Top Instagram Posts

  • @shooka.bakery1 day ago
  • Abadan, Iran
  • ‌ ‌ نان منیش آرد ۲۵۰ گرم شکر ۱۰ گرم نمک ۵ گرم مخمر فوری ۵ گرم آب ولرم ۱۴۰ تا ۱۶۰ گرم ‌‌ آرد، شکر، مخمر و آب رو مخلوط کنین و ۵ دقیقه مدام ورز بدید و در آخر نمک رو اضافه کنین و مجدد ۵ دقیقه دیگه ورز بدید. یک ساعت به خمیر استراحت بدید، بعد از استراحت خمیر رو به دو قسمت مساوی تقسیم کنین و ۱۰ دقیقه روی میز استراحت بدید. چونه ها رو مثل خمیر پیتزا پهن کنین و روش رو زعتر بزنین و ۲۰ دقیقه استراحت بدید. دمای پخت ۱۸۰ مدت ۱۰ تا ۷ 📌نکته اول؛ اگر خمیر رو ضخیم‌تر از من پهن کردید حتما مدت پخت رو افزایش بدید. 📌نکته دوم؛ مقدار آب رو کم کم اضافه کنین تا جایی که خمیر یکدستی بدست بیارید. ‌ ‌ زعتر : یک قاشق غذا خوری سر صاف پودر آویشن+یک قاشق غذا خوری سر صاف سماغ+سه قاشق غذا خوری پر کنجد بوداده ‌ ‌ ‌#نان  #نانوایی  #نانوایی_در_خانه  #نان_خانگی  #نانوایی_شوکا  #شوکابیکری  #آبادان  #آموزش  #نان_منیش  #زعتر 
  • ‌ ‌ نان منیش آرد ۲۵۰ گرم شکر ۱۰ گرم نمک ۵ گرم مخمر فوری ۵ گرم آب ولرم ۱۴۰ تا ۱۶۰ گرم ‌‌ آرد، شکر، مخمر و آب رو مخلوط کنین و ۵ دقیقه مدام ورز بدید و در آخر نمک رو اضافه کنین و مجدد ۵ دقیقه دیگه ورز بدید. یک ساعت به خمیر استراحت بدید، بعد از استراحت خمیر رو به دو قسمت مساوی تقسیم کنین و ۱۰ دقیقه روی میز استراحت بدید. چونه ها رو مثل خمیر پیتزا پهن کنین و روش رو زعتر بزنین و ۲۰ دقیقه استراحت بدید. دمای پخت ۱۸۰ مدت ۱۰ تا ۷ 📌نکته اول؛ اگر خمیر رو ضخیم‌تر از من پهن کردید حتما مدت پخت رو افزایش بدید. 📌نکته دوم؛ مقدار آب رو کم کم اضافه کنین تا جایی که خمیر یکدستی بدست بیارید. ‌ ‌ زعتر : یک قاشق غذا خوری سر صاف پودر آویشن+یک قاشق غذا خوری سر صاف سماغ+سه قاشق غذا خوری پر کنجد بوداده ‌ ‌ ‌#نان  #نانوایی  #نانوایی_در_خانه  #نان_خانگی  #نانوایی_شوکا  #شوکابیکری  #آبادان  #آموزش  #نان_منیش  #زعتر 

    • 1,192
    • 104
    • 1 day ago
  • @lidachef1 day ago
  • نان جوخشك مغزدار . موادلازم: آرد نان٤٠٠گرم شكر٤گرم نمك ٦گرم آردجو٣٠گرم سبوس گندم٣٥گرم آب تازه سرد تقريبا٢٠٠گرم روغن مايع ٤٠گرم جهت مزه دار كردن داخل خمير:زيره ،شويدهركدام ٥گرم براي روي خمير:كنجد،تخم افتابگردان،تخم كتان،...به مقدار لازم طرز تهيه: ابتدا آرد+شكر+نمك+آردجو+سبوس گندم را باهم مخلوط كرده و اب را كم كم اضافي كنيدكمي كه اب را اضافي كرديد روغن مايع را اضافي كنيد ميزان اضافي كردن اب تاحدي هست كه تقريبا خمير نه خيلي نرم نه خيلي سفتي باشه ميزان مصرف اب بستگي به كشش اردتون داره كه ميزان مصرف اب آرد را كشش خمير مي گويند به مدت١٥دقيقه ورز دهيد همين كه خميرتون صاف و يكدست شد بهش سبزيجات خشكتون رو اضافي كنيد خوب ورز دهيد بعد چانه كنيد ٥دقيقه به چانه هااستراحت دهيد بعد ميزكارتون را كمي ارد بپاچيد وشروع كنيد چانه ها را تا جايي كه ممكنه باز كنيد هرچقدرنازكتر بهتر خمير را دور وردنه بپيچيد و داخل سيني كه چرب كرديد انتقال دهيد بعد باغلطك نانوايي اگه نداشتيد باچنگال كاملا خميرتون راسوراخ كنيد بعد رومال اب كنيد خميرتون روبعد هر مغزي كه دوست داشتيديا سبزيجات خشك رو خميرتون بريزيد بعد مجدد با وردنه كاملا روي مغزها رو بريد تا مغزها كاملا به خمير بچسبد بعد خميرتون را داخل سيني به اندازه هاي دلخواه با كارتك ياچاقو برش بزنيد بعد بزاريد داخل فر جهت پخت دماي فر٢٠٠درجه نوشه جان#نان  #نان_خشك  #نون_خونگی  #نان_جو  #نان_باگت  #نان_خانگی  #نان #نان_محلی  #نان_سنتی 
  • نان جوخشك مغزدار . موادلازم: آرد نان٤٠٠گرم شكر٤گرم نمك ٦گرم آردجو٣٠گرم سبوس گندم٣٥گرم آب تازه سرد تقريبا٢٠٠گرم روغن مايع ٤٠گرم جهت مزه دار كردن داخل خمير:زيره ،شويدهركدام ٥گرم براي روي خمير:كنجد،تخم افتابگردان،تخم كتان،...به مقدار لازم طرز تهيه: ابتدا آرد+شكر+نمك+آردجو+سبوس گندم را باهم مخلوط كرده و اب را كم كم اضافي كنيدكمي كه اب را اضافي كرديد روغن مايع را اضافي كنيد ميزان اضافي كردن اب تاحدي هست كه تقريبا خمير نه خيلي نرم نه خيلي سفتي باشه ميزان مصرف اب بستگي به كشش اردتون داره كه ميزان مصرف اب آرد را كشش خمير مي گويند به مدت١٥دقيقه ورز دهيد همين كه خميرتون صاف و يكدست شد بهش سبزيجات خشكتون رو اضافي كنيد خوب ورز دهيد بعد چانه كنيد ٥دقيقه به چانه هااستراحت دهيد بعد ميزكارتون را كمي ارد بپاچيد وشروع كنيد چانه ها را تا جايي كه ممكنه باز كنيد هرچقدرنازكتر بهتر خمير را دور وردنه بپيچيد و داخل سيني كه چرب كرديد انتقال دهيد بعد باغلطك نانوايي اگه نداشتيد باچنگال كاملا خميرتون راسوراخ كنيد بعد رومال اب كنيد خميرتون روبعد هر مغزي كه دوست داشتيديا سبزيجات خشك رو خميرتون بريزيد بعد مجدد با وردنه كاملا روي مغزها رو بريد تا مغزها كاملا به خمير بچسبد بعد خميرتون را داخل سيني به اندازه هاي دلخواه با كارتك ياچاقو برش بزنيد بعد بزاريد داخل فر جهت پخت دماي فر٢٠٠درجه نوشه جان#نان  #نان_خشك  #نون_خونگی  #نان_جو  #نان_باگت  #نان_خانگی  #نان #نان_محلی  #نان_سنتی 

    • 663
    • 26
    • 1 day ago
  • @monasebatihaa5 days ago
  • سلام همراهای عزیزم🌷 امروز براتون یه شیرینی خیلی خوشگل و خوشمزه و آسون آوردم. مگه میشه از کنار رسپی این خوشمزه بی تفاوت گذشت و نپخت😋 خب پاشین دست به کار شین، اول یه لایک⁦♥️⁩کنین بعد مواد لازم رو حاضر کنید😍 . 👈مواد لازم کره یا مارگارین ۱۲۵ گرم یک عدد تخم مرغ(زرده تخم مرغ و برای رومال و سفیده رو برای خود خمیر استفاده کنید) یک پیمانه روغن زیتون یک پیمانه ماست یک ق غ سرکه سه و نیم پیمانه آرد(ممکنه کمی بیشتر یا کمتر از این باشه) نصف ق غ بیکینگ پودر یک ق چ نمک پنج ق غ شکر(میتونین کمی بیشتر بریزین) . 👈روش تهیه کره رو از قبل بذارین بیرون از یخچال تا به دمای محیط برسه، و روغن زیتون و ماست و سرکه و سفیده تخم مرغ رو اضافه کنید بهش و خوب بهم بزنید، بعد نمک و شکر رو اضافه کنید بهم بزنید، بیکینگ پودر و آرد رو دوبار الک کنید و آرام آرام اضافه ‌کنید، تا زمانی که یه خمیر نرم و لطیف به دست بیاد. از خمیر گردی هایی به اندازه نارنگی جدا کنید. بعد با توجه به کلیپ، خمیر رو به شکل گل دربیارین. روی گلها رو رومال زرده تخم مرغ بزنین. وسط گل کنجد سیاه بپاشین و روی گلبرگها کنجد سفید. شیرینی هارو در ۲۰۰ درجه سانتیگراد در فر بپزید تا زمانی که طلایی بشن. نوش جوون . .@monasebatihaa @monasebatihaa  . .#نان  #شیرینی  #فینگرفود  #فینگر_فود  #نان_گل  #شیرینی_گل  #تبلیغات  #نان_خانگی  #آشپزی  #اشپزی  #عصرونه  #عصرانه  #دستپخت  #کدبانو  #کیک_خونگی  #شیرینی_خانگی  #عصرانه  #عصرونه  #ناهار  #صبحانه  #نون_خانگی 
  • سلام همراهای عزیزم🌷 امروز براتون یه شیرینی خیلی خوشگل و خوشمزه و آسون آوردم. مگه میشه از کنار رسپی این خوشمزه بی تفاوت گذشت و نپخت😋 خب پاشین دست به کار شین، اول یه لایک⁦♥️⁩کنین بعد مواد لازم رو حاضر کنید😍 . 👈مواد لازم کره یا مارگارین ۱۲۵ گرم یک عدد تخم مرغ(زرده تخم مرغ و برای رومال و سفیده رو برای خود خمیر استفاده کنید) یک پیمانه روغن زیتون یک پیمانه ماست یک ق غ سرکه سه و نیم پیمانه آرد(ممکنه کمی بیشتر یا کمتر از این باشه) نصف ق غ بیکینگ پودر یک ق چ نمک پنج ق غ شکر(میتونین کمی بیشتر بریزین) . 👈روش تهیه کره رو از قبل بذارین بیرون از یخچال تا به دمای محیط برسه، و روغن زیتون و ماست و سرکه و سفیده تخم مرغ رو اضافه کنید بهش و خوب بهم بزنید، بعد نمک و شکر رو اضافه کنید بهم بزنید، بیکینگ پودر و آرد رو دوبار الک کنید و آرام آرام اضافه ‌کنید، تا زمانی که یه خمیر نرم و لطیف به دست بیاد. از خمیر گردی هایی به اندازه نارنگی جدا کنید. بعد با توجه به کلیپ، خمیر رو به شکل گل دربیارین. روی گلها رو رومال زرده تخم مرغ بزنین. وسط گل کنجد سیاه بپاشین و روی گلبرگها کنجد سفید. شیرینی هارو در ۲۰۰ درجه سانتیگراد در فر بپزید تا زمانی که طلایی بشن. نوش جوون . .@monasebatihaa @monasebatihaa  . .#نان  #شیرینی  #فینگرفود  #فینگر_فود  #نان_گل  #شیرینی_گل  #تبلیغات  #نان_خانگی  #آشپزی  #اشپزی  #عصرونه  #عصرانه  #دستپخت  #کدبانو  #کیک_خونگی  #شیرینی_خانگی  #عصرانه  #عصرونه  #ناهار  #صبحانه  #نون_خانگی 

    • 1,663
    • 69
    • 5 days ago
  • @z_khalafzade1 day ago
  • ۹۸/۶/۲۹ سلام دوستای گلم،🙋‍♀️ خیلی بهم گفتید نحوه پیچیدن این نوع نون رو بزارید سه ساعت ادیت این فیلم طول کشیده با لایکاتون انرژی بدید به من😍😋😘 🍃🌻🍃🌻 #نان_دانمارکی  طرزتهیه: مواد مورد نیاز تخم مرغ ۲عدد آب ولرم ۲ لیوان شکر ۱۲ ق غ روغن ۱۲ ق غ خمیر مایه خشک فوری ۲ ق غ نمک ۱ ق چ آرد ۷۰۰ تا ۸۰۰گرم ابتدا خمیر مایه فوری با یک لیوان آب ولرم و دو ق غ شکر حل کنید و ی ربع اجازه بدید تا به عمل بیاد( نشانه عمل آمدنش،ظهور کف در سطح آن) سپس یک لیوان دیگر آب و شکر و تخم مرغ و نمک و روغن وخمیر مایه به عمل آمده رو میریزیم در ظرف و سپس کم کم آرد رو الک کرده و اضافه میکنیم تا خمیر لطیفی بدست بیاد من کمی از ۷۰۰ گرم بیشتر شد.(آرد زیاد بزارید نان خشک میشه پس تا میتونید همون ۷۰۰ گرم آرد بزارید) درون ظرف دیگر را چرب کرده خمیر را درونش بگذارید و سلفون بکشید و با پارچه روی آن را تاریک کنید و در جای گرم به مدت ۱/۵ساعت استراحت بدید زمانیکه خمیر دوبرابر شد ازش چونه بگیرید و به دلخواه شکل بدید، و از مغز های مختلف مثل شکلات آب شده برای نانم استفاده کنید و یا میتونید کرم کارامل بزنید برای رو مال زرده تخم مرغ ،کره،زغفران آب شده،کنجد و سیاه دانه استفاده کنید و روش کنجد بپاشید در این مرحله باز روی کار رو کاور کنید ۴۰ دقیقه دیگر استراحت بدهید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت ۱۵تا ۲۰ دقیقه بپزید زمان پخت در فرهای مختلف متفاوت است. درست کنید حتما عاشقش میشید😘 نحوه پیچیدنش هم این طوریه که چونه رو باز میکنید به وسیله وردنه به شکل مستطیل وسطش شکلات یا کرم کارامل میریزید و لول میکنید. فیلم مشاهده کنید😘😍😋 دستور مایع میانیش شکر ۱۲۰ گرم نشاسته ۱ ق غ آرد ۱ ق س شیر ۱ لیوان وانیل کمی کره ۵۰ گرم گلاب کمی این نان حدودا ۳۰ عدد میشه😅#نان #نان_خانگی  #نان_دانمارکی  #دانمارکی_خونگی  #دانمارکی_داغ  #دانمارکی_مخصوص  #دانمارکی_خوشمزه 
  • ۹۸/۶/۲۹ سلام دوستای گلم،🙋‍♀️ خیلی بهم گفتید نحوه پیچیدن این نوع نون رو بزارید سه ساعت ادیت این فیلم طول کشیده با لایکاتون انرژی بدید به من😍😋😘 🍃🌻🍃🌻 #نان_دانمارکی  طرزتهیه: مواد مورد نیاز تخم مرغ ۲عدد آب ولرم ۲ لیوان شکر ۱۲ ق غ روغن ۱۲ ق غ خمیر مایه خشک فوری ۲ ق غ نمک ۱ ق چ آرد ۷۰۰ تا ۸۰۰گرم ابتدا خمیر مایه فوری با یک لیوان آب ولرم و دو ق غ شکر حل کنید و ی ربع اجازه بدید تا به عمل بیاد( نشانه عمل آمدنش،ظهور کف در سطح آن) سپس یک لیوان دیگر آب و شکر و تخم مرغ و نمک و روغن وخمیر مایه به عمل آمده رو میریزیم در ظرف و سپس کم کم آرد رو الک کرده و اضافه میکنیم تا خمیر لطیفی بدست بیاد من کمی از ۷۰۰ گرم بیشتر شد.(آرد زیاد بزارید نان خشک میشه پس تا میتونید همون ۷۰۰ گرم آرد بزارید) درون ظرف دیگر را چرب کرده خمیر را درونش بگذارید و سلفون بکشید و با پارچه روی آن را تاریک کنید و در جای گرم به مدت ۱/۵ساعت استراحت بدید زمانیکه خمیر دوبرابر شد ازش چونه بگیرید و به دلخواه شکل بدید، و از مغز های مختلف مثل شکلات آب شده برای نانم استفاده کنید و یا میتونید کرم کارامل بزنید برای رو مال زرده تخم مرغ ،کره،زغفران آب شده،کنجد و سیاه دانه استفاده کنید و روش کنجد بپاشید در این مرحله باز روی کار رو کاور کنید ۴۰ دقیقه دیگر استراحت بدهید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت ۱۵تا ۲۰ دقیقه بپزید زمان پخت در فرهای مختلف متفاوت است. درست کنید حتما عاشقش میشید😘 نحوه پیچیدنش هم این طوریه که چونه رو باز میکنید به وسیله وردنه به شکل مستطیل وسطش شکلات یا کرم کارامل میریزید و لول میکنید. فیلم مشاهده کنید😘😍😋 دستور مایع میانیش شکر ۱۲۰ گرم نشاسته ۱ ق غ آرد ۱ ق س شیر ۱ لیوان وانیل کمی کره ۵۰ گرم گلاب کمی این نان حدودا ۳۰ عدد میشه😅#نان #نان_خانگی  #نان_دانمارکی  #دانمارکی_خونگی  #دانمارکی_داغ  #دانمارکی_مخصوص  #دانمارکی_خوشمزه 

    • 1,706
    • 73
    • 1 day ago
  • @a.sh.61.511 week ago
  • Iran
  • #شجریان  #زبان_آتش  #کوله_بر  .#نان  مساوی با #مرگ  تفنگت را زمین بگذار؛ تا از جسمِ تو، این دیوِ انسان کُش برون آید! تو از آیینِ انسانی؛ چه می دانی؟! چه می دانی… اگر جان را #خدا  داده ست؛ چرا باید تو بستانی؟!چــرا بایـــد… چرا باید که با یک لحظه غفلت؛ این برادر را به خاک و خون بغلتانی؟ .#شجریان_در_قلب_ماست  #صدیق_تعریف #شجریان_هویت_ملی_ماست #بهشت  #مظهر_خالقی #همایون_جان_شجریان #معین  #یلداعباسی  #سنه_دژ #رزازی  #هایده  #سنه_دژ #اسطوره_ها  #سنتی_ایرانی  #مریوان  #سالار_اقیلی  #کوردی  #همای_مستان  #همای  #مهستی    #پرستوکارزان  #سحرزیبایی  #شهرام_ناظری 
  • #شجریان  #زبان_آتش  #کوله_بر  .#نان  مساوی با #مرگ  تفنگت را زمین بگذار؛ تا از جسمِ تو، این دیوِ انسان کُش برون آید! تو از آیینِ انسانی؛ چه می دانی؟! چه می دانی… اگر جان را #خدا  داده ست؛ چرا باید تو بستانی؟!چــرا بایـــد… چرا باید که با یک لحظه غفلت؛ این برادر را به خاک و خون بغلتانی؟ .#شجریان_در_قلب_ماست  #صدیق_تعریف #شجریان_هویت_ملی_ماست #بهشت  #مظهر_خالقی #همایون_جان_شجریان #معین  #یلداعباسی  #سنه_دژ #رزازی  #هایده  #سنه_دژ #اسطوره_ها  #سنتی_ایرانی  #مریوان  #سالار_اقیلی  #کوردی  #همای_مستان  #همای  #مهستی    #پرستوکارزان  #سحرزیبایی  #شهرام_ناظری 

    • 956
    • 0
    • 1 week ago
  • @lidachef4 days ago
  • حلواي مجلسي سوهان موادلازم: آردنول شيريني پزي:١٠٠گرم آرد جوانه گندم:٧٥گرم كره دماي محيط:٧٥گرم پودرقند:٦٠گرم پودرهل:١ق غ خميرسوهان(حلواي سوهان ساعدي نيا):١٠٠گرم موادلازم جهت تزئين: خلال پسته :٢٥گرم فوژل كاراملي(از لوازم قنادي هارميتونيد تهيه كنيد) گل سرخ طرز تهيه: ابتدا ارد نول شيريني پزي روالك كنيد بعد تفت دهيد تاحدي كه بوي خامي ارد گرفته شود كمي كه بوي ارد بلند شد اخرهاي تفت دادند ارد جوانه گندم رو اضافي كنيد كمي تفت دهيد زيرشعله را خاموش كنيد نكته:(ارد جوانه زود سرخ ميشود نياز زيادي به تفت دادند زيادي ندارد براي همين اخرهاي تفت اضافي ميكنيم) بعد داخل الك پودر هل را بريزيد سپس ارد تفت داده شده را روي پودر هل در الك بريزيد وداخل كاسه الك كنيد سريع كره و خميرسوهان (براي برند ساعدي نيا تهيه كنيد)را اضافي كنيد خوب هم بزنيد اجازه دهيد تا خنك شود بعدپودر قند را اضافي كنيد كاملا كه مخلوط شد مواد را داخل قالب دلخواه قرار دهيد بهترين قالب براي اين مدل حلواها قالب ساوارين هست مواد را نصف قالب پركنيد كاملا فشار دهيد بعد مجدد مواد رو بريزيد تا قالب پرشود اين كار را در دومرحله انجام ميديم كه مواد كاملافشرده شودتوي قالب فشار دهيد بعد داخل يخچال قرار دهيد اگه مثل من عجله داشتيد داخل فريزر بزاريد بعد كاملا كه سفت شد از قالب حلواها رو خارج كنيد بعد با فوژل و خلال پسته تزئين كنيد.#حلوا_مجلسی  #نان  #حلوا  #حلوا_زعفرانی  #حلوا_بوتیکی  #حلوا_عربی  #حلوا_سوهان #نون  #حلوا_سوهانی  #حلوا_مدرن #ساعدی_نیا 
  • حلواي مجلسي سوهان موادلازم: آردنول شيريني پزي:١٠٠گرم آرد جوانه گندم:٧٥گرم كره دماي محيط:٧٥گرم پودرقند:٦٠گرم پودرهل:١ق غ خميرسوهان(حلواي سوهان ساعدي نيا):١٠٠گرم موادلازم جهت تزئين: خلال پسته :٢٥گرم فوژل كاراملي(از لوازم قنادي هارميتونيد تهيه كنيد) گل سرخ طرز تهيه: ابتدا ارد نول شيريني پزي روالك كنيد بعد تفت دهيد تاحدي كه بوي خامي ارد گرفته شود كمي كه بوي ارد بلند شد اخرهاي تفت دادند ارد جوانه گندم رو اضافي كنيد كمي تفت دهيد زيرشعله را خاموش كنيد نكته:(ارد جوانه زود سرخ ميشود نياز زيادي به تفت دادند زيادي ندارد براي همين اخرهاي تفت اضافي ميكنيم) بعد داخل الك پودر هل را بريزيد سپس ارد تفت داده شده را روي پودر هل در الك بريزيد وداخل كاسه الك كنيد سريع كره و خميرسوهان (براي برند ساعدي نيا تهيه كنيد)را اضافي كنيد خوب هم بزنيد اجازه دهيد تا خنك شود بعدپودر قند را اضافي كنيد كاملا كه مخلوط شد مواد را داخل قالب دلخواه قرار دهيد بهترين قالب براي اين مدل حلواها قالب ساوارين هست مواد را نصف قالب پركنيد كاملا فشار دهيد بعد مجدد مواد رو بريزيد تا قالب پرشود اين كار را در دومرحله انجام ميديم كه مواد كاملافشرده شودتوي قالب فشار دهيد بعد داخل يخچال قرار دهيد اگه مثل من عجله داشتيد داخل فريزر بزاريد بعد كاملا كه سفت شد از قالب حلواها رو خارج كنيد بعد با فوژل و خلال پسته تزئين كنيد.#حلوا_مجلسی  #نان  #حلوا  #حلوا_زعفرانی  #حلوا_بوتیکی  #حلوا_عربی  #حلوا_سوهان #نون  #حلوا_سوهانی  #حلوا_مدرن #ساعدی_نیا 

