#کاورکیک

42 Instagram Posts


Top Instagram Posts

  • @marjan_rezazadeh6 months ago
  • Tehran, Iran
  • ‌ ⛔کپی و انتشار با ذکر منبع و درج تگ⛔ ‌ ‌💜 بسیاری از نکات مهم و کلیپ های کوتاه رو توی استوری میذارم، حتما ببینید. ‌ 💜 با لایک و کامنت هاتون از پست حمایت کنید. ‌ 💜 سوالات فقط در کامنت. ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌#خامه_کشی_کیک  و #تزیین_کیک  وقتی چیدن لایه ها و فیلینگ گذاری #کیک  تموم شد و لایه آخر هم گذاشتید، دو راه پیش روی شماست اول اینکه #آسترکشی_کیک  را انجام دهید و سپس #خامه_کشی  یا اینکه طی یک مرحله خامه کشی را انجام دهید. برای آسترکشی معمولا لایه نازکی از خامه اطراف و روی کیک مالیده میشه و با پالت صاف میشه و کیک حدودا 1 تا 2 ساعت داخل فریزر قرار میگیره تا لایه نازک خامه منجمد بشه و خامه کشی نهایی تمیز انجام بشه و احیانا خرده های کیک وارد خامه نشه و صاف کردن راحت انجام بگیره. در حالت بعدی یک لایه خامه روی کیک قرار میگیره و کمی با پالت صاف میشه و دور تا دور کیک از پایین تا بالا با کمک قیف خامه مالیده میشه و به کمک پالت فلزی یا پلاستیکی صاف میشه. برای صاف کردن اطراف کیک باید پالت به صورت کاملا عمودی نگه داشته بشه و پایه گردون به صورت منظم بچرخه تا خامه صاف بشه و با زاویه ای تقریبا 45 درجه سطح کیک با کمک پالت صاف میشه. من با پالت پلاستیکی اطراف و سطح کیک رو کمی صاف کردم. در مرحله بعدی از یک طلق یا روبان برای صاف کردن نهایی استفاده کنید. طلق رو از لوازم قنادی یا لوازم تحریری بخرید، یک طلق 10 سانت در 5 سانت برای صاف کردن کافیست. به آرامی طلق را اطراف کیک بکشید تا کاملا یکدست شود و همینطور روی کیک را به آرامی با طلق صاف کنید. با کمک یک دستمال مدام خامه های اضافه که به طلق میچسبند تمیز کنید و با طلق تمیز کیک را صاف کنید. بعد از خامه کشی نهایی و صاف شدن خامه، کیک را حداقل 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا خامه خودش را بگیرد.#ژله_بریلو  را در کاسه ریخته در صورت نیاز چند قاشق آب ولرم اضافه و مخلوط کنید و دقایقی کاسه را روی بخار قرار دهید تا بریلو یکدست و روان شود و اجازه دهید از حرارت بیفتد سپس داخل قیف بریزید و به آرامی روی سطح کیک بریزید تا کیک کاملا پوشیده شود. در صورت نیاز با پالت یا طلق بریلو را صاف کنید. به ازای هر 300 گرم بریلو میتوانید یک فنجان آب ولرم اضافه کنید. اضافه های #بریلو  را جمع و سینی را تمیز کنید و با خامه فرم گرفته و گل و اسپرینکل کیک را به دلخواه تزیین کنید. حتما کیک را یک روز قبل سرو آماده کنید که 24 ساعت داخل یخچال بماند. ‌#کیک_برجسته  #تبلیغ  #کیک_قلب_برجسته  #کیک_قلبی  #کیک_سه_بعدی  #خامه_کشی_اصولی  #خامه_کشی_مدرن  #کیک_قلب  #ژله_بریلو  #کاورکیک  #گلنان_پوراتوس 
  • ‌ ⛔کپی و انتشار با ذکر منبع و درج تگ⛔ ‌ ‌💜 بسیاری از نکات مهم و کلیپ های کوتاه رو توی استوری میذارم، حتما ببینید. ‌ 💜 با لایک و کامنت هاتون از پست حمایت کنید. ‌ 💜 سوالات فقط در کامنت. ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌#خامه_کشی_کیک  و #تزیین_کیک  وقتی چیدن لایه ها و فیلینگ گذاری #کیک  تموم شد و لایه آخر هم گذاشتید، دو راه پیش روی شماست اول اینکه #آسترکشی_کیک  را انجام دهید و سپس #خامه_کشی  یا اینکه طی یک مرحله خامه کشی را انجام دهید. برای آسترکشی معمولا لایه نازکی از خامه اطراف و روی کیک مالیده میشه و با پالت صاف میشه و کیک حدودا 1 تا 2 ساعت داخل فریزر قرار میگیره تا لایه نازک خامه منجمد بشه و خامه کشی نهایی تمیز انجام بشه و احیانا خرده های کیک وارد خامه نشه و صاف کردن راحت انجام بگیره. در حالت بعدی یک لایه خامه روی کیک قرار میگیره و کمی با پالت صاف میشه و دور تا دور کیک از پایین تا بالا با کمک قیف خامه مالیده میشه و به کمک پالت فلزی یا پلاستیکی صاف میشه. برای صاف کردن اطراف کیک باید پالت به صورت کاملا عمودی نگه داشته بشه و پایه گردون به صورت منظم بچرخه تا خامه صاف بشه و با زاویه ای تقریبا 45 درجه سطح کیک با کمک پالت صاف میشه. من با پالت پلاستیکی اطراف و سطح کیک رو کمی صاف کردم. در مرحله بعدی از یک طلق یا روبان برای صاف کردن نهایی استفاده کنید. طلق رو از لوازم قنادی یا لوازم تحریری بخرید، یک طلق 10 سانت در 5 سانت برای صاف کردن کافیست. به آرامی طلق را اطراف کیک بکشید تا کاملا یکدست شود و همینطور روی کیک را به آرامی با طلق صاف کنید. با کمک یک دستمال مدام خامه های اضافه که به طلق میچسبند تمیز کنید و با طلق تمیز کیک را صاف کنید. بعد از خامه کشی نهایی و صاف شدن خامه، کیک را حداقل 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا خامه خودش را بگیرد.#ژله_بریلو  را در کاسه ریخته در صورت نیاز چند قاشق آب ولرم اضافه و مخلوط کنید و دقایقی کاسه را روی بخار قرار دهید تا بریلو یکدست و روان شود و اجازه دهید از حرارت بیفتد سپس داخل قیف بریزید و به آرامی روی سطح کیک بریزید تا کیک کاملا پوشیده شود. در صورت نیاز با پالت یا طلق بریلو را صاف کنید. به ازای هر 300 گرم بریلو میتوانید یک فنجان آب ولرم اضافه کنید. اضافه های #بریلو  را جمع و سینی را تمیز کنید و با خامه فرم گرفته و گل و اسپرینکل کیک را به دلخواه تزیین کنید. حتما کیک را یک روز قبل سرو آماده کنید که 24 ساعت داخل یخچال بماند. ‌#کیک_برجسته  #تبلیغ  #کیک_قلب_برجسته  #کیک_قلبی  #کیک_سه_بعدی  #خامه_کشی_اصولی  #خامه_کشی_مدرن  #کیک_قلب  #ژله_بریلو  #کاورکیک  #گلنان_پوراتوس 

