Top Instagram Posts

  • @ashpazi_saeedeh17 hours ago
  • پنجشنبه هر دو هفته، به دونفر از فالور هایی که پست ها رو لایک و کامنت میزارن، پنجاه هزار تومن هدیه داده میشود😍#برش_اصولی_کیک_سعیده  آسترکشی_سعیده سلامم عشقولیا خوبید خوشید؟ من اومدم باکلیپ #برش_کیک  وفیلینگ_گزاری و#آسترکشی 😜 امیدوارم خوشتون بیاد❤️😘 سه نوع برش کیک داریم: نوع اول همونطوری که توفیلم میبینید با وسیله ای هست که زیرش یه تیغه داره. دستتون روبایدآروم روی کیک بذارید پایه های وسیله روروی میز ثابت کنید ارتفاعی که میخواید کیک روبرش بدید مثلا دوسانت روبا بغل هاش تنظیم کنید و شروع کنید به عقب وجلو بردن تیغه وآروم ببریدش. روش دوم باخلال دندون هست که همین طوری که خلال دندون هارو تویه راستادور تادور کیک میذارید ویه نخ دندون یانخ معمولی بالایاپایین خلال ها قرارمیدید طوری که نخ دور تادور کیک به یک ارتفاع باشه ونخ روازدوطرف میکشید وبرش میزنید. روش سوم هم با چاقوی اره ای هست که دستتونوآروم میذارید روی کیک وبرش میدید.#فیلینگ_گذاری_کیک_سعیده  به بحث شیرین فیلینگ گذاری رسیدیم😉😁 من دوسش دارم چون عاشق خامه ونوتلام😭😜 نوع فیلینگ وچیزهایی که میذارید سلیقه ایه. برای فیلینگ میتونید فقط ازخامه استفاده کنید وگردو وموز وشکلات چیپسی ونوتلا یا ازخامه و توت فرنگی یاآناناس. حتی میتونید ازمخلوط خامه وپنیر ماسکارپونه طوریکه پنیر نصف خامه باشه استفاده کنید که این برای کسایی خوبه که فیلینگ خیلی شیرین دوست ندارن‌. خلاصه که مقدار خامه وموادی که برای فیلینگ میذارید بستگی به خودتون داره. من روی لایه های کیکم نوتلاریختم چون عاشق نوتلاهستم یه کم باآب جوش رقیقش میکنم ویه کم میریزم روی خامه. میتونید سس شکلاتم بریزید. همینطور که توفیلم میبینید ابتدا لایه زیری کیک پخته شده رو دوطرفش رو کمی شیربریزید وبذاریدش روی پلکسی . سپس خامه رویاباقیف یاباپالت روی کیک پخش میکنید وموز وگردو وهرچی دوست دارید روش میذارید طوری که خیلی نزدیک کنارهای کیک نیاد دوباره کمی خامه میذارید ودورتادور کیک روطبق فیلم باقیف کمی خامه میذارید سس شکلات رومیریزید ولایه بعدی. سپس لایه کیکی بعدی رودوباره دوطرفش روشیرمیریزید وسمتی که قراره روی خامه بره روکمی خامه میزنید که بچسبن به هم همینطور لایه هاروپیش میرید وکیک روتوی فریزر میذارید چندساعت تایه کم خودشوبگیره .. و موقع خامه کشب مشکلی پیش نیاد.اگه توفریزر نذارید ممکنه پرزهای کیک باخامه قاطی بشه. بقیه درکلیپ بعدی😜#کیک #برش_کیک #گاناش #گاناش_کشی #کیک_فوندانت #کیک_شکلاتی_اسفنجی_سعیده #فوندانت #کیک_فوندانت #کیک_خامه_ای #فیلینگ_گزاری #فرم_دادن_خامه #خامه #کیک_شکلاتی #کیک_تولد #cake #کیک_خ 
  • پنجشنبه هر دو هفته، به دونفر از فالور هایی که پست ها رو لایک و کامنت میزارن، پنجاه هزار تومن هدیه داده میشود😍#برش_اصولی_کیک_سعیده  آسترکشی_سعیده سلامم عشقولیا خوبید خوشید؟ من اومدم باکلیپ #برش_کیک  وفیلینگ_گزاری و#آسترکشی 😜 امیدوارم خوشتون بیاد❤️😘 سه نوع برش کیک داریم: نوع اول همونطوری که توفیلم میبینید با وسیله ای هست که زیرش یه تیغه داره. دستتون روبایدآروم روی کیک بذارید پایه های وسیله روروی میز ثابت کنید ارتفاعی که میخواید کیک روبرش بدید مثلا دوسانت روبا بغل هاش تنظیم کنید و شروع کنید به عقب وجلو بردن تیغه وآروم ببریدش. روش دوم باخلال دندون هست که همین طوری که خلال دندون هارو تویه راستادور تادور کیک میذارید ویه نخ دندون یانخ معمولی بالایاپایین خلال ها قرارمیدید طوری که نخ دور تادور کیک به یک ارتفاع باشه ونخ روازدوطرف میکشید وبرش میزنید. روش سوم هم با چاقوی اره ای هست که دستتونوآروم میذارید روی کیک وبرش میدید.#فیلینگ_گذاری_کیک_سعیده  به بحث شیرین فیلینگ گذاری رسیدیم😉😁 من دوسش دارم چون عاشق خامه ونوتلام😭😜 نوع فیلینگ وچیزهایی که میذارید سلیقه ایه. برای فیلینگ میتونید فقط ازخامه استفاده کنید وگردو وموز وشکلات چیپسی ونوتلا یا ازخامه و توت فرنگی یاآناناس. حتی میتونید ازمخلوط خامه وپنیر ماسکارپونه طوریکه پنیر نصف خامه باشه استفاده کنید که این برای کسایی خوبه که فیلینگ خیلی شیرین دوست ندارن‌. خلاصه که مقدار خامه وموادی که برای فیلینگ میذارید بستگی به خودتون داره. من روی لایه های کیکم نوتلاریختم چون عاشق نوتلاهستم یه کم باآب جوش رقیقش میکنم ویه کم میریزم روی خامه. میتونید سس شکلاتم بریزید. همینطور که توفیلم میبینید ابتدا لایه زیری کیک پخته شده رو دوطرفش رو کمی شیربریزید وبذاریدش روی پلکسی . سپس خامه رویاباقیف یاباپالت روی کیک پخش میکنید وموز وگردو وهرچی دوست دارید روش میذارید طوری که خیلی نزدیک کنارهای کیک نیاد دوباره کمی خامه میذارید ودورتادور کیک روطبق فیلم باقیف کمی خامه میذارید سس شکلات رومیریزید ولایه بعدی. سپس لایه کیکی بعدی رودوباره دوطرفش روشیرمیریزید وسمتی که قراره روی خامه بره روکمی خامه میزنید که بچسبن به هم همینطور لایه هاروپیش میرید وکیک روتوی فریزر میذارید چندساعت تایه کم خودشوبگیره .. و موقع خامه کشب مشکلی پیش نیاد.اگه توفریزر نذارید ممکنه پرزهای کیک باخامه قاطی بشه. بقیه درکلیپ بعدی😜#کیک #برش_کیک #گاناش #گاناش_کشی #کیک_فوندانت #کیک_شکلاتی_اسفنجی_سعیده #فوندانت #کیک_فوندانت #کیک_خامه_ای #فیلینگ_گزاری #فرم_دادن_خامه #خامه #کیک_شکلاتی #کیک_تولد #cake #کیک_خ 

    • 7,808
    • 362
    • 17 hours ago
  • @ashpazi_saeedeh1 day ago
  • پنجشنبه هر دو هفته، به دونفر از فالور هایی که پست ها رو لایک و کامنت میزارن، پنجاه هزار تومن هدیه داده میشود😍 ادامه در کلیپ بعدی😍#کیک_اسفنجی_سعیده  سلاااام سلااام دوستای گل گلابم❤️😘 خوبید خوشید؟ میبینم که کیک طرفدارزیادداره وخیلی استقبال شد😍 امیدوارم خوشتون بیاد❤️😘 فقط خانمای گلم حتما کپشن روتاآخربخونید لطفا چون نکات پخت کیک روگفتم و کلیپ روباصداببینید😉😘 محشرمیشه بافت این کیک حتماامتحانش کنید😁😘 عااشقتونم😘😍 موادلازم: ۶ عدد تخم مرغ دو پیمانه شکر یک پیمانه روغن یک پیمانه شیر ۳ پیمانه آرد یک قاشق چای خوری وانیل یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر طرزتهیه: شکرو تخم مرغ ووانیل رو ده دقیقه ادور تند همزن بزنید تاپف کنه. سپس شیروروغن رواضافه کرده بادور کند ده ثانیه بزنید فقط درحدی که باهم مخلوط بشن. سپس آرد وبکینگ پودر رو مخلوط کرده دوبار الک کنید طی دومرحله به مواداضافه کرده وبالیسک آروم ودورانی همش بزنید. ته قالب کاغذروغنی بندازید وموادکیک رودرون قالب بریزید وتوی فرازقبل گرم شده ۱۸۰ درجه بمدت ۵۵_۴۵ قرادهید. حتمااین کیک فوق العاده روامتحان کنید نوش جان😍 💥💥💥نکته: __حتماآرد وبکینگ پودر رادوبارالک کنید. _حتمافرراازقبل گرم کرده ونیم ساعت اول که کیک رودرون فرمیذارید به هیچ عنوان در فرروبازنکنید. _ازتازه بودن بکینگ پودرتون مطمان باشید. _موادکیک رو تویه نقطه ازقالب نریزید. _حتماآرد رو که اضافه کردید بالیسک آروم ودورانی هم بزنید. _حتمادماسنج نسوزبرای توی فرتون بخرید که درجه واقعی فررونشون بده. _بعدازدراوردن کیک از فر اونوبذارید تاخنک بشه سپس دور کیک روباچاقو آروم ببرید که از دیواره قالب جدابشه وبرش گردونید کیک رو و کاغذروغنی روازش جداکنید.سپس بذارید خنک بشه و بعد روش یه پارچه نخی بندازید ۵ ساعت توهوای محیط بمونه وسپس برشش بدید این مقدار دوتاقالب ۲۳ کیک میده. #کیک_اسفنجی #کیک #برش_کیک #گاناش #گاناش_کشی #کیک_فوندانت #کیک_شکلاتی_اسفنجی_سعیده #فوندانت #کیک_فوندانت #کیک_خامه_ای #فیلینگ_گزاری #فرم_دادن_خامه #خامه #کیک_شکلاتی #کیک_تولد #cake #کیک_خامه_ای_سعیده #کیک_اسفنجی_سعیده_پز 
  • پنجشنبه هر دو هفته، به دونفر از فالور هایی که پست ها رو لایک و کامنت میزارن، پنجاه هزار تومن هدیه داده میشود😍 ادامه در کلیپ بعدی😍#کیک_اسفنجی_سعیده  سلاااام سلااام دوستای گل گلابم❤️😘 خوبید خوشید؟ میبینم که کیک طرفدارزیادداره وخیلی استقبال شد😍 امیدوارم خوشتون بیاد❤️😘 فقط خانمای گلم حتما کپشن روتاآخربخونید لطفا چون نکات پخت کیک روگفتم و کلیپ روباصداببینید😉😘 محشرمیشه بافت این کیک حتماامتحانش کنید😁😘 عااشقتونم😘😍 موادلازم: ۶ عدد تخم مرغ دو پیمانه شکر یک پیمانه روغن یک پیمانه شیر ۳ پیمانه آرد یک قاشق چای خوری وانیل یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر طرزتهیه: شکرو تخم مرغ ووانیل رو ده دقیقه ادور تند همزن بزنید تاپف کنه. سپس شیروروغن رواضافه کرده بادور کند ده ثانیه بزنید فقط درحدی که باهم مخلوط بشن. سپس آرد وبکینگ پودر رو مخلوط کرده دوبار الک کنید طی دومرحله به مواداضافه کرده وبالیسک آروم ودورانی همش بزنید. ته قالب کاغذروغنی بندازید وموادکیک رودرون قالب بریزید وتوی فرازقبل گرم شده ۱۸۰ درجه بمدت ۵۵_۴۵ قرادهید. حتمااین کیک فوق العاده روامتحان کنید نوش جان😍 💥💥💥نکته: __حتماآرد وبکینگ پودر رادوبارالک کنید. _حتمافرراازقبل گرم کرده ونیم ساعت اول که کیک رودرون فرمیذارید به هیچ عنوان در فرروبازنکنید. _ازتازه بودن بکینگ پودرتون مطمان باشید. _موادکیک رو تویه نقطه ازقالب نریزید. _حتماآرد رو که اضافه کردید بالیسک آروم ودورانی هم بزنید. _حتمادماسنج نسوزبرای توی فرتون بخرید که درجه واقعی فررونشون بده. _بعدازدراوردن کیک از فر اونوبذارید تاخنک بشه سپس دور کیک روباچاقو آروم ببرید که از دیواره قالب جدابشه وبرش گردونید کیک رو و کاغذروغنی روازش جداکنید.سپس بذارید خنک بشه و بعد روش یه پارچه نخی بندازید ۵ ساعت توهوای محیط بمونه وسپس برشش بدید این مقدار دوتاقالب ۲۳ کیک میده. #کیک_اسفنجی #کیک #برش_کیک #گاناش #گاناش_کشی #کیک_فوندانت #کیک_شکلاتی_اسفنجی_سعیده #فوندانت #کیک_فوندانت #کیک_خامه_ای #فیلینگ_گزاری #فرم_دادن_خامه #خامه #کیک_شکلاتی #کیک_تولد #cake #کیک_خامه_ای_سعیده #کیک_اسفنجی_سعیده_پز 

    • 4,588
    • 191
    • 1 day ago
  • @deser.doon1 week ago
  • برای یادگیری دسرهای خوشمزه وزیبا پیج مارو دنبال کنید 👈@deser.doon 👈 @deser.doon 👈 @deser.doon 👈 سلام سلام🙋‍♀️ یه کلیپ ترکیه ای فوق العاده راحت، از یه کیک یخچالی خوشمزه که فقط تشکلیل میشه از بیسکوییت پتی بور و گاناش. مراحل کار که کاملا مشخصه فقط گاناش رو براتون توضیح میدم.#گاناش  کرمی لطیف و خوشمزست که از ترکیب خامه و شکلات به دست میاد.نسبت های گاناش رو میتونید در استوری های هایلایت شده ببینید. برای این کیک یخچالی از نسبت دو به یک استفاده میشه یعنی خامه دو برابر شکلات, 500 گرم خامه، 250 گرم شکلات.این گاناش به خاطر وجود خامه ی بیشتر، شل و روانه. ابتدا شکلات رو ریز خورد یا رنده کرده، در کاسه ای شیشه ای ریخته روی حرارت کتری گذاشته، تند هم میزنیم تا شکلات کاملا ذوب بشه. خامه رو هم در شیر جوش ریخته روی حرارت ملایم قرار داده،اجازه میدیم فقط گرم بشه، (اصلانجوشه)خامه گرم رو ، روی شکلات ذوب شده ریخته و هم میزنیم،کمی که خنک تر شد روی بیسکوییت ها میریزیم. هم از خامه قنادی میشه استفاده کرد ،هم خامه صبحانه.@happyfoodss #کیک_بدون_فر  #کیک_خونگی  #دسر  #شیرینی  #مربا  #حلوا  #آموزش_ژله 
  • برای یادگیری دسرهای خوشمزه وزیبا پیج مارو دنبال کنید 👈@deser.doon 👈 @deser.doon 👈 @deser.doon 👈 سلام سلام🙋‍♀️ یه کلیپ ترکیه ای فوق العاده راحت، از یه کیک یخچالی خوشمزه که فقط تشکلیل میشه از بیسکوییت پتی بور و گاناش. مراحل کار که کاملا مشخصه فقط گاناش رو براتون توضیح میدم.#گاناش  کرمی لطیف و خوشمزست که از ترکیب خامه و شکلات به دست میاد.نسبت های گاناش رو میتونید در استوری های هایلایت شده ببینید. برای این کیک یخچالی از نسبت دو به یک استفاده میشه یعنی خامه دو برابر شکلات, 500 گرم خامه، 250 گرم شکلات.این گاناش به خاطر وجود خامه ی بیشتر، شل و روانه. ابتدا شکلات رو ریز خورد یا رنده کرده، در کاسه ای شیشه ای ریخته روی حرارت کتری گذاشته، تند هم میزنیم تا شکلات کاملا ذوب بشه. خامه رو هم در شیر جوش ریخته روی حرارت ملایم قرار داده،اجازه میدیم فقط گرم بشه، (اصلانجوشه)خامه گرم رو ، روی شکلات ذوب شده ریخته و هم میزنیم،کمی که خنک تر شد روی بیسکوییت ها میریزیم. هم از خامه قنادی میشه استفاده کرد ،هم خامه صبحانه.@happyfoodss #کیک_بدون_فر  #کیک_خونگی  #دسر  #شیرینی  #مربا  #حلوا  #آموزش_ژله 

    • 13,635
    • 224
    • 1 week ago
  • @ashpazi_saeedeh2 weeks ago
  • پنجشنبه هر دو هفته، به دونفر از فالور هایی که پست ها رو لایک و کامنت میزارن، پنجاه هزار تومن هدیه داده میشود😍 سلااام سلاااام😍 خوبید خوشید😊 بچه هاببینیدبراتون چی اوردم💃 کیک صبحانه ترکیه ای 😋 حتماامتحانش کنید😘 کلیپ ترجمه شده ازپیج@pacikanin_mutfagi  نظراتتون را کامنت کنید و دوستانتون رو تگ کنید. .😍😍 . برای بازدید از پستهای دیگر پیج " اشپزی سعیده"، به جمع ما بپیوندید:@ashpazi_saeedeh @ashpazi_saeedeh  پیج خانه داری: .@khaneh.dari.irani @khaneh.dari.irani  مواد لازم برای کیک صبحانه دورنگ : 5 عدد تخم مرغ 1 لیوان شکر نصف استکان روغن مایع نصف استکان شیر 2 لیوان آرد 1 قاشق چای خوری وانیل 1 قاشق غذاخوری بکینگ پودر کاکائو (بعد از اینکه مواد را به دو بخش تقسیم کردید، 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو را به یکی از بخش ها اضافه کنید. میتوانید 1 قاشق هم به بخش دیگر اضافه کنید که تنالیژه نزدیک بهمی داشته باشند) طرزتهیه: شکرو تخم مرغ ووانیل رو ده دقیقه بادور تند همزن بزنید تاپف کنه. سپس شیروروغن رواضافه کرده بادور کند ده ثانیه بزنید فقط درحدی که باهم مخلوط بشن. سپس آرد وبکینگ پودر رو مخلوط کرده دوبار الک کنید طی دومرحله به مواداضافه کرده وبالیسک آروم ودورانی همش بزنید. ته قالب کاغذروغنی بندازید وموادکیک رودرون قالب بریزید وتوی فرازقبل گرم شده ۱۸۰ درجه بمدت ۵۵_۴۵ قرادهید. حتمااین کیک فوق العاده روامتحان کنید نوش جان😍 💥💥💥نکته: __حتماآرد وبکینگ پودر رادوبارالک کنید. _حتمافرراازقبل گرم کرده ونیم ساعت اول که کیک رودرون فرمیذارید به هیچ عنوان در فرروبازنکنید. _ازتازه بودن بکینگ پودرتون مطمان باشید. _موادکیک رو تویه نقطه ازقالب نریزید. _حتماآرد رو که اضافه کردید بالیسک آروم ودورانی هم بزنید. _حتمادماسنج نسوزبرای توی فرتون بخرید که درجه واقعی فررونشون بده. _بعدازدراوردن کیک از فر اونوبذارید تاخنک بشه سپس دور کیک روباچاقو آروم ببرید که از دیواره قالب جدابشه وبرش گردونید کیک رو و کاغذروغنی روازش جداکنید.سپس بذارید خنک بشه و بعد روش یه پارچه نخی بندازید ۵ ساعت توهوای محیط بمونه وسپس برشش بدید مواد لازم برای خامه:(میتوانیدازخامه زده شده قنادی هم استفاده کنید)🤩 2 پاکت کرم شانتی 1 پاکت وانیل 1 پاکت خامه (200 میلی) 1 پاکت پنیر لبنه (200 میلی) 1 عدد موز بزرگ و یا 2 عدد موز متوسط را ریز خورد کرده و داخل خامه داخلش بریزید. قالبی که من استفاده کردم 26 سانت بود.😍 نوش جان😋😘 #کیک_اسفنجی #کیک #برش_کیک #گاناش #گاناش_کشی #کیک_فوندانت #کیک_شکلاتی_اسفنجی_سعیده #فوندانت #کیک_فوندانت #کیک_خامه 
  • پنجشنبه هر دو هفته، به دونفر از فالور هایی که پست ها رو لایک و کامنت میزارن، پنجاه هزار تومن هدیه داده میشود😍 سلااام سلاااام😍 خوبید خوشید😊 بچه هاببینیدبراتون چی اوردم💃 کیک صبحانه ترکیه ای 😋 حتماامتحانش کنید😘 کلیپ ترجمه شده ازپیج@pacikanin_mutfagi  نظراتتون را کامنت کنید و دوستانتون رو تگ کنید. .😍😍 . برای بازدید از پستهای دیگر پیج " اشپزی سعیده"، به جمع ما بپیوندید:@ashpazi_saeedeh @ashpazi_saeedeh  پیج خانه داری: .@khaneh.dari.irani @khaneh.dari.irani  مواد لازم برای کیک صبحانه دورنگ : 5 عدد تخم مرغ 1 لیوان شکر نصف استکان روغن مایع نصف استکان شیر 2 لیوان آرد 1 قاشق چای خوری وانیل 1 قاشق غذاخوری بکینگ پودر کاکائو (بعد از اینکه مواد را به دو بخش تقسیم کردید، 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو را به یکی از بخش ها اضافه کنید. میتوانید 1 قاشق هم به بخش دیگر اضافه کنید که تنالیژه نزدیک بهمی داشته باشند) طرزتهیه: شکرو تخم مرغ ووانیل رو ده دقیقه بادور تند همزن بزنید تاپف کنه. سپس شیروروغن رواضافه کرده بادور کند ده ثانیه بزنید فقط درحدی که باهم مخلوط بشن. سپس آرد وبکینگ پودر رو مخلوط کرده دوبار الک کنید طی دومرحله به مواداضافه کرده وبالیسک آروم ودورانی همش بزنید. ته قالب کاغذروغنی بندازید وموادکیک رودرون قالب بریزید وتوی فرازقبل گرم شده ۱۸۰ درجه بمدت ۵۵_۴۵ قرادهید. حتمااین کیک فوق العاده روامتحان کنید نوش جان😍 💥💥💥نکته: __حتماآرد وبکینگ پودر رادوبارالک کنید. _حتمافرراازقبل گرم کرده ونیم ساعت اول که کیک رودرون فرمیذارید به هیچ عنوان در فرروبازنکنید. _ازتازه بودن بکینگ پودرتون مطمان باشید. _موادکیک رو تویه نقطه ازقالب نریزید. _حتماآرد رو که اضافه کردید بالیسک آروم ودورانی هم بزنید. _حتمادماسنج نسوزبرای توی فرتون بخرید که درجه واقعی فررونشون بده. _بعدازدراوردن کیک از فر اونوبذارید تاخنک بشه سپس دور کیک روباچاقو آروم ببرید که از دیواره قالب جدابشه وبرش گردونید کیک رو و کاغذروغنی روازش جداکنید.سپس بذارید خنک بشه و بعد روش یه پارچه نخی بندازید ۵ ساعت توهوای محیط بمونه وسپس برشش بدید مواد لازم برای خامه:(میتوانیدازخامه زده شده قنادی هم استفاده کنید)🤩 2 پاکت کرم شانتی 1 پاکت وانیل 1 پاکت خامه (200 میلی) 1 پاکت پنیر لبنه (200 میلی) 1 عدد موز بزرگ و یا 2 عدد موز متوسط را ریز خورد کرده و داخل خامه داخلش بریزید. قالبی که من استفاده کردم 26 سانت بود.😍 نوش جان😋😘 #کیک_اسفنجی #کیک #برش_کیک #گاناش #گاناش_کشی #کیک_فوندانت #کیک_شکلاتی_اسفنجی_سعیده #فوندانت #کیک_فوندانت #کیک_خامه 