    • 557
    • 35
    • 4 days ago
  • @shatootcakee1 week ago
  • ‎سلام دوستان گلم🥰 ‎عزاداریاتون قبول باشه. منم از دعا فراموش نکنید 😘 ‎با دستور #خمیر_جادویی_شاتوت  که پست قبل براتون گذاشتم، با کمی تغییرات یه نون دارچینی خوشمزه و خوش عطر و مقوی درست کردم. بعضی دوستان طرز پیچیدن این مدل رو میخواستن که ویدئوش رو هم گذاشتم. ورق بزنید. برای بین لایه ها میتونید از هر مخلوطی که دوست دارید استفاده کنید.ارده، شکلات، گردو، نوتلا، خرما و ... ‎🔴🔴دستور از خودمه #کپی_با_ذکر_منبع  #امانتدار_باشیم  @shatootcakee  . ‎#خمیر_جادویی_شاتوت  ‎#خمیر_نون_دارچینی #نان_ارده_گردو #نان_دارچینی  مواد میانی: شکر. پودر دارچین.ارده.گردو خورد شده. به مقدار لازم ‎مواد لازم برای خمیر: ‎ ۱ پیمانه آب ولرم. ‎۱ ق غ مخمر فوری. ‎۳ ق غ شکر. ‎نصف ق مرباخوری بهبوددهنده. ‎ نوک ق مرباخوری نمک. ‎۳ پیمانه آرد. ‎ ۲ ق غ روغن مایع. . ‎ خمیر مایه فوری+ سه چهارم آب ولرم+ کمی از شکر رو با قاشق کمی هم بزنید و حدود ۷ تا ۱۰ دقیقه بذارید کنار تا عمل بیاد و پف کنه. ‎ حالا آرد رو الک کنید + نمک +بهبود دهنده رو با هم مخلوط کنید +مخمر عمل اومده رو هم اضافه و هم بزنید. یکچهارم پیمانه اب ولرم باقیمونده رو «کم کم» اضافه میکنیم‌ تا یه خمیر نرم و کمی چسبنده به دست بیاد.(بسته به کیفیت اردتون، شاید اب بیشتری نیاز بشه)کمی که ورز دادید ‎۲ قاشق غذاخوری روغن مایع هم اضافه کنید و نهایتا حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه ورز بدید و‌بکوبید تا خمیر کاملا لطیف بشه. ‎روشو بپوشونید و بذارید حدود ۴۵ دقیقه استراحت کنه . حالا سه تا چونه بگیرید و ‎کمی روش آرد بپاشید و دستاتونم اردی کنید و توی ظرف یا سینی که کفشو با کاغذ نسوز پوشوندین (یا چرب و اردپاشی کنید)پهن کنید. حالا کمی کره نرم روش بمالید و بعد کمی از ترکیب شکر و پودر دارچین و گردو بپاشید. باز چونه بعدی رو‌باز کنید و روی بایه قبلی بذارید و روشو با کره یا ارده و همون ترکیب قبلی بپوشونید و چونه اخرو هم روش بازکنید و کمی لایه ها رو روی هم فشار بدید و پهن کنید و طبق فیلم برش بزنید و‌ بپیچونید. روشو بپوشونید و بذارید ۱۰ دقیقه استراحت. در نهایت هم با مخلوط تخم مرغ و کمی زعفران و کمی ماست رومال بزنید و بذارید داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد تا روش رنگ بگیره و عطرش توی خونه بپیچه و سرمست بشید 😍 ‎نوش جان . ‎🛑🛑🛑امانتدار باشیم .کپی فقط با ذکر منبع 🙏🏻@shatootcakee  . ‎#نان  #خمیر_پیراشکی  #خمیر_پیتزا  #نان_خانگی  #نون  #آموزشbread  #sourdough  #bakery 
  • ‎سلام دوستان گلم🥰 ‎عزاداریاتون قبول باشه. منم از دعا فراموش نکنید 😘 ‎با دستور #خمیر_جادویی_شاتوت  که پست قبل براتون گذاشتم، با کمی تغییرات یه نون دارچینی خوشمزه و خوش عطر و مقوی درست کردم. بعضی دوستان طرز پیچیدن این مدل رو میخواستن که ویدئوش رو هم گذاشتم. ورق بزنید. برای بین لایه ها میتونید از هر مخلوطی که دوست دارید استفاده کنید.ارده، شکلات، گردو، نوتلا، خرما و ... ‎🔴🔴دستور از خودمه #کپی_با_ذکر_منبع  #امانتدار_باشیم  @shatootcakee  . ‎#خمیر_جادویی_شاتوت  ‎#خمیر_نون_دارچینی #نان_ارده_گردو #نان_دارچینی  مواد میانی: شکر. پودر دارچین.ارده.گردو خورد شده. به مقدار لازم ‎مواد لازم برای خمیر: ‎ ۱ پیمانه آب ولرم. ‎۱ ق غ مخمر فوری. ‎۳ ق غ شکر. ‎نصف ق مرباخوری بهبوددهنده. ‎ نوک ق مرباخوری نمک. ‎۳ پیمانه آرد. ‎ ۲ ق غ روغن مایع. . ‎ خمیر مایه فوری+ سه چهارم آب ولرم+ کمی از شکر رو با قاشق کمی هم بزنید و حدود ۷ تا ۱۰ دقیقه بذارید کنار تا عمل بیاد و پف کنه. ‎ حالا آرد رو الک کنید + نمک +بهبود دهنده رو با هم مخلوط کنید +مخمر عمل اومده رو هم اضافه و هم بزنید. یکچهارم پیمانه اب ولرم باقیمونده رو «کم کم» اضافه میکنیم‌ تا یه خمیر نرم و کمی چسبنده به دست بیاد.(بسته به کیفیت اردتون، شاید اب بیشتری نیاز بشه)کمی که ورز دادید ‎۲ قاشق غذاخوری روغن مایع هم اضافه کنید و نهایتا حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه ورز بدید و‌بکوبید تا خمیر کاملا لطیف بشه. ‎روشو بپوشونید و بذارید حدود ۴۵ دقیقه استراحت کنه . حالا سه تا چونه بگیرید و ‎کمی روش آرد بپاشید و دستاتونم اردی کنید و توی ظرف یا سینی که کفشو با کاغذ نسوز پوشوندین (یا چرب و اردپاشی کنید)پهن کنید. حالا کمی کره نرم روش بمالید و بعد کمی از ترکیب شکر و پودر دارچین و گردو بپاشید. باز چونه بعدی رو‌باز کنید و روی بایه قبلی بذارید و روشو با کره یا ارده و همون ترکیب قبلی بپوشونید و چونه اخرو هم روش بازکنید و کمی لایه ها رو روی هم فشار بدید و پهن کنید و طبق فیلم برش بزنید و‌ بپیچونید. روشو بپوشونید و بذارید ۱۰ دقیقه استراحت. در نهایت هم با مخلوط تخم مرغ و کمی زعفران و کمی ماست رومال بزنید و بذارید داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد تا روش رنگ بگیره و عطرش توی خونه بپیچه و سرمست بشید 😍 ‎نوش جان . ‎🛑🛑🛑امانتدار باشیم .کپی فقط با ذکر منبع 🙏🏻@shatootcakee  . ‎#نان  #خمیر_پیراشکی  #خمیر_پیتزا  #نان_خانگی  #نون  #آموزشbread  #sourdough  #bakery 

    • 528
    • 16
    • 1 week ago
  • @kadbanooye201 week ago
  • سلام دوستای گل لایک و سیو کنید تا اینستا بقیه پستامون رو بهتون نشون بده❤😍😉 برای دیدن آشپزیهای بیشتر لطفا پیج زیر را فالو کنید.👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇@kabanooye20 👈@kadbanooye20 👈@kadbanooye20 👈 با ما حرفه ای شوید👆👆👆👆 . از پیج@shirinin_mutfaki  . . سلام دوستان نازنینم صبحتون بخیر و شادی امروز براتون ی نون خوشمزه پختم حتما درست کنید و لذتشو ببرید #پوآچا_پنبه_ای  مواد لازم: شیر ولرم ۱ لیوان آب ولرم ۱ لیوان روغن مایع ۱ لیوان خمیر مایه خشک یک قاشق غذاخوری(۱۰گرم) شکر ۳ قاشق غذاخوری نمک یک قاشق مربا خوری آرد ۴/۵تا ۵ لیوان ۲ عدد زرده تخم مرغ برای رو مال طرز تهیه: ابتدا یک قاشق از شکر ونصف شیر ولرم رو با یک قاشق خمیر مایه مخلوط کرده و کنار میذاریم تا پف کنه حالا بقیه مواد رو در ظرف گودی ریخته وخوب مخلوط میکنیم وخمیر مایه به عمل امده را اضافه کرده مخلوط کرده آرد رد ۴ لیوان شو ریخته بقیه رو کنترل اضافه میکنیم(سعی کنید زیاد آرد نزنید نون رو سفت میکنه )روشو نایلکس کشیده روشو میپوشنیم تا به عمل بیاد حجمش دوبرابر بشه حالا پف خمیر رو میگیریم وبه هر شکلی دوست داریم شکل میدیم من برای نون گرد چونه های بزرگ رو (۶۰ گرم وچونه کوچک رو ۱۰ گرمی) بر داشتم و برای پوآچا سیمیت هم دو تا چونه ۶۰ گرمی رو رول کردم و بافتم بعد روباره نیم ساعت روشو میپوشنیم با پارچه و استراحت میدیم بعد با زرده تخم مرغ رومال کرده و روش رو با کنجد بو داده میپاشیم ودر فر ۲۰۰ درجه تا جایی که روش طلایی بشه می پزیم نوش جان . .
  • سلام دوستای گل لایک و سیو کنید تا اینستا بقیه پستامون رو بهتون نشون بده❤😍😉 برای دیدن آشپزیهای بیشتر لطفا پیج زیر را فالو کنید.👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇@kabanooye20 👈@kadbanooye20 👈@kadbanooye20 👈 با ما حرفه ای شوید👆👆👆👆 . از پیج@shirinin_mutfaki  . . سلام دوستان نازنینم صبحتون بخیر و شادی امروز براتون ی نون خوشمزه پختم حتما درست کنید و لذتشو ببرید #پوآچا_پنبه_ای  مواد لازم: شیر ولرم ۱ لیوان آب ولرم ۱ لیوان روغن مایع ۱ لیوان خمیر مایه خشک یک قاشق غذاخوری(۱۰گرم) شکر ۳ قاشق غذاخوری نمک یک قاشق مربا خوری آرد ۴/۵تا ۵ لیوان ۲ عدد زرده تخم مرغ برای رو مال طرز تهیه: ابتدا یک قاشق از شکر ونصف شیر ولرم رو با یک قاشق خمیر مایه مخلوط کرده و کنار میذاریم تا پف کنه حالا بقیه مواد رو در ظرف گودی ریخته وخوب مخلوط میکنیم وخمیر مایه به عمل امده را اضافه کرده مخلوط کرده آرد رد ۴ لیوان شو ریخته بقیه رو کنترل اضافه میکنیم(سعی کنید زیاد آرد نزنید نون رو سفت میکنه )روشو نایلکس کشیده روشو میپوشنیم تا به عمل بیاد حجمش دوبرابر بشه حالا پف خمیر رو میگیریم وبه هر شکلی دوست داریم شکل میدیم من برای نون گرد چونه های بزرگ رو (۶۰ گرم وچونه کوچک رو ۱۰ گرمی) بر داشتم و برای پوآچا سیمیت هم دو تا چونه ۶۰ گرمی رو رول کردم و بافتم بعد روباره نیم ساعت روشو میپوشنیم با پارچه و استراحت میدیم بعد با زرده تخم مرغ رومال کرده و روش رو با کنجد بو داده میپاشیم ودر فر ۲۰۰ درجه تا جایی که روش طلایی بشه می پزیم نوش جان . .

    • 810
    • 27
    • 1 week ago
  • @yummieess1 day ago
  • Los Angeles, California
  • ورق بزنید: این سومین روش پیتزاییه که در این پیج راجع بهش صحبت میکنیم اگر در پروراندن خمیر تازه کار هستید این روش به موفقیت شما در پختن پیتزایی منحصر بفرد کمک میکند: (دوستانی که خمیر ترش دارن میتونن به خمیر این دستور ۱ ق غ از دورریز فعال نشده‌اش اضافه کنن و ۱/۴ ق چ از خمیرمایه رو حذف کنن) آرد نان ۴۰۰ گ آب ولرم ۲۷۳ گ روغن زیتون ۲۵ گ نمک ۹ گ خمیر مایه/خشک/فوری ۱ و ۱/۴ ق چ آرد نمک مخمر روغن و آب را مخلوط کرده و ورز میدهیم تا خمیر نرم و نچسبی بدست آید( پیشنهاد میکنم از سطح کار چرب شده برای ورز خمیر استفاده کنید. (انتظار میرود خمیر تقریبا مرطوب و نرمی بدست آید) تکنیک ورزدادن خمیر در هشتگ نشان داده شده، کلیک کنید و اولین پست فرستاده شده را ببینید: #ویدیوی_آموزشی_ورزدادن_خمیر  بعد از تقریبا ۱۰-۱۵ دقیقه ورز دادن، خمیر را به ظرف از قبل چرب شده ای منتقل و تا یکساعت صبر کنید. بعد از دورتا دور خمیر کشیده و بروی خودش برمیگردانیم مانند بقچه. حالا این بقچه را در ظرف وارونه کردو و سپس در ظرف را میبندیم که هوا نخورد. ظرف محتوی خمیر را میتوانید در یخچال بمدت ۱۰ تا ۱۶ ساعت با توجه به برنامه زمانی خودتان نگهداری کنید. روز بعد خمیر را از یخچال بیرون آورده، بعد از یکساعت روی سطح آرد پاشی شده پهن میکنیم (با وردنه یا دست) و‌ به سینی پیتزا برمیگردانیم. پیشنهاد: بین خمیر و سینی را آرد سمولینا بپاشید تا زیر نان خیس و خمیر مانند نشود. ترد و سبک بماند. اگر #پیتزا  ی نازک مورد نظرتان است قطر خمیرش کمتر از نیم سانت باشد. حتما روی خمیر پهن شده را با چنگال سوراخ کنید و بعد مواد پیتزا را بریزید. دمای پخت این نان با قطر نازک ۳۵ دقیقه با حرارت۱۹۰ است. حتما فر را از ۳۰-۴۰ دقیقه قبل داغ کنید. 😊🍺🍕🍺😊 #pizza  #pizzadough  #italianfood  #italianbread  #italianpizza  #poolishstarter  #kingarthurflour  #dough  #پیتزا  #nan_khanegi  #پیتزا_خانگی  #خمیر_پیتزا_ایتالیایی  #پیتزا_ایتالین  #پیتزا_ایتالیایی  #نان  #پیتزا_مخلوط  #پیتزا_نازک 
  • ورق بزنید: این سومین روش پیتزاییه که در این پیج راجع بهش صحبت میکنیم اگر در پروراندن خمیر تازه کار هستید این روش به موفقیت شما در پختن پیتزایی منحصر بفرد کمک میکند: (دوستانی که خمیر ترش دارن میتونن به خمیر این دستور ۱ ق غ از دورریز فعال نشده‌اش اضافه کنن و ۱/۴ ق چ از خمیرمایه رو حذف کنن) آرد نان ۴۰۰ گ آب ولرم ۲۷۳ گ روغن زیتون ۲۵ گ نمک ۹ گ خمیر مایه/خشک/فوری ۱ و ۱/۴ ق چ آرد نمک مخمر روغن و آب را مخلوط کرده و ورز میدهیم تا خمیر نرم و نچسبی بدست آید( پیشنهاد میکنم از سطح کار چرب شده برای ورز خمیر استفاده کنید. (انتظار میرود خمیر تقریبا مرطوب و نرمی بدست آید) تکنیک ورزدادن خمیر در هشتگ نشان داده شده، کلیک کنید و اولین پست فرستاده شده را ببینید: #ویدیوی_آموزشی_ورزدادن_خمیر  بعد از تقریبا ۱۰-۱۵ دقیقه ورز دادن، خمیر را به ظرف از قبل چرب شده ای منتقل و تا یکساعت صبر کنید. بعد از دورتا دور خمیر کشیده و بروی خودش برمیگردانیم مانند بقچه. حالا این بقچه را در ظرف وارونه کردو و سپس در ظرف را میبندیم که هوا نخورد. ظرف محتوی خمیر را میتوانید در یخچال بمدت ۱۰ تا ۱۶ ساعت با توجه به برنامه زمانی خودتان نگهداری کنید. روز بعد خمیر را از یخچال بیرون آورده، بعد از یکساعت روی سطح آرد پاشی شده پهن میکنیم (با وردنه یا دست) و‌ به سینی پیتزا برمیگردانیم. پیشنهاد: بین خمیر و سینی را آرد سمولینا بپاشید تا زیر نان خیس و خمیر مانند نشود. ترد و سبک بماند. اگر #پیتزا  ی نازک مورد نظرتان است قطر خمیرش کمتر از نیم سانت باشد. حتما روی خمیر پهن شده را با چنگال سوراخ کنید و بعد مواد پیتزا را بریزید. دمای پخت این نان با قطر نازک ۳۵ دقیقه با حرارت۱۹۰ است. حتما فر را از ۳۰-۴۰ دقیقه قبل داغ کنید. 😊🍺🍕🍺😊 #pizza  #pizzadough  #italianfood  #italianbread  #italianpizza  #poolishstarter  #kingarthurflour  #dough  #پیتزا  #nan_khanegi  #پیتزا_خانگی  #خمیر_پیتزا_ایتالیایی  #پیتزا_ایتالین  #پیتزا_ایتالیایی  #نان  #پیتزا_مخلوط  #پیتزا_نازک 

    • 1,593
    • 203
    • 1 day ago

    Recent Instagram Posts

  • @roxaneh_golmohammad5 minutes ago
  • . . . معرفی مجله #نان_و_قلم  توسط مسعود بهنود در برنامه دیدبان@nanvaqalam  همکاران شماره اول نان و قلم@rahmatijamal  @amirhossein.afshar_ @roshanak_mb  @asghar.izadi.jeiran  @minooabraham  Zohreh goldar @saraa.bagherii  @reza.moshtaghi  @mehrdadtohidi  @reza_shafakhah  Peyman abkhezr@anoosheh_pirbadian  Shahin araghi و عکاسان توانمند و نوجوانمون@sakhidad_123  @golnaz9928  @mortezaballoch5  Soghra balouch#مجله  #نان  و قلم #نابرابری_اجتماعی  #کار_کودکان  #کودکان_پناهجو  #حاشیه  #دیدبان 
  • . . . معرفی مجله #نان_و_قلم  توسط مسعود بهنود در برنامه دیدبان@nanvaqalam  همکاران شماره اول نان و قلم@rahmatijamal  @amirhossein.afshar_ @roshanak_mb  @asghar.izadi.jeiran  @minooabraham  Zohreh goldar @saraa.bagherii  @reza.moshtaghi  @mehrdadtohidi  @reza_shafakhah  Peyman abkhezr@anoosheh_pirbadian  Shahin araghi و عکاسان توانمند و نوجوانمون@sakhidad_123  @golnaz9928  @mortezaballoch5  Soghra balouch#مجله  #نان  و قلم #نابرابری_اجتماعی  #کار_کودکان  #کودکان_پناهجو  #حاشیه  #دیدبان 

    • 12
    • 0
    • 5 minutes ago
  • @ashpazikhane11 minutes ago
  • نان صبحانه#نان  نوتلا#نان  مغزدار#مواد  درجه یک #کیفیت  عاالی#سفارش_دایرکت 📩 انواع نان
  • نان صبحانه#نان  نوتلا#نان  مغزدار#مواد  درجه یک #کیفیت  عاالی#سفارش_دایرکت 📩 انواع نان

