_تهران  #اگروفود2019  #اگروفود_تی_وی  #آگروفودنیوز  Happyfoodstube

    • 53
    • 0
    • 3 months ago
  • @food_land_page3 months ago
  • #باقلوا_شعریه_عربی  . . مواد لازم: • رشته شعیریه 1 بسته • شیر عسلی ½ قوطی(بسته بندی) • مغزها(سلیقه ای) گردو،پسته،بادام 200 گرم • کره 50 گرم • پودر هل ¼ قاشق چایخوری • گلاب(اختیاری) 1 قاشق غذاخوری • زعفران(اختیاری) 1 قاشق غذاخوری . . طرز تهیه: . برای تهیه باقلوا شعیریه ، ابتدا یک بسته رشته مخصوص شعیریه یا همان رشته عربی را قبل از باز کردن با کمک دست فشار دهید تا رشته ها شکسته و خرد شوند. هرچه رشته ها بیشتر خرد شوند بافت باقلوا رشته ای عربی بهتر می شود. سپس درون تابه ای کره را حرارت داده تا ذوب شود، حالا رشته ها را از بسته خارج کرده درون تابه بریزید و تفت دهید. زعفران دم کرده و پودر هل را به درون تابه اضافه کنید. مراقب باشید تا رشته ها نسوزند. فقط تا حدی تفت داده شوند که کمی تغییر رنگ داده و طلایی تر شوند (رنگ خود رشته ها تیره است). پس از گذشت حدود 10 دقیقه از تفت خوردن رشته ها و طعم گرفتن با کره و زعفران، حالا در این مرحله شیر عسلی را به درون تابه اضافه کنید. در دستور گفته شده که ½ مقدار شیر عسلی را اضافه کنید. اما میزان آن بنا به سلیقه شما می تواند متغیر باشد. هرچه این مقدار بیشتر باشد، باقلوا شیرین تر شده و بافت نرم تری خواهد داشت. رشته ها را همراه با شیر عسلی کمی تفت دهید و به سرعت مخلوط کنید. در حین حرارت دادن شیر عسلی رقیق است، اما هرچه روی حرارت بماند به مرور سفت خواهد شد. بنابراین پس از اضافه کردن شیر عسلی، نباید زیاد روی شعله بماند. حدود نیم دقیقه کافی می باشد. گلاب را به مواد اضافه کنید هم بزنید تا طعم آن به خورد مواد برود. سپس زیر حرارت را خاموش کنید. با شعله خاموش مواد را تفت داده و هم بزنید تا رشته ها خوب و کامل آغشته به شیر عسلی شوند. یک برش فویل آلومینیومی را بر روی سطح صافی قرار دهید. آن را با کمی روغن یا کره چرب کنید. مواد رشته شعیریه را روی تمام سطح فویل پهن کنید. با کمک پشت قاشق آن را صاف کنید. حالا مغزها(ترکیب شده و یا انتخابی) روی رشته ها بریزید. سپس رشته ها را همراه با فویل رول کنید. رول بسته شده را درون یخچال برای مدت حداقل 5 ساعت قرار دهید تا خودش را بگیرد. پس از گذشت این زمان، باقلوا رولی را از یخچال خارج کرده، فویل را از آن جدا کرده و برش بزنید. باقلوا شعریه شما آماده است. می توانید شهدی با شکر، آب و گلاب و در صورت تمایل کمی زعفران، برای روی باقلوا تهیه کنید. پس از برش زدن شهد را رومال کرده و با مغزها تزئین کنید. . . ⚠️نکات در کامنت اول . .#شیرینی  #غذای_خارجی  #شیرینی_پزی  #شیرینی_عربی  #شیرینی_ترکی  #باقلوا  #شیرینی_آسان 
  • #باقلوا_شعریه_عربی  . . مواد لازم: • رشته شعیریه 1 بسته • شیر عسلی ½ قوطی(بسته بندی) • مغزها(سلیقه ای) گردو،پسته،بادام 200 گرم • کره 50 گرم • پودر هل ¼ قاشق چایخوری • گلاب(اختیاری) 1 قاشق غذاخوری • زعفران(اختیاری) 1 قاشق غذاخوری . . طرز تهیه: . برای تهیه باقلوا شعیریه ، ابتدا یک بسته رشته مخصوص شعیریه یا همان رشته عربی را قبل از باز کردن با کمک دست فشار دهید تا رشته ها شکسته و خرد شوند. هرچه رشته ها بیشتر خرد شوند بافت باقلوا رشته ای عربی بهتر می شود. سپس درون تابه ای کره را حرارت داده تا ذوب شود، حالا رشته ها را از بسته خارج کرده درون تابه بریزید و تفت دهید. زعفران دم کرده و پودر هل را به درون تابه اضافه کنید. مراقب باشید تا رشته ها نسوزند. فقط تا حدی تفت داده شوند که کمی تغییر رنگ داده و طلایی تر شوند (رنگ خود رشته ها تیره است). پس از گذشت حدود 10 دقیقه از تفت خوردن رشته ها و طعم گرفتن با کره و زعفران، حالا در این مرحله شیر عسلی را به درون تابه اضافه کنید. در دستور گفته شده که ½ مقدار شیر عسلی را اضافه کنید. اما میزان آن بنا به سلیقه شما می تواند متغیر باشد. هرچه این مقدار بیشتر باشد، باقلوا شیرین تر شده و بافت نرم تری خواهد داشت. رشته ها را همراه با شیر عسلی کمی تفت دهید و به سرعت مخلوط کنید. در حین حرارت دادن شیر عسلی رقیق است، اما هرچه روی حرارت بماند به مرور سفت خواهد شد. بنابراین پس از اضافه کردن شیر عسلی، نباید زیاد روی شعله بماند. حدود نیم دقیقه کافی می باشد. گلاب را به مواد اضافه کنید هم بزنید تا طعم آن به خورد مواد برود. سپس زیر حرارت را خاموش کنید. با شعله خاموش مواد را تفت داده و هم بزنید تا رشته ها خوب و کامل آغشته به شیر عسلی شوند. یک برش فویل آلومینیومی را بر روی سطح صافی قرار دهید. آن را با کمی روغن یا کره چرب کنید. مواد رشته شعیریه را روی تمام سطح فویل پهن کنید. با کمک پشت قاشق آن را صاف کنید. حالا مغزها(ترکیب شده و یا انتخابی) روی رشته ها بریزید. سپس رشته ها را همراه با فویل رول کنید. رول بسته شده را درون یخچال برای مدت حداقل 5 ساعت قرار دهید تا خودش را بگیرد. پس از گذشت این زمان، باقلوا رولی را از یخچال خارج کرده، فویل را از آن جدا کرده و برش بزنید. باقلوا شعریه شما آماده است. می توانید شهدی با شکر، آب و گلاب و در صورت تمایل کمی زعفران، برای روی باقلوا تهیه کنید. پس از برش زدن شهد را رومال کرده و با مغزها تزئین کنید. . . ⚠️نکات در کامنت اول . .#شیرینی  #غذای_خارجی  #شیرینی_پزی  #شیرینی_عربی  #شیرینی_ترکی  #باقلوا  #شیرینی_آسان 

    • 653
    • 4
    • 3 months ago
  • @life_and_tastes3 months ago
  • شیرینی پاپاتیا رنگ خوراکی و زعفران و کاکائو و قهوه به مقدار لارم تخم مرغ ۱ عدد وانیل‏ ۱/۸ قاشق چای خوری آرد ۲ لیوان پودر قند ۱/۲ لیوان کره ۱۰۰ گرم ابتدا کره و پودر قند را با هم به خوبی مخلوط میکنیم تا زمانیکه حجمش دو برابر بشه و کرم رنگ بشه حال وانیل و تخم مرغ را با هم مخلوط میکنیم و خوب هم میزنیم آرد الک شده را کم کم اضافه میکنیم و با نوک انگشتان مخلوط میکنیم آرد را تا جایی اضافه میکنیم که خمیر چسبندگیشو از دست نده و نسبتا چسبندگی داشته باشه چون در غیر اینصورت گلبرگها بهم نمیچسبد حال زمان اضافه کردن رنگ خوراکی یا رنگ طبیعی میباشد ما در اینجا از رنگ خوراکی استفاده کردیم ولی برای مزه بهتر از زغفران و قهوه استفاده کنین بهتر میشه حواستون باشه خمیر نباید زیاد ورز داده بشه فقط با نوک انگشتان ورز بدهید حال خمیر ها را به گلوله های کوچک تقسیم کنین و سپس مثل گل به هم وصل میکنیم حال داخل سینی فر میچینیم فقط حواستون باشه هر کدام از گلها با هم فاصله داشته باشن چون پف میکند و ممکنه گلها به هم بچسبند حال سینی را داخل فری که با درجه ۱۷۵ سانتیگراد قبلا گرم شده به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه بگذارید فقط حواستون باشه زیر کار تغییر رنگ داد کافیه و فر را خاموش کنین بگذارید تا شیرینی سرد شود بعد از کاغذ روغنی جدا کنید شیرینی پاپاتیا شما آماده هست بفرمایید نوش جان😋#شیرینی #شیرینی_خانگی #شیرینی_گردویی #شیرینی_پاپاتیا #پاپاتیا #آشپزی #دسر #ژله #شیرینی_آسان #تزیینات 
  • شیرینی پاپاتیا رنگ خوراکی و زعفران و کاکائو و قهوه به مقدار لارم تخم مرغ ۱ عدد وانیل‏ ۱/۸ قاشق چای خوری آرد ۲ لیوان پودر قند ۱/۲ لیوان کره ۱۰۰ گرم ابتدا کره و پودر قند را با هم به خوبی مخلوط میکنیم تا زمانیکه حجمش دو برابر بشه و کرم رنگ بشه حال وانیل و تخم مرغ را با هم مخلوط میکنیم و خوب هم میزنیم آرد الک شده را کم کم اضافه میکنیم و با نوک انگشتان مخلوط میکنیم آرد را تا جایی اضافه میکنیم که خمیر چسبندگیشو از دست نده و نسبتا چسبندگی داشته باشه چون در غیر اینصورت گلبرگها بهم نمیچسبد حال زمان اضافه کردن رنگ خوراکی یا رنگ طبیعی میباشد ما در اینجا از رنگ خوراکی استفاده کردیم ولی برای مزه بهتر از زغفران و قهوه استفاده کنین بهتر میشه حواستون باشه خمیر نباید زیاد ورز داده بشه فقط با نوک انگشتان ورز بدهید حال خمیر ها را به گلوله های کوچک تقسیم کنین و سپس مثل گل به هم وصل میکنیم حال داخل سینی فر میچینیم فقط حواستون باشه هر کدام از گلها با هم فاصله داشته باشن چون پف میکند و ممکنه گلها به هم بچسبند حال سینی را داخل فری که با درجه ۱۷۵ سانتیگراد قبلا گرم شده به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه بگذارید فقط حواستون باشه زیر کار تغییر رنگ داد کافیه و فر را خاموش کنین بگذارید تا شیرینی سرد شود بعد از کاغذ روغنی جدا کنید شیرینی پاپاتیا شما آماده هست بفرمایید نوش جان😋#شیرینی #شیرینی_خانگی #شیرینی_گردویی #شیرینی_پاپاتیا #پاپاتیا #آشپزی #دسر #ژله #شیرینی_آسان #تزیینات 

    • 89
    • 0
    • 3 months ago
  • @sahar_cookingdiaries4 months ago
  • Rasht, Iran
  • سلاااااام من برگشتم بااااا رولت شکلاتی دست و جیغ و هوراااا😂😂😂💃💃💃 کی دلش ویدیو میخواد؟؟؟؟ طرز تهیه این رولت خوشمزه رو بصورت ویدیو میزارم صبور باشید و پیج منو به بقیه معرفی کنید چون یه عالمههه چیزای خوشمزه و هیجان انگیز قراره یاد بگیریییم😘😘😘#رولت_خامه_ای  #رول  #رولت  #رولت_شکلاتی  #رولت_خامه_اي  #خامه_کشی_کیک  #خامه_قنادی  #خامه_فرم_گرفته  #شکلات  #شکلات_خوری  #شکلاتی  #کیک 🎂 #کیکخانگی  #رولت_خانگی  #توتفرنگی  #توت  #آشپزی  #آشپزی_ایرانی  #شیرینی_آسان  #شیرینیپزی  #شیرینی_خونگی  #شیرینی_ایرانی 🇮🇷 #شیرینی_پزی  #آشپزخانه  #آشپزي_ايراني 
  • سلاااااام من برگشتم بااااا رولت شکلاتی دست و جیغ و هوراااا😂😂😂💃💃💃 کی دلش ویدیو میخواد؟؟؟؟ طرز تهیه این رولت خوشمزه رو بصورت ویدیو میزارم صبور باشید و پیج منو به بقیه معرفی کنید چون یه عالمههه چیزای خوشمزه و هیجان انگیز قراره یاد بگیریییم😘😘😘#رولت_خامه_ای  #رول  #رولت  #رولت_شکلاتی  #رولت_خامه_اي  #خامه_کشی_کیک  #خامه_قنادی  #خامه_فرم_گرفته  #شکلات  #شکلات_خوری  #شکلاتی  #کیک 🎂 #کیکخانگی  #رولت_خانگی  #توتفرنگی  #توت  #آشپزی  #آشپزی_ایرانی  #شیرینی_آسان  #شیرینیپزی  #شیرینی_خونگی  #شیرینی_ایرانی 🇮🇷 #شیرینی_پزی  #آشپزخانه  #آشپزي_ايراني 

    • 440
    • 19
    • 4 months ago
  • @maryam_food704 months ago
  • سلام دوستای عزیزم🌹🌹 دستور تهیه شیرینی نان پنجره‌ای رو که خیلی خوشمزه و آسونه رو میذارم.امیدوارم درست کنید و نوش جان کنید.🌸🌸 _________________________________ نشاسته ۱/۲ پیمانه مخلوط آب و گلاب ۱/۲ پیمانه آرد ۱/۲ پیمانه تخم مرغ دو عدد پودر قند به مقدار لازم روغن سرخ کردنی به مقدار لازم اول نشاسته و گلاب رو باهم مخلوط میکنید و هم میزنید تا نشاسته حل بشه.بعد تخم مرغ هارو اضافه میکنید و خوب هم میزنید و در آخر آرد رو کم‌کم اضافه میکنید حالا مایه بدست اومده رو از صافی رد میکنیم تا یکدست بشه. حالا قالب نان پنجره‌ای رو میزاریم داخل روغن داغ بعد داخل مایه میزنیم و دوباره داخل روغن داغ میبریم.بعد از سرخ شدن روی دستمال میزاریم تا روغن اضافیش گرفته بشه و بعد از خنک شدن روشون پودر قند الک میکنیم. چندتا نکته که شاید خیلی به کارتون بیاد ۱.هر ۳ بار که قالب رو به مایه میزنید یبار مایه رو هم بزنید چون نشاسته ته نشین میشه. نکته ۲.قالب نه زیاد داغ بشه نه زیاد سرد باشه و قالب رو تا جایی داخل مایه فرو ببرید که تا لبه بالایی قالب بیاد ولی روشو نگیره،چون موقع پخت دیگه از قالب جدا نمیشه.#نان_پنجره_ای  #دسر_آسان #دسر  #شیرینی  #خوشمزه  #نان_پنجره #شیرینی_خوشمزه  #شیرینی_آسان 
  • سلام دوستای عزیزم🌹🌹 دستور تهیه شیرینی نان پنجره‌ای رو که خیلی خوشمزه و آسونه رو میذارم.امیدوارم درست کنید و نوش جان کنید.🌸🌸 _________________________________ نشاسته ۱/۲ پیمانه مخلوط آب و گلاب ۱/۲ پیمانه آرد ۱/۲ پیمانه تخم مرغ دو عدد پودر قند به مقدار لازم روغن سرخ کردنی به مقدار لازم اول نشاسته و گلاب رو باهم مخلوط میکنید و هم میزنید تا نشاسته حل بشه.بعد تخم مرغ هارو اضافه میکنید و خوب هم میزنید و در آخر آرد رو کم‌کم اضافه میکنید حالا مایه بدست اومده رو از صافی رد میکنیم تا یکدست بشه. حالا قالب نان پنجره‌ای رو میزاریم داخل روغن داغ بعد داخل مایه میزنیم و دوباره داخل روغن داغ میبریم.بعد از سرخ شدن روی دستمال میزاریم تا روغن اضافیش گرفته بشه و بعد از خنک شدن روشون پودر قند الک میکنیم. چندتا نکته که شاید خیلی به کارتون بیاد ۱.هر ۳ بار که قالب رو به مایه میزنید یبار مایه رو هم بزنید چون نشاسته ته نشین میشه. نکته ۲.قالب نه زیاد داغ بشه نه زیاد سرد باشه و قالب رو تا جایی داخل مایه فرو ببرید که تا لبه بالایی قالب بیاد ولی روشو نگیره،چون موقع پخت دیگه از قالب جدا نمیشه.#نان_پنجره_ای  #دسر_آسان #دسر  #شیرینی  #خوشمزه  #نان_پنجره #شیرینی_خوشمزه  #شیرینی_آسان 