    • 3,249
    • 102
    • 6 months ago
  • @lobicake1 week ago
  • سفارش کیک تولد کاور خامه، فیلینگ موز و گردو و نوتلا تزئینات گل طبیعی وزن کار ۲.۷۵۰#کیک 🎂 #کندی_بار  #کارامل  #کاپکیک  #کاورکیک  #کیکخامه  #کیکسابله  #کیکتولد  #کیک  #آمل  #آبی  #فوندانت  #فیلینگ  #موز  #گل  #گلطبیعی  #گلشکری  #گردو  #نوتلا 
  • سفارش کیک تولد کاور خامه، فیلینگ موز و گردو و نوتلا تزئینات گل طبیعی وزن کار ۲.۷۵۰#کیک 🎂 #کندی_بار  #کارامل  #کاپکیک  #کاورکیک  #کیکخامه  #کیکسابله  #کیکتولد  #کیک  #آمل  #آبی  #فوندانت  #فیلینگ  #موز  #گل  #گلطبیعی  #گلشکری  #گردو  #نوتلا 

    • 307
    • 16
    • 1 week ago
  • @lobicake3 weeks ago
  • سفارش کیک تولد خواننده عزیز آقای رضا صادقی کیک فوندانت، تزئینات فوندانت دست ساز فیلینگ موز و گردو و کارامل وزن کل کار ۵ کیلو@rezasadeghi_official  #کیک  #کاورکیک  #کاپکیک  #کندی_بار  #کارامل  #کیکخامه  #کیک 🎂 #کیکتولد  #رضاصادقی  #سوپرایزتولد  #دکورپیشرفته  #دکورکیک  #خامه  #فوندانت  #فیلینگ  #میکروفن  #لوبی  کیک
  • سفارش کیک تولد خواننده عزیز آقای رضا صادقی کیک فوندانت، تزئینات فوندانت دست ساز فیلینگ موز و گردو و کارامل وزن کل کار ۵ کیلو@rezasadeghi_official  #کیک  #کاورکیک  #کاپکیک  #کندی_بار  #کارامل  #کیکخامه  #کیک 🎂 #کیکتولد  #رضاصادقی  #سوپرایزتولد  #دکورپیشرفته  #دکورکیک  #خامه  #فوندانت  #فیلینگ  #میکروفن  #لوبی  کیک

    • 348
    • 11
    • 3 weeks ago
  • @lobicake2 weeks ago
  • برای تولد عزیزی که مهندس کشاورزی بود. کیک فوندانت، تزئینات فوندانت دست ساز فیلینگ موز و گردو و کارامل وزن کار ۲.۳۰۰#کندی_بار  #کاپکیک  #کاورکیک  #کارامل  #کیکخامه  #کیکسابله  #کیک 🎂 #کیکتولد  #کیک  #خامه  #موز  #گردو  #گلشکری  #گلطبیعی  #گل  #کارامل  #نوتلا  #آمل  #دکورپیشرفته  #دکورکیک  #فوندانت  #فیلینگ  #کشاورزی  #هویچ  #گوجه  #نخود  #کلم  #کدوحلوایی  #کدوتنبل  #باغبانی  #لوبی  کیک
  • برای تولد عزیزی که مهندس کشاورزی بود. کیک فوندانت، تزئینات فوندانت دست ساز فیلینگ موز و گردو و کارامل وزن کار ۲.۳۰۰#کندی_بار  #کاپکیک  #کاورکیک  #کارامل  #کیکخامه  #کیکسابله  #کیک 🎂 #کیکتولد  #کیک  #خامه  #موز  #گردو  #گلشکری  #گلطبیعی  #گل  #کارامل  #نوتلا  #آمل  #دکورپیشرفته  #دکورکیک  #فوندانت  #فیلینگ  #کشاورزی  #هویچ  #گوجه  #نخود  #کلم  #کدوحلوایی  #کدوتنبل  #باغبانی  #لوبی  کیک

    • 340
    • 33
    • 2 weeks ago
  • @lobicake1 month ago
  • سفارش کیک به مناسبت سالگرد ازدواج مدل از پیج و بسیار پرطرفدار کیک روکش خامه، تزئینات فوندانت فیلینگ موز ، گردو و نوتلا وزن کار ۲.۴۰۰#کیکخامه  #کیک 🎂 #کیکتولد  #کیک  #خامه  #کندی_بار  #کاپکیک  #کاورکیک  #کارامل  #کیکسابله  #نوتلا  #گردو  #موز  #دکورکیک  #دکورپیشرفته  #فوندانت  #فیلینگ  #آمل 
  • سفارش کیک به مناسبت سالگرد ازدواج مدل از پیج و بسیار پرطرفدار کیک روکش خامه، تزئینات فوندانت فیلینگ موز ، گردو و نوتلا وزن کار ۲.۴۰۰#کیکخامه  #کیک 🎂 #کیکتولد  #کیک  #خامه  #کندی_بار  #کاپکیک  #کاورکیک  #کارامل  #کیکسابله  #نوتلا  #گردو  #موز  #دکورکیک  #دکورپیشرفته  #فوندانت  #فیلینگ  #آمل 

    • 363
    • 18
    • 1 month ago
  • @z.emamverdy662 years ago
  • اموزش خامه پاستیلی# #کاورکیک  دستپخت هنرجویان# # #به  وسیله خامه پاستیلی😋😋😋😋😋😋
  • اموزش خامه پاستیلی# #کاورکیک  دستپخت هنرجویان# # #به  وسیله خامه پاستیلی😋😋😋😋😋😋

    • 43
    • 1
    • 2 years ago
  • @lobicake2 months ago
  • وقتی صاحب تولد عاشق کباب و کباب پختنِ، نتیجه کیکش میشه این😊 سفارش کیک تولد فیلینگ موز ، گردو ، کارامل روکش فوندانت تمام تزئینات دست ساز و خوراکی هستند. وزن کل کار ۵ کیلو#کیک  #تولد  #خامه  #کندی_بار  #کاورکیک  #کاپکیک  #کباب  #فوندانت  #کیکخامه  #آمل  #کوبیده  #جوجه_کباب  #کیکتولد  #گوجه  #فلفل 
  • وقتی صاحب تولد عاشق کباب و کباب پختنِ، نتیجه کیکش میشه این😊 سفارش کیک تولد فیلینگ موز ، گردو ، کارامل روکش فوندانت تمام تزئینات دست ساز و خوراکی هستند. وزن کل کار ۵ کیلو#کیک  #تولد  #خامه  #کندی_بار  #کاورکیک  #کاپکیک  #کباب  #فوندانت  #کیکخامه  #آمل  #کوبیده  #جوجه_کباب  #کیکتولد  #گوجه  #فلفل 

    • 432
    • 74
    • 2 months ago

    Recent Instagram Posts

  • @lobicake2 days ago
  • کیک تولد فیلینگ موز و گردو، کاور خامه تزئینات فوندانت وزن کل کار ۳ کیلو#کیک 🎂 #کارامل  #کندی_بار  #کاپکیک  #کاورکیک  #کیکخامه  #کیکسابله  #کیکتولد  #کیک  #موز  #گردو  #خامه  #فوندانت  #فیلینگ  #تاپر  #تزیین  #تاپر_فوندانت  #تولد  #دکورپیشرفته  #دکورکیک  #آمل  #سوپرایزتولد 
  • کیک تولد فیلینگ موز و گردو، کاور خامه تزئینات فوندانت وزن کل کار ۳ کیلو#کیک 🎂 #کارامل  #کندی_بار  #کاپکیک  #کاورکیک  #کیکخامه  #کیکسابله  #کیکتولد  #کیک  #موز  #گردو  #خامه  #فوندانت  #فیلینگ  #تاپر  #تزیین  #تاپر_فوندانت  #تولد  #دکورپیشرفته  #دکورکیک  #آمل  #سوپرایزتولد 