    • 3
    • 0
    • 11 minutes ago
  • @mnas_love21 minutes ago
  • سلام عزاداریهاتون قبول حق ان شاءالله🤲 این گلهای حلقه ای در واقع نون های شیرمال با مغزی شکلات تلخ بودن که واسه سفره حضرت رقیه(س) پخته شدن با بچه ، دست تنها ، تو خونه و با یک فرگاز خیلی کار سختی بود و نمیشد تعداد بیشتری پخت😥اما من همیشه عقیده دارم و علاقه دارم برای مهمون و حتی نذری چیزی باشه که خودم زحمت پختنش رو بکشم تا اینکه بخوام حاضر آماده بخرم همیشه خدا هم کلی تو استرس و دردسر میفتم اما وقتی نتیجه خوب بشه همش یادم میره😊 راستش رو بخواین نتیجه بد هم بشه کلی خودخوری میکنم اما بعد بازم یادم میره و دوباره همین کارو میکنم🥴🤪 پ.ن:عکس مال دوشب پیشه الان همشون خورده شدن🙈 حالا اونایی که خوردن بیان بگن چطور بود؟!!#نان  #نان_شیرمال  #نذری  #سفره_حضرت_رقیه  #نان_یعنی_زندگی #نان_مساوی_عشق 
  • سلام عزاداریهاتون قبول حق ان شاءالله🤲 این گلهای حلقه ای در واقع نون های شیرمال با مغزی شکلات تلخ بودن که واسه سفره حضرت رقیه(س) پخته شدن با بچه ، دست تنها ، تو خونه و با یک فرگاز خیلی کار سختی بود و نمیشد تعداد بیشتری پخت😥اما من همیشه عقیده دارم و علاقه دارم برای مهمون و حتی نذری چیزی باشه که خودم زحمت پختنش رو بکشم تا اینکه بخوام حاضر آماده بخرم همیشه خدا هم کلی تو استرس و دردسر میفتم اما وقتی نتیجه خوب بشه همش یادم میره😊 راستش رو بخواین نتیجه بد هم بشه کلی خودخوری میکنم اما بعد بازم یادم میره و دوباره همین کارو میکنم🥴🤪 پ.ن:عکس مال دوشب پیشه الان همشون خورده شدن🙈 حالا اونایی که خوردن بیان بگن چطور بود؟!!#نان  #نان_شیرمال  #نذری  #سفره_حضرت_رقیه  #نان_یعنی_زندگی #نان_مساوی_عشق 

    • 5
    • 1
    • 21 minutes ago
  • @hese_naab_eshgh23 minutes ago
  • نون واقعي يعني اين 😉😍😊 . . . . .#طعم  #مزه  #نان  #نان_سنتي  #نان_محلي  #ذغال  #تنور  #قديم  #كوره  #بربري  #زندگي  #نوستالژي  #حسخوب 
  • نون واقعي يعني اين 😉😍😊 . . . . .#طعم  #مزه  #نان  #نان_سنتي  #نان_محلي  #ذغال  #تنور  #قديم  #كوره  #بربري  #زندگي  #نوستالژي  #حسخوب 

    • 2
    • 0
    • 23 minutes ago
  • @myhifood42 minutes ago
  • هسته‌ی رژیم غذایی مناسب را موادی تشکیل می‌دهند که قند و چربی کمی دارند، ولی سرشار از ویتامین، مواد معدنی و مواد مغذی دیگرند. این گروه‌های غذایی از بخش‌های ضروری یک رژیم غذایی سالم هستند: میوه‌های تازه، سبزیجات تازه، غلات کامل، حبوبات، آجیل، و پروتئین. . . hifood.ir . . .#تغذیه  #رژیم_غذایی  #غذای_سالم  #شام  #نهار  #غذا  #صبحانه  #خوشمزه  #ایران  # #نان  #تغذیه_سالم  #سلامت  #سلامتی  #تناسب_اندام  #رژیم 
  • هسته‌ی رژیم غذایی مناسب را موادی تشکیل می‌دهند که قند و چربی کمی دارند، ولی سرشار از ویتامین، مواد معدنی و مواد مغذی دیگرند. این گروه‌های غذایی از بخش‌های ضروری یک رژیم غذایی سالم هستند: میوه‌های تازه، سبزیجات تازه، غلات کامل، حبوبات، آجیل، و پروتئین. . . hifood.ir . . .#تغذیه  #رژیم_غذایی  #غذای_سالم  #شام  #نهار  #غذا  #صبحانه  #خوشمزه  #ایران  # #نان  #تغذیه_سالم  #سلامت  #سلامتی  #تناسب_اندام  #رژیم 

    • 6
    • 0
    • 42 minutes ago
  • @shahinkarimi336946 minutes ago
  • #نان  محلی#شلالک #کوهمره  جروق
  • #نان  محلی#شلالک #کوهمره  جروق

    • 28
    • 7
    • 46 minutes ago
  • @yeganeh_6281 hour ago
  • #نان  -شیرمال
  • #نان  -شیرمال

    • 25
    • 0
    • 1 hour ago
  • @_ashpazi_ba_fereshte_1 hour ago
  • Tehran, Iran
  • #نان_مغزدار  هنر زیبای دلی جون از گروه آشپزی با فرشته#نان_مغزدار_سوئدی  دلی❤️پز این نان به علت مواد تشکیل دهنده و ظاهر زیبایش میتواند به عنوان یک شیرینی خوشمزه یا یک میان وعده دلچسپ مورد استفاده قرار گیرد. مواد لازم: شیرپرچرب نصف لیوان آب ولرم یک چهارم لیوان آرد 300 گرم شکر 90 گرم مایه خمیر 1 ق‌س کره آب شده 25 گرم نمک،هل یک دوم ق‌چ روغن 1 ق‌چ مواد میانی: کره نرم شده 50 گرم دارچین 1 ق‌چ شکر قهوای یک قاشق‌غذا خوری گردو خردشده 100 گرم کشمش نصف لیوان مواد رومال: زرده تخم مرغ 1 عدد خامه 1قاشق سوپ خوری 📝طرز تهیه: مایه خمیر را با یک قاشق چایخوری شکر مخلوط کرده، شیر گرم و آب ولرم را به آن اضافه کنید، رویش را بپوشانید و‌در جایی گرم به مدت ۱۰ دقیقه بگذارید تا عمل بیاید... آرد و نمک و هل را باهم مخلوط کنید و در کاسه ای بریزید، وسطش را گود کنید، مایه خمیر عمل آمده، شکر و کره آب شذه را اضافه کنید و مخلوط کنید... خمیر را ورز دهید تا صاف و یکدست شود... کاسه دیگری را چرب کنید خمیر را درون آن بغلتانید، رویش را بپوشانید و حدود دو ساعت در جای گرمی استراحت دهید... پس از استراحت روی سطح آردپاشی شده خمیر را به ابعاد 20*40 سانتیمتر باز کنید... کره نرم شده را باقلمو روی آن بمالید، شکرقهوه‌ای، دارچین و گردو و کشمش را مخلوط و روی آن بریزید تا تمام سطح خمیر را بپوشاند، دقت کنید دو سانت لبه خمیر خالی بماند... خمیر را رول کرده و آنرا داخل سینی مستطیل قرار دهید، روی خمیر را به مدت ۴۵ دقیقه بپوشانید... یک عدد زرده تخم مرغ را با یک قاشق سوپخوری خامه مخلوط و به آرامی با قلمو روی خمیر بمالید و آنرا در فر از پیش گرم شده با دمای 160 درجه به مدت 30 دقیقه بپزه . نوش جان#نان #نان_مغزدار #نان_خوشمزه  #سوئدی #خوشمزه #عالی #آشپزی_با_فرشته ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ #لایک #اینستاگرام #نان_خانگی #دسپخت 
  • #نان_مغزدار  هنر زیبای دلی جون از گروه آشپزی با فرشته#نان_مغزدار_سوئدی  دلی❤️پز این نان به علت مواد تشکیل دهنده و ظاهر زیبایش میتواند به عنوان یک شیرینی خوشمزه یا یک میان وعده دلچسپ مورد استفاده قرار گیرد. مواد لازم: شیرپرچرب نصف لیوان آب ولرم یک چهارم لیوان آرد 300 گرم شکر 90 گرم مایه خمیر 1 ق‌س کره آب شده 25 گرم نمک،هل یک دوم ق‌چ روغن 1 ق‌چ مواد میانی: کره نرم شده 50 گرم دارچین 1 ق‌چ شکر قهوای یک قاشق‌غذا خوری گردو خردشده 100 گرم کشمش نصف لیوان مواد رومال: زرده تخم مرغ 1 عدد خامه 1قاشق سوپ خوری 📝طرز تهیه: مایه خمیر را با یک قاشق چایخوری شکر مخلوط کرده، شیر گرم و آب ولرم را به آن اضافه کنید، رویش را بپوشانید و‌در جایی گرم به مدت ۱۰ دقیقه بگذارید تا عمل بیاید... آرد و نمک و هل را باهم مخلوط کنید و در کاسه ای بریزید، وسطش را گود کنید، مایه خمیر عمل آمده، شکر و کره آب شذه را اضافه کنید و مخلوط کنید... خمیر را ورز دهید تا صاف و یکدست شود... کاسه دیگری را چرب کنید خمیر را درون آن بغلتانید، رویش را بپوشانید و حدود دو ساعت در جای گرمی استراحت دهید... پس از استراحت روی سطح آردپاشی شده خمیر را به ابعاد 20*40 سانتیمتر باز کنید... کره نرم شده را باقلمو روی آن بمالید، شکرقهوه‌ای، دارچین و گردو و کشمش را مخلوط و روی آن بریزید تا تمام سطح خمیر را بپوشاند، دقت کنید دو سانت لبه خمیر خالی بماند... خمیر را رول کرده و آنرا داخل سینی مستطیل قرار دهید، روی خمیر را به مدت ۴۵ دقیقه بپوشانید... یک عدد زرده تخم مرغ را با یک قاشق سوپخوری خامه مخلوط و به آرامی با قلمو روی خمیر بمالید و آنرا در فر از پیش گرم شده با دمای 160 درجه به مدت 30 دقیقه بپزه . نوش جان#نان #نان_مغزدار #نان_خوشمزه  #سوئدی #خوشمزه #عالی #آشپزی_با_فرشته ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ #لایک #اینستاگرام #نان_خانگی #دسپخت 

    • 114
    • 30
    • 1 hour ago
  • @fardin.sherafati1 hour ago
  • #روزمرگی  یا #روزمره  گی#احساس  برای یک #لقمه  #نان #گذر  #مردم  بی تفاوت در گذر #زمان 
  • #روزمرگی  یا #روزمره  گی#احساس  برای یک #لقمه  #نان #گذر  #مردم  بی تفاوت در گذر #زمان 

    • 31
    • 8
    • 1 hour ago
  • @ako_kurd20191 hour ago
  • The Stranger in Central Park
  • «این است خون من برای عهد [جدید] که به‌خاطر بسیاری به جهت آمرزش گناهان ریخته می‌شود.» ‮‮ #نان  مَتّی‬ ‭26:28‬ ‭NMV‬‬
  • «این است خون من برای عهد [جدید] که به‌خاطر بسیاری به جهت آمرزش گناهان ریخته می‌شود.» ‮‮ #نان  مَتّی‬ ‭26:28‬ ‭NMV‬‬

    • 9
    • 0
    • 1 hour ago
  • @dayana_sweet_home1 hour ago
  • اینم شام امشبمون ۳۰/شهریور/۹۸ همبرگر ، من همون گوشت چرخکرده رو با پیاز رنده شده و کمی قرص عصاره گوشت و سیر ورز میدم و گرد گرد میکنم و میزارم لای کیسه فریزر و میزارم داخل فریزر ، هرموقع بخوام راحتم دیگه. من اول قارچ رو با کره تفت دادم و سیر و نمک زدم و بعد گوشت هارو و همونطور که تو عکسها هست به ترتیب جلو رفتم فقط وقتی داشتم نون رو با کره سرخ میکردم چند حبه سیر له کردم و ریختم داخل نون ها تا طعم سیر بیشتر بده. امیدوارم که دوست داشته باشین. جاتون حسابی خالی.🍔👌🏻#همبرگر_خونگی  #همبرگر  #همبرگر_خانگی  #همبرگر_مخصوص  #همبرگر 🍔 #همبرگر_ویژه  #همبرگرخانگی  #همبرگر_گوشت  #پنیرچدارکاله  #پنیرچدار 🧀 #گوشت_چرخکرده  #قارچ  #سیر  #کاهو  #کاهو_فرانسوی  #گوجه_فرنگی  #خیارشور_خونگی  #نان  #نان_سحر_تهران  #شام  #شام_امشب #طرز_تهیه #طرز_تهیه_همبرگر #طرز_تهیه_همبرگر_خانگی_مک_دونالد  #نان_مک_سحر  # #طرز_تهیه_همبرگر_خانگی #خانم_خونه 
  • اینم شام امشبمون ۳۰/شهریور/۹۸ همبرگر ، من همون گوشت چرخکرده رو با پیاز رنده شده و کمی قرص عصاره گوشت و سیر ورز میدم و گرد گرد میکنم و میزارم لای کیسه فریزر و میزارم داخل فریزر ، هرموقع بخوام راحتم دیگه. من اول قارچ رو با کره تفت دادم و سیر و نمک زدم و بعد گوشت هارو و همونطور که تو عکسها هست به ترتیب جلو رفتم فقط وقتی داشتم نون رو با کره سرخ میکردم چند حبه سیر له کردم و ریختم داخل نون ها تا طعم سیر بیشتر بده. امیدوارم که دوست داشته باشین. جاتون حسابی خالی.🍔👌🏻#همبرگر_خونگی  #همبرگر  #همبرگر_خانگی  #همبرگر_مخصوص  #همبرگر 🍔 #همبرگر_ویژه  #همبرگرخانگی  #همبرگر_گوشت  #پنیرچدارکاله  #پنیرچدار 🧀 #گوشت_چرخکرده  #قارچ  #سیر  #کاهو  #کاهو_فرانسوی  #گوجه_فرنگی  #خیارشور_خونگی  #نان  #نان_سحر_تهران  #شام  #شام_امشب #طرز_تهیه #طرز_تهیه_همبرگر #طرز_تهیه_همبرگر_خانگی_مک_دونالد  #نان_مک_سحر  # #طرز_تهیه_همبرگر_خانگی #خانم_خونه 

    • 60
    • 12
    • 1 hour ago
  • @hekmat.shop1 hour ago
  • . صفحه مدرج سیلیکونی . سایز : ۴۰ در ۵۰ . دارای سه رنگ سبز ، قرمز و نارنجی . قابل استفاده برای باز کردن خمیر فوندانت و انواع خمیر . قیمت : ۷۵۰۰۰ ت .#لوازم_قنادی  #صفحه_مدرج_سیلیکونی_حکمت  #صفحه_مدرج_سیلیکونی  #سیلیکون  #فوندانت  #کیک_فوندانت  #نان  #پیتزا  #دونات  #کیک  #کیک_خانگی  #کیک_تولد 
  • . صفحه مدرج سیلیکونی . سایز : ۴۰ در ۵۰ . دارای سه رنگ سبز ، قرمز و نارنجی . قابل استفاده برای باز کردن خمیر فوندانت و انواع خمیر . قیمت : ۷۵۰۰۰ ت .#لوازم_قنادی  #صفحه_مدرج_سیلیکونی_حکمت  #صفحه_مدرج_سیلیکونی  #سیلیکون  #فوندانت  #کیک_فوندانت  #نان  #پیتزا  #دونات  #کیک  #کیک_خانگی  #کیک_تولد 

    • 27
    • 0
    • 1 hour ago
  • @jubile.family1 hour ago
  • ... شکلات سفید در واقع شکلات نیست!🍫❌ با وجود اینکه نام آن شکلات سفید هست، ولی در واقع حاوی هیچ عنصری از شکلات واقعی نیست.شکلات سفید از ترکیب شکر ، محصولات شیر ، وانیل ، لسیتین و کره کاکائو تشکیل شده است و هیچ شکلاتی در آن به کار نرفته! Source:http://www.insider.com/amazing-food-facts-2017-12 ••••••••••••••••••••••••••••••••••• ‏‎‏ ‎#جوبیلی  #وجترین  #غذا  #سالم  #غذای_خانگی  #رژیم  #وعده_رژیمی  #فینگرفود  #اسپرینگ  رول #راتا  #سینی_فینگرفود  #سلامتی  #صبحانه  #نان  #سالم  #مغذی  #رژیم  #ورزش  #آشپزی  #jubile  #salad  #fit  #healthy  #protein  #diet 
  • ... شکلات سفید در واقع شکلات نیست!🍫❌ با وجود اینکه نام آن شکلات سفید هست، ولی در واقع حاوی هیچ عنصری از شکلات واقعی نیست.شکلات سفید از ترکیب شکر ، محصولات شیر ، وانیل ، لسیتین و کره کاکائو تشکیل شده است و هیچ شکلاتی در آن به کار نرفته! Source:http://www.insider.com/amazing-food-facts-2017-12 ••••••••••••••••••••••••••••••••••• ‏‎‏ ‎#جوبیلی  #وجترین  #غذا  #سالم  #غذای_خانگی  #رژیم  #وعده_رژیمی  #فینگرفود  #اسپرینگ  رول #راتا  #سینی_فینگرفود  #سلامتی  #صبحانه  #نان  #سالم  #مغذی  #رژیم  #ورزش  #آشپزی  #jubile  #salad  #fit  #healthy  #protein  #diet 

    • 45
    • 1
    • 1 hour ago
  • @goldmag_._2 hours ago
  • با دنبال کردن پیج ما میتونید بقیه پست هارو هم مطالعه کنید😎 دوستان عزیز برای دریافت رژیم لاغری «قد،وزن و کلمه رژیم »رو به واتس اپ که ادرسش در بیو هست ارسال کنید💛👇🏻 . .@goldmag_._  @goldmag_._  @goldmag_._  @goldmag_._  @goldmag_._  @goldmag_._ #آوین_تیم #آینده_بهتر_است #رژیم #رژیم_لاغری #مشاوره #لاغری #کاهش_وزن #چاقی #افزایش_وزن  #کبپچرب #رژیم_دوروزه #چربی_سوزی #چربی_شکم  #چربیسوز #چربیسوزی #لاغری_آسان #لاغری_در_منزل #لاغریفوری #لاغری_شکم #لاغری_پهلو #پهلو #مجله_زرد #رژیم_اصولی #رژیم #گوشت #مرغ #نان #کالری #کالری_موادغذایی  #رژیم #رژیم_لاغری #کالری #کالری_سوزی 
    • 217
    • 2
    • 2 hours ago
  • @mim.lifestyle2 hours ago
  • سلام شبتون بخیر اینم از نون عصرونه من درآوردی ما با حداقل موجودی که تو یخچال و اشپزخونه پیدا میشد! #نون_عصرونه  با #عطر_پیتزا  🙈 بله درست خوندید فقط عطر پیتزا! خواستم یه نون پیتزایی بپزم منتها هیچ طعم خاصی نداشت بعد این همه زحمت انگار داشتی نون بربری با سس می خوردی😂🙈 فقط بوی پیتزاش باعث شده بود توهم خوردن پیتزا بزنی😂 اما بافت نون خیلی نرم و عالی شد واسه همین دستورشو میزارم براتون. نمی دونم این نون پیتزایی ها رو باید با سوسیس کالباس اضافه خورد؟! یا من توقع زیادی ازش داشتم؟! یا همینه که هست؟! یا واسه من طعم خاصی نداشت؟!!! انقد عکس دونات پیتزا و نون پیتزا و تارت پیتزا و ... دیده بودم گفتم یه وقت من عقب نمونم نون اختراع نکنم😅😉از پیتزا پزان و نانوایان حرفه ای پیشاپیش برای نظرات و انتقاداتشون کمال تشکر را داریم🙏 خوب مواد لازم: سه لیوان آرد، شکر یه قاشق چای خوری،نصف لیوان ماست، یک چارم لیوان روغن زیتون، یه پنس نمک، نصف لیوان آب ولرم، یه قاشق غذاخوری پودر خمیر مایه فوری، یک ورق و نصفی کالباس( دقت شود مبادا دو ورق کامل بشه😂)، دو تا کوکتل ابپز شده، یه فلفل دلمه ای متوسط، دوازده عدد زیتون🙈، فلفل، زردچوبه، آویشن به میزان لازم. خوب چون همین موادو فقط داشتم رسپی براش ساختم😅 طرز تهیه: خمیرمایه رو با شکر تو اب ولرم میزاریم ده دقیقه بمونه تا عمل بیاد بعد با ارد و روغن و ماست و نمک قاطی می کنیم و ورز میدیم یه خمیر لطیف و یه دست میشه بعد سوسیس کالباس زیتون و فلفل دلمه ای رو که ریز نگینی کردیم اضافه می کنیم با ادویه ها و ورز میدیم فلفل دلمه خمیرو چسبنده می کنه زیاد به خورد خمیر نمیره نمی خواد آرد بیشتر بریزین فقط کافیه یکم دستتونو چرب کنید تا خمیر به دستتون نچسبه و منسجم بشه، بعد رو ظرف خمیر سلفون میکشیم و پارچه میپیچیم میزاریم جای گرم بعد یه ساعت حجم خمیر همون جور که تو عکسا ورق بزنید میبینید دو برابر میشه بعد کف سینی فرو چرب می کنیم و به شکل دلخواه میزاریم بعد ۲۵ دقیقه تو ۱۷۰ درجه سانتی گراد نونمون میپزه و گریل فرو روشن می کنیم تا روشون یکم سرخ شه و تمام! این مقدار مواد ۸ تا نون به اندازه ای که تو شکل میبینین شد. بعداً نوشت. خوب بقیه هم خوردن واقعا از بافت نون خوششون اومده بودو راضی بودن حیف من یادم رفت عکس بافتشو بزارم فعلا تو استوری هست می تونین ببینین، اما اونا هم گفتن دلشون می خواد کنارش یه سوسیس کالباس اضافه هم باشه😅#نان #پیتزا #نون_خونگی #آشپزی #آموزش_آشپزی #عصرونه #عکاسی_غذا #نان_پزی #نون_پیتزا #خانه_داری #خمیر_معرکه #غذای_ساده #غذای_خونگی #خوشمزه #دورهمی #فست_فود #نانوایی 
  • سلام شبتون بخیر اینم از نون عصرونه من درآوردی ما با حداقل موجودی که تو یخچال و اشپزخونه پیدا میشد! #نون_عصرونه  با #عطر_پیتزا  🙈 بله درست خوندید فقط عطر پیتزا! خواستم یه نون پیتزایی بپزم منتها هیچ طعم خاصی نداشت بعد این همه زحمت انگار داشتی نون بربری با سس می خوردی😂🙈 فقط بوی پیتزاش باعث شده بود توهم خوردن پیتزا بزنی😂 اما بافت نون خیلی نرم و عالی شد واسه همین دستورشو میزارم براتون. نمی دونم این نون پیتزایی ها رو باید با سوسیس کالباس اضافه خورد؟! یا من توقع زیادی ازش داشتم؟! یا همینه که هست؟! یا واسه من طعم خاصی نداشت؟!!! انقد عکس دونات پیتزا و نون پیتزا و تارت پیتزا و ... دیده بودم گفتم یه وقت من عقب نمونم نون اختراع نکنم😅😉از پیتزا پزان و نانوایان حرفه ای پیشاپیش برای نظرات و انتقاداتشون کمال تشکر را داریم🙏 خوب مواد لازم: سه لیوان آرد، شکر یه قاشق چای خوری،نصف لیوان ماست، یک چارم لیوان روغن زیتون، یه پنس نمک، نصف لیوان آب ولرم، یه قاشق غذاخوری پودر خمیر مایه فوری، یک ورق و نصفی کالباس( دقت شود مبادا دو ورق کامل بشه😂)، دو تا کوکتل ابپز شده، یه فلفل دلمه ای متوسط، دوازده عدد زیتون🙈، فلفل، زردچوبه، آویشن به میزان لازم. خوب چون همین موادو فقط داشتم رسپی براش ساختم😅 طرز تهیه: خمیرمایه رو با شکر تو اب ولرم میزاریم ده دقیقه بمونه تا عمل بیاد بعد با ارد و روغن و ماست و نمک قاطی می کنیم و ورز میدیم یه خمیر لطیف و یه دست میشه بعد سوسیس کالباس زیتون و فلفل دلمه ای رو که ریز نگینی کردیم اضافه می کنیم با ادویه ها و ورز میدیم فلفل دلمه خمیرو چسبنده می کنه زیاد به خورد خمیر نمیره نمی خواد آرد بیشتر بریزین فقط کافیه یکم دستتونو چرب کنید تا خمیر به دستتون نچسبه و منسجم بشه، بعد رو ظرف خمیر سلفون میکشیم و پارچه میپیچیم میزاریم جای گرم بعد یه ساعت حجم خمیر همون جور که تو عکسا ورق بزنید میبینید دو برابر میشه بعد کف سینی فرو چرب می کنیم و به شکل دلخواه میزاریم بعد ۲۵ دقیقه تو ۱۷۰ درجه سانتی گراد نونمون میپزه و گریل فرو روشن می کنیم تا روشون یکم سرخ شه و تمام! این مقدار مواد ۸ تا نون به اندازه ای که تو شکل میبینین شد. بعداً نوشت. خوب بقیه هم خوردن واقعا از بافت نون خوششون اومده بودو راضی بودن حیف من یادم رفت عکس بافتشو بزارم فعلا تو استوری هست می تونین ببینین، اما اونا هم گفتن دلشون می خواد کنارش یه سوسیس کالباس اضافه هم باشه😅#نان #پیتزا #نون_خونگی #آشپزی #آموزش_آشپزی #عصرونه #عکاسی_غذا #نان_پزی #نون_پیتزا #خانه_داری #خمیر_معرکه #غذای_ساده #غذای_خونگی #خوشمزه #دورهمی #فست_فود #نانوایی 