    • 272
    • 50
    • 4 months ago
  • @sahar_cookingdiaries4 months ago
  • Rasht, Iran
  • سلااام بچه هااا من اومدم با دستور این چیز کیک خوشمزه که برای تولو پدر درست کرده بودم چیز کیک ساده و لذیذی هست شما هم برای مناسبت های مختلف میتونید درست کنید و عزیزانتون رو خوشحال کنید 🤗 چی نیاز داریم؟ آرد ۱/۴ پیمانه پنیر خامه ای ۲ پیمانه (سعی کنید از ماسکارپونه استفاده کنید ) خامه نصف پیمانه تخم مرغ ۳ پیمانه شکر ۱ و ۱/۴پیمانه وانیل نوک ق چ بیسکوئیت کافی جوی (یا هر چیزی که دوست دارید) ۱/۵ پیمانه کره ۵۰ گرم پوست پرتقال ۱ ق چ بیکینگ پودر نصف ق چ طرز تهیه:اول باید بیسکوئیت هارو خوب له کنید تا پودری بشه لا هر وسیله ای که در دارید بهد باید کره ی ذوب شده رو بهش اضافه کنید مخلوط کنید با هم بعد کف قالب مورد نظرتون رو کاغذ روغنی بزارید و مخلوط بیسکوئیت رو بریزید روش با ته قاشق یا هر چیزی که راحتید مواد رو فشرده کنید تا سطح صافی داشته باشید بعد به مدت ۳۰ دقیقه تو یخچال بزارید تا خودشو بگیره حالا میریم سر درست کردن مواد روش که باید پنیر خامه ای و شکر رو خوب با همرن بزنید بعد آرد الک شدتون رو همراه با بیکینگ پود اضافه کنید و هم بزنید بعد نوبت تخم مرغ و وانیل هست با همزن خوب بزنید بعد بهشون خامه و پوست پرتقال رو اضافه کنید و هم بزنید و موادتون رو روی لایه بیسکوئیتی بریزید و به مدت ۶۰ دقیقه در دمای ۱۶۰ درجه فری که از قبل گرم شده بزارید تا بپزه بعد که از فر در اوردید باید تو یخچال بمونه تا حسابی خنک بشه بعد روشو هر جوری که دوست دارید تزئین کنید و نوش جان کنید من روی چیز کیکمو با خامه فرم گرفته و توت فرنگی و بیسکوئیت کف چیز کیک و تیکه های شکلات تزئین کردم شما هم درست کنید این چیز کیک خوشمزه رو و لذت ببرید عکس چیز کیکتون رو برام بفرستیییید😍💃💃#چیزکیک #کیک #کیک_تولد #تولد #چیزکیک_شکلاتی #چیزکیک_خونگی #کیک_خونگی #شیرینی #شیرینی_خونگی #کیک_خوشمزه #چیزکیک_خوشمزه #شیرینی_پزی #شیرینیپزی #آشپزی_خونگی #شیرینی_آسان #آشپزی_آسان #آشپزی_خونگی #آشپزی_ایرانی #cake #cakes #cheesecake #cheese #cheescake 
  • سلااام بچه هااا من اومدم با دستور این چیز کیک خوشمزه که برای تولو پدر درست کرده بودم چیز کیک ساده و لذیذی هست شما هم برای مناسبت های مختلف میتونید درست کنید و عزیزانتون رو خوشحال کنید 🤗 چی نیاز داریم؟ آرد ۱/۴ پیمانه پنیر خامه ای ۲ پیمانه (سعی کنید از ماسکارپونه استفاده کنید ) خامه نصف پیمانه تخم مرغ ۳ پیمانه شکر ۱ و ۱/۴پیمانه وانیل نوک ق چ بیسکوئیت کافی جوی (یا هر چیزی که دوست دارید) ۱/۵ پیمانه کره ۵۰ گرم پوست پرتقال ۱ ق چ بیکینگ پودر نصف ق چ طرز تهیه:اول باید بیسکوئیت هارو خوب له کنید تا پودری بشه لا هر وسیله ای که در دارید بهد باید کره ی ذوب شده رو بهش اضافه کنید مخلوط کنید با هم بعد کف قالب مورد نظرتون رو کاغذ روغنی بزارید و مخلوط بیسکوئیت رو بریزید روش با ته قاشق یا هر چیزی که راحتید مواد رو فشرده کنید تا سطح صافی داشته باشید بعد به مدت ۳۰ دقیقه تو یخچال بزارید تا خودشو بگیره حالا میریم سر درست کردن مواد روش که باید پنیر خامه ای و شکر رو خوب با همرن بزنید بعد آرد الک شدتون رو همراه با بیکینگ پود اضافه کنید و هم بزنید بعد نوبت تخم مرغ و وانیل هست با همزن خوب بزنید بعد بهشون خامه و پوست پرتقال رو اضافه کنید و هم بزنید و موادتون رو روی لایه بیسکوئیتی بریزید و به مدت ۶۰ دقیقه در دمای ۱۶۰ درجه فری که از قبل گرم شده بزارید تا بپزه بعد که از فر در اوردید باید تو یخچال بمونه تا حسابی خنک بشه بعد روشو هر جوری که دوست دارید تزئین کنید و نوش جان کنید من روی چیز کیکمو با خامه فرم گرفته و توت فرنگی و بیسکوئیت کف چیز کیک و تیکه های شکلات تزئین کردم شما هم درست کنید این چیز کیک خوشمزه رو و لذت ببرید عکس چیز کیکتون رو برام بفرستیییید😍💃💃#چیزکیک #کیک #کیک_تولد #تولد #چیزکیک_شکلاتی #چیزکیک_خونگی #کیک_خونگی #شیرینی #شیرینی_خونگی #کیک_خوشمزه #چیزکیک_خوشمزه #شیرینی_پزی #شیرینیپزی #آشپزی_خونگی #شیرینی_آسان #آشپزی_آسان #آشپزی_خونگی #آشپزی_ایرانی #cake #cakes #cheesecake #cheese #cheescake 

    • 147
    • 10
    • 4 months ago
  • @khalaghiat.dar.ashpazi4 months ago
  • follow👉@ashpazi_sanabanu 🍳🍚🍝🍜🍲 . . 📌مواد لازم فطیر زنجبیلی دو عدد تخم مرغ پنج پیمانه آرد زردچوبه یک ق چایخوری یک قاشق غذاخوری سر صاف خمیر مایه فوری شکر یک قاشق غذاخوری سر پر زنجبیل یک قاشق چایخوری نمک یک پنسه شکر یک سوم پیمانه روغن مایع یک سوم پیمانه شیر ولرم یک سوم پیمانه طرز تهیه 👩🏻‍🍳🥣 . اول پودر خمیر مایه و با نصف پیمانه آب ولرم و یک قاشق غذاخوری شکر مخلوط کرده ده دقیقه استراحت میدیم تا عمل بیاد. بعد داخل یه کاسه بزرگ همه ی موهمه ی مواد و باهم مخلوط میکنیم. خوب ورز میدیم تا خمیر یکدستی بدست بیاد حدود یک الی دو ساعت استراحت میدیم تا حجم دوبرابر بشه. دستمون و چرب کرده و پف خمیر و میگیریم. به هر اندازه و شکل که خواستیم میتونیم نون هامون و درست کنیم، من چون یکم بی حوصله بودم ساده ترین و انتخاب کردم چونه های درشت گرفتم (خمیر و چهار قسمت کردم ) کف سینی فر پهن کردم. و چاقو روش طرح دادم واسه رو مال هم ار زعفران و زرده تخم مرغ و یک ق چ شیر استفاده کردم و گذاشتم تو فر که از قبل روشن کرده بودم (درجه فر 180 و تقریبا بیست دقیقه ) . نکته: این نان نسبت به نان های دیگه لطیف تر هست بنابراین خمیر چسبیده ای داره که موقع کار کمی دستتون چرب کنید مشکل حل میشه. @fatemeh__1359  . 💟آموزش آشپزی همراه با رسپی امتحان شده⬇⬇⬇⬇ 🍳🍴🍳🍴🍳🍴🍳🍴🍳🍴🍳🍴🍳 follow ➡ @ashpazi_sanabanu  follow ➡ @ashpazi_sanabanu  follow ➡ @ashpazi_sanabanu  follow ➡ @ashpazi_sanabanu  🍳🍴🍳🍴🍳🍴🍳🍴🍳🍴🍳🍴🍳 .#شیرینی_بدون_فر #غذا #شیرینی_خوری #شیرینی_آسان #تبلیغات #اشپزی #دسرها #دسر_فوری #دسرلیوانی #فینگرفود #دسرخانگی #دسرمدرن #فستفود #ژله_بستنی #تزیین_غذا #مهمانی #آشپزی  #کیک_فوری 
  • follow👉@ashpazi_sanabanu 🍳🍚🍝🍜🍲 . . 📌مواد لازم فطیر زنجبیلی دو عدد تخم مرغ پنج پیمانه آرد زردچوبه یک ق چایخوری یک قاشق غذاخوری سر صاف خمیر مایه فوری شکر یک قاشق غذاخوری سر پر زنجبیل یک قاشق چایخوری نمک یک پنسه شکر یک سوم پیمانه روغن مایع یک سوم پیمانه شیر ولرم یک سوم پیمانه طرز تهیه 👩🏻‍🍳🥣 . اول پودر خمیر مایه و با نصف پیمانه آب ولرم و یک قاشق غذاخوری شکر مخلوط کرده ده دقیقه استراحت میدیم تا عمل بیاد. بعد داخل یه کاسه بزرگ همه ی موهمه ی مواد و باهم مخلوط میکنیم. خوب ورز میدیم تا خمیر یکدستی بدست بیاد حدود یک الی دو ساعت استراحت میدیم تا حجم دوبرابر بشه. دستمون و چرب کرده و پف خمیر و میگیریم. به هر اندازه و شکل که خواستیم میتونیم نون هامون و درست کنیم، من چون یکم بی حوصله بودم ساده ترین و انتخاب کردم چونه های درشت گرفتم (خمیر و چهار قسمت کردم ) کف سینی فر پهن کردم. و چاقو روش طرح دادم واسه رو مال هم ار زعفران و زرده تخم مرغ و یک ق چ شیر استفاده کردم و گذاشتم تو فر که از قبل روشن کرده بودم (درجه فر 180 و تقریبا بیست دقیقه ) . نکته: این نان نسبت به نان های دیگه لطیف تر هست بنابراین خمیر چسبیده ای داره که موقع کار کمی دستتون چرب کنید مشکل حل میشه. @fatemeh__1359  . 💟آموزش آشپزی همراه با رسپی امتحان شده⬇⬇⬇⬇ 🍳🍴🍳🍴🍳🍴🍳🍴🍳🍴🍳🍴🍳 follow ➡ @ashpazi_sanabanu  follow ➡ @ashpazi_sanabanu  follow ➡ @ashpazi_sanabanu  follow ➡ @ashpazi_sanabanu  🍳🍴🍳🍴🍳🍴🍳🍴🍳🍴🍳🍴🍳 .#شیرینی_بدون_فر #غذا #شیرینی_خوری #شیرینی_آسان #تبلیغات #اشپزی #دسرها #دسر_فوری #دسرلیوانی #فینگرفود #دسرخانگی #دسرمدرن #فستفود #ژله_بستنی #تزیین_غذا #مهمانی #آشپزی  #کیک_فوری 

    • 1,365
    • 20
    • 4 months ago
  • @bamahsa_darmatbakh4 months ago
  • #شیرینی #عید #جشن #کنجدی #شیرینی_کنجد_شکلاتی #شیرینی_آسان #مدرن #  سلااام دوستای دوست داشتنی😍🤗عیدتون مباااااااارک طاعاتتون قبووووووووول😍😘 امیدوارم ماه رمضان بهتون خوش گذشته باشه با افطاری دادن ها و افطاری خوردن ها😅 منکه همممممممممش مریض بودم 😟🤧😷🤕🤒خیلی ماه سختی رو گذروندم انشالله هیچ وقت هیچ کدومتون روی کسالت و بیماری رو نبینید🤗🤗 یک رسپی فوق العاده راااحت🤓آسون🤠بی دردسر و خوش طعم براتون دارم ☺کلا آماده کردنش ۱ساعت هم زمان نمیبره و از همه مهمتر کم شیرین و سبک هست😎😋 #شیرینی_کنجدی_با_شکلات  کره ۱۲۰گرم پودرشکر ۶۰ گرم زرده تخم مرغ ۲عدد وانیل ۱/۸ ق م هل ۱/۲ق م بیکینگ پودر ۱ ق م آرد گندم ۲۰۰ گرم کنجد ۱۰۰ گرم شکلات به مقدار نیاز ۱) کره' پودر شکر ' زرده تخم مرغ و وانیل رو با همزن برقی یک دقیقه بزنید. ۲) هل' بیکینگ پودر رو اضافه کنید و بعد آرد رو کم کم اضافه کنید تا خمیر نرمی بدست بیاد (شاید همه ارد استفاده نشه چون رطوبت آردها متفاوت هست) ۳) فر رو روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم بشه . ۴) می تونید یک ربع خمیر رو در یخچال استراحت بدید و یا ندید. از خمیر گلوله هایی به اندازه ۸تا ۱۰ گرم بردارید و گرد کنید بعد به صورت لوله در بیارید و در کنجد بغلتونید وداخل سینی چرب نشده بچینید . ۵) مدت زمان پخت شیرینی ها حدود ۱۲ تا ۱۵ دقیقه هست وقتی از فر خارج کردید بعد از سرد شدن با کاردک از سینی جدا کنید ' شکلات رو روی حرارت بن ماری کنید و یک طرف شیرینی ها رو داخل شکلات بزنید و بگذارید تا خودشو بگیره . نوووش جااان راستی من سایز شیرینی هامو حدود ۲۰ گرم گرفتم و چون سایزشون بزرگ شد بعد از پخت و سرد شدن از وسط نصف کردم بعد داخل شکلات و پودر پسته زدم😁 خیلی راحت و بی دردسر و کم شیرین و خوشمزه هست😍 یاحق🙋‍♀️
  • #شیرینی #عید #جشن #کنجدی #شیرینی_کنجد_شکلاتی #شیرینی_آسان #مدرن #  سلااام دوستای دوست داشتنی😍🤗عیدتون مباااااااارک طاعاتتون قبووووووووول😍😘 امیدوارم ماه رمضان بهتون خوش گذشته باشه با افطاری دادن ها و افطاری خوردن ها😅 منکه همممممممممش مریض بودم 😟🤧😷🤕🤒خیلی ماه سختی رو گذروندم انشالله هیچ وقت هیچ کدومتون روی کسالت و بیماری رو نبینید🤗🤗 یک رسپی فوق العاده راااحت🤓آسون🤠بی دردسر و خوش طعم براتون دارم ☺کلا آماده کردنش ۱ساعت هم زمان نمیبره و از همه مهمتر کم شیرین و سبک هست😎😋 #شیرینی_کنجدی_با_شکلات  کره ۱۲۰گرم پودرشکر ۶۰ گرم زرده تخم مرغ ۲عدد وانیل ۱/۸ ق م هل ۱/۲ق م بیکینگ پودر ۱ ق م آرد گندم ۲۰۰ گرم کنجد ۱۰۰ گرم شکلات به مقدار نیاز ۱) کره' پودر شکر ' زرده تخم مرغ و وانیل رو با همزن برقی یک دقیقه بزنید. ۲) هل' بیکینگ پودر رو اضافه کنید و بعد آرد رو کم کم اضافه کنید تا خمیر نرمی بدست بیاد (شاید همه ارد استفاده نشه چون رطوبت آردها متفاوت هست) ۳) فر رو روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم بشه . ۴) می تونید یک ربع خمیر رو در یخچال استراحت بدید و یا ندید. از خمیر گلوله هایی به اندازه ۸تا ۱۰ گرم بردارید و گرد کنید بعد به صورت لوله در بیارید و در کنجد بغلتونید وداخل سینی چرب نشده بچینید . ۵) مدت زمان پخت شیرینی ها حدود ۱۲ تا ۱۵ دقیقه هست وقتی از فر خارج کردید بعد از سرد شدن با کاردک از سینی جدا کنید ' شکلات رو روی حرارت بن ماری کنید و یک طرف شیرینی ها رو داخل شکلات بزنید و بگذارید تا خودشو بگیره . نوووش جااان راستی من سایز شیرینی هامو حدود ۲۰ گرم گرفتم و چون سایزشون بزرگ شد بعد از پخت و سرد شدن از وسط نصف کردم بعد داخل شکلات و پودر پسته زدم😁 خیلی راحت و بی دردسر و کم شیرین و خوشمزه هست😍 یاحق🙋‍♀️