    • 312
    • 25
    • 2 days ago
  • @mahkamehcake1 week ago
  • سلام رفقا😎 الوعده وفا، اینهم پستِ #گاناش  که قول داده بودم‌.🌰 __________________________________ . کرم های بسیاری برای کاور کردن، دیزاین و پوشش کیک وجود داره مثل کرم های پنیری، کره ای ،کرم های پرطرفدار شکلاتی و... 👇 . • #گاناش  ها درواقع نسبت های متفاوتی از ترکیبِ شکلات و خامه هستند که بعضا به این ترکیب، کره و وانیل هم اضافه می کنند. • اگر شکلات نسبت به خامه در این دستور بیشتر باشه #گاناش  شما غلیظ تر میشه و بالعکس درصورت زیادتِ خامه به شکلات گاناش روان تر و رقیق تری خواهید داشت. • اگر طعم و بوی کره رو دوست ندارید استفاده ازش رو توصیه نمیکنم اما درصورت استفاده از کره ی گیاهی، اطلس طلایی یا مارگارین استفاده کنید. • گاناش هرچه بیشتر در دمای محیط بمونه منسجم تر و غلیظ تر میشه پس اگر گاناش رو به منظورِ کاور کردن کیک تولد( بدون پایه ی خامه) تهیه می کنید چند ساعت در دمای محیط بگذارید تا سفت بشه. نکته: هرگز از یخچال برای اینکار استفاده نکنید. . 👇👇👇 • مواد لازم خامه ۲۰۰ گرم شکلات تخته ای ۲۰۰ گرم کره( اختیاری) ۲۰ گرم وانیل یک پینچ ( آنچه میان سرِ دوانگشت جا شود) • طرز تهیه برای تهیه گاناش از شیر جوش یا ظرف شیشه ای استفاده کنید. خامه ( و کره و وانیل را درصورت استفاده) درون ظرف ریخته و روی حرارت غیر مستقیم بصورت بن ماری ( روی بخار آب) قرار دهید. نکته: دقت شود کفِ ظرف اصلا با سطح آب تماس مستقیم نداشته باشد. زمانی که خامه گرم شد واطراف ظرف جوش زد و حباب حباب شد هم زده و شکلات تخته ای را اضافه میکنیم. حرارت را خاموش می کنیم و مخلوط شکلات وخامه را هم میزنیم تا شکلات کاملا اب شود و به مخلوط روانی برسید. حالا ظرف را از روی بخار بردارید تا سرد شود. گاناش شما آمادست😋😍 حالا به تا زمانی که گاناش به غلظت دلخواه برسد آنرا در دمای محیط بگذارید و گاها هم بزنید. از این گاناش میتوانید برای کاور کردنِ کیک، طراحی روی کیک، فیلینگ کیک و... استفاده کنید. نوشِ جآن😎 __________________________________ . برای دوستانی که مارا در اکسپلوئر دنبال میکنند 👇👇👇👇👇@mahkamehcake @mahkamehcake @mahkamehcake @mahkamehcake  . #مهکامه  #گاناش_با_مهکامه  #کیک_خانگی  #کاورکیک  #کیک_تولد  #کیک_خانگی_مهکامه  #گاناش  #گاناش_کشی  #گاناش_شکلاتی  #گاناش_كيك  #گاناش_فرم_گرفته  #گاناش_شکلات_تلخ  #گنش  #گاناژ  #خامه_کشی  #کره_مارگارین  #کره_اطلس_طلایی  #کره_گیاهی  #شکلات_پارمیدا  #شکلات_کارات  #شکلات_داغ  #شکلات_خونگی  #فیلینگ_کیک  #فیلینگ_شکلاتی  #وانیلی 
  • سلام رفقا😎 الوعده وفا، اینهم پستِ #گاناش  که قول داده بودم‌.🌰 __________________________________ . کرم های بسیاری برای کاور کردن، دیزاین و پوشش کیک وجود داره مثل کرم های پنیری، کره ای ،کرم های پرطرفدار شکلاتی و... 👇 . • #گاناش  ها درواقع نسبت های متفاوتی از ترکیبِ شکلات و خامه هستند که بعضا به این ترکیب، کره و وانیل هم اضافه می کنند. • اگر شکلات نسبت به خامه در این دستور بیشتر باشه #گاناش  شما غلیظ تر میشه و بالعکس درصورت زیادتِ خامه به شکلات گاناش روان تر و رقیق تری خواهید داشت. • اگر طعم و بوی کره رو دوست ندارید استفاده ازش رو توصیه نمیکنم اما درصورت استفاده از کره ی گیاهی، اطلس طلایی یا مارگارین استفاده کنید. • گاناش هرچه بیشتر در دمای محیط بمونه منسجم تر و غلیظ تر میشه پس اگر گاناش رو به منظورِ کاور کردن کیک تولد( بدون پایه ی خامه) تهیه می کنید چند ساعت در دمای محیط بگذارید تا سفت بشه. نکته: هرگز از یخچال برای اینکار استفاده نکنید. . 👇👇👇 • مواد لازم خامه ۲۰۰ گرم شکلات تخته ای ۲۰۰ گرم کره( اختیاری) ۲۰ گرم وانیل یک پینچ ( آنچه میان سرِ دوانگشت جا شود) • طرز تهیه برای تهیه گاناش از شیر جوش یا ظرف شیشه ای استفاده کنید. خامه ( و کره و وانیل را درصورت استفاده) درون ظرف ریخته و روی حرارت غیر مستقیم بصورت بن ماری ( روی بخار آب) قرار دهید. نکته: دقت شود کفِ ظرف اصلا با سطح آب تماس مستقیم نداشته باشد. زمانی که خامه گرم شد واطراف ظرف جوش زد و حباب حباب شد هم زده و شکلات تخته ای را اضافه میکنیم. حرارت را خاموش می کنیم و مخلوط شکلات وخامه را هم میزنیم تا شکلات کاملا اب شود و به مخلوط روانی برسید. حالا ظرف را از روی بخار بردارید تا سرد شود. گاناش شما آمادست😋😍 حالا به تا زمانی که گاناش به غلظت دلخواه برسد آنرا در دمای محیط بگذارید و گاها هم بزنید. از این گاناش میتوانید برای کاور کردنِ کیک، طراحی روی کیک، فیلینگ کیک و... استفاده کنید. نوشِ جآن😎 __________________________________ . برای دوستانی که مارا در اکسپلوئر دنبال میکنند 👇👇👇👇👇@mahkamehcake @mahkamehcake @mahkamehcake @mahkamehcake  . #مهکامه  #گاناش_با_مهکامه  #کیک_خانگی  #کاورکیک  #کیک_تولد  #کیک_خانگی_مهکامه  #گاناش  #گاناش_کشی  #گاناش_شکلاتی  #گاناش_كيك  #گاناش_فرم_گرفته  #گاناش_شکلات_تلخ  #گنش  #گاناژ  #خامه_کشی  #کره_مارگارین  #کره_اطلس_طلایی  #کره_گیاهی  #شکلات_پارمیدا  #شکلات_کارات  #شکلات_داغ  #شکلات_خونگی  #فیلینگ_کیک  #فیلینگ_شکلاتی  #وانیلی 

    • 212
    • 5
    • 1 week ago
  • @lobicake2 weeks ago
  • کیک تولد شهراد عززیزم با تم سگ های نگهبان کیک فوندانت ،تزئینات فوندانت دست ساز فیلینگ موز و گردو و کارامل وزن کل کار ۳.۳۰۰#کارامل  #کیک 🎂 #کندی_بار  #کاپکیک  #کاورکیک  #کیکخامه  #کیکسابله  #کیکتولد  #کیک  #موز  #گردو  #دکورپیشرفته  #دکورکیک  #فوندانت  #فیلینگ  #جشنتولد  #جشن  #سگهای_نگهبان  #آمل 
  • کیک تولد شهراد عززیزم با تم سگ های نگهبان کیک فوندانت ،تزئینات فوندانت دست ساز فیلینگ موز و گردو و کارامل وزن کل کار ۳.۳۰۰#کارامل  #کیک 🎂 #کندی_بار  #کاپکیک  #کاورکیک  #کیکخامه  #کیکسابله  #کیکتولد  #کیک  #موز  #گردو  #دکورپیشرفته  #دکورکیک  #فوندانت  #فیلینگ  #جشنتولد  #جشن  #سگهای_نگهبان  #آمل 