    • 7,778
    • 305
    • 2 weeks ago
  • @zaracook.ir1 week ago
  • Tehran, Iran
  • . چه وسیله خوبیه برای خامه و گاناش😁 تا حالا من استفاده نکردم ، حتما باید بگیرم و امتحانش کنم. شما استفاده کردین ؟؟ نظرتون رو در موردش بگین ،#زاراکوک  #خامه_کشی  #خامه_فرم_گرفته  #کیک  #کیک_خامه_ای  #گاناش  #گاناش_کشی  #آموزش_خامه_کشی  #خامه 
  • . چه وسیله خوبیه برای خامه و گاناش😁 تا حالا من استفاده نکردم ، حتما باید بگیرم و امتحانش کنم. شما استفاده کردین ؟؟ نظرتون رو در موردش بگین ،#زاراکوک  #خامه_کشی  #خامه_فرم_گرفته  #کیک  #کیک_خامه_ای  #گاناش  #گاناش_کشی  #آموزش_خامه_کشی  #خامه 

    • 2,417
    • 210
    • 1 week ago
  • @cakevideo.torento2 weeks ago
  • درست کردن پرهای شکلاتی به این راحتی. فقط با کمی تمرین یا شکلات بن ماری شده. 🔥برای اطلاعات بیشتر استوری رو ببینید.🔥 عکس کیک های جدید در پیج زیر@cakedecoration.torento  @cakedecoration.torento  . ⬅️ما رو به دوستانتون معرفی کنید ⬅️لایک یادتون نره👍👍👍 . ✔✔✔اولین و تنهاترین آموزشگاه رایگان در اینستاگرام ✔✔✔آموزشهای ناب کیک پزی که در هیچ پیجی یکجا و سریالی پیدا نمیکنید ✔✔✔آموزش جدیدترین تزئینات کیک . .#خامه_کشی #فوندانت_کاری #کیک_فونوانت #کوکی #خمیر_لوبیا #گاناش #ژله_بریلو #شیرینی #گل_شکری #گامپیست #خزه_خوراکی #لوازم_قنادی #کیک_ضد_جاذبه #کیف_قابل_حمل  آموزش همه این هشتگ ها داخل پیجمونه یه سر بزنید#cakeinsta #cakevideo #decoratingcake #cookies #ediblmoss #antigrativecake 
  • درست کردن پرهای شکلاتی به این راحتی. فقط با کمی تمرین یا شکلات بن ماری شده. 🔥برای اطلاعات بیشتر استوری رو ببینید.🔥 عکس کیک های جدید در پیج زیر@cakedecoration.torento  @cakedecoration.torento  . ⬅️ما رو به دوستانتون معرفی کنید ⬅️لایک یادتون نره👍👍👍 . ✔✔✔اولین و تنهاترین آموزشگاه رایگان در اینستاگرام ✔✔✔آموزشهای ناب کیک پزی که در هیچ پیجی یکجا و سریالی پیدا نمیکنید ✔✔✔آموزش جدیدترین تزئینات کیک . .#خامه_کشی #فوندانت_کاری #کیک_فونوانت #کوکی #خمیر_لوبیا #گاناش #ژله_بریلو #شیرینی #گل_شکری #گامپیست #خزه_خوراکی #لوازم_قنادی #کیک_ضد_جاذبه #کیف_قابل_حمل  آموزش همه این هشتگ ها داخل پیجمونه یه سر بزنید#cakeinsta #cakevideo #decoratingcake #cookies #ediblmoss #antigrativecake 

    • 2,660
    • 22
    • 2 weeks ago
  • @ashpazi_ba_bartarin_kadbanuha1 week ago
  • #توری_خوراکی_سعیده  🔺🔻 سلااام دوستای گلم😘 شبتون بخير من اومدم بادستور توری خوراکی که یه تزیین فوق العاده برای کیک های خامه ای مدرن هست😍 فوق العاده راحته شاید باورتون نشه چجوری درست میشه این توری😍 موادلازم: ۴۰ گرم آب ۱۵ گرم روغن مایع ۵ گرم آرد رنگ خوراکی یک قطره طرزتهیه: تمام مواد رو طبق فیلم باترازو دقیق اندازه بگیرید ومخلوطشون کنید طوریکه ذرات آرد توی موادحل بشن. ماهیتابه نسوز روبذارید داغ بشه ویه قاشق ازمواد توش بریزید وصبر کنید خودش توری میشه😍😜 وقتی توری بشه سروصداش میخوابه بعدش بایه کفگیر آروم برش دارید‌. این مقدار حدود ۵ تاتوری میشه😍 امیدوارم خوشتون بیاد❤️😘 . . . .#کیک #برش_کیک #گاناش #گاناش_کشی #کیک_فوندانت #کیک_شکلاتی_اسفنجی_سعیده #فوندانت #کیک_فوندانت #کیک_خامه  🔸 ازبانوجاان @ashpazi_saeedeh  🔸#ashpazi_ba_bartarin_kadbanuha_cake 
  • #توری_خوراکی_سعیده  🔺🔻 سلااام دوستای گلم😘 شبتون بخير من اومدم بادستور توری خوراکی که یه تزیین فوق العاده برای کیک های خامه ای مدرن هست😍 فوق العاده راحته شاید باورتون نشه چجوری درست میشه این توری😍 موادلازم: ۴۰ گرم آب ۱۵ گرم روغن مایع ۵ گرم آرد رنگ خوراکی یک قطره طرزتهیه: تمام مواد رو طبق فیلم باترازو دقیق اندازه بگیرید ومخلوطشون کنید طوریکه ذرات آرد توی موادحل بشن. ماهیتابه نسوز روبذارید داغ بشه ویه قاشق ازمواد توش بریزید وصبر کنید خودش توری میشه😍😜 وقتی توری بشه سروصداش میخوابه بعدش بایه کفگیر آروم برش دارید‌. این مقدار حدود ۵ تاتوری میشه😍 امیدوارم خوشتون بیاد❤️😘 . . . .#کیک #برش_کیک #گاناش #گاناش_کشی #کیک_فوندانت #کیک_شکلاتی_اسفنجی_سعیده #فوندانت #کیک_فوندانت #کیک_خامه  🔸 ازبانوجاان @ashpazi_saeedeh  🔸#ashpazi_ba_bartarin_kadbanuha_cake 

    • 2,821
    • 36
    • 1 week ago
  • @fane.ashpazie1 day ago
  • سلام مهربونای من حالتون خوبه؟ فرشته های من لطفا با فالو @fane.ashpazie  و لایک و کامنت از ما حمایت کنید😍😘 من اومدم با یک #کیک_قابلمه_ای  خوشمزه که #بافت_اسفنجی  و لطیفی داره 😍 آرد قنادی دو لیوان وانیل نوک ق چ آب جوش یک‌چهارم لیوان گلاب یک چهارم لیوان(جایگزین آب)#شیر  نصف لیوان #بکینگ_پودر  سه ق چ شکر یک لیوان روغن مایع یک لیوان تخم مرغ چهار عدد پودر کاکائو ۲ ق.غ ابتدا تخم و شکر و وانیل رو مدت دو دقیقه همزن میزنیم بعد آبجوش رو اضافه و پنج دقیقه دیگه میزنیم تا خوب پف کنه و کامل سفید رنگ و کشدار بشه بعد روغن رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم بعد هم شیر و گلاب رو اضافه میکنیم بعد هم مخلوط آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو سه بار الک کنین و در سه مرحله اضافه کنین و بدون همزن برقی هم بزنین در مرحله آخر همزن رو روشن کنین مدت پونزده ثانیه هم بزنید تا گلوله های آرد باز بشه شعله پخش کن رو روی شعله متوسط بزارین اگر روی شعله کوچیک بزارین کیک خمیر میمونه و پف نمیکنه اگر روی شعله بزرگ بزارین احتمال داره کیک بسوزه بزارین شعله پخش کن روی شعله متوسط یک ربع بمونه تا خوب داغ بشه حرارت هم باید کاملا ملایم باشه حتما قابلمه یا قالب روخوب چرب و آردپاشی کنید و یا کفش کاغذ روغنی بندازین من نصف مواد رو داخل قابلمه به عرض بیست ریختم و خوب کف قابلمه رو روی زمین بکوبید و وسطش موز بذارید سپس بقیه موادو بریزید حالا قابلمه رو روی شعله پخش کن که گرم شده بزارین در قابلمه رو دم کنی بزارین اگه نزاشتین حتما در قابلمه چفت چفت باشه سوپاپ دار باشه و حرارت رو خیلی ملایم کنین. کیک من حدود یک ساعت و نیم طول کشید آماده شد تا قبل یک ساعت اصلا در قابلمه رو برندارین بعد این زمان در رو بردارین اگر روی کیک خشک بود و دور کیک طلایی بود یک خلال دندون داخل کیک فرو کنین اگر تمیز بیرون اومد آماده است وگرنه که بزارین بازم بمونه برای پخت داخل فر..فر رو مدت یک ربع با حرارت صد و هفتاد درجه گرم کنید و قالب رو داخلش بزارید هم به مدت چهل و پنج دقیقه تا یک ساعت داخل فر قرار بدین بعد این زمان با سیخ چوبی داخلش بزنید اگر تمیز بیرون اومد آماده است وگرنه باید باشه حتما بزارید کیک یک ساعت خنک بشه بعد از قالب خارج کنید وگرنه کیک می شکنه" ‏ Translate: @ashpazironi  Credit: @happyfoodss  پیجی پر از کلیپ آشپزی واسه کدبانوهای ایرانی با تک تک جزئیات👇👇@fane.ashpazie  @fane.ashpazie  #کیک_ساده  #کیک_بدون_فر  #گاناش  #کیک_آسان  #چیزکیک  #دسرمدرن  #ژله  #ژله_بستنی  #پاپس_کیک  #آشپزی  #ناهارخوشمزه  #شام_خوشمزه  #غذای_کودک  #سریال_مانکن #حراج 
  • سلام مهربونای من حالتون خوبه؟ فرشته های من لطفا با فالو @fane.ashpazie  و لایک و کامنت از ما حمایت کنید😍😘 من اومدم با یک #کیک_قابلمه_ای  خوشمزه که #بافت_اسفنجی  و لطیفی داره 😍 آرد قنادی دو لیوان وانیل نوک ق چ آب جوش یک‌چهارم لیوان گلاب یک چهارم لیوان(جایگزین آب)#شیر  نصف لیوان #بکینگ_پودر  سه ق چ شکر یک لیوان روغن مایع یک لیوان تخم مرغ چهار عدد پودر کاکائو ۲ ق.غ ابتدا تخم و شکر و وانیل رو مدت دو دقیقه همزن میزنیم بعد آبجوش رو اضافه و پنج دقیقه دیگه میزنیم تا خوب پف کنه و کامل سفید رنگ و کشدار بشه بعد روغن رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم بعد هم شیر و گلاب رو اضافه میکنیم بعد هم مخلوط آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو سه بار الک کنین و در سه مرحله اضافه کنین و بدون همزن برقی هم بزنین در مرحله آخر همزن رو روشن کنین مدت پونزده ثانیه هم بزنید تا گلوله های آرد باز بشه شعله پخش کن رو روی شعله متوسط بزارین اگر روی شعله کوچیک بزارین کیک خمیر میمونه و پف نمیکنه اگر روی شعله بزرگ بزارین احتمال داره کیک بسوزه بزارین شعله پخش کن روی شعله متوسط یک ربع بمونه تا خوب داغ بشه حرارت هم باید کاملا ملایم باشه حتما قابلمه یا قالب روخوب چرب و آردپاشی کنید و یا کفش کاغذ روغنی بندازین من نصف مواد رو داخل قابلمه به عرض بیست ریختم و خوب کف قابلمه رو روی زمین بکوبید و وسطش موز بذارید سپس بقیه موادو بریزید حالا قابلمه رو روی شعله پخش کن که گرم شده بزارین در قابلمه رو دم کنی بزارین اگه نزاشتین حتما در قابلمه چفت چفت باشه سوپاپ دار باشه و حرارت رو خیلی ملایم کنین. کیک من حدود یک ساعت و نیم طول کشید آماده شد تا قبل یک ساعت اصلا در قابلمه رو برندارین بعد این زمان در رو بردارین اگر روی کیک خشک بود و دور کیک طلایی بود یک خلال دندون داخل کیک فرو کنین اگر تمیز بیرون اومد آماده است وگرنه که بزارین بازم بمونه برای پخت داخل فر..فر رو مدت یک ربع با حرارت صد و هفتاد درجه گرم کنید و قالب رو داخلش بزارید هم به مدت چهل و پنج دقیقه تا یک ساعت داخل فر قرار بدین بعد این زمان با سیخ چوبی داخلش بزنید اگر تمیز بیرون اومد آماده است وگرنه باید باشه حتما بزارید کیک یک ساعت خنک بشه بعد از قالب خارج کنید وگرنه کیک می شکنه" ‏ Translate: @ashpazironi  Credit: @happyfoodss  پیجی پر از کلیپ آشپزی واسه کدبانوهای ایرانی با تک تک جزئیات👇👇@fane.ashpazie  @fane.ashpazie  #کیک_ساده  #کیک_بدون_فر  #گاناش  #کیک_آسان  #چیزکیک  #دسرمدرن  #ژله  #ژله_بستنی  #پاپس_کیک  #آشپزی  #ناهارخوشمزه  #شام_خوشمزه  #غذای_کودک  #سریال_مانکن #حراج 

    • 2,514
    • 44
    • 1 day ago
  • @cakevideo.torento1 week ago
  • کاور و دکور کیک با فوندانت نظرتون چیه؟ جالبه؟ پیج دوممونو از دست ندید یه سر بزنید@cakedecoration.torento  @cakedecoration.torento  . ⬅️ما رو به دوستانتون معرفی کنید ⬅️لایک یادتون نره👍👍👍 . ✔✔✔اولین و تنهاترین آموزشگاه رایگان در اینستاگرام ✔✔✔آموزشهای ناب کیک پزی که در هیچ پیجی یکجا و سریالی پیدا نمیکنید ✔✔✔آموزش جدیدترین تزئینات کیک . .#خامه_کشی #فوندانت_کاری #کیک_فونوانت #کوکی #خمیر_لوبیا #گاناش #ژله_بریلو #شیرینی #گل_شکری #گامپیست #خزه_خوراکی #لوازم_قنادی #کیک_ضد_جاذبه #کیف_قابل_حمل  آموزش همه این هشتگ ها داخل پیجمونه یه سر بزنید#cakeinsta #cakevideo #decoratingcake #cookies #ediblmoss #antigrativecake 
  • کاور و دکور کیک با فوندانت نظرتون چیه؟ جالبه؟ پیج دوممونو از دست ندید یه سر بزنید@cakedecoration.torento  @cakedecoration.torento  . ⬅️ما رو به دوستانتون معرفی کنید ⬅️لایک یادتون نره👍👍👍 . ✔✔✔اولین و تنهاترین آموزشگاه رایگان در اینستاگرام ✔✔✔آموزشهای ناب کیک پزی که در هیچ پیجی یکجا و سریالی پیدا نمیکنید ✔✔✔آموزش جدیدترین تزئینات کیک . .#خامه_کشی #فوندانت_کاری #کیک_فونوانت #کوکی #خمیر_لوبیا #گاناش #ژله_بریلو #شیرینی #گل_شکری #گامپیست #خزه_خوراکی #لوازم_قنادی #کیک_ضد_جاذبه #کیف_قابل_حمل  آموزش همه این هشتگ ها داخل پیجمونه یه سر بزنید#cakeinsta #cakevideo #decoratingcake #cookies #ediblmoss #antigrativecake 

    • 3,035
    • 22
    • 1 week ago

    Recent Instagram Posts

  • @fingerfood_maryambanoo3 hours ago
  • #کیک  شکلاتی#گاناش # 
  • #کیک  شکلاتی#گاناش # 

    • 5
    • 1
    • 3 hours ago
  • @sohrabi_artcake4 hours ago
  • ایست! خبر داااار . . کیک تولد یک ارتشی باید همین شکلی باشه و لاغیر😎😎 ایشون کیک خوشمزه وانیلی همراه با فیلینگ موز و گردو تشریف داشتند. با همراهی جناب فوندانت که زحمت کاور کیک رو کشیدن ‌ . . . .#کیک #شکلات #کیک_شکلاتی #کیک_تولد #کیک_روسی #شیرینی #کیک_مشهد #تولد #سفارش_کیک #کیک_کافی_شاپ #کیک_خامه #فوندانت #کیک_ضدجاذبه #گاناش #خامه #کیک_سابله #cakemake #sohrabi_artcake #ghazale_cake #cake #chocolatecake #کیک_ارتشی #کیک_مرزبانی #کلاه_فوندانتی  #پوتین_فوندانت  #کیک_سربازی_ارتش  #کیک_سربازی  #کیک_سربازی_سپاه 
  • ایست! خبر داااار . . کیک تولد یک ارتشی باید همین شکلی باشه و لاغیر😎😎 ایشون کیک خوشمزه وانیلی همراه با فیلینگ موز و گردو تشریف داشتند. با همراهی جناب فوندانت که زحمت کاور کیک رو کشیدن ‌ . . . .#کیک #شکلات #کیک_شکلاتی #کیک_تولد #کیک_روسی #شیرینی #کیک_مشهد #تولد #سفارش_کیک #کیک_کافی_شاپ #کیک_خامه #فوندانت #کیک_ضدجاذبه #گاناش #خامه #کیک_سابله #cakemake #sohrabi_artcake #ghazale_cake #cake #chocolatecake #کیک_ارتشی #کیک_مرزبانی #کلاه_فوندانتی  #پوتین_فوندانت  #کیک_سربازی_ارتش  #کیک_سربازی  #کیک_سربازی_سپاه 

    • 56
    • 1
    • 4 hours ago
  • @masi_tatli5 hours ago
  • #كيك  شكلاتي#مدرن #گاناش 
  • #كيك  شكلاتي#مدرن #گاناش 

    • 61
    • 3
    • 5 hours ago
  • @shirin_bano_aa5 hours ago
  • #رولت_بیسکویت  _شکلاتی#خامه_ای  #گاناش  #خوشمزه  😋 #خانگی  #سالم  #عصرانه  #مهمانی  🔸 کانال تلگرام : @shirin_banoo_a  ✔ برای اطلاعات بیشتر پیام دهید.
  • #رولت_بیسکویت  _شکلاتی#خامه_ای  #گاناش  #خوشمزه  😋 #خانگی  #سالم  #عصرانه  #مهمانی  🔸 کانال تلگرام : @shirin_banoo_a  ✔ برای اطلاعات بیشتر پیام دهید.