    • 82
    • 7
    • 4 months ago
  • @fafa___food4 months ago
  • خامه نارنجکی داریم یا همون نون خامه ای 😋 برعکس تفکر عمومی،خیلی هم آسونه،فقط چنتا نکته کوچولو داره... یکی اینکه حتما از ترازوی دیجیتال استفاده کنید،چون نون خامه ای یکم روحش لطیفه،زود خراب میشه مواد لازم: ۲۰۰ گرم اب ۸۰ گرم روغن مایع ۲۰۰ گرم آرد سفید پنج تا تخم مرغ یه قاشق عسل یه قاشق مربا خوری بیکینگ پودر خامه غلیظ یا خامه فرم گرفته آب و روغن رو میزاریم رو شعله وقتی به جوش اومد،آرد و بیکینگ پودر الک شده رو یه جا میریزیم توی قابلمه و سریع هم میزنیم،اینجا اصلن تنبلی نکنید و تند تند بزنید و با قاشق ورز بدید تا گوله نشه،اگه تنبلی کنید بعدا داخل نونا نمیپزه و خمیر میمونه. میریزیم توی سینی یا یکم خنک شه. بعد توی کاسه بزرگ یکی یکی تخم مرغ هارو اضافه میکنیم و میزنیم در اخر هم عسل رو اضافه میکنیم،عسل رو میریزیم که روی نونامون طلایی شه. فر رو روی ۲۰۰ درجه میزاریم ۱۰ دقیقه گرم شه. با قیف روی کاغد روغنی میریزیم و توی فر میزاریم با حرارت از بالا پایین،۲۰ تا ۳۰ دقیقه ۱۸۰‌ درجه سانتی گراد،حواستون به نونا باشه و هر از گاهی چک کنید که نسوزه. نوش جونتون💙💙#شیرینی_خونگی  #شیرینی_پزی  #نون_خامه_ای  #نون_خامه_ای_فافا  #اینستافود  #شیرینی_آسان 
  • خامه نارنجکی داریم یا همون نون خامه ای 😋 برعکس تفکر عمومی،خیلی هم آسونه،فقط چنتا نکته کوچولو داره... یکی اینکه حتما از ترازوی دیجیتال استفاده کنید،چون نون خامه ای یکم روحش لطیفه،زود خراب میشه مواد لازم: ۲۰۰ گرم اب ۸۰ گرم روغن مایع ۲۰۰ گرم آرد سفید پنج تا تخم مرغ یه قاشق عسل یه قاشق مربا خوری بیکینگ پودر خامه غلیظ یا خامه فرم گرفته آب و روغن رو میزاریم رو شعله وقتی به جوش اومد،آرد و بیکینگ پودر الک شده رو یه جا میریزیم توی قابلمه و سریع هم میزنیم،اینجا اصلن تنبلی نکنید و تند تند بزنید و با قاشق ورز بدید تا گوله نشه،اگه تنبلی کنید بعدا داخل نونا نمیپزه و خمیر میمونه. میریزیم توی سینی یا یکم خنک شه. بعد توی کاسه بزرگ یکی یکی تخم مرغ هارو اضافه میکنیم و میزنیم در اخر هم عسل رو اضافه میکنیم،عسل رو میریزیم که روی نونامون طلایی شه. فر رو روی ۲۰۰ درجه میزاریم ۱۰ دقیقه گرم شه. با قیف روی کاغد روغنی میریزیم و توی فر میزاریم با حرارت از بالا پایین،۲۰ تا ۳۰ دقیقه ۱۸۰‌ درجه سانتی گراد،حواستون به نونا باشه و هر از گاهی چک کنید که نسوزه. نوش جونتون💙💙#شیرینی_خونگی  #شیرینی_پزی  #نون_خامه_ای  #نون_خامه_ای_فافا  #اینستافود  #شیرینی_آسان 

    • 19
    • 0
    • 4 months ago
  • @khalaghiat.dar.ashpazi4 months ago
  • فقط لايك يادتون نره دوستاى گلممممم😍@ashpazi_sanabanu 🍳🍚🍝🍜🍲 . اينم از دستور كيك👇🏻#كيك_شيفون  مواد لازم زرده ;6عدد شكر ؛يك و 1/2 پيمانه سفيده؛7عدد آرد دو و 1/4;پيمانه شير؛3/4 پيمانه روغن؛3/4 پيمانه بكينگ پودر ؛1ق غ خ وانيل مقدارى نمك ؛1پنس پودر تارتار ؛1ق چ خ(جايگزين ان ابليمو هم ميشه) طرزتهيه اول سفيده رو خوب زده و بعد پودر تار تار و دو ق غ خ شكر رو اضافه تا كف و سفيد رنگ بشه (بزاريد يخچال تا مواد ديگه اماده بشه) حالا در ظرفى جدا زرده و وانيل و بقيه ى شكر رو با همزن برقى زده و بعد شير و روغن هم اضافه ميكنيم ؛ آرد و بگينگ پودر رو كه سه بار الك كردين رو كم كم به مخلوط اضافه و همزده و بعد مخلوط شدن سفيده رو بهش اضافه و با ليسك حالت دورانى مخلوط كرده تا يكدست بشه و در قالب چرب شده و كف قالب رو كه كاغذ روغنى انداختيم رو مواد كيك درونش ريخته و سه دفعه روى زمين كوبيده تا حبابها خارج شده و در فرى كه يك ربع قبل گرم شده به مدت يك ساعت بزاريد بپزه تا زمانى كه به خلال دندان نچسبه 🔶 نكته ؛ زمان پخت بستگى به دماى فر داره كه احتمال داره ده دقيقه بيشتر يا كمتر از زمانى كه گفته شده باشه 🔶 بعد پخت كامل ؛كيك رو ده دقيقه در فر خاموش شده بزاريد و بعد بيرون اورده و بعد خنك شدن از قالب خارج و روسه پايه گذاشته و كاغذ رو رو جدا و اماده براى خامه كشى 🔶 🔶@ashpazi.rahan  . ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️@ashpazi_sanabanu 🍳🍚🍝🍜🍲@ashpazi_sanabanu 🍳🍚🍝🍜🍲@ashpazi_sanabanu 🍳🍚🍝🍜🍲@ashpazi_sanabanu 🍳🍚🍝🍜🍲 ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
  • فقط لايك يادتون نره دوستاى گلممممم😍@ashpazi_sanabanu 🍳🍚🍝🍜🍲 . اينم از دستور كيك👇🏻#كيك_شيفون  مواد لازم زرده ;6عدد شكر ؛يك و 1/2 پيمانه سفيده؛7عدد آرد دو و 1/4;پيمانه شير؛3/4 پيمانه روغن؛3/4 پيمانه بكينگ پودر ؛1ق غ خ وانيل مقدارى نمك ؛1پنس پودر تارتار ؛1ق چ خ(جايگزين ان ابليمو هم ميشه) طرزتهيه اول سفيده رو خوب زده و بعد پودر تار تار و دو ق غ خ شكر رو اضافه تا كف و سفيد رنگ بشه (بزاريد يخچال تا مواد ديگه اماده بشه) حالا در ظرفى جدا زرده و وانيل و بقيه ى شكر رو با همزن برقى زده و بعد شير و روغن هم اضافه ميكنيم ؛ آرد و بگينگ پودر رو كه سه بار الك كردين رو كم كم به مخلوط اضافه و همزده و بعد مخلوط شدن سفيده رو بهش اضافه و با ليسك حالت دورانى مخلوط كرده تا يكدست بشه و در قالب چرب شده و كف قالب رو كه كاغذ روغنى انداختيم رو مواد كيك درونش ريخته و سه دفعه روى زمين كوبيده تا حبابها خارج شده و در فرى كه يك ربع قبل گرم شده به مدت يك ساعت بزاريد بپزه تا زمانى كه به خلال دندان نچسبه 🔶 نكته ؛ زمان پخت بستگى به دماى فر داره كه احتمال داره ده دقيقه بيشتر يا كمتر از زمانى كه گفته شده باشه 🔶 بعد پخت كامل ؛كيك رو ده دقيقه در فر خاموش شده بزاريد و بعد بيرون اورده و بعد خنك شدن از قالب خارج و روسه پايه گذاشته و كاغذ رو رو جدا و اماده براى خامه كشى 🔶 🔶@ashpazi.rahan  . ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️@ashpazi_sanabanu 🍳🍚🍝🍜🍲@ashpazi_sanabanu 🍳🍚🍝🍜🍲@ashpazi_sanabanu 🍳🍚🍝🍜🍲@ashpazi_sanabanu 🍳🍚🍝🍜🍲 ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

    • 424
    • 4
    • 4 months ago
  • @khalaghiat.dar.ashpazi4 months ago
  • سلام سلام🙋🙋🙋 طاعاتتون قبول باشه بین دعاهاتون با قلب پاکتون لطفا ماروهم دعا کنید🙏🙏🙏🙏#املت @ashpazi_sanabanu 🍳🍚🍝🍜🍲 من اول پیازو سرخ کردم(تفت نه) پیاز داغ رو حذف نکنید حتی من گهگاه یه ذره پیاز داغ رو نگه میدارم وروش هم میریزم (میدونم خیلیا دوست ندارند😇) اگه گوجه قرمز قرمز باشه اصلا رب نمیزنم چون طعم رب رو اصلاااااا دوست ندارم ولی نصف ق چایخوری شنبلیله خشک(تلخش نکنید هاااا😊) با یه ق آویشن خرد نشده با نمک وفلفل زردچوبه بزنید بعد گوجه فرنگیای پوست گرفته و خرد شده رو بریزید من همیشه فلفل سبز تند هم ریز میکنم ولی الان نداشتم(حتما بزنید عالی میشه😋) ومدام با کفگیر لهش کنید وقتی به روغن افتاد تخم مرغا رو بریزید اول بذارید خودشو یه کم بگیره بعد همش بزنید موقع سرو هم از لیمو ترش تازه استفاده کنید گوارای وجودتون خب حالا بگم خدمتتون که هزار تا املت داریم ولی توی این املت ساده هم میشه قارچ وکالباس........... اضافه کرد 👈بعضیا یه حبه سیر هم با پیاز سرخ میکنن 👈بعضیا فکر میکنند هرچی چرب تر باشه بهتره 👈خیلیا زعفرون هم میریزند یبار مثه من یه ریزه شنبلیله خشک وآویشن بزنید عطرشو عالی میکنه منتظر کامنتای قشنگتون هستم@Ashpazi_yas  .@ashpazi_sanabanu 🍳🍚🍝🍜🍲@ashpazi_sanabanu 🍳🍚🍝🍜🍲@ashpazi_sanabanu 🍳🍚🍝🍜🍲 ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
  • سلام سلام🙋🙋🙋 طاعاتتون قبول باشه بین دعاهاتون با قلب پاکتون لطفا ماروهم دعا کنید🙏🙏🙏🙏#املت @ashpazi_sanabanu 🍳🍚🍝🍜🍲 من اول پیازو سرخ کردم(تفت نه) پیاز داغ رو حذف نکنید حتی من گهگاه یه ذره پیاز داغ رو نگه میدارم وروش هم میریزم (میدونم خیلیا دوست ندارند😇) اگه گوجه قرمز قرمز باشه اصلا رب نمیزنم چون طعم رب رو اصلاااااا دوست ندارم ولی نصف ق چایخوری شنبلیله خشک(تلخش نکنید هاااا😊) با یه ق آویشن خرد نشده با نمک وفلفل زردچوبه بزنید بعد گوجه فرنگیای پوست گرفته و خرد شده رو بریزید من همیشه فلفل سبز تند هم ریز میکنم ولی الان نداشتم(حتما بزنید عالی میشه😋) ومدام با کفگیر لهش کنید وقتی به روغن افتاد تخم مرغا رو بریزید اول بذارید خودشو یه کم بگیره بعد همش بزنید موقع سرو هم از لیمو ترش تازه استفاده کنید گوارای وجودتون خب حالا بگم خدمتتون که هزار تا املت داریم ولی توی این املت ساده هم میشه قارچ وکالباس........... اضافه کرد 👈بعضیا یه حبه سیر هم با پیاز سرخ میکنن 👈بعضیا فکر میکنند هرچی چرب تر باشه بهتره 👈خیلیا زعفرون هم میریزند یبار مثه من یه ریزه شنبلیله خشک وآویشن بزنید عطرشو عالی میکنه منتظر کامنتای قشنگتون هستم@Ashpazi_yas  .@ashpazi_sanabanu 🍳🍚🍝🍜🍲@ashpazi_sanabanu 🍳🍚🍝🍜🍲@ashpazi_sanabanu 🍳🍚🍝🍜🍲 ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

    • 1,055
    • 14
    • 4 months ago
  • @khoshmazzejaat4 months ago
  • سلااام سلام گوش جان بسپارید به صدای اینجانب و یه شیرینی تمشکی خوشمزه درست کنید 😁😁 از نظر من تو درست کردن خوردنی ها هیچ محدودیتی وجود نداره و هر ترکیبی که عشقمون بکشه میتونیم درست کنیم. اینجا هم به جای تمشک توت فرنگی، شاتوت یا هر میوه دیگه ای که دوس داشته باشید میتونید استفاده کنید.😉 #شیرینی  #شیرینی_رولی  #تمشک  #شیرینی_تمشک  #شیرینی_خونگی  #شیرینی_پزی  #کیک_خونگی  #خلاقیت  #آموزش_پخت_شیرینی  #ایده_نو  #پخت_شیرینی  #شیرینی_آسان  #خانومانه  #تبلیغات_ارزان  #آموزش_آشپزی  #خوشمزه  #شکمو  #جذاب  #شیرین  #دوستداشتنی  #آشپزی_آسان  #کدبانو  #خانه_داری  #ترفند  #ایران  #رولت_خامه_ای  #شیرینی_خامه_ای  #شیرینی_تر  #سفره_آرایی  #تزئین_غذا 
  • سلااام سلام گوش جان بسپارید به صدای اینجانب و یه شیرینی تمشکی خوشمزه درست کنید 😁😁 از نظر من تو درست کردن خوردنی ها هیچ محدودیتی وجود نداره و هر ترکیبی که عشقمون بکشه میتونیم درست کنیم. اینجا هم به جای تمشک توت فرنگی، شاتوت یا هر میوه دیگه ای که دوس داشته باشید میتونید استفاده کنید.😉 #شیرینی  #شیرینی_رولی  #تمشک  #شیرینی_تمشک  #شیرینی_خونگی  #شیرینی_پزی  #کیک_خونگی  #خلاقیت  #آموزش_پخت_شیرینی  #ایده_نو  #پخت_شیرینی  #شیرینی_آسان  #خانومانه  #تبلیغات_ارزان  #آموزش_آشپزی  #خوشمزه  #شکمو  #جذاب  #شیرین  #دوستداشتنی  #آشپزی_آسان  #کدبانو  #خانه_داری  #ترفند  #ایران  #رولت_خامه_ای  #شیرینی_خامه_ای  #شیرینی_تر  #سفره_آرایی  #تزئین_غذا 