    • 287
    • 16
    • 2 weeks ago
  • @lobicake1 month ago
  • کیک تولد به سفارش دوست عزیزم برای پسر گلشون کیک خامه، کاور خامه، تزئینات فوندانت دست ساز فیلینگ موز و گردو و نوتلا وزن کل کار ۳.۲۰۰#کاورکیک  #کندی_بار  #کیکخامه  #کاپکیک  #کارامل  #کیکسابله  #کیک 🎂 #کیکتولد  #کیک  #جشنتولد  #جشن  #آمل  #فوندانت  #موز  #گردو  #نوتلا  #تولد  #تاپر_فوندانت  #دکورپیشرفته  #دکورکیک  #سیبیل  #پاپیون  #گلشکری 
  • کیک تولد به سفارش دوست عزیزم برای پسر گلشون کیک خامه، کاور خامه، تزئینات فوندانت دست ساز فیلینگ موز و گردو و نوتلا وزن کل کار ۳.۲۰۰#کاورکیک  #کندی_بار  #کیکخامه  #کاپکیک  #کارامل  #کیکسابله  #کیک 🎂 #کیکتولد  #کیک  #جشنتولد  #جشن  #آمل  #فوندانت  #موز  #گردو  #نوتلا  #تولد  #تاپر_فوندانت  #دکورپیشرفته  #دکورکیک  #سیبیل  #پاپیون  #گلشکری 

    • 242
    • 12
    • 1 month ago
  • @lobicake1 month ago
  • کیک تولد سفارش مشتری عزیزم برای مادر گلشون کیک خامه ای روکش خامه دکور گل طبیعی فیلینگ موز و گردو و نسکافه وزن ۱.۷۰۰#کیکخامه  #کیک 🎂 #کندی_بار  #کاپکیک  #کاورکیک  #کیکتولد  #کیک  #خامه  #موز  #گل  #گردو  #گلطبیعی  #گلشکری  #فیلینگ  #فوندانت  #آمل  #جشنتولد 
  • کیک تولد سفارش مشتری عزیزم برای مادر گلشون کیک خامه ای روکش خامه دکور گل طبیعی فیلینگ موز و گردو و نسکافه وزن ۱.۷۰۰#کیکخامه  #کیک 🎂 #کندی_بار  #کاپکیک  #کاورکیک  #کیکتولد  #کیک  #خامه  #موز  #گل  #گردو  #گلطبیعی  #گلشکری  #فیلینگ  #فوندانت  #آمل  #جشنتولد 

    • 285
    • 20
    • 1 month ago
  • @lobicake2 months ago
  • کیک سالگرد ازدواج به سفارش دوست عزیزم کیک خامه فیلینگ موز و گردو و نوتلا تزئینات فوندانت وزن کل کار 2.300 @farahnaz_saghafi #کیکخامه  #فوندانت  #کاورکیک  # #تولد  #کیکتولد  #موز  #گردو  #نوتلا  #تزیین  #دکورپیشرفته  #دکورکیک  #قلب  #سالگردازدواج  #کیک 🎂 #cake  #cakedecorating  #fondant  #nutella 
  • کیک سالگرد ازدواج به سفارش دوست عزیزم کیک خامه فیلینگ موز و گردو و نوتلا تزئینات فوندانت وزن کل کار 2.300 @farahnaz_saghafi #کیکخامه  #فوندانت  #کاورکیک  # #تولد  #کیکتولد  #موز  #گردو  #نوتلا  #تزیین  #دکورپیشرفته  #دکورکیک  #قلب  #سالگردازدواج  #کیک 🎂 #cake  #cakedecorating  #fondant  #nutella 

    • 235
    • 3
    • 2 months ago
  • @lobicake2 months ago
  • سفارش کیک خامه ای و شیرینی به مناسبت افتتاحیه سالن زیبایی فتانه هدایتی عزیز کیک خامه ای روکش خامه فیلینگ موز و گردو و کارامل و کرم مخصوص تزئینات گل طبیعی وزن کار ۵.۲۵۰ شیرینی والوان، کریسپی انجیر، کرامبل کارامل، گردویی روسی، توت فرنگی با روکش شکلات@fatanhedayatii  @sofrehaghdqueen_amol  @hibra_studio @yas.flower2 #کیکخامه  #کاورکیک  #کندی_بار  #کارامل  #تولد  #کیکتولد  #کیک  #شیرینی_خونگی  #موز  #گردو  #کارامل  #نوتلا  #گل  #تزیین  #دکورکیک  #دکورپیشرفته  #توتفرنگی  #شکلات  #افتتاحیه  #آرایشگاه 
  • سفارش کیک خامه ای و شیرینی به مناسبت افتتاحیه سالن زیبایی فتانه هدایتی عزیز کیک خامه ای روکش خامه فیلینگ موز و گردو و کارامل و کرم مخصوص تزئینات گل طبیعی وزن کار ۵.۲۵۰ شیرینی والوان، کریسپی انجیر، کرامبل کارامل، گردویی روسی، توت فرنگی با روکش شکلات@fatanhedayatii  @sofrehaghdqueen_amol  @hibra_studio @yas.flower2 #کیکخامه  #کاورکیک  #کندی_بار  #کارامل  #تولد  #کیکتولد  #کیک  #شیرینی_خونگی  #موز  #گردو  #کارامل  #نوتلا  #گل  #تزیین  #دکورکیک  #دکورپیشرفته  #توتفرنگی  #شکلات  #افتتاحیه  #آرایشگاه 

    • 383
    • 42
    • 2 months ago
  • @lobicake2 months ago
  • سفارش کیک تولد به همراه پاپ کیک فیلینگ موز و گردو کاور خامه#کیکخامه  #کندی_بار  #کیک  #خامه  #تولد  #موز  #گردو  #بتمن  #کاپکیک  #آمل  #کاورکیک  #دکورکیک  #دکورپیشرفته 
  • سفارش کیک تولد به همراه پاپ کیک فیلینگ موز و گردو کاور خامه#کیکخامه  #کندی_بار  #کیک  #خامه  #تولد  #موز  #گردو  #بتمن  #کاپکیک  #آمل  #کاورکیک  #دکورکیک  #دکورپیشرفته 

    • 252
    • 17
    • 2 months ago
  • @truffle_cake_studio3 months ago
  • کیک سالگرد ازدواج با کاور مخصوص وزن کیک ۴۰۰'۲ فیلینگ موز، گردو، نوتلا دیزاین با کوکی آیسینگ طرح به سلیقه مشتری تمام اجزا خوراکی پ.ن ۱: کاور کیک، کار جدید و طعم تکرار نشدنی پ.ن ۲: عکس ۳ و ۴ کاور بی نقص کیک ولی رطوبت و گرمای شمال،کار خودشو میکنه😓😓 #کاورکیک  #گل_رز  #گل_خوراکی  #گل_شکری  #گل_شکری_رز  #ترافل_كيك  #پاپس_کیک  #کاپ_کیک  #کاپ_کیک_وانیلی  #فیلینگ_موز_گردو  #گاناش  #truffle_cake_studio #cupcakes 
  • کیک سالگرد ازدواج با کاور مخصوص وزن کیک ۴۰۰'۲ فیلینگ موز، گردو، نوتلا دیزاین با کوکی آیسینگ طرح به سلیقه مشتری تمام اجزا خوراکی پ.ن ۱: کاور کیک، کار جدید و طعم تکرار نشدنی پ.ن ۲: عکس ۳ و ۴ کاور بی نقص کیک ولی رطوبت و گرمای شمال،کار خودشو میکنه😓😓 #کاورکیک  #گل_رز  #گل_خوراکی  #گل_شکری  #گل_شکری_رز  #ترافل_كيك  #پاپس_کیک  #کاپ_کیک  #کاپ_کیک_وانیلی  #فیلینگ_موز_گردو  #گاناش  #truffle_cake_studio #cupcakes 