    • 7
    • 0
    • 5 hours ago
  • @hadis_delicates5 hours ago
  • #کیک  شکلاتی#گاناش  شکلاتی
  • #کیک  شکلاتی#گاناش  شکلاتی

    • 20
    • 0
    • 5 hours ago
  • @mahnazcake5 hours ago
  • کیک شیر داغ با گاناش صورتی 🍰💗 . .#کیک #گاناش  . کیک_شیر_داغ 🔴مواد لازم🔻 ▫️2عدد تخم مرغ ▫️1لیوان شکر ▫️5قاشق غذاخوری کره(75گرم) ▫️1قاشق مربا خوری بگینک پودر ▫️2پاکت وانیل(هر پاکت 5 گرم یا مقدار کمی وانیل شکری) ▫️1لیوان آرد(140گرم) ▫️1استکان شیر (کمر باریک ترک (125ml) و یا 100 گرم ▫️1پنس نمک 🔴طرز تهیه🔻🍰 🔸شیر و کره را در یک قابلمه کوچک بریزید و روی حرارت بگذارید وقتی جوش آمد و یه قل زد زیر گاز را خاموش کنید. تخم مرغها و شکر را با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ شود.آرد نمک و بگینک پودر را با هم در ظرفی ریخته و با هم مخلوط کنید و سپس آنها را الک کنید و به تخم مرغها اضافه کنید و هم بزنید .در آخر شیر و کره داغ را هم به این ترکیب افزوده و دوباره هم بزنید. 🔸مایه کیک را در قالب چرب شده و آرد پاشی شده(و یا در قالب لوف کاغذ روغنی پهن کنید ) بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه بپزید و تست پخت را باخلال دندان انجام دهید و اگر خلال دندان از کیک پخته شده تمیز بیرون امد پس کیک پخته است.(بعد از 25 دقیقه تست کنید) 🔸بعد از اینکه کیک سرد شد روی آن را با پودر قندیا شکلات آب شده به روش بنماری تزیین کنید.اگر با شکلات تزیین میکنید  تا زمانی که شکلات سفت شود در فریزر بگذارید. من گاناش شکلات سفید درست کردم فقط دوقطره رنگ صورتی زدم که گاناشم صورتی بشه 😉 نوش جان مهنازبانو👸
  • کیک شیر داغ با گاناش صورتی 🍰💗 . .#کیک #گاناش  . کیک_شیر_داغ 🔴مواد لازم🔻 ▫️2عدد تخم مرغ ▫️1لیوان شکر ▫️5قاشق غذاخوری کره(75گرم) ▫️1قاشق مربا خوری بگینک پودر ▫️2پاکت وانیل(هر پاکت 5 گرم یا مقدار کمی وانیل شکری) ▫️1لیوان آرد(140گرم) ▫️1استکان شیر (کمر باریک ترک (125ml) و یا 100 گرم ▫️1پنس نمک 🔴طرز تهیه🔻🍰 🔸شیر و کره را در یک قابلمه کوچک بریزید و روی حرارت بگذارید وقتی جوش آمد و یه قل زد زیر گاز را خاموش کنید. تخم مرغها و شکر را با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ شود.آرد نمک و بگینک پودر را با هم در ظرفی ریخته و با هم مخلوط کنید و سپس آنها را الک کنید و به تخم مرغها اضافه کنید و هم بزنید .در آخر شیر و کره داغ را هم به این ترکیب افزوده و دوباره هم بزنید. 🔸مایه کیک را در قالب چرب شده و آرد پاشی شده(و یا در قالب لوف کاغذ روغنی پهن کنید ) بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه بپزید و تست پخت را باخلال دندان انجام دهید و اگر خلال دندان از کیک پخته شده تمیز بیرون امد پس کیک پخته است.(بعد از 25 دقیقه تست کنید) 🔸بعد از اینکه کیک سرد شد روی آن را با پودر قندیا شکلات آب شده به روش بنماری تزیین کنید.اگر با شکلات تزیین میکنید  تا زمانی که شکلات سفت شود در فریزر بگذارید. من گاناش شکلات سفید درست کردم فقط دوقطره رنگ صورتی زدم که گاناشم صورتی بشه 😉 نوش جان مهنازبانو👸

    • 31
    • 6
    • 5 hours ago
  • @melorin_cake_ahwaz5 hours ago
  • 😍😍😍😍 Ide🤗😍 😍😍😍 😋😍😍 ...سفارش انواع کیک و کاپ کیک با تم و طرح دلخواه شما... با بهترین کیفیت مواد... و فیلینگ گذاری عالی... .#اهواز #اهواز_کیک  #کیک_شکلاتی  #کیک_تولد #کیک_عقد  #کیک_خامه_ای  #کیک_عروسی  #فیلینگ #شکلات #گاناش #خامه #تولدت_مبارک #تولد #عروسی #نامزدی #عقد #مراسم #سبز #صورتی #بهار #رز #گل # 😍#بیسکویت #نوتلا #اوریو #محرم #مهر #مدرسه #پاییز 
  • 😍😍😍😍 Ide🤗😍 😍😍😍 😋😍😍 ...سفارش انواع کیک و کاپ کیک با تم و طرح دلخواه شما... با بهترین کیفیت مواد... و فیلینگ گذاری عالی... .#اهواز #اهواز_کیک  #کیک_شکلاتی  #کیک_تولد #کیک_عقد  #کیک_خامه_ای  #کیک_عروسی  #فیلینگ #شکلات #گاناش #خامه #تولدت_مبارک #تولد #عروسی #نامزدی #عقد #مراسم #سبز #صورتی #بهار #رز #گل # 😍#بیسکویت #نوتلا #اوریو #محرم #مهر #مدرسه #پاییز 

    • 86
    • 1
    • 5 hours ago
  • @nasrin_arefi_65516 hours ago
  • Abadan, Iran
  • کیک شیفون همراه لایه گاناش #کیکشیفونخانگی  #کیکشکلاتی  #گاناش 
  • کیک شیفون همراه لایه گاناش #کیکشیفونخانگی  #کیکشکلاتی  #گاناش 

    • 36
    • 1
    • 6 hours ago
  • @miss.cake.nina6 hours ago
  • #كيك  #كيك_خانگي  #كيك_شكلاتي  #كيك_شكلاتى  #گاناش  #گاناش_شکلاتی  #ژله_مجلسی  #ژله_ویترینی  #ژله_مدرن  #ژله_شیک  #ژله_رنگین_کمان  #كيك  #كيك_تولد  #كيك_خانگي  #كيك_خامه_اي  #كيك_عروسي  #كيك_شكلاتى  #كيك_خامه  #كيك_خامه_اى  #كيك_وانيلي  #كيك_پرتقالي  #كيك_گل  #كيك  #كيك_خانگي  #ژله  #ژله_بستنی  #ژله_مجلسی  #ژله_ویترینی  #ژله_مدرن  #ژله_شیک  #ژله  #ژله_بستنی  #ژله_مجلسی  #ژله_مدرن  #ژله_شیک  #ژله_انار  #اهواز_کیک #cakeidea  #cakeideas  #cakeahvaz  #miss_cake_nina  #كيك_تولد_خونگى  #cake_design 
  • @ganashchocolate7 hours ago
  • یکی از سوالی که خیلی از ما میپرسند: میتونم اگر یاد بگیرم درآمدزایی داشته باشم؟ مشکل بسیاری از ما در دنیای کسب و کار اینه که بیشتر از هر چیز به پولهایی فکر میکنیم که میخوایم بدست بیاریم و از همان آغاز راه را اشتباه میریم ( هنری فورد بینیان گزار اتومبیل سازی فورد) شما برای راه اندازی یک کسب و کار هر چند کوچک علاوه بر تخصص که در کار ما ساخت شکلاته نیاز به مهارتهای دیگری هم دارید که شامل بازاریابی، برنامه ریزی و حتی حسابداریه ولی قبل از آن باید جواب سوالهایی را بدید! آیا در تصمیم گیری سریع و پایدار هستید؟ استقامت روحی و جسمی لازم برای شروع یک کار سخت را دارید؟ آیا برنامه ریزی مشخصی برای فروش محصولتون دارید؟ گامهاتون به اندازه ی کافی مستحکم هست که وسط کار خسته و ناامید نشید؟ چون بیشتر کسانی که تماس گرفتند اظهار میکردند میخوان در منزل کار کنند، آیا راه اندازی این کار به روابط خانوادگیتون آسیب نمیزنه و از حمایت خانواده برخوردارید؟ نباید هیچ کاری را ساده فرض کنید ممکنه تا به سود دهی برسید به مشکلات مالی برخورد کنید اون موقع ست که حمایت خانواده خیلی تاثیرگزاره. اگر جواب سوالات بالا مثبته شما آمادگی کلی لازم برای شروع کسب و کار را دارید. در پست بعدی راجع به سرمایه لازم واینکه چقدر و چطور باید در ابتدای کار هزینه و سرمایه گذاری کنیم صحبت میکنیم. امیدوارم این مطالب به دردتون بخوره. میتونید نظرات و سوالاتتون را زیر پستها بگذارید.#cacaobarryofficial  #cacaobarry  #chocolateday  #luxury  #ganashchocolate  #ganash  #raspberry  #gold  ‎#شکلات  #ایران  #شکلات_دست_ساز  #تهران  #خوشمزه  #آموزش  #تشريفات #لاکچری  #کالبوت  #گاناش  #شکلات_گاناش  ‎با ما در ارتباط باشید 📱09339799147 🌐www.ganashchocolate.com@ganashchocolate 
  • یکی از سوالی که خیلی از ما میپرسند: میتونم اگر یاد بگیرم درآمدزایی داشته باشم؟ مشکل بسیاری از ما در دنیای کسب و کار اینه که بیشتر از هر چیز به پولهایی فکر میکنیم که میخوایم بدست بیاریم و از همان آغاز راه را اشتباه میریم ( هنری فورد بینیان گزار اتومبیل سازی فورد) شما برای راه اندازی یک کسب و کار هر چند کوچک علاوه بر تخصص که در کار ما ساخت شکلاته نیاز به مهارتهای دیگری هم دارید که شامل بازاریابی، برنامه ریزی و حتی حسابداریه ولی قبل از آن باید جواب سوالهایی را بدید! آیا در تصمیم گیری سریع و پایدار هستید؟ استقامت روحی و جسمی لازم برای شروع یک کار سخت را دارید؟ آیا برنامه ریزی مشخصی برای فروش محصولتون دارید؟ گامهاتون به اندازه ی کافی مستحکم هست که وسط کار خسته و ناامید نشید؟ چون بیشتر کسانی که تماس گرفتند اظهار میکردند میخوان در منزل کار کنند، آیا راه اندازی این کار به روابط خانوادگیتون آسیب نمیزنه و از حمایت خانواده برخوردارید؟ نباید هیچ کاری را ساده فرض کنید ممکنه تا به سود دهی برسید به مشکلات مالی برخورد کنید اون موقع ست که حمایت خانواده خیلی تاثیرگزاره. اگر جواب سوالات بالا مثبته شما آمادگی کلی لازم برای شروع کسب و کار را دارید. در پست بعدی راجع به سرمایه لازم واینکه چقدر و چطور باید در ابتدای کار هزینه و سرمایه گذاری کنیم صحبت میکنیم. امیدوارم این مطالب به دردتون بخوره. میتونید نظرات و سوالاتتون را زیر پستها بگذارید.#cacaobarryofficial  #cacaobarry  #chocolateday  #luxury  #ganashchocolate  #ganash  #raspberry  #gold  ‎#شکلات  #ایران  #شکلات_دست_ساز  #تهران  #خوشمزه  #آموزش  #تشريفات #لاکچری  #کالبوت  #گاناش  #شکلات_گاناش  ‎با ما در ارتباط باشید 📱09339799147 🌐www.ganashchocolate.com@ganashchocolate 

    • 241
    • 3
    • 7 hours ago
  • @ftm.zare697 hours ago
  • . یه مدل " #دوس ِت_دارَم " هست که گفته نمیشه، فقط فهمیده میشه بهش میگن؛ ❤" دوست دارم #واقعی "❤ #کیک #کیک_گردو #کیک_کشمشی #کیک_معجون #کیک_خوشمزه #کیک_تولد #گاناش #کیک_شکلاتی #پوتوس #گل_پوتوس #شعر #شعر_نو 
  • . یه مدل " #دوس ِت_دارَم " هست که گفته نمیشه، فقط فهمیده میشه بهش میگن؛ ❤" دوست دارم #واقعی "❤ #کیک #کیک_گردو #کیک_کشمشی #کیک_معجون #کیک_خوشمزه #کیک_تولد #گاناش #کیک_شکلاتی #پوتوس #گل_پوتوس #شعر #شعر_نو 

    • 35
    • 7
    • 7 hours ago
  • @shirini._.tootak9 hours ago
  • Shiraz, Iran
  • کیک های یخچالی مدرن امروزقنادی توتک🎂🍰@shirini._.tootak  سفارشات پذیرفته میشود. بهترین هاراازمابخواهید👌 توتک شعبه دیگری ندارد.#کیک  #تولد  #یخچالی  #پرمغز  #مدرن  #خامه  #فوندانت  #گلسازی  #شکلات  #مرنگ  #گاناش  #ماکارون  #خوشمزه  #کیکسازی  #طراحی  #زیبا  #لاکچری  #آشپزی  #حرفه  #شیراز  #کلبه  #قنادی  #توتک 
  • کیک های یخچالی مدرن امروزقنادی توتک🎂🍰@shirini._.tootak  سفارشات پذیرفته میشود. بهترین هاراازمابخواهید👌 توتک شعبه دیگری ندارد.#کیک  #تولد  #یخچالی  #پرمغز  #مدرن  #خامه  #فوندانت  #گلسازی  #شکلات  #مرنگ  #گاناش  #ماکارون  #خوشمزه  #کیکسازی  #طراحی  #زیبا  #لاکچری  #آشپزی  #حرفه  #شیراز  #کلبه  #قنادی  #توتک 

    • 58
    • 1
    • 9 hours ago
  • @deser_zardaloo10 hours ago
  • برای یادگیری دسر های بیشتر پیج مارو دنبال کنید👈@deser_zardaloo @deser_zardaloo @deser_zardaloo @deser_zardaloo  ・・・ 🙋‍♀️كيا تارت شكلاتي دوست دارن؟#تارت_شكلاتي  مواد لازم كره ١٥٠ گرم(خنك و خرد شده) آرد سفيد ٢٥٠ گرم زرده ى تخم مرغ ٢عدد پودر قند ١٠٠گرم نمك ى پنس شيرخنك ى ق غ خورى براى خمير تارت ابتدا پودر قند،ارد،نمك رو از الك چند بار رد مى كنيم و باهم مخلوط مى كنيم وبعد تو ظرف بزرگى ميريزيم و كره رو كه خرد كرديم كم كم بهش اضافه مى كنيم و با همزن ميزنيم و بعد زرده ى تخم مرغ رو يكى يكى بهش اضافه مى كنيم و هم ميزنيم تا به خورد خمير بره،حالا خمير رو با دست جمع مى كنيم(خميرخيلى چسبنده نيست)اروم اروم ورز ميديم تا خميرمون به هم بچسبه و بعد توى سلفون مى پيجيم و نيم ساعتى تو يخچال استراحت ميديم... قالب تارت رو با كره چرب كنيد و اردپاشى كنيد و بعد خمير رو به كمك وردنه و كاغذ روغنى يا سلفون كه هم زير و روش انداختيد باز كنيد و توى قالب پهن كنيد و خمير دور قالب رو مرتب كنيد و چند تا سوراخ با چنگال روش بزنيد تا هنگام پخت پف نكنه،ى كاغذ روغنى رو روى قالب بزاريد و توى فر كه از قبل با دماى ١٨٠ درجه گرم كرديد به مدت ٣٠ دقيقه بذاريد تا بپزه (اين تارت خيلى راحت از قالب جدا ميشه) براى گاناش داخل تارت ١٥٠گرم شكلات تخته اى ٢٠٠ گرم خامه مغز پسته و گردو به ميزان لازم خامه رو روى حرارت كم ميذارم و هم ميزنيم تا گرم بشه ولى نبايد خامه بجوشه ،همين كه روى خامه حباب بزنه كافيه،خامه رواز روى اجاق برداريد،بعد شكلات تخته اى رو خرد كنيد و توى خامه بريزيد و هم بزنيد تا شكلات اب بشه و بعد مغزهارو توش بريزيد و هم بزنيد،گاناش اماده شده رو توى تارتمون مى ريزيم و ميذاريم تا خنك بشه.... چند ساعت بايد تو يخچال بمونه تا گاناش سفت بشه. و در آخر روي آن را با سس كاراملي كه قبلا آموزش داده شده تزئين نماييد@sadeghi.chef #تارت #تارت_شكلات #خامه #گاناش #شكلات #شيريني #نوتلا #هنر_آشپزی  #دسرخانگی  #ژله_تزریقی  #اشپز  #کیک_شکلاتی  #کلوچه  #دسر #ژله  #خرید #فروش #دستپخت  #مربا #حلوا #تزیین_غذا  #تزیین  حلوا#شیک #مجلسی #رستورانی  #دونات # 
  • برای یادگیری دسر های بیشتر پیج مارو دنبال کنید👈@deser_zardaloo @deser_zardaloo @deser_zardaloo @deser_zardaloo  ・・・ 🙋‍♀️كيا تارت شكلاتي دوست دارن؟#تارت_شكلاتي  مواد لازم كره ١٥٠ گرم(خنك و خرد شده) آرد سفيد ٢٥٠ گرم زرده ى تخم مرغ ٢عدد پودر قند ١٠٠گرم نمك ى پنس شيرخنك ى ق غ خورى براى خمير تارت ابتدا پودر قند،ارد،نمك رو از الك چند بار رد مى كنيم و باهم مخلوط مى كنيم وبعد تو ظرف بزرگى ميريزيم و كره رو كه خرد كرديم كم كم بهش اضافه مى كنيم و با همزن ميزنيم و بعد زرده ى تخم مرغ رو يكى يكى بهش اضافه مى كنيم و هم ميزنيم تا به خورد خمير بره،حالا خمير رو با دست جمع مى كنيم(خميرخيلى چسبنده نيست)اروم اروم ورز ميديم تا خميرمون به هم بچسبه و بعد توى سلفون مى پيجيم و نيم ساعتى تو يخچال استراحت ميديم... قالب تارت رو با كره چرب كنيد و اردپاشى كنيد و بعد خمير رو به كمك وردنه و كاغذ روغنى يا سلفون كه هم زير و روش انداختيد باز كنيد و توى قالب پهن كنيد و خمير دور قالب رو مرتب كنيد و چند تا سوراخ با چنگال روش بزنيد تا هنگام پخت پف نكنه،ى كاغذ روغنى رو روى قالب بزاريد و توى فر كه از قبل با دماى ١٨٠ درجه گرم كرديد به مدت ٣٠ دقيقه بذاريد تا بپزه (اين تارت خيلى راحت از قالب جدا ميشه) براى گاناش داخل تارت ١٥٠گرم شكلات تخته اى ٢٠٠ گرم خامه مغز پسته و گردو به ميزان لازم خامه رو روى حرارت كم ميذارم و هم ميزنيم تا گرم بشه ولى نبايد خامه بجوشه ،همين كه روى خامه حباب بزنه كافيه،خامه رواز روى اجاق برداريد،بعد شكلات تخته اى رو خرد كنيد و توى خامه بريزيد و هم بزنيد تا شكلات اب بشه و بعد مغزهارو توش بريزيد و هم بزنيد،گاناش اماده شده رو توى تارتمون مى ريزيم و ميذاريم تا خنك بشه.... چند ساعت بايد تو يخچال بمونه تا گاناش سفت بشه. و در آخر روي آن را با سس كاراملي كه قبلا آموزش داده شده تزئين نماييد@sadeghi.chef #تارت #تارت_شكلات #خامه #گاناش #شكلات #شيريني #نوتلا #هنر_آشپزی  #دسرخانگی  #ژله_تزریقی  #اشپز  #کیک_شکلاتی  #کلوچه  #دسر #ژله  #خرید #فروش #دستپخت  #مربا #حلوا #تزیین_غذا  #تزیین  حلوا#شیک #مجلسی #رستورانی  #دونات # 