    • 80
    • 12
    • 4 months ago
  • @ashpazimaryam88_4 months ago
  • #نان_ارده_گردو  . پست ورق زدنی . . .از پیج@najmeh_shariat  . .سلام یک نان فوق العاده خوشمزه برای افطار تنها یک کلام و بعد دستور نان بیایید همدیگرو از دعای خیر محروم نکنیم🙏 . . نان ارده و گردو مواد لازم:شیر یک دوم پیمانه. مخمر یک دوم ق غ.ماست یک چهارم پیمانه شکر سه ق غ .تخم مرغ یک عدد.روغن مایع دو ق غ .نمک یک چهارم ق چ.آرد سفید به میزان لازم حدود دو و یک سوم پ (ممكنه کمتر یا بیشتر مصرف بشه) مواد میانی نان: ارده چهار ق س کره ذوب شده پنجاه گرم. شکر قهوه ای یا سفید صدو بیست گرم (یک دوم پیمانه) من شکر قهوه ای ریختم. مغز گردو پودر شده یک پ (میتونید گردو رو نیمکوب کنید تا موقع خوردن زیر دندون بیاد و اونو حس کنید) پیمانه میتونه استاندارد باشه. من از لیوان دسته دار فرانسوی به حجم ۲۵۰ میلی لیتر استفاده کردم طرز تهیه : شیر ولرم را با ۱ ق از شکر مخمر مخلوط کنید و بگذارید تا پف کند و عمل آید.(اگه مخمر فوریه نیاز به عمل آوری نیست) در ظرفی جداگانه تخم مرغ و بقیه شکر و روغن و ماست و نمک را مخلوط کرده و مخمر عمل آمده را اضافه کرده و آرد را اضافه کنید و خوب ورز دهید تا جایی که خمیر چسبنده نباشد و در محیط آشپزخانه استراحت دهید تا خمیر حجیم شود. سپس پف خمیر را گرفته خمیر رو دو قسمت کنید هر قسمت رو با وردنه بصورت دایره ای باز کنید اولی رو روی کاغذ بذارین. روی خمير اولى نصفی از کره بمالید. ارده پخش کنید و شکر قهوه ای. در آخر مغز گرده رو در همه جا پخش کنید و خمیر دوم روش بذارین و بقیه کره، ارده، شکر و مغز گردو رو بریزید حالا یه استکان وسط خمیر بذارین و اطرافش رو به ۱۶ قسمت مساوی با کاتر برش بزنید حالا هر قسمت رو دوتا دوتا روی هم قرار بدین و تاب بدین و بعد بپیچونید تا شکل گل در بیاد و به قسمت رو در وسط بذارین هفت گل دیگه در اطراف. روی خمیر رو بپوشونید تا حجیم بشه بعد رومال (تخم مرغ و یه قاشق شیر و کمی وانیل) بزنید و سپس در فری که از قبل با ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم شده به مدت تقریبا ۳۰ دقیقه قرار بدین . .#باقلوا_استانبولی #باقلوا_ترکی #شیرینی_خونگی #نان_خانگی #خودمپز #دستپخت #شیرینی_آسان #افطاری #خوشمزه #خونگی #هنر_آشپزی #هنرمند_ایرانی #شف #بزن #نان_ترک #نان_ارده_گردو #خاص 
  • #نان_ارده_گردو  . پست ورق زدنی . . .از پیج@najmeh_shariat  . .سلام یک نان فوق العاده خوشمزه برای افطار تنها یک کلام و بعد دستور نان بیایید همدیگرو از دعای خیر محروم نکنیم🙏 . . نان ارده و گردو مواد لازم:شیر یک دوم پیمانه. مخمر یک دوم ق غ.ماست یک چهارم پیمانه شکر سه ق غ .تخم مرغ یک عدد.روغن مایع دو ق غ .نمک یک چهارم ق چ.آرد سفید به میزان لازم حدود دو و یک سوم پ (ممكنه کمتر یا بیشتر مصرف بشه) مواد میانی نان: ارده چهار ق س کره ذوب شده پنجاه گرم. شکر قهوه ای یا سفید صدو بیست گرم (یک دوم پیمانه) من شکر قهوه ای ریختم. مغز گردو پودر شده یک پ (میتونید گردو رو نیمکوب کنید تا موقع خوردن زیر دندون بیاد و اونو حس کنید) پیمانه میتونه استاندارد باشه. من از لیوان دسته دار فرانسوی به حجم ۲۵۰ میلی لیتر استفاده کردم طرز تهیه : شیر ولرم را با ۱ ق از شکر مخمر مخلوط کنید و بگذارید تا پف کند و عمل آید.(اگه مخمر فوریه نیاز به عمل آوری نیست) در ظرفی جداگانه تخم مرغ و بقیه شکر و روغن و ماست و نمک را مخلوط کرده و مخمر عمل آمده را اضافه کرده و آرد را اضافه کنید و خوب ورز دهید تا جایی که خمیر چسبنده نباشد و در محیط آشپزخانه استراحت دهید تا خمیر حجیم شود. سپس پف خمیر را گرفته خمیر رو دو قسمت کنید هر قسمت رو با وردنه بصورت دایره ای باز کنید اولی رو روی کاغذ بذارین. روی خمير اولى نصفی از کره بمالید. ارده پخش کنید و شکر قهوه ای. در آخر مغز گرده رو در همه جا پخش کنید و خمیر دوم روش بذارین و بقیه کره، ارده، شکر و مغز گردو رو بریزید حالا یه استکان وسط خمیر بذارین و اطرافش رو به ۱۶ قسمت مساوی با کاتر برش بزنید حالا هر قسمت رو دوتا دوتا روی هم قرار بدین و تاب بدین و بعد بپیچونید تا شکل گل در بیاد و به قسمت رو در وسط بذارین هفت گل دیگه در اطراف. روی خمیر رو بپوشونید تا حجیم بشه بعد رومال (تخم مرغ و یه قاشق شیر و کمی وانیل) بزنید و سپس در فری که از قبل با ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم شده به مدت تقریبا ۳۰ دقیقه قرار بدین . .#باقلوا_استانبولی #باقلوا_ترکی #شیرینی_خونگی #نان_خانگی #خودمپز #دستپخت #شیرینی_آسان #افطاری #خوشمزه #خونگی #هنر_آشپزی #هنرمند_ایرانی #شف #بزن #نان_ترک #نان_ارده_گردو #خاص 

    • 432
    • 19
    • 4 months ago
  • @naynitaste4 months ago
  • . دونات شِکَری#sugardoughnut  آرد ۵۰۰ گرم (۴ پیمانه) خمیر مایه فوری ۲ قاشق چای‌خوری شیر ولرم ۲۵۰ میلی لیتر (۱ پیمانه) شکر ۶۰ گرم (۱/۴ پیمانه+ ۱ قاشق غذاخوری) کره آب شده ۸۴ گرم (۶ قاشق غذاخوری) تخم مرغ بزرگ ۲ عدد وانیل شکری ۱/۲ قاشق چای‌خوری برای درست کردن این دونات راحت و خوش طعم، اول از همه شیر ولرم رو با یک قاشق چای‌خوری شکر مخلوط می‌کنیم.بعد خمیر مایه فوری رو روش می‌پاشیم. کنار می گذاریم به مدت ۸ دقیقه. در ظرف دیگه ای، کره، شکر، تخم مرغ و وانیل رو با قاشق مخلوط می‌کنیم. بعد شیر و خمیر مایه فوری رو بهش اضافه می کنیم. بعد از مخلوط شدن، آرد رو داخلش می‌ریزیم و مخلوط می‌کنیم اونقدری که به خمیر برسیم. روی سطح کار رو آردپاشی می‌کنیم و خمیر رو ۵ دقیقه ورز می‌دیم. یا اینکه هیچ کدوم از این کارها رو نمی‌کنیم و همه رو به استندمیکسر میسپاریم! کاری که من خیلی طرفدارشم چون شوربختانه(ادبی شد!) هیچ علاقه ای به خمیربازی ندارم! ظرفی رو چرب می‌کنیم و خمیر رو توش می گذاریم و روش رو می پوشونیم (یا با حوله و یا با سلفون) بعد در جای گرم می گذاریم به مدت یک ساعت. من معمولا می‌گذارم در فر خاموش. بعد از این زمان، با وردنه صاف می کنیم و قالب می زنیم.  باز خمیرهای قالب زده در سینی می چینیم و روش رو برای ۴۰ دقیقه می پوشونیم. بعد در روغن داغ زیاد(!) سرخش می‌کنیم. نکته اینجاست که من فرصت نکردم که استراحت دوم رو بهش بدم برای همین خیلی خیلی پُفی نشد! شما سر فرصت درستش کنین و بهش تایم کافی بدین. برای رومال هم، می تونین از مخلوط پودر قند و شیر و وانیل استفاده کنید. یا شکلات آب شده. یا مثل من فقط روش پودر قند بپاشید. نوش جان. . . پاورقی یک: لازمه بگم خوراکِ شب کنار چای هست و دیدن سریال؟!؟! (مخصوصا از نوع #theblacklist  ) پاورقی دو: من از پودر خمیرمایه ایرانی استفاده کردم. برندش رو یادم نیست. همه برندی وجود داره. از ایرانی بگیر تا ترکی و آلمانی. همه شونم خوبن. پاورقی سه: از روغن مخصوص سرخ کردن استفاده کردم و بعدش دونات ها رو روی دستمال مخصوص گذاشتم تا چربیش رو بگیره. پاورقی چهار: بپزیدش ها! بازم رسپی می‌گذارم بی خمیر مایه. به زودی😍 .#naynitaste #doughnuts  #دونات #پیراشکی #بدون_فر #بدون_همزن #شیرینی_آسان #شیرینی_سرخ_کردنی  #رمضان  #افطار 
  • . دونات شِکَری#sugardoughnut  آرد ۵۰۰ گرم (۴ پیمانه) خمیر مایه فوری ۲ قاشق چای‌خوری شیر ولرم ۲۵۰ میلی لیتر (۱ پیمانه) شکر ۶۰ گرم (۱/۴ پیمانه+ ۱ قاشق غذاخوری) کره آب شده ۸۴ گرم (۶ قاشق غذاخوری) تخم مرغ بزرگ ۲ عدد وانیل شکری ۱/۲ قاشق چای‌خوری برای درست کردن این دونات راحت و خوش طعم، اول از همه شیر ولرم رو با یک قاشق چای‌خوری شکر مخلوط می‌کنیم.بعد خمیر مایه فوری رو روش می‌پاشیم. کنار می گذاریم به مدت ۸ دقیقه. در ظرف دیگه ای، کره، شکر، تخم مرغ و وانیل رو با قاشق مخلوط می‌کنیم. بعد شیر و خمیر مایه فوری رو بهش اضافه می کنیم. بعد از مخلوط شدن، آرد رو داخلش می‌ریزیم و مخلوط می‌کنیم اونقدری که به خمیر برسیم. روی سطح کار رو آردپاشی می‌کنیم و خمیر رو ۵ دقیقه ورز می‌دیم. یا اینکه هیچ کدوم از این کارها رو نمی‌کنیم و همه رو به استندمیکسر میسپاریم! کاری که من خیلی طرفدارشم چون شوربختانه(ادبی شد!) هیچ علاقه ای به خمیربازی ندارم! ظرفی رو چرب می‌کنیم و خمیر رو توش می گذاریم و روش رو می پوشونیم (یا با حوله و یا با سلفون) بعد در جای گرم می گذاریم به مدت یک ساعت. من معمولا می‌گذارم در فر خاموش. بعد از این زمان، با وردنه صاف می کنیم و قالب می زنیم.  باز خمیرهای قالب زده در سینی می چینیم و روش رو برای ۴۰ دقیقه می پوشونیم. بعد در روغن داغ زیاد(!) سرخش می‌کنیم. نکته اینجاست که من فرصت نکردم که استراحت دوم رو بهش بدم برای همین خیلی خیلی پُفی نشد! شما سر فرصت درستش کنین و بهش تایم کافی بدین. برای رومال هم، می تونین از مخلوط پودر قند و شیر و وانیل استفاده کنید. یا شکلات آب شده. یا مثل من فقط روش پودر قند بپاشید. نوش جان. . . پاورقی یک: لازمه بگم خوراکِ شب کنار چای هست و دیدن سریال؟!؟! (مخصوصا از نوع #theblacklist  ) پاورقی دو: من از پودر خمیرمایه ایرانی استفاده کردم. برندش رو یادم نیست. همه برندی وجود داره. از ایرانی بگیر تا ترکی و آلمانی. همه شونم خوبن. پاورقی سه: از روغن مخصوص سرخ کردن استفاده کردم و بعدش دونات ها رو روی دستمال مخصوص گذاشتم تا چربیش رو بگیره. پاورقی چهار: بپزیدش ها! بازم رسپی می‌گذارم بی خمیر مایه. به زودی😍 .#naynitaste #doughnuts  #دونات #پیراشکی #بدون_فر #بدون_همزن #شیرینی_آسان #شیرینی_سرخ_کردنی  #رمضان  #افطار 

    • 1,947
    • 66
    • 4 months ago
  • @ashpazbashi_jan4 months ago
  • سلاممم عزیییزای دلم 😍😍 حالتون چطوره؟؟؟ اول بگم که یه اشتباه تایپی تو ویدیو هستتتت🙈 اونجا که روغنم میریزیم قبلش شیر اشتباه نوشتم شکر یه کوکی داریمم خیلی #خوشمزه  خیلییی #آسون  خیلی #کم_خرج  مزه ای که داشت خیلیییی به وافل نزدیک بوووود بعد اینکه اولین باره اینو درست کردم سری بعدی ی جوو دیگشو درست میکنیم 😁مثلا مغز دارشو😉 بهش میگن کیک ۳ دقیقه ای یا کوکی میکری من خودممم عاشقش شدمم از اول تا اخرش کلا یه رب تا ۲۰ دقیقه طول کشید درست کردنش...کم شیرین بود اصلا دلو نمیزد اما شما اگر خیلی شیرین میخورید یک قاشق شکر بیشتر بریزید‌ مواد لازم برا تقریبا ۷ تا ۸ عدد: تخم مرغ یک عدد وانیل مقداری آرد ۶ قاشق غذاخوری بکینگ پودر مقداری شکر ۴ قاشق غذاخوری روغن ۲ قاشق غذاخوری شیر ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری پودر کاکائو مقداری طرز تهیه: تخم مرغ روبا وانیل با همزن دستی هم بزنید تا یکمی کف کنه سپس شکر رو بهش اضافه کنید بازم هم بزنید . شیر و روغن رو بهش اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مخلوط بشه ارد و بکینگ پودر رو ۲ تا ۳ بار باهم الک کنید . کم کم به مواد اضافه کنید و کمی کم بزنید. حالا ساندویچ ساز رو با روغن جامد چرب کنید یکمی آرد بپاشید بذارید کاملا داع داغ بشه تا نچسبه... یک و نیم قاشق از مواد بریزید داخل هر مثلث .یک قاشق از مواد بردارید و با پودر کاکائو مخلوطش کنید و داخل نایلون بریزید جلوش رو پاره کنید و روی کیک ها بریزید هر مدل ک دوست دارید....(عارضم خدمتتون ک من‌نایلونم پارههه شد از بغل واسه همین مجبووور شدم باهاش سرر کنم و طرحاممم شد نوار قلب😁😂 مطمینا شما قشنگ تر میزنید) ۳ تا ۴ دقیقه بذارید در ساندویچ ساز رو ببندید و بذارید کامل پخته بشه‌. #کوکی  #کوکی_میکری  #کیک_۳دقیقه_ای  #کیک_آسون  #کوکی_آسون  #کوکی_مثلثی  #شیرینی  #عصرانه  #افطار  #شیرینی_آسان  #آشپزی  #کیکپزی  #ساندویچساز  #کیک_مثلثی  #کوکی_خوشمزه  #کوکی_خوشمزه_خونگی  #اشپزی_اسان  #اشپزی_باهم  #آشپزی_نمونه  #کوکی_آشپزباشی_جان  #آشپزباشی_جان  #آشپزباشی  #اشپزی_خاص  #اشپزی_خونگی  #آشپز  #اشپزی_سریع  #فوتوفن  #  آشپزی_لذید
  • سلاممم عزیییزای دلم 😍😍 حالتون چطوره؟؟؟ اول بگم که یه اشتباه تایپی تو ویدیو هستتتت🙈 اونجا که روغنم میریزیم قبلش شیر اشتباه نوشتم شکر یه کوکی داریمم خیلی #خوشمزه  خیلییی #آسون  خیلی #کم_خرج  مزه ای که داشت خیلیییی به وافل نزدیک بوووود بعد اینکه اولین باره اینو درست کردم سری بعدی ی جوو دیگشو درست میکنیم 😁مثلا مغز دارشو😉 بهش میگن کیک ۳ دقیقه ای یا کوکی میکری من خودممم عاشقش شدمم از اول تا اخرش کلا یه رب تا ۲۰ دقیقه طول کشید درست کردنش...کم شیرین بود اصلا دلو نمیزد اما شما اگر خیلی شیرین میخورید یک قاشق شکر بیشتر بریزید‌ مواد لازم برا تقریبا ۷ تا ۸ عدد: تخم مرغ یک عدد وانیل مقداری آرد ۶ قاشق غذاخوری بکینگ پودر مقداری شکر ۴ قاشق غذاخوری روغن ۲ قاشق غذاخوری شیر ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری پودر کاکائو مقداری طرز تهیه: تخم مرغ روبا وانیل با همزن دستی هم بزنید تا یکمی کف کنه سپس شکر رو بهش اضافه کنید بازم هم بزنید . شیر و روغن رو بهش اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مخلوط بشه ارد و بکینگ پودر رو ۲ تا ۳ بار باهم الک کنید . کم کم به مواد اضافه کنید و کمی کم بزنید. حالا ساندویچ ساز رو با روغن جامد چرب کنید یکمی آرد بپاشید بذارید کاملا داع داغ بشه تا نچسبه... یک و نیم قاشق از مواد بریزید داخل هر مثلث .یک قاشق از مواد بردارید و با پودر کاکائو مخلوطش کنید و داخل نایلون بریزید جلوش رو پاره کنید و روی کیک ها بریزید هر مدل ک دوست دارید....(عارضم خدمتتون ک من‌نایلونم پارههه شد از بغل واسه همین مجبووور شدم باهاش سرر کنم و طرحاممم شد نوار قلب😁😂 مطمینا شما قشنگ تر میزنید) ۳ تا ۴ دقیقه بذارید در ساندویچ ساز رو ببندید و بذارید کامل پخته بشه‌. #کوکی  #کوکی_میکری  #کیک_۳دقیقه_ای  #کیک_آسون  #کوکی_آسون  #کوکی_مثلثی  #شیرینی  #عصرانه  #افطار  #شیرینی_آسان  #آشپزی  #کیکپزی  #ساندویچساز  #کیک_مثلثی  #کوکی_خوشمزه  #کوکی_خوشمزه_خونگی  #اشپزی_اسان  #اشپزی_باهم  #آشپزی_نمونه  #کوکی_آشپزباشی_جان  #آشپزباشی_جان  #آشپزباشی  #اشپزی_خاص  #اشپزی_خونگی  #آشپز  #اشپزی_سریع  #فوتوفن  #  آشپزی_لذید