    • 41
    • 10
    • 2 hours ago
  • @jamileh.rafiei2 hours ago
  • #زن  شمالی#نان  خلفه #بفرمایید 
  • #زن  شمالی#نان  خلفه #بفرمایید 

    • 21
    • 0
    • 2 hours ago
  • @bonbon.sst2 hours ago
  • ‌‌‌‌‌‌‌‌ دورهمی آموزشی بُن هوم ‌ (Bonhome🍭🏡) ‌‌‌‌‌ 🍁🍂پاییز دم در خونه هامونه. اگه از من بپرسین بهترین خوردنی تو پاییز چیه می گم ی کاسه سوپ داغ.😍 البته ارادت من به این خوشمزه انقدر زیاده که تو تابستون هم برای من بهترینه. پس چی بهتر از یک دورهمی عالی پاییزی با ‌‌‌‌ آموزش سوپ و آش : 🥣آموزش تهیه ی انواع استاک ها برای تهیه ی سوپ و آش 🥣‌‌‌‌‌‌سوپ گوجه کبابی 🥣سوپ مزرعه 🥣سوپ بلغور 🥣سوپ تره فرنگی 🥣سوپ عدس قرمز 🥣آش گوجه 🥖آموزش پخت یک مدل نان سوپ پ.ن : برای دریافت جزئیات این دورهمی و شرایط نام نویسی از طریق دایرکت و یا اطلاعات تماس (در بیو) با من در ارتباط باشین.‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ به امید دیدن تک تک شما تو دورهمی های آموزشی ‌‌‌ بُن هوم (🍭🏡bonhome) ‌‌‌‌ ‌💙💗💚💜 ‌‌ ‌ ‌‌#آموزش #دورهمی  #آموزشی #عکاسی #اینستافود  #بزن #خوشمزه #سوپ #آش #آشپزی  #آشپزی_آسان  #پاییز #زمستان #مهر #بوی_ماه_مهر  #غذا  #غذای_ایرانی  #نان  #پاییزه  #سرما #سرماخوردگی #کبابی  #مهمونی  #خانه_شیک #خانه  ‌‌‌
  • ‌‌‌‌‌‌‌‌ دورهمی آموزشی بُن هوم ‌ (Bonhome🍭🏡) ‌‌‌‌‌ 🍁🍂پاییز دم در خونه هامونه. اگه از من بپرسین بهترین خوردنی تو پاییز چیه می گم ی کاسه سوپ داغ.😍 البته ارادت من به این خوشمزه انقدر زیاده که تو تابستون هم برای من بهترینه. پس چی بهتر از یک دورهمی عالی پاییزی با ‌‌‌‌ آموزش سوپ و آش : 🥣آموزش تهیه ی انواع استاک ها برای تهیه ی سوپ و آش 🥣‌‌‌‌‌‌سوپ گوجه کبابی 🥣سوپ مزرعه 🥣سوپ بلغور 🥣سوپ تره فرنگی 🥣سوپ عدس قرمز 🥣آش گوجه 🥖آموزش پخت یک مدل نان سوپ پ.ن : برای دریافت جزئیات این دورهمی و شرایط نام نویسی از طریق دایرکت و یا اطلاعات تماس (در بیو) با من در ارتباط باشین.‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ به امید دیدن تک تک شما تو دورهمی های آموزشی ‌‌‌ بُن هوم (🍭🏡bonhome) ‌‌‌‌ ‌💙💗💚💜 ‌‌ ‌ ‌‌#آموزش #دورهمی  #آموزشی #عکاسی #اینستافود  #بزن #خوشمزه #سوپ #آش #آشپزی  #آشپزی_آسان  #پاییز #زمستان #مهر #بوی_ماه_مهر  #غذا  #غذای_ایرانی  #نان  #پاییزه  #سرما #سرماخوردگی #کبابی  #مهمونی  #خانه_شیک #خانه  ‌‌‌

    • 38
    • 3
    • 2 hours ago
  • @azizzadeh65152 hours ago
  • خواهرزا ده ام سعيد خان ديروز از خوانسار برايم آرد آورد آرد كاملي كه به روش سنتي آسياب شده بود بين دو سنگ. در روش سنتي تمام اجزا گندم آسياب ميشود رنگي تيره دارد تقريبا بژ مانند. بسيار مقوي است و فيبر و ويتامين و مواد معدني فراوان دارد. به خود گفتم اولين نان را با اين آرد پخت كنم. به ازاي هر صد گرم آرد از صد گرم آب استفاده كردم يعني هيدراسيون صد در صد كه با آردهاي ديگر تقريبا غيرممكنه. البته چونه كردن بسيار مشكل بود چون سبوس مانند چاقوهاي تيز ماتريسهاي گلوتن را مي شكافد (احتمالا براي همينه كه ميگن بهتر است با آردهاي ديگر مخلوط شود- كار من تجربي بود براي يادگيري و كشف رفتار اين نوع آرد ) به همان روشي كه در پيج و در كتاب نسخه قبلا گفته ام پختم. عطر و بوي نانهاي قديمي و دهات را ميداد. بعد از چند آزمايش و يافتن تركيب مناسب پست نهايي در رابطه با نحوه استفاده از اين آرد را خواهم گفت. #نان  #نانوایی  #نان_خانگی  #نان_سالم  #نان_خمیرترش  #sourdoughbreadclub 
  • خواهرزا ده ام سعيد خان ديروز از خوانسار برايم آرد آورد آرد كاملي كه به روش سنتي آسياب شده بود بين دو سنگ. در روش سنتي تمام اجزا گندم آسياب ميشود رنگي تيره دارد تقريبا بژ مانند. بسيار مقوي است و فيبر و ويتامين و مواد معدني فراوان دارد. به خود گفتم اولين نان را با اين آرد پخت كنم. به ازاي هر صد گرم آرد از صد گرم آب استفاده كردم يعني هيدراسيون صد در صد كه با آردهاي ديگر تقريبا غيرممكنه. البته چونه كردن بسيار مشكل بود چون سبوس مانند چاقوهاي تيز ماتريسهاي گلوتن را مي شكافد (احتمالا براي همينه كه ميگن بهتر است با آردهاي ديگر مخلوط شود- كار من تجربي بود براي يادگيري و كشف رفتار اين نوع آرد ) به همان روشي كه در پيج و در كتاب نسخه قبلا گفته ام پختم. عطر و بوي نانهاي قديمي و دهات را ميداد. بعد از چند آزمايش و يافتن تركيب مناسب پست نهايي در رابطه با نحوه استفاده از اين آرد را خواهم گفت. #نان  #نانوایی  #نان_خانگی  #نان_سالم  #نان_خمیرترش  #sourdoughbreadclub 

    • 157
    • 7
    • 2 hours ago
  • @darchinbakery2 hours ago
  • نان خانگی خوشمزه و لطیف با مارمالاد سیب #مارمالاد  #مارمالاد_سیب  #نان  #نان_خوشمزه  #نان_ذرت  #نان_خانگی  #دسرخانگی  #دارچین_بیکری  #کیک_خانگی 
    • 44
    • 2
    • 2 hours ago
  • @maryamkdv2 hours ago
  • آرزو میکنم،حال دلتان همیشہ عالی باشد سلام شب همگی بخیر غذا پختم از نوع فوق تنبلی😉😉 دستورشو برای شما هم میزارم که هر وقت حوصله نداشتین درست کنید 🌺کتلت مرغ🌺🐔🐔 مواد لازم گوشت چرخ شده مرغ ۵۰۰ گرم سیب زمینی اب پز متوسط سه عدد تخم مرغ دو عدد ارد سوخاری یک قاشق غذا خوری نمک . فلفل . زردچوبه.ادویه کاری . پودر سیر به میزان دلخواه پیاز رنده شده دو عدد گشنیز خرد شده ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم طرز تهیه سیب زمینی اب پز شده را وقتی سرد شد رنده کرده به گوشت مرغ چرخ شده اضافه و مابقی مواد را هم بجز گشنیز ریخته ورز داده تا یکدست شده و سپس گشنیز را میریزیم در تابه روغن را داغ میکنیم و گلوله های کوچک برداشته فرم داده و سرخ میکنیم .@maryamkdv #کتلت_مرغ #نان #رژیمی #شام_سریع  #غذای_نانی 
  • آرزو میکنم،حال دلتان همیشہ عالی باشد سلام شب همگی بخیر غذا پختم از نوع فوق تنبلی😉😉 دستورشو برای شما هم میزارم که هر وقت حوصله نداشتین درست کنید 🌺کتلت مرغ🌺🐔🐔 مواد لازم گوشت چرخ شده مرغ ۵۰۰ گرم سیب زمینی اب پز متوسط سه عدد تخم مرغ دو عدد ارد سوخاری یک قاشق غذا خوری نمک . فلفل . زردچوبه.ادویه کاری . پودر سیر به میزان دلخواه پیاز رنده شده دو عدد گشنیز خرد شده ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم طرز تهیه سیب زمینی اب پز شده را وقتی سرد شد رنده کرده به گوشت مرغ چرخ شده اضافه و مابقی مواد را هم بجز گشنیز ریخته ورز داده تا یکدست شده و سپس گشنیز را میریزیم در تابه روغن را داغ میکنیم و گلوله های کوچک برداشته فرم داده و سرخ میکنیم .@maryamkdv #کتلت_مرغ #نان #رژیمی #شام_سریع  #غذای_نانی 

    • 174
    • 0
    • 2 hours ago
  • @landrover.gorgan2 hours ago
  • هر چه فکر میکنم ، میبینم انسان هیچ راهی ندارد جز اینکه عین همه جانداران و حیوانات به اصل خویش برگردد ، وگرنه باید همیشه رنج ببرد ، حال نکته مهم این است ، که آن اصل خویش چه هست#wilderness  #wildlife  #camping  #کوله_گردی  #کوله  #کوهستان  #کوهنوردان  #کوه  #کوهنوردی  #جنگلی  #جنگلنوردی  #جنگل  #نان  #نان_خونگی  #صبحانه  #صبح  #صبحانه_لاکچری  #طبیعتگردی  #زندگی  #تفریح  #اصل  #اصالت  #iran 
  • هر چه فکر میکنم ، میبینم انسان هیچ راهی ندارد جز اینکه عین همه جانداران و حیوانات به اصل خویش برگردد ، وگرنه باید همیشه رنج ببرد ، حال نکته مهم این است ، که آن اصل خویش چه هست#wilderness  #wildlife  #camping  #کوله_گردی  #کوله  #کوهستان  #کوهنوردان  #کوه  #کوهنوردی  #جنگلی  #جنگلنوردی  #جنگل  #نان  #نان_خونگی  #صبحانه  #صبح  #صبحانه_لاکچری  #طبیعتگردی  #زندگی  #تفریح  #اصل  #اصالت  #iran 

    • 186
    • 16
    • 2 hours ago
  • @photo.tory2 hours ago
  • پیجمون رو به دوستاتون معرفی کنید موضوع عکس : صبحانه 🥪🧀🥖🍞🍳🥛#صبحانه  #پنیر  #کره  #عسل  #خامه  #نیمرو  #خاگینه  #سوسیس  #نان  #شیر  #اسنک  #ساندویچ  #پنکیک 
  • پیجمون رو به دوستاتون معرفی کنید موضوع عکس : صبحانه 🥪🧀🥖🍞🍳🥛#صبحانه  #پنیر  #کره  #عسل  #خامه  #نیمرو  #خاگینه  #سوسیس  #نان  #شیر  #اسنک  #ساندویچ  #پنکیک 

    • 7
    • 0
    • 2 hours ago
  • @evarsandwich_official2 hours ago
  • @evarsandwich_official  اينكه هميشه با خانواده يا دوستاتون بريد رستوران خيلي خوبه ولي تك خوري هم عالمي داره😊😅 •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••#رستورانگرد  #رستورانگرد  #پيتزا  #رستوران_گردی  #رستورانگردي  #خوشمزه  #گوشت  #شكموها  #ساندويچ  #بخور  #سلامتي  #كيفيت  #سلامتي_بدن  #كجابريم  #بهبه  #ايران  #رستورانبازها  #زندگي  #بزن_بريم_ايوار  #نان  #pizza  #kermanshah  #restaurant  #wraps  #k 
  • @evarsandwich_official  اينكه هميشه با خانواده يا دوستاتون بريد رستوران خيلي خوبه ولي تك خوري هم عالمي داره😊😅 •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••#رستورانگرد  #رستورانگرد  #پيتزا  #رستوران_گردی  #رستورانگردي  #خوشمزه  #گوشت  #شكموها  #ساندويچ  #بخور  #سلامتي  #كيفيت  #سلامتي_بدن  #كجابريم  #بهبه  #ايران  #رستورانبازها  #زندگي  #بزن_بريم_ايوار  #نان  #pizza  #kermanshah  #restaurant  #wraps  #k 

    • 82
    • 2
    • 2 hours ago
  • @lidachef3 hours ago
  • آموزش نان هاي حجيم و نيم حجيم 🥖🍞🥨🥐 ١٢مهرماه احتياج به هيچ پيش زمينه اي ندارين.. از ٠ تا ١٠٠ داخل كارگاه انجام ميدين .. صبحانه و ناهار و ميان وعده هم مهمان هستين.. در اخر هم مدرك از طرف شركت بكالدرين اتريش در ايران دريافت ميكنين و هيچ هزينه ي جدا گانه اي نبايد پرداخت كنين جهت ندرك كلاس كاملا عملي توسط هنرجو انجام ميشه و تضميني اموزش به دو روش صنعتي و خانگي انجام ميگردد.#نان  #نان_خانگی  #نون  #نان_باگت  #نان_حجیم  #نان_سالم_خودمان_را_خودمان_بپزيم 
  • آموزش نان هاي حجيم و نيم حجيم 🥖🍞🥨🥐 ١٢مهرماه احتياج به هيچ پيش زمينه اي ندارين.. از ٠ تا ١٠٠ داخل كارگاه انجام ميدين .. صبحانه و ناهار و ميان وعده هم مهمان هستين.. در اخر هم مدرك از طرف شركت بكالدرين اتريش در ايران دريافت ميكنين و هيچ هزينه ي جدا گانه اي نبايد پرداخت كنين جهت ندرك كلاس كاملا عملي توسط هنرجو انجام ميشه و تضميني اموزش به دو روش صنعتي و خانگي انجام ميگردد.#نان  #نان_خانگی  #نون  #نان_باگت  #نان_حجیم  #نان_سالم_خودمان_را_خودمان_بپزيم 

    • 330
    • 54
    • 3 hours ago
  • @ashpazi.ba_afra3 hours ago
  • Tehran, Iran
  • #نان_نارگیلی  . 💕این زندگی نیست که میگذرد... این ما هستیم که رهگذریم... پس #لبخند  بزن#مهربان  باش و #محبت  کن . سلام دوستان ممنون که لایک میکنید 🌺 مواد لازم برای این نون خوشمزه و لطیف آرد 2لیوان شکر 3ق غ کره 40گرم تخم مرغ 1عدد پودر نارگیل 2ق غ بیکینگ پودر 1قاشق مربا خوری وانیل نصف ق چ خمیر مایه 1ق م شیر نصف لیوان شکر برای خمیر مایه 1ق م . مواد رویی پودر نارگیل 3/4لیوان شکر 1/2لیوان روغن مایع 1/4لیوان سفیده تخم مرغ 2عدد (بزرگ) وانیل نصف ق چ آبلیمو 1ق چ رویه قسمت نان (زرده +یک ق شیر) . خمیر مایه و 1ق م شکر را به شیر ولرم اضافه میکنیم 10دقیقه زمان میدیم،، تخم مرغ و پودر نارگیل، شکر، وانیل، بیکینگ پودر را به شیر اضافه میکنیم بعد کم کم آرد را اضافه میکنیم و هم میزنیم اگر شل بود یک قاشق دیگر آرد اضافه کنید و کره به دمای محیط رسیده را کم کم به خمیر اضافه میکنیم و ورز می‌دهیم در ظرف را می‌بندیم و جای گرمی 1ساعت استراحت می‌دهیم، تو این یک ساعت مواد رویه رو درست میکنیم😊 پودر نارگیل، شکر،روغن و سفیده ها رو با هم مخلوط میکنیم تو غذا ساز و یا مخلوط کن 1 دقیقه هم میزنیم بعد به ظرف دیگری منتقل میکنیم و روی شعله خیلی کم به مدت 15دقیقه هم میزنیم تا گرم شود ولی (نجوشد) بعد شعله خاموش و وانیل و آبلیمو رو اضافه میکنیم. بعد از 1ساعت پف خمیر را گرفته و درون سینی فر را چرب کرده خمیر را به آن منتقل میکنیم و با دست فرم می‌دهیم داخلش را گود تر از لبه ها کرده و دوباره نیم ساعت استراحت می‌دهیم در مرحله بعد از مواد نارگیل مرکز نان ریخته و به آرامی صاف میکنیم و رویش را به دلخواه و به کمک قیف طرح می‌دهیم، قسمت نانی را هم با زرده تخم مرغ رومال میکنیم و درون فر از قبل گرم شده قرار میدهیم به مدت 20دقیقه، 2دقیقه هم گریل را روشن کنید.بعد از پخت عسل رو با برس سیلیکونی به قسمت نان بزنید عالی میشه. ظرف آب درون فر فراموش نشود. 😊 .@ashpazi.ba_afra @ashpazi.ba_afra  .#نان_نارگیلی  #نان #نون #آموزش  #خوشمزه  #دسر #نان_رمضان #میان_وعده #آشپزی  #افراپز #نون_نارگیلی  #نون_افراپز #نارگیل #bread 
  • #نان_نارگیلی  . 💕این زندگی نیست که میگذرد... این ما هستیم که رهگذریم... پس #لبخند  بزن#مهربان  باش و #محبت  کن . سلام دوستان ممنون که لایک میکنید 🌺 مواد لازم برای این نون خوشمزه و لطیف آرد 2لیوان شکر 3ق غ کره 40گرم تخم مرغ 1عدد پودر نارگیل 2ق غ بیکینگ پودر 1قاشق مربا خوری وانیل نصف ق چ خمیر مایه 1ق م شیر نصف لیوان شکر برای خمیر مایه 1ق م . مواد رویی پودر نارگیل 3/4لیوان شکر 1/2لیوان روغن مایع 1/4لیوان سفیده تخم مرغ 2عدد (بزرگ) وانیل نصف ق چ آبلیمو 1ق چ رویه قسمت نان (زرده +یک ق شیر) . خمیر مایه و 1ق م شکر را به شیر ولرم اضافه میکنیم 10دقیقه زمان میدیم،، تخم مرغ و پودر نارگیل، شکر، وانیل، بیکینگ پودر را به شیر اضافه میکنیم بعد کم کم آرد را اضافه میکنیم و هم میزنیم اگر شل بود یک قاشق دیگر آرد اضافه کنید و کره به دمای محیط رسیده را کم کم به خمیر اضافه میکنیم و ورز می‌دهیم در ظرف را می‌بندیم و جای گرمی 1ساعت استراحت می‌دهیم، تو این یک ساعت مواد رویه رو درست میکنیم😊 پودر نارگیل، شکر،روغن و سفیده ها رو با هم مخلوط میکنیم تو غذا ساز و یا مخلوط کن 1 دقیقه هم میزنیم بعد به ظرف دیگری منتقل میکنیم و روی شعله خیلی کم به مدت 15دقیقه هم میزنیم تا گرم شود ولی (نجوشد) بعد شعله خاموش و وانیل و آبلیمو رو اضافه میکنیم. بعد از 1ساعت پف خمیر را گرفته و درون سینی فر را چرب کرده خمیر را به آن منتقل میکنیم و با دست فرم می‌دهیم داخلش را گود تر از لبه ها کرده و دوباره نیم ساعت استراحت می‌دهیم در مرحله بعد از مواد نارگیل مرکز نان ریخته و به آرامی صاف میکنیم و رویش را به دلخواه و به کمک قیف طرح می‌دهیم، قسمت نانی را هم با زرده تخم مرغ رومال میکنیم و درون فر از قبل گرم شده قرار میدهیم به مدت 20دقیقه، 2دقیقه هم گریل را روشن کنید.بعد از پخت عسل رو با برس سیلیکونی به قسمت نان بزنید عالی میشه. ظرف آب درون فر فراموش نشود. 😊 .@ashpazi.ba_afra @ashpazi.ba_afra  .#نان_نارگیلی  #نان #نون #آموزش  #خوشمزه  #دسر #نان_رمضان #میان_وعده #آشپزی  #افراپز #نون_نارگیلی  #نون_افراپز #نارگیل #bread 