    • 42
    • 1
    • 3 months ago
  • @pink__cooking5 months ago
  • کیک شکلاتی😍😍😍😋😋😎😎😎😉😉😉 این کیک بسیار خوش طعم و خوشبافته.#کیک  #کیک_شکلاتی  مواد لازم: آرد ۱و۱/۱۲لیوان شکر ۱/۲لیوان روغن مایع ۱/۶لیوان تخم مرغ متوسط ۳عدد نمک کمی عسل یا شرب بار ۱/۲ق م بکینگ پودر ۱ق م وانیل کمی پودر کاکائو ۱/۴لیوان ابتدا آرد و بکینگ پودر را ۳ بار الک کرده و کنار میگذاریم‌. در ظرفی روغن مایع و پودر کاکائو و نمک و وانیل را خوب با قاشق مخلوط کرده و یکدست شد، کنار میگذاریم‌. سفیده ها و زرده ها را جدا کرده(در این کیک نیازی نیست تخم مرغ ها ب دمای محیط برسند.) و سفیده ها را با همزن برقی میزنیم تا اسفنجی شود. سپس شکر را ب آن اضافه کرده و تا جایی میزنیم ک شکر در سفیده حل شود و یکی یکی زرده ها را ب سفیده ها اضافه کرده و هر زرده را ۳۰ ثانیه میزنیم. بعد عسل یا شربت بار(همان شربتی ک برای زولبیا و بامیه هم استفاده میشود.) و مخلوط پور کاکائو را ب مواد اضافه کرده و در حد مخلوط شدن میزنیم. آرد را با قاشق ب مواد اضافه کرده و در قالب ۱۸ سانتی ریخته و در فر ۱۸۰ درجه ب مدت ۵۰ دقیقه ثرار میدهیم‌. این کیک بافتی اسفنجی داشته و مناسب خامه کشی میباشد. روی کیک گاناش کاور کیک استفاده شده است. این گاناش مناسب بین و روی کیک و فرم گرفته سفت است. گاناش کاور کیک:#گاناش  #کاورکیک  #گاناش_کاورکیک  #تزیین_شکلاتی  مواد لازم: خامه صبحانه ۵۰گرم شکلات تخته ای خورد شده ۱۰۰گرم کره ۸گرم ابتدا خامه را در ظرفی ریخته و روی شعله پخش کن و شعله کم قرار میدهیم و هم میزنیم تا خامه شل و روان شود، سپس کره را اضافه کرده و کره ک آب شد شکلات ها را اضافه کرده و هم میزنیم تا روان و یکدست شود(کاملا شکلات ها در خامه آب شود)، مواد را چند ساعت در یخچال قرار داده سپس درآورده و ب مدت حدود ۵ دقیقه با همزن برقی میزنیم تا کمرنگ و فرم گرفته شود.
  • کیک شکلاتی😍😍😍😋😋😎😎😎😉😉😉 این کیک بسیار خوش طعم و خوشبافته.#کیک  #کیک_شکلاتی  مواد لازم: آرد ۱و۱/۱۲لیوان شکر ۱/۲لیوان روغن مایع ۱/۶لیوان تخم مرغ متوسط ۳عدد نمک کمی عسل یا شرب بار ۱/۲ق م بکینگ پودر ۱ق م وانیل کمی پودر کاکائو ۱/۴لیوان ابتدا آرد و بکینگ پودر را ۳ بار الک کرده و کنار میگذاریم‌. در ظرفی روغن مایع و پودر کاکائو و نمک و وانیل را خوب با قاشق مخلوط کرده و یکدست شد، کنار میگذاریم‌. سفیده ها و زرده ها را جدا کرده(در این کیک نیازی نیست تخم مرغ ها ب دمای محیط برسند.) و سفیده ها را با همزن برقی میزنیم تا اسفنجی شود. سپس شکر را ب آن اضافه کرده و تا جایی میزنیم ک شکر در سفیده حل شود و یکی یکی زرده ها را ب سفیده ها اضافه کرده و هر زرده را ۳۰ ثانیه میزنیم. بعد عسل یا شربت بار(همان شربتی ک برای زولبیا و بامیه هم استفاده میشود.) و مخلوط پور کاکائو را ب مواد اضافه کرده و در حد مخلوط شدن میزنیم. آرد را با قاشق ب مواد اضافه کرده و در قالب ۱۸ سانتی ریخته و در فر ۱۸۰ درجه ب مدت ۵۰ دقیقه ثرار میدهیم‌. این کیک بافتی اسفنجی داشته و مناسب خامه کشی میباشد. روی کیک گاناش کاور کیک استفاده شده است. این گاناش مناسب بین و روی کیک و فرم گرفته سفت است. گاناش کاور کیک:#گاناش  #کاورکیک  #گاناش_کاورکیک  #تزیین_شکلاتی  مواد لازم: خامه صبحانه ۵۰گرم شکلات تخته ای خورد شده ۱۰۰گرم کره ۸گرم ابتدا خامه را در ظرفی ریخته و روی شعله پخش کن و شعله کم قرار میدهیم و هم میزنیم تا خامه شل و روان شود، سپس کره را اضافه کرده و کره ک آب شد شکلات ها را اضافه کرده و هم میزنیم تا روان و یکدست شود(کاملا شکلات ها در خامه آب شود)، مواد را چند ساعت در یخچال قرار داده سپس درآورده و ب مدت حدود ۵ دقیقه با همزن برقی میزنیم تا کمرنگ و فرم گرفته شود.