    • 380
    • 62
    • 4 months ago
  • @ashpazi.ba.shima5 months ago
  • 🥜🍪قرابیه با کره بادام زمینی رژیمی🥜🍪 کاری از @amateur_sef  ترجمه @ashpazi.ba.shima  مواد لازم👇🏼👇🏼 ۲ عدد موز ۲ ق غ کره بادام زمینی ۱ عدد تخم مرغ ۲ ق غ کشمش ۲ لیوان جو پرک دوسر طرز تهیه👇🏼👇🏼 موز ها را داخل ظرفی ریخته و با چنگال له کنید و کره بادام زمینی و تخم مرغ را اضافه کرده و با هم زن دستی مخلوط کنید سپس کشمش و جو پرک را اضافه کنید و مخلوط کنید و ۱۵ دقیقه اجازه دهید استراحت کند داخل سینی فر کاغذ روغنی پهن کرده و مواد گرابیه را با کمک قاشق به صورت گرد شکل دهید (مانند فیلم) و روی سینی بچینید داخل فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم کردید به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بپزید نوش جان😋#قرابیه  #قرابیه_بادام_زمینی  #گرابیه  #گرابیه_بادام_زمینی  #شیرینی  #کره_بادام_زمینی  #دسر  #شیرینی_آسان  #ترجمه_آشپزی  #ترجمه_شیما  #قرابیه_ترجمه_شیما  #دسر_ترجمه_شیما 
  • 🥜🍪قرابیه با کره بادام زمینی رژیمی🥜🍪 کاری از @amateur_sef  ترجمه @ashpazi.ba.shima  مواد لازم👇🏼👇🏼 ۲ عدد موز ۲ ق غ کره بادام زمینی ۱ عدد تخم مرغ ۲ ق غ کشمش ۲ لیوان جو پرک دوسر طرز تهیه👇🏼👇🏼 موز ها را داخل ظرفی ریخته و با چنگال له کنید و کره بادام زمینی و تخم مرغ را اضافه کرده و با هم زن دستی مخلوط کنید سپس کشمش و جو پرک را اضافه کنید و مخلوط کنید و ۱۵ دقیقه اجازه دهید استراحت کند داخل سینی فر کاغذ روغنی پهن کرده و مواد گرابیه را با کمک قاشق به صورت گرد شکل دهید (مانند فیلم) و روی سینی بچینید داخل فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم کردید به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بپزید نوش جان😋#قرابیه  #قرابیه_بادام_زمینی  #گرابیه  #گرابیه_بادام_زمینی  #شیرینی  #کره_بادام_زمینی  #دسر  #شیرینی_آسان  #ترجمه_آشپزی  #ترجمه_شیما  #قرابیه_ترجمه_شیما  #دسر_ترجمه_شیما 

    • 186
    • 5
    • 5 months ago
  • @ashpazimaryam88_5 months ago
  • #دلنوشته  .لطفا بخونید هر کسی در زندگیش تجربه هایی را به دست میاوردکه ارزان به دست نیامده بهایش را زندگی از او گرفته تا آن درس را به او داده. مهمترین تجربه ای که من در این سن به آن رسیدم و خب بهای گزافی برای آن دادم این بود که به آدمهای اطرافم اعتماد نکنم و تجربه مهم دیگرم این بود که دنیا به شدت دار مکافات هست( و من یعمل مثقال ذره شر یره) مقدس مآب های طماعی که به شدت اهل نماز و روزه و تلاوت قرآن و حجاب بودند ولی از مکارم اخلاق بویی نبردند. اهل دروغ و سخن چینی و حسادت و حریص. اما ذره ای مروت و انصاف در قلبشان جای نداشت. کسانی که خود را به شدت دلسوز نشان دادند و آنقدر اعتمادت را جلب کردند که اختیار زندگیت را دستشان دادی و در همان لحظه که گمان نمیکردی سخت ترین و کاری ترین ضربه ها را به تو زدند که تا چند مدت نمیتوانی از جایت برخیزی اما او خوب میداند به کجا زده. وقتی حاصل ۱۲ سال خون دل خوردن و تحمل غربتت را مانند آب خوردن به قول خودشان قانونی چنان ازتو می دزدند که مات و مبهوت خشکت میزند وقتی پشت قانون ناقص و نصفه نیمه این مملکت خود را پنهان میکنند و کسی نیست که بپرسد انصاف و مروت و مردانگیت که یک عمر دم از آن میزدی و گوش فلک را کر کرده بود به کجا رفت؟؟این همه نامردی آن هم در مورد نزدیکترین فرد در زندگیت؟؟ گاهی که فکر میکنم چه چیزی از دست دادم و چه چیزی به دست آوردم خدا را شکر میکنم که توانستم در ازای این ضرر بزرگ مالی ذات و درون واقعی آدمهایی که فقط شعار میدادند را ببینم . به نظر شما با این درس و این شناخت من ضرر کردم؟؟هر چند قاضی خداست و دلخوشم به اینکه خودش روزی حق ما را خواهد گرفت و مطمئنم که از آن مال در این آشوب و هرج و مرج اقتصادی که با نامردی از ما گرفتند خیری نخواهند دید هیهات هیهات از آدمهای روزگار.از من به شما نصیحت به هیچ کس اعتماد نکنید و اعتماد نکنید و اعتماد نکنید. از خدا میخواهم که عاقبت همه را ختم به خیر کند و با ایمان ما را از دنیا ببرد در حالیکه حق کسی بر گردنمان نباشد که سنگینترین گناههاست. .والسلام. .#دلنوشته #افطاری #ماه_مبارک #رولت_خرما #باقلوا_استانبولی #باقلوا_ترکی #رولت_جنوبی #باقلوا_رمضان #هنر_آشپزی #هنرمند_ایرانی #شیرینی_ساده #شیرینی_آسان #شیرینی_خونگی #دستپخت #خودمپز #بزن #افطاری_ساده #شف #بزن #نان_ترکی #نان_جنوبی #شیرینی_سالم #غذای_ایرانی 
  • #دلنوشته  .لطفا بخونید هر کسی در زندگیش تجربه هایی را به دست میاوردکه ارزان به دست نیامده بهایش را زندگی از او گرفته تا آن درس را به او داده. مهمترین تجربه ای که من در این سن به آن رسیدم و خب بهای گزافی برای آن دادم این بود که به آدمهای اطرافم اعتماد نکنم و تجربه مهم دیگرم این بود که دنیا به شدت دار مکافات هست( و من یعمل مثقال ذره شر یره) مقدس مآب های طماعی که به شدت اهل نماز و روزه و تلاوت قرآن و حجاب بودند ولی از مکارم اخلاق بویی نبردند. اهل دروغ و سخن چینی و حسادت و حریص. اما ذره ای مروت و انصاف در قلبشان جای نداشت. کسانی که خود را به شدت دلسوز نشان دادند و آنقدر اعتمادت را جلب کردند که اختیار زندگیت را دستشان دادی و در همان لحظه که گمان نمیکردی سخت ترین و کاری ترین ضربه ها را به تو زدند که تا چند مدت نمیتوانی از جایت برخیزی اما او خوب میداند به کجا زده. وقتی حاصل ۱۲ سال خون دل خوردن و تحمل غربتت را مانند آب خوردن به قول خودشان قانونی چنان ازتو می دزدند که مات و مبهوت خشکت میزند وقتی پشت قانون ناقص و نصفه نیمه این مملکت خود را پنهان میکنند و کسی نیست که بپرسد انصاف و مروت و مردانگیت که یک عمر دم از آن میزدی و گوش فلک را کر کرده بود به کجا رفت؟؟این همه نامردی آن هم در مورد نزدیکترین فرد در زندگیت؟؟ گاهی که فکر میکنم چه چیزی از دست دادم و چه چیزی به دست آوردم خدا را شکر میکنم که توانستم در ازای این ضرر بزرگ مالی ذات و درون واقعی آدمهایی که فقط شعار میدادند را ببینم . به نظر شما با این درس و این شناخت من ضرر کردم؟؟هر چند قاضی خداست و دلخوشم به اینکه خودش روزی حق ما را خواهد گرفت و مطمئنم که از آن مال در این آشوب و هرج و مرج اقتصادی که با نامردی از ما گرفتند خیری نخواهند دید هیهات هیهات از آدمهای روزگار.از من به شما نصیحت به هیچ کس اعتماد نکنید و اعتماد نکنید و اعتماد نکنید. از خدا میخواهم که عاقبت همه را ختم به خیر کند و با ایمان ما را از دنیا ببرد در حالیکه حق کسی بر گردنمان نباشد که سنگینترین گناههاست. .والسلام. .#دلنوشته #افطاری #ماه_مبارک #رولت_خرما #باقلوا_استانبولی #باقلوا_ترکی #رولت_جنوبی #باقلوا_رمضان #هنر_آشپزی #هنرمند_ایرانی #شیرینی_ساده #شیرینی_آسان #شیرینی_خونگی #دستپخت #خودمپز #بزن #افطاری_ساده #شف #بزن #نان_ترکی #نان_جنوبی #شیرینی_سالم #غذای_ایرانی 

    • 116
    • 35
    • 5 months ago
  • @naynitaste5 months ago
  • Puerto Rico
  • . آرپاس دِ کوکو یک نوع شیرینی پورتوریکویی آرد ۲۵۰ گرم (۲ پیمانه) آرد اضافه برای آردپاشی ۶۵ گرم (۱/۲ پیمانه) شکر ۲۰۰ گرم (۱پیمانه) بیکینگ پودر ۱ قاشق چای‌خوری شیرنارگیل (یا شیر معمولی) ۲۵۰ میلی لیتر (۱ پیمانه) روغن برای سرخ کردن به مقدار لازم خب! من اومدم با یک شیرینی بسیار آسون، فوری، خوش طعم و مناسب کسانی که فر ندارن (یا حال و حوصله راه انداختن فر رو ندارن!) و خیلی متناسب با ماه رمضان. حالا آرِپا چیه دقیقا؟ یک نوع نوع-شیرینی که برای یک سری از کشورهای امریکای لاتین حکم‌ نان رو داره و خیلی زیاد بهش ارادت دارن و به شکل های مختلف اون رو سرو می کنن. این مدل با آرد و شیر نارگیل درست می‌شه و آرپای نارگیلی هست در اصل. اما اگر به شیرنارگیل دسترسی ندارید، با شیر هم میشه درستش کرد. ولی اون موقع از کمی وانیل استفاده کنین (اینجا بومی امریکای لاتین نداریم انشالله؟! می ترسم با این تحریف قلبشون بگیره و یکهو نشه انگار دستور قرمه سبزی با ریحون رو به جای اصل کاری قالب کرده باشم😂) خیلی هم آسونه! همه رو با هم قاطی کنین! ورز بدین. خیلی بدقلقه و زیادی به دست می چسبه! اما شما برای اینکه اذیتتون نکنه، روی سطح آرد پاشی شده نازک پهنش کنین و به وردنه هم کلی آرد بزنین! با قالب گرد (یا سر لیوان) قالب بزنین و بندازینش در روغن خیلی داغ. مداوم زیر و روش کنین تا نسوزه و بعد از اینکه طلایی شد، با کفگیر برش دارین و بذارین روی دستمال حوله ای آشپزخانه تا روغنش رو بگیره. خیلی خوش طعمه. میشه به جای مینی دونات هم ازش استفاده کرد و روش رو پودر قند پاشید یا شکلات آبکرده ریخت. نوش جانتون پیشاپیش🌿 .#naynitaste #arepasdecoco  #coco #frying #nayniwithoutegg #آرپاس #شیرینی  #بدون_فر  #بدون_همزن  #شیرینی_آسان #پورتوریکو #رمضان  #افطار  #شیر_نارگیل #شیرینی_سرخ_کردنی 
  • . آرپاس دِ کوکو یک نوع شیرینی پورتوریکویی آرد ۲۵۰ گرم (۲ پیمانه) آرد اضافه برای آردپاشی ۶۵ گرم (۱/۲ پیمانه) شکر ۲۰۰ گرم (۱پیمانه) بیکینگ پودر ۱ قاشق چای‌خوری شیرنارگیل (یا شیر معمولی) ۲۵۰ میلی لیتر (۱ پیمانه) روغن برای سرخ کردن به مقدار لازم خب! من اومدم با یک شیرینی بسیار آسون، فوری، خوش طعم و مناسب کسانی که فر ندارن (یا حال و حوصله راه انداختن فر رو ندارن!) و خیلی متناسب با ماه رمضان. حالا آرِپا چیه دقیقا؟ یک نوع نوع-شیرینی که برای یک سری از کشورهای امریکای لاتین حکم‌ نان رو داره و خیلی زیاد بهش ارادت دارن و به شکل های مختلف اون رو سرو می کنن. این مدل با آرد و شیر نارگیل درست می‌شه و آرپای نارگیلی هست در اصل. اما اگر به شیرنارگیل دسترسی ندارید، با شیر هم میشه درستش کرد. ولی اون موقع از کمی وانیل استفاده کنین (اینجا بومی امریکای لاتین نداریم انشالله؟! می ترسم با این تحریف قلبشون بگیره و یکهو نشه انگار دستور قرمه سبزی با ریحون رو به جای اصل کاری قالب کرده باشم😂) خیلی هم آسونه! همه رو با هم قاطی کنین! ورز بدین. خیلی بدقلقه و زیادی به دست می چسبه! اما شما برای اینکه اذیتتون نکنه، روی سطح آرد پاشی شده نازک پهنش کنین و به وردنه هم کلی آرد بزنین! با قالب گرد (یا سر لیوان) قالب بزنین و بندازینش در روغن خیلی داغ. مداوم زیر و روش کنین تا نسوزه و بعد از اینکه طلایی شد، با کفگیر برش دارین و بذارین روی دستمال حوله ای آشپزخانه تا روغنش رو بگیره. خیلی خوش طعمه. میشه به جای مینی دونات هم ازش استفاده کرد و روش رو پودر قند پاشید یا شکلات آبکرده ریخت. نوش جانتون پیشاپیش🌿 .#naynitaste #arepasdecoco  #coco #frying #nayniwithoutegg #آرپاس #شیرینی  #بدون_فر  #بدون_همزن  #شیرینی_آسان #پورتوریکو #رمضان  #افطار  #شیر_نارگیل #شیرینی_سرخ_کردنی 

    • 1,405
    • 23
    • 5 months ago
  • @novakala.co5 months ago
  • . **یک پیشنهاد عالی برای افطار** با #طرزتهیه  زولبیا و بامیه ، میتوانید به راحتی این شیرینی خوشمزه را در خانه درست کنید . . . . #طرزتهيه_با_نواكالا #زولبیاوبامیه #زولبیا #بامیه #شیرینی #شیرینی_پزی #شیرینی_آسان #شیرینی_سریع #افطار #افطاری #ماه_رمضان #رمضان 
  • . **یک پیشنهاد عالی برای افطار** با #طرزتهیه  زولبیا و بامیه ، میتوانید به راحتی این شیرینی خوشمزه را در خانه درست کنید . . . . #طرزتهيه_با_نواكالا #زولبیاوبامیه #زولبیا #بامیه #شیرینی #شیرینی_پزی #شیرینی_آسان #شیرینی_سریع #افطار #افطاری #ماه_رمضان #رمضان 