    • 111
    • 9
    • 3 hours ago
  • @rebbiion3 hours ago
  • 🔰روایت تبلیغ محرم ۹۸ - #بندرعباس  بخش اول : مستر پلاس 🖋محمد امامی 📌من و دو نفر دیگه وظیفه داشتیم، در حد توان شناختی از #فعالین_انقلابی  ( اقتصادی، فرهنگی، و...) به دست بیاوریم. 📌یکی از این فعالین آقای #وجدان_حقیقی  معروف به #آقای_مثبت  بود. موهای فرفری و هیکل استخوان درشت ایشان را اگر کسی می دید، احتمالا یک درصد هم حدس نمی زد، الان از نیروهای مردمی جزیره هرمز است که فرماندهی اقتصادی جزیره را می کند. 📌#مستر_پلاس  یا همان #آقای_مثبت  اسمی برگرفته از یک صحبت رهبر انقلاب است که انقلابی ها را به انقلابی مثبت و منفی تقسیم می کند. 📌آقای وجدان حقیقی در دهه ۶۰ در #جزیره_هرمز  زندگی می کرده، ولی بعد از آن چند سالی دور از زادگاه خود بوده است، تا در اواخر دهه ۸۰ با تصور این که احتمالا جزیره از #محرومیت  و استضعاف خارج شد ، به هرمز بر می گردد، اما به شهادت خودش جزیره تفاوتی با قبل نکرده بود. جزیره ای که بیشترین درصد #شهید  از جهت نسبت با جمعیت خود را در #کل_کشور  دارد. 📌آقای وجدان حقیقی از آن دست آدم هایی بود که چند ساعتی با او هم کلام می شدی، درصد #مجاهدت  خونت بالا می زد. از سال ۹۲ شروع به فعالیت های حمایتی از محرومین جزیره می کند، غذا دادن، جهیزیه فراهم کردن، و... البته به قول خودش اینها بهانه ای بود در راستای #توانمند_سازی  مردم جزیره، بعد از مدتی بانک اطلاعاتی از مردم جزیره درست می کند، در کنار آن امام جمعه جزیره را محور فعالیت های حمایتی خود قرار می دهد. 📌بعد از مدتی او را در جزیره به آقای مثبت می شناسند، و به قول خودش هر وقت در جزیره راه می رود مثل استقبال مردم لبنان با #احمدی_نژاد  با او برخورد می کنند، وارد ساختار های چون کمیته امداد می شود، و دفتری برای مشاوره #کار_آفرینی  در هرمز ایجاد می کند. 📌برای #وام_دادن  قانونی می گذرد، که وام تنها به افرادی تعلق می گیرد که قصد #اشتغال_زایی  دارند، به عده ای از آن ها #قایق_موتوری  می دهد تا #گردشگران  را روی #خلیج  جا به جا کنند، از طرف دیگر #بانک_اطلاعاتی  از بیکاران هرمز تهیه می کند تا در صورت فراهم شدن شرایط با تولیدکنندگان مرتبط بکند. ادامه در کامنت اول
  • 🔰روایت تبلیغ محرم ۹۸ - #بندرعباس  بخش اول : مستر پلاس 🖋محمد امامی 📌من و دو نفر دیگه وظیفه داشتیم، در حد توان شناختی از #فعالین_انقلابی  ( اقتصادی، فرهنگی، و...) به دست بیاوریم. 📌یکی از این فعالین آقای #وجدان_حقیقی  معروف به #آقای_مثبت  بود. موهای فرفری و هیکل استخوان درشت ایشان را اگر کسی می دید، احتمالا یک درصد هم حدس نمی زد، الان از نیروهای مردمی جزیره هرمز است که فرماندهی اقتصادی جزیره را می کند. 📌#مستر_پلاس  یا همان #آقای_مثبت  اسمی برگرفته از یک صحبت رهبر انقلاب است که انقلابی ها را به انقلابی مثبت و منفی تقسیم می کند. 📌آقای وجدان حقیقی در دهه ۶۰ در #جزیره_هرمز  زندگی می کرده، ولی بعد از آن چند سالی دور از زادگاه خود بوده است، تا در اواخر دهه ۸۰ با تصور این که احتمالا جزیره از #محرومیت  و استضعاف خارج شد ، به هرمز بر می گردد، اما به شهادت خودش جزیره تفاوتی با قبل نکرده بود. جزیره ای که بیشترین درصد #شهید  از جهت نسبت با جمعیت خود را در #کل_کشور  دارد. 📌آقای وجدان حقیقی از آن دست آدم هایی بود که چند ساعتی با او هم کلام می شدی، درصد #مجاهدت  خونت بالا می زد. از سال ۹۲ شروع به فعالیت های حمایتی از محرومین جزیره می کند، غذا دادن، جهیزیه فراهم کردن، و... البته به قول خودش اینها بهانه ای بود در راستای #توانمند_سازی  مردم جزیره، بعد از مدتی بانک اطلاعاتی از مردم جزیره درست می کند، در کنار آن امام جمعه جزیره را محور فعالیت های حمایتی خود قرار می دهد. 📌بعد از مدتی او را در جزیره به آقای مثبت می شناسند، و به قول خودش هر وقت در جزیره راه می رود مثل استقبال مردم لبنان با #احمدی_نژاد  با او برخورد می کنند، وارد ساختار های چون کمیته امداد می شود، و دفتری برای مشاوره #کار_آفرینی  در هرمز ایجاد می کند. 📌برای #وام_دادن  قانونی می گذرد، که وام تنها به افرادی تعلق می گیرد که قصد #اشتغال_زایی  دارند، به عده ای از آن ها #قایق_موتوری  می دهد تا #گردشگران  را روی #خلیج  جا به جا کنند، از طرف دیگر #بانک_اطلاعاتی  از بیکاران هرمز تهیه می کند تا در صورت فراهم شدن شرایط با تولیدکنندگان مرتبط بکند. ادامه در کامنت اول

    • 44
    • 2
    • 3 hours ago
  • @korang283 hours ago
  • ◀️ پخت نان تنوری (کند چورگی) 🍞این نونا خوردن داشت اونم وقتی که تازه میپختن خشک میشد خرد میکردی تو سینی پنیرم میریختی روش میخوردی ،انگورم روش 😋😋آی یاپیشاردی 😋😋 بوشم که تا سه خونه بغلیم میپیچید از وقتیم که اینا از سرسفره ها رفتن رزق روزیم کم شد دیگ😔#کورنگ  #کبودرآهنگ  #گل_تپه  #شیرین_سو  #نان #چورگ  #تنور #سنت #پنیر #برکت #روزی 
  • ◀️ پخت نان تنوری (کند چورگی) 🍞این نونا خوردن داشت اونم وقتی که تازه میپختن خشک میشد خرد میکردی تو سینی پنیرم میریختی روش میخوردی ،انگورم روش 😋😋آی یاپیشاردی 😋😋 بوشم که تا سه خونه بغلیم میپیچید از وقتیم که اینا از سرسفره ها رفتن رزق روزیم کم شد دیگ😔#کورنگ  #کبودرآهنگ  #گل_تپه  #شیرین_سو  #نان #چورگ  #تنور #سنت #پنیر #برکت #روزی 

    • 109
    • 5
    • 3 hours ago
  • @neshane_org3 hours ago
  • کسی که قناعت کند مایحتاجش به او می‌رسد هرچند زیاد باشد. . 🖋آیت‌الله بهجت رحمه‌الله‌علیه 📘کتاب شط شراب ص۸۹ . .#نشانه ؛ در انتشار معارف همراه باشید 💎 @neshane_org  . . #معرفت_نفس  #تهذیب_نفس  #تهذیب  #معرفت  #معاد  #فلسفه  #عرفان  #پوستر  #گرافیک  #عکسنوشته  #قناعت  #مایحتاج  #روزی  #رزق  #نان  #آب  #خوراک  #پول  #نیاز 
  • کسی که قناعت کند مایحتاجش به او می‌رسد هرچند زیاد باشد. . 🖋آیت‌الله بهجت رحمه‌الله‌علیه 📘کتاب شط شراب ص۸۹ . .#نشانه ؛ در انتشار معارف همراه باشید 💎 @neshane_org  . . #معرفت_نفس  #تهذیب_نفس  #تهذیب  #معرفت  #معاد  #فلسفه  #عرفان  #پوستر  #گرافیک  #عکسنوشته  #قناعت  #مایحتاج  #روزی  #رزق  #نان  #آب  #خوراک  #پول  #نیاز 

    • 160
    • 0
    • 3 hours ago
  • @salamati_injaast3 hours ago
  • راه تشخیص مرغ تازه از مرغ مونده رو کی بلده ؟ اونم‌میخواید یادتون بدم ؟ اگر شما هم به سلامتیتون اهمیت میدین به ما بپیوندید 👇👇👇👇@salamati_injaast   @salamati_injaast @salamati_injaast   @salamati_injaast @salamati_injaast   @salamati_injaast #خدا  #انرژی  #برکت  #سلامتی  #پشه  #عشق  #استرس  #تابستان  #نان  #ناهار  #شام  #غذا  #اشپزی  #خوشمزه  #شام  #انگل  #گوارش  #بیماری  #تغذیه  #صبح  #صبحونه  #میوه  #نارگیل  #مسافرت  #رستوران  #ماهی  #سالمون  #سیبزمینی  #تاول  #زخم 
  • راه تشخیص مرغ تازه از مرغ مونده رو کی بلده ؟ اونم‌میخواید یادتون بدم ؟ اگر شما هم به سلامتیتون اهمیت میدین به ما بپیوندید 👇👇👇👇@salamati_injaast   @salamati_injaast @salamati_injaast   @salamati_injaast @salamati_injaast   @salamati_injaast #خدا  #انرژی  #برکت  #سلامتی  #پشه  #عشق  #استرس  #تابستان  #نان  #ناهار  #شام  #غذا  #اشپزی  #خوشمزه  #شام  #انگل  #گوارش  #بیماری  #تغذیه  #صبح  #صبحونه  #میوه  #نارگیل  #مسافرت  #رستوران  #ماهی  #سالمون  #سیبزمینی  #تاول  #زخم 

    • 1,249
    • 88
    • 3 hours ago
  • @elmo__danesh3 hours ago
  • Ahvaz
  • نان سفید (لواش/تافتون) بزرگترین لطمه را به سلامتى میزند و سبب کمخونی و یبوست میشود ! نان هرچه سفیدتر باشد احتمالا نانوا جوش شیرین و زاج بیشتری به آن زده و به شدت "روی" بدن را نابود میکند. پیج عجیب ولی واقعی🌈 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌@elmo__danesh  #نان #نون #گندم #مزرعه #باغ #دانستنی #علم #کتاب  #دانش  #دانشجو 
  • نان سفید (لواش/تافتون) بزرگترین لطمه را به سلامتى میزند و سبب کمخونی و یبوست میشود ! نان هرچه سفیدتر باشد احتمالا نانوا جوش شیرین و زاج بیشتری به آن زده و به شدت "روی" بدن را نابود میکند. پیج عجیب ولی واقعی🌈 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌@elmo__danesh  #نان #نون #گندم #مزرعه #باغ #دانستنی #علم #کتاب  #دانش  #دانشجو 

    • 0
    • 0
    • 3 hours ago
  • @roozbakery4 hours ago
  • نان و شیرینی روز
  • 🔆❤🔆 هیچکس نمی تواند چیزی را که مالک ِآن نیست، ببخشاید. برای بخشایش ِ عشق باید عشق داشته باشی. هیچکس نمی تواند آنچه را نمی فهمد به دیگری بیاموزد. برای تعلیم ِ دوست داشتن باید عشق را بفهمی. هیچکس آنچه را که نیاموخته، نمی داند. برای آموختن ِ عشق باید در آن زندگی کنی. هیچکس در مقام ِ تعریف از چیزی که تشخیص نمی دهد، بر نمی آید. برای تشخیص ِ عشق باید پذیرای آن باشی. اطمینان کردن توام با تردید را مفهومی نیست. برای اعتماد به عشق باید به آن مومن شوی. هیچکس نمی تواند آنچه را به آن تن نمی دهد، بپذیرد. برای تسلیم به عشق باید در مقابل ِ عشق ضربه پذیر باشی. هیچکس نمی تواند آنچه را که خود را وقف ِ آن نکرده است زندگی کند. برای وقف ِ خود به عشق باید هر آینه در عشق رُشد کنی#بوسکالیا #نان_شیرینی_روز  #نان_روز  #روز  #نان  #  کیک #کیک_سفارشی  #کیک_تولد  #کیک_عروسی  #کیک_باست  #کیک_فوندانت  #شعر  #عشق  #ویکتوریاسکرت  #لوازم_آرایش  #رژیم  #تولد  #birthdaycake  #victoriasecret  #roozbakery ❤ #bithday 
  • 🔆❤🔆 هیچکس نمی تواند چیزی را که مالک ِآن نیست، ببخشاید. برای بخشایش ِ عشق باید عشق داشته باشی. هیچکس نمی تواند آنچه را نمی فهمد به دیگری بیاموزد. برای تعلیم ِ دوست داشتن باید عشق را بفهمی. هیچکس آنچه را که نیاموخته، نمی داند. برای آموختن ِ عشق باید در آن زندگی کنی. هیچکس در مقام ِ تعریف از چیزی که تشخیص نمی دهد، بر نمی آید. برای تشخیص ِ عشق باید پذیرای آن باشی. اطمینان کردن توام با تردید را مفهومی نیست. برای اعتماد به عشق باید به آن مومن شوی. هیچکس نمی تواند آنچه را به آن تن نمی دهد، بپذیرد. برای تسلیم به عشق باید در مقابل ِ عشق ضربه پذیر باشی. هیچکس نمی تواند آنچه را که خود را وقف ِ آن نکرده است زندگی کند. برای وقف ِ خود به عشق باید هر آینه در عشق رُشد کنی#بوسکالیا #نان_شیرینی_روز  #نان_روز  #روز  #نان  #  کیک #کیک_سفارشی  #کیک_تولد  #کیک_عروسی  #کیک_باست  #کیک_فوندانت  #شعر  #عشق  #ویکتوریاسکرت  #لوازم_آرایش  #رژیم  #تولد  #birthdaycake  #victoriasecret  #roozbakery ❤ #bithday 

    • 99
    • 0
    • 4 hours ago
  • @my.confections4 hours ago
  • Asia/Tehran
  • . . Just listen to its sound😍😎😁 And pay attention to its chocolate😎🤤😂😅 اینا چون موقعی که تو فر بودن، درگیر درست کردن بریوش بودم، تایمش از دستم در رفت و زیرش یکم زیاد پخت😁😬#نان  #نون  #نان_خونگی  #نون_خونگی  #نان_خانگی  #نون_خانگی  #کیک  #دسر  #اشپز  #غذا  #bread  #breadbaker  #breadmaking  #breadart  #breadvideo  #video  #food  #foodvideo  #yummy  #bake  #baker  #baking  #bakingstyle  #pastrychef 
  • . . Just listen to its sound😍😎😁 And pay attention to its chocolate😎🤤😂😅 اینا چون موقعی که تو فر بودن، درگیر درست کردن بریوش بودم، تایمش از دستم در رفت و زیرش یکم زیاد پخت😁😬#نان  #نون  #نان_خونگی  #نون_خونگی  #نان_خانگی  #نون_خانگی  #کیک  #دسر  #اشپز  #غذا  #bread  #breadbaker  #breadmaking  #breadart  #breadvideo  #video  #food  #foodvideo  #yummy  #bake  #baker  #baking  #bakingstyle  #pastrychef 

    • 15
    • 0
    • 4 hours ago
  • @pizza_navid4 hours ago
  • Sa'adat Abad
  • آرد سفید تک ماکارون این تبلیغ برند نیست ... هر متریال و مواد خوبی باید معرفی بشه . این آرد سفید از آرد پیتزای رشد معروف تره . موارد مصرف بسیار زیاد مثل پیراشکی ، نان ، حلوا ، شیرینی های مختلف ، کیک ‌و (( پیتزا )) داره ، با این آرد مثل آرد رشد خمیر بسیار خوش طعم و خوش عطر میشه 👌🏻 یه آرد سبک و عالی ، بسیار پیشنهاد میکنم از این آرد سفید استفاده کنید با قیمت مناسب. ۹۰۰ و ۵۰۰ گرمی هستش . توی تمام فروشگاهها پیدا میشه#پیتزا #پیتزا_خونگی #آرد #آرد_سفید #غذای_ایرانی #نان #آرد_گندم #آموزش_آشپزی #آموزش_غذا #نان_فانتزی #آشپزی_خلاق #آشپزی_ایرانی #آشپزی_مدرن #اشپزی_باهم #آشپزی #اشپزی_اسان #اشپزی_خونگی 
  • آرد سفید تک ماکارون این تبلیغ برند نیست ... هر متریال و مواد خوبی باید معرفی بشه . این آرد سفید از آرد پیتزای رشد معروف تره . موارد مصرف بسیار زیاد مثل پیراشکی ، نان ، حلوا ، شیرینی های مختلف ، کیک ‌و (( پیتزا )) داره ، با این آرد مثل آرد رشد خمیر بسیار خوش طعم و خوش عطر میشه 👌🏻 یه آرد سبک و عالی ، بسیار پیشنهاد میکنم از این آرد سفید استفاده کنید با قیمت مناسب. ۹۰۰ و ۵۰۰ گرمی هستش . توی تمام فروشگاهها پیدا میشه#پیتزا #پیتزا_خونگی #آرد #آرد_سفید #غذای_ایرانی #نان #آرد_گندم #آموزش_آشپزی #آموزش_غذا #نان_فانتزی #آشپزی_خلاق #آشپزی_ایرانی #آشپزی_مدرن #اشپزی_باهم #آشپزی #اشپزی_اسان #اشپزی_خونگی 

    • 43
    • 0
    • 4 hours ago
  • @food_reyhaneh4 hours ago
  • نان صبحانه جهت مدل برای سفارش#نان #نان_روغنی #نان_صبحانه #قم #اشپزی #شیرینی 
  • نان صبحانه جهت مدل برای سفارش#نان #نان_روغنی #نان_صبحانه #قم #اشپزی #شیرینی 

    • 15
    • 0
    • 4 hours ago
  • @khanobanoo4 hours ago
  • Shiraz, Iran
  • @khanobanoo  آقای خان در حال پخت نان سنگک در شیراز استان فارس@khanobanoo  #از  زندگی لذت ببر#شاطر #نانوایی_سنتی  #نان  سنگک#تجربه #لذت_زندگی  #گشت #گردشگری_غذا  #گردشگری_ایران  #شیرازگردی #باغ #باغ  رستوران#خوراکیهای_سالم 
  • @khanobanoo  آقای خان در حال پخت نان سنگک در شیراز استان فارس@khanobanoo  #از  زندگی لذت ببر#شاطر #نانوایی_سنتی  #نان  سنگک#تجربه #لذت_زندگی  #گشت #گردشگری_غذا  #گردشگری_ایران  #شیرازگردی #باغ #باغ  رستوران#خوراکیهای_سالم 