    • 47
    • 8
    • 5 months ago
  • @ashpazkhane_parinaz1 year ago
  • 🌹 سلام عزیزان😙 هفته آخر تابستونتون چطور میگذره😊مادرای عزیز بهتره از تعطیلات لذت ببرید چون مادرای مظلوم وطنم یکبار خودشون درس میخونند یکبارم مجبورند پابه پای بچه هاشون درس بخونند😅😅#کیک_موکا  مواد لازم شکر یک پیمانه آرد یک پیمانه زرده تخم مرغ 3 عدد سفیده تخم مرغ 4 عدد پودر کاکائو 1/3 پیمانه پودر نسکافه 1 و 1/2قاشق سوپ خوری آب جوش 90 میلی لیتر روغن مایع 1/4 پیمانه نمک 1/8قاشق چایخوری بکینگ پودر 1 ق چ کرم تارتار 1/4 ق چ وانیل 1/2 ق چ ابتدا پودر کاکائو و نسکافه را در آب جوش حل کنید و کنار بگذارید سفیده ها را خوب بزنید وقتی سفت شد کرم تارتار و 1/8 شکر را اضافه کنید و دوباره بزنید تا جایی که از ظرف برنگردد و بعد در یخچال بگذارید زرده ها را به همراه بقیه شکر و وانیل 3 تا 4 دقیقه بزنید تا حجم بگیرد بعد روغن مایع،پودر کاکائو حل شده و نمک را نوبتی اضافه میکنیم و دوباره هم میزنیم آرد و بکینگ پودر را باهم قاطی میکنیم و 3 بار الک میکنیم سفیده را به مخلوط زرده اضافه میکنیم و فولد میکنیم بصورت دورانی و در یکجهت اینکار را میکنیم تا کیک پف خوبی داشته باشد سپس آرد را طی 3 مرحله اضافه کرده و فولد میکنیم تا از آرد  گلوله ای نماند فر را از قبل روی دمای 175 درجه روشن میکنیم. کف قالب گرد 23 سانتی را چرب کرده و اردپاشی کرده، آرد اضافی قالب را با ضربه میگیریم. مواد کیک را در قالب ریخته به مدت40تا45 دقیقه در طبقه وسط فر قرار میدهیم. بعد از پخت اجازه میدهیم کیک خنک شود سپس از قالب جدا کرده،از وسط کیک را برش میدهیم و از کرم موکا میزنیم،لایه دوم را روی کرم قرارداده، رو و دیواره کیک را با کرم پوشش داده و درآخر با کمک ماسوره روی کیک را شکوفه زدم مواد لازم #کرم_موکا  کره 100گرم شیر 1/5پیمانه آرد 3ق غ پودرقند یک لیوان پودرنسکافه 2 ق غ خامه 1/2لیوان پودر کاکائو 2 ق غ آرد و شیر سرد را با هم مخلوط میکنیم تا کاملا حل شود، خامه را اضافه و هم میزنیم. مواد را روی شعله ملایم میگذاریم و مدام هم میزنیم بقیه مواد بجز کره را اضافه کرده و هم میزنیم. زمانی که کمی غلیط شد کره را اضافه میکنیم و تا زمانی که به غلظت ماست برسد هم میزنیم. در نهایت کرم آماده شده را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار میدهیم و سپس برای تزئین کیک استفاده میکنیم برای داشتن یک کرم خوب مواد را به حال خودشون رها نکنید تا در آخر کرمتون یکدست بشه#کیک  #کیک_موکا  #کیک_موکا_پریناز  #کرم_موکا  #مناسب  #کاورکیک  #شکوفه #کیک_موکا_شکلاتی  #دستپخت  #آشپزخانه_پریناز  #ashpazkhaneparinaz 
  • 🌹 سلام عزیزان😙 هفته آخر تابستونتون چطور میگذره😊مادرای عزیز بهتره از تعطیلات لذت ببرید چون مادرای مظلوم وطنم یکبار خودشون درس میخونند یکبارم مجبورند پابه پای بچه هاشون درس بخونند😅😅#کیک_موکا  مواد لازم شکر یک پیمانه آرد یک پیمانه زرده تخم مرغ 3 عدد سفیده تخم مرغ 4 عدد پودر کاکائو 1/3 پیمانه پودر نسکافه 1 و 1/2قاشق سوپ خوری آب جوش 90 میلی لیتر روغن مایع 1/4 پیمانه نمک 1/8قاشق چایخوری بکینگ پودر 1 ق چ کرم تارتار 1/4 ق چ وانیل 1/2 ق چ ابتدا پودر کاکائو و نسکافه را در آب جوش حل کنید و کنار بگذارید سفیده ها را خوب بزنید وقتی سفت شد کرم تارتار و 1/8 شکر را اضافه کنید و دوباره بزنید تا جایی که از ظرف برنگردد و بعد در یخچال بگذارید زرده ها را به همراه بقیه شکر و وانیل 3 تا 4 دقیقه بزنید تا حجم بگیرد بعد روغن مایع،پودر کاکائو حل شده و نمک را نوبتی اضافه میکنیم و دوباره هم میزنیم آرد و بکینگ پودر را باهم قاطی میکنیم و 3 بار الک میکنیم سفیده را به مخلوط زرده اضافه میکنیم و فولد میکنیم بصورت دورانی و در یکجهت اینکار را میکنیم تا کیک پف خوبی داشته باشد سپس آرد را طی 3 مرحله اضافه کرده و فولد میکنیم تا از آرد  گلوله ای نماند فر را از قبل روی دمای 175 درجه روشن میکنیم. کف قالب گرد 23 سانتی را چرب کرده و اردپاشی کرده، آرد اضافی قالب را با ضربه میگیریم. مواد کیک را در قالب ریخته به مدت40تا45 دقیقه در طبقه وسط فر قرار میدهیم. بعد از پخت اجازه میدهیم کیک خنک شود سپس از قالب جدا کرده،از وسط کیک را برش میدهیم و از کرم موکا میزنیم،لایه دوم را روی کرم قرارداده، رو و دیواره کیک را با کرم پوشش داده و درآخر با کمک ماسوره روی کیک را شکوفه زدم مواد لازم #کرم_موکا  کره 100گرم شیر 1/5پیمانه آرد 3ق غ پودرقند یک لیوان پودرنسکافه 2 ق غ خامه 1/2لیوان پودر کاکائو 2 ق غ آرد و شیر سرد را با هم مخلوط میکنیم تا کاملا حل شود، خامه را اضافه و هم میزنیم. مواد را روی شعله ملایم میگذاریم و مدام هم میزنیم بقیه مواد بجز کره را اضافه کرده و هم میزنیم. زمانی که کمی غلیط شد کره را اضافه میکنیم و تا زمانی که به غلظت ماست برسد هم میزنیم. در نهایت کرم آماده شده را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار میدهیم و سپس برای تزئین کیک استفاده میکنیم برای داشتن یک کرم خوب مواد را به حال خودشون رها نکنید تا در آخر کرمتون یکدست بشه#کیک  #کیک_موکا  #کیک_موکا_پریناز  #کرم_موکا  #مناسب  #کاورکیک  #شکوفه #کیک_موکا_شکلاتی  #دستپخت  #آشپزخانه_پریناز  #ashpazkhaneparinaz 

    • 95
    • 6
    • 1 year ago
  • @mostafatavazoii1 year ago
  • فوندانت#فوندانت #کاورکیک #دیزاین  کیک#قنادی 
    • 6
    • 0
    • 1 year ago
  • @mostafatavazoii1 year ago
  • کاغذ خوراکی#کاغذخوراکی #کاورکیک #طراحی  کیک#قنادی #کافی  شاپ
  • کاغذ خوراکی#کاغذخوراکی #کاورکیک #طراحی  کیک#قنادی #کافی  شاپ

    • 5
    • 0
    • 1 year ago
  • @mostafatavazoii1 year ago
  • رنگ پودری#رنگ  خوراکی#رنگ  فانتزی#کاورکیک 
  • رنگ پودری#رنگ  خوراکی#رنگ  فانتزی#کاورکیک 

    • 7
    • 0
    • 1 year ago
  • @mostafatavazoii1 year ago
  • لاندر #قالب #قالب  فوندانت#کاورکیک 
  • لاندر #قالب #قالب  فوندانت#کاورکیک 