    • 167
    • 3
    • 5 months ago
  • @sadehvalaziz5 months ago
  • شیرینی TULUMBA(بامیه) کاری از: Gorsel sahibi👇@zubeydemutfakta  🌙🌙 ✅مواد لازم جهت تهیه خمیر: 2لیوان سر پر آرد 2لیوان آب 2قاشق غذاخوری شکر 1قاشق غذاخوری کره 2قاشق غذاخوری نشاسته 2قاشق غذاخوری سمولینا نمک خیلی کم 4عدد تخم مرغ 🌙🌙 ✅جهت تهیه شربت: 3.5 لیوان پودر شکر 3لیوان آب نصف لیمو ترش 🌙🌙 ✅جهت سرخ کردن: 1لیتر روغن مایع 🌙🌙 ✔طرز تهیه✏ 2لیوان آب و 1قاشق غذاخوری کره ,2قاشق غذاخوری شکر ,نمک را داخل ماهیتابه ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کره آب شود سپس آرد را به مواد کم کم اضافه کنید و خوب هم بزنید(به مدت 3دقیقه) از روی حرارت برداشته و زمان دهید تا خنک شود در ادامه تخم مرغ ها را یکی یکی به خمیر اضافه کنید و با میکسر خوب میکس کنید در آخر سمولینا و نشاسته را اضافه کنید و با قاشق مخلوط کنید.درون ظرف گودی روغن ریخته و خمیر را داخل قیف بریزید و داخل روغن مطابق فیلم ریخته و زیر شعله را روشن کنید با دمای ملایم سرخ کنید بعد داخل شیره گذاشته و سرو کنیدِ. 🌙🌙 ✔نکته: ▫شربت شیرینی باید غلیظ باشد. ▫هرچه بامیه در دمای ملایم سرخ شود ترد تر خواهد بود. ▫بعد سرخ کردن بامیه بلافاصله داخل شربت آماده شده بریزید. ▫بامیه نباید زیاد داخل شیره بماند. 🌙🌙🌙#بامیه_خانگی #شیرینی_ساده #ماه_رمضان #شیرینی_بامیه #زولبیا_بامیه #زولبیابامیه #زولبیا_بامیه_خانگی #زولبیاوبامیه #شیرینی #شیرینی_آسان #ساده_لذیذ #Sadehvalaziz 
  • شیرینی TULUMBA(بامیه) کاری از: Gorsel sahibi👇@zubeydemutfakta  🌙🌙 ✅مواد لازم جهت تهیه خمیر: 2لیوان سر پر آرد 2لیوان آب 2قاشق غذاخوری شکر 1قاشق غذاخوری کره 2قاشق غذاخوری نشاسته 2قاشق غذاخوری سمولینا نمک خیلی کم 4عدد تخم مرغ 🌙🌙 ✅جهت تهیه شربت: 3.5 لیوان پودر شکر 3لیوان آب نصف لیمو ترش 🌙🌙 ✅جهت سرخ کردن: 1لیتر روغن مایع 🌙🌙 ✔طرز تهیه✏ 2لیوان آب و 1قاشق غذاخوری کره ,2قاشق غذاخوری شکر ,نمک را داخل ماهیتابه ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کره آب شود سپس آرد را به مواد کم کم اضافه کنید و خوب هم بزنید(به مدت 3دقیقه) از روی حرارت برداشته و زمان دهید تا خنک شود در ادامه تخم مرغ ها را یکی یکی به خمیر اضافه کنید و با میکسر خوب میکس کنید در آخر سمولینا و نشاسته را اضافه کنید و با قاشق مخلوط کنید.درون ظرف گودی روغن ریخته و خمیر را داخل قیف بریزید و داخل روغن مطابق فیلم ریخته و زیر شعله را روشن کنید با دمای ملایم سرخ کنید بعد داخل شیره گذاشته و سرو کنیدِ. 🌙🌙 ✔نکته: ▫شربت شیرینی باید غلیظ باشد. ▫هرچه بامیه در دمای ملایم سرخ شود ترد تر خواهد بود. ▫بعد سرخ کردن بامیه بلافاصله داخل شربت آماده شده بریزید. ▫بامیه نباید زیاد داخل شیره بماند. 🌙🌙🌙#بامیه_خانگی #شیرینی_ساده #ماه_رمضان #شیرینی_بامیه #زولبیا_بامیه #زولبیابامیه #زولبیا_بامیه_خانگی #زولبیاوبامیه #شیرینی #شیرینی_آسان #ساده_لذیذ #Sadehvalaziz 

    • 92
    • 6
    • 5 months ago
  • @nafiseh.eslah5 months ago
  • Tehran, Iran
  • #به_وقت_جمعه_عصر #سوهان_عسلی  مواد لازم: شکر ۱۰۰ گرم کنجد ۱۰۰ گرم عسل یه قاشق کره ۵۰ گرم زعفران ۲ قاشق گلاب به دلخواه طرز تهیه؛ ابتدا شکررو روی حرارت ملایم گذاشتم و اصلا هم نزدم تا شکر حل بشه، حواستون باشه شکر نسوزه، به محض اینکه شکر آب شد کره،عسل و زعفران رو اضافه کنید و هم بزنید، توی یه ظرف دیگه چند دقیقه کنجد هارو تفت بدید تا از خامی در بیاد، به مخلوط شکر وزعفران اضافه کنیدو مخلوط کنید بعد توی یه سینی رو کمی چرب کنید و مواد رو پهن کنید و با چاقو برش بزنید و بزارید سرد بشه و بعد میل کنید نکته ها::‼️ حتما شکر رو روی حرارت ملایم کارامل کنید وقتی مواد رو توی سینی میریزید باید خیلی سریع برش بزنید چون مواد سفت میشه هر چقدر که شکر میریزید همون قدر هم کنجد بریزید ونکته آخر اینکه میتونید بجای کنجد از بادام و گردو .....استفاده کنید نوش جان🌹🌹🌹@nafiseh.eslah  #بهار  #بهاری  #جمعه  #جمعه_عصر  #عصر_جمعه  #تهران  #نفیسه  #لذت_آشپزی #عصرانه  #سوهان_عسلی  #شیرینی #شیرینی_خانگی  #شیرینی_آسان 
  • #به_وقت_جمعه_عصر #سوهان_عسلی  مواد لازم: شکر ۱۰۰ گرم کنجد ۱۰۰ گرم عسل یه قاشق کره ۵۰ گرم زعفران ۲ قاشق گلاب به دلخواه طرز تهیه؛ ابتدا شکررو روی حرارت ملایم گذاشتم و اصلا هم نزدم تا شکر حل بشه، حواستون باشه شکر نسوزه، به محض اینکه شکر آب شد کره،عسل و زعفران رو اضافه کنید و هم بزنید، توی یه ظرف دیگه چند دقیقه کنجد هارو تفت بدید تا از خامی در بیاد، به مخلوط شکر وزعفران اضافه کنیدو مخلوط کنید بعد توی یه سینی رو کمی چرب کنید و مواد رو پهن کنید و با چاقو برش بزنید و بزارید سرد بشه و بعد میل کنید نکته ها::‼️ حتما شکر رو روی حرارت ملایم کارامل کنید وقتی مواد رو توی سینی میریزید باید خیلی سریع برش بزنید چون مواد سفت میشه هر چقدر که شکر میریزید همون قدر هم کنجد بریزید ونکته آخر اینکه میتونید بجای کنجد از بادام و گردو .....استفاده کنید نوش جان🌹🌹🌹@nafiseh.eslah  #بهار  #بهاری  #جمعه  #جمعه_عصر  #عصر_جمعه  #تهران  #نفیسه  #لذت_آشپزی #عصرانه  #سوهان_عسلی  #شیرینی #شیرینی_خانگی  #شیرینی_آسان 

    • 210
    • 5
    • 5 months ago
  • @ashpazi_kuchen5 months ago
  • بعضی اوقات خمیرمون زیاد میاد و نمیدونیم چی کار کنیم.فقط باید خودتون بدونید کهذخمیر شما از چه نوعی هست و داخلش چی ریختید.خمیر پیتزا .خمیر نون.خمیر پیراشکی و خیلی از خمیرهای دیگه غذایی هستند که که شما میتونید در اخر یه دسر هم با اون درست کنید.این خمیر بقچه پیتزاست که دستورش تو پست های دیگه هست و اینم داخلش سیب و شکر و گردو و کشمش و دارچینه ...خیلی هم خوشمزه و نرم.#دسر  #شیرینی_خونگی  #شیرینی_آسان  #خوشمزه  #خوشمزه_ها  #دسر_خاص  #پای_سیب  #بقچه_پیتزا #خمیر_آسان  #کم_خرج  #دستورتهیه  #اشپزی_ایرانی  #خلاقیت  #خلاقیت_آشپزی  #lecker  #backen  #backenmachtglücklich  #nachtisch  #nachtischliebe  #instagramfitness  #kuchen  #kochenmitliebe  #fitness  #rezepte  #schemecketgut 
  • بعضی اوقات خمیرمون زیاد میاد و نمیدونیم چی کار کنیم.فقط باید خودتون بدونید کهذخمیر شما از چه نوعی هست و داخلش چی ریختید.خمیر پیتزا .خمیر نون.خمیر پیراشکی و خیلی از خمیرهای دیگه غذایی هستند که که شما میتونید در اخر یه دسر هم با اون درست کنید.این خمیر بقچه پیتزاست که دستورش تو پست های دیگه هست و اینم داخلش سیب و شکر و گردو و کشمش و دارچینه ...خیلی هم خوشمزه و نرم.#دسر  #شیرینی_خونگی  #شیرینی_آسان  #خوشمزه  #خوشمزه_ها  #دسر_خاص  #پای_سیب  #بقچه_پیتزا #خمیر_آسان  #کم_خرج  #دستورتهیه  #اشپزی_ایرانی  #خلاقیت  #خلاقیت_آشپزی  #lecker  #backen  #backenmachtglücklich  #nachtisch  #nachtischliebe  #instagramfitness  #kuchen  #kochenmitliebe  #fitness  #rezepte  #schemecketgut 

    • 228
    • 8
    • 5 months ago
  • @khoshmazedoonii5 months ago
  • #شیرینی_پنجره_ای  موادلازم: آرد يك ليوان دسته دار فرانسوی تخم مرغ ٥ عدد شير يك ليوان سرخالي گلاب دو ق غ (داخل شير ميريزيم) نشاسته گل يك استكان كوچك(تقریبا ۴قاشق غذاخوری سرپر) نصف قاشق چايخوری هل ساييده كمي زعفران مقداري روغن براي سرخ كردن پودر قند و هل ️طرزتهیه: اول نشاسته رو مي ريزيم داخل كاسه بعد شير وگلاب رو باقاشق هم ميزنيم تا نشاسته حل شود حالا تخم مرغها رو اضافه وباقاشق هم ميزنيم آرد رو اضافه وقتي مخلوط شد مايه ای مثل دوغ غليظ داريم اين مايه رو بايد با يك الك صاف كرد تا مايه يكدست شود بعد هل وزعفران رو اضافه ميكنيم روغن رو درماهيتابه ميريزيم وقالب در روغن ميگزايم وقتي روغن وقالب گرم شد قالب را درون مايه گذاشته سر قالب بايد يك ميل كمتر مايه داشته بعد قالب را در روغن داغ ميگذاريم كمي قالب را تكان ميدهيم تا مايه ازقالب جدا شود وسرخ ميكنيم تمام ک شد میزاریم شیرینی ها کمی خنک بشه و با پودر قند و هل تزیین میکنیم. پیج های آشپیزی ما رو دنبال کنید لطفا🌹💞@khoshmazedoonii @khoshmazedoonii @khoshmazedoonii @sham_va_nahar_irooni @sham_va_nahar_irooni  @deser_va_shirinijat @khoshmazeh_kadeh #شیرینی_خانگی #خانه_داری #دسر_خانگی #کدبانو #  #شیرینی_پنجره #شیرینی_پزی #  #شیرینی_پنجره_ای  #شیرینی_آسان  #شیرینی_خونگی  #شیرینی_ ‌بدون_فر #شیرینی_پزی  #نان_پنجره_ای  #عصرانه  #آشپزی_آسان #دسرایرانی  #دسر_خانگی  #شیرینی_پزی  #شیرینی_بدون_فر  # 
  • #شیرینی_پنجره_ای  موادلازم: آرد يك ليوان دسته دار فرانسوی تخم مرغ ٥ عدد شير يك ليوان سرخالي گلاب دو ق غ (داخل شير ميريزيم) نشاسته گل يك استكان كوچك(تقریبا ۴قاشق غذاخوری سرپر) نصف قاشق چايخوری هل ساييده كمي زعفران مقداري روغن براي سرخ كردن پودر قند و هل ️طرزتهیه: اول نشاسته رو مي ريزيم داخل كاسه بعد شير وگلاب رو باقاشق هم ميزنيم تا نشاسته حل شود حالا تخم مرغها رو اضافه وباقاشق هم ميزنيم آرد رو اضافه وقتي مخلوط شد مايه ای مثل دوغ غليظ داريم اين مايه رو بايد با يك الك صاف كرد تا مايه يكدست شود بعد هل وزعفران رو اضافه ميكنيم روغن رو درماهيتابه ميريزيم وقالب در روغن ميگزايم وقتي روغن وقالب گرم شد قالب را درون مايه گذاشته سر قالب بايد يك ميل كمتر مايه داشته بعد قالب را در روغن داغ ميگذاريم كمي قالب را تكان ميدهيم تا مايه ازقالب جدا شود وسرخ ميكنيم تمام ک شد میزاریم شیرینی ها کمی خنک بشه و با پودر قند و هل تزیین میکنیم. پیج های آشپیزی ما رو دنبال کنید لطفا🌹💞@khoshmazedoonii @khoshmazedoonii @khoshmazedoonii @sham_va_nahar_irooni @sham_va_nahar_irooni  @deser_va_shirinijat @khoshmazeh_kadeh #شیرینی_خانگی #خانه_داری #دسر_خانگی #کدبانو #  #شیرینی_پنجره #شیرینی_پزی #  #شیرینی_پنجره_ای  #شیرینی_آسان  #شیرینی_خونگی  #شیرینی_ ‌بدون_فر #شیرینی_پزی  #نان_پنجره_ای  #عصرانه  #آشپزی_آسان #دسرایرانی  #دسر_خانگی  #شیرینی_پزی  #شیرینی_بدون_فر  # 

    • 487
    • 6
    • 5 months ago
  • @sadaf_taybeh5 months ago
  • #نان_خامه_ای  مواد اولیه : آرد یک لیوان آب یک لیوان کره 50گرم نمک یک پنس شکر نصف قاشق چایخوری تخم مرغ 4عدد بکینگ پودر و وانیل کمی آب و کره و نمک و شکر رو تو قابلمه بریزید و بگذارید روی حرارت ملایم تا از کناره های قابلمه ریزجوش بزنه بعد یکباره آرد الک شده رو اضافه کنید و تند تند هم بزنید 30ثانیه تا یک دقیقه که مواد وسط قابلمه جمع بشه مثل حلوا بعد بگذارید کاملا خنک بشه و دونه دونه تخم مرغ هارو اضافه کنید و خووووب هم بزنید تا مایه نه خیلی شل بشه نه خیلی سفت...بعد بکینگ پودر و وانیل رو اضافه کنید فر رو بگذارید رو دمای 200درجه تا گرم بشه تو سینی فر کاغذ روغنی بگذارید و با قیف از موادتون بریزید بگذارید تو فر تا 25دقیقه بمونه از فر خارج کنید بگذارید کاملا خنک بشه و بعد ته نون هارو سوراخ کنید و خامه رو با قیف بریزید داخلش یک ساعت بگذارید داخل یخچال و بعد سرو کنید.#نان_خامه_ای #شیرینی_خانگی #سفارش_شیرینی_خانگی_همدان #همدان #آشپزی #نان_خامه_ای_امتحان_شده #شیرینی_آسان #قنادی #خوشمزه #غذای_اصیل #شیرینی_سنتی 
  • #نان_خامه_ای  مواد اولیه : آرد یک لیوان آب یک لیوان کره 50گرم نمک یک پنس شکر نصف قاشق چایخوری تخم مرغ 4عدد بکینگ پودر و وانیل کمی آب و کره و نمک و شکر رو تو قابلمه بریزید و بگذارید روی حرارت ملایم تا از کناره های قابلمه ریزجوش بزنه بعد یکباره آرد الک شده رو اضافه کنید و تند تند هم بزنید 30ثانیه تا یک دقیقه که مواد وسط قابلمه جمع بشه مثل حلوا بعد بگذارید کاملا خنک بشه و دونه دونه تخم مرغ هارو اضافه کنید و خووووب هم بزنید تا مایه نه خیلی شل بشه نه خیلی سفت...بعد بکینگ پودر و وانیل رو اضافه کنید فر رو بگذارید رو دمای 200درجه تا گرم بشه تو سینی فر کاغذ روغنی بگذارید و با قیف از موادتون بریزید بگذارید تو فر تا 25دقیقه بمونه از فر خارج کنید بگذارید کاملا خنک بشه و بعد ته نون هارو سوراخ کنید و خامه رو با قیف بریزید داخلش یک ساعت بگذارید داخل یخچال و بعد سرو کنید.#نان_خامه_ای #شیرینی_خانگی #سفارش_شیرینی_خانگی_همدان #همدان #آشپزی #نان_خامه_ای_امتحان_شده #شیرینی_آسان #قنادی #خوشمزه #غذای_اصیل #شیرینی_سنتی 