    • 42
    • 2
    • 4 hours ago
  • @sama_vadood4 hours ago
  • #نان_در_طبیعت  🌳🌳🍃 این نون خوشگل و صد البته خوشمزه 😋 بافتشم نگم تصویر میگه😁👌. . . #نون_تست  🍞 صبحانه روزجمعه ی ماست 🙈😉 در طبیعت🌳 نت نبودهمون موقع عکسش بزارم😕 امروزم درحال جمع آوری خونه مرتب کردن آشپزخونه بودم که الان عزم وجزم کردم💪که بالاخره تا دیرتر نشد عکسام بزارم😀 . . خداییی خودم و کشتم تا با امکانات سخت #طبیعت  عکس بگیرم ی تیکه از نونم افتاد توی آب کلی غصه خوردم😢 اونم سهم جونورای آبی شد😁. . .#نون_تست  آردقوی ۵۰۰g (آردنون فانتزی یا ازنون فانتزی ها بگیرید یا لوازم قنادی من از@happy_time_shopp  گرفتم کیفیتشم عالی بود) آب ولرم ۱/۵پ و۳۰۰م.ل نمک ۸g پودر مخمر ۸g شیرخشک قنادی ۴۰g شکر ۸g کره ۴۰g بهبوددهند ۲g ( اجباری نیست درصورتی که کیفیت آرد پایین باشد اضافه میکنیم) اول پودر مخمر رو با شکر ونصف آب ولرم ترکیب میکنیم درش میزاریم برای ۱۰ دیقه بهش زمان بدید بعد همه ی مواد خشک و باهم ترکیب میکنیم (اردوالک کنید حتما) ومایع مخمر ومابقی آب وکره روبه مواد خشک اضافه میکنیم تا خمیر لطیفی بدست بیاد اگر خیلی سفت شد چند قاشق آب اضافه میکنیم اگر شل بود برعکس آرد اضافه میکنیم ۱۵ دیقه خمیروورز میدیم توی ظرف آرد پاشی شده خمیر میزاریم روش سلفون میکشیم وی پارچه ی تمیز روی اون میندازیم توی محیط آشپزخونه استراحت میدیم تا ۱ ساعت بعد پف خمیر میگیریم وخمیر وورز میدیم به دوتا چونه تقسیم میکنیم (من یکی از چونه ها رو به دوقسمت تقسیم کردم به یکیشون رنگ پودری سبززدم خواستم مغزیش رنگی بشه بعد خمیر ساده باوردنه پهن کردم وخمیر سبزم و کوچیکتر بازکردم وروی هم گذاشتم رول کردم تا داخل نونم رنگیشه)چونه ها وتوی قالب لوف میزاریم(قالب مناسب خیلی مهم توی حجیم شدن نون من قالبم برای خمیرم بزرگ بود اون قیافه که میخواستم نشد) ودوباره روشون میپوشونیم ۱ ساعت استراحت میدیم یا بیشتر از ۱ ساعت تاخمیر سه برابرشه بعد روش آب اسپری میکنیم کنجد میپاشیم وتوی فر با دمای ۲۰۰ درجه ۲۰ تا۲۵ دیقه زمان میدیم حتما توی فر ی ظرف آب جوش قراربدیدروی نون طلایی شد #نون  آماده است خیلی عالیه وخوشمزه است بافتی نرم لطیف داره🍞🍞😋😋😋مراحل کار دراسطوری ها هست هایلایت میکنم #نون_تست_خونگی #نونوایی  #نان #تست_خوشمزه  #bread  #toast  #bread_toast 🍞 #recipe 
  • #نان_در_طبیعت  🌳🌳🍃 این نون خوشگل و صد البته خوشمزه 😋 بافتشم نگم تصویر میگه😁👌. . . #نون_تست  🍞 صبحانه روزجمعه ی ماست 🙈😉 در طبیعت🌳 نت نبودهمون موقع عکسش بزارم😕 امروزم درحال جمع آوری خونه مرتب کردن آشپزخونه بودم که الان عزم وجزم کردم💪که بالاخره تا دیرتر نشد عکسام بزارم😀 . . خداییی خودم و کشتم تا با امکانات سخت #طبیعت  عکس بگیرم ی تیکه از نونم افتاد توی آب کلی غصه خوردم😢 اونم سهم جونورای آبی شد😁. . .#نون_تست  آردقوی ۵۰۰g (آردنون فانتزی یا ازنون فانتزی ها بگیرید یا لوازم قنادی من از@happy_time_shopp  گرفتم کیفیتشم عالی بود) آب ولرم ۱/۵پ و۳۰۰م.ل نمک ۸g پودر مخمر ۸g شیرخشک قنادی ۴۰g شکر ۸g کره ۴۰g بهبوددهند ۲g ( اجباری نیست درصورتی که کیفیت آرد پایین باشد اضافه میکنیم) اول پودر مخمر رو با شکر ونصف آب ولرم ترکیب میکنیم درش میزاریم برای ۱۰ دیقه بهش زمان بدید بعد همه ی مواد خشک و باهم ترکیب میکنیم (اردوالک کنید حتما) ومایع مخمر ومابقی آب وکره روبه مواد خشک اضافه میکنیم تا خمیر لطیفی بدست بیاد اگر خیلی سفت شد چند قاشق آب اضافه میکنیم اگر شل بود برعکس آرد اضافه میکنیم ۱۵ دیقه خمیروورز میدیم توی ظرف آرد پاشی شده خمیر میزاریم روش سلفون میکشیم وی پارچه ی تمیز روی اون میندازیم توی محیط آشپزخونه استراحت میدیم تا ۱ ساعت بعد پف خمیر میگیریم وخمیر وورز میدیم به دوتا چونه تقسیم میکنیم (من یکی از چونه ها رو به دوقسمت تقسیم کردم به یکیشون رنگ پودری سبززدم خواستم مغزیش رنگی بشه بعد خمیر ساده باوردنه پهن کردم وخمیر سبزم و کوچیکتر بازکردم وروی هم گذاشتم رول کردم تا داخل نونم رنگیشه)چونه ها وتوی قالب لوف میزاریم(قالب مناسب خیلی مهم توی حجیم شدن نون من قالبم برای خمیرم بزرگ بود اون قیافه که میخواستم نشد) ودوباره روشون میپوشونیم ۱ ساعت استراحت میدیم یا بیشتر از ۱ ساعت تاخمیر سه برابرشه بعد روش آب اسپری میکنیم کنجد میپاشیم وتوی فر با دمای ۲۰۰ درجه ۲۰ تا۲۵ دیقه زمان میدیم حتما توی فر ی ظرف آب جوش قراربدیدروی نون طلایی شد #نون  آماده است خیلی عالیه وخوشمزه است بافتی نرم لطیف داره🍞🍞😋😋😋مراحل کار دراسطوری ها هست هایلایت میکنم #نون_تست_خونگی #نونوایی  #نان #تست_خوشمزه  #bread  #toast  #bread_toast 🍞 #recipe 

    • 66
    • 13
    • 4 hours ago
  • @ashpazidaritalia4 hours ago
  • سلام به همه دوستان جدید و قدیم نان های #خوشمزه  ژاپنی به پیشنهاد یکی از همراهان عزیز پیجمون،این نونای خوشمزه رو اولین بار با دوست هندیم درست کردیم عالی شده بودن چقدر ذوق کرده بودیم و چه خاطره ی خوشی برامون شد یادش بخیر😍 برای تهیه، ۱۵۵ گرم شیر رو با ۷ گرم مایه خمیر و ۵۰ گرم شکر و یک عدد تخم مرغ مخلوط کنید و ۳۵۰ گرم ارد مخصوص نان بهش اضافه کنید و مخلوط کنید خمیر رو ۱۵ دقیقه به همین صورت رها کنید بعد از ۱۵ دقیقه خمیر رو به روی میز منتقل کنید و بهش ۵۰ گرم کره هم دما با محیط اضافه کنید و تا وقتی کره به خورد خمیر بره خوب ورزش بدید(این قسمتش یه خورده خسته کننده ست) بعد از اینکه خمیر اماده شد روش رو بپوشونید و یک ساعت استراحتش بدید بعد از یک ساعت خمیر رو به قسمتهای مساوی تقسیم کنید وهر قسمت رو گرد کنید و توی سینی بچینید با کمی فاصله البته🙂 بعد از ۱۵ دقیقه بهش رومال تخم مرغ و شیر بزنید و بذارید توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه. امیدوارم خوشتون اومده باشه😍 پ.ن به هیچ وجه مقدار ارد رو کم و زیاد نکنید،منظور از ارد مخصوص نان، آرد نانوایی نیست اردی که کمتر سفید شده باشه مناسب هست#خوشمزه  #نان  #آشپزی  #عصرونه 
  • سلام به همه دوستان جدید و قدیم نان های #خوشمزه  ژاپنی به پیشنهاد یکی از همراهان عزیز پیجمون،این نونای خوشمزه رو اولین بار با دوست هندیم درست کردیم عالی شده بودن چقدر ذوق کرده بودیم و چه خاطره ی خوشی برامون شد یادش بخیر😍 برای تهیه، ۱۵۵ گرم شیر رو با ۷ گرم مایه خمیر و ۵۰ گرم شکر و یک عدد تخم مرغ مخلوط کنید و ۳۵۰ گرم ارد مخصوص نان بهش اضافه کنید و مخلوط کنید خمیر رو ۱۵ دقیقه به همین صورت رها کنید بعد از ۱۵ دقیقه خمیر رو به روی میز منتقل کنید و بهش ۵۰ گرم کره هم دما با محیط اضافه کنید و تا وقتی کره به خورد خمیر بره خوب ورزش بدید(این قسمتش یه خورده خسته کننده ست) بعد از اینکه خمیر اماده شد روش رو بپوشونید و یک ساعت استراحتش بدید بعد از یک ساعت خمیر رو به قسمتهای مساوی تقسیم کنید وهر قسمت رو گرد کنید و توی سینی بچینید با کمی فاصله البته🙂 بعد از ۱۵ دقیقه بهش رومال تخم مرغ و شیر بزنید و بذارید توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه. امیدوارم خوشتون اومده باشه😍 پ.ن به هیچ وجه مقدار ارد رو کم و زیاد نکنید،منظور از ارد مخصوص نان، آرد نانوایی نیست اردی که کمتر سفید شده باشه مناسب هست#خوشمزه  #نان  #آشپزی  #عصرونه 

    • 7
    • 5
    • 4 hours ago
  • @mazeclip4 hours ago
  • به همین سادگی و زیبایی😋#آشپزی #غذا #نان #خوشمزه #خوراکی #food 
  • به همین سادگی و زیبایی😋#آشپزی #غذا #نان #خوشمزه #خوراکی #food 

    • 398
    • 9
    • 4 hours ago
  • @milad_13___1_234 hours ago
  • #نان  سیر#زنجان #رستوران  کاپیتان
  • #نان  سیر#زنجان #رستوران  کاپیتان

    • 30
    • 0
    • 4 hours ago
  • @food_reyhaneh4 hours ago
  • نان صبحانه_نان روغنی مناسب برای صبحانه - میان وعده -سفره-روضه جهت سفارش=دایرکت#صبحانه #نان #نان_خانگی #قم #نان_روغنی #اشپزی #شیرینی 
  • نان صبحانه_نان روغنی مناسب برای صبحانه - میان وعده -سفره-روضه جهت سفارش=دایرکت#صبحانه #نان #نان_خانگی #قم #نان_روغنی #اشپزی #شیرینی 

    • 17
    • 0
    • 4 hours ago
  • @ashpazidaritalia4 hours ago
  • سلام به همه دوستان جدید و قدیم نان های #خوشمزه  ژاپنی به پیشنهاد یکی از همراهان عزیز پیجمون،این نونای خوشمزه رو اولین بار با دوست هندیم درست کردیم عالی شده بودن چقدر ذوق کرده بودیم و چه خاطره ی خوشی برامون شد یادش بخیر😍 برای تهیه، ۱۵۵ گرم شیر رو با ۷ گرم مایه خمیر و ۵۰ گرم شکر و یک عدد تخم مرغ مخلوط کنید و ۳۵۰ گرم ارد مخصوص نان بهش اضافه کنید و مخلوط کنید خمیر رو ۱۵ دقیقه به همین صورت رها کنید بعد از ۱۵ دقیقه خمیر رو به روی میز منتقل کنید و بهش ۵۰ گرم کره هم دما با محیط اضافه کنید و تا وقتی کره به خورد خمیر بره خوب ورزش بدید(این قسمتش یه خورده خسته کننده ست) بعد از اینکه خمیر اماده شد روش رو بپوشونید و یک ساعت استراحتش بدید بعد از یک ساعت خمیر رو به قسمتهای مساوی تقسیم کنید وهر قسمت رو گرد کنید و توی سینی بچینید با کمی فاصله البته🙂 بعد از ۱۵ دقیقه بهش رومال تخم مرغ و شیر بزنید و بذارید توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه. امیدوارم خوشتون اومده باشه😍#خوشمزه  #نان  #آشپزی  #عصرونه 
  • سلام به همه دوستان جدید و قدیم نان های #خوشمزه  ژاپنی به پیشنهاد یکی از همراهان عزیز پیجمون،این نونای خوشمزه رو اولین بار با دوست هندیم درست کردیم عالی شده بودن چقدر ذوق کرده بودیم و چه خاطره ی خوشی برامون شد یادش بخیر😍 برای تهیه، ۱۵۵ گرم شیر رو با ۷ گرم مایه خمیر و ۵۰ گرم شکر و یک عدد تخم مرغ مخلوط کنید و ۳۵۰ گرم ارد مخصوص نان بهش اضافه کنید و مخلوط کنید خمیر رو ۱۵ دقیقه به همین صورت رها کنید بعد از ۱۵ دقیقه خمیر رو به روی میز منتقل کنید و بهش ۵۰ گرم کره هم دما با محیط اضافه کنید و تا وقتی کره به خورد خمیر بره خوب ورزش بدید(این قسمتش یه خورده خسته کننده ست) بعد از اینکه خمیر اماده شد روش رو بپوشونید و یک ساعت استراحتش بدید بعد از یک ساعت خمیر رو به قسمتهای مساوی تقسیم کنید وهر قسمت رو گرد کنید و توی سینی بچینید با کمی فاصله البته🙂 بعد از ۱۵ دقیقه بهش رومال تخم مرغ و شیر بزنید و بذارید توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه. امیدوارم خوشتون اومده باشه😍#خوشمزه  #نان  #آشپزی  #عصرونه 

    • 1
    • 0
    • 4 hours ago
  • @chef_maedeh4 hours ago
  • Iran
  • سلاااام 🙋🏻‍♀️ امیدوارم حال دلتون حسابی خوب باشه 💞 . اگه از عاشق های #شیرینی_خامه_ای  و به خصوص #نان_خامه_ای  هستید حتما این شیرینی جذاب #اکلر  را هم دوست خواهید داشت 😊 . مواد لازم : آرد ۱۳۰ گرم شکر ۱ ق غ تخم مرغ ۲۲۰ گرم یا ۳ عدد و نصفی کره ۱۰۰ گرم آب ۱ پیمانه . مواد لازم برای وسط شیرینی : خامه یا انواع کرم مانند کرم پاتسیر #طرزتهیه  در #ویدئو  کاملا مشخصه عزیزان ... این #نان  یکی از نان های پایه ی شیرینی پزی به حساب میاد که به صورت نان خامه ای ، اکلر و بامیه درست میشود. اکلر نوعی شیرینی فرانسوی تهیه شده با این خمیر میباشد که به صورت کشیده ماسوره میخوره و داخلش با کرم پاتسیر پر میشه. . حتما این شیرینی #ساده  و #خوشمزه  را توی خونه درست کنید و از خوردنش در کنار عزیزان تون لذت ببرید. _________________ سوالات #آشپزی  👈🏽 دایرکت ثبت سفارشات 👈🏽 دایرکت پیام های غیرمرتبط 👈🏽 بلاک _________________#هایلایت  ها آموزشی هستند _________________#نان_شف_مائده  #شیرینی  #شیرینی_پزی  #آموزش_شیرینی  #شیرینی_تر  #شیرینی_خانگی  #شیرینی_فرانسوی  #اکلر  #éclair  #دسر  #شیرینی_ساده  #اصفهان  #ویدئو_آموزشی  #ویدئو_آشپزی  #آموزش_آشپزی 
  • سلاااام 🙋🏻‍♀️ امیدوارم حال دلتون حسابی خوب باشه 💞 . اگه از عاشق های #شیرینی_خامه_ای  و به خصوص #نان_خامه_ای  هستید حتما این شیرینی جذاب #اکلر  را هم دوست خواهید داشت 😊 . مواد لازم : آرد ۱۳۰ گرم شکر ۱ ق غ تخم مرغ ۲۲۰ گرم یا ۳ عدد و نصفی کره ۱۰۰ گرم آب ۱ پیمانه . مواد لازم برای وسط شیرینی : خامه یا انواع کرم مانند کرم پاتسیر #طرزتهیه  در #ویدئو  کاملا مشخصه عزیزان ... این #نان  یکی از نان های پایه ی شیرینی پزی به حساب میاد که به صورت نان خامه ای ، اکلر و بامیه درست میشود. اکلر نوعی شیرینی فرانسوی تهیه شده با این خمیر میباشد که به صورت کشیده ماسوره میخوره و داخلش با کرم پاتسیر پر میشه. . حتما این شیرینی #ساده  و #خوشمزه  را توی خونه درست کنید و از خوردنش در کنار عزیزان تون لذت ببرید. _________________ سوالات #آشپزی  👈🏽 دایرکت ثبت سفارشات 👈🏽 دایرکت پیام های غیرمرتبط 👈🏽 بلاک _________________#هایلایت  ها آموزشی هستند _________________#نان_شف_مائده  #شیرینی  #شیرینی_پزی  #آموزش_شیرینی  #شیرینی_تر  #شیرینی_خانگی  #شیرینی_فرانسوی  #اکلر  #éclair  #دسر  #شیرینی_ساده  #اصفهان  #ویدئو_آموزشی  #ویدئو_آشپزی  #آموزش_آشپزی 

    • 84
    • 10
    • 4 hours ago
  • @mijaanco4 hours ago
  • سلام دوستان 💜بريم طرزتهيه #قنبر_پلو  شیرازی ‏‌‎مواد لازم : ‏‌‎برنج ۴ پیمانه ‏‌‎گوشت چرخ کرده مخلوط ۵۰۰ گرم ‏‌‎مغز گردو ۱۰۰ گرم ‏‌‎کشمش پلویی ۲۰۰ گرم ‏‌‎رب انار٢ قاشق سوپخوری ‏‌‎شیره انگور ١قاشق سوپخوری ‏‌‎پیاز ۱ عدد درشت ‏‌‏‌‎ نمک و فلفل و زردچوبه و روغن به میزان لازم ‎ . ‏ ❇️طرز تهیه : . ‏‌‎ ‏‌‎پیاز را روی گوشت چرخ كرده رنده ريز می كنيد, به اون نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کنید و خوب ورز دهید. از گوشت, قلقلی های خيلي کوچکی درست کنید و در روغن سرخ کنید و کنار بذارید. ‏‌‎پیاز رو خلالی خرد کنید, در یک تابه بریزید و اجازه بدید تا پیاز سرخ بشه, وقتی پیاز سرخ شد, گردوهای نگینی خرد شده رو به اون اضافه کنید و کمی تفت بدید, رب انار و شیره انگور رو اضافه کنید, کمی نمک بزنید و اجازه بدید تا رب انار و شیره سفت بشه و آبش کشیده بشه و توی همین فاصله کشمش پلویی که از قبل خیس کردید و آبکش کردید رو اضافه کنید, تا کشمش ها هم تفت بخورن! ‏‌‎برنج رو به روش کته یا آبکش آماده کنید و از مواد گوشتی و مخلوط رب انار و کشمش و … لا به لای پلو بذارید و اجازه بدید تا پلو دم بیاد. موقع سرو هم اونا رو با پلو مخلوط کنید. . . ✅نكته: من مواد گوشتي و مخلوط رب انار و كشمش را لاي به لاي پلو توي ظرف چيدم و من اين روش را بيشتر ميپسندم . مراقب باشید که کشمش نسوزه, وقتی رب و شیره رو اضافه کردید, زود اونو هم بزنید و در آخر کشمش رو اضافه کنید تا نسوزه! . . . 💜طرز تهيه ته ديگ برنج: يك كفگيربرنج ابكش شده+ زعفران دم كرده + يك تخم مرغ + كمي ماست پرچرب وكمي روغن مايع باهم مخلوط ميكنيم ته قابلمه ميريزيم بعد بقيه برنج راروي آن ميريزيم و دم ميكنيم#قنبر_پلو_شیرازی #چلو #پلو #کباب #دسر #فست_فود #بین_الملل #غذای_شمالی #غذای_جنوبی #ماهی #نان #غذای_سنتی #غذای_محلی #لوبی_پلو #سفارش_غذا #سفارش_سبزیجات_محلی_گیلان # 
  • سلام دوستان 💜بريم طرزتهيه #قنبر_پلو  شیرازی ‏‌‎مواد لازم : ‏‌‎برنج ۴ پیمانه ‏‌‎گوشت چرخ کرده مخلوط ۵۰۰ گرم ‏‌‎مغز گردو ۱۰۰ گرم ‏‌‎کشمش پلویی ۲۰۰ گرم ‏‌‎رب انار٢ قاشق سوپخوری ‏‌‎شیره انگور ١قاشق سوپخوری ‏‌‎پیاز ۱ عدد درشت ‏‌‏‌‎ نمک و فلفل و زردچوبه و روغن به میزان لازم ‎ . ‏ ❇️طرز تهیه : . ‏‌‎ ‏‌‎پیاز را روی گوشت چرخ كرده رنده ريز می كنيد, به اون نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کنید و خوب ورز دهید. از گوشت, قلقلی های خيلي کوچکی درست کنید و در روغن سرخ کنید و کنار بذارید. ‏‌‎پیاز رو خلالی خرد کنید, در یک تابه بریزید و اجازه بدید تا پیاز سرخ بشه, وقتی پیاز سرخ شد, گردوهای نگینی خرد شده رو به اون اضافه کنید و کمی تفت بدید, رب انار و شیره انگور رو اضافه کنید, کمی نمک بزنید و اجازه بدید تا رب انار و شیره سفت بشه و آبش کشیده بشه و توی همین فاصله کشمش پلویی که از قبل خیس کردید و آبکش کردید رو اضافه کنید, تا کشمش ها هم تفت بخورن! ‏‌‎برنج رو به روش کته یا آبکش آماده کنید و از مواد گوشتی و مخلوط رب انار و کشمش و … لا به لای پلو بذارید و اجازه بدید تا پلو دم بیاد. موقع سرو هم اونا رو با پلو مخلوط کنید. . . ✅نكته: من مواد گوشتي و مخلوط رب انار و كشمش را لاي به لاي پلو توي ظرف چيدم و من اين روش را بيشتر ميپسندم . مراقب باشید که کشمش نسوزه, وقتی رب و شیره رو اضافه کردید, زود اونو هم بزنید و در آخر کشمش رو اضافه کنید تا نسوزه! . . . 💜طرز تهيه ته ديگ برنج: يك كفگيربرنج ابكش شده+ زعفران دم كرده + يك تخم مرغ + كمي ماست پرچرب وكمي روغن مايع باهم مخلوط ميكنيم ته قابلمه ميريزيم بعد بقيه برنج راروي آن ميريزيم و دم ميكنيم#قنبر_پلو_شیرازی #چلو #پلو #کباب #دسر #فست_فود #بین_الملل #غذای_شمالی #غذای_جنوبی #ماهی #نان #غذای_سنتی #غذای_محلی #لوبی_پلو #سفارش_غذا #سفارش_سبزیجات_محلی_گیلان # 

    • 171
    • 2
    • 4 hours ago
  • @shirini_shahd5 hours ago
  • قالب پاپ کیک تفلون دو طرفه.#شهد #شیرینی #شیرینی_شهد #شیرینی_پزی #کیک #شکلات #فوندانت #خامه #وسایل_قنادی #قالب #قالب_سیلیکنی #شهر_اندیشه #شهر_جدید_اندیشه #اندیشه #شهریار #تهران #کیک_پزی #نان #فینگر_فود #نان_حجیم #دسر #تیرامیسو  برای اطلاع از کلاس های شیرینی پزی شهد لطفا با شماره زیر در ارتباط باشید. ۰۹۳۶۷۲۴۷۵۵۴ شکروی و برای اطلاع از فروشگاه لوازم قنادی شهد لطفا با شماره زیر تماس بگیرید. ۰۹۱۲۵۸۳۴۸۲۲ شکروی شهر جدید اندیشه،فاز سه،پاساژ میلاد،طبقه دوم،راهروی نرگس،پلاک ۱۲۱
  • قالب پاپ کیک تفلون دو طرفه.#شهد #شیرینی #شیرینی_شهد #شیرینی_پزی #کیک #شکلات #فوندانت #خامه #وسایل_قنادی #قالب #قالب_سیلیکنی #شهر_اندیشه #شهر_جدید_اندیشه #اندیشه #شهریار #تهران #کیک_پزی #نان #فینگر_فود #نان_حجیم #دسر #تیرامیسو  برای اطلاع از کلاس های شیرینی پزی شهد لطفا با شماره زیر در ارتباط باشید. ۰۹۳۶۷۲۴۷۵۵۴ شکروی و برای اطلاع از فروشگاه لوازم قنادی شهد لطفا با شماره زیر تماس بگیرید. ۰۹۱۲۵۸۳۴۸۲۲ شکروی شهر جدید اندیشه،فاز سه،پاساژ میلاد،طبقه دوم،راهروی نرگس،پلاک ۱۲۱