    • 3,063
    • 27
    • 10 hours ago
  • @cupcakes.cakes.shop10 hours ago
  • برای درست کردن گاناش سفید چکه کرده روی کیک صد گرم خامه را گرم کنید و بهش صد گرم شکلات سفید خرد شده اضافه کنید . صبر کنید خنک بشه و روی کیک که تازه از یخچال یا فریزر خارج کردید بریزید. دمای گاناش نباید داغ باشه که خامه رو آب نکنه و زیاد هم سرد نشده باشه تا حالت روان داشته باشه@cupcakes.cakes.shop  #کیک  #گاناش  #گاناش_شکلاتی  #شکلات  #تزیین  #تم  #بچه  #کودک  #صورتی  #تعیین_جنسیت  #نوزاد  #بیبی_شاور 
  • برای درست کردن گاناش سفید چکه کرده روی کیک صد گرم خامه را گرم کنید و بهش صد گرم شکلات سفید خرد شده اضافه کنید . صبر کنید خنک بشه و روی کیک که تازه از یخچال یا فریزر خارج کردید بریزید. دمای گاناش نباید داغ باشه که خامه رو آب نکنه و زیاد هم سرد نشده باشه تا حالت روان داشته باشه@cupcakes.cakes.shop  #کیک  #گاناش  #گاناش_شکلاتی  #شکلات  #تزیین  #تم  #بچه  #کودک  #صورتی  #تعیین_جنسیت  #نوزاد  #بیبی_شاور 

    • 113
    • 1
    • 10 hours ago
  • @royalcakeofficial11 hours ago
  • Tehran, Iran
  • دلربای همیشگی 💜💜داکواز پسته خوشمزه، dacquoise pistache ——- برای سفارش واطلاع ازقیمتها دایرکت دهید🙏🏻 ——#پسته #کیک_پسته #سفارش_کیک  #داکواز_پسته  #شیرینی_فرانسوی #دکور_خاص #دکور_مدرن #انجیر #میوه #گاناش #کیک_خاص #پاییز #مهرماهی  #تهران #کامرانیه_شمالی  ————#dacquoise_pistache 
  • دلربای همیشگی 💜💜داکواز پسته خوشمزه، dacquoise pistache ——- برای سفارش واطلاع ازقیمتها دایرکت دهید🙏🏻 ——#پسته #کیک_پسته #سفارش_کیک  #داکواز_پسته  #شیرینی_فرانسوی #دکور_خاص #دکور_مدرن #انجیر #میوه #گاناش #کیک_خاص #پاییز #مهرماهی  #تهران #کامرانیه_شمالی  ————#dacquoise_pistache 

    • 571
    • 17
    • 11 hours ago
  • @cakevideo__s11 hours ago
  • .#Repost  from @jingoolart  سلام سلام😍 حالا بريم سر وقت چند تا نكته: اول اينكه : اگر چشمي نميتونين اندازه ها و متناسب در بيارين از طرحتون به اندازه اي كه ميخواين روي كيك باشه پرينت بگيريد و به عنوان الگو استفاده كنيد . . دوم اينكه اگر ميخواين تاپر ها زود خشك بشن يه كوچولو پودر تايلوز يا ثعلب به خميرتون اضافه كنيد و خيلي خيلي ورز بديد ، خودتون متوجه سفت شدن خمير ميشين، ولي بدونين كه يكم كار با خمير سخت ميشه پس زياد نزنيد. 👉🏻👉🏻 اين خودش #فوت_كوزه_گري  بودا😎قول ميدم تو هيچ كلاسي بهتون نميگن🧐 . . همه وسايل و ميتونيد از لوازم قنادي ها تهيه كنيد✋🏻 . . كليه وسايل مورد نياز براي اين آموزش: سيني گردون كاردك طلق گاناش كشي كاتر دايره ، قلب و .. كاتر يا مولد(قالب سيليكوني)حروف و مرواريد . روش استفاده از مولد و تو پست ساخت گل رز گفتم، فقط با اين تفاوت كه بجاي وازلين مولد و با روغن صاف چرب كنيد. . .#كيك  #تاپر_عروسکی  #تاپر_فوندانت  #خودت_بساز  #فوندانت  #آموزش  #كيك_تولد  #گاناش  #كيك_مدرن  #كيك_فوندانت 
  • .#Repost  from @jingoolart  سلام سلام😍 حالا بريم سر وقت چند تا نكته: اول اينكه : اگر چشمي نميتونين اندازه ها و متناسب در بيارين از طرحتون به اندازه اي كه ميخواين روي كيك باشه پرينت بگيريد و به عنوان الگو استفاده كنيد . . دوم اينكه اگر ميخواين تاپر ها زود خشك بشن يه كوچولو پودر تايلوز يا ثعلب به خميرتون اضافه كنيد و خيلي خيلي ورز بديد ، خودتون متوجه سفت شدن خمير ميشين، ولي بدونين كه يكم كار با خمير سخت ميشه پس زياد نزنيد. 👉🏻👉🏻 اين خودش #فوت_كوزه_گري  بودا😎قول ميدم تو هيچ كلاسي بهتون نميگن🧐 . . همه وسايل و ميتونيد از لوازم قنادي ها تهيه كنيد✋🏻 . . كليه وسايل مورد نياز براي اين آموزش: سيني گردون كاردك طلق گاناش كشي كاتر دايره ، قلب و .. كاتر يا مولد(قالب سيليكوني)حروف و مرواريد . روش استفاده از مولد و تو پست ساخت گل رز گفتم، فقط با اين تفاوت كه بجاي وازلين مولد و با روغن صاف چرب كنيد. . .#كيك  #تاپر_عروسکی  #تاپر_فوندانت  #خودت_بساز  #فوندانت  #آموزش  #كيك_تولد  #گاناش  #كيك_مدرن  #كيك_فوندانت 

    • 46
    • 4
    • 11 hours ago
  • @ahvaz_victoria_cake11 hours ago
  • Ahvaz
  • كپشن ... . . . كار «خدا »نشد ندارد در تمام لحظات زندگي به خدا «توكل»كنيد از راهي كه فكرش راهم نميكنيد «درهايي باز ميشوند» که تصورش را هم نداشتید . . خدای بزرگ نصیبتان کند هرآنچه که از خوبی ها آرزو دارید ❤️آمین🙏🏻🌹 . سلام به روي ماه تك تكتون 🥰 اين شما و اين هم پست آموزشي امشبمون يه دكور بي نظير و زيبا اميدوارم كه دوست داشته باشيد هر سوالي داشتيد ميتونيد زير همين پست بپرسيد 🌴👩🏻‍🍳🎂 . عصر يكشنبه تون پر از عشق و شادي مرسي كه لايك ميكنيد ❤️😍🙏🏻 .#كيك  #شيريني  #آموزش_دكور_كيك  #آشپزي  #شيريني_پزي  #فوندانت  #رژيمي  #قنادي  #كيك_تولد  #كيك_عروسي  #اهواز_ويكتوريا_كيك  #خامه  #خامه_كشي  #فيلينگ  #گاناش  #ویفرپیپر  #گل_شکری  #رنگ_پودری  #استنسیل  #رویال_آیسینگ  #ایربراش  #شارپ_ایج  #گامپیست  #گیپور_خوراکی  #رافل  #مالد  #تکسچر  #تاپر_فوندانت 
  • كپشن ... . . . كار «خدا »نشد ندارد در تمام لحظات زندگي به خدا «توكل»كنيد از راهي كه فكرش راهم نميكنيد «درهايي باز ميشوند» که تصورش را هم نداشتید . . خدای بزرگ نصیبتان کند هرآنچه که از خوبی ها آرزو دارید ❤️آمین🙏🏻🌹 . سلام به روي ماه تك تكتون 🥰 اين شما و اين هم پست آموزشي امشبمون يه دكور بي نظير و زيبا اميدوارم كه دوست داشته باشيد هر سوالي داشتيد ميتونيد زير همين پست بپرسيد 🌴👩🏻‍🍳🎂 . عصر يكشنبه تون پر از عشق و شادي مرسي كه لايك ميكنيد ❤️😍🙏🏻 .#كيك  #شيريني  #آموزش_دكور_كيك  #آشپزي  #شيريني_پزي  #فوندانت  #رژيمي  #قنادي  #كيك_تولد  #كيك_عروسي  #اهواز_ويكتوريا_كيك  #خامه  #خامه_كشي  #فيلينگ  #گاناش  #ویفرپیپر  #گل_شکری  #رنگ_پودری  #استنسیل  #رویال_آیسینگ  #ایربراش  #شارپ_ایج  #گامپیست  #گیپور_خوراکی  #رافل  #مالد  #تکسچر  #تاپر_فوندانت 

    • 44
    • 0
    • 11 hours ago
  • @ashpazii_clip12 hours ago
  • پنجشنبه هر دو هفته، به دونفر از فالور هایی که پست ها رو لایک و کامنت میزارن، پنجاه هزار تومن هدیه داده میشود😍 سلااام سلاااام😍 خوبید خوشید😊 بچه هاببینیدبراتون چی اوردم💃 کیک صبحانه ترکیه ای 😋 حتماامتحانش کنید😘 کلیپ ترجمه شده ازپیج@pacikanin_mutfagi  نظراتتون را کامنت کنید و دوستانتون رو تگ کنید. .😍😍 . برای بازدید از پستهای دیگر "، به جمع ما بپیوندید:@ashpazii_clip  @ashpazii_clip  مواد لازم برای کیک صبحانه دورنگ : 5 عدد تخم مرغ 1 لیوان شکر نصف استکان روغن مایع نصف استکان شیر 2 لیوان آرد 1 قاشق چای خوری وانیل 1 قاشق غذاخوری بکینگ پودر کاکائو (بعد از اینکه مواد را به دو بخش تقسیم کردید، 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو را به یکی از بخش ها اضافه کنید. میتوانید 1 قاشق هم به بخش دیگر اضافه کنید که تنالیژه نزدیک بهمی داشته باشند) طرزتهیه: شکرو تخم مرغ ووانیل رو ده دقیقه بادور تند همزن بزنید تاپف کنه. سپس شیروروغن رواضافه کرده بادور کند ده ثانیه بزنید فقط درحدی که باهم مخلوط بشن. سپس آرد وبکینگ پودر رو مخلوط کرده دوبار الک کنید طی دومرحله به مواداضافه کرده وبالیسک آروم ودورانی همش بزنید. ته قالب کاغذروغنی بندازید وموادکیک رودرون قالب بریزید وتوی فرازقبل گرم شده ۱۸۰ درجه بمدت ۵۵_۴۵ قرادهید. حتمااین کیک فوق العاده روامتحان کنید نوش جان😍 💥💥💥نکته: __حتماآرد وبکینگ پودر رادوبارالک کنید. _حتمافرراازقبل گرم کرده ونیم ساعت اول که کیک رودرون فرمیذارید به هیچ عنوان در فرروبازنکنید. _ازتازه بودن بکینگ پودرتون مطمان باشید. _موادکیک رو تویه نقطه ازقالب نریزید. _حتماآرد رو که اضافه کردید بالیسک آروم ودورانی هم بزنید. _حتمادماسنج نسوزبرای توی فرتون بخرید که درجه واقعی فررونشون بده. _بعدازدراوردن کیک از فر اونوبذارید تاخنک بشه سپس دور کیک روباچاقو آروم ببرید که از دیواره قالب جدابشه وبرش گردونید کیک رو و کاغذروغنی روازش جداکنید.سپس بذارید خنک بشه و بعد روش یه پارچه نخی بندازید ۵ ساعت توهوای محیط بمونه وسپس برشش بدید مواد لازم برای خامه:(میتوانیدازخامه زده شده قنادی هم استفاده کنید)🤩 2 پاکت کرم شانتی 1 پاکت وانیل 1 پاکت خامه (200 میلی) 1 پاکت پنیر لبنه (200 میلی) 1 عدد موز بزرگ و یا 2 عدد موز متوسط را ریز خورد کرده و داخل خامه داخلش بریزید. قالبی که من استفاده کردم 26 سانت بود.😍 نوش جان😋😘 #کیک_اسفنجی #کیک #برش_کیک #گاناش #گاناش_کشی #کیک_فوندانت #کیک_شکلاتی_اسفنجی_سعیده #فوندانت #کیک_فوندانت #کیک_خامه 
  • پنجشنبه هر دو هفته، به دونفر از فالور هایی که پست ها رو لایک و کامنت میزارن، پنجاه هزار تومن هدیه داده میشود😍 سلااام سلاااام😍 خوبید خوشید😊 بچه هاببینیدبراتون چی اوردم💃 کیک صبحانه ترکیه ای 😋 حتماامتحانش کنید😘 کلیپ ترجمه شده ازپیج@pacikanin_mutfagi  نظراتتون را کامنت کنید و دوستانتون رو تگ کنید. .😍😍 . برای بازدید از پستهای دیگر "، به جمع ما بپیوندید:@ashpazii_clip  @ashpazii_clip  مواد لازم برای کیک صبحانه دورنگ : 5 عدد تخم مرغ 1 لیوان شکر نصف استکان روغن مایع نصف استکان شیر 2 لیوان آرد 1 قاشق چای خوری وانیل 1 قاشق غذاخوری بکینگ پودر کاکائو (بعد از اینکه مواد را به دو بخش تقسیم کردید، 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو را به یکی از بخش ها اضافه کنید. میتوانید 1 قاشق هم به بخش دیگر اضافه کنید که تنالیژه نزدیک بهمی داشته باشند) طرزتهیه: شکرو تخم مرغ ووانیل رو ده دقیقه بادور تند همزن بزنید تاپف کنه. سپس شیروروغن رواضافه کرده بادور کند ده ثانیه بزنید فقط درحدی که باهم مخلوط بشن. سپس آرد وبکینگ پودر رو مخلوط کرده دوبار الک کنید طی دومرحله به مواداضافه کرده وبالیسک آروم ودورانی همش بزنید. ته قالب کاغذروغنی بندازید وموادکیک رودرون قالب بریزید وتوی فرازقبل گرم شده ۱۸۰ درجه بمدت ۵۵_۴۵ قرادهید. حتمااین کیک فوق العاده روامتحان کنید نوش جان😍 💥💥💥نکته: __حتماآرد وبکینگ پودر رادوبارالک کنید. _حتمافرراازقبل گرم کرده ونیم ساعت اول که کیک رودرون فرمیذارید به هیچ عنوان در فرروبازنکنید. _ازتازه بودن بکینگ پودرتون مطمان باشید. _موادکیک رو تویه نقطه ازقالب نریزید. _حتماآرد رو که اضافه کردید بالیسک آروم ودورانی هم بزنید. _حتمادماسنج نسوزبرای توی فرتون بخرید که درجه واقعی فررونشون بده. _بعدازدراوردن کیک از فر اونوبذارید تاخنک بشه سپس دور کیک روباچاقو آروم ببرید که از دیواره قالب جدابشه وبرش گردونید کیک رو و کاغذروغنی روازش جداکنید.سپس بذارید خنک بشه و بعد روش یه پارچه نخی بندازید ۵ ساعت توهوای محیط بمونه وسپس برشش بدید مواد لازم برای خامه:(میتوانیدازخامه زده شده قنادی هم استفاده کنید)🤩 2 پاکت کرم شانتی 1 پاکت وانیل 1 پاکت خامه (200 میلی) 1 پاکت پنیر لبنه (200 میلی) 1 عدد موز بزرگ و یا 2 عدد موز متوسط را ریز خورد کرده و داخل خامه داخلش بریزید. قالبی که من استفاده کردم 26 سانت بود.😍 نوش جان😋😘 #کیک_اسفنجی #کیک #برش_کیک #گاناش #گاناش_کشی #کیک_فوندانت #کیک_شکلاتی_اسفنجی_سعیده #فوندانت #کیک_فوندانت #کیک_خامه 

    • 56
    • 0
    • 12 hours ago
  • @fane.ashpazie12 hours ago
  • برای یادگیری غذاها و دسرهای خوشمزه وزیبا پیج مارو دنبال کنید 👈@fane.ashpazie  👈 @fane.ashpazie  👈 سلام سلام🙋‍♀️ یه کلیپ ترکیه ای فوق العاده راحت، از یه کیک یخچالی خوشمزه که فقط تشکلیل میشه از بیسکوییت پتی بور و گاناش. مراحل کار که کاملا مشخصه فقط گاناش رو براتون توضیح میدم.#گاناش  کرمی لطیف و خوشمزست که از ترکیب خامه و شکلات به دست میاد.نسبت های گاناش رو میتونید در استوری های هایلایت شده ببینید. برای این کیک یخچالی از نسبت دو به یک استفاده میشه یعنی خامه دو برابر شکلات, 500 گرم خامه، 250 گرم شکلات.این گاناش به خاطر وجود خامه ی بیشتر، شل و روانه. ابتدا شکلات رو ریز خورد یا رنده کرده، در کاسه ای شیشه ای ریخته روی حرارت کتری گذاشته، تند هم میزنیم تا شکلات کاملا ذوب بشه. خامه رو هم در شیر جوش ریخته روی حرارت ملایم قرار داده،اجازه میدیم فقط گرم بشه، (اصلانجوشه)خامه گرم رو ، روی شکلات ذوب شده ریخته و هم میزنیم،کمی که خنک تر شد روی بیسکوییت ها میریزیم. هم از خامه قنادی میشه استفاده کرد ،هم خامه صبحانه.@happyfoodss #کیک_بدون_فر  #کیک_خونگی  #دسر  #شیرینی  #مربا  #حلوا  #آموزش_ژله #کیک_خیس  #کیک_قابلمه_ای  #دسرترک  #دسرآسان  #دسرشیک  #ژله  #ترفندآشپزی 
  • برای یادگیری غذاها و دسرهای خوشمزه وزیبا پیج مارو دنبال کنید 👈@fane.ashpazie  👈 @fane.ashpazie  👈 سلام سلام🙋‍♀️ یه کلیپ ترکیه ای فوق العاده راحت، از یه کیک یخچالی خوشمزه که فقط تشکلیل میشه از بیسکوییت پتی بور و گاناش. مراحل کار که کاملا مشخصه فقط گاناش رو براتون توضیح میدم.#گاناش  کرمی لطیف و خوشمزست که از ترکیب خامه و شکلات به دست میاد.نسبت های گاناش رو میتونید در استوری های هایلایت شده ببینید. برای این کیک یخچالی از نسبت دو به یک استفاده میشه یعنی خامه دو برابر شکلات, 500 گرم خامه، 250 گرم شکلات.این گاناش به خاطر وجود خامه ی بیشتر، شل و روانه. ابتدا شکلات رو ریز خورد یا رنده کرده، در کاسه ای شیشه ای ریخته روی حرارت کتری گذاشته، تند هم میزنیم تا شکلات کاملا ذوب بشه. خامه رو هم در شیر جوش ریخته روی حرارت ملایم قرار داده،اجازه میدیم فقط گرم بشه، (اصلانجوشه)خامه گرم رو ، روی شکلات ذوب شده ریخته و هم میزنیم،کمی که خنک تر شد روی بیسکوییت ها میریزیم. هم از خامه قنادی میشه استفاده کرد ،هم خامه صبحانه.@happyfoodss #کیک_بدون_فر  #کیک_خونگی  #دسر  #شیرینی  #مربا  #حلوا  #آموزش_ژله #کیک_خیس  #کیک_قابلمه_ای  #دسرترک  #دسرآسان  #دسرشیک  #ژله  #ترفندآشپزی 

    • 1,157
    • 22
    • 12 hours ago
  • @maroon.confectionery12 hours ago
  • کیک مدل پاییزی با وزن حدودی یک کیلو و نیم 🍁🍂 #کیکتولد  #کیک  #کیک 🎂 #کیک 🎂 #کیک_یخچالی  #پاییزی 🍁 #پاییز  #مارون  #گاناش  #گاناش_کشی  #گاناش_كيك 
  • کیک مدل پاییزی با وزن حدودی یک کیلو و نیم 🍁🍂 #کیکتولد  #کیک  #کیک 🎂 #کیک 🎂 #کیک_یخچالی  #پاییزی 🍁 #پاییز  #مارون  #گاناش  #گاناش_کشی  #گاناش_كيك 