    • 369
    • 82
    • 5 months ago
  • @ashpazi_ba_sarina5 months ago
  • #شیرینی_پنجره_ای_به_سبک_ترکیه  موادلازم: آرد يك ليوان دسته دار فرانسوی تخم مرغ ٥ عدد شير يك ليوان سرخالي گلاب دو ق غ (داخل شير ميريزيم) نشاسته گل يك استكان كوچك(تقریبا ۴قاشق غذاخوری سرپر) نصف قاشق چايخوری هل ساييده كمي زعفران مقداري روغن براي سرخ كردن پودر قند و هل ️طرزتهیه: اول نشاسته رو مي ريزيم داخل كاسه بعد شير وگلاب رو باقاشق هم ميزنيم تا نشاسته حل شود حالا تخم مرغها رو اضافه وباقاشق هم ميزنيم آرد رو اضافه وقتي مخلوط شد مايه ای مثل دوغ غليظ داريم اين مايه رو بايد با يك الك صاف كرد تا مايه يكدست شود بعد هل وزعفران رو اضافه ميكنيم روغن رو درماهيتابه ميريزيم وقالب در روغن ميگزايم وقتي روغن وقالب گرم شد قالب را درون مايه گذاشته سر قالب بايد يك ميل كمتر مايه داشته بعد قالب را در روغن داغ ميگذاريم كمي قالب را تكان ميدهيم تا مايه ازقالب جدا شود وسرخ ميكنيم تمام ک شد میزاریم شیرینی ها کمی خنک بشه یا با شربت سرو میکنیم ویا با پودر قند و هل تزیین میکنیم.#شیرینی_خانگی #خانه_داری #دسر_خانگی #کدبانو #  #شیرینی_پنجره #شیرینی_پزی #  #شیرینی_پنجره_ای  #شیرینی_آسان  #شیرینی_خونگی  #شیرینی_ ‌بدون_فر #شیرینی_پزی  #نان_پنجره_ای  #عصرانه  #آشپزی_آسان #دسرایرانی  #دسر_خانگی  #شیرینی_پزی  #شیرینی_بدون_فر  # 
  • #شیرینی_پنجره_ای_به_سبک_ترکیه  موادلازم: آرد يك ليوان دسته دار فرانسوی تخم مرغ ٥ عدد شير يك ليوان سرخالي گلاب دو ق غ (داخل شير ميريزيم) نشاسته گل يك استكان كوچك(تقریبا ۴قاشق غذاخوری سرپر) نصف قاشق چايخوری هل ساييده كمي زعفران مقداري روغن براي سرخ كردن پودر قند و هل ️طرزتهیه: اول نشاسته رو مي ريزيم داخل كاسه بعد شير وگلاب رو باقاشق هم ميزنيم تا نشاسته حل شود حالا تخم مرغها رو اضافه وباقاشق هم ميزنيم آرد رو اضافه وقتي مخلوط شد مايه ای مثل دوغ غليظ داريم اين مايه رو بايد با يك الك صاف كرد تا مايه يكدست شود بعد هل وزعفران رو اضافه ميكنيم روغن رو درماهيتابه ميريزيم وقالب در روغن ميگزايم وقتي روغن وقالب گرم شد قالب را درون مايه گذاشته سر قالب بايد يك ميل كمتر مايه داشته بعد قالب را در روغن داغ ميگذاريم كمي قالب را تكان ميدهيم تا مايه ازقالب جدا شود وسرخ ميكنيم تمام ک شد میزاریم شیرینی ها کمی خنک بشه یا با شربت سرو میکنیم ویا با پودر قند و هل تزیین میکنیم.#شیرینی_خانگی #خانه_داری #دسر_خانگی #کدبانو #  #شیرینی_پنجره #شیرینی_پزی #  #شیرینی_پنجره_ای  #شیرینی_آسان  #شیرینی_خونگی  #شیرینی_ ‌بدون_فر #شیرینی_پزی  #نان_پنجره_ای  #عصرانه  #آشپزی_آسان #دسرایرانی  #دسر_خانگی  #شیرینی_پزی  #شیرینی_بدون_فر  # 

    • 201
    • 7
    • 5 months ago
  • @tartli.world5 months ago
  • . تارتلی های عزیز و نازنین عیدتون مبارک! روز عیدتون خوب و پر انرژی مثبت بود؟ ما شیرینی پختیم چون که عید بود کوکی کشمش شکلات بسیار ساده بسیار کم دردسر و کم زمان فقط پر کالری متاسفانه! اشکال نداره بعدش چندتا طناب بزنید هﺽم میشه. 😂 . کوکی کشمش شکلات: 150 گرم پودر قند (اگر شیرین تر دوست دارید یکم بیشتر بریزید) 150 گرم آرد 100 گرم کره یا روغن جامد 2 تخم مرغ وانیل و کشمش و شکلات به میزان لازم و سلیقه تون یه نوک انگشت زنجبیل یا دارچینم بزنید خوش عطر میشه کره به دمای محیط رسیده رو با پودر قند بزنید و بزنید تا کرمی و کمی پفکی بشه بعد دونه دونه تخم مرغ اﺽاف کنید و همراه وانیل بزنید و بزنید! بعدم آرد و بریزید و بزنید و بزنید! و در نهایت تکه های کوچولوی شکلات تخته ای یا هر کاکائویی دارین ، و کشمش و بریزید داخل مخلوط یه هم دستی بزنید و داخل قیف بریزید و اندازه گردو ولی ایستاده ، خودش توی پخت پهن میشه ، با فاصله توی سینی چرب شده فر یا روی کاغذ روغنی بریزید.. میتونید فقط از کشمش خالی یا فقط از شکلات خالی استفاده کنید ، خیلی خوب و خوشمزه ست ، بافتش بین کیک و بسکوییته... در نهایت روی درجه صد و پنجاه، ده دقیقه شعله از بالا و پایین فر بدید یا پنج دقیقه شعله پایین ، و پنج دقیقه بالا... اگر فر از قبل گرم نباشه بیشتر طول میکشه! از ما گفتن! زمانی که کمی رنگ زیر کوکی طلایی شه پختش کامل شده.. فقط مدت زمان بیشتر برای خوشگل و طلایی تر شدنه.. #کوکی #کلوچه #کشمش #شکلات #کوکی_شلات #کوکی_کشمشی #شیرینی_خونگی #شیرینی_کشمشی #خوشمزه #شیرینی_آسان #سیرینی_نیم_ساعتی #تارتلی 
  • . تارتلی های عزیز و نازنین عیدتون مبارک! روز عیدتون خوب و پر انرژی مثبت بود؟ ما شیرینی پختیم چون که عید بود کوکی کشمش شکلات بسیار ساده بسیار کم دردسر و کم زمان فقط پر کالری متاسفانه! اشکال نداره بعدش چندتا طناب بزنید هﺽم میشه. 😂 . کوکی کشمش شکلات: 150 گرم پودر قند (اگر شیرین تر دوست دارید یکم بیشتر بریزید) 150 گرم آرد 100 گرم کره یا روغن جامد 2 تخم مرغ وانیل و کشمش و شکلات به میزان لازم و سلیقه تون یه نوک انگشت زنجبیل یا دارچینم بزنید خوش عطر میشه کره به دمای محیط رسیده رو با پودر قند بزنید و بزنید تا کرمی و کمی پفکی بشه بعد دونه دونه تخم مرغ اﺽاف کنید و همراه وانیل بزنید و بزنید! بعدم آرد و بریزید و بزنید و بزنید! و در نهایت تکه های کوچولوی شکلات تخته ای یا هر کاکائویی دارین ، و کشمش و بریزید داخل مخلوط یه هم دستی بزنید و داخل قیف بریزید و اندازه گردو ولی ایستاده ، خودش توی پخت پهن میشه ، با فاصله توی سینی چرب شده فر یا روی کاغذ روغنی بریزید.. میتونید فقط از کشمش خالی یا فقط از شکلات خالی استفاده کنید ، خیلی خوب و خوشمزه ست ، بافتش بین کیک و بسکوییته... در نهایت روی درجه صد و پنجاه، ده دقیقه شعله از بالا و پایین فر بدید یا پنج دقیقه شعله پایین ، و پنج دقیقه بالا... اگر فر از قبل گرم نباشه بیشتر طول میکشه! از ما گفتن! زمانی که کمی رنگ زیر کوکی طلایی شه پختش کامل شده.. فقط مدت زمان بیشتر برای خوشگل و طلایی تر شدنه.. #کوکی #کلوچه #کشمش #شکلات #کوکی_شلات #کوکی_کشمشی #شیرینی_خونگی #شیرینی_کشمشی #خوشمزه #شیرینی_آسان #سیرینی_نیم_ساعتی #تارتلی 

    • 57
    • 4
    • 5 months ago
  • @ashpazi_kuchen5 months ago
  • پفکی گردویی یا لطیفه گردویی فکر میکنم این ازون شیرینیهاست که همه دستورشو بلدن .با زرده ها یه جور پفکی میشه درست کرد با سفیده هاش هم یه جور دیگه .کلا شیرینی جالبیه.رنگ شیرینی بستگی به زرده تخم مرغتون داره بعضی زرده ها خیلی کمرنگن تخم مرغ های محلی زرده پر رنگ تری دارند اضافه کردن زعفران یا رنگ خوراکی، هم تنوع میده و هم رنگ زیباتری .پس مدلهای مختلفشو درست کنید.اصلش با مغز گردو هست اما میتونید مغزهای دیگر را هم امتحان کنید.نوش جانتان.#پفکی_گردویی  #پفکی  #شیرینی_خونگی  #شیرینی_آسان  #آشپزی_ایرانی  #پختوپز  #شیرینی_خشک  #گردویی  #پذیرایی  #مهمانی  #روزتعطیل  #مناسبتهای_خاص  #lecker  #beigelbake  #gelbei  #instagramfood  #rezepte  #puderzucker  #kuchenliebe  #kindersurprise  #süssigkeiten 
  • پفکی گردویی یا لطیفه گردویی فکر میکنم این ازون شیرینیهاست که همه دستورشو بلدن .با زرده ها یه جور پفکی میشه درست کرد با سفیده هاش هم یه جور دیگه .کلا شیرینی جالبیه.رنگ شیرینی بستگی به زرده تخم مرغتون داره بعضی زرده ها خیلی کمرنگن تخم مرغ های محلی زرده پر رنگ تری دارند اضافه کردن زعفران یا رنگ خوراکی، هم تنوع میده و هم رنگ زیباتری .پس مدلهای مختلفشو درست کنید.اصلش با مغز گردو هست اما میتونید مغزهای دیگر را هم امتحان کنید.نوش جانتان.#پفکی_گردویی  #پفکی  #شیرینی_خونگی  #شیرینی_آسان  #آشپزی_ایرانی  #پختوپز  #شیرینی_خشک  #گردویی  #پذیرایی  #مهمانی  #روزتعطیل  #مناسبتهای_خاص  #lecker  #beigelbake  #gelbei  #instagramfood  #rezepte  #puderzucker  #kuchenliebe  #kindersurprise  #süssigkeiten 

    • 199
    • 8
    • 5 months ago
  • @exirhoney5 months ago
  • . . برانی شکلاتی با گرده گل مواد لازم بادام یک دوم پیمانه گردو یک دوم پیمانه خرما بزرگ چهار عدد روغن نارگیل سه تا چهار قاشق غذا خوری پودر کاکائو چهار تا پنج قاشق غذا خوری نمک دریا یک چهارم قاشق چایخوری گرده گل طرز تهیه مغزها را درون غذاساز یا خرد کن بریزید تا خوب خرد شوند. باقی مواد را به جز گرده گل به آنها اضافه کنید. از مواد بردارید و امتحان کنید و اگر چیز دیگری مایل بودید به آن اضافه کنید در این مرحله انجام دهید. گلوله های کوچک از مخلوط درست کنید و آنها را در پودر کاکائو و گرده گل بغلتانید. میتوانید آنها را بلافاصله میل کنید و یا اینکه به مدت پانزده تا بیست دقیقه داخل یخچال بگذارید و بعد میل کنید. (چسبندگی بیشتر را میتوانید با اضافه کردن خرما به دست بیاورید) این برانی ها را تنها به مدت پنج روز در یخچال میتوانید نگه داری کنید. ولی بهتر است که بلافاصله یا طی دو روز استفاده شوند. اکسیر اولین نشان ملی محصولات زنبورعسل آدرس: تهران، خیابان گیشا، جنب کانال نصر، خیابان فاضل شمالی، فروشگاه اکسیر هرگونه رونوشت و برداشت این موضوع تنها با ذکر نام برند اکسیر مجاز میباشد.#برانی  #برانی_شکلاتی  #کیک_شکلاتی  #کیک  #شیرینی  #شیرینی_پزی  #شیرینی_خونگی  #شیرینی_آسان  #میان_وعده_خوشمزه  #میان_وعده_سالم  #میان_وعده_صبح  #میان_وعده_رژیمی  #میان_وعده_کودک  #چاشت  #چاشت_مدرسه  #مدرسه  #خوراکی_مفید  #خوراکی_خوشمزه  عکس Buzfeed
  • . . برانی شکلاتی با گرده گل مواد لازم بادام یک دوم پیمانه گردو یک دوم پیمانه خرما بزرگ چهار عدد روغن نارگیل سه تا چهار قاشق غذا خوری پودر کاکائو چهار تا پنج قاشق غذا خوری نمک دریا یک چهارم قاشق چایخوری گرده گل طرز تهیه مغزها را درون غذاساز یا خرد کن بریزید تا خوب خرد شوند. باقی مواد را به جز گرده گل به آنها اضافه کنید. از مواد بردارید و امتحان کنید و اگر چیز دیگری مایل بودید به آن اضافه کنید در این مرحله انجام دهید. گلوله های کوچک از مخلوط درست کنید و آنها را در پودر کاکائو و گرده گل بغلتانید. میتوانید آنها را بلافاصله میل کنید و یا اینکه به مدت پانزده تا بیست دقیقه داخل یخچال بگذارید و بعد میل کنید. (چسبندگی بیشتر را میتوانید با اضافه کردن خرما به دست بیاورید) این برانی ها را تنها به مدت پنج روز در یخچال میتوانید نگه داری کنید. ولی بهتر است که بلافاصله یا طی دو روز استفاده شوند. اکسیر اولین نشان ملی محصولات زنبورعسل آدرس: تهران، خیابان گیشا، جنب کانال نصر، خیابان فاضل شمالی، فروشگاه اکسیر هرگونه رونوشت و برداشت این موضوع تنها با ذکر نام برند اکسیر مجاز میباشد.#برانی  #برانی_شکلاتی  #کیک_شکلاتی  #کیک  #شیرینی  #شیرینی_پزی  #شیرینی_خونگی  #شیرینی_آسان  #میان_وعده_خوشمزه  #میان_وعده_سالم  #میان_وعده_صبح  #میان_وعده_رژیمی  #میان_وعده_کودک  #چاشت  #چاشت_مدرسه  #مدرسه  #خوراکی_مفید  #خوراکی_خوشمزه  عکس Buzfeed

    • 33
    • 0
    • 5 months ago
  • @mina.ashpaziii5 months ago
  • #شیرینی_پنجره_ای  موادلازم:@mina.ashpaziii  آرد يك ليوان دسته دار فرانسوی تخم مرغ ٥ عدد شير يك ليوان سرخالي گلاب دو ق غ (داخل شير ميريزيم) نشاسته گل يك استكان كوچك(تقریبا ۴قاشق غذاخوری سرپر) نصف قاشق چايخوری هل ساييده كمي زعفران مقداري روغن براي سرخ كردن پودر قند و هل ️طرزتهیه: اول نشاسته رو مي ريزيم داخل كاسه بعد شير وگلاب رو باقاشق هم ميزنيم تا نشاسته حل شود حالا تخم مرغها رو اضافه وباقاشق هم ميزنيم آرد رو اضافه وقتي مخلوط شد مايه ای مثل دوغ غليظ داريم اين مايه رو بايد با يك الك صاف كرد تا مايه يكدست شود بعد هل وزعفران رو اضافه ميكنيم روغن رو درماهيتابه ميريزيم وقالب در روغن ميگزايم وقتي روغن وقالب گرم شد قالب را درون مايه گذاشته سر قالب بايد يك ميل كمتر مايه داشته بعد قالب را در روغن داغ ميگذاريم كمي قالب را تكان ميدهيم تا مايه ازقالب جدا شود وسرخ ميكنيم تمام ک شد میزاریم شیرینی ها کمی خنک بشه و با پودر قند و هل تزیین میکنیم.@mina.ashpaziii #شیرینی_خانگی  #شیرینی_پنجره  #شیرینی_پنجره_ای  #شیرینی_آسان  #شیرینی_خونگی  #شیرینی_ ‌بدون_فر #شیرینی_پزی  #نان_پنجره_ای  #عصرانه  #آشپزی_آسان 
  • #شیرینی_پنجره_ای  موادلازم:@mina.ashpaziii  آرد يك ليوان دسته دار فرانسوی تخم مرغ ٥ عدد شير يك ليوان سرخالي گلاب دو ق غ (داخل شير ميريزيم) نشاسته گل يك استكان كوچك(تقریبا ۴قاشق غذاخوری سرپر) نصف قاشق چايخوری هل ساييده كمي زعفران مقداري روغن براي سرخ كردن پودر قند و هل ️طرزتهیه: اول نشاسته رو مي ريزيم داخل كاسه بعد شير وگلاب رو باقاشق هم ميزنيم تا نشاسته حل شود حالا تخم مرغها رو اضافه وباقاشق هم ميزنيم آرد رو اضافه وقتي مخلوط شد مايه ای مثل دوغ غليظ داريم اين مايه رو بايد با يك الك صاف كرد تا مايه يكدست شود بعد هل وزعفران رو اضافه ميكنيم روغن رو درماهيتابه ميريزيم وقالب در روغن ميگزايم وقتي روغن وقالب گرم شد قالب را درون مايه گذاشته سر قالب بايد يك ميل كمتر مايه داشته بعد قالب را در روغن داغ ميگذاريم كمي قالب را تكان ميدهيم تا مايه ازقالب جدا شود وسرخ ميكنيم تمام ک شد میزاریم شیرینی ها کمی خنک بشه و با پودر قند و هل تزیین میکنیم.@mina.ashpaziii #شیرینی_خانگی  #شیرینی_پنجره  #شیرینی_پنجره_ای  #شیرینی_آسان  #شیرینی_خونگی  #شیرینی_ ‌بدون_فر #شیرینی_پزی  #نان_پنجره_ای  #عصرانه  #آشپزی_آسان 