    • 13
    • 1
    • 5 hours ago
  • @shirini_shahd5 hours ago
  • قالب پیتزا در سه سایز.#شهد #شیرینی #شیرینی_شهد #شیرینی_پزی #کیک #شکلات #فوندانت #خامه #وسایل_قنادی #قالب #قالب_سیلیکنی #شهر_اندیشه #شهر_جدید_اندیشه #اندیشه #شهریار #تهران #کیک_پزی #نان #فینگر_فود #نان_حجیم #دسر #تیرامیسو  برای اطلاع از کلاس های شیرینی پزی شهد لطفا با شماره زیر در ارتباط باشید. ۰۹۳۶۷۲۴۷۵۵۴ شکروی و برای اطلاع از فروشگاه لوازم قنادی شهد لطفا با شماره زیر تماس بگیرید. ۰۹۱۲۵۸۳۴۸۲۲ شکروی شهر جدید اندیشه،فاز سه،پاساژ میلاد،طبقه دوم،راهروی نرگس،پلاک ۱۲۱
  • قالب پیتزا در سه سایز.#شهد #شیرینی #شیرینی_شهد #شیرینی_پزی #کیک #شکلات #فوندانت #خامه #وسایل_قنادی #قالب #قالب_سیلیکنی #شهر_اندیشه #شهر_جدید_اندیشه #اندیشه #شهریار #تهران #کیک_پزی #نان #فینگر_فود #نان_حجیم #دسر #تیرامیسو  برای اطلاع از کلاس های شیرینی پزی شهد لطفا با شماره زیر در ارتباط باشید. ۰۹۳۶۷۲۴۷۵۵۴ شکروی و برای اطلاع از فروشگاه لوازم قنادی شهد لطفا با شماره زیر تماس بگیرید. ۰۹۱۲۵۸۳۴۸۲۲ شکروی شهر جدید اندیشه،فاز سه،پاساژ میلاد،طبقه دوم،راهروی نرگس،پلاک ۱۲۱

    • 8
    • 1
    • 5 hours ago
  • @vanila.noon5 hours ago
  • Sanandaj, Iran
  • نون فوگاس اصالت این نون فرانسوی هستش تو سرو باید داغ باشه و روشم روغن زیتون میزنن واسه نرمی و ترد شدن نون#نان  #نان_تازه  #نون  #نون_تازه #شیرینی  #شیرین  #عصر  #تابستان  #نان  #عشق  #زندگی  #سفارش  #پخت_نان  #نان_فرانسوی  #نان_اروپایی  #نان_ایرانی  #بربری  #کراسان  #نان_خرما  #عصرونه  #صبحانه  #نون_خرما  #گردو  #کیک_خانگی  #عصرانه  #صبحونه 
  • نون فوگاس اصالت این نون فرانسوی هستش تو سرو باید داغ باشه و روشم روغن زیتون میزنن واسه نرمی و ترد شدن نون#نان  #نان_تازه  #نون  #نون_تازه #شیرینی  #شیرین  #عصر  #تابستان  #نان  #عشق  #زندگی  #سفارش  #پخت_نان  #نان_فرانسوی  #نان_اروپایی  #نان_ایرانی  #بربری  #کراسان  #نان_خرما  #عصرونه  #صبحانه  #نون_خرما  #گردو  #کیک_خانگی  #عصرانه  #صبحونه 

    • 75
    • 3
    • 5 hours ago
  • @khasa_baz5 hours ago
  • Tabriz, Iran
  • کافه نان سجاد اوستا عرضه بهترین محصولات در شمالغرب کشور🥐🥔🥨🥖@sajadustaofficial  🥖@sajadustaofficial  🥐@sajadustaofficial  🍞#تبریز  #تبریزگردی  #نان  #رستوران  #فستفود  #لاکچری  #تسترغذا  #food  #tabriz 
  • کافه نان سجاد اوستا عرضه بهترین محصولات در شمالغرب کشور🥐🥔🥨🥖@sajadustaofficial  🥖@sajadustaofficial  🥐@sajadustaofficial  🍞#تبریز  #تبریزگردی  #نان  #رستوران  #فستفود  #لاکچری  #تسترغذا  #food  #tabriz 

    • 39
    • 0
    • 5 hours ago
  • @cyan_chef5 hours ago
  • پیرو ویدیو قبلی و آموزش سس مکزیکی گواکامول، بر آن شدیم در این ویدیو یکی از کاربردهای این سس خوش طعم را به نمایش بگذاریم. در این آموزش آشپزی با طرز تهیه تاکوی مرغ که همراه با سس گواکامول سرو می شود، آشنا خواهید شد. . . . .#لقمه  #ساندویچ  #نون  #نان  #غذا  #غذای_ایرانی  #غذای_خونگی  #غذای_ملل  #آشپزی_مدرن  #آشپزی_خانگی  #آشپزی_ملل  #سس  #سس_گواکامول  #فینگرفود  #فینگرفود_آسان  #طعم_دهنده  #میان_وعده  #پیش_غذا  #آش  #دستورپخت  #آموزش_آشپزی  By:@cookinn.app 
  • پیرو ویدیو قبلی و آموزش سس مکزیکی گواکامول، بر آن شدیم در این ویدیو یکی از کاربردهای این سس خوش طعم را به نمایش بگذاریم. در این آموزش آشپزی با طرز تهیه تاکوی مرغ که همراه با سس گواکامول سرو می شود، آشنا خواهید شد. . . . .#لقمه  #ساندویچ  #نون  #نان  #غذا  #غذای_ایرانی  #غذای_خونگی  #غذای_ملل  #آشپزی_مدرن  #آشپزی_خانگی  #آشپزی_ملل  #سس  #سس_گواکامول  #فینگرفود  #فینگرفود_آسان  #طعم_دهنده  #میان_وعده  #پیش_غذا  #آش  #دستورپخت  #آموزش_آشپزی  By:@cookinn.app 

    • 4
    • 1
    • 5 hours ago
  • @shirinkadehyas675 hours ago
  • واقعا به نظر من‌یکی از لذت بخش ترین کارها توی خونه پخت نونه 🥰🥰 عطر خاصی توی خونه‌می پیچه🥰#نان_رول_دارچینی #نان #نان_دارچینی @shirinkadehyas67 
  • واقعا به نظر من‌یکی از لذت بخش ترین کارها توی خونه پخت نونه 🥰🥰 عطر خاصی توی خونه‌می پیچه🥰#نان_رول_دارچینی #نان #نان_دارچینی @shirinkadehyas67 

    • 41
    • 1
    • 5 hours ago
  • @shahrzad_cook5 hours ago
  • ‌‌‌🍁پاییز 🍂تلنگر خوبی برای 🍁برگ های سبز است 🍂او می آید 🍁تا به آنها بفهماند 🍂در پس هر سبزی 🍁و طراوتی 🍂زردی و خزانی هم هست 🍁بهار دلتون همیشه بی خزان عصر آخرین شنبه تابستان ۹۸ بخیر حال دلاتون خوب زندگی تون سرشار از آرامش با یک پست جدید امدم نگم از خوشمزگی این نان خدایی راحتتر از درست کردن نان داریم آن هم با بوی عطرش که دنیا حس خوبه🥖🥐🥨🍞 زحمت بکشید عکسها را ورق بزنید طریقه پیچیدنش را ببینید دوستای نازنینی که دایرکت سوال داشتند اولین چیزی که برای درست کردن یک نان خانگی و سالم و پوک لازمه اول خمیر مایه تازه باشه که بتونه خوب عمل بیاد دوم اینکه از یک چهارم قاشق چایخوری بهبود دهنده استفاده کنید مواد لازم شکر یک قاشق چایخوری + مایه خمیر۱ قاشق سوپخوری +شیر ولرم یک پیمانه خوب این موادرا کنار میزاریم تا عمل بیاد حباب هایی که روی شیر زد یعنی آماده هست و خمیر مایه سالمه یک عدد تخم مرغ +۶۰ گرم کره خوب با هم زن میزنیم+ شکر هم ۵۰ گرم اضافه میکنیم حدود چهارصد گرم آرد را با یک دوم قاشق چایخوری نمک و یک دوم قاشق چایخوری بهبود دهنده مخلوط میکنیم و بعد دو بار الک میکنیم حالا به تناوب یک دوم پیمانه شیر را با آرد به تخم مرغ و کره که خمیر مایه را هم اضافه کردیم مخلوط میکنیم و اجازه میدیم خوب عمل بیاد بعد از یک ساعت از خمیر چونه های کوچک میگیریم لایه های بیضی کوچک باز میکنیم یک دو م پیمانه گردو میکس شده + پنج قاشق غذا خوری شکر قهوهای و حدود پنجاه گرم کره آب شده خوب مخلوط میکنیم هر لایه ای از خمیر را باز کردیم از مواد میانی با قلمو میزنیم مجددا لایه بعدی تا چهار لایه کافیه مثل عکس خمیر را برش می دیدم و رول میکنیم بعد در سینی فر حتما با فاصله میچینیم و دوباره نیم ساعت به رولهای پیچیده شده استراحت میدیم میتونیم از رو مال که شامل یک عدد زرده یک قاشق خامه و مقداری زعفران هست برای روی نانها استفاده کنیم با حرارت ۱۶۰ درجه برای فرهای گازی و ۱۸۰ درجه برای فرهای برقی این نان بدون مواد میانی هم میتونه درست بشه گوارای وجود پر مهرتون یه تبریک هم بگیم به وروجکهای دوستداشتنی کلاس اولی بوی مهر و پاییز بوی مدرسه هست برای ما کلی خاطره شما هم مثل من دوست داشتید فقط یک روز برمیگشیم به آن دوران شیرین#مدرسه #نان_داغ #نان_خانگی #نان  صبحانه#عصرانه_خوشمزه 😊 #عصرانه  #حس  #ناب  #پاییز  #پاییز 🍁 #انرژی_بخش  #انرژی_مثبت  #انرژي_مثبت  #انرژی_پاک  #دیزاین_غذا  #مهمانی_لاکچری  #دورهمی ♥ #دورهمی_دوستانه  #breakfast  #bread 🍞 #breadlover  #breadstagram  #bread #bakery  #bakeryhouse 
  • ‌‌‌🍁پاییز 🍂تلنگر خوبی برای 🍁برگ های سبز است 🍂او می آید 🍁تا به آنها بفهماند 🍂در پس هر سبزی 🍁و طراوتی 🍂زردی و خزانی هم هست 🍁بهار دلتون همیشه بی خزان عصر آخرین شنبه تابستان ۹۸ بخیر حال دلاتون خوب زندگی تون سرشار از آرامش با یک پست جدید امدم نگم از خوشمزگی این نان خدایی راحتتر از درست کردن نان داریم آن هم با بوی عطرش که دنیا حس خوبه🥖🥐🥨🍞 زحمت بکشید عکسها را ورق بزنید طریقه پیچیدنش را ببینید دوستای نازنینی که دایرکت سوال داشتند اولین چیزی که برای درست کردن یک نان خانگی و سالم و پوک لازمه اول خمیر مایه تازه باشه که بتونه خوب عمل بیاد دوم اینکه از یک چهارم قاشق چایخوری بهبود دهنده استفاده کنید مواد لازم شکر یک قاشق چایخوری + مایه خمیر۱ قاشق سوپخوری +شیر ولرم یک پیمانه خوب این موادرا کنار میزاریم تا عمل بیاد حباب هایی که روی شیر زد یعنی آماده هست و خمیر مایه سالمه یک عدد تخم مرغ +۶۰ گرم کره خوب با هم زن میزنیم+ شکر هم ۵۰ گرم اضافه میکنیم حدود چهارصد گرم آرد را با یک دوم قاشق چایخوری نمک و یک دوم قاشق چایخوری بهبود دهنده مخلوط میکنیم و بعد دو بار الک میکنیم حالا به تناوب یک دوم پیمانه شیر را با آرد به تخم مرغ و کره که خمیر مایه را هم اضافه کردیم مخلوط میکنیم و اجازه میدیم خوب عمل بیاد بعد از یک ساعت از خمیر چونه های کوچک میگیریم لایه های بیضی کوچک باز میکنیم یک دو م پیمانه گردو میکس شده + پنج قاشق غذا خوری شکر قهوهای و حدود پنجاه گرم کره آب شده خوب مخلوط میکنیم هر لایه ای از خمیر را باز کردیم از مواد میانی با قلمو میزنیم مجددا لایه بعدی تا چهار لایه کافیه مثل عکس خمیر را برش می دیدم و رول میکنیم بعد در سینی فر حتما با فاصله میچینیم و دوباره نیم ساعت به رولهای پیچیده شده استراحت میدیم میتونیم از رو مال که شامل یک عدد زرده یک قاشق خامه و مقداری زعفران هست برای روی نانها استفاده کنیم با حرارت ۱۶۰ درجه برای فرهای گازی و ۱۸۰ درجه برای فرهای برقی این نان بدون مواد میانی هم میتونه درست بشه گوارای وجود پر مهرتون یه تبریک هم بگیم به وروجکهای دوستداشتنی کلاس اولی بوی مهر و پاییز بوی مدرسه هست برای ما کلی خاطره شما هم مثل من دوست داشتید فقط یک روز برمیگشیم به آن دوران شیرین#مدرسه #نان_داغ #نان_خانگی #نان  صبحانه#عصرانه_خوشمزه 😊 #عصرانه  #حس  #ناب  #پاییز  #پاییز 🍁 #انرژی_بخش  #انرژی_مثبت  #انرژي_مثبت  #انرژی_پاک  #دیزاین_غذا  #مهمانی_لاکچری  #دورهمی ♥ #دورهمی_دوستانه  #breakfast  #bread 🍞 #breadlover  #breadstagram  #bread #bakery  #bakeryhouse 

    • 399
    • 115
    • 5 hours ago
  • @mijaanco5 hours ago
  • کیک نارگیلی . مواد لازم : تخم مرغ ۸عدد ارد چهار لیوان پودر نارگیل چرب یا معمولی ۳ لیوان شکر دو لیوان شیر یک لیوان روغن مایع یک لیوان اب جوش یک لیوان بکینگ پودر دو ق غ وانیل طرز تهیه؛؛؛؛؛ زرده و سفیده رو جدا کرده سفیده را با همزن بزنید تا کامل پف کنه و سفید شودو دریخچال قرار دهید. زرده و وانیل و شکر رو بزنید مخلوط شود. اب جوش رو اضافه کنید،ده دقیقه بزنید تا حجم کیکتان سه برابر شود، روغن مایع رو اضافه کنید تا مخلوط شود، دور همزن رو کم کنیدو شیر رااضافه کنید کمی مخلوط شد،همزن را خاموش کنید،آرد و بکینگ پودر الک شده و پودر نارگیل رو مخلوط کنید، ارام ارام به کیک اضافه کنید و در انتها سفیده رو‌اضافه کنید ارام و دورانی هم بزنید تا پف کیک نخوابد. درون قالب سایز سی در چهل بریزید(اصل قالب چهار گوش میباشد که بعد پخت کیک ها را به قطعات کوچک برش زد) در فر با حرارت ۱۸۰طبقه وسط به مدت یک ساعت قرار میدهیم#کیک_نارگیلی #اموزش_کیک #دسر #خامه #رولت #کیک_خیس #کیک_اسفنجی #سفارش_کیک #سفارش_شیرینی #کیک_زبرا #کیک_زرد_الو #شیرینی #نخودچی #حلوا #حلوای_هویج #کیک_براونی #کیک_تمشک #کیک_ساده #کیک_خانگی #نان # 
  • کیک نارگیلی . مواد لازم : تخم مرغ ۸عدد ارد چهار لیوان پودر نارگیل چرب یا معمولی ۳ لیوان شکر دو لیوان شیر یک لیوان روغن مایع یک لیوان اب جوش یک لیوان بکینگ پودر دو ق غ وانیل طرز تهیه؛؛؛؛؛ زرده و سفیده رو جدا کرده سفیده را با همزن بزنید تا کامل پف کنه و سفید شودو دریخچال قرار دهید. زرده و وانیل و شکر رو بزنید مخلوط شود. اب جوش رو اضافه کنید،ده دقیقه بزنید تا حجم کیکتان سه برابر شود، روغن مایع رو اضافه کنید تا مخلوط شود، دور همزن رو کم کنیدو شیر رااضافه کنید کمی مخلوط شد،همزن را خاموش کنید،آرد و بکینگ پودر الک شده و پودر نارگیل رو مخلوط کنید، ارام ارام به کیک اضافه کنید و در انتها سفیده رو‌اضافه کنید ارام و دورانی هم بزنید تا پف کیک نخوابد. درون قالب سایز سی در چهل بریزید(اصل قالب چهار گوش میباشد که بعد پخت کیک ها را به قطعات کوچک برش زد) در فر با حرارت ۱۸۰طبقه وسط به مدت یک ساعت قرار میدهیم#کیک_نارگیلی #اموزش_کیک #دسر #خامه #رولت #کیک_خیس #کیک_اسفنجی #سفارش_کیک #سفارش_شیرینی #کیک_زبرا #کیک_زرد_الو #شیرینی #نخودچی #حلوا #حلوای_هویج #کیک_براونی #کیک_تمشک #کیک_ساده #کیک_خانگی #نان # 

    • 144
    • 0
    • 5 hours ago
  • @um_mikaeelaljanahi5 hours ago
  • #ترجمه #نان #ترد #پنير #تخممرغ #ارد #نان  🥐🥐🥐🥐🥐 سه پيمانه و نيم ارد يك ق غ خمير مايه يك ق م بكين بودر يك ق غ شكر سه ق غ ماست يك پيمانه اب ولرم كه دست نسوزه يك سوم پيمانه روغن 🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖 همه مواد رو باهم مخلوط كرده خوب ورز ميديم (اگه خمير سفت بود كمي اب بيشتر بريزين)🥐🌹 ميذاريم خميرمون نيم ساعت استراحت كنه چونه ميگيريم مثل كليب بازش كرده و بنير رو ميذاريم توي خمير رول ميكنيم براي رومال زرده تخم مرغ با يك ق غ يا دو ق شير تبخير شده مخلوط كرده مكشيم بعد چندتا خط ميندازيم رو خمير و با پارچه تميز روشو ميبوشونيم به مدت نيم ساعت 🌹 در فر از قبل گرم شده با حرارت ٢٠٠اول بايين بعد بالا ميذاريم ببزه به مدت رب ساعت ولي حتما حواستون باشه شايد زودتر يا ديرتر اماده بشه😍👍🏻🥐🥖😋
  • #ترجمه #نان #ترد #پنير #تخممرغ #ارد #نان  🥐🥐🥐🥐🥐 سه پيمانه و نيم ارد يك ق غ خمير مايه يك ق م بكين بودر يك ق غ شكر سه ق غ ماست يك پيمانه اب ولرم كه دست نسوزه يك سوم پيمانه روغن 🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖 همه مواد رو باهم مخلوط كرده خوب ورز ميديم (اگه خمير سفت بود كمي اب بيشتر بريزين)🥐🌹 ميذاريم خميرمون نيم ساعت استراحت كنه چونه ميگيريم مثل كليب بازش كرده و بنير رو ميذاريم توي خمير رول ميكنيم براي رومال زرده تخم مرغ با يك ق غ يا دو ق شير تبخير شده مخلوط كرده مكشيم بعد چندتا خط ميندازيم رو خمير و با پارچه تميز روشو ميبوشونيم به مدت نيم ساعت 🌹 در فر از قبل گرم شده با حرارت ٢٠٠اول بايين بعد بالا ميذاريم ببزه به مدت رب ساعت ولي حتما حواستون باشه شايد زودتر يا ديرتر اماده بشه😍👍🏻🥐🥖😋

    • 212
    • 6
    • 5 hours ago
  • @shirinkadehyas675 hours ago
  • بوی نان داااغ می آید همی😋😋 نان رول دارچینی کره ای👌👌با یه عطر بی نظیر... #نان  #دارچین #دارچینی #کره_ای #نان_رول_دارچینی @shirinkadehyas67 
  • بوی نان داااغ می آید همی😋😋 نان رول دارچینی کره ای👌👌با یه عطر بی نظیر... #نان  #دارچین #دارچینی #کره_ای #نان_رول_دارچینی @shirinkadehyas67 