    • 52
    • 0
    • 12 hours ago
  • @cake.alireza14 hours ago
  • کیک#مخملی #گاناش #کهکشانی # 
    • 134
    • 13
    • 14 hours ago
  • @amozesh_cakee14 hours ago
  • 🌞 .#شوکو_بیسکوئیت  ◀میزان مواد در فیلم مشخصه ◀میتونید به جای کره ازمارگارین استفاده کنید. ◀حتما کره باید 7 دقیقه با دور تند همزن زده بشه تا هم سبک و روشن بشه و هم بوی اون در شیرینی از بین بره ◀در این دستور از 1 قاشق چایخوری استاندارد(معادل 1 قاشق مرباخوری معمولی) پودر نسکافه استفاده شده(من از نسکافه گُلد استفاده کردم)دقت کنید کافی میکس نه😻!!!...نسکافه منظور هست که خالص و تلخه ◀شما میتونید کلا نسکافه رو حذف و به همون وانیل دستور اکتفا کنید و در نهایت بیسکوییت وانیلی داشته باشید یا اینکه 1 قاشق از آرد رو با 1 قاشق پودر کاکائو جایگزین کنید تا بیسکوییت کاکائویی بشه😋 ◀نکته مهم بعد اینکه در این دستور 1 و نیم پیمانه آرد استفاده شده ولی به علت تفاوت در جنس آردها ممکنه 1 تا 2 قاشق آرد کمتر یا بیشتر مصرف بشه... بنابراین آرد رو به تدریج اضافه و با لیسک هم بزنید...من علاوه بر 1 و نیم پیمانه حدود 2 قاشق سرخالی بیشتر آرد اضافه کردم ◀آرد تا حدی اضافه میشه که خمیر جمع و از ظرف جدا بشه...(دقت کنید فقط در حد نیاز آرد اضافه کنید چون ارد اضافی بیسکوییت رو سفت و خشک میکنه) ◀خمیر بیسکوییت حداقل باید 1 ساعت در یخچال بمونه تا دوباره سفت بشه و بعد بین دو نایلون به ضخامت 3 میلی باز کنید و کاتر دلخواه رو در آرد بزنید (برای جلوگیری از چسبیدن به خمیر) ◀با فاصله در سینی بچینید(سینی نیازی به چرب شدن یا کاغذ روغنی نداره) ◀بعد دوباره 20 دقیقه در یخچال بذارید(اگه یخچال کوچیک هست از سینیهای شیرینی پزی کوچیک برای پخت استفاده کنید) ◀سپس درفر 180 درجه 10 تا 12 دقیقه بپزید(بیسکوییت آماده شده از کف سینی تکون میخوره و زیر اون نیم درجه طلایی میشه) ◀دقت کنید بیسکوییت داخل فر نرمه و وقتی از فر درمیاد ترد میشه...پس مراقب باشید زیاد در فر نمونه وگرنه سفت و خشک میشه. ◀بعد از خنک شدن شکلاتهای قالبی رو با کمی شکلات مذاب روی اونها بچسبونید. ◀من از شکلات مارک کارات همیشه استفاده میکنم...شکلات رو خرد کنید و روی بخار کتری یا 1 دقیقه در مایکروفر بذارید تا ذوب بشه و بعد داخل قالب سیلیکونی شکلات بریزید(قالب نیاز به چرب شدن نداره) و در یخچال بذارید تا سفت بشه و بعد به راحتی از قالب دربیارید. .@souzan_shariatمنبع  . .#بیسکوییت  #شوکو_بیسکوییت #کوکی #کیکتولد  #کیک_خیس  #کیکشکلاتی  #کیک_توپ  #کیک #دسر  #دسرخانگی  #شیرینی  #شیرینی_خونگی  #دسرخانگی  #دسر  #بریلو  #خامه  #خامه_فرم_گرفته #کیک_فوندانت  #خامه_قنادی #دکور_کیک  #تزیین_کیک  #تزیین  #ایده  ‌#تبلیغات  #شکلات  #گاناش  #فوندانت #اشپزی #اشپزی_اسان #تولد #فوندانت #عصرانه 
  • 🌞 .#شوکو_بیسکوئیت  ◀میزان مواد در فیلم مشخصه ◀میتونید به جای کره ازمارگارین استفاده کنید. ◀حتما کره باید 7 دقیقه با دور تند همزن زده بشه تا هم سبک و روشن بشه و هم بوی اون در شیرینی از بین بره ◀در این دستور از 1 قاشق چایخوری استاندارد(معادل 1 قاشق مرباخوری معمولی) پودر نسکافه استفاده شده(من از نسکافه گُلد استفاده کردم)دقت کنید کافی میکس نه😻!!!...نسکافه منظور هست که خالص و تلخه ◀شما میتونید کلا نسکافه رو حذف و به همون وانیل دستور اکتفا کنید و در نهایت بیسکوییت وانیلی داشته باشید یا اینکه 1 قاشق از آرد رو با 1 قاشق پودر کاکائو جایگزین کنید تا بیسکوییت کاکائویی بشه😋 ◀نکته مهم بعد اینکه در این دستور 1 و نیم پیمانه آرد استفاده شده ولی به علت تفاوت در جنس آردها ممکنه 1 تا 2 قاشق آرد کمتر یا بیشتر مصرف بشه... بنابراین آرد رو به تدریج اضافه و با لیسک هم بزنید...من علاوه بر 1 و نیم پیمانه حدود 2 قاشق سرخالی بیشتر آرد اضافه کردم ◀آرد تا حدی اضافه میشه که خمیر جمع و از ظرف جدا بشه...(دقت کنید فقط در حد نیاز آرد اضافه کنید چون ارد اضافی بیسکوییت رو سفت و خشک میکنه) ◀خمیر بیسکوییت حداقل باید 1 ساعت در یخچال بمونه تا دوباره سفت بشه و بعد بین دو نایلون به ضخامت 3 میلی باز کنید و کاتر دلخواه رو در آرد بزنید (برای جلوگیری از چسبیدن به خمیر) ◀با فاصله در سینی بچینید(سینی نیازی به چرب شدن یا کاغذ روغنی نداره) ◀بعد دوباره 20 دقیقه در یخچال بذارید(اگه یخچال کوچیک هست از سینیهای شیرینی پزی کوچیک برای پخت استفاده کنید) ◀سپس درفر 180 درجه 10 تا 12 دقیقه بپزید(بیسکوییت آماده شده از کف سینی تکون میخوره و زیر اون نیم درجه طلایی میشه) ◀دقت کنید بیسکوییت داخل فر نرمه و وقتی از فر درمیاد ترد میشه...پس مراقب باشید زیاد در فر نمونه وگرنه سفت و خشک میشه. ◀بعد از خنک شدن شکلاتهای قالبی رو با کمی شکلات مذاب روی اونها بچسبونید. ◀من از شکلات مارک کارات همیشه استفاده میکنم...شکلات رو خرد کنید و روی بخار کتری یا 1 دقیقه در مایکروفر بذارید تا ذوب بشه و بعد داخل قالب سیلیکونی شکلات بریزید(قالب نیاز به چرب شدن نداره) و در یخچال بذارید تا سفت بشه و بعد به راحتی از قالب دربیارید. .@souzan_shariatمنبع  . .#بیسکوییت  #شوکو_بیسکوییت #کوکی #کیکتولد  #کیک_خیس  #کیکشکلاتی  #کیک_توپ  #کیک #دسر  #دسرخانگی  #شیرینی  #شیرینی_خونگی  #دسرخانگی  #دسر  #بریلو  #خامه  #خامه_فرم_گرفته #کیک_فوندانت  #خامه_قنادی #دکور_کیک  #تزیین_کیک  #تزیین  #ایده  ‌#تبلیغات  #شکلات  #گاناش  #فوندانت #اشپزی #اشپزی_اسان #تولد #فوندانت #عصرانه 

    • 250
    • 3
    • 14 hours ago
  • @cakevideo.torento15 hours ago
  • این شکوفه های زیبا با باترکریم کار شدن که دستورش داخل پیج هست بنظرتون چطوره برای دستور باترکریم بزنید روی هشتگ زیر#buttercreamtorento  راستی عکسای کیک شبیه کوله پشتی داخل پیج زیر گذاشتم برید ببینید و کلی ایده بگیرید.@cakedecoration.torento  @cakedecoration.torento  . ⬅️ما رو به دوستانتون معرفی کنید ⬅️لایک یادتون نره👍👍👍 . ✔✔✔اولین و تنهاترین آموزشگاه رایگان در اینستاگرام ✔✔✔آموزشهای ناب کیک پزی که در هیچ پیجی یکجا و سریالی پیدا نمیکنید ✔✔✔آموزش جدیدترین تزئینات کیک . .#خامه_کشی #فوندانت_کاری #کیک_فونوانت #کوکی #خمیر_لوبیا #گاناش #ژله_بریلو #شیرینی #گل_شکری #گامپیست #خزه_خوراکی #لوازم_قنادی #کیک_ضد_جاذبه #کیف_قابل_حمل  آموزش همه این هشتگ ها داخل پیجمونه یه سر بزنید#cakeinsta #cakevideo #decoratingcake #cookies #ediblmoss #antigrativecake 
  • این شکوفه های زیبا با باترکریم کار شدن که دستورش داخل پیج هست بنظرتون چطوره برای دستور باترکریم بزنید روی هشتگ زیر#buttercreamtorento  راستی عکسای کیک شبیه کوله پشتی داخل پیج زیر گذاشتم برید ببینید و کلی ایده بگیرید.@cakedecoration.torento  @cakedecoration.torento  . ⬅️ما رو به دوستانتون معرفی کنید ⬅️لایک یادتون نره👍👍👍 . ✔✔✔اولین و تنهاترین آموزشگاه رایگان در اینستاگرام ✔✔✔آموزشهای ناب کیک پزی که در هیچ پیجی یکجا و سریالی پیدا نمیکنید ✔✔✔آموزش جدیدترین تزئینات کیک . .#خامه_کشی #فوندانت_کاری #کیک_فونوانت #کوکی #خمیر_لوبیا #گاناش #ژله_بریلو #شیرینی #گل_شکری #گامپیست #خزه_خوراکی #لوازم_قنادی #کیک_ضد_جاذبه #کیف_قابل_حمل  آموزش همه این هشتگ ها داخل پیجمونه یه سر بزنید#cakeinsta #cakevideo #decoratingcake #cookies #ediblmoss #antigrativecake 

    • 1,019
    • 6
    • 15 hours ago
  • @cakedecoration.torento15 hours ago
  • سلام تبلیغ کوله نیست ها.... اینها کیکن🤦‍♀️ شما رو با این کیف ها، عه ببخشید کیکها تنها میزارم😢😢 🎲بنظرتون کدومه واقعی تره؟؟؟ 🎲راستی دوست دارید مدل مدرسه ای رو هم بزارم؟👩‍🏫👨‍🏫👩‍🎓👨‍🎓🎒🎒 ✔✔✔تنها پیج عکس کیک در اینستاگرام ✔✔✔پر از ایده برای کیکسازها . ⬅️ما رو به دوستانتون معرفی کنید ⬅️لایک یادتون نره👍👍👍 . .#خامه_کشی #فوندانت_کاری #کیک_فونوانت #کوکی #خمیر_لوبیا #گاناش #ژله_بریلو #شیرینی #گل_شکری #گامپیست #خزه_خوراکی #لوازم_قنادی #کیک_ضد_جاذبه #کیف_قابل_حمل  آموزش همه این هشتگ ها داخل پیجمونه یه سر بزنید#cakeinsta #cakevideo #decoratingcake #cookies #ediblmoss #antigrativecake 
  • سلام تبلیغ کوله نیست ها.... اینها کیکن🤦‍♀️ شما رو با این کیف ها، عه ببخشید کیکها تنها میزارم😢😢 🎲بنظرتون کدومه واقعی تره؟؟؟ 🎲راستی دوست دارید مدل مدرسه ای رو هم بزارم؟👩‍🏫👨‍🏫👩‍🎓👨‍🎓🎒🎒 ✔✔✔تنها پیج عکس کیک در اینستاگرام ✔✔✔پر از ایده برای کیکسازها . ⬅️ما رو به دوستانتون معرفی کنید ⬅️لایک یادتون نره👍👍👍 . .#خامه_کشی #فوندانت_کاری #کیک_فونوانت #کوکی #خمیر_لوبیا #گاناش #ژله_بریلو #شیرینی #گل_شکری #گامپیست #خزه_خوراکی #لوازم_قنادی #کیک_ضد_جاذبه #کیف_قابل_حمل  آموزش همه این هشتگ ها داخل پیجمونه یه سر بزنید#cakeinsta #cakevideo #decoratingcake #cookies #ediblmoss #antigrativecake 

    • 992
    • 17
    • 15 hours ago
  • @mahya_00215 hours ago
  • 🌹با سلام به دوستان و همراهان عزیز 🌹 امروز در خدمتتونم با طرز تهیه #دونات  خوشمزه وبا بافت عالی😋#دونات  آرد ۵۰۰ گرم شکر۴ قاشق غذا خوری کره نرم شده ۶۰ گرم وانیل یک چهارم قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری پودر خمیر مایه یک قاشق سوپخوری شیر ولرم سه چهارم پیمانه آب ولرم یک چهارم پیمانه تخم مرغ ۲ عدد خمیر مایه و آب و یک قاشق از شکر رو با هم مخلوط میکنیم روی ظرف رو میپوشونیم تا ده دقیقه تا خمیر مایه عمل بیاد تخم مرغ و وانیل و بقیه شکر رو با هم مخلوط میکنیم و باهمزن ۳ تا ۵ دقیقه هم میزنیم سپس کره نرم شده رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم بعد شیرولرم رو به مخلوط تخم مرغ اضافه میکنیم و هم میزنیم حالا خمیر مایه عمل اومده رو هم به ترکیب اضافه میکنیم ودر حد یکدست شدن هم میزنیم حالا اینجا آرد و نمک رو سه بار الک میکنیم و کم کم به موادمون اضافه میکنیم تا خمیر لطیفی به دست بیاد و به دست نچسبه زیاد آرد اضافه نریزین خمیرتون سفت میشه همین که به دست نچسبه کافیه خمیر رو ۱۰ دقیقه با دست یا ۵ دقیقه با سری خمیر زن همزن ورز بدید و ۲۰ بار خمیر رو به سطح کار بکوبید حالا خمیرو جمع کنید و داخل ظرف بزارین و روشو سلفون بکشید و یکساعت در محیط گرم قرار بدین تا خمیر استراحت کنه و حجمش دو برابر بشه بعد از این تایم خمیر رو ورز میدیم تا پف اضافیش بخوابه حالا روی سطح کار کمی آرد بپاشین و خمیر رو با وردنه به قطر یک و نیم سانت بازکنید و با کاتر دونات خمیر رو قالب بزنید و کنار بزارین و روشو یه پارچه تمیز بکشین و نیم ساعت دیگه استراحت بدین تا کمی پف کنه حالا روغن رو داخل ظرف گود بریزین و روی حرارت بزارین تا داغ بشه بعد شعله رو ملایم کنید و دونه دونه خمیرهای کاتر زده رو تو روغن شناور سرخ کنید خیلی مواظب باشین چون زود سرخ میشه بعد برگردونید و طرف دیگه رو هم سرخ کنید و بعد روی دستمال آشپز خونه بزارین تا روغن اضافیش خارج بشه واسه روی دونات ها از #گاناش  استفاده کردم #گاناش  ۱۰۰ گرم خامه صبحانه ۱۰۰ گرم شکلات تخته ای خامه رو روی حرارت غیر مستقیم میزاریم تا گرم و روان بشه ولی نجوشه بعد شکلات رو خرد میکنیم و به خامه اضافه میکنیم هم میزنیم تا صاف و یکدست بشه اگه میخوایین #گاناش  سفتتر بشه مقدار خامه رو نصف بریزیم من اینکارو کردم که گاناش روی دوناتها روون نباشه و روی دونات بمونه این هم طرز تهیه #دونات  #نکته :منظور از پیمانه همون لیوان دسته دار فرانسوی است #آشپزی_کدبانو  #دونات #پیراشکی ‌_کرمدار#نون_قندی #نان_تبریز ‌#نان_سمیت_ترکیه #نان_موزی #نان_سبوسدار #mahya_002 #mahya_990 
  • 🌹با سلام به دوستان و همراهان عزیز 🌹 امروز در خدمتتونم با طرز تهیه #دونات  خوشمزه وبا بافت عالی😋#دونات  آرد ۵۰۰ گرم شکر۴ قاشق غذا خوری کره نرم شده ۶۰ گرم وانیل یک چهارم قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری پودر خمیر مایه یک قاشق سوپخوری شیر ولرم سه چهارم پیمانه آب ولرم یک چهارم پیمانه تخم مرغ ۲ عدد خمیر مایه و آب و یک قاشق از شکر رو با هم مخلوط میکنیم روی ظرف رو میپوشونیم تا ده دقیقه تا خمیر مایه عمل بیاد تخم مرغ و وانیل و بقیه شکر رو با هم مخلوط میکنیم و باهمزن ۳ تا ۵ دقیقه هم میزنیم سپس کره نرم شده رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم بعد شیرولرم رو به مخلوط تخم مرغ اضافه میکنیم و هم میزنیم حالا خمیر مایه عمل اومده رو هم به ترکیب اضافه میکنیم ودر حد یکدست شدن هم میزنیم حالا اینجا آرد و نمک رو سه بار الک میکنیم و کم کم به موادمون اضافه میکنیم تا خمیر لطیفی به دست بیاد و به دست نچسبه زیاد آرد اضافه نریزین خمیرتون سفت میشه همین که به دست نچسبه کافیه خمیر رو ۱۰ دقیقه با دست یا ۵ دقیقه با سری خمیر زن همزن ورز بدید و ۲۰ بار خمیر رو به سطح کار بکوبید حالا خمیرو جمع کنید و داخل ظرف بزارین و روشو سلفون بکشید و یکساعت در محیط گرم قرار بدین تا خمیر استراحت کنه و حجمش دو برابر بشه بعد از این تایم خمیر رو ورز میدیم تا پف اضافیش بخوابه حالا روی سطح کار کمی آرد بپاشین و خمیر رو با وردنه به قطر یک و نیم سانت بازکنید و با کاتر دونات خمیر رو قالب بزنید و کنار بزارین و روشو یه پارچه تمیز بکشین و نیم ساعت دیگه استراحت بدین تا کمی پف کنه حالا روغن رو داخل ظرف گود بریزین و روی حرارت بزارین تا داغ بشه بعد شعله رو ملایم کنید و دونه دونه خمیرهای کاتر زده رو تو روغن شناور سرخ کنید خیلی مواظب باشین چون زود سرخ میشه بعد برگردونید و طرف دیگه رو هم سرخ کنید و بعد روی دستمال آشپز خونه بزارین تا روغن اضافیش خارج بشه واسه روی دونات ها از #گاناش  استفاده کردم #گاناش  ۱۰۰ گرم خامه صبحانه ۱۰۰ گرم شکلات تخته ای خامه رو روی حرارت غیر مستقیم میزاریم تا گرم و روان بشه ولی نجوشه بعد شکلات رو خرد میکنیم و به خامه اضافه میکنیم هم میزنیم تا صاف و یکدست بشه اگه میخوایین #گاناش  سفتتر بشه مقدار خامه رو نصف بریزیم من اینکارو کردم که گاناش روی دوناتها روون نباشه و روی دونات بمونه این هم طرز تهیه #دونات  #نکته :منظور از پیمانه همون لیوان دسته دار فرانسوی است #آشپزی_کدبانو  #دونات #پیراشکی ‌_کرمدار#نون_قندی #نان_تبریز ‌#نان_سمیت_ترکیه #نان_موزی #نان_سبوسدار #mahya_002 #mahya_990 