    • 51
    • 4
    • 5 months ago
  • @__h.mrzieh.ech5 months ago
  • خب برای تهیه‌این رول دارچینی خوشمزه من اول یک لیوان شیررو با یکو نیم قاشق غذاخوری پودر خمیرمایه ویک قاشق شکرمخلوط ومیذاریم ده دقیقه بمونه تا عمل بیاد.بعد یک عدد تخم مرغ رو با یک کره ۵۰گرمی و نصف لیوان شکر مقداری وانیل و نصف قاشق غذاخوری بیکینگ پودر مخلوط و هم میزنیم سپس خمیرمایه رااضافه میکنیم سپس کم کم ارد اضافه میکنیم تاجایی که یک خمیر لطیف بدست بیاد که به دست نچسبه.سپس خمیر رو به مدت یک ساعت میذاریم جای گرم و روش رو‌میپوشونیم.سپس خمیر رو باز میکنیم باوردنه به شکل یک مستطیل وسپس مخلوط شکر و پودر دارچین و کره را روی خمیر میزنیم و ازطول مستطیل رول میکنیم و برش میزنیم وکف قالب روچرب میکنیم ودر فر تز پیش‌گرم شده بادمای ۱۸۰ و به مدت بیست دقیقه میگذاریم.#رول_دارچینی #شیرینی_پزی #شیرینی_دارچینی #اشپزی #خوشمزه #شیرینی_رولی #شیرینی_آسان 
  • خب برای تهیه‌این رول دارچینی خوشمزه من اول یک لیوان شیررو با یکو نیم قاشق غذاخوری پودر خمیرمایه ویک قاشق شکرمخلوط ومیذاریم ده دقیقه بمونه تا عمل بیاد.بعد یک عدد تخم مرغ رو با یک کره ۵۰گرمی و نصف لیوان شکر مقداری وانیل و نصف قاشق غذاخوری بیکینگ پودر مخلوط و هم میزنیم سپس خمیرمایه رااضافه میکنیم سپس کم کم ارد اضافه میکنیم تاجایی که یک خمیر لطیف بدست بیاد که به دست نچسبه.سپس خمیر رو به مدت یک ساعت میذاریم جای گرم و روش رو‌میپوشونیم.سپس خمیر رو باز میکنیم باوردنه به شکل یک مستطیل وسپس مخلوط شکر و پودر دارچین و کره را روی خمیر میزنیم و ازطول مستطیل رول میکنیم و برش میزنیم وکف قالب روچرب میکنیم ودر فر تز پیش‌گرم شده بادمای ۱۸۰ و به مدت بیست دقیقه میگذاریم.#رول_دارچینی #شیرینی_پزی #شیرینی_دارچینی #اشپزی #خوشمزه #شیرینی_رولی #شیرینی_آسان 

    • 328
    • 2
    • 5 months ago
  • @sadehvalaziz5 months ago
  • قرابیه عربی🍪 کاری از: Gorsel sahibi👇@lezzeti_ask  💗 ⬇مواد لازم✏ ▫200 گرم کره نرم شده در دمای اتاق ▫3عدد زرده تخم مرغ(آب پز شده) ▫2قاشق غذاخوری پودر شکر ▫وانیل 5 گرم ▫2.5 الی 3 لیوان آرد(لیوان 200 میلی) 🍪🍪 ⬇مواد روی قرابیه: ▫نصف لیوان پودر شکر ▫2قاشق غذاخوری پودر کاکائو ▫1قاشق چایخوری دارچین 🍪🍪 نکته: قوام خمیر باید نرم باشد و به دست نچسبد.به اندازه گردو از خمیر برداشته و گرد کنید و داخل سینی فر قرار دهید و در فر از قبل گرم شده بپزید کمی که تغییر رنگ داد از فر خارج کنید و به ترکیب پودر شکر و پودر کاکائو و دارچین بزنید. 🍪🍪#قرابیه #قرابیه_عربی #قرابیه_کاکائویی  پ#قرابیه_شکری #شیرینی_ساده #شیرینی_ترکیه #شیرینی_آسان #شیرینی #ساده_لذیذ #Sadehvalaziz #شیرینی_پزی_خونگی #شیرینی_پزی 
  • قرابیه عربی🍪 کاری از: Gorsel sahibi👇@lezzeti_ask  💗 ⬇مواد لازم✏ ▫200 گرم کره نرم شده در دمای اتاق ▫3عدد زرده تخم مرغ(آب پز شده) ▫2قاشق غذاخوری پودر شکر ▫وانیل 5 گرم ▫2.5 الی 3 لیوان آرد(لیوان 200 میلی) 🍪🍪 ⬇مواد روی قرابیه: ▫نصف لیوان پودر شکر ▫2قاشق غذاخوری پودر کاکائو ▫1قاشق چایخوری دارچین 🍪🍪 نکته: قوام خمیر باید نرم باشد و به دست نچسبد.به اندازه گردو از خمیر برداشته و گرد کنید و داخل سینی فر قرار دهید و در فر از قبل گرم شده بپزید کمی که تغییر رنگ داد از فر خارج کنید و به ترکیب پودر شکر و پودر کاکائو و دارچین بزنید. 🍪🍪#قرابیه #قرابیه_عربی #قرابیه_کاکائویی  پ#قرابیه_شکری #شیرینی_ساده #شیرینی_ترکیه #شیرینی_آسان #شیرینی #ساده_لذیذ #Sadehvalaziz #شیرینی_پزی_خونگی #شیرینی_پزی 

    • 47
    • 2
    • 5 months ago
  • @deser_va_shirinijat6 months ago
  • #شیرینی_پنجره_ای  موادلازم: آرد يك ليوان دسته دار فرانسوی تخم مرغ ٥ عدد شير يك ليوان سرخالي گلاب دو ق غ (داخل شير ميريزيم) نشاسته گل يك استكان كوچك(تقریبا ۴قاشق غذاخوری سرپر) نصف قاشق چايخوری هل ساييده كمي زعفران مقداري روغن براي سرخ كردن پودر قند و هل ️طرزتهیه: اول نشاسته رو مي ريزيم داخل كاسه بعد شير وگلاب رو باقاشق هم ميزنيم تا نشاسته حل شود حالا تخم مرغها رو اضافه وباقاشق هم ميزنيم آرد رو اضافه وقتي مخلوط شد مايه ای مثل دوغ غليظ داريم اين مايه رو بايد با يك الك صاف كرد تا مايه يكدست شود بعد هل وزعفران رو اضافه ميكنيم روغن رو درماهيتابه ميريزيم وقالب در روغن ميگزايم وقتي روغن وقالب گرم شد قالب را درون مايه گذاشته سر قالب بايد يك ميل كمتر مايه داشته بعد قالب را در روغن داغ ميگذاريم كمي قالب را تكان ميدهيم تا مايه ازقالب جدا شود وسرخ ميكنيم تمام ک شد میزاریم شیرینی ها کمی خنک بشه و با پودر قند و هل تزیین میکنیم. پیج های آشپیزی ما رو دنبال کنید لطفا🌹💞@deser_va_shirinijat @khoshmazeh_kadeh_ #شیرینی_خانگی #خانه_داری #دسر_خانگی #کدبانو #  #شیرینی_پنجره #شیرینی_پزی #  #شیرینی_پنجره_ای  #شیرینی_آسان  #شیرینی_خونگی  #شیرینی_ ‌بدون_فر #شیرینی_پزی  #نان_پنجره_ای  #عصرانه  #آشپزی_آسان #دسرایرانی  #دسر_خانگی  #شیرینی_پزی  #شیرینی_بدون_فر  # 
  • #شیرینی_پنجره_ای  موادلازم: آرد يك ليوان دسته دار فرانسوی تخم مرغ ٥ عدد شير يك ليوان سرخالي گلاب دو ق غ (داخل شير ميريزيم) نشاسته گل يك استكان كوچك(تقریبا ۴قاشق غذاخوری سرپر) نصف قاشق چايخوری هل ساييده كمي زعفران مقداري روغن براي سرخ كردن پودر قند و هل ️طرزتهیه: اول نشاسته رو مي ريزيم داخل كاسه بعد شير وگلاب رو باقاشق هم ميزنيم تا نشاسته حل شود حالا تخم مرغها رو اضافه وباقاشق هم ميزنيم آرد رو اضافه وقتي مخلوط شد مايه ای مثل دوغ غليظ داريم اين مايه رو بايد با يك الك صاف كرد تا مايه يكدست شود بعد هل وزعفران رو اضافه ميكنيم روغن رو درماهيتابه ميريزيم وقالب در روغن ميگزايم وقتي روغن وقالب گرم شد قالب را درون مايه گذاشته سر قالب بايد يك ميل كمتر مايه داشته بعد قالب را در روغن داغ ميگذاريم كمي قالب را تكان ميدهيم تا مايه ازقالب جدا شود وسرخ ميكنيم تمام ک شد میزاریم شیرینی ها کمی خنک بشه و با پودر قند و هل تزیین میکنیم. پیج های آشپیزی ما رو دنبال کنید لطفا🌹💞@deser_va_shirinijat @khoshmazeh_kadeh_ #شیرینی_خانگی #خانه_داری #دسر_خانگی #کدبانو #  #شیرینی_پنجره #شیرینی_پزی #  #شیرینی_پنجره_ای  #شیرینی_آسان  #شیرینی_خونگی  #شیرینی_ ‌بدون_فر #شیرینی_پزی  #نان_پنجره_ای  #عصرانه  #آشپزی_آسان #دسرایرانی  #دسر_خانگی  #شیرینی_پزی  #شیرینی_بدون_فر  # 

    • 4,057
    • 82
    • 6 months ago
  • @cookingmastering6 months ago
  • #شیرینی_شاهپسند  . 🌹برای تمام شیرینیها بهترین روش اندازه گیری مواد استفاده از ترازو هست تا بهترین نتیحه رو بگیرید ولی اگه در دسترس نداشتید از پیمانه استاندارد استفاده کنید ...من سعی کردم وزنها رو حدودی به پیمانه تبدیل کنم ولی کاملا دقیق نیست... . آرد سفید 125 گرم(حدود 1 پیمانه) آرد نخودچی 125 گرم(حدود 1 و 1/8 پیمانه) پودر قند 125 گرم(حدود 3/4 پیمانه) ◀حتما از لوازم قنادی تهیه کنید چون پودر شکر که در منزل تهیه میسه به نرمی پودر قند آماده نیست روغن جامد 125 گرم(حدود نصف بیشتر پیمانه) . ◀حتما روغن رو صاف کنید...روش صاف کردن روغن رو در این هشتگ ببینید #نکات_پایه_قنادی_سوزان  ◀من از نیمه جامد لادن قوطی آبی استفاده میکنم . زرده تخم مرغ ریز 1 عدد پودر هل 1/2 قاشق چایخوری ◀میتوانید 1/4 قاشق چایخوری پودر زنجبیل هم اضافه کنید. . زرده تخم مرغ+پودر هل+روغن جامد را 5 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا روشن و سبک شود. آرد سفید+آرد نخودچی را با هم مخلوط و الک کرده و کم کم به مواد اضافه و مخلوط کنید تا به صورت خمیر دربیاید. ◀مقداری از خمیر را در وست فشار دهید باید منسجم شود. سپس 2 تا 3 مرتبه از چرخ گوشت رد کنید تا کاملا لطیف و منسجم شود. خمیر را در کیسه فریز بگذارید و 1 ساعت در دمای محیط استراحت دهید. سپس هر بار مقداری از خمیر را به ضخامت نیم سانت بین دو نایلون باز کرده و به دلخواه کاتر بزنید یا هر بار مقداری از خمیر را در درست گلوله کنید. خمیر ها را با فاصله در سینی مخصوص شیرینی پزی قرار بدید ◀نیازی به چرب کردن سینی یا استفاده از کاغذ روغنی نیست. شیرینیها را در فر 160 درجه به مدت 20 دقیقه بپزید. ◀زیر شیرینی نباید تغییر رنگ بدهد. ◀بعد از اینکه از فر در آوردید 1 ساعت صبر کنید تا کامل شیرینیها خنک شوند و بعد از سینی خارج کنید. ◀برای تزئین مقداری شکلات را با کمی روغن مایع روی بخار کتری ذوب کردم و در پودر نارگیل رنگی و ترافل غلتاندم. ◀با این میزان حدود نیم کیلو شیرینی خواهید داشت. ❎❎❎اگه چرخ گوشت نداشتید باید اینقدر ورز بدید تا خمیر منسجم و یکدست بشه#شیرینی_آشپزی_با_کلیپ  . . با تشکر از@souzan_shariat #شیرینی #شیرینی_عید_خونگی #شیرینی_عید #شیرینی_عید_نوروز  #شیرینی_خونگی #شیرینی_خانگی  #شیرینی_پزی #شیرینی_شاه_پسند #شیرینی_بدون_فر  #شیرینی_آسان 
  • #شیرینی_شاهپسند  . 🌹برای تمام شیرینیها بهترین روش اندازه گیری مواد استفاده از ترازو هست تا بهترین نتیحه رو بگیرید ولی اگه در دسترس نداشتید از پیمانه استاندارد استفاده کنید ...من سعی کردم وزنها رو حدودی به پیمانه تبدیل کنم ولی کاملا دقیق نیست... . آرد سفید 125 گرم(حدود 1 پیمانه) آرد نخودچی 125 گرم(حدود 1 و 1/8 پیمانه) پودر قند 125 گرم(حدود 3/4 پیمانه) ◀حتما از لوازم قنادی تهیه کنید چون پودر شکر که در منزل تهیه میسه به نرمی پودر قند آماده نیست روغن جامد 125 گرم(حدود نصف بیشتر پیمانه) . ◀حتما روغن رو صاف کنید...روش صاف کردن روغن رو در این هشتگ ببینید #نکات_پایه_قنادی_سوزان  ◀من از نیمه جامد لادن قوطی آبی استفاده میکنم . زرده تخم مرغ ریز 1 عدد پودر هل 1/2 قاشق چایخوری ◀میتوانید 1/4 قاشق چایخوری پودر زنجبیل هم اضافه کنید. . زرده تخم مرغ+پودر هل+روغن جامد را 5 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا روشن و سبک شود. آرد سفید+آرد نخودچی را با هم مخلوط و الک کرده و کم کم به مواد اضافه و مخلوط کنید تا به صورت خمیر دربیاید. ◀مقداری از خمیر را در وست فشار دهید باید منسجم شود. سپس 2 تا 3 مرتبه از چرخ گوشت رد کنید تا کاملا لطیف و منسجم شود. خمیر را در کیسه فریز بگذارید و 1 ساعت در دمای محیط استراحت دهید. سپس هر بار مقداری از خمیر را به ضخامت نیم سانت بین دو نایلون باز کرده و به دلخواه کاتر بزنید یا هر بار مقداری از خمیر را در درست گلوله کنید. خمیر ها را با فاصله در سینی مخصوص شیرینی پزی قرار بدید ◀نیازی به چرب کردن سینی یا استفاده از کاغذ روغنی نیست. شیرینیها را در فر 160 درجه به مدت 20 دقیقه بپزید. ◀زیر شیرینی نباید تغییر رنگ بدهد. ◀بعد از اینکه از فر در آوردید 1 ساعت صبر کنید تا کامل شیرینیها خنک شوند و بعد از سینی خارج کنید. ◀برای تزئین مقداری شکلات را با کمی روغن مایع روی بخار کتری ذوب کردم و در پودر نارگیل رنگی و ترافل غلتاندم. ◀با این میزان حدود نیم کیلو شیرینی خواهید داشت. ❎❎❎اگه چرخ گوشت نداشتید باید اینقدر ورز بدید تا خمیر منسجم و یکدست بشه#شیرینی_آشپزی_با_کلیپ  . . با تشکر از@souzan_shariat #شیرینی #شیرینی_عید_خونگی #شیرینی_عید #شیرینی_عید_نوروز  #شیرینی_خونگی #شیرینی_خانگی  #شیرینی_پزی #شیرینی_شاه_پسند #شیرینی_بدون_فر  #شیرینی_آسان 

    • 749
    • 16
    • 6 months ago