    • 2
    • 0
    • 1 year ago
  • @zahra.thk21 year ago
  • 🍁من آدم نرفتن ام آدم دوست ماندن! یا اصلا آدمه دیر رفتن ام خیلی دیر... اما وقتی بروم... دیگر آدم برگشتن نیستم آدم مثل قبل شدن نیستم باور کن ...🍁 _______________________________________ فوندانت خونگی#فوندانت  #فوندانت_کیک  #فوندانت_رنگی  #فوندانت_خونگی  #کاورکیک  #کیک  #کیک_تولد  #کیک_تولد_فوندانت  #کیک_تولد_خونگی  #کیک_تولد_فوندانت  #کیک_تولد_فوندانت_خامه_موز_گردو  #fondant  #fondantcakes  #fondantcake  #cake  #cupcake  #Delicious  #homemade  #colour  #confectionery  مواد لازم: پودر شکر 3 لیوان یا بیشتر آب 4 ق غ پودر ژلاتین 8 تا 10 گرم گلوکز 30 گرم گلیسیرین یک قاشق غ کره ده گرم شکلات تخته ای سفید 20 گرم رنگ خوراکی کره و شکلات سفید برای طعم دهی هستن میتونیم حذفشون کنیم در طرفی اب و پودر ژلاتین رو مخلوط میکنیم بعد از اینکه پف کرد روی بخار کتری قرار میدهیم تا شفاف شود بعد کره و شکلات تخته ای رو اضافه میکنیم همچنان روی بخار کتری هم میزنیم بعد گلوکز و گلیسیرین رو اضافه میکنیم و هم میزنیم از روی بخار کتری برمیداریم تا دماش کم بشه پودر قند یا پودر شکر رو در کاسه ای میریزیم وسطش روود میکنیم مواد رو میریزیم وسطش ابتدا به کمک قاشق مخلوط میکنیم بعد با نوک انگشتان میتونیم از همزن برقی استفاده کنیم که قطعا راحت تره یه خمیر صاف و یکدست بدست میاد که اگه چسبنده بود کمی پودر قند اضافه میکنیم ولی حواستون باشه وقتی به فوندانت یک روز استراحت بدیم سفت تر میشه پس زیاد پودر قند اضافه نکنید این رسپی از سحر عزتی هست که من میزان پودر قند رو بیشتر میکنم در رسپی اصلی میزان پودر قند دو لیوان هست داخل سلفون بپیچیدش و یک ساعت یا یک روز بهش استراحت بدید برای موقع کار با فوندانت پودر قند و پودر نشاسته ذرت رو به نسبت مساوی با هم مخلوط کنید و روی سطح کار بپاشید تا فوندانت به سطح کار نچسبه اگه فوندانت خیلی سفت شده بود دستتون رو با کمی گلیسیرین خوراکی چرب کنید و فوندانت رو کمی ورز بدید تا نرم شود برای کاور کیک فوندانت گزینه خیلی خوبی هست چون چند ساعت هم از یخچال بیرون باشه ظاهره کیک حفظ میشه نوش جان🌹🌹🌹🌹
  • 🍁من آدم نرفتن ام آدم دوست ماندن! یا اصلا آدمه دیر رفتن ام خیلی دیر... اما وقتی بروم... دیگر آدم برگشتن نیستم آدم مثل قبل شدن نیستم باور کن ...🍁 _______________________________________ فوندانت خونگی#فوندانت  #فوندانت_کیک  #فوندانت_رنگی  #فوندانت_خونگی  #کاورکیک  #کیک  #کیک_تولد  #کیک_تولد_فوندانت  #کیک_تولد_خونگی  #کیک_تولد_فوندانت  #کیک_تولد_فوندانت_خامه_موز_گردو  #fondant  #fondantcakes  #fondantcake  #cake  #cupcake  #Delicious  #homemade  #colour  #confectionery  مواد لازم: پودر شکر 3 لیوان یا بیشتر آب 4 ق غ پودر ژلاتین 8 تا 10 گرم گلوکز 30 گرم گلیسیرین یک قاشق غ کره ده گرم شکلات تخته ای سفید 20 گرم رنگ خوراکی کره و شکلات سفید برای طعم دهی هستن میتونیم حذفشون کنیم در طرفی اب و پودر ژلاتین رو مخلوط میکنیم بعد از اینکه پف کرد روی بخار کتری قرار میدهیم تا شفاف شود بعد کره و شکلات تخته ای رو اضافه میکنیم همچنان روی بخار کتری هم میزنیم بعد گلوکز و گلیسیرین رو اضافه میکنیم و هم میزنیم از روی بخار کتری برمیداریم تا دماش کم بشه پودر قند یا پودر شکر رو در کاسه ای میریزیم وسطش روود میکنیم مواد رو میریزیم وسطش ابتدا به کمک قاشق مخلوط میکنیم بعد با نوک انگشتان میتونیم از همزن برقی استفاده کنیم که قطعا راحت تره یه خمیر صاف و یکدست بدست میاد که اگه چسبنده بود کمی پودر قند اضافه میکنیم ولی حواستون باشه وقتی به فوندانت یک روز استراحت بدیم سفت تر میشه پس زیاد پودر قند اضافه نکنید این رسپی از سحر عزتی هست که من میزان پودر قند رو بیشتر میکنم در رسپی اصلی میزان پودر قند دو لیوان هست داخل سلفون بپیچیدش و یک ساعت یا یک روز بهش استراحت بدید برای موقع کار با فوندانت پودر قند و پودر نشاسته ذرت رو به نسبت مساوی با هم مخلوط کنید و روی سطح کار بپاشید تا فوندانت به سطح کار نچسبه اگه فوندانت خیلی سفت شده بود دستتون رو با کمی گلیسیرین خوراکی چرب کنید و فوندانت رو کمی ورز بدید تا نرم شود برای کاور کیک فوندانت گزینه خیلی خوبی هست چون چند ساعت هم از یخچال بیرون باشه ظاهره کیک حفظ میشه نوش جان🌹🌹🌹🌹

    • 94
    • 7
    • 1 year ago
  • @zahra.thk21 year ago
  • 🍁دلم یک دوست میخواد که اوقاتی که دلتنگم بگوید خانه را ول کن بگو من کی ،کجا باشم؟ 🍁 ______________________________________ فوندانت خونگی#فوندانت_خونگی  #فوندانت  #فوندانت_كيك  #خمیرفوندانت  #فوندانت_کیک  #کاورکیک  #کیک  #کیک_تولد  #کیک_فوندانت  #کیک_فوندانت_خونگی  #fondant  #confectionary  #bakery  #Delicious  #cake  #fondantstepbystep  #fondantcake  #fondantcakes  #fondantcupcake  #homemade  رسپی در پست بعد
  • 🍁دلم یک دوست میخواد که اوقاتی که دلتنگم بگوید خانه را ول کن بگو من کی ،کجا باشم؟ 🍁 ______________________________________ فوندانت خونگی#فوندانت_خونگی  #فوندانت  #فوندانت_كيك  #خمیرفوندانت  #فوندانت_کیک  #کاورکیک  #کیک  #کیک_تولد  #کیک_فوندانت  #کیک_فوندانت_خونگی  #fondant  #confectionary  #bakery  #Delicious  #cake  #fondantstepbystep  #fondantcake  #fondantcakes  #fondantcupcake  #homemade  رسپی در پست بعد