    • 49
    • 3
    • 15 hours ago
  • @cake_shirini10016 hours ago
  • سلام رفقا😎 الوعده وفا، اینهم پستِ #گاناش  که زیاد تو دایرکت و کامنتا پرسیده بودین🌰 این روش فوق العاده ست استفاده کنید و تجربیاتتون رو با من و دوستای دیگمون ب اشتراک بذارین __________________________________ . کرم های بسیاری برای کاور کردن، دیزاین و پوشش کیک وجود داره مثل کرم های پنیری، کره ای ،کرم های پرطرفدار شکلاتی و... 👇 . • #گاناش  ها درواقع نسبت های متفاوتی از ترکیبِ شکلات و خامه هستند که بعضا به این ترکیب، کره و وانیل هم اضافه می کنند. • اگر شکلات نسبت به خامه در این دستور بیشتر باشه #گاناش  شما غلیظ تر میشه و بالعکس درصورت زیادتِ خامه به شکلات گاناش روان تر و رقیق تری خواهید داشت. • اگر طعم و بوی کره رو دوست ندارید استفاده ازش رو توصیه نمیکنم اما درصورت استفاده از کره ی گیاهی، اطلس طلایی یا مارگارین استفاده کنید. • گاناش هرچه بیشتر در دمای محیط بمونه منسجم تر و غلیظ تر میشه پس اگر گاناش رو به منظورِ کاور کردن کیک تولد( بدون پایه ی خامه) تهیه می کنید چند ساعت در دمای محیط بگذارید تا سفت بشه. نکته: هرگز از یخچال برای اینکار استفاده نکنید. . 👇👇👇 • مواد لازم خامه ۲۰۰ گرم شکلات تخته ای ۲۰۰ گرم کره( اختیاری) ۲۰ گرم وانیل یک پینچ ( آنچه میان سرِ دوانگشت جا شود) • طرز تهیه برای تهیه گاناش از شیر جوش یا ظرف شیشه ای استفاده کنید. خامه ( و کره و وانیل را درصورت استفاده) درون ظرف ریخته و روی حرارت غیر مستقیم بصورت بن ماری ( روی بخار آب) قرار دهید. نکته: دقت شود کفِ ظرف اصلا با سطح آب تماس مستقیم نداشته باشد. زمانی که خامه گرم شد واطراف ظرف جوش زد و حباب حباب شد هم زده و شکلات تخته ای را اضافه میکنیم. حرارت را خاموش می کنیم و مخلوط شکلات وخامه را هم میزنیم تا شکلات کاملا اب شود و به مخلوط روانی برسید. حالا ظرف را از روی بخار بردارید تا سرد شود. گاناش شما آمادست😋😍 حالا به تا زمانی که گاناش به غلظت دلخواه برسد آنرا در دمای محیط بگذارید و گاها هم بزنید. از این گاناش میتوانید برای کاور کردنِ کیک، طراحی روی کیک، فیلینگ کیک و... استفاده کنید. نوشِ جآن😎 __________________________________ . برای دوستانی که مارا در اکسپلوئر دنبال میکنند 👇👇👇👇👇@cake_shirini100 @cake_shirini100  . #مهکامه  #گاناش_با_مهکامه  #کیک_خانگی  #کاورکیک  #کیک_تولد  #کیک_خانگی_مهکامه  #گاناش  #گاناش_کشی  #گاناش_شکلاتی  #گاناش_كيك  #گاناش_فرم_گرفته  #گاناش_شکلات_تلخ  #گنش  #گاناژ  #خامه_کشی  #کره_مارگارین  #کره_اطلس_طلایی  #کره_گیاهی  #شکلات_پارمیدا  #شکلات_کارات  #شکلات_داغ  #شکلات_خونگی  #فیلینگ_کیک  #فیلینگ 
  • سلام رفقا😎 الوعده وفا، اینهم پستِ #گاناش  که زیاد تو دایرکت و کامنتا پرسیده بودین🌰 این روش فوق العاده ست استفاده کنید و تجربیاتتون رو با من و دوستای دیگمون ب اشتراک بذارین __________________________________ . کرم های بسیاری برای کاور کردن، دیزاین و پوشش کیک وجود داره مثل کرم های پنیری، کره ای ،کرم های پرطرفدار شکلاتی و... 👇 . • #گاناش  ها درواقع نسبت های متفاوتی از ترکیبِ شکلات و خامه هستند که بعضا به این ترکیب، کره و وانیل هم اضافه می کنند. • اگر شکلات نسبت به خامه در این دستور بیشتر باشه #گاناش  شما غلیظ تر میشه و بالعکس درصورت زیادتِ خامه به شکلات گاناش روان تر و رقیق تری خواهید داشت. • اگر طعم و بوی کره رو دوست ندارید استفاده ازش رو توصیه نمیکنم اما درصورت استفاده از کره ی گیاهی، اطلس طلایی یا مارگارین استفاده کنید. • گاناش هرچه بیشتر در دمای محیط بمونه منسجم تر و غلیظ تر میشه پس اگر گاناش رو به منظورِ کاور کردن کیک تولد( بدون پایه ی خامه) تهیه می کنید چند ساعت در دمای محیط بگذارید تا سفت بشه. نکته: هرگز از یخچال برای اینکار استفاده نکنید. . 👇👇👇 • مواد لازم خامه ۲۰۰ گرم شکلات تخته ای ۲۰۰ گرم کره( اختیاری) ۲۰ گرم وانیل یک پینچ ( آنچه میان سرِ دوانگشت جا شود) • طرز تهیه برای تهیه گاناش از شیر جوش یا ظرف شیشه ای استفاده کنید. خامه ( و کره و وانیل را درصورت استفاده) درون ظرف ریخته و روی حرارت غیر مستقیم بصورت بن ماری ( روی بخار آب) قرار دهید. نکته: دقت شود کفِ ظرف اصلا با سطح آب تماس مستقیم نداشته باشد. زمانی که خامه گرم شد واطراف ظرف جوش زد و حباب حباب شد هم زده و شکلات تخته ای را اضافه میکنیم. حرارت را خاموش می کنیم و مخلوط شکلات وخامه را هم میزنیم تا شکلات کاملا اب شود و به مخلوط روانی برسید. حالا ظرف را از روی بخار بردارید تا سرد شود. گاناش شما آمادست😋😍 حالا به تا زمانی که گاناش به غلظت دلخواه برسد آنرا در دمای محیط بگذارید و گاها هم بزنید. از این گاناش میتوانید برای کاور کردنِ کیک، طراحی روی کیک، فیلینگ کیک و... استفاده کنید. نوشِ جآن😎 __________________________________ . برای دوستانی که مارا در اکسپلوئر دنبال میکنند 👇👇👇👇👇@cake_shirini100 @cake_shirini100  . #مهکامه  #گاناش_با_مهکامه  #کیک_خانگی  #کاورکیک  #کیک_تولد  #کیک_خانگی_مهکامه  #گاناش  #گاناش_کشی  #گاناش_شکلاتی  #گاناش_كيك  #گاناش_فرم_گرفته  #گاناش_شکلات_تلخ  #گنش  #گاناژ  #خامه_کشی  #کره_مارگارین  #کره_اطلس_طلایی  #کره_گیاهی  #شکلات_پارمیدا  #شکلات_کارات  #شکلات_داغ  #شکلات_خونگی  #فیلینگ_کیک  #فیلینگ 

    • 83
    • 7
    • 16 hours ago
  • @gandom_sweet_land17 hours ago
  • . سه عامل کشنده صمیمت بیش از حد اعتماد بیش از حد انتظار بیش از حد #سفارش #کیک_خامه_ای  #کیک_خونگی  #شیرینی_خونگی  #تولد #خامه #شکلات  #گاناش #فوندانت #ژله #کاپ_کیک  #سافت_کیک 
  • . سه عامل کشنده صمیمت بیش از حد اعتماد بیش از حد انتظار بیش از حد #سفارش #کیک_خامه_ای  #کیک_خونگی  #شیرینی_خونگی  #تولد #خامه #شکلات  #گاناش #فوندانت #ژله #کاپ_کیک  #سافت_کیک 

    • 249
    • 6
    • 17 hours ago
  • @sweet_meats_by_kosar18 hours ago
  • کیک دبل چاکلت لاته خب خب خب من اومدم به همراه یک کیک روسی فوق العاده خوشمزه و خاص این دلبرجان خوشمزه 3 لایه جذاب داره لایه اول که کیک دبل چاکلت هست که فوق‌العاده خوشمزه اس و بافت نرمی داره (مخصوص عاشقان شکلات😅) لایه دوم کرم لاته اس که یک کرم خاص با طعم قهوه اس (کیا قهوه دوست دارن؟ ؟😆) لایه سوم یک اسپونچ گردو هست (عاااااشقتم چون عاشق گردو ام😅😅) خب این از معرفی لایه ها😄 بینابین لایه ها هم گاناش شکلاتی داریم که بسی خوشمزه است😋😋😋 بنظرتون ترکیب خوبی نیس؟؟؟به امتحانش می ارزه یا نه؟؟؟ ارائه کننده انواع#کاپ_کیک #چیز_کیک #دسر #حلوا #شیرینی_های_تر #فینگرفود #غداهای_مجلسی  لطفا جهت سفارش یک هفته قبل اقدام نمایید#بوشهر #سفارش #کیک_خانگی #شیرینی_خانگی #کیک_روسی #کیک_دبل_چاکلت_لاته #قهوه_ترک #شکلات #گاناش #Russian_cake #Double_chocolate_latte 
  • کیک دبل چاکلت لاته خب خب خب من اومدم به همراه یک کیک روسی فوق العاده خوشمزه و خاص این دلبرجان خوشمزه 3 لایه جذاب داره لایه اول که کیک دبل چاکلت هست که فوق‌العاده خوشمزه اس و بافت نرمی داره (مخصوص عاشقان شکلات😅) لایه دوم کرم لاته اس که یک کرم خاص با طعم قهوه اس (کیا قهوه دوست دارن؟ ؟😆) لایه سوم یک اسپونچ گردو هست (عاااااشقتم چون عاشق گردو ام😅😅) خب این از معرفی لایه ها😄 بینابین لایه ها هم گاناش شکلاتی داریم که بسی خوشمزه است😋😋😋 بنظرتون ترکیب خوبی نیس؟؟؟به امتحانش می ارزه یا نه؟؟؟ ارائه کننده انواع#کاپ_کیک #چیز_کیک #دسر #حلوا #شیرینی_های_تر #فینگرفود #غداهای_مجلسی  لطفا جهت سفارش یک هفته قبل اقدام نمایید#بوشهر #سفارش #کیک_خانگی #شیرینی_خانگی #کیک_روسی #کیک_دبل_چاکلت_لاته #قهوه_ترک #شکلات #گاناش #Russian_cake #Double_chocolate_latte 

    • 65
    • 10
    • 18 hours ago
  • @sahar_soheili136418 hours ago
  • #کیک_  فنجانی_سحر پز سلام خوشگلای من خوبید 😍انشالله حال دلتون همیشه عااالی باشه❤ مراحل رو براتون فیلم گرفتم ادیت میکنم میزارم😘 این کیک خیلی خیلی خیلی خیلی خوشمزه اس حتما حتما درست کنید اول میخواستم توی قالب کیک درست کنم ولی به خاطر گل روی شما بدون فر درست کردم و بدون همزن که سه سوته درست کنید و لذتشو ببرید🤩😘 . خوب من از دستور کیک فنجونی استفاده کردم یه توضیح بدم به همین روش میتونید توی قالب بزرگ کیک هم درست کنید. ✅برای مواد نارگیلی: اول یک عدد سفیده تخم مرغ رو تو ظرفی با همزن دستی دو الی سه دقیقه بزنید تاپف کنه بعد نصف پیمانه پودر قند(۸۰ گرم) اضافه کنید و مخلوط کنید و بعد یک پیمانه(۱۰۰ گرم) سرپر پودر نارگیل و با قاشق خوب مخلوط کنید و با دست به صورت توپی در بیارید و بزارید یخچال و بعد مواد کیک رو درست کنید .#کیک_فنجانی  مواد لازم:  آرد: ۱۳ ق غ(یا ۱۰۰ گرم) شکر: ۸ ق غ(یا ۹۰ گرم) پودر کاکائو: ۳ ق غ(یا ۲۰ گرم) تخم مرغ: ۲ عدد شیر یا آب: ۱۰ ق غ(یا ۱۲۰ گرم) روغن مایع: ۶ ق غ(یا ۶۰ گرم) بیکینگ پودر: ۱ ق غ وانیل: ۱/۴ ق م طرز تهيه:  ۱. آرد،شكر، بكينگ پودر و پودر كاكائو را با هم مخلوط كنيد(من یه بار الک کردم). ۲. تخم مرغ را با چنگال هم بزنید تا از لختگی دربیاد و بعد به مواد اضافه کنید. 3. شير(یا آب) و روغن را به مواد اضافه كرده هم بزنيد تا زمانيكه مواد خوب با هم مخلوط شود.  4. فنجان ها را درون یک قابلمه بچینید و در داخل قابلمه آب بریزید تا حدی که ارتفاع آب تا نصف بلندی فنجانها باشد.  4- قابلمه را روی شعله اجاق گاز با حرارت ملایم قرار دهید تا آب داخل قابلمه به نقطه جوش برسد( بدون در ) .  تو این حین مواد کیک که اماده شد فنجون هارو با روغن مایع چرب کنید نصف کمتر از فنجون هارو با مواد پر کنید و بعد یه دونه توپک نارگیلی وسطش قرار بدید و بعد کمی دیگه از مواد رو روی اون بریزیدو بعد همه ی فنجون هارو بچینید توی قابلمه و اجازه بدید بپزه دور در قابلمه را با یک دستمال ( دمکنی ) بپوشانید. شعله اجاق را کم کنید (خیلی کم نکنید باید صدای آب رو بشنوید)و ۱۵ تا ۲۰ دقیقه برای پخت زمان دهید و سپس از روی حرارت بردارید ۱۰ دقیقه به همین حالت کیکها را استراحت دهید.بعد از ۱۰ دقیقه استراحت میتوانید در قابلمه را برداشته و کیکها را از داخل فنجانها در آورید و یا همانطور با فنجان سرو کنید خیلی راحت کیک جدا میشه فقط دورش رو با چاقو آزاد کنید.نوش جان🌷 ❤تزیین هم با گاناش و سس دُلسه دُلچه هست که پست قبل آموزشش هست. Instagram: sahar_soheili1364 ⛔کپی و انتشار با ذکر منبع و درج تگ#کیک #کیک  فنجونی
  • #کیک_  فنجانی_سحر پز سلام خوشگلای من خوبید 😍انشالله حال دلتون همیشه عااالی باشه❤ مراحل رو براتون فیلم گرفتم ادیت میکنم میزارم😘 این کیک خیلی خیلی خیلی خیلی خوشمزه اس حتما حتما درست کنید اول میخواستم توی قالب کیک درست کنم ولی به خاطر گل روی شما بدون فر درست کردم و بدون همزن که سه سوته درست کنید و لذتشو ببرید🤩😘 . خوب من از دستور کیک فنجونی استفاده کردم یه توضیح بدم به همین روش میتونید توی قالب بزرگ کیک هم درست کنید. ✅برای مواد نارگیلی: اول یک عدد سفیده تخم مرغ رو تو ظرفی با همزن دستی دو الی سه دقیقه بزنید تاپف کنه بعد نصف پیمانه پودر قند(۸۰ گرم) اضافه کنید و مخلوط کنید و بعد یک پیمانه(۱۰۰ گرم) سرپر پودر نارگیل و با قاشق خوب مخلوط کنید و با دست به صورت توپی در بیارید و بزارید یخچال و بعد مواد کیک رو درست کنید .#کیک_فنجانی  مواد لازم:  آرد: ۱۳ ق غ(یا ۱۰۰ گرم) شکر: ۸ ق غ(یا ۹۰ گرم) پودر کاکائو: ۳ ق غ(یا ۲۰ گرم) تخم مرغ: ۲ عدد شیر یا آب: ۱۰ ق غ(یا ۱۲۰ گرم) روغن مایع: ۶ ق غ(یا ۶۰ گرم) بیکینگ پودر: ۱ ق غ وانیل: ۱/۴ ق م طرز تهيه:  ۱. آرد،شكر، بكينگ پودر و پودر كاكائو را با هم مخلوط كنيد(من یه بار الک کردم). ۲. تخم مرغ را با چنگال هم بزنید تا از لختگی دربیاد و بعد به مواد اضافه کنید. 3. شير(یا آب) و روغن را به مواد اضافه كرده هم بزنيد تا زمانيكه مواد خوب با هم مخلوط شود.  4. فنجان ها را درون یک قابلمه بچینید و در داخل قابلمه آب بریزید تا حدی که ارتفاع آب تا نصف بلندی فنجانها باشد.  4- قابلمه را روی شعله اجاق گاز با حرارت ملایم قرار دهید تا آب داخل قابلمه به نقطه جوش برسد( بدون در ) .  تو این حین مواد کیک که اماده شد فنجون هارو با روغن مایع چرب کنید نصف کمتر از فنجون هارو با مواد پر کنید و بعد یه دونه توپک نارگیلی وسطش قرار بدید و بعد کمی دیگه از مواد رو روی اون بریزیدو بعد همه ی فنجون هارو بچینید توی قابلمه و اجازه بدید بپزه دور در قابلمه را با یک دستمال ( دمکنی ) بپوشانید. شعله اجاق را کم کنید (خیلی کم نکنید باید صدای آب رو بشنوید)و ۱۵ تا ۲۰ دقیقه برای پخت زمان دهید و سپس از روی حرارت بردارید ۱۰ دقیقه به همین حالت کیکها را استراحت دهید.بعد از ۱۰ دقیقه استراحت میتوانید در قابلمه را برداشته و کیکها را از داخل فنجانها در آورید و یا همانطور با فنجان سرو کنید خیلی راحت کیک جدا میشه فقط دورش رو با چاقو آزاد کنید.نوش جان🌷 ❤تزیین هم با گاناش و سس دُلسه دُلچه هست که پست قبل آموزشش هست. Instagram: sahar_soheili1364 ⛔کپی و انتشار با ذکر منبع و درج تگ#کیک #کیک  فنجونی

    • 212
    • 9
    • 18 hours ago
  • @samira.fjd18 hours ago
  • 🍃🍂در آنچه هستیم بهترین باشیم فقط یکبار فرصت داریم تا از وجود خود تندیس بسازیم🌹🌹 #دکترآزمندیان  #کیک  شیر🥛🥧 😍😍#کیک_پزی  #کیک_شیرینی  #کیکخونگی 😊 #  #شکلات  #گاناش  #طعم  #طعم_خوش_آشپزی  #قالب_کیک  #سفارشی  #قنادی  #شیرین  #گلستان  #گرگان  #تزیین_کیک  #دکورکیک #تزیین_کیک  #شیر  #کاکائو  #کارامل #پودرقند  #ساده 
  • 🍃🍂در آنچه هستیم بهترین باشیم فقط یکبار فرصت داریم تا از وجود خود تندیس بسازیم🌹🌹 #دکترآزمندیان  #کیک  شیر🥛🥧 😍😍#کیک_پزی  #کیک_شیرینی  #کیکخونگی 😊 #  #شکلات  #گاناش  #طعم  #طعم_خوش_آشپزی  #قالب_کیک  #سفارشی  #قنادی  #شیرین  #گلستان  #گرگان  #تزیین_کیک  #دکورکیک #تزیین_کیک  #شیر  #کاکائو  #کارامل #پودرقند  #ساده 

    • 176
    • 10
    • 18 hours ago
  • @kajstore_bandar21 hours ago
  • ابزاری برای کنترل صافی و تراز کردن کیک#کیک  #تراز #خامه #گاناش #فوندانت #کاج #بندرترکمن  سفارش و قیمت دایرکت
  • ابزاری برای کنترل صافی و تراز کردن کیک#کیک  #تراز #خامه #گاناش #فوندانت #کاج #بندرترکمن  سفارش و قیمت دایرکت

    • 42
    • 0
    • 21 hours ago
  • @sarzamine.khoshmazeman1 day ago
  • #ورکشاپ_دکور_کیک  در سه روزمتوالی #خانه_خورشید  بامدیریت سرکارخانم عاطفه صادقی(مربی به خانه برمیگردیم) مدرس: سرکارخانم ندامافی پ.ن: ماحصل روزدوم وسوم...شده خرسی خانم خوشگلِ من ببینید چه نازه....به همه سلام میده#سرزمین_خوشمزه_من  #دستپخت_من  #دکوراتیو_کیک  #سرزمین_خوشمزه_ها  #دستپخت  #فوندانت  #ورکشاپ  #کیک #دکورکیک #دکور #گاناش #فوندانت_كيك  #عاطفه_صادقي  #به_خانه_برمیگردیم  #مدیریت #ندامافی  #مدرس  #خانه_خورشید 
  • #ورکشاپ_دکور_کیک  در سه روزمتوالی #خانه_خورشید  بامدیریت سرکارخانم عاطفه صادقی(مربی به خانه برمیگردیم) مدرس: سرکارخانم ندامافی پ.ن: ماحصل روزدوم وسوم...شده خرسی خانم خوشگلِ من ببینید چه نازه....به همه سلام میده#سرزمین_خوشمزه_من  #دستپخت_من  #دکوراتیو_کیک  #سرزمین_خوشمزه_ها  #دستپخت  #فوندانت  #ورکشاپ  #کیک #دکورکیک #دکور #گاناش #فوندانت_كيك  #عاطفه_صادقي  #به_خانه_برمیگردیم  #مدیریت #ندامافی  #مدرس  #خانه_خورشید 

    • 52
    • 4
    • 1 day ago
  • @mari.cookie91 day ago
  • Sar Bandar, Khuzestan, Iran
  • سفارش خانم فتحی عزیز😍 کیک خامه ای وانیلی با فیلینگ موز و گردو با تزیین شکلات و توت فرنگی وزن 2/500 گرم کوکی آیسینگ و فوندانت خوشگلشون😍#ماری_کوکی #ماری_کیکی #کیک_خونگی #کیک_تولد #کیک_خامه  ای#کوکی_آیسینگ #کوکی_دکوراتیو #سربندر #کیک_تولد_خونگی #گاناش #فوندانت #sbr 
  • سفارش خانم فتحی عزیز😍 کیک خامه ای وانیلی با فیلینگ موز و گردو با تزیین شکلات و توت فرنگی وزن 2/500 گرم کوکی آیسینگ و فوندانت خوشگلشون😍#ماری_کوکی #ماری_کیکی #کیک_خونگی #کیک_تولد #کیک_خامه  ای#کوکی_آیسینگ #کوکی_دکوراتیو #سربندر #کیک_تولد_خونگی #گاناش #فوندانت #sbr 

    • 93
    • 18
    • 1 day ago
  • @ganash_cake1 day ago
  • سفارشی #گاناش  کیک # 😋😋😋😋😋😋😋#مهمونی #عصرانه #ganash_cake # 
  • سفارشی #گاناش  کیک # 😋😋😋😋😋😋😋#مهمونی #عصرانه #ganash_cake # 

    • 168
    • 3
    • 1 day ago
  • @ashpazio.khanedari1 day ago
  • @ashpazio.khanedari  #تزیین_کیک_خامه_ای  سلام دوستان عزیز امشب با یه آموزش ساده و با کمترین ابزار اومدم فقط یه لایک👆❤️زیبا بذارید و بریم سراغ ادامه توضیحات این مدل ساده رو باید کیک رو کامل با ژله کاور کنید و با سس بریلو خط های یکدست بیندازید روش و با یه خلال رد بیندازید فقط دقت داشته باشید که برای این کار حتما به پایه گردون احتیاج دارید امیدوارم که‌ این آموزش مورد پسندتون قرار گرفته باشه ممنونم از لایک و کامنتهای پر انرژی تون#کیک  #تولد  #آموزش  #ماسوره  #گل  #ایده  #قلب  #ایده  #تزئین  #تزئین_کیک  #شکلات  #شکلاتی  #ژله  #ژله_ای  #بریلو  #کاکائو  #گاناش  #خامه  #خامه_کشی  #فوندانت  #فوندانتی  #کیکسازی  #کیک_پزی  #آشپز  #آشپزی  #آشپزخانه  #کیک_قلب @ashpazio.khanedari  @ashpazio.khanedari  @ashpazio.khanedari  @amozesh.cake  @amozesh.cake 
  • @ashpazio.khanedari  #تزیین_کیک_خامه_ای  سلام دوستان عزیز امشب با یه آموزش ساده و با کمترین ابزار اومدم فقط یه لایک👆❤️زیبا بذارید و بریم سراغ ادامه توضیحات این مدل ساده رو باید کیک رو کامل با ژله کاور کنید و با سس بریلو خط های یکدست بیندازید روش و با یه خلال رد بیندازید فقط دقت داشته باشید که برای این کار حتما به پایه گردون احتیاج دارید امیدوارم که‌ این آموزش مورد پسندتون قرار گرفته باشه ممنونم از لایک و کامنتهای پر انرژی تون#کیک  #تولد  #آموزش  #ماسوره  #گل  #ایده  #قلب  #ایده  #تزئین  #تزئین_کیک  #شکلات  #شکلاتی  #ژله  #ژله_ای  #بریلو  #کاکائو  #گاناش  #خامه  #خامه_کشی  #فوندانت  #فوندانتی  #کیکسازی  #کیک_پزی  #آشپز  #آشپزی  #آشپزخانه  #کیک_قلب @ashpazio.khanedari  @ashpazio.khanedari  @ashpazio.khanedari  @amozesh.cake  @amozesh.cake 

    • 122
    • 8
    • 1 day ago
  • @shiro_asal1 day ago
  • #حلوا_اوماج  #حلوای_اوماج  مواد لازم: آرد یک لیوان زردچوبه. یک قاشق چایخوری ( می‌تونید زعفران بزنید) شیر پرچرب. یک استکان روغن. نصف لیوان شربت حلوا : شکر یک لیوان آب. یک لیوان برای شربت آب و شکر رو مخلوط و روی حرارت ملایم هم بزنید درحدی که شکر حل بشه بعد دربشو گذاشته و کنار بگذارید(شربت نباید بجوشه) 🌹آرد رو الک کنید و با زردچوبه خوب مخلوط کنید ،سپس در سینی پخش کنید 🌹شیر رو در یک اسپری آب پاش بریزید و روی سطح آرد اسپری کنید وبلافاصله با قاشق آرد را هم بزنید و مخلوط کنید ، آونقدر این مراحل پخش کردن آرد وشیر پاشیدن و سپس هم زدن آرد رو تکرار کنید تا تمام آرد به صورت خرده نان در بیاد مطابق فیلم ( این مراحل چند دقیقه بیشتر طول نمیکشه) به این حالت گلوله شدن آرد اصطلاحاً میگن اوماج 🌹حالا اوماج ها رو در یک سینی کاملا پخش کنید و ۳۰ تا ۴۵ دقیقه بگذارید تا کمی خشک بشه بعد در غذا ساز یا خردکن بریزید تا دانه های اوماج ریزتر و یکدست بشن مطابق فیلم 🌹حالا روغن رو داغ کنید و اوماج هارو اضافه و حدود ده دقیقه با حرارت متوسط تفت بدین دقت کنید که این حلوا نباید آردش زیاد سرخ بشه و تغییر رنگ بده اگر اوماج ها رو زیاد سرخ کنید در آخر کار سفت میشن،حالا شربت رو بهش اضافه کنید و رو حرارت ملایم هم بزنید تا حلوا کمی جمع بشه 🌹حالا حرارت رو کم کنید شعله پخش کن بذارید ،دربش روهم بذارید تا حلوا حدود یک ساعت دم بکشه و کاملا جمع بشه هر ده دقیقه هم همش بزنید تا ته نگیره .🔴نکته : بعد از آماده شدن حلوا دانه های اوماج نباید زیر دندان سفت باشند ،اگر اینطور شد مقداری آب جوش باحلوا مخلوط و بذارید باز دم بکشه@shur_o_shirin #حلوای_اوماج  #حلوای_اوماج  #حلوا_بادامی  #حلوا_کفگیری  #حلوای_کاراملی_بادامی  #حلوا_کاراملی  #حلوا  #شیرینی_تر  #شیرینی  #کیک_دسر  #کیک_موس  #موس  #دسر_ژله_ای  #دسر_ژله_ای_خامه_ای  #خامه_فرم_گرفته  #خامه_قنادی  #گاناش_شکلاتی  #گاناش  #فیلینگ_نارگیل_و_گردو 
  • #حلوا_اوماج  #حلوای_اوماج  مواد لازم: آرد یک لیوان زردچوبه. یک قاشق چایخوری ( می‌تونید زعفران بزنید) شیر پرچرب. یک استکان روغن. نصف لیوان شربت حلوا : شکر یک لیوان آب. یک لیوان برای شربت آب و شکر رو مخلوط و روی حرارت ملایم هم بزنید درحدی که شکر حل بشه بعد دربشو گذاشته و کنار بگذارید(شربت نباید بجوشه) 🌹آرد رو الک کنید و با زردچوبه خوب مخلوط کنید ،سپس در سینی پخش کنید 🌹شیر رو در یک اسپری آب پاش بریزید و روی سطح آرد اسپری کنید وبلافاصله با قاشق آرد را هم بزنید و مخلوط کنید ، آونقدر این مراحل پخش کردن آرد وشیر پاشیدن و سپس هم زدن آرد رو تکرار کنید تا تمام آرد به صورت خرده نان در بیاد مطابق فیلم ( این مراحل چند دقیقه بیشتر طول نمیکشه) به این حالت گلوله شدن آرد اصطلاحاً میگن اوماج 🌹حالا اوماج ها رو در یک سینی کاملا پخش کنید و ۳۰ تا ۴۵ دقیقه بگذارید تا کمی خشک بشه بعد در غذا ساز یا خردکن بریزید تا دانه های اوماج ریزتر و یکدست بشن مطابق فیلم 🌹حالا روغن رو داغ کنید و اوماج هارو اضافه و حدود ده دقیقه با حرارت متوسط تفت بدین دقت کنید که این حلوا نباید آردش زیاد سرخ بشه و تغییر رنگ بده اگر اوماج ها رو زیاد سرخ کنید در آخر کار سفت میشن،حالا شربت رو بهش اضافه کنید و رو حرارت ملایم هم بزنید تا حلوا کمی جمع بشه 🌹حالا حرارت رو کم کنید شعله پخش کن بذارید ،دربش روهم بذارید تا حلوا حدود یک ساعت دم بکشه و کاملا جمع بشه هر ده دقیقه هم همش بزنید تا ته نگیره .🔴نکته : بعد از آماده شدن حلوا دانه های اوماج نباید زیر دندان سفت باشند ،اگر اینطور شد مقداری آب جوش باحلوا مخلوط و بذارید باز دم بکشه@shur_o_shirin #حلوای_اوماج  #حلوای_اوماج  #حلوا_بادامی  #حلوا_کفگیری  #حلوای_کاراملی_بادامی  #حلوا_کاراملی  #حلوا  #شیرینی_تر  #شیرینی  #کیک_دسر  #کیک_موس  #موس  #دسر_ژله_ای  #دسر_ژله_ای_خامه_ای  #خامه_فرم_گرفته  #خامه_قنادی  #گاناش_شکلاتی  #گاناش  #فیلینگ_نارگیل_و_گردو 

    • 113
    • 0
    • 1 day ago
  • @pala.cakestudio1 day ago
  • . داستان این کیک اینجوری شد که من دو تا دوست دارم که خواهرن، هر کدوم فکر میکردن اون یکی خواهر کیک تولد مامان گلشون رو بهم سفارش داده. زنگ زدم طبق روال همیشگیمون احوال پرسی، گفت هانا جون کی برامون ارسالش میکنی؟ گفتم چی رو عزیزم؟ خلاصه سرتون رو درد نیارم. تازه هی هم میگفت آخه مامانم رز مینیاتوری خیلی دوست داره، گفتم رز معمولی فوندانتی قبوله؟ نخیر فقط مینیاتوری. گفتم قربون شکلت برم دیگه وقت نیست طبیعی میزنم راضی باش. و اینجوری شد که این کیک رو در کمترین زمان ممکن درست کردم. وزن ۳.۷۰۰ فیلینگ نوتلا و فندوق#cake  #moderncake  #decoratingcake  #fondant  #fondantcake  #ganache  #mermaid  #mermaidcake  #flowers  #rose  #pearl  #pink  #green  #happybirthdaycake  #mother  #کیک  #کیک_تولد  #فوندانت  #گاناش  #مرمر  #گل  #رز  #صورتی  #سبز  #مروارید  #تولدت_مبارک  #مادر 
  • . داستان این کیک اینجوری شد که من دو تا دوست دارم که خواهرن، هر کدوم فکر میکردن اون یکی خواهر کیک تولد مامان گلشون رو بهم سفارش داده. زنگ زدم طبق روال همیشگیمون احوال پرسی، گفت هانا جون کی برامون ارسالش میکنی؟ گفتم چی رو عزیزم؟ خلاصه سرتون رو درد نیارم. تازه هی هم میگفت آخه مامانم رز مینیاتوری خیلی دوست داره، گفتم رز معمولی فوندانتی قبوله؟ نخیر فقط مینیاتوری. گفتم قربون شکلت برم دیگه وقت نیست طبیعی میزنم راضی باش. و اینجوری شد که این کیک رو در کمترین زمان ممکن درست کردم. وزن ۳.۷۰۰ فیلینگ نوتلا و فندوق#cake  #moderncake  #decoratingcake  #fondant  #fondantcake  #ganache  #mermaid  #mermaidcake  #flowers  #rose  #pearl  #pink  #green  #happybirthdaycake  #mother  #کیک  #کیک_تولد  #فوندانت  #گاناش  #مرمر  #گل  #رز  #صورتی  #سبز  #مروارید  #تولدت_مبارک  #مادر 

    • 74
    • 6
    • 1 day ago
  • @mansoure_khosravinik1 day ago
  • همیشه فردایی نیست؛ تازندگی فرصت دیگری برای جبران این غفلت ها به مادهد کسانی راکه دوست داری همیشه درکنارخود داشته باش وبگوچقدر به آنهاعلاقه و نیاز داری... " مراقبشان باش "#کیک_کافی_شاپ_خانگی #خاص #خوشمزه #کیک 😋#کیک_شیر_انبه #کیک_پرتقالی #کیک_گردویی #کیک_شکلاتی_مخصوص #گاناش #دیزاین #خانگی #سفارش  مشتری👌🤗
  • همیشه فردایی نیست؛ تازندگی فرصت دیگری برای جبران این غفلت ها به مادهد کسانی راکه دوست داری همیشه درکنارخود داشته باش وبگوچقدر به آنهاعلاقه و نیاز داری... " مراقبشان باش "#کیک_کافی_شاپ_خانگی #خاص #خوشمزه #کیک 😋#کیک_شیر_انبه #کیک_پرتقالی #کیک_گردویی #کیک_شکلاتی_مخصوص #گاناش #دیزاین #خانگی #سفارش  مشتری👌🤗

    • 127
    • 21
    • 1 day ago
  • @marmar.banoo771 day ago
  • Z مثل زینبببببببببببب😍😻😘😘😘😘 تولد تنها بهانه ایست تا همه ی کسانی که عاشقانه دوستت دارند به تو یاد آوری کنند که تا چه اندازه برای هر کدام از آن ها ارزشمندی به اندازه ی تمام لحظه های زندگی شاد باشی عزیزم از طرف خواهر زاده ات …🎂🥳💋❤️تولدت مبارک مهرماهی جانم🍂🧡💛❤️ . کیکم کیک اسفنجیه و دسرم پاناکوتا شکلاتی🤗☺️ .#تولدت_مبارک  #تولدخاله  #جان  #مهرماهی_جان_تولدت_مبارک  #مهرماهی  #کیک_تولد_خونگی  #کیک_تولد_پاییزی 🍁🍂🍁 #کیک_پاییزی  #تم_پاییزی  #پاییزی  #کیک_اسفنجی  #کیکتولد  #کیک  #کیکاسفنجی  #دسرشکلاتی  #پاناکوتا  #پاناکوتا_شکلاتی  #پاناکوتا_دورنگ  #دسر_شکلاتی  #دسرخامه  #کیک_پاییزی 🍂🍁 #پاییز  #مهرماهیا_تولدتون_مبارک  #روکش_گاناش_شکلاتی  #گاناش  #سس_گاناش  #کیک_خامه_ای  #کیک_خونگی  #کیک_خوشمزه  #وانیلی_زعفرانی  # 
  • Z مثل زینبببببببببببب😍😻😘😘😘😘 تولد تنها بهانه ایست تا همه ی کسانی که عاشقانه دوستت دارند به تو یاد آوری کنند که تا چه اندازه برای هر کدام از آن ها ارزشمندی به اندازه ی تمام لحظه های زندگی شاد باشی عزیزم از طرف خواهر زاده ات …🎂🥳💋❤️تولدت مبارک مهرماهی جانم🍂🧡💛❤️ . کیکم کیک اسفنجیه و دسرم پاناکوتا شکلاتی🤗☺️ .#تولدت_مبارک  #تولدخاله  #جان  #مهرماهی_جان_تولدت_مبارک  #مهرماهی  #کیک_تولد_خونگی  #کیک_تولد_پاییزی 🍁🍂🍁 #کیک_پاییزی  #تم_پاییزی  #پاییزی  #کیک_اسفنجی  #کیکتولد  #کیک  #کیکاسفنجی  #دسرشکلاتی  #پاناکوتا  #پاناکوتا_شکلاتی  #پاناکوتا_دورنگ  #دسر_شکلاتی  #دسرخامه  #کیک_پاییزی 🍂🍁 #پاییز  #مهرماهیا_تولدتون_مبارک  #روکش_گاناش_شکلاتی  #گاناش  #سس_گاناش  #کیک_خامه_ای  #کیک_خونگی  #کیک_خوشمزه  #وانیلی_زعفرانی  # 

    • 118
    • 13
    • 1 day ago
  • @amozesh.cake1 day ago
  • سلام دوستان عزیز امشب با یه آموزش ساده و با کمترین ابزار اومدم فقط یه لایک👆❤️زیبا بذارید و بریم سراغ ادامه توضیحات این مدل ساده رو باید کیک رو کامل با ژله کاور کنید و با سس بریلو خط های یکدست بیندازید روش و با یه خلال رد بیندازید فقط دقت داشته باشید که برای این کار حتما به پایه گردون احتیاج دارید امیدوارم که‌ این آموزش مورد پسندتون قرار گرفته باشه ممنونم از لایک و کامنتهای پر انرژی تون 🌹❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🌹 دوستان پیج دومم رو هم راه اندازی کردم خوشحال میشم از آموزش های اونجا هم دیدن کنید 👇👇👇👇👇👇👇 ‏@amozesh.cake1  ‏@amozesh.cake1  ‏@amozesh.cake1  ‏@amozesh.cake1  ‏@amozesh.cake1  ‏@amozesh.cake1 #کیک  #تولد  #آموزش  #ماسوره  #گل  #ایده  #قلب  #ایده  #تزئین  #تزئین_کیک  #شکلات  #شکلاتی  #ژله  #ژله_ای  #بریلو  #کاکائو  #گاناش  #خامه  #خامه_کشی  #فوندانت  #فوندانتی  #کیکسازی  #کیک_پزی  #آشپز  #آشپزی  #آشپزخانه  #کیک_قلب 
  • سلام دوستان عزیز امشب با یه آموزش ساده و با کمترین ابزار اومدم فقط یه لایک👆❤️زیبا بذارید و بریم سراغ ادامه توضیحات این مدل ساده رو باید کیک رو کامل با ژله کاور کنید و با سس بریلو خط های یکدست بیندازید روش و با یه خلال رد بیندازید فقط دقت داشته باشید که برای این کار حتما به پایه گردون احتیاج دارید امیدوارم که‌ این آموزش مورد پسندتون قرار گرفته باشه ممنونم از لایک و کامنتهای پر انرژی تون 🌹❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🌹 دوستان پیج دومم رو هم راه اندازی کردم خوشحال میشم از آموزش های اونجا هم دیدن کنید 👇👇👇👇👇👇👇 ‏@amozesh.cake1  ‏@amozesh.cake1  ‏@amozesh.cake1  ‏@amozesh.cake1  ‏@amozesh.cake1  ‏@amozesh.cake1 #کیک  #تولد  #آموزش  #ماسوره  #گل  #ایده  #قلب  #ایده  #تزئین  #تزئین_کیک  #شکلات  #شکلاتی  #ژله  #ژله_ای  #بریلو  #کاکائو  #گاناش  #خامه  #خامه_کشی  #فوندانت  #فوندانتی  #کیکسازی  #کیک_پزی  #آشپز  #آشپزی  #آشپزخانه  #کیک_قلب 

    • 18,409
    • 404
    • 1 day ago
  • @sarashpaz_khallagh1 day ago
  • از بانوی هنرمند @ashpazi_bita  . . لایک یادتون نره💚 . . پیچی پر از دستورات آشپزی دسر و شیرینی حتما فالو کنید👇😍@sarashpaz_khallagh @sarashpaz_khallagh @sarashpaz_khallagh  . این کیک از نجیبترین کیکایی هست که سراغ دارین نه هم زن میخواد نه حساب کتاب دقیقی نسبتا😁🙈 . اصفهان به این کیک می‌گویند کماچ و در همه هایپرها به راحتی پیدا میشه البته بدون گردو هایی که در مدل خانگی بهش اضافه شده😊 .  مواد لازم آرد ۲ پیمانه بکینگ پودر قاشق چایخوری شیر ولرم یک لیوان مایه خمیر یک قاشق غذاخوری آب ولرم یک لیوان شکر یک لیوان شیره خرما سه چهارم لیوان روغن نصف پیمانه یا لیوان کشمش پلویی سه چهارم لیوان گردو نصف لیوان به دلخواه پودر نارگیل ۲ قاشق غذاخوری خرما چند عدد خرد شده . طرز تهیه ابتدا کشمش را شسته و خشک کرده و با نوک انگشت آرد مخلوط میکنیم خرما را خورد میکنیم که من بعضی وقت ها اصلاً نمیریزم مایه خمیر را به شیر ولرم اضافه میکنیم و یک قاشق شکر و کنار میزاریم عمل بیاد در یک ظرف همه مواد به غیر از آرد را مخلوط میکنیم یعنی آب شکر شیره و  پودر نارگیل مخلوط میکنیم در حدی که شکر حل بشه و مایع خمیر و شیر را بعد از آرد  که با بکینگ پودر و یک پنس نمک الک کردیم و کمی زعفران دم کرده اضافه میکنیم بعد در ظرف می گذاریم و یک پارچه هم می کشیم روی ظرف و یک ساعت استراحت می دهیم بعد یک ساعت قالب مافین یا مثل من ظرف های آلومینیومی را چرب می کنیم و سه چهارم قالب را پر میکنیم و روش پر از کنجد و خلال میکنیمو در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ یا فر برقی ۱۶۰ به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه میگذاریم . . پیچی پر از دستورات آشپزی دسر و شیرینی حتما فالو کنید👇😍@sarashpaz_khallagh @sarashpaz_khallagh @sarashpaz_khallagh  . . .#دسر_قالبی #کرم_کارامل #کارامل #دسر #ژله #آموزش #آموزش_آشپزی #آشپزی #اشپزی_خونگی #دسرخانگی #دسرها #دسرشکلاتی #گاناش #ژله_مجلسی #ژله_رولی #دسر_عربی #دسر_پان_اسپانیا #کاپ_کیک #دسرلیوانی #پودینگ #پاناکوتا #چیز_کیک #کیک #cake #کیک_خیس #کیک_شکلاتی #چیزکیک #چیز_کیک_یخچالی #پاپ_کیک #کیک_فنجونی 
  • از بانوی هنرمند @ashpazi_bita  . . لایک یادتون نره💚 . . پیچی پر از دستورات آشپزی دسر و شیرینی حتما فالو کنید👇😍@sarashpaz_khallagh @sarashpaz_khallagh @sarashpaz_khallagh  . این کیک از نجیبترین کیکایی هست که سراغ دارین نه هم زن میخواد نه حساب کتاب دقیقی نسبتا😁🙈 . اصفهان به این کیک می‌گویند کماچ و در همه هایپرها به راحتی پیدا میشه البته بدون گردو هایی که در مدل خانگی بهش اضافه شده😊 .  مواد لازم آرد ۲ پیمانه بکینگ پودر قاشق چایخوری شیر ولرم یک لیوان مایه خمیر یک قاشق غذاخوری آب ولرم یک لیوان شکر یک لیوان شیره خرما سه چهارم لیوان روغن نصف پیمانه یا لیوان کشمش پلویی سه چهارم لیوان گردو نصف لیوان به دلخواه پودر نارگیل ۲ قاشق غذاخوری خرما چند عدد خرد شده . طرز تهیه ابتدا کشمش را شسته و خشک کرده و با نوک انگشت آرد مخلوط میکنیم خرما را خورد میکنیم که من بعضی وقت ها اصلاً نمیریزم مایه خمیر را به شیر ولرم اضافه میکنیم و یک قاشق شکر و کنار میزاریم عمل بیاد در یک ظرف همه مواد به غیر از آرد را مخلوط میکنیم یعنی آب شکر شیره و  پودر نارگیل مخلوط میکنیم در حدی که شکر حل بشه و مایع خمیر و شیر را بعد از آرد  که با بکینگ پودر و یک پنس نمک الک کردیم و کمی زعفران دم کرده اضافه میکنیم بعد در ظرف می گذاریم و یک پارچه هم می کشیم روی ظرف و یک ساعت استراحت می دهیم بعد یک ساعت قالب مافین یا مثل من ظرف های آلومینیومی را چرب می کنیم و سه چهارم قالب را پر میکنیم و روش پر از کنجد و خلال میکنیمو در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ یا فر برقی ۱۶۰ به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه میگذاریم . . پیچی پر از دستورات آشپزی دسر و شیرینی حتما فالو کنید👇😍@sarashpaz_khallagh @sarashpaz_khallagh @sarashpaz_khallagh  . . .#دسر_قالبی #کرم_کارامل #کارامل #دسر #ژله #آموزش #آموزش_آشپزی #آشپزی #اشپزی_خونگی #دسرخانگی #دسرها #دسرشکلاتی #گاناش #ژله_مجلسی #ژله_رولی #دسر_عربی #دسر_پان_اسپانیا #کاپ_کیک #دسرلیوانی #پودینگ #پاناکوتا #چیز_کیک #کیک #cake #کیک_خیس #کیک_شکلاتی #چیزکیک #چیز_کیک_یخچالی #پاپ_کیک #کیک_فنجونی 

    • 766
    • 10
    • 1 day ago
  • @cafe.cake221 day ago
  • 🍰سلام دوستای گلم امیدوارم ک حالتون خوب باشه این ویدئو ایده تزیین چندتا کیک هستش من خودم عاشق این سیبک کیکم چون خیلی راحته از آماتور تا حرفه ای میتونن درستش کنن و فوق العاده خاص میشه امیدوارم ک لذت ببرین❤#کوکی_خانگی  #کیک_تولد  #کیکتولد  #کیک_شکلاتی  #کیک_ساده  #کیک_خاص  #کیک_خامه  #کیک 🎂 #خامه_کشی  #خامه  #دیزاین_کیک  #تزیین_کیک  #چیز_کیک  #ترامیسو  #مینی_کیک  #دونات  #کاپ_کیک  #کافه_گردی  #کافیشاپ  #گاناش  #وافل  #کیک_خیس  #کارامل 
  • 🍰سلام دوستای گلم امیدوارم ک حالتون خوب باشه این ویدئو ایده تزیین چندتا کیک هستش من خودم عاشق این سیبک کیکم چون خیلی راحته از آماتور تا حرفه ای میتونن درستش کنن و فوق العاده خاص میشه امیدوارم ک لذت ببرین❤#کوکی_خانگی  #کیک_تولد  #کیکتولد  #کیک_شکلاتی  #کیک_ساده  #کیک_خاص  #کیک_خامه  #کیک 🎂 #خامه_کشی  #خامه  #دیزاین_کیک  #تزیین_کیک  #چیز_کیک  #ترامیسو  #مینی_کیک  #دونات  #کاپ_کیک  #کافه_گردی  #کافیشاپ  #گاناش  #وافل  #کیک_خیس  #کارامل 

    • 302
    • 1
    • 1 day ago
  • @ganashchocolate1 day ago
  • دانستن ویژگیهای کارآفرینان موفق به شما که تازه میخواید کسب و کارتون را شروع کنید سبب تشویق و موفقیت احتمالیتون میشه چون سعی میکنید این ویژگیها رو در خودتون تقویت و یا ایجاد کنید اما این ویژگیها چه هستند؟ استقلال طلبی: این یک نیروی انگیزشی مهم خصوصا برای خانم ها در فرهنگ ایرانیه یعنی بدست آوردن فرصتی برای کنترل بر سرنوشت خویش. نیاز به موفقیت: افراد کارآفرین انجام کارهای تکراری را دوست ندارند و بدنبال موفقیت های جدیدند از اینکه توانایی و خلاقیت خودشون را به قصد موفقیت در کار بکار میگیرند لذت میبرند. تحمل ابهام: یعنی میپذیرند عدم قطعیت بخشی از زندگیه و هیچ دانشی صد در صد نیست با علم به این نکته فعالیت تجاری را آغاز میکنند و بیشر از هر چیز اتکاشون به اعتماد به نفس و تشویق اطرافیانه. سرچشمه کنترل: شانس و سرنوشت را در انجام کارها دخیل نمیدونند و خودشون را مرکز کنترل بروقایعی که اتفاق میافته میدونند. اونها تقصیرات را به گردن دیگری نمیندازند و مسئولیت کارهایی که انجام میدند را میپذیرند. متاسفانه چون اقتصاد کشورمون سالم نیست و اتفاقات عجیب وغریب مثل تغییر ناگهانی ارزش پول ملی یا عدم اجازه ی واردات کالا به شکل ناگهانی اتفاق میافته تاثیراتی روی کارها میگذاره که از کنترل مردم عادی خارجه و میشه به بدشانسی همه ی ما ایرانیها ارتباطش داد. مخاطره پذیری: مخاطره پذیریهای معتدل از ویژگیهای بارز کارآفرینهاست. فرق آنها با مدیران در اینه که مدیران خانه ای میسازند و تمام سعیشون را میکنند تا آن را حفظ و نگهداری کنند ولی کارآفرینان هر بار در پی ساختن خانه ای جدید هستند. ما این مباحث را بارامی و در چند جلسه به نکته های ملموس تر و آشناتر میکشونیم. در پست بعدی راجع به مهارتهای مورد نیاز برای انجام کسب و کار و مهارتهای کارآفرینی میپردازیم، از بازاریابی و روش صحیح هزینه کردن سرمایه میگیم و در نهایت شما را با تمام ابزارهای مورد نیاز برای شروع کار آشنا میکنیم.#شکلات  #ایران  #شکلات_دست_ساز  #تهران  #آموزش  #گاناش  #شکلات_گاناش  #مسعود_عمادی  ‎با ما در ارتباط باشید 📱09339799147 🌐www.ganashchocolate.com@ganashchocolate 
  • دانستن ویژگیهای کارآفرینان موفق به شما که تازه میخواید کسب و کارتون را شروع کنید سبب تشویق و موفقیت احتمالیتون میشه چون سعی میکنید این ویژگیها رو در خودتون تقویت و یا ایجاد کنید اما این ویژگیها چه هستند؟ استقلال طلبی: این یک نیروی انگیزشی مهم خصوصا برای خانم ها در فرهنگ ایرانیه یعنی بدست آوردن فرصتی برای کنترل بر سرنوشت خویش. نیاز به موفقیت: افراد کارآفرین انجام کارهای تکراری را دوست ندارند و بدنبال موفقیت های جدیدند از اینکه توانایی و خلاقیت خودشون را به قصد موفقیت در کار بکار میگیرند لذت میبرند. تحمل ابهام: یعنی میپذیرند عدم قطعیت بخشی از زندگیه و هیچ دانشی صد در صد نیست با علم به این نکته فعالیت تجاری را آغاز میکنند و بیشر از هر چیز اتکاشون به اعتماد به نفس و تشویق اطرافیانه. سرچشمه کنترل: شانس و سرنوشت را در انجام کارها دخیل نمیدونند و خودشون را مرکز کنترل بروقایعی که اتفاق میافته میدونند. اونها تقصیرات را به گردن دیگری نمیندازند و مسئولیت کارهایی که انجام میدند را میپذیرند. متاسفانه چون اقتصاد کشورمون سالم نیست و اتفاقات عجیب وغریب مثل تغییر ناگهانی ارزش پول ملی یا عدم اجازه ی واردات کالا به شکل ناگهانی اتفاق میافته تاثیراتی روی کارها میگذاره که از کنترل مردم عادی خارجه و میشه به بدشانسی همه ی ما ایرانیها ارتباطش داد. مخاطره پذیری: مخاطره پذیریهای معتدل از ویژگیهای بارز کارآفرینهاست. فرق آنها با مدیران در اینه که مدیران خانه ای میسازند و تمام سعیشون را میکنند تا آن را حفظ و نگهداری کنند ولی کارآفرینان هر بار در پی ساختن خانه ای جدید هستند. ما این مباحث را بارامی و در چند جلسه به نکته های ملموس تر و آشناتر میکشونیم. در پست بعدی راجع به مهارتهای مورد نیاز برای انجام کسب و کار و مهارتهای کارآفرینی میپردازیم، از بازاریابی و روش صحیح هزینه کردن سرمایه میگیم و در نهایت شما را با تمام ابزارهای مورد نیاز برای شروع کار آشنا میکنیم.#شکلات  #ایران  #شکلات_دست_ساز  #تهران  #آموزش  #گاناش  #شکلات_گاناش  #مسعود_عمادی  ‎با ما در ارتباط باشید 📱09339799147 🌐www.ganashchocolate.com@ganashchocolate 

    • 292
    • 4
    • 1 day ago
  • @hadis_delicates1 day ago
  • #کیک  شکلاتی#گاناش 
  • #کیک  شکلاتی#گاناش 

    • 50
    • 0
    • 1 day ago
  • @shaadiane.cake1 day ago
  • 🌺🌺بازم ی نمونه جذاب براتون آوردم..🌺🌺 اطلاع از قیمت و سفارش👈👈دایرکت 🎂شادیانه.تیران_ جنب ایستگاه تاکسی نجف اباد🎂 ☎09103507274#کیکتولد #کیکخانگی #تولد #کیک_تولد #شیرینی #خامه #فوندانت  #کاپکیک  #کاپ_کیک #گاناش #تم_تولد #تولد #تشریفات #ولنتاین #بادکنک #تمتولد #بادکنک_ارایی #تم_تولد #سورپرایز #تیرانوکرون #تیران_و_کرون #تولدت_مبارک #تیران #اصفهان # 
  • 🌺🌺بازم ی نمونه جذاب براتون آوردم..🌺🌺 اطلاع از قیمت و سفارش👈👈دایرکت 🎂شادیانه.تیران_ جنب ایستگاه تاکسی نجف اباد🎂 ☎09103507274#کیکتولد #کیکخانگی #تولد #کیک_تولد #شیرینی #خامه #فوندانت  #کاپکیک  #کاپ_کیک #گاناش #تم_تولد #تولد #تشریفات #ولنتاین #بادکنک #تمتولد #بادکنک_ارایی #تم_تولد #سورپرایز #تیرانوکرون #تیران_و_کرون #تولدت_مبارک #تیران #اصفهان # 

    • 76
    • 1
    • 1 day ago
  • @cake.time11 day ago
  • شنبه ها باید صندوقچه ی امید را باز کرد و یک گوشه آرام نشست و پازلِ خوشبختی را کامل کرد . شنبه ، یعنی آغاز و آغاز یعنی ، لبخندهایی که از تهِ دل باشد ... آغازتان بخیر لبخندهایتان از تهِ دل ... #نرگس_صرافیان_طوفان ‌#كيك_تايم #كيك_خانگي #كيك_عريان #فوندانت #گاناش #كيك #كيك_شكلاتي #خورموج #سفارشي #اموزش #دورهمي #جشن #عروسي #تولد #خوشمزه #عشق #جشن_تكليف #پارتي_فود #دورهمي #كيك_خامه #گل_طبيعي #پاييز 
  • شنبه ها باید صندوقچه ی امید را باز کرد و یک گوشه آرام نشست و پازلِ خوشبختی را کامل کرد . شنبه ، یعنی آغاز و آغاز یعنی ، لبخندهایی که از تهِ دل باشد ... آغازتان بخیر لبخندهایتان از تهِ دل ... #نرگس_صرافیان_طوفان ‌#كيك_تايم #كيك_خانگي #كيك_عريان #فوندانت #گاناش #كيك #كيك_شكلاتي #خورموج #سفارشي #اموزش #دورهمي #جشن #عروسي #تولد #خوشمزه #عشق #جشن_تكليف #پارتي_فود #دورهمي #كيك_خامه #گل_طبيعي #پاييز 

    • 95
    • 1
    • 1 day ago
  • @rstmy13672 days ago
  • جردن
  • ورق بزنید🙏🙏🌺🌺🌺#کیک #شیرینی #سفارشی # #عقد #نامزدی #عروسی # #گاناش #خامه  ای#فوندانت # #نوتلا #خوشمزه # 😍😍😋😋😋😋#  تهران# #جردن # #نبش  خیابان # #گلخانه #شیرینی  #دلوین # 🍰🍰🍰🎂🎂🎂🎂
  • ورق بزنید🙏🙏🌺🌺🌺#کیک #شیرینی #سفارشی # #عقد #نامزدی #عروسی # #گاناش #خامه  ای#فوندانت # #نوتلا #خوشمزه # 😍😍😋😋😋😋#  تهران# #جردن # #نبش  خیابان # #گلخانه #شیرینی  #دلوین # 🍰🍰🍰🎂🎂🎂🎂

    • 205
    • 27
    • 2 days ago
  • @meliss.food3 days ago
  • سلامممم، سلام به دوستای نازنینم روزتون بخیر😍😍بلاخره من اومدم بایه پست کیک😊این پست بهانه ای شد هم پست بذارم، هم جای خالیه کیک تو پیجم پر بشه😉 😊راستی اگه جاداشت خوشگلتر وتمیزتر بشه ببخشید😫😫اخه من دوره ی کیک اصلا نرفتم وهمینطوری درست میکنم ، امیدوارم که دوست داشته باشین.#کیک_اسفنجی_ملیس  من کیکهای تولدو با این دستور درست میکنم. دوشب مونده به مناسبتی کیکو درست میکنم .وقتی خنک شد سلفون میکشم و داخل یخچال میذارم .یه روز قبل از مناسبت فرصت دارم برای خامه کشی و تزیین . یه روز که کیک داخل یخچال بمونه خوشمزه تره. کیک اماده شده را از وسط برش بدید ویه تکه از کیک را روی سطح کار بذارید وبه وسیله ی قلممو با آب کمپوت یا شیر مرطوب کنید.خامه ی فرم گرفته راروی کیک بریزید و با پالت صاف کنیدبعد موز وگردوروی خامه بریزید.مراحل قبل را با قرار دادن لایه های قبلی تکرار کنید.سپس کیک را آستر کشی کنید وتمام فرورفتگی های کیک را باخامه پرکنید . چند ساعتی داخل یخچال بذاریدو استراحت بدید.سپس برای خامه کشی نهایی وتزیینات بیرون بیارید .دراین فاصله گاناشو آماده کنید.کیک را از یخچال بیرون بیارید و مجددا خامه کشی کنید وبا لیسک خامه را صاف کنید .سپس گاناش را روی سطح کار بریزید .این مرحله را چند بار تکرار کنید تا کارتون تمییزترباشه.#گاناش  کمی خامه را روی حرارت گذاشتم وقتی جوش ریز زد حرارت را خاموش کردم وشکلات تخته ای را که ازقبل خرد کرده بودم به خامه اضافه کردم وهم زدم تا شکلات با حرارت خامه حل بشه.اگه میزان شکلات دوبرابر خامه باشه گاناشتون غلیظ میشه واین نوع گاناش برای فیلینگ و کاور کیک استفاده میشه واگه میزان خامه و شکلات برابر باشه یه سس روانی بدست میاد که برای گلیز هم استفاده میشه .اگه میزان شکلات نصف خامه باشه به عنوان سس استفاده میشه ❤نکته ها:من برای گاناش از شکلات سفید ورنگ خوراکی استفاده کردم.برای براق شدن گاناش میتونید یک قاشق غذاخوری روغن مایع استفاده کنید.میتونید ابتدا تخم مرغ راچند دقیقه بادور کند همزن هم بزنید بعد شکر را اضافه کنید اما من شکر وتخم مرغ را همزمان باهم ،هم زدم.برای یکدست شدن کیک مواد کیک رااز یک نقطه شروع به ریختن نکنید باید همه ی قسمت های قالب بریزید .بعد از اضافه کردن ارد نباید زیاد هم بزنیم چون باعث خوابیدن پف کیک میشه وقتی مواد را داخل قالب میریزم چند بار قالب را ب زمین میزنم تا مایع کیک یکدست بشه. شیر وتخم مرغ به دمای محیط برسه.#کیک_تولد_ملیس #کیک_ #کیک_خاص  #کیکتولدخانگی  #کیک_خونگی #کیک_قلب  #کیک_خامه #کیک_قلب  #کیک_خامه_ای  #کیک_تولد  #کیک_خوشمزه  #اشپزی #ترکیه 👑
  • سلامممم، سلام به دوستای نازنینم روزتون بخیر😍😍بلاخره من اومدم بایه پست کیک😊این پست بهانه ای شد هم پست بذارم، هم جای خالیه کیک تو پیجم پر بشه😉 😊راستی اگه جاداشت خوشگلتر وتمیزتر بشه ببخشید😫😫اخه من دوره ی کیک اصلا نرفتم وهمینطوری درست میکنم ، امیدوارم که دوست داشته باشین.#کیک_اسفنجی_ملیس  من کیکهای تولدو با این دستور درست میکنم. دوشب مونده به مناسبتی کیکو درست میکنم .وقتی خنک شد سلفون میکشم و داخل یخچال میذارم .یه روز قبل از مناسبت فرصت دارم برای خامه کشی و تزیین . یه روز که کیک داخل یخچال بمونه خوشمزه تره. کیک اماده شده را از وسط برش بدید ویه تکه از کیک را روی سطح کار بذارید وبه وسیله ی قلممو با آب کمپوت یا شیر مرطوب کنید.خامه ی فرم گرفته راروی کیک بریزید و با پالت صاف کنیدبعد موز وگردوروی خامه بریزید.مراحل قبل را با قرار دادن لایه های قبلی تکرار کنید.سپس کیک را آستر کشی کنید وتمام فرورفتگی های کیک را باخامه پرکنید . چند ساعتی داخل یخچال بذاریدو استراحت بدید.سپس برای خامه کشی نهایی وتزیینات بیرون بیارید .دراین فاصله گاناشو آماده کنید.کیک را از یخچال بیرون بیارید و مجددا خامه کشی کنید وبا لیسک خامه را صاف کنید .سپس گاناش را روی سطح کار بریزید .این مرحله را چند بار تکرار کنید تا کارتون تمییزترباشه.#گاناش  کمی خامه را روی حرارت گذاشتم وقتی جوش ریز زد حرارت را خاموش کردم وشکلات تخته ای را که ازقبل خرد کرده بودم به خامه اضافه کردم وهم زدم تا شکلات با حرارت خامه حل بشه.اگه میزان شکلات دوبرابر خامه باشه گاناشتون غلیظ میشه واین نوع گاناش برای فیلینگ و کاور کیک استفاده میشه واگه میزان خامه و شکلات برابر باشه یه سس روانی بدست میاد که برای گلیز هم استفاده میشه .اگه میزان شکلات نصف خامه باشه به عنوان سس استفاده میشه ❤نکته ها:من برای گاناش از شکلات سفید ورنگ خوراکی استفاده کردم.برای براق شدن گاناش میتونید یک قاشق غذاخوری روغن مایع استفاده کنید.میتونید ابتدا تخم مرغ راچند دقیقه بادور کند همزن هم بزنید بعد شکر را اضافه کنید اما من شکر وتخم مرغ را همزمان باهم ،هم زدم.برای یکدست شدن کیک مواد کیک رااز یک نقطه شروع به ریختن نکنید باید همه ی قسمت های قالب بریزید .بعد از اضافه کردن ارد نباید زیاد هم بزنیم چون باعث خوابیدن پف کیک میشه وقتی مواد را داخل قالب میریزم چند بار قالب را ب زمین میزنم تا مایع کیک یکدست بشه. شیر وتخم مرغ به دمای محیط برسه.#کیک_تولد_ملیس #کیک_ #کیک_خاص  #کیکتولدخانگی  #کیک_خونگی #کیک_قلب  #کیک_خامه #کیک_قلب  #کیک_خامه_ای  #کیک_تولد  #کیک_خوشمزه  #اشپزی #ترکیه 👑

    • 1,224
    • 149
    • 3 days ago
  • @miss.garmei2 weeks ago
  • کیک ماست و گردو با روکش گاناش🍫🍩#گاناش_شکلاتی  #گاناش  #گاناش_كيك  #گاناش_كيك 
  • کیک ماست و گردو با روکش گاناش🍫🍩#گاناش_شکلاتی  #گاناش  #گاناش_كيك  #گاناش_كيك 

    • 174
    • 12
    • 2 weeks ago