    • 35
    • 0
    • 5 hours ago
  • @polotaster6 hours ago
  • نان چاباتا (ciabatta) : توی سال 1982 توسط آرنولد کاوالاری در کشور ایتالیا متولد شد. آرد 900 گرم آب ولرم 500 میلی لیتر شیر ولرم 5 ق غ خمیر ترش یا مخمر 15 گرم روغن زیتون 5 ق غ نمک 2 ق چ زیتون خرد شده  چند عدد 5 گرم از خمیر ترش رو با 250 میلی لیتر آب مخلوط کنیدو 15 دقیقه استراحت بدید.300 گرم از آرد رو با خمیر ترش مخلوط و روی ظرف رو با دستمالی بپوشانید و مواد رو نیم ساعت استراحت بدید. توی کاسه ای شیر و باقی خمیر ترش رو مخلوط کنید بعد مخلوط خمیری که درست کردید و با مایه شیر و خمیر ترش مخلوط کنید و باقی آرد و آب و نمک و روغن زیتون و زیتون خرد شده رو به این مایه اضافه کنید و هم بزنید. بعد روی میز کار با دست خمیر رو ورز بدید برای 5 دقیقه و بعد خمیر رو توی کاسه ای بزارید و دستمال پارچه ای روی کاسه بزارید و به مدت یک ساعت و نیم توی دمای اتاق استراحت کنه. بعد از استراحت، خمیر رو به 4 قسمت مساوی تقسیم کنید و هر قسمت رو مثل نان ساندویچی رول کنید و توی هر سینی فر یا قالب مخصوص 2 رول از خمیر رو بزارید و اجازه بدید توی دمای اتاق استراحت کنه و کمی حجمش زیاد بشه. فر رو روی دمای 220 درجه تنظیم کنید و قالب هارو توی طبقه اول فر بزارید و توی ظرفی نصف استکان آب بریزد و کف فر بزارید برای 30 تا 40 دقیقه اجازه بدید نان ها بپزه و اصلا توی این زمان در فر رو باز نکنید. بعد از پخت نان رو جایی بزارید که از زیرش هوا رد بشه. بعد که خنک شد میتونید بسته بندی کنید و یا برش بزنید.#نان  #ایتالیایی  #نان_ایتالیایی  #چاباتا  #فوکاچا  #نان_چاباتا  #ساندویچ  #آشپزی  #قنادی  #شیرینی_پزی  #نانوایی  #رستورانگردی  #آشپزی_ایرانی  #آشپزی_فرنگی #پلوتستر #ciabatta  #focaccia  #italy  #baker  #bakery  #polotaster 
  • نان چاباتا (ciabatta) : توی سال 1982 توسط آرنولد کاوالاری در کشور ایتالیا متولد شد. آرد 900 گرم آب ولرم 500 میلی لیتر شیر ولرم 5 ق غ خمیر ترش یا مخمر 15 گرم روغن زیتون 5 ق غ نمک 2 ق چ زیتون خرد شده  چند عدد 5 گرم از خمیر ترش رو با 250 میلی لیتر آب مخلوط کنیدو 15 دقیقه استراحت بدید.300 گرم از آرد رو با خمیر ترش مخلوط و روی ظرف رو با دستمالی بپوشانید و مواد رو نیم ساعت استراحت بدید. توی کاسه ای شیر و باقی خمیر ترش رو مخلوط کنید بعد مخلوط خمیری که درست کردید و با مایه شیر و خمیر ترش مخلوط کنید و باقی آرد و آب و نمک و روغن زیتون و زیتون خرد شده رو به این مایه اضافه کنید و هم بزنید. بعد روی میز کار با دست خمیر رو ورز بدید برای 5 دقیقه و بعد خمیر رو توی کاسه ای بزارید و دستمال پارچه ای روی کاسه بزارید و به مدت یک ساعت و نیم توی دمای اتاق استراحت کنه. بعد از استراحت، خمیر رو به 4 قسمت مساوی تقسیم کنید و هر قسمت رو مثل نان ساندویچی رول کنید و توی هر سینی فر یا قالب مخصوص 2 رول از خمیر رو بزارید و اجازه بدید توی دمای اتاق استراحت کنه و کمی حجمش زیاد بشه. فر رو روی دمای 220 درجه تنظیم کنید و قالب هارو توی طبقه اول فر بزارید و توی ظرفی نصف استکان آب بریزد و کف فر بزارید برای 30 تا 40 دقیقه اجازه بدید نان ها بپزه و اصلا توی این زمان در فر رو باز نکنید. بعد از پخت نان رو جایی بزارید که از زیرش هوا رد بشه. بعد که خنک شد میتونید بسته بندی کنید و یا برش بزنید.#نان  #ایتالیایی  #نان_ایتالیایی  #چاباتا  #فوکاچا  #نان_چاباتا  #ساندویچ  #آشپزی  #قنادی  #شیرینی_پزی  #نانوایی  #رستورانگردی  #آشپزی_ایرانی  #آشپزی_فرنگی #پلوتستر #ciabatta  #focaccia  #italy  #baker  #bakery  #polotaster 

    • 107
    • 2
    • 6 hours ago
  • @ashpazzi_roya6 hours ago
  • سلام دوستان اول مهر رسید و اغاز فصل جدید اومدیم با ی نان خوشمزه میتونید واسه کوچولوهاتون درست کنید ولذت ببرن مقوی و خوشمزه 😋 نان اتریشی شیر ولرم 1 لیوان پودر خمیر مایه 1 ق غ شکر 4 ق غ کره یا روغن مایع 50 گرم تخم مرع 1 عدد آرد سفید تقریبا 3،5 لیوان نصف شیر و یه قاشق شکر رو توی ظرفی ریختم و یه کوچولو هم زدم و پودر خمیر مایه رو ریختم و یه کوچولو هم زدم ، هم نزنین هم میشه . درش رو گذاشتم تا ده دقیقه بمونه تا به عمل بیاد ، خوب بعد از ده دقیقه اگه درش رو باز کنین حجمش دو برابر و شاید بیشتر شده ، این یعنی خمیر مایه تون سالمه و کیفیتش رو از دست نداده . تخم مرغ رو کمی با چنگال زدم تا از لختگی در بیاد . بقیه شیر و شکر و کره نرم شده در محیط و خمیر مایه به عمل اومده رو همه رو مخلوط کردم . آرد رو الک کردم . اول سه لیوان آرد رو ریختم به تدریج و با دست ورز دادم ، دیدم به دستم می چسبه نصف لیوان رو به تدریج ریختم تا جایی که خمیربه دست نچسبه . خمیر رو خوب ورز دادم و طوری که چسبندگی رو با ورز دادن بر طرف کردم ، ده دقیقه . خمیر رو در ظرف تمیز قرار دادم و روش رو خوب پوشوندم و توی جای نسبتا گرم به مدت یک ساعت گذاشتم استراحت کنه . بعد از استراحت پف خمیر رو با ورز دادن گرفتم . هر جوردوست داشته باشین میتونین شکل بدین . من به این صورت در آوردم . اول یه قالب گرد رو کفش کاغذ روغنی انداختم ، چونه هایی از خمیر برداشتم و وسط قالب گذاشتم ، دو تا خمیر رو توی دستم لوله کردم و دور هم پیچیدم و دور اون چونه ها پیچیدم و در آخر خمیر رو با وردنه باز کردم و بعد برش ایجاد کرده و بعد رول کردم و اطراف چیدم . روش رو پوشوندم و گذاشتم 20 دقیقه استراحت کنه و بعد از استراحت دوم برای رومال از یه زرده تخم مرغ و زعفران و 1 ق م شیر رو مخلوط و با قلمو رومال زدم . روش هم کمی کنجد پاشیدم . خمیر رو در فر یه ربع از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 25 الی 30 دقیقه قرار دادم . یه ظرف آب هم توی طبقه فر گذاشتم تا فر مرطوب بمونه و نون خشک نشه#نان_اتریشی_اشپزی_رویا  #نان #نان_اتریشی #نان_خانگی #دستپخت #نان_داغ  #  #صبحانه #خوشمزه_ها #اشپزی_رویا #اشپزی_شما_ #اشپزی_خونگی 
  • سلام دوستان اول مهر رسید و اغاز فصل جدید اومدیم با ی نان خوشمزه میتونید واسه کوچولوهاتون درست کنید ولذت ببرن مقوی و خوشمزه 😋 نان اتریشی شیر ولرم 1 لیوان پودر خمیر مایه 1 ق غ شکر 4 ق غ کره یا روغن مایع 50 گرم تخم مرع 1 عدد آرد سفید تقریبا 3،5 لیوان نصف شیر و یه قاشق شکر رو توی ظرفی ریختم و یه کوچولو هم زدم و پودر خمیر مایه رو ریختم و یه کوچولو هم زدم ، هم نزنین هم میشه . درش رو گذاشتم تا ده دقیقه بمونه تا به عمل بیاد ، خوب بعد از ده دقیقه اگه درش رو باز کنین حجمش دو برابر و شاید بیشتر شده ، این یعنی خمیر مایه تون سالمه و کیفیتش رو از دست نداده . تخم مرغ رو کمی با چنگال زدم تا از لختگی در بیاد . بقیه شیر و شکر و کره نرم شده در محیط و خمیر مایه به عمل اومده رو همه رو مخلوط کردم . آرد رو الک کردم . اول سه لیوان آرد رو ریختم به تدریج و با دست ورز دادم ، دیدم به دستم می چسبه نصف لیوان رو به تدریج ریختم تا جایی که خمیربه دست نچسبه . خمیر رو خوب ورز دادم و طوری که چسبندگی رو با ورز دادن بر طرف کردم ، ده دقیقه . خمیر رو در ظرف تمیز قرار دادم و روش رو خوب پوشوندم و توی جای نسبتا گرم به مدت یک ساعت گذاشتم استراحت کنه . بعد از استراحت پف خمیر رو با ورز دادن گرفتم . هر جوردوست داشته باشین میتونین شکل بدین . من به این صورت در آوردم . اول یه قالب گرد رو کفش کاغذ روغنی انداختم ، چونه هایی از خمیر برداشتم و وسط قالب گذاشتم ، دو تا خمیر رو توی دستم لوله کردم و دور هم پیچیدم و دور اون چونه ها پیچیدم و در آخر خمیر رو با وردنه باز کردم و بعد برش ایجاد کرده و بعد رول کردم و اطراف چیدم . روش رو پوشوندم و گذاشتم 20 دقیقه استراحت کنه و بعد از استراحت دوم برای رومال از یه زرده تخم مرغ و زعفران و 1 ق م شیر رو مخلوط و با قلمو رومال زدم . روش هم کمی کنجد پاشیدم . خمیر رو در فر یه ربع از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 25 الی 30 دقیقه قرار دادم . یه ظرف آب هم توی طبقه فر گذاشتم تا فر مرطوب بمونه و نون خشک نشه#نان_اتریشی_اشپزی_رویا  #نان #نان_اتریشی #نان_خانگی #دستپخت #نان_داغ  #  #صبحانه #خوشمزه_ها #اشپزی_رویا #اشپزی_شما_ #اشپزی_خونگی 

    • 89
    • 4
    • 6 hours ago
  • @nandokht6 hours ago
  • شهريورى ها تولدتون مبارك ❤️آرزو ميكنم هميشه آرامش داشته باشيد😍 كيك شكلاتى با كرم شكلاتى نان دخت 🌹#نان_دخت  #كيك  #كاپ_كيك  #كيك_تولد  #نان  #كيك_شكلاتى  #سفارش  #آموزش 
  • شهريورى ها تولدتون مبارك ❤️آرزو ميكنم هميشه آرامش داشته باشيد😍 كيك شكلاتى با كرم شكلاتى نان دخت 🌹#نان_دخت  #كيك  #كاپ_كيك  #كيك_تولد  #نان  #كيك_شكلاتى  #سفارش  #آموزش 

    • 45
    • 20
    • 6 hours ago
  • @_cafenoon_6 hours ago
  • Isfahan Province
  • امروز گوگل دودل خودش رو به 🥨پریتزل تازه اختصاص داده است ، که یکی از پرمصرف ترین و محبوب ترین غذاهای جهان است را جشن می گیرد! با شروع Oktoberfest ، جشنواره پاییز باواریا ، امروز ، Brotfrauen (یا خانم های نان) با حمل سبد های جویدنی Brezeln از طریق Bierhallen (چادرهای عظیم) در آلمان ، مرکز تفریحی Oktoberfest ، حمل می کند. و حالا این سنت دیرینه آلمانی هم اکنون برای اولین بار در ایران و اصفهان با طعمی لذت بخش و سس دیپ های متنوع و جذاب 🥨🍪🧁☕️🥐🥯🍩🥧 #esfahan  #اصفهان_کافه  #diydip  #pretzel  #cafes  #کافه_گردی  #کافه  #کافه_یاب  #esfahancafe  #bread  #نان  #نون_فانتزی  #cafebakery 
  • امروز گوگل دودل خودش رو به 🥨پریتزل تازه اختصاص داده است ، که یکی از پرمصرف ترین و محبوب ترین غذاهای جهان است را جشن می گیرد! با شروع Oktoberfest ، جشنواره پاییز باواریا ، امروز ، Brotfrauen (یا خانم های نان) با حمل سبد های جویدنی Brezeln از طریق Bierhallen (چادرهای عظیم) در آلمان ، مرکز تفریحی Oktoberfest ، حمل می کند. و حالا این سنت دیرینه آلمانی هم اکنون برای اولین بار در ایران و اصفهان با طعمی لذت بخش و سس دیپ های متنوع و جذاب 🥨🍪🧁☕️🥐🥯🍩🥧 #esfahan  #اصفهان_کافه  #diydip  #pretzel  #cafes  #کافه_گردی  #کافه  #کافه_یاب  #esfahancafe  #bread  #نان  #نون_فانتزی  #cafebakery 

    • 78
    • 1
    • 6 hours ago
  • @nooncheh6 hours ago
  • يه تغذيه سالم براي كودكان 👌. #نونچه  #نان  #نان_رژیمی  #تغذيه_كودك  #مدرسه  #اول_مهر  #دستپيچ  #ساندويچ_خونگي 
    • 26
    • 0
    • 6 hours ago
  • @ashpazbashi20i6 hours ago
  • Tehran, Iran
  • نان جوخشك مغزدار . موادلازم آرد نان٤٠٠گرم شكر٤گرم نمك ٦گرم آردجو٣٠گرم سبوس گندم٣٥گرم آب تازه سرد تقريبا٢٠٠گرم روغن مايع ٤٠گرم جهت مزه دار كردن داخل خميرزيره ،شويدهركدام ٥گرم براي روي خميركنجد،تخم افتابگردان،تخم كتان،...به مقدار لازم . . . 💞 @ashpazbashi20i  💞 . . . طرز تهيه ابتدا آرد+شكر+نمك+آردجو+سبوس گندم را باهم مخلوط كرده و اب را كم كم اضافي كنيدكمي كه اب را اضافي كرديد روغن مايع را اضافي كنيد ميزان اضافي كردن اب تاحدي هست كه تقريبا خمير نه خيلي نرم نه خيلي سفتي باشه ميزان مصرف اب بستگي به كشش اردتون داره كه ميزان مصرف اب آرد را كشش خمير مي گويند به مدت١٥دقيقه ورز دهيد همين كه خميرتون صاف و يكدست شد بهش سبزيجات خشكتون رو اضافي كنيد خوب ورز دهيد بعد چانه كنيد ٥دقيقه به چانه هااستراحت دهيد بعد ميزكارتون را كمي ارد بپاچيد وشروع كنيد چانه ها را تا جايي كه ممكنه باز كنيد هرچقدرنازكتر بهتر خمير را دور وردنه بپيچيد و داخل سيني كه چرب كرديد انتقال دهيد بعد باغلطك نانوايي اگه نداشتيد باچنگال كاملا خميرتون راسوراخ كنيد بعد رومال اب كنيد خميرتون روبعد هر مغزي كه دوست داشتيديا سبزيجات خشك رو خميرتون بريزيد بعد مجدد با وردنه كاملا روي مغزها رو بريد تا مغزها كاملا به خمير بچسبد بعد خميرتون را داخل سيني به اندازه هاي دلخواه با كارتك ياچاقو برش بزنيد بعد بزاريد داخل فر جهت پخت دماي فر٢٠٠درجه نوشه جان . . کاری از بانوی هنرمند:@lidachef  💞 @ashpazbashi20i  💞 . .#نان  #نان_خشك  #نون_خونگی  #نان_جو  #نان_باگت  #نان_خانگی  #نان  #نان_محلی  #نان_سنتی  #نان_مغزدار  #نون  #نانخشک  #نانجو  #نانخانگی 
  • نان جوخشك مغزدار . موادلازم آرد نان٤٠٠گرم شكر٤گرم نمك ٦گرم آردجو٣٠گرم سبوس گندم٣٥گرم آب تازه سرد تقريبا٢٠٠گرم روغن مايع ٤٠گرم جهت مزه دار كردن داخل خميرزيره ،شويدهركدام ٥گرم براي روي خميركنجد،تخم افتابگردان،تخم كتان،...به مقدار لازم . . . 💞 @ashpazbashi20i  💞 . . . طرز تهيه ابتدا آرد+شكر+نمك+آردجو+سبوس گندم را باهم مخلوط كرده و اب را كم كم اضافي كنيدكمي كه اب را اضافي كرديد روغن مايع را اضافي كنيد ميزان اضافي كردن اب تاحدي هست كه تقريبا خمير نه خيلي نرم نه خيلي سفتي باشه ميزان مصرف اب بستگي به كشش اردتون داره كه ميزان مصرف اب آرد را كشش خمير مي گويند به مدت١٥دقيقه ورز دهيد همين كه خميرتون صاف و يكدست شد بهش سبزيجات خشكتون رو اضافي كنيد خوب ورز دهيد بعد چانه كنيد ٥دقيقه به چانه هااستراحت دهيد بعد ميزكارتون را كمي ارد بپاچيد وشروع كنيد چانه ها را تا جايي كه ممكنه باز كنيد هرچقدرنازكتر بهتر خمير را دور وردنه بپيچيد و داخل سيني كه چرب كرديد انتقال دهيد بعد باغلطك نانوايي اگه نداشتيد باچنگال كاملا خميرتون راسوراخ كنيد بعد رومال اب كنيد خميرتون روبعد هر مغزي كه دوست داشتيديا سبزيجات خشك رو خميرتون بريزيد بعد مجدد با وردنه كاملا روي مغزها رو بريد تا مغزها كاملا به خمير بچسبد بعد خميرتون را داخل سيني به اندازه هاي دلخواه با كارتك ياچاقو برش بزنيد بعد بزاريد داخل فر جهت پخت دماي فر٢٠٠درجه نوشه جان . . کاری از بانوی هنرمند:@lidachef  💞 @ashpazbashi20i  💞 . .#نان  #نان_خشك  #نون_خونگی  #نان_جو  #نان_باگت  #نان_خانگی  #نان  #نان_محلی  #نان_سنتی  #نان_مغزدار  #نون  #نانخشک  #نانجو  #نانخانگی 

    • 157
    • 2
    • 6 hours ago
  • @bibibar_ir6 hours ago
  • آبگوشت تاس کباب با نان داغ محلی در سفره خانه سنتی کومه بی‌بی سید . . . . .#تاس ‌کباب #کومه  #سفره  خانه #بی ‌بی‌سید #خورشت  #سنتی  #لذیذ  #ابرکوه  #یزد  #ایران  #غذا  #ناهار  #سفر #نان  #محلی 
  • آبگوشت تاس کباب با نان داغ محلی در سفره خانه سنتی کومه بی‌بی سید . . . . .#تاس ‌کباب #کومه  #سفره  خانه #بی ‌بی‌سید #خورشت  #سنتی  #لذیذ  #ابرکوه  #یزد  #ایران  #غذا  #ناهار  #سفر #نان  #محلی 

    • 51
    • 0
    • 6 hours ago
  • @luxirani11 day ago
  • جانونی چوب چرمی ۲ تکه قیمت:۲۰ هزار تومان ادرس سایت: http://www.luxirani.com#نان  #سبد 
  • جانونی چوب چرمی ۲ تکه قیمت:۲۰ هزار تومان ادرس سایت: http://www.luxirani.com#نان  #سبد 

    • 66
    • 2
    • 1 day ago
  • @wasfat__shatha1 day ago
  • خبز النان ٣ أكواب طحين ابيض ١ ملعقة صغيرة مليانه بيكنق باودر ١ ملعقة صغيرة بيكنق صودا رشة ملح ١ ملعقة صغيرة سكر ١ علبه روب ٣/٤ كوب ماء دافي ٣ ملاعق كبيرة زيت الطريقة - تضاف جميع المقادير الجافة مت بعض وتخلط بالملعقة - يضاف الروب وتعجن ويضاف الزيت والماء بالتدريج - وتعجن مدة ٥ دقائق وتترك ترتاح مدة نص ساعة - تقطع العجينة وتعمل ١٠ كور متساوية وتترك على جنب - تؤخذ كرة وتفرد بشكل بيضاوي ويمسح سطح العجينه بالماء - تحمى التاوة وتوضع على نار هادئة ويقلب وجه العجينه الممسوحه بالماء على التاوة - تترك حتى تظهر الفقاعات فوق العجينه - تقلب التاوه ويحمر وجه العجينه - يوضع النان في سله ويغطى بفوطه نظيفة لحين التقديم- - - -#نان  #طبخات  #وصفات  #أكلات  #كويتيات  #طبخات_كويتية  #أطباق_سريعة  #وصفات_سهلة  #طبخ  #طبخات_مصورة  #دوارات_طبخ  #معجنات  #كويت  #وصفات_سهلة  #سندويشات  #مرق  #دورات 
  • خبز النان ٣ أكواب طحين ابيض ١ ملعقة صغيرة مليانه بيكنق باودر ١ ملعقة صغيرة بيكنق صودا رشة ملح ١ ملعقة صغيرة سكر ١ علبه روب ٣/٤ كوب ماء دافي ٣ ملاعق كبيرة زيت الطريقة - تضاف جميع المقادير الجافة مت بعض وتخلط بالملعقة - يضاف الروب وتعجن ويضاف الزيت والماء بالتدريج - وتعجن مدة ٥ دقائق وتترك ترتاح مدة نص ساعة - تقطع العجينة وتعمل ١٠ كور متساوية وتترك على جنب - تؤخذ كرة وتفرد بشكل بيضاوي ويمسح سطح العجينه بالماء - تحمى التاوة وتوضع على نار هادئة ويقلب وجه العجينه الممسوحه بالماء على التاوة - تترك حتى تظهر الفقاعات فوق العجينه - تقلب التاوه ويحمر وجه العجينه - يوضع النان في سله ويغطى بفوطه نظيفة لحين التقديم- - - -#نان  #طبخات  #وصفات  #أكلات  #كويتيات  #طبخات_كويتية  #أطباق_سريعة  #وصفات_سهلة  #طبخ  #طبخات_مصورة  #دوارات_طبخ  #معجنات  #كويت  #وصفات_سهلة  #سندويشات  #مرق  #دورات 

    • 27
    • 0
    • 1 day ago
  • @v33.b.afshan6 months ago
  • #نان  تاتاری ......هرکی دوس داره عیده بفرماییید #شیرینی_خشک  #شیرینی_عید  #شیرینی_بدون_فر  #شیرینی_خانگی  #شیرینی_سنتی  #شیرینی_عید_نوروز 
    • 31
    • 12
    • 6 months ago
  • @v33.b.afshan6 months ago
  • هرساله قبل عید آنچه بیشتر ازهمه خوشمزه تر وخوشبوتر است کاک های مامان پزمونه(البته منم یه دس بردم وبا شیره خرمالو حسابی شیرینشون کردم)#نان  #کاک  #نان_محلی  #نان_سنتی  #نان_خونگی 
  • هرساله قبل عید آنچه بیشتر ازهمه خوشمزه تر وخوشبوتر است کاک های مامان پزمونه(البته منم یه دس بردم وبا شیره خرمالو حسابی شیرینشون کردم)#نان  #کاک  #نان_محلی  #نان_سنتی  #نان_خونگی 

    • 36
    • 7
    • 6 months ago
  • @monfared_ghaza1 year ago
  • نان گندم وحشی سالم بخورید باصرفه و خوشمزه برای بیمارانی که مشکل معده دارن و عزیزان دوستدار سلامتی 👌👌 #نان  #نان_گندم  #نان_گندم_سبوسدار  #نان_گندم_کامل_دیم  #نان_گندم_کامل  #نان_صبحانه 
  • نان گندم وحشی سالم بخورید باصرفه و خوشمزه برای بیمارانی که مشکل معده دارن و عزیزان دوستدار سلامتی 👌👌 #نان  #نان_گندم  #نان_گندم_سبوسدار  #نان_گندم_کامل_دیم  #نان_گندم_کامل  #نان_صبحانه 

    • 23
    • 0
    • 1 year ago