    • 84
    • 0
    • 1 year ago
  • @zahra.thk1 year ago
  • فوندانت خونگی#فوندانت  #فوندانت_کیک  #فوندانت_رنگی  #فوندانت_خونگی  #کاورکیک  #کیک  #کیک_تولد  #کیک_تولد_فوندانت  #کیک_تولد_خونگی  #کیک_تولد_فوندانت  #کیک_تولد_فوندانت_خامه_موز_گردو  #fondant  #fondantcakes  #fondantcake  #cake  #cupcake  #Delicious  #homemade  #colour  #confectionery  مواد لازم: پودر شکر 3 لیوان یا بیشتر آب 4 ق غ پودر ژلاتین 8 تا 10 گرم گلوکز 30 گرم گلیسیرین یک قاشق غ کره ده گرم شکلات تخته ای سفید 20 گرم رنگ خوراکی کره و شکلات سفید برای طعم دهی هستن میتونیم حذفشون کنیم در طرفی اب و پودر ژلاتین رو مخلوط میکنیم بعد از اینکه پف کرد روی بخار کتری قرار میدهیم تا شفاف شود بعد کره و شکلات تخته ای رو اضافه میکنیم همچنان روی بخار کتری هم میزنیم بعد گلوکز و گلیسیرین رو اضافه میکنیم و هم میزنیم از روی بخار کتری برمیداریم تا دماش کم بشه پودر قند یا پودر شکر رو در کاسه ای میریزیم وسطش روود میکنیم مواد رو میریزیم وسطش ابتدا به کمک قاشق مخلوط میکنیم بعد با نوک انگشتان میتونیم از همزن برقی استفاده کنیم که قطعا راحت تره یه خمیر صاف و یکدست بدست میاد که اگه چسبنده بود کمی پودر قند اضافه میکنیم ولی حواستون باشه وقتی به فوندانت یک روز استراحت بدیم سفت تر میشه پس زیاد پودر قند اضافه نکنید این رسپی از سحر عزتی هست که من میزان پودر قند رو بیشتر میکنم در رسپی اصلی میزان پودر قند دو لیوان هست داخل سلفون بپیچیدش و یک ساعت یا یک روز بهش استراحت بدید برای موقع کار با فوندانت پودر قند و پودر نشاسته ذرت رو به نسبت مساوی با هم مخلوط کنید و روی سطح کار بپاشید تا فوندانت به سطح کار نچسبه اگه فوندانت خیلی سفت شده بود دستتون رو با کمی گلیسیرین خوراکی چرب کنید و فوندانت رو کمی ورز بدید تا نرم شود برای کاور کیک فوندانت گزینه خیلی خوبی هست چون چند ساعت هم از یخچال بیرون باشه ظاهره کیک حفظ میشه نوش جان🌹🌹🌹🌹
  • فوندانت خونگی#فوندانت  #فوندانت_کیک  #فوندانت_رنگی  #فوندانت_خونگی  #کاورکیک  #کیک  #کیک_تولد  #کیک_تولد_فوندانت  #کیک_تولد_خونگی  #کیک_تولد_فوندانت  #کیک_تولد_فوندانت_خامه_موز_گردو  #fondant  #fondantcakes  #fondantcake  #cake  #cupcake  #Delicious  #homemade  #colour  #confectionery  مواد لازم: پودر شکر 3 لیوان یا بیشتر آب 4 ق غ پودر ژلاتین 8 تا 10 گرم گلوکز 30 گرم گلیسیرین یک قاشق غ کره ده گرم شکلات تخته ای سفید 20 گرم رنگ خوراکی کره و شکلات سفید برای طعم دهی هستن میتونیم حذفشون کنیم در طرفی اب و پودر ژلاتین رو مخلوط میکنیم بعد از اینکه پف کرد روی بخار کتری قرار میدهیم تا شفاف شود بعد کره و شکلات تخته ای رو اضافه میکنیم همچنان روی بخار کتری هم میزنیم بعد گلوکز و گلیسیرین رو اضافه میکنیم و هم میزنیم از روی بخار کتری برمیداریم تا دماش کم بشه پودر قند یا پودر شکر رو در کاسه ای میریزیم وسطش روود میکنیم مواد رو میریزیم وسطش ابتدا به کمک قاشق مخلوط میکنیم بعد با نوک انگشتان میتونیم از همزن برقی استفاده کنیم که قطعا راحت تره یه خمیر صاف و یکدست بدست میاد که اگه چسبنده بود کمی پودر قند اضافه میکنیم ولی حواستون باشه وقتی به فوندانت یک روز استراحت بدیم سفت تر میشه پس زیاد پودر قند اضافه نکنید این رسپی از سحر عزتی هست که من میزان پودر قند رو بیشتر میکنم در رسپی اصلی میزان پودر قند دو لیوان هست داخل سلفون بپیچیدش و یک ساعت یا یک روز بهش استراحت بدید برای موقع کار با فوندانت پودر قند و پودر نشاسته ذرت رو به نسبت مساوی با هم مخلوط کنید و روی سطح کار بپاشید تا فوندانت به سطح کار نچسبه اگه فوندانت خیلی سفت شده بود دستتون رو با کمی گلیسیرین خوراکی چرب کنید و فوندانت رو کمی ورز بدید تا نرم شود برای کاور کیک فوندانت گزینه خیلی خوبی هست چون چند ساعت هم از یخچال بیرون باشه ظاهره کیک حفظ میشه نوش جان🌹🌹🌹🌹

    • 91
    • 18
    • 1 year ago
  • @haniy51612 years ago
  • و بازم از سفارش های دوست داشتنی کیک 3و نیم کیلویی با فلینگ موز ومغز گردو#اصفهان #کلاس #آموزش #اصفهان #خامه  کشی#کیک  تولد#شکلات #ماسوره  ها#اموزشگاه #خامه #بریلو #کاورکیک #اصفهان #اصفهان  کیک#تکنیک #شکلاتکاری #آموزش #مبارکه_اصفهان  #دیزیچه # 
  • و بازم از سفارش های دوست داشتنی کیک 3و نیم کیلویی با فلینگ موز ومغز گردو#اصفهان #کلاس #آموزش #اصفهان #خامه  کشی#کیک  تولد#شکلات #ماسوره  ها#اموزشگاه #خامه #بریلو #کاورکیک #اصفهان #اصفهان  کیک#تکنیک #شکلاتکاری #آموزش #مبارکه_اصفهان  #دیزیچه # 

    • 297
    • 8
    • 2 years ago
  • @haniy51612 years ago
  • سلام دوستای عزیز اینم مراحل کار کیک قلب برجسته که خیلی از دوستان درخواست کرده بودند امیدوارم بتونم کمک کرده باشم خوشحال میشم نظرات شما را بدونم برای پست های بعدی و بهتر#اصفهان #کلاس #آموزش #اصفهان #خامه  کشی#کیک  تولد#شکلات #ماسوره  ها#اموزشگاه #خامه #بریلو #کاورکیک #اصفهان #اصفهان  کیک#تکنیک #شکلاتکاری #آموزش #مبارکه_اصفهان  #دیزیچه # 
  • سلام دوستای عزیز اینم مراحل کار کیک قلب برجسته که خیلی از دوستان درخواست کرده بودند امیدوارم بتونم کمک کرده باشم خوشحال میشم نظرات شما را بدونم برای پست های بعدی و بهتر#اصفهان #کلاس #آموزش #اصفهان #خامه  کشی#کیک  تولد#شکلات #ماسوره  ها#اموزشگاه #خامه #بریلو #کاورکیک #اصفهان #اصفهان  کیک#تکنیک #شکلاتکاری #آموزش #مبارکه_اصفهان  #دیزیچه # 

    • 376
    • 24
    • 2 years ago
  • @haniy51612 years ago
  • سفارش امروز به درخواست مشتری تاریخ ازدواجشون روی کیک نوشته شده#اصفهان #کلاس #آموزش #اصفهان #خامه  کشی#کیک  تولد#شکلات #ماسوره  ها#اموزشگاه #خامه #بریلو #کاورکیک #اصفهان #اصفهان  کیک#تکنیک #شکلاتکاری #آموزش #مبارکه_اصفهان  #دیزیچه # 
  • سفارش امروز به درخواست مشتری تاریخ ازدواجشون روی کیک نوشته شده#اصفهان #کلاس #آموزش #اصفهان #خامه  کشی#کیک  تولد#شکلات #ماسوره  ها#اموزشگاه #خامه #بریلو #کاورکیک #اصفهان #اصفهان  کیک#تکنیک #شکلاتکاری #آموزش #مبارکه_اصفهان  #دیزیچه # 

    • 206
    • 18
    • 2 years ago
  • @haniy51612 years ago
  • کیک از دو نمای مختلف و گل رز های خامه ای که خیلی دوستشون دارم#اصفهان #کلاس #آموزش #اصفهان #خامه  کشی#کیک  تولد#شکلات #ماسوره  ها#اموزشگاه #خامه #بریلو #کاورکیک #اصفهان #اصفهان  کیک#تکنیک #شکلاتکاری #آموزش #مبارکه_اصفهان  #دیزیچه # 
  • کیک از دو نمای مختلف و گل رز های خامه ای که خیلی دوستشون دارم#اصفهان #کلاس #آموزش #اصفهان #خامه  کشی#کیک  تولد#شکلات #ماسوره  ها#اموزشگاه #خامه #بریلو #کاورکیک #اصفهان #اصفهان  کیک#تکنیک #شکلاتکاری #آموزش #مبارکه_اصفهان  #دیزیچه # 

    • 212
    • 15
    • 2 